Үздік рецепттер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарақұмық пайдалы қасиеттерінің саны бойынша барлық дәнді дақылдар арасында жетекші орынды алады. Фосфор, темір, мырыш, калий, магний, С және Е дәрумендері, В дәрумендері - бұл қарақұмық жеген кезде денсаулықты қорғайтын элементтердің толық емес тізімі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Конверттер құрамы бар ыдыстың бір бөлігі, оны толтыруға арналған қабықшасы мен қабығы бар. Мысалы, танымал құймақ. Конверттерге қойылатын негізгі талап - олар домалайтын жеткілікті жұқа және серпімді материал. Әрине, дәмді. Ақыр соңында, олар жеуге жарамды, сонымен қатар оларды толтыру

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қуырылған картоп гарнирлердің патшасы, сөзсіз, ең дәмді. Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер мен аспазшылар бұл үйдегі тағамды қалай дайындауды біледі. Үйде тамақ дайындау тәжірибесі және заманауи мейрамхана индустриясы әр уақытта ғажайып картоптарды дайындауға көмектесетін ережелер мен кеңестерді атап көрсетеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Менің әжем әрдайым ең дәмді және шырынды котлеттерді алады, тіпті мейрамханаларда олар оны жасамайды. Әрине, сіз дайындаған адамдарға деген сүйіспеншілік үлкен рөл атқарады. Бірақ мұндай сиқырлы котлеттерді әр уақытта жасауға мүмкіндік беретін ережелер мен құпиялар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ашыту, сөздің кең мағынасында, бактериялардың белгілі бір топтарының тотығу-тотықсыздану реакциясы болып табылады, олар анаэробты жағдайда энергия алады. Көбінесе ашыту процесі шарап пен алкогольді алу үшін қолданылады, бірақ кейде шараптағы қант мөлшері белгілі болған кезде ашытуды тоқтату қажет болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қырыққабат көптеген себептерге байланысты нашарлауы мүмкін, бірақ бастысы - ашытудың болмауы. Егер көкөніс қопсытылғаннан кейін екі күн өткеннен кейін оның ашуы байқалмаса, онда бұл дайындаманың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Әрбір үй шаруасындағы әйел қырыққабатты бірінші рет дұрыс ашыта алмайды, өйткені көкөніс алғашқы күндері шынымен дәмді болып, бұзылмауы үшін бірқатар ережелерді сақтау қажет

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қыста әсіресе әртүрлілік пен жағымды эмоциялар жетіспейді. Жаңа піскен көкөністер мен жемістердің жазғы көптігі әлі алыс болса да, сіз әртүрлі, арзан және ерекше салаттар дайындауға қуана аласыз, олар да өте қарапайым және ұзақ қысқы кештерде жақындарыңызды қуантады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қысқа дайындық мәселесі және, атап айтқанда, банктерді зарарсыздандыру туралы мәселе өзекті болып табылады. Егер бұрын құтылар бу арқылы зарарсыздандырылған болса, енді мұны пеште немесе микротолқынды пеште оңай жасауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тропикалық жемістің үлкен шұңқырлары тартымды. Мен оларды сынап көргім келеді. Дегенмен, олардың кейбіреулері онша пайдалы емес, өйткені олардың құрамында улы заттар бар. Мысалы, авокадо тұқымы жануарларға қауіпті және адамға зиянды. Сіз авокадо тұқымын қолдануға болады, бірақ тамақ үшін емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз шайға дәмді нәрсе бергіңіз келсе, жақын супермаркеттен сатып алынған немесе өз қолыңызбен жасалған джем құмырасынан шығыңыз. Бірақ вазалар мен розеткалардағы нәзік тағамдарды дайындауға уақыт қалмас бұрын, сіз құмыраны ашыңыз. Содан кейін сізді жағымсыз тосын сый күтіп тұруы мүмкін - қақпақ тым тығыз жабылған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер мезгіл-мезгіл барлық жағдайды рецепт бойынша дәл жасайтын жағдайға тап болады, бірақ пісіру нәтиже бермейді. Қамыр тым қалың немесе тым жұқа болып шығады, нәтижесінде өнім піспейді және пештен қоқыс жәшігіне түседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мамыр балын халықта «алғашқы бал» деп атайды. Ақыр соңында, аралар оны мамыр айында гүлдейтін алғашқы ағаштар мен өсімдіктерден жинайды. Бұл өнім адамдар арасында ең танымал, өйткені ол фруктозаға бай, бұл мамырдың балын басқа сорттармен салыстырғанда денеге тез сіңуіне мүмкіндік береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жемістер мен көкөністерден ою-өрнек жасау өнері ою деп аталады. Ол Қытайдың кішкентай провинциясында пайда болды және бүгінгі күнге дейін танымал. Үйде арнайы құралдар мен дағдыларсыз қарапайым әшекейлер жасауға болады. Бұл қажетті Жаңа қияр, пияз, мандарин, алма, өткір пышақ, сірке суы, лимон шырыны

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі уақытта қыста жаңа піскен жүзімді кез-келген дүкеннен табуға болады. Бірақ оның қай жерде және қандай жағдайда сақталғанын сізге ешкім айтпайды. Сіз сонымен қатар жидектердің презентациясын сақтау үшін зиянды химиялық заттар қолданылмағанына сенімді бола алмайсыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген елдерде өздерінің ұлттық тағамдары бар, бірақ «қалалық» деликатес мәртебесі - сирек кездесетін тағам, ал Санкт-Петербургте балқытпа дәстүрлі түрде осындай болып табылады. Бұл кішкентай, бірақ өте дәмді балық қала тұрғындарына нағыз гастрономиялық мереке сыйлады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тиісті күтім кезінде полиэфирлі киімдерді үтіктеуге болмайды. Дұрыс күтім ең алдымен киімді деформацияламай жууды білдіреді. Полиэстерді 40 ° аспайтын су температурасында, қолмен немесе кір жуғыш машинада жуу керек. Ыстық су жойылуы керек материалға әжімдер мен бүктемелер жасайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Комбуча Ресейде 20 ғасырдың басында пайда болды және 80-ші жылдары кең таралды. Қазіргі уақытта, ол оның көмегімен алынған сусынның құнды терапиялық және профилактикалық қасиеттеріне ие болғанына қарамастан, ол ұмытылған және сирек кездеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Гүлді қырыққабат 16 ғасырда Италияда тарала бастаған. Бұл әсіресе Еуропада танымал жыл сайынғы көкөніс дақылдары. Қарапайым ақ қырыққабатпен салыстырғанда оның ерекше химиялық құрамы мен құнды аминқышқылдарының, сондай-ақ ағзаға қажетті бірқатар дәрумендердің болуына байланысты көптеген артықшылықтары бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зығыр майы денсаулығына қарайтындардың үйіне аударылмайды. Бұл жүректің ишемиялық ауруы, инсульт, қант диабеті, атеросклероздың даму қаупін азайтады, сонымен қатар күйдіргішпен, жаралармен, іш қатумен, семіздікпен және тіпті құрттармен тиімді күреседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кептірілген шошқа ветчинасы - бұл Испаниядағы ерекше көрнекілік. Бұл нәзіктікке құрметпен қарау керек. Джеймонға тек жеке қызмет көрсетіледі, оған сүйемелдеуді таңдап алады - мысалы, белгілі бір түрдегі қауын. Ветчина жеудің рақатын ештеңе көлеңкелемеуі үшін оны дұрыс сақтау керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пияз қабығының көптеген пайдалы қасиеттері бар. Ол халықтық медицинада, аспаздықта, мал өсіруде және басқа да танымал салаларда қолданылады. Пияз қабығының қайнатпалары мен тұнбалары денені тазартуға, жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысын жақсартуға және қан тамырларын нығайтуға көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақ, өзінің ерекше дәмі мен иісіне қарамастан, әртүрлі тағамдарға арналған ең танымал дәмдеуіштердің бірі. Бұл кішкентай және байқалмайтын көкөніс керемет жасай алады: ол ішектің жұмысын жақсартады, тыныс алу жүйесінің жұмысын реттейді және бактерицидтік әсер етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Чага иммундық жүйені нығайтады, кейбір ісіктердің өсуін тежейді және науқастың жалпы жағдайын жақсартуға көмектеседі. Бұл саңырауқұлақ асқазан-ішек жолдары аурулары мен түрлі ісіктерге қарсы қабынуға қарсы және жалпы сергітетін құрал ретінде қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар ас үйде пышақты қалай білуге болатындығын кәсіби аспазшылар сияқты тез үйренуді армандайды. Біріншіден, тамақты тез кесу мүмкіндігі тамақ дайындауға аз уақыт жұмсауға мүмкіндік береді, екіншіден, тілімдер әдемі болады. Нұсқаулық 1-қадам Көкөністерді өздігінен тез кесуді үйрену үшін сізге үлкен шыдамдылық пен өткір пышақ қажет болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Грек жаңғағы көптеген десерттердің маңызды ингредиенті болып табылады. Егер сіз көбінесе печенье, пирогтар мен пирожныйлар пісіретін немесе жаңғақпен безендіретін болсаңыз, онда міндетті түрде сіздің үйіңізде қабығы бар дәндердің болуы керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз тауық етін кешкі асқа қайнатуды ойладыңыз, ең маңызды сәтте мұздатқыштан шығармағаныңызды есіңізге түсірдіңіз. Тауық етінің еруін күтпестен дайындаудың бірнеше әдісі бар. Бұл қажетті - тауық; - пияз; - өңделмеген қара бұрыш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дүкеннен кекстер таба аласыз, бірақ онда дайындалған кекстер нашар кідіреді және мүлдем жұмыс істемеуі мүмкін. Бұған жол бермеу үшін төмендегі қадамдарды қолданып гофрленген қағаз кескіштерін жасаңыз. Нұсқаулық 1-қадам Қажетті жұмыс материалын дайындаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шаяндар сыраға ғана емес, сыраға да нақты тағам ретінде қызмет етеді. Оларды мейрамханада немесе кафеде көруге болады немесе табиғат аясында жиналып, өзіңіз дайындауға болады. Дұрыс дайындалған шаянның дәмі таңқаларлық және оны ұмыту қиын. Достарды қайнатылған шаянмен немесе сырамен емдеу - бұл шынымен де тосын сый және сыйлық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қатты қабығы бар педиатр дәрігерлері жаңа туған нәрестелердің терісін стерильді өсімдік майымен емдеуге кеңес береді. Соя, күнбағыс, жүгері, зәйтүн, зығыр майы сияқты түрлері қолайлы. Үйде стерильді майды қалай жасауға болады? Бұл қажетті - кез-келген өсімдік майы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарысу - сүзбе өндірісіндегі қосымша өнім. Сүт сарысуы сүттің ұюынан пайда болады. Бұл өнімде көптеген бағалы микро және макро элементтер, сонымен қатар ас қорытуға және жалпы біздің ағзаға өте пайдалы ақуыздар бар. Сарысуды дайындау қиын емес, әсіресе бұл өнімге қосымша сіз өзіңіз дайындаған үй сүзбесін аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жеміс - бұл витаминдер мен басқа да пайдалы заттардың тамаша көзі. Сіз оларды жаңа піскен немесе консервіленген ғана емес, сонымен қатар кептірілген түрінде де жей аласыз. Бірақ жемісті қалай дұрыс кептіруге болады? Нұсқаулық 1-қадам Кептіру үшін сәл піспеген жемістерді таңдаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауық еті мен картоп қосылған қатпарлы қамырды дайындаған кезде үй қамырын да, алдын-ала сатып алынғанды да пайдалануға болады. Тағамның рецепті қарапайым және оны барлық үй шаруасындағы әйелдер алады. Бұл қажетті - 500 г қатпарлы қамыр

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Помелоны «цитрус жемістерінің патшасы» деп бекер айтпаған. Оның шынымен үлкен мөлшері, айқын хош иісі, шырындылығы мен тәттілігі бұл экзотикалық жемістің осындай жоғары атаққа құқығын растайды. Помело футбол допындай немесе үлкен грейпфрут сияқты кішкентай болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Картоп қорын сақтау қиын емес, егер сіз өзіңізді минималды білім мен құралдармен қамтамасыз етсеңіз. Содан кейін сіз барлық уақытта қыста үйде картоп болмайтындығына алаңдамайсыз. Бұл қажетті - құрғақ салқын бөлме (жертөле, жертөле)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кептіру процесі - саңырауқұлақтарды жинаудың ең жақсы әдісі. Бұл сақтау мерзімін ұзақ етеді және өнімге ерекше хош иістендіргіш қасиеттер береді. Бірінші тағамдар мен гарнирлер кептірілген саңырауқұлақтарды қосқаннан кейін дәмді болады. Кептірілген саңырауқұлақтардың артықшылықтары Кептірілген кезде шикі саңырауқұлақтардағы барлық қоректік заттар мен пайдалы заттар сақталады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық тағамдарын дайындаудың көптеген түрлі рецептері бар. Өйткені, мұндай тағамдар әрі дәмді, әрі пайдалы болып шығады. Қаймақта пісірілген көксерке алабұғасын дайындаңыз - сіздің отбасыңыз бұл шын жүректен жасалған тағамды бағалайды! Бұл қажетті - көксерке - 1 килограмм

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Какао ұнтағын үйден дәмді шоколад жасауға болады. Сонымен қатар, өзіңіз жасайтын тағамға ұнайтын кез-келген толтырғышты қосуға болады. Бұл қажетті - 50 г какао ұнтағы; - 0, 5 ас қасық. түйіршіктелген қант; - 6 ас қасық. сүт

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құлпынай тосабы - бұл ересектер мен балалар сүйетін керемет дәмді тағам. Алайда, кез-келген үй шаруасындағы әйел құлпынайдан кептелудің лайықты тығыздығын алу үшін арнайы пісіру технологиясын сақтау қажет екенін білмейді. Тұтас жидектермен қалың құлпынай кептелісін қалай жасауға болады Жидектерді шайып, барлық қоқыстар мен себалдарды алып тастаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кептелісті қою етіп жасау үшін оны белгілі бір минут ішінде пісіру керек, ал жемістердің / жидектердің әр түрін пісіру өз уақытын алуы керек. Дегенмен, джем дайындаған кезде сіз тек уақыт көрсеткіштеріне сене алмайсыз, өйткені көптеген факторлар (және әсіресе жемістердің жиналу уақыты мен пісетін уақыты) пісіруді едәуір арттыруы немесе азайтуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Корнел - ерекше, бірақ өте жағымды дәмі бар жидек. Сонымен қатар, олар дәрумендер мен амин қышқылдарына бай, ас қорытуға жақсы әсер етеді және метаболизм процестерін белсендіреді. Өкінішке орай, жаздың соңында пісетін жаңа піскен жемістер ұзақ уақыт сақталмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шарлотта - ең жылдам және ең дәмді жеміс пирогтарының бірі. Шарлотты табада пісіру арқылы процесті жылдамдатыңыз. Оны тікелей плитада пісіруге немесе пешке салуға болады. Екі нұсқаны да қолданып көріңіз және ең ұнағанын таңдаңыз. Бұл қажетті Алма қосылған Шарлотта:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Арпа - арпаның өңделген дәні. Оның сыртқы түрінен жарма өзен інжу-маржанына ұқсайды, ал қоректік заттардың құрамы жағынан олар байлық болып табылады. Арпада көптеген талшықтар мен дәрумендер бар. Інжу арпадан жасалған тағамдар асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіруге ықпал етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 06:06

Дәстүрлі түрде лечо қызанақ және басқа ингредиенттермен біріктірілген болгар бұрышынан дайындалады. Бұл бөлік керемет дәмімен танымал, сонымен қатар қысқы маусымда кез-келген тамақ үшін өте қолайлы. Бұл қажетті –Әр түрлі түсті болгар бұрышы (2-3 кг)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Chiчи - дәстүрлі орыс тағамы. Оларды жаңа піскен немесе қырыққабат қырыққабатымен жасауға болады. Бұл орыс сорпасының басты ерекшелігі оның қышқыл дәмі, оны ұмытылмас және ерекше етеді. Сондықтан, қышқыл қырыққабат сорпасы - көптеген адамдар үшін сүйікті алғашқы тағам

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шие тосабы - құрамында С, В2, Р дәрумендері, фолий қышқылы және темір бар хош иісті дәмді тағамдар. Ең жақсы джем шиенің кеш сорттарынан дайындалады. Оны тұқымдармен немесе оларсыз дайындауға болады. Бұл қажетті - 1 кг шие; - 1 кг қант (мөлшерді сіздің талғамыңызға қарай көбейтуге болады)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Аз адамдар біледі, бірақ қызанақ іс жүзінде көкөністерге жатпайды, өйткені бәрі ойлауға үйренген, бірақ жидектер. Бұл жидек болғандықтан, сіз одан джем жасай аласыз. Әрине, сіз мұндай джемді десерт ретінде жей алмайсыз, бірақ оны тағамның барлық түрін киюге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жас қарағай конусынан жасалған джем - бұл дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар суық тиюді, сонымен қатар дәрумендер мен қоректік заттардың жетіспеушілігімен байланысты ауруларды емдеуге және алдын алуға көмектеседі. Қарағай конустары пайдасының бүкіл құпиясы шайырдың құрамына кіреді, оны ежелгі дәуірден бастап адам күшті дәрі ретінде құрметтеген

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүзбе өзінің сапасы мен талғамы жағынан таңғажайып өнім. Бірақ оған жақсы қарамайтындар аз. Себептер әр түрлі болуы мүмкін және олардың бірі - бұл адамдар ешқашан нағыз үй сүзбесінің дәмін татып көрмеген. Оның дәмін дүкен өнімнің дәмімен салыстыруға болмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарағай жаңғақтары - бұл тек балқарағай емес, қарағай тұқымдасының кейбір ағаштарының ерекше «жемістерінің» жалпы атауы. Тамаққа қоңыр немесе қызыл қоңыр түске ие және қатты қабығы барлар ғана жарамды. Әрбір осындай жаңғақтың құрамында көптеген пайдалы заттар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асқабақ сорпасы жылытатын тағам ғана емес, сонымен қатар қанағаттандырады. Асқабақ көктемге дейін сақталғандықтан, бұл өнімді жылдың көп бөлігі үшін маусымдық деп атауға болады. Асқабақ өте пайдалы, сондықтан дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдарға ұнайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарағай конусынан алынған джем және «бал» - бұл нағыз дәрі, пайдалы әрі пайдалы. Олардың емдік қасиеттері Ресейде бұрыннан белгілі. Олар шайға осындай нәзіктікті қосып, суық тигенде, тамақ ауруында, жөтелде және бронхитте ішеді. Бұл қажетті Қарағай конусынан кептелу үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ерекше дәмі бар пайдалы джемді жас қарағай конусынан жасауға болады. Ол ағзаны жөтелмен, бронхитпен, суық тиюмен, тұмаумен, туберкулезбен қамтамасыз етуге қабілетті. Бұл мақсат үшін мамырдың аяғында - маусымның басында жиналған қатып үлгермеген жас конустар қолайлы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Торттарды пісіріп қана қоймай, оларды бисквиттен немесе құрғақ печеньеден де жасауға болады, мысалы «Лимон», «Шахмат» немесе «Столичныйдан». Бұл десерттер қосымша пісіруді қажет етпейді, бірақ соған қарамастан олар өте дәмді және оңай дайындалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді деликатес көңіл-күйді көтеріп, отбасымен және достарымен тамаша уақыт өткізуге ықпал етеді. Үйде жасалынған пирожныйлар кез-келген үйге жайлылық пен жылу сыйлайды. Бұл қажетті жаңа жұмыртқа - 4 дана; қант немесе қант ұнтағы - 1 ас қасық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Насыбайгүл - жасыл жапырақтары бар сорттары болғанымен, қызықты күлгін жапырақтары бар өте иісті өсімдік. Оның «патша шөпі» деп аталуы бекер емес - насыбайгүл жапырақтары өте тұрақты хош иіспен және күтпеген жерден май дәмімен ерекшеленеді (май мөлшері - 2%)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дұрыс дайындалған сорпа сорпалардың негізі ғана емес, сонымен қатар толық тәуелсіз тағам. Көбінесе, сорпаны дайындауға деген ұмтылыс қыста пайда болады, өйткені бұл тек қоректік ғана емес, сонымен қатар жылынатын тағам. Сорпаны қандай тағамдарда дайындауға болады Тағамның дәмі өзгеріссіз қалады және тот баспайтын кастрюльде пісіргенде нашарламайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Цуккини дәмді әрі пайдалы, оңай қорытылады және әртүрлі гарнирлермен үйлеседі. Көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдар жас қабығында, целлюлозада, тұқымдарда, тіпті гүлдерде болады. Бақша дақылдарының, оның ішінде балалар тағамындағы танымалдылығы түсінікті, бірақ ол өңделмеген күйінде ұзақ уақыт сақталмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бидай дәндерінің құрамында адамның жасуша тінін құруға қажет пропорциялардағы құнды элементтері бар. Бұл өмір мен тамақтанудың негізі. Бидай дәндерінде ақуыз 12-15%, ал көмірсулар - 70-75% құрайды, бұл комбинация ең оңтайлы болып табылады. Сонымен қатар, бидайда адам ағзасы толығымен сіңіретін глутамин аминқышқылының көп мөлшері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз өз үйіңізді дәмді және пайдалы омлетті еркелеткіңіз келсе, мен сізге бұл тағамды ГОСТ-қа сәйкес дайындауға кеңес беремін. Балалық шақтың хош иісі бар омлетті жасау үшін тек сүт пен жұмыртқаның нақты пропорциясын сақтау қажет. Пештегі ГОСТ бойынша омлет:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйде кондитерлік пісіру біраз уақытты алады, бұл кез-келген үй шаруасындағы әйелде болмайды. Уақыт жетіспеген кезде, олар қамырды дайын - дүкендерден сатып алуды жөн көреді. Кәдімгі қамырды салқындатылған түрде сатуға болады, бірақ қатпарлы қамыр көбінесе мұздатылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа ингредиенттермен пісіру жақсы деген ереже мұздатылған ет тағамдарына қолданылмайды. Сақтау ережелерін ескере отырып, ол өзінің барлық пайдалы қасиеттерін толығымен сақтайды және кез-келген рецептілерді олардың сапасына зиян келтірмей жүзеге асыруға мүмкіндік береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қысым пеші пісіру уақытын едәуір қысқартуға көмектеседі. Онда ботқа мен сорпа тезірек дайындалады. Ас үй блогы сізге ет, құс еті немесе балықпен бірге екінші тағамдарды дайындауға көмектеседі. Маринадталған балық Маринадталған тресканы көріңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз пісірілген алманы ұнататын болсаңыз, оларды микротолқынды пеште көріңіз. Осылайша, жемістерді әртүрлі толтырғыштармен - жаңғақ, жидектер, кептірілген жемістер, сүзбе пісіруге болады. Егер технология сақталса, алма жұмсақ, шырындылығы мен дәмін сақтайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жасымық ақуыздың көзі болып табылады және тағамдық жағынан етке тең. Ол аминқышқылдарына, дәрумендер мен минералдарға бай. Сонымен қатар, жасымықта іс жүзінде май жоқ. Бұл органикалық өнім дәмді және пайдалы және басқа бұршақ тұқымдастардан айырмашылығы тез дайындалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сұлы майы құрамында фосфор, темір және ақуыз көп. Бірақ, ең алдымен, Геркулес құрамында магний бар, ол жүйке жүйесінің, жүректің жұмысын дұрыс сақтау үшін қажет. Сұлы барлық басқа дәнді дақылдардан гөрі ауыр металдарды ағзадан шығарады және асқазанда ұзақ сақталады, өйткені ол ұзақ уақыт қорытылады, сондықтан ол ағзаны токсиндерден тазартуда чемпион

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қара өрік немесе кептірілген өрік - талшықтар, кальций, калий, темір және А, С дәрумендеріне бай, өте пайдалы кептірілген жемістер. Өрік компоты жұмсақ іш жүргізетін әсерге ие, тәбетті жоғарылатады және асқазан сөлінің бөлінуін ынталандырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Керемет аулау кезінде әрқашан бір сұрақ туындайды, ол жоғалып кетпес үшін көптеген балықтармен не істеу керек? Бір жақсы сақтау әдісі бар - кептіру, бірақ балықты алдын-ала дайындау керек. Бұл қажетті - ағаш қорап (эмальданған ыдыс)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Өрік - бұл денсаулыққа пайдалы табиғи дәмді тағамдар. Алайда, оны өрікті кептіру арқылы жасау үшін бұл жемістің әр түрі қолайлы бола бермейді. Қара өрік - бұл арнайы технология көмегімен кептірілген көк немесе үй өрік жемістері. Қара өрікті кептіру Қара өрік алу үшін қара өрікті кептіру процесі белгілі бір әрекеттер тізбегін сақтауды талап етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бір қарағанда, қамырдан пирогтарды мүсіндеу қиын емес, бірақ соған қарамастан бұл іс-әрекет оныншы пирогты жасағаннан кейін алуға болатын белгілі бір шеберлік пен дағдыларды қажет етеді. Қамыр пирогтары бір-бірінен тек толтырумен ғана емес, пішінімен де ерекшеленуі мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәстүрлі түрде ірімшік ірімшікке толтырғыш ретінде қолданылады, бірақ сіз кішкене тәжірибе жасап, ірімшік торттарын әр түрлі жидектермен, көкөністермен, жемістермен, тіпті ет пен саңырауқұлақтармен де пісіре аласыз. Қамыр сіздің талғамыңыз бойынша кез-келген нәрсе бола алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қаңылтырдағы үйдегі кекстер кез-келген шай кешіне немесе тез таңғы асқа өте қолайлы. Дәмді, жұмсақ және шын жүректен, олар сіздің сүйікті сусыныңыздың кесеімен бірге жайлы атмосфера мен жақсы көңіл-күй қалыптастырады. Кекстерді толтыруға болады, ерлер үшін жоғары калория немесе қыздар үшін минималды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірілген кондитерлік өнімдер керемет дәмді, бірақ үйдегі қамырды дайындау қиын және көп уақытты қажет етеді. қазір сөрелерде дайын мұздатылған қамыр пайда болды. Екеуі де ашытқы және ашытқы емес. Тілдер Қатпарлы тоқаштан жасалатын ең оңай және жылдам нәрсе

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тәтті және крахмал тағамдарын сүйетіндер үшін сүзбе пряниктерін дайындауға болады. Бұл дәмді әрі пайдалы десерт. Бұл зімбір печеньесін 1 жастан асқан балаларға беруге болады. Бұл қажетті - бидай ұны 500 г; - майсыз сүзбе 250 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Паттигтер - салмасы бар қуырылған немесе пісірілген қамырдан жасалған өнімдер. Алтын қыртысы бар хош иісті тоқаштар тәбетті оятады, ал тартымды пішіндер көзді қуантады. Нұсқаулық 1-қадам Қамырды кішкене бөліктерге кесіңіз. Қолыңызбен дөңгелек торт жасаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жержаңғақ майы Америкада өте танымал. Мен осы нәзіктікті дәмін көріп, оны үйде дайындауды ұсынамын. Нәтиже сізді таң қалдырады деп ойлаймын. Бұл қажетті - жержаңғақ - 250 г; - өсімдік майы - 2 ас қасық; - тұз - шымшу; - бал - 2 шай қасық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауықтың жамбастарын қуыру тіпті аспаздықты тәжірибесіз сүйетіндерге де қол жетімді. Пештен шыққан жамбас шырынды болып шығады, ал дәмі тек сіздің қиялыңызға байланысты болады. Оларды гарнирмен бірге тұздықтармен бірге дайындауға болады және әртүрлі дәмдеуіштермен біріктіруге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мұндай сүйкімді «тәттілер» картоппен бірге балаларға да, ересектерге де ұнайды. Толтырғыш кез-келген болуы мүмкін - ет, ірімшік немесе көкөніс. Бұл қажетті Толтыруға арналған 4 порция үшін: - 300 г картоп; - 2 түйір сарымсақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құймақ - бұл сүйікті орыс ұлттық тағамы, егер сіз рецептте майдың минималды мөлшерін қолдансаңыз және онсыз қуырсаңыз, оларды аз калориялы ете аласыз. Мұндай құймақ жеңілірек, тығыз, бірақ, дегенмен, олардың дәмін жоғалтпайды. Майсыз қуыруға бола ма?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді және дәмді торттар жасау үшін аспаздық тәжірибе қажет. Сонымен қатар, пирогтар да әдемі жабылуы керек. Бірнеше тәжірибе арқылы сіз керемет сәндік заттарды аласыз. Пирогтарды дайындауға арналған қамыр Әдемі пирогтарды мүсіндеудің бір құпиясы - қамыр жасау

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тоқты пісіруге және қуыруға өте ыңғайлы, оны кавказдық аспаздар барбекю жасау үшін қолдануы бекер емес. Алайда, бұл етті маринадтап қана қоймай, сонымен қатар өз дәмін баса отырып, оны сәл толықтыратын арнайы маринадтарды қажет етеді. Минералды маринадталған тұздық:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көпшілік үшін тұшпара - қарапайым тағам. Дүкеннен сатып алынған немесе алдын-ала дайындалған ыңғайлы тағамдарды қайнатудан оңай ештеңе жоқ. Сіздің сүйікті тағамыңыз жалықтырмас үшін, оны әртараптандыру керек. Тұшпараны қайнатуға, қуыруға, бұқтыруға және пісіруге болады, сондай-ақ түрлі тұздықтар мен тұздықтармен бірге беруге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауықтың кеудесі барлық жағынан белгілі диеталық және пайдалы өнім болып табылады. Бірақ оларда, бәрінде сияқты, плюстер ғана емес, минустар да бар. Тауық етінің етінде май жоқ, сондықтан ол құрғақ және дәмсіз болады. Оларды дайындау кезінде бұл жағдайды түзетуге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дүкеннен тұрақты қаймақ, қанша майлы болса да, кондитерлік өндірісті қоспағанда, кез-келген қолдануға жарамды. Қаймақты қою етіп жасау үшін, мысалы пісіруге арналған крем ретінде пайдалану үшін алдымен оны қоюлату керек. Әрқайсысының қолында қалыңдатқыш болмайды, бірақ оны қарапайым тұрмыстық ингредиенттерді қолдану арқылы оңай жасауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ресейдің орталық бөлігінде қызыл балық әдетте тұздалған түрінде сатылады, сонымен қатар мұздатылған немесе салқындатылған деп аталады, яғни. ірі супермаркеттерде мұз чиптерінде еріген сатылды. Шикі балық пен тұздалған балық арасындағы баға айырмашылығы өте үлкен, ал тұздау процесі өте қарапайым және арзан

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жеңіл тұздалған қызыл балық - бұл ең дәмді пайдалы тағамдардың бірі. Дүкеннен алдын-ала оралған және вакуумға салынған тұздалған балық бөліктерін сатып алуға болады, бірақ бұл әсіресе ұрпақтан-ұрпаққа берілетін құпия рецепт бойынша үйде пісірілген

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шексіз ормандарда шөптер мен жидектердің алуан түрлілігі бар, сондықтан оларды еріксіз шатастыруға болады. Кейбір жидектер туралы көп нәрсе біледі, ал басқаларын көбісі тек есту арқылы біледі, ал кейбіреулері көк пен көкшіл арасындағы айырмашылықтар туралы біледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Омлет лентасы бар тауық етінен жасалған салат дәмді, қанағаттанарлық және аздап дәмді болып шығады. Салат өткір кореялық сәбізден, қайнатылған тауық филесінен, әдеттен тыс омлет таспасынан және маринадталған пияздан дайындалады. Бұл қажетті - 300 грамм тауық еті

Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 06:06

Ходжеподждың ұлттық құрамасының рецепті Ресейде 10 ғасырда танымал болған. Балық, ет, саңырауқұлақ - славян бабаларымыз дайындаған ходжеподж түрлері. Заманауи үй шаруасындағы әйелдер басқалардан гөрі, қопсытқыштың рецептін жақсы көреді, өйткені тағам шыныққан, бай және өзіндік дәмі бар болып шығады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа бастаған аспаздар көбінесе қамырды өздері жасау керек тағамдардан аулақ болады, өйткені бұл тұтас ғылым. Бұл рецепттің сұлулығы - қамырды қарапайым ингредиенттерді қолдану арқылы өте тез жасауға болады. Қамырды дайындауға арналған ингредиенттер:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бірнеше күн бойы балық аулау саяхаты кезінде керемет көңіл-күйден басқа, балықшыларда көптеген проблемалар туындайды. Олардың ең бастысы - қолда тоңазытқыш жоқ кезде балықты жаңадан сақтау. Нұсқаулық 1-қадам Жаңа піскен балықты ішекпен жақсылап ішіңіз, желбезектерді алып тастаңыз, жууға болмайды, оны жай ғана шүберекпен сүртіңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балықты таза ұстау үлкен қиындық тудыруы мүмкін. Балық - тез бұзылатын өнім, әсіресе ыстық жағдайда. Ең дұрысы, жаңадан ауланған балықты бір сағат ішінде өңдеп, тұтыну керек, бірақ бұл әрдайым мүмкін емес. Күндіз аулауды немесе сатып алуды нашарлатпау үшін, балықты балғын ұстаудың кез-келген әдісін қолданыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйде жасалған торттардың ешқайсысы дәмді кілегейсіз жасай алмайды. Қарапайым және дәмді - дейді қарапайым адам, бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін мұндай нәзіктікті дайындау толық қиындық тудырады: немесе кілегей майға айналмайды, керісінше, ол тез түсіп, қайтадан қант қосылған қаймаққа айналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көпіртілген кілегей өте нәзік, жеңіл, әуе болып шығады. Ол жидек десерттерімен үйлеседі, ол торттарды, вафли орамдарын немесе қатпарлы қамырды толтыруға жарайды. Бірақ егер сіз осындай кремді тортты безендіру үшін пайдаланғыңыз келсе, онда кілегей тез формасын жоғалтып, жайылатынын есте сақтаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кремнің нәзік майының дәмі печенье, жаңа піскен жидектер мен жемістермен үйлеседі; кілегей кілегейлі тортты толтыру және десертті безендіру үшін қолданылады. Спрейден алынған кілегейдің дәмін өзіңіз жасаған өніммен салыстыруға болмайды. Бұл қажетті - 1 стакан ауыр қаймақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кілегей әрдайым қажетінше қамшылана бермейді. Кейде олар негізінен майға айналады немесе керісінше сұйық күйінде қалады. Бұл тосынсыйлардың бәрі соншалықты орынсыз, әсіресе тортты мүмкіндігінше тезірек жасау керек болса, ал крем қажетті консистенцияны алғысы келмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Activia - бұл француздық Danone брендінің танымал ашытылған сүт өнімі. Осы брендтің астында әр түрлі йогурт, айран және сүзбе шығарылады, оларды қолдану ас қорытуға және жалпы әл-ауқатқа пайдалы әсер етеді. «Activia» құрамы мен пайдалы қасиеттері Өндірушілердің айтуынша, «Activia» сүт өнімдерінің ерекшелігі - bifidobacteria Bifidus Regularis немесе Bifidus Actiregularis

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бал саңырауқұлақтары керемет және өте дәмді саңырауқұлақтар. Дегенмен, оларды жинау кезінде абай болу керек. Саңырауқұлақтарды жаңадан жинаушылар оларды «жалған» саңырауқұлақтармен шатастыратын жағдайлар жиі кездеседі. Жалған саңырауқұлақтар нақты саңырауқұлақтарға өте ұқсас және көбінесе олармен қатар қатар өседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сізге сүт көбігі қажет болса, сіз үйде капучино немесе латте жасағыңыз келетін шығар. Бұл үшін ең жақсы сүт - майлылығы 3,2%. Мұны шайқап, сіз оның ақуызды қосылыстарының ауа молекулаларымен жанасуына мүмкіндік бересіз, соның арқасында пушистый, тұрақты көбік пайда болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дөңгелек астықты күріш әсіресе Қиыр Шығыс асханасында танымал. Ол суши дайындауда, сонымен қатар әр түрлі тағамдарға арналған гарнир ретінде қолданылады. Бірақ күрішті ең жақсы түрде пісіру үшін оны дайындау технологиясын сақтау керек. Бұл қажетті Суши күрішіне:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күріш - бұл көптеген адамдар үшін керемет гарнир, әсіресе тауық еті немесе балықпен жақсы. Бірақ, егер оны ботқа сіңіру қорқынышты болмаса, онда гарнир үшін мен оның дәмді әрі қытырлақ болғанын қалаймын. Қайнатылған дәндердің бір-біріне жабысып қалмауын қамтамасыз етудің бірнеше әдісі бар, олардың бірі Жапония, өйткені жапондықтар белгілі күріш білгірлері және оны күніне үш рет жеуге қабілетті