Қызықты рецепттер 2024, Сәуір

Кернейшіні қалай дайындауға болады

Кернейшіні қалай дайындауға болады

Сырнайшылар - Неогастропода қатарына жататын ірі гастроподтар. Кернейшілердің көпшілігі жеуге жарамды және Сахалин аралының жағалауында балық аулайды. Моллюскалар өлген балықтарға түседі, ал іштің қабырғасының бұлшық еттерінің тығыз процесі - «аяғы» деп аталатын тағамға қолданылады

Ананас пен тауық қосылған экзотикалық салат

Ананас пен тауық қосылған экзотикалық салат

Егер сіз мерекелік дастарқанға ерекше нәрсе дайындағыңыз келсе, сіз әрқашан ананас пен тауық еті бар экзотикалық салат жасай аласыз. Ол қарапайым өнімдерден дайындалады, бірақ дәмі бойынша жай таңғажайып болып шығады. Бұл қажетті - тауықтың төс еті - 2 дана

Орегано қосылған жаңғақ ірімшігі

Орегано қосылған жаңғақ ірімшігі

Жаңғақ ірімшігі мен орегано қосылған бутербродтар керемет хош иісті тағамдар жасайды. Мен қарапайым рецепт бойынша тағам дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - жұмсақ ірімшік - 200 г; - сары май - 50 г; - құрғақ құрма - 2 дана

Фета ірімшігі бар асқабақ кастрюлі

Фета ірімшігі бар асқабақ кастрюлі

Мен асқабақтың, картоптың, тартылған ет пен фета ірімшіктің ерекше кәстрөлін дайындауды ұсынамын. Ыдыс жай дайындалады, ингредиенттердің көрсетілген мөлшері 8-10 порцияға жетеді. Бұл қажетті - асқабақ - 800 г; - жеміс ірімшігі - 200 г

Хачапури жұмыртқа мен ірімшікпен

Хачапури жұмыртқа мен ірімшікпен

Грузин тілінен Хачапури «нан» және «сүзбе» сөздерінен шыққан. Бұл тағам әртүрлі формада болады - төртбұрышты, үшбұрышты, дөңгелек және тіпті қайық түрінде. Рецепт тек аймаққа ғана емес, оны дайындайтын адамға да байланысты. Біз кәдімгі хачапуриді жұмыртқа мен ірімшікпен ашытқысыз қамырға дайындаймыз

Еріншек хачапури тортын қалай жасауға болады

Еріншек хачапури тортын қалай жасауға болады

Бұл тағамды дайындау қиын емес, және процесс көп уақытты қажет етпейді. Бұл сізді қытырлақ қуырылған қыртыстың, жұмсақ қамырдың және ірімшік хош иісінің үйлесімімен таң қалдырады. Құрамы: Сүт - 300 г; Ұн - 350 г; Тауық жұмыртқасы - 2 дана

Мингрелиялық хачапури рецептері

Мингрелиялық хачапури рецептері

Хачапури - ең танымал грузин тағамдарының бірі. Пісірудің бұл түрі йогурт, йогурт немесе қаймақ негізінде қамырдан пісіріліп, оған ірімшік көп құйылады. Хачапури ірімшік немесе шелпек, ашық қайық пирогы немесе кішкентай пицца түрінде болуы мүмкін

Сүзбе хачапуриді ірімшікпен қалай дайындауға болады

Сүзбе хачапуриді ірімшікпен қалай дайындауға болады

Хачапури - дәстүрлі грузин тағамы, ол толтырылған шелпек. Сіздердің назарларыңызға ірімшікпен сүзбе хачапури жасаудың рецептін ұсынамын. Бұл қажетті - бидай ұны - 1, 5 кесе; - сүзбе - 250 г; - ірімшік - 200 г; - сары май - 150 г

Имеретиялық хачапуриді қалай дайындауға болады

Имеретиялық хачапуриді қалай дайындауға болады

Хачапури ұлттық грузин асханасына жатады. Хачапуридің көптеген түрлері бар. Бірақ дәл осы имереттік стильдегі хачапури аз уақытты қажет етеді және дәмді әрі нәзік болып шығады. Рецептте сипатталған ингредиенттер 5-6 порцияға жетеді. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Шоколадты чиптен жасалған сүзбе пирогын қалай жасауға болады

Шоколадты чиптен жасалған сүзбе пирогын қалай жасауға болады

Ұнтақталған үй пирогтары өте көп. Әрқайсысы өзіндік талғампаз және ерекше. Бұл тортқа шоколадты қамыр мен шие кіреді, бұл классикалық тамақ жұбы. Аз ғана күш, аз уақыт және дәмді қонақ шай ішуге дайын. Бұл қажетті Сынақ үшін

Сүзбеге арналған «Жастықтар» пирогы

Сүзбеге арналған «Жастықтар» пирогы

Өте талғампаз, керемет нәзік және дәмді шоколад-сүзбе торты негізінен үйде әрдайым кездесетін өнімдерден дайындалады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 5 дана. жұмыртқа; - 200 г ұн; - 180 г қант; - 1 шай қасық пісіру ұнтағы

Сүзбе толтырылған тәтті шорты тортын қалай жасауға болады

Сүзбе толтырылған тәтті шорты тортын қалай жасауға болады

Бұл рецепт үлпілдек бисквит өнерін әлі толық меңгермегендер үшін керемет мүмкіндік болып табылады. Қарапайым қысқа тәтті қамыр - бұл жеңіске жету. Сіз оны жайып тастай алмайсыз, бірақ кез-келген пісірме табаққа ыңғайлы етіп қолыңызбен илей аласыз

Хачапуриді ірімшікпен қалай дайындауға болады: пеште немесе табада?

Хачапуриді ірімшікпен қалай дайындауға болады: пеште немесе табада?

Хачапуриді ірімшік тек Грузияда ғана емес жақсы көреді және дайындайды. Олар дөңгелек және үшбұрышты, қайық пен конверт түрінде болады. Ашытқылардан, ашытылмаған, қатпарлы және сүзбе қамырынан. Пеште ашық хачапури пісіріледі. Үлкен тегіс табада қуырылған

«Ерекше» шоколадты торт

«Ерекше» шоколадты торт

Шоколадты торт - бұл ерекше рецепт, бұл мерекелік мәзірге және тәттілерге арналған. Бізге қажет: 200 г шоколад 8 жұмыртқа 250 г май 150 г ұн Сарыларды ақтардан абайлап ажыратыңыз. 8 сарысы мен 250 г қантты қосып, көбік шыққанша шайқаңыз

Сүзбе шарларын қалай жасауға болады

Сүзбе шарларын қалай жасауға болады

Егер сіз өзіңіздің үйіңізді ерекше және өте дәмді тағаммен қызықтырғыңыз келсе, онда ірімшіктен ірімшік шарларын жасап көріңіз. Олар, сөзсіз, бәріне ұнайтын болады. Бұл қажетті - 300 грамм ұн; - 2 ас қасық қант; - 250 грамм сүзбе

Сүзбелік торт орамы

Сүзбелік торт орамы

Рикотта - бұл сүт өнімі, бастапқыда Италиядан шыққан. Кейбіреулер оны ірімшікке алғанды ұнатады. Бұл өнім басқа ірімшіктерден қалған сарысудан жасалады. Сондықтан рикотта өте жеңіл, жұмсақ және сау. Ол салаттарға, ыстық тағамдарға қосылған десерттерге негіз ретінде қолданылады

Сүзбеге толтырылған көбелек пирогы

Сүзбеге толтырылған көбелек пирогы

Түпнұсқа, дәмді және жақсы пісірілген көбелек пирогы - бұл отбасымен шын жүректен әңгімелесу үшін үстелге жиналудың керемет мүмкіндігі. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 3,5 стакан ұн; - 2 ас қасық. ас қасық қант; - 0,5 шай қасық тұз

Қысқа тортты сүзбемен қалай жасауға болады

Қысқа тортты сүзбемен қалай жасауға болады

Қысқа кондитерлік өнімдер ең оңай және жылдам дайындалуы мүмкін. Одан әр түрлі печенье пісіріледі, бұл жемістер мен басқа десерттер қосылған торттардың негізі. Пісірмені нәзік сүзбеге арналған креммен дайындап көріңіз. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Болгариялық хорбаны қалай дайындауға болады

Болгариялық хорбаны қалай дайындауға болады

Чорба - бұл Молдовада, Түркияда, Албанияда, Сербияда және Балқанда бірдей сүйікті танымал дәстүрлі қою сорпа. Ет пен балықтан жасалған көптеген рецепттер бар, бірақ Болгарияда қарапайым және ең сүйікті - бұл жасыл жас жасыл бұршақтардан жасалған чорба

Ірімшік үйін қалай дайындауға болады

Ірімшік үйін қалай дайындауға болады

Мерекеге қай десертті дайындауды шеше алмайсыз ба? Содан кейін сүзбе үй жасаңыз. Бұл тағам өте дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі, яғни ол мерекелік дастарқанның сәнін келтіреді. Бұл қажетті - сүзбе массасы - 500 г; - қаймақ - 100 г

Ашытқысыз және ірімшіксіз пиццаның майсыз рецепті

Ашытқысыз және ірімшіксіз пиццаның майсыз рецепті

Жіңішке тағамдар туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар дәмді және біртекті өнімдерді елестетеді, оларды әрдайым тамақ деп айтуға болмайды. Бірақ бұл олай емес. Жануарлардан алынатын өнімдердің болмауы және ашытқыны ауыстыру түскі ас жұмсақ болып, аз калориялы болады дегенді білдірмейді

Майсыз пицца: рецепт

Майсыз пицца: рецепт

Пиццаға фарш, ысталған ет, ірімшік және басқа да дәмді ингредиенттерді қосуға болады. Бірақ нағыз итальяндық пицца арық болуы мүмкін - сонымен бірге өте тәбетті. Ең бастысы - қамырды дұрыс илеу және толтыру үшін өнімдерді ойластырып таңдау. Пиццаның қамырын пісіру Бұл қамыр барлық пицца түрлеріне жарамды

Ірімшік крутондарын қалай жасауға болады

Ірімшік крутондарын қалай жасауға болады

Ірімшік қосылған крутондар - таңғы асқа немесе кешкі асқа арналған жылдам әрі дәмді тағам. Оларды пеште пісіруге немесе табада қуыруға болады. Ірімшікке дәмдеуіштер қосыңыз немесе тағамды одан әрі тәбетті және пайдалы ету үшін көкөніс тілімдерімен безендіріңіз

«Құс сүті» тұздығы қосылған тауық еті

«Құс сүті» тұздығы қосылған тауық еті

Тауық етінен жасалған тағамдар біздің тамақтану рационымызға айналды. Біз көбіне тауық сорпаларын, котлеттерді, котлеттерді, салаттарды және т.б. Бұл рецепт сізді тауықтың қаншалықты нәзік бола алатындығымен таң қалдырады. «Құстардың сүті» деген керемет атауы бар тұздық ешкімді бей-жай қалдырмайды, өйткені ол ерекше нәзік және дәмді

Нанның үгіндісінде тауық филесін қалай қуыруға болады

Нанның үгіндісінде тауық филесін қалай қуыруға болады

Тауық етінің филесі - бұл диеталық өнім. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар. Оның бірі - нан үгіндісінде қуырылған тауық еті. Бұл тағам шырынды және хош иісті болу үшін оны ірімшік пен саңырауқұлақпен пісіріп көріңіз. Бұл қажетті тауық еті - 2 дана

Наннан жасалған тауық етін қалай дайындау керек

Наннан жасалған тауық етін қалай дайындау керек

Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің жұмсақ және хош иісті тауық еті кейде аздап құрғақ болып шығады. Бұған жол бермеу және тауықты шырынды ету үшін, етге нан қосуға болады. Нан пісіру үшін әр түрлі қоспалар қолданылады, бұл тауыққа қосымша өткір дәм береді

Нан пісірілген пирогты қалай жасауға болады

Нан пісірілген пирогты қалай жасауға болады

Наннан жасалған торт, әйтпесе оны «Сухарник» деп те атайды, оның нәзік дәмі мен жұмсақ сусымалы құрылымы сізге ұнайды. Мұндай тоқаштар көбінесе Ресейдің солтүстігінде, дәлірек айтсақ, Архангельскіде кездеседі. Бұл қажетті - ұнтақталған крекер - 200 г

Күнжіт-кілегейлі ұнтақталған тауық еті

Күнжіт-кілегейлі ұнтақталған тауық еті

Күнжіт-кілегейлі қытырлақ тауықты бөлек тағам ретінде беруге болады, гарнирмен бірге немесе пикникке алып баруға болады. Тағамның өткір дәмі бар, сондықтан ол ересектерді ғана емес, балаларды да қуантады. Бұл қажетті - 1 тауық еті (тауық еті, аяқтары немесе жамбастары) - 1 қаптама сары май - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 100 г күнжіт тұқымы - тұздыққа арналған ашытқы - кез-келген көкөністер - салат жапырақтары Нұсқаулық 1-қадам Күнжіт

Крутондармен ірімшік

Крутондармен ірімшік

Нан крутонымен біріктірілген тауық филесінің дәмді бөліктері. Барлығы ірімшік хош иісті өсімдік тұздығына малынған. Бұл қажетті - 3 тауықтың төс еті; - 100 г брокколи қырыққабаты; - 2 орташа сәбіз; - 1 орташа пияз; - 30 г қатты ірімшік

Жүгері қопсытқыштарын қалай тауық етінен жасайды

Жүгері қопсытқыштарын қалай тауық етінен жасайды

Тауық аяғы - бұл қол жетімді және дәмді ет, бұл көптеген күнделікті және мерекелік тағамдардың негізі болады. Оларға жарқын дәм мен тәбетті көрініс беру үшін көбінесе нан пісіру қолданылады: тушаның бөліктері ұнға немесе ұсақталған нан үгінділеріне, жұмыртқаға немесе майға оралады

Ақ шоколадты сүзбе тоқаштарын қалай пісіруге болады?

Ақ шоколадты сүзбе тоқаштарын қалай пісіруге болады?

Сіз сүзбеден жасалған тоқаштармен ешкімді таң қалдырмайсыз … Бірақ ақ шоколадты опция туралы не деуге болады? Келесі күні олар одан да дәмді болады! Бұл қажетті - 500 г дәнді емес сүзбе; - 400 г ұн; - 2 жұмыртқа; - бір шымшым тұз

Көкнәр тұқымынан сүзбе тоқаштарын қалай жасауға болады

Көкнәр тұқымынан сүзбе тоқаштарын қалай жасауға болады

Сүзбе мен көкнәр тұқымы сияқты тағамдар бір-бірімен жақсы үйлеседі. Сондықтан, олардан тоқаштар жасауды ұсынамын. Олар өте нәзік, дәмді және хош иісті болып шығады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - майсыз сүзбе - 250 г; - ұн - 400 г

«Қаз табандары» сүзбелі печенье

«Қаз табандары» сүзбелі печенье

Бұл печенье керемет нәзік, олар сіздің аузыңызда ериді. Hound's Feet печеньесін жасап көріңіз, сізге бұл рецепт ұнайды. Бұл қажетті 350 г ұн (сәл көбірек қажет болуы мүмкін); 400 г сүзбе; 200 г маргарин немесе май; 1 шай қасық пісіретін ұнтақ Бір шай қасық ас содасының үштен бірі

Сүт сүзбелерін қалай пісіруге болады

Сүт сүзбелерін қалай пісіруге болады

Ірімшік печеньесі - бұл тағам пайдалы болуы керек және оның дәмді болуы керек деп санайтындар арасындағы керемет ымыраға келу. Шағын печенье - шайға немесе кофеге, бір стақан сүтке немесе шырынға керемет қосымша. Олардың екеуі де мерекелік үстелді безендіре алады және жұмыс күндері сізді қуанта алады

Өрік пен шабдалы қосылған сүзбе кастрюльі

Өрік пен шабдалы қосылған сүзбе кастрюльі

Өрік пен шабдалы қосылған сүзбе кастрюлі өте дәмді және пайдалы болып шығады. Сондықтан оны балаларға пайдалы таңғы ас ретінде беруге болады. Бұл қажетті - сүзбе - 500 грамм; - екі жұмыртқа; - қара бидай кебегі, жарма - әрқайсысы 2 ас қасық

Жіңішке ірімшік ірімшік құймағын қалай жасауға болады

Жіңішке ірімшік ірімшік құймағын қалай жасауға болады

Shrovetide жақындап келеді, сондықтан сіз мерекеге дайындап, туыстары мен қонақтарын таңдандыру үшін дәмді және әдемі құймақтарға арналған рецепттер жинағын толтыруыңыз керек. Бұл қажетті Құймақ үшін: - 120 гр. құймақ немесе торттарға арналған ұн

Сүзбеге толтырылған жұмыртқа құймақ

Сүзбеге толтырылған жұмыртқа құймақ

Жұмыртқа құймақтары өте жұмсақ әрі дәмді. Сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес кез-келген толтырғышты таңдай аласыз. Олар тез және оңай дайындалады, бірақ олар мерекелік және әдемі көрінеді. Бұл қажетті - 4 жұмыртқа - 1 ас қасық

Тәтті құймақты толтыруды қалай жасауға болады

Тәтті құймақты толтыруды қалай жасауға болады

Дайын хош иісті құймақты тәтті салманың ішіне толтырылған десертке беруге болады. Мұндай пломбалардың көптеген нұсқалары бар, сондықтан сіз әрқашан өз талғамыңыз бойынша рецепт таңдай аласыз. Бұл қажетті Сүзбені мейізге толтыру үшін:

Дәмді таңғы ас: 15 минут ішінде жалқау тұшпара қалай дайындалады

Дәмді таңғы ас: 15 минут ішінде жалқау тұшпара қалай дайындалады

Бүкіл отбасы үшін таңғы асты дайындаудың қарапайым және жылдам рецепті. Бұл жағдай бәріне таныс: мен таңғы асқа дәмді, пайдалы және жоғары калориялы нәрсе дайындағым келеді. Бірақ, сағатқа қарап, біз басымызды алып, асығыс қуырылған жұмыртқа мен шұжықты қуып, жұмысқа қарай жүгіреміз

Жалқау толтырылған қырыққабат

Жалқау толтырылған қырыққабат

Толтырылған қырыққабат пен жалқау тұлыптың айырмашылығы бар ма? Әрине бар. Соңғылары жалқау деп аталады, өйткені олар онша қиындық тудырмайды, оларды пісіру оңай және жылдам, және сіз, әрине, қырыққабат жапырақтарымен алаңдамайсыз. Бірақ қырыққабаттың жалқақ орамдары дәмі жағынан қарапайым қырыққабат орамдарынан кем түспейді, ет шырынды және хош иісті болып шығады

Supra Bms-150 нан жасағышында ақ нанды қалай пісіруге болады

Supra Bms-150 нан жасағышында ақ нанды қалай пісіруге болады

Ақ нан енді, мысалы, жүз жыл бұрынғыдай пайдалы болып саналмайды. Бірақ адамдар таңертең «мармелад пен жаңа май қосылған жылы тосттар» туралы естігенде, олар қарсы тұра алмайды. Supra bms-150 нан өндірушісімен ақ нан жасау қазір оңайырақ. Бұл қажетті - өсімдік майы 2 шай қасық - су 200 мл - тұз 1 шай қасық - премиум-бидай ұны 300 г

Қатпарлы кондитерлік пиццаны қалай жасауға болады

Қатпарлы кондитерлік пиццаны қалай жасауға болады

Қатпарлы қамырға пицца пісірудің ерекше ерекшеліктері жоқ. Ең бастысы - қамырды дұрыс жайу - құрылымды бұзбау үшін және оны пісіру кезінде біркелкі көтерілуін қамтамасыз ету үшін бір бағытта. Қалғаны әдеттегі пицца жасау процесінен өзгеше емес

Жылдам пицца

Жылдам пицца

Пиццаны өзіңіз дайындауға болады, өйткені бұл қиын емес. Пиццаны жасау бірнеше фокустарды білуге көп уақытты қажет етпейді. Осындай пицца дайындап көріңіз және қалауыңызға қарай тағамдарды өзгертіңіз. Бұл қажетті - 100 грамм маргарин, - 100 грамм қаймақ, - 0,5 шай қасық ас содасы, - 1 ас қасық сірке суы, - 1, 5 стакан ұн, - 1 пияз, - кез-келген етден 100 грамм, - 100 грамм ысталған шұжық ірімшігі, - 6 дана маринадталған саңырауқұлақ, - 1 жұм

Ірімшік қосылған жалқау тұшпара

Ірімшік қосылған жалқау тұшпара

Осы рецепт бойынша дайындалған жалқау тұшпара салыстыруға мүлдем келмейді - пушистый, нәзік және әуе. Олар тез дайындалады, мөлшері 3 есе өседі. Бұл тағам бүкіл отбасына ұнайды - кішкентайдан үлкенге дейін. Үй ірімшігі бар жалқау тұшпараның қалай дайындалатынын анықтайық

Бұршақтың диеталық салатын қалай жасауға болады

Бұршақтың диеталық салатын қалай жасауға болады

Бұршақ қосылған диеталық салат ағзаға пайдалы және пайдалы: бұршақ пен болгар бұрышы ақуызға бай. Салат көкөністері қуырылады. Бірақ бұдан қорықпаңыз, өсімдік майлары ағзаға пайдалы, егер олар қызып кетпесе және көкөністердің әр түрін қуырғанда өзгеріп отырады

Ет қосылған шыныдан жасалған кеспе салаты

Ет қосылған шыныдан жасалған кеспе салаты

Ет пен шыны кеспесі бар жылдам және қарапайым салат (ащы фунчоше) күтпеген қонақтар келгенде сізге көмектеседі. Фунчоза басқа ингредиенттермен жақсы үйлеседі, ет сізге қанықтылық береді, ал корей тағамдары тағамға керемет дәм береді. Құрамы:

Картоп кастрюлі Гратин

Картоп кастрюлі Гратин

Өте нәзік және қоректік француз тағамы! Гратинді гарнир ретінде қолдануға болады, немесе сіз, мысалы, саңырауқұлақтарды, балықты қоссаңыз немесе түбіне ұрылған тауықтың төс етін тәуелсіз тағам ретінде қойсаңыз болады. Бұл қажетті Картоп Сүт Қатты ірімшік Сарымай Жұмыртқа Тұз Ұнтақталған бұрыш Сарымсақ Мен жасыл қосуды ұсынамын Нұсқаулық 1-қадам Картопты жуыңыз және тазалаңыз

Тауық етінен жасалған кебабты қалай дайындау керек

Тауық етінен жасалған кебабты қалай дайындау керек

Барлық қосымша өнімдердің ішінде жүректер ең пайдалы болып табылады, өйткені олар тазарту функциясын орындамайды. Олармен бірге таңғажайып дәмді азиялық стильдегі тағам жасайық! Бұл қажетті - 1 кг тауық еті; - 1 стакан Терияки тұздығы

Ірімшік тұздығында тауық етін қалай жасауға болады

Ірімшік тұздығында тауық етін қалай жасауға болады

Тауық етінің жүректері қызықтырады, сондықтан бұл тағамды әзірлеу мүмкіндігімен мақтана алатындар аз. Бірақ қарапайым нұсқаулықтың көмегімен сіз гарнирге керемет қоспаны оңай дайындай аласыз. Бұл қажетті - 800 грамм тауық жүрегі, - 3 ас қасық

Пештегі ет шарлары

Пештегі ет шарлары

Ет шарлары өте қанағаттанарлық және танымал тағам. Ол ұсақталған шардан, балықтан немесе көкөністен тұрады. Ет шарларын оңай дайындайды, бірақ сонымен бірге талғамы жоғары. Бұл қажетті - 700 гр шошқа немесе сиыр еті; - 1 пияз

Пісірілген фрикаделькалар

Пісірілген фрикаделькалар

Мұндай фрикадельді пеште де, грильде де, отта да пісіруге болады. Фольга қалыңырақ болып таңдалуы керек, сонымен қатар пергамент қағазды қолдану өте қажет (бұл тағамның фольга бетіне жабысып қалуына жол бермейді). Құрамы: 700 г тартылған ет (сиыр еті ұсынылады)

Пеште қаймақ тұздығында фрикадельканы қалай дайындауға болады

Пеште қаймақ тұздығында фрикадельканы қалай дайындауға болады

Қаймақ тұздығындағы фрикаделькалар кешкі ас үшін керемет нұсқа болады. Оларды дайындау қиын емес, бірақ дәмі керемет. Сонымен қатар, бұл тағам мүлдем қымбат емес, оған арналған өнімдер көбінесе тоңазытқышта болады. Фрикадельдер - бұл ет тартылған еттерден немесе балықтардан жасалған, фрикадельдерден үлкенірек, котлеттерден кішігірім тағам

Пештің фрикадельдерінің рецепті

Пештің фрикадельдерінің рецепті

Пешке күріш қосылған фрикаделькалар - бұл мейірімді және нәзік тағам. Оларды екі түрдегі ет немесе тауықтың төс етімен пісіріп, дәмді тұздық жасаңыз. Пісірілген шарлар шырынды тұздықта тек ересектерді ғана емес, сонымен қатар балаларды да дәмімен қуантуға кепілдік береді

Күнжіт тауық таяқшаларын қалай дайындау керек

Күнжіт тауық таяқшаларын қалай дайындау керек

Кейде мен өзімді қарапайым, өте пайдалы емес, бірақ керемет дәмді нәрсемен еркелегім келеді. Мұндай жағдайда күнжіт тұқымымен тауық таяқшаларын дайындаңыз. Бұл тіскебасар барлығына ұнайтын болады. Бұл қажетті - тауық еті - 500 г

Күріш қосылған тауық

Күріш қосылған тауық

Тауық пен күріш тағамдарының көптеген рецептері бар: палау, күрішпен безендірілген тауық еті, күрішке толтырылған тауық еті … Бұл тағамдардың бәрі дұрыс пісіргенде дәмді әрі қоректік болады. Тауық палауы Салмағы 1,5 кг болатын тауықты әндетіп, жуып, кішкене кесектерге кесіңіз

Томат тұздығындағы ет шарлары

Томат тұздығындағы ет шарлары

Фрикаделькалар котлеттерден несімен ерекшеленеді? Айырмашылықтар аз. Екеуі де тартылған еттен жасалған. Бірақ, әдетте, фрикаделькалар шар түрінде болады және олардың құрамында әртүрлі қоспалар бар: пияз, күріш, нан үгіндісі, ірімшік және т.б

Бауырды картоппен қалай дайындауға болады

Бауырды картоппен қалай дайындауға болады

Бауыр - дәрумендерге, минералдарға және амин қышқылдарына бай өте құнды өнім. Оны қайнатады, қуырады, бұқтырады, кейде тіпті шикі түрінде де жейді. Тағамның дәмі сіз бауырдың қай түрін дайындайтындығыңызға байланысты. Сиыр еті ең дәмді және пайдалы болып саналады

Етті фольгада қалай дайындау керек

Етті фольгада қалай дайындау керек

Ең тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел фольгада етті дайындай алады, және ол сөзсіз дәмді және хош иісті болып шығады. Пісірудің бұл әдісі уақытты босатады, өйткені үнемі тұрып, араластырудың қажеті жоқ. Фольгадағы ет жанбайды және шырынды болып қалады

Пеште фольгадағы шошқа етін қалай дайындауға болады

Пеште фольгадағы шошқа етін қалай дайындауға болады

Фольгадағы шошқа еті тез және қарапайым түрде дайындалады, бірақ ет хош иісті және нәзік болып шығады, өйткені барлық артық майлар одан пісірілген кезде ериді. Осы рецептті қолдану арқылы сіз 30-40 минут ішінде шошқа етін пісіріп қана қоймай, оған қайнатылған картоп түрінде жеңіл гарнир дайындап үлгересіз

Торт «Мазасыз жұмыртқа»

Торт «Мазасыз жұмыртқа»

Бұл тортты дайындау көп уақытты қажет етпейді және үлкен аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Үш қабаттан тұрады. Шоколадты қаймақпен жағылған. Қаласаңыз, таңқурайды кез-келген басқа жидекпен алмастыра аласыз. Бұл қажетті - 3 жұмыртқа - 250 г түйіршіктелген қант - 250 г йогурт - 3 ас қасық

Классикалық өзбек мантиясын қалай дайындау керек

Классикалық өзбек мантиясын қалай дайындау керек

Нағыз шырынды өзбек манты ұсақталған қой етінен дайындалып, оларға шөптерге себілген. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 500 г; - жұмыртқа - 1 дана; - тұз - 1 шай қасық; - су - 0,5 кесе. Толтыру үшін: - арық қозы - 1 кг

Пеште шошқа аяғы көкөністер мен жемістердің гарнирімен

Пеште шошқа аяғы көкөністер мен жемістердің гарнирімен

Мереке қарсаңында, көптеген қонақтар үстелге жиналатын кезде, әрбір иесі қарапайым, бірақ сонымен бірге дәмді және пайдалы тағамдардың рецептерін іздей бастайды. Нотада сіз пеште пісірілген шошқа ветчинасының рецептін қабылдауға болады. Брокколи мен алманың гарнирімен бірге тағамды ұсынған жөн

Саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған дәмді және хош иісті қарақұмық

Саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған дәмді және хош иісті қарақұмық

Көкөністер мен саңырауқұлақтармен дайындалған қарақұмық тек құнды микроэлементтердің көзі емес, сонымен қатар организмге пайдалы дәрумендерді сақтайды. Бұл тағам күнделікті мәзірге сай келеді, сонымен қатар вегетариандықты қолдаушыларды қуантады

Тауық етінен сорпа қалай дайындалады

Тауық етінен сорпа қалай дайындалады

Үйде кішкентай балалар болған кезде, отбасының тамақтануы көбінесе дұрыс тамақтанудың пайдасына өзгереді. Ересектер де, балалар да жейтін дәмді сорпаны дайындау екі бөлек тағамды бөлек дайындағаннан гөрі оңайырақ. Тауық етінен жасалған фрикадельді сорпа барлық отбасы мүшелері үшін өте қолайлы

Мраморлы етті қалай дайындау керек

Мраморлы етті қалай дайындау керек

Мрамор еті - жапондар ойлап тапқан сирек және қымбат өнім. Ол жас гобилердің бұлшықет тіндеріндегі біркелкі бөлінген майлы қабаттардан өз атын алды; кесілген жерінде мұндай ет мәрмәрге ұқсайды. Пісірген кезде майлы қабаттар еріп, өнімге теңдесі жоқ жұмсақтық береді, ет аузында ериді

Коби сиыры: бұл не, фотосурет

Коби сиыры: бұл не, фотосурет

Сиыр еті - диетологтар мен гурмандардың сүйікті тамағы. Коби сиыры дегеніміз не? Көптеген адамдар бұл атауды бұрын-соңды естімеген, бірақ жапондықтар бұл өнімді өз елінің ұлттық жетістігі деп санайды. Kobe - Жапонияда ресми тіркелген сауда белгісі

Мраморлы сиыр етін қара тұзбен және Қырым шөптерімен пісіру

Мраморлы сиыр етін қара тұзбен және Қырым шөптерімен пісіру

Мраморлы сиыр еті ең қымбат тағамдардың бірі. Мейрамханаларда мәрмәр сиыр еті ерекше деликатес болып саналады және ол өте қымбат. Үйде және қонақтарда таң қалдыруға тырысыңыз және үйде мәрмәр сиырды қара тұзбен және Қырым шөптерімен пісіріңіз

Креп-фриз

Креп-фриз

Crepe frisee - француз тілінен «құймақ шілтері» деп аударылған. Біраз француз щеткасын еске түсіреді. Құймақ дәмді, нәзік, әуе. Бұл қажетті - 1 жұмыртқа - 1 ас қасық. л. түйіршіктелген қант - 1/3 шай қасық тұз - 125 мл сүт - 140 г ұн - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы - ұнтақ қант - 300 мл өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам Алдымен жұмыртқаны түйіршіктелген қант пен тұзбен ұрып, сүт құйып, бәрін жақсылап араластырыңыз

«Шабдалы» торты

«Шабдалы» торты

Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің балалық шағының дәмі. Бұл дәмді печеньелерді үйде оңай жасауға болады. Берілген ингредиенттер санынан торттың 12 порциясы алынады. Бұл қажетті - 1 шай қасық ванилин; - 80 г маргарин; - 3,5 стакан ұн

Сүзбе мен шабдалы пирогын қалай жасауға болады

Сүзбе мен шабдалы пирогын қалай жасауға болады

Бұл торт жазғы күн үшін керемет олжа! Сіз әрқашан шабдалыды өрікке немесе өрікке ауыстыра аласыз! Бұл қажетті Қамыр: - 300 г ұн; - 175 г сары май; - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы; - 75 г қант. Крем: - 400 г сүзбе; - 200 г қаймақ

Шабдалы пирогы

Шабдалы пирогы

Тәтті нәрсе іздеп жүрсіз бе? Шабдалы пирогын пісіріңіз. Ол жарты сағаттан аз уақыт ішінде дайындалады, ал одан да тезірек жейді. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 50 г сүзбе - 3 ас қасық сүт - 2 ас қасық өсімдік майы - 100 г ұн - пісіру ұнтағы шай қасық - 2 ас қасық қант - ванилин - тұз Толтыру үшін:

Дәміне қарай артишок деген не?

Дәміне қарай артишок деген не?

Артишоктың дәмін басқа өніммен шатастыруға болмайды. Бұл грек жаңғағына ұқсас емес, бірақ жарқын және талғампаз дәмі бар. Жас гүлшоғырларды қайнатқаннан кейін жейді. Бұл пішінде сіз артишоктың шынайы дәмін сезіне аласыз. Артишок үрленбеген гүл бүршігі тәрізді

Өрік қабығы

Өрік қабығы

Кростата - бұл қысқа қамырдан жасалған итальяндық ашық пирог. Толтыру әр түрлі болуы мүмкін. Мысалы, өрік қосылған кростата өте хош иісті және нәзік болып шығады. Тәтті қытырлақ қамыр, тәтті және қышқыл өрік толтырғышының көптігі - керемет нәзіктік

Веллингтондағы ет пирогы

Веллингтондағы ет пирогы

Веллингтонға арналған пирогты негізгі тағам ретінде ұсынуға болады. Еттің бірнеше түрін қолданудың арқасында орама өте қанағаттанарлық және шырынды болып шығады. Бұл қажетті - 1 кг сиыр еті - 200 г шошқа еті - зәйтүн майы - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - розмариннің 1 бұтағы - 150 г қызыл тәтті бұрыш - 3 түйір сарымсақ - 150 г бекон - 1 чили бұрышы - жердегі кориандр - 500 г қатпарлы қамыр - 100 г ірімшік - 200 г кілегей - 1 жұмыртқа

Марокко стиліндегі сиыр етін қалай дайындауға болады

Марокко стиліндегі сиыр етін қалай дайындауға болады

Марокконың басқа елдердің мәдениеттерімен тығыз байланысы арқасында Марокко тағамдары әлемдегі ең алуан түрлі тағамдардың бірі болып табылады. Сиыр еті Марокко стилінде кептірілген жемістер мен шараппен бұқтырылса өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 30 мл зәйтүн майы

Апельсин қосылған кофе мен бал пирогы

Апельсин қосылған кофе мен бал пирогы

Бұл флип-флоп торты кофені бал мен апельсинмен біріктіреді. Нәзіктік керемет хош иісті болып шығады, ең бастысы - дәмді. Қамыр жұмсақ болып шығады, үстіне апельсиннің тілімдері әдемі жайылған. Бұл қажетті - 250 г ұн; - 100 г қант құмы

Баклажан мен қызанақпен пісірілген қозыны қалай пісіруге болады

Баклажан мен қызанақпен пісірілген қозыны қалай пісіруге болады

Шырынды және хош иісті қой - бұл салтанатты және күнделікті түскі ас үшін жеңіске жету мүмкіндігі. Оны баклажанмен және қызанақпен пісіріңіз. Бұл тағамды порцияланған кастрюльдерде немесе туралған көкөністермен толтырылған тұтастай етіп дайындауға болады

«Крепевиль» торты

«Крепевиль» торты

Crêpeville торты - бұл француз тағамдарының тағамы. Бұл торт құймаққа негізделген, бұл өте ерекше. Нәзіктік керемет дәмді, таңғажайып және нәзік болып шығады, бұл тортты жеу мүмкін емес. Бұл қажетті - 270 г ұн - 650 мл сүт - 4 жұмыртқа - бір шымшым тұз - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы -1 ас қасық өсімдік майы - 250 г түйіршіктелген қант - 1,5 ас қасық

Етті қалай дәмді етіп дайындау керек

Етті қалай дәмді етіп дайындау керек

Еттің өзі керемет және үйлесімді тағам. Аспаздар көбінесе сапалы сиыр еті болса, керемет кешкі асқа тек сары маймен және шойыннан жасалған жақсы гриль табасымен кепілдік берілетінін мойындайды. Бірақ егер бұл дәмді жалбыз жасаудың барлық құпиялары болса, тамақ пісіру ешқашан құпияға айналмас еді

Сиыр етінің негізгі тағамдары

Сиыр етінің негізгі тағамдары

Тәтті әрі дәмді тағам әрқашан көңіліңізді көтереді, бірақ оны қалай сау ете аласыз? Егер сіз етті ұнататын болсаңыз, сиыр етінің негізгі түрін көріңіз. Оларды дұрыс дайындап, сіз таңғажайып нәзік тамақ аласыз және сіз өзіңізді сәл мейірімді әрі көңілді болдыңыз деп сезінесіз, өйткені асқазанда әдеттегідей ауырлық жоқ

Қытайлық қуырылған тауықты көкөністермен қалай дайындауға болады

Қытайлық қуырылған тауықты көкөністермен қалай дайындауға болады

Бұл тағам қатты отта қуырылады. Осының арқасында көкөністердегі дәрумендерді сақтай отырып, ол өте тез дайындалады. Бұл қажетті 300гр тауық еті 1 болгар бұрышы 1 үлкен пияз 1 сәбіз 2 см зімбір 2 см пияз тамыры 1 құрғақ қызыл бұрыш 1 шай қасық картоп крахмалы 3 ас қасық жеңіл соя тұздығы 2 ас қасық аспаз шарабы (ақ шарап болуы мүмкін) тұз, дәмдеуіштер Нұсқаулық 1-қадам Тауық филесін кішкене жолақтармен кесіп, ыдысқа салыңыз

Баклажан қосылған муссака

Баклажан қосылған муссака

Отбасылық түскі ас пен мерекелік іс-шараларға арналған керемет ыстық тағам. Ол құрғақ ақ шараппен үйлеседі Бұл қажетті - 250 г бұзау; - 100 г ет сорпасы; - 3 дана. баялды; - 35 г сары май; - 20 г күріш; - қуыруға арналған күнбағыс майы

Қытайлық ащы тәтті баклажан

Қытайлық ащы тәтті баклажан

Бұл ащы-тәтті баклажандар кез-келген етпен, қайнатылған күрішпен, тофумен жақсы үйлеседі. Тіскебасардың әдеттен тыс дәмі бар, ол азиялық тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Бұл қажетті Екі порция үшін: - 2 баклажан; - 1 пияз

Қытай тіліндегі тауық еті

Қытай тіліндегі тауық еті

Қытай тіліндегі тауық филесі - бұл сірке суы мен соя тұздығымен жасалған қою тұздықтағы тауық филесі мен болгар бұрышынан жасалған тәтті, ауызды суаратын тағам. Бұл қажетті - 150 грамм болгар бұрышы; - бірнеше түйір сарымсақ

Қарбызды қалай тұздау керек: 3 рецепт

Қарбызды қалай тұздау керек: 3 рецепт

Біз бәріміз қарбызды тек қанттың дәмімен ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы өнім екендігімен де жақсы көреміз және құрметтейміз. Мен сізге осы жидектен қысқы кезеңге дайындық жасауды ұсынамын. Қарбызды тұздаудың үш рецепті бар. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Циполлино пиязынан жасалған пирог қарапайым және арзан

Циполлино пиязынан жасалған пирог қарапайым және арзан

Таңқаларлықтай, пияз пирогын Циполлино, әдетте, тіпті ыдыс-аяқта пияздың болуын ұнатпайтындар да жейді. Пирогта оның килограмы болса да, ол іс жүзінде сезілмейді. Бұл қажетті 800 гр пияз, 250 гр маргарин, 3 жұмыртқа, 2-3 өңделген ірімшік, 4 ас қасық қаймақ, 1 шай қасық сода (сірке суымен сөндірілген), ұн

Жасыл борщты сиыр етімен қалай дайындауға болады

Жасыл борщты сиыр етімен қалай дайындауға болады

Жасыл борщ кез-келген еттен жасалады, бірақ сиыр еті ең бай ет. Пісіру рецепті соншалықты қарапайым, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де оңай жеңе алады. Құрамы: 500 г сиыр еті; лавр жапырағы; күнбағыс майы; бұрыш

Лагман деген қандай тағам

Лагман деген қандай тағам

Лагман - үйдегі кеспе мен тұздықпен дайындалған дәмді тағам. Оны дайындауды үйрену қиын емес, дегенмен кеспені домалату белгілі бір дағдыларды қажет етеді. Тағамды әртараптандыру үшін оны әртүрлі тұздықтармен дайындауға тырысуға болады. Лагман дегеніміз не?

Қамырда шошқа етін қалай пісіруге болады

Қамырда шошқа етін қалай пісіруге болады

Қамырда пісірілген шошқа еті мерекелік үстелге өте қолайлы. Ол өте қарапайым түрде дайындалады, бірақ мұндай тағам шынымен де мерекелік көрінеді. Бұл қажетті 1, 2 кг шошқа еті (шошқа етін қабылдаған дұрыс), Ашытқысыз 250 грамм қамыр, 220 мл ақ шарап, екі лавр жапырағы, ет дәміне қарай, тұз және ұнтақталған қара бұрыш, үш түйір сарымсақ майлауға арналған бір жұмыртқа, себуге арналған күнжіт тұқымдары, өсімдік майы

Пита нанын қалай орауға болады

Пита нанын қалай орауға болады

Армян лаваш орамдары күннен-күнге танымал бола бастайды. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені оңай дайындалатын тағам күтпеген қонақтар үшін керемет тағамдар, бүкіл отбасы үшін таңғы ас немесе кез-келген тағамға әдемі қосымша болады. Сонымен қатар, бүгінде пита орамын дайындауға арналған көптеген рецепттер белгілі, және сіздің қиялыңыз тағамға әр уақытта жаңа нәрсе әкелуге мүмкіндік береді

Қара бидай қамырындағы шошқа аяғы

Қара бидай қамырындағы шошқа аяғы

Қамырдағы шошқа аяғы - бұл керемет салтанатты тағам! Қонақтар мен отбасы қуанады. Қамырдың қабығының арқасында ветчина шырынды және дәмді болады! Тағам дайындау уақыт пен күш жұмсауды қажет етеді. Бұл қажетті - шошқа ветчинасы (бір дана) - 1,5 кг

Шетелдікті борщ дайындауға қалай үйретуге болады

Шетелдікті борщ дайындауға қалай үйретуге болады

Борщ шығыс славяндарының дәстүрлі тағамы болып саналады, ол ұзақ уақыт бойы және орыс үстелінде үстемдік етті. Шетелдік қонақтарға дастарқан басында алғашқылардың бірі болып ұсынылатыны таңқаларлық емес. Борщтың дәмін бағалағаннан кейін, олар оны кейінірек қалай дайындауды білгісі келеді

Ашытылмаған қамыр қандай тағамдарға қажет?

Ашытылмаған қамыр қандай тағамдарға қажет?

Ашытылмаған қамырды ежелгі мысырлықтар біздің дәуірімізге дейінгі 3 мың жылдан астам уақыт бұрын дайындаған. Ашытылмаған қамыр бүкіл әлемге таралғаннан кейін нан, лаваш және жалпақ торт пісіруге пайдаланыла бастады. Бүгінгі күні одан тағамдардың ассортименті айтарлықтай кеңейді

Үйде нағыз шоколадты жаңғақ майын қалай жасауға болады

Үйде нағыз шоколадты жаңғақ майын қалай жасауға болады

Егер сіз үйде нутелла тәрізді макарон жасауды білсеңіз, супермаркеттерден қымбат тәттілерді сатып алудың мәні жоқ. Қарапайым және қол жетімді рецепт таңғажайып нәтиже береді - бұл макаронның дәмі түпнұсқаға өте ұқсас, ал оны дайындау үшін тек табиғи өнімдер қолданылады

Көкөністер қосылған сиыр еті

Көкөністер қосылған сиыр еті

Егер сіз орамдарды ұнататын болсаңыз және мәзіріңізді әртараптандырғыңыз келсе, көкөністермен сиыр орамдарын жасап көріңіз. Олар өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл қажетті - 10 тілім сиыр еті, жіңішке туралған - 2 ас қасық

Жас картопты аскөк пен сарымсақпен қалай дайындау керек

Жас картопты аскөк пен сарымсақпен қалай дайындау керек

Көптеген адамдар жас картопты жақсы көреді. Олар оны өз сайтында егін жинауды күтпестен, маусым айында сатып ала бастайды. Картоптан көптеген қарапайым, бірақ өте дәмді және ерекше тағамдар дайындауға болады. Көбінесе картопты жай қайнатады, май құйып, туралған шөптерге себеді

Дәруменді тағамдарды қалай дайындау керек

Дәруменді тағамдарды қалай дайындау керек

Ауыспалы климаты бар елде тұратын кез-келген адам дәрумендер тапшылығы проблемасына тап болады. Бұл әсіресе ұзақ қыстан кейін өткір болып, айтарлықтай күш жоғалтуға және тіпті апатияға әкеледі. Бірақ шынымен де терезенің сыртындағы көктемгі күн және айналадағылар өмірге келе бастағанда депрессияға түсу мүмкін бе?

Қаймақ тұздығы мен ветчина қосылған картоп: мерекелік үстелге арналған фотосуреті бар қадамдық рецепт

Қаймақ тұздығы мен ветчина қосылған картоп: мерекелік үстелге арналған фотосуреті бар қадамдық рецепт

Қаймақ тұздығы, ветчина және шөптер қосылған картоп - бұл ерекше дәмді, тәбетті тағам, ол мерекелік дастарқанға ұсынылудан ұялмайды. Мұндай мейірімді және хош иісті тағам қарапайым түрде дайындалады, ол әдемі және ерекше көрінеді. Тіпті аспаздық өнерді жаңадан бастаған адам фотосурет нұсқаулықтары бар қадамдық рецептті қолданып тағамдар жасай алады

Сиырдың тұзды тілін қалай дайындау керек

Сиырдың тұзды тілін қалай дайындау керек

Кез-келген жағдайда үстелге келетін таңғажайып дәмді тағам. Сиыр етінің тұзды еті әсіресе ет тағамдары туралы көп білетін гурмандарды қызықтырады. Айтпақшы, осы рецепт бойынша сіз тек сиыр тілін ғана емес, шошқа еті мен қой етін, тіпті жүректі де пісіре аласыз

Қарақұмықты көпес сияқты қалай дайындауға болады

Қарақұмықты көпес сияқты қалай дайындауға болады

Қарақұмықты көпес сияқты дайындау өте оңай! Бұл ескі орыс рецепті кез-келген ерекше шектен тыс және ләззатпен ерекшеленбейді. Тағам дәмді, қанағаттанарлық және өте қарапайым болып шығады. Қарақұмықты көпес сияқты дайындау үшін сізге айтарлықтай қаржы салымдары қажет емес

Қарақұмық ботқасын дайындауға арналған қызықты рецепттер

Қарақұмық ботқасын дайындауға арналған қызықты рецепттер

Қарақұмық ботқасы - бұл өте дәмді және пайдалы тағам, сонымен қатар калориясы төмен. Қарапайым тәсілмен пісірілген қарақұмық жармасының өзі әрдайым ас үстелінен орын табады. Бірақ кейде сіз мәзіріңізді әртараптандырып, сүйікті ботқаңызды әдеттен тыс дайындағыңыз келеді

Ақ мейіз тұздығымен тілді қалай дайындау керек

Ақ мейіз тұздығымен тілді қалай дайындау керек

Мен сиыр немесе шошқа тілінен дәмді және оңай дайындалатын тағамның рецептін ұсынамын. Бұл мерекелік үстелге және күнделікті тамақтануға жарайды. Бұл қажетті - тіл (сиыр немесе шошқа еті); - сорпаға: сәбіз, пияз, лавр жапырағы, бұрыш бұршағы, тұз

Саңырауқұлақ пен қызыл шарап соусы бар американдық стейк

Саңырауқұлақ пен қызыл шарап соусы бар американдық стейк

Сізге әдеттен тыс және ет тағамдары ұнайды ма? Содан кейін саңырауқұлақ пен шарап соусы бар стейк рецепті сіздің қалауыңыз бойынша болады. Жасылдар мен саңырауқұлақтар етке ерекше қызықты дәм береді, ал қызыл шарап құрғақтықты қосады. Бұл қажетті 6 порция үшін:

«Гавайский» салмасы бар тауық пирогы

«Гавайский» салмасы бар тауық пирогы

«Гавайский» салмасы бар тауық пирогы - бұл отбасылық түскі асты керемет әртараптандыратын немесе тіпті мерекелік дастарқанның басты тағамы ретінде қызмет ететін мейірімді тағам. Бұл қажетті Бізге қажет: 1. Тауық еті - 800 грамм

Хантерель тұздығымен беконға оралған тауықтың төс еті

Хантерель тұздығымен беконға оралған тауықтың төс еті

Тауық - біз үшін ең таныс ет шығар. Жалықтыратын дәмі жаңа талғампаз реңктерге ие болатындай етіп, оны ерекше түрде дайындаңыз. Бұл қажетті - 4 тауықтың төс еті; - 4 түйір сарымсақ; - 300 г жаңа шпинат; - жолақтардағы 100 г бекон

Тауық еті, бекон және авокадо қосылған квадильялар

Тауық еті, бекон және авокадо қосылған квадильялар

Жаздың керемет тағамдары - тауық еті, бекон және авокадо квесадилла. Жүгері шелпектері қытырлақ, ал толтырғыш шырынды және дәмді. Тауық пен бекондар тағамды жүрекке жылы етеді, ал авокадо мен чеддар ірімшігі квезадиллаларға керемет дәм береді

Қытайдың дәмді тауық еті

Қытайдың дәмді тауық еті

Тауық еті - бұл әмбебап өнім. Оның көмегімен сіз күн сайын жаңа нәрсе жасай аласыз. Азиялық тағамды сүйетіндерге тәтті және қышқыл лимон тұздығы қосылған қарапайым рецепт ұнайды. Қытайлық стильдегі тауықтың кеудесін қалай жасауға болады:

Томат-қаймақ тұздығындағы шошқа етінің сиыр еті

Томат-қаймақ тұздығындағы шошқа етінің сиыр еті

Сиыр етінен жасалған строганофф немесе строганофф сиыры - патшалық Ресей кезінде мейрамхана үшін арнайы ойлап тапқан орыс тағамы. Бүгінгі күні ол түрлі тамақтандыру орындарында қызмет етеді және үйден және әр түрлі ет түрлерінен дайындалған

Қарақұмық қосылған палау

Қарақұмық қосылған палау

Палауға арналған көптеген рецепттер бар. Бірақ палауға арналған бастапқы компоненттер өзгермейді: күріш, ет, көкөністер. Мен ережелерден ауытқып, қарақұмық палауын дайындауды ұсынамын. Тағам өте дәмді және пайдалы болып шығады. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді

Үйрек қалай дайындалады: шырынды рецепттер

Үйрек қалай дайындалады: шырынды рецепттер

Үйрек үй шаруасындағы әйелдердің назарынан лайықсыз түрде айырылған. Оның дәмі тауық етіне қарағанда жақсы және оны дайындауға көп уақыт кетпейді. Оны сөндіруге, пісіруге болады. Ең танымал тағам - толтырылған пісірілген үйрек. Нұсқаулық 1-қадам Әтешті немесе биіктігі жоғары үйрек тәрізді пісіру парағын алыңыз

Бауырды тұздыққа қалай дайындауға болады

Бауырды тұздыққа қалай дайындауға болады

Бауырдың құрамындағы аминқышқылдары, дәрумендері мен минералдары оны анемия, қант диабеті және атеросклероз ауруларында пайдалы, диеталық өнімге айналдырады. Бауыр тағамдарын жүкті әйелдер мен балаларға арналған мәзірге қосу ұсынылады. Кейбіреулерге бауырдың ащылығы ұнамайды, бұл әртүрлі дәмдеуіштер мен тұздықтардан арылуға көмектеседі

Үйде дайындалған Toffifee кәмпиттері

Үйде дайындалған Toffifee кәмпиттері

Toffifee кәмпиттері көптеген адамдарға ұнайды - олар ересектерге де, балаларға да жақсы тағам. Дегенмен, түпнұсқа өнімнің құрамында құрғақ сүт бар, сондықтан лактозаға төзімсіз адамдарға жарамайды. Алайда бұл кәмпиттерді сүт қоспай үйде жасау әбден мүмкін - тек фундук, карамель және шоколад

Бауырдың мини торттарын дайындау

Бауырдың мини торттарын дайындау

Бауырдан көптеген дәмді тағамдар жасауға болады. Оны қайнатуға, қуыруға, пісіруге және тіпті толтыруға болады. Бауыр мини пирожныйлары мерекелік үстелге қызмет етудің ыңғайлы нұсқасы бола алады. Бұл қажетті - тауық бауыры - 05, кг

Толтырылған маринадталған қызанақ

Толтырылған маринадталған қызанақ

Консервіленген қызанақты ұнататындарға бұл рецепт ұнайды. Толтырылған қызанақ - бұл сарымсақтың хош иісі, бұрыштың өткірлігі және жасыл желектің дәмді дәмі. Мұндай тіскебасар алғашқы бөлігінен-ақ жеңе алады. Бұл қажетті 1, 5 л банка үшін:

Тауық бауырын қалай жұмсақ және шырынды етеді

Тауық бауырын қалай жұмсақ және шырынды етеді

Тауық бауырын өте жұмсақ әрі дәмді ету үшін оны пергаментте пісірудің пайдасына қуырудан бас тарту керек. Осылайша дайындалған тағам пайдалы әрі аз калориялы болады. Ең дәмді және жұмсақ тауық бауыры оны конвертте арнайы аспаздық пергаменттен дайындаған жағдайда алынады

Тіл, бұршақ және гүлді қырыққабат қосылған сорпа

Тіл, бұршақ және гүлді қырыққабат қосылған сорпа

Сиыр етінен жасалған сорпа барлық еркектерге ұнайды, бұл оның аузынан хош иіс пен керемет дәмнің арқасында келеді. Тағамды дайындау ұзақ уақытты алады, бірақ нәтиже барлық күткеннен асып түседі. Бұл қажетті - 170-230 г құрғақ ақ бұршақ - аскөк - ақжелкен - тұз - бұрыш бұршағы - 950-1100 г сиыр тілі - 100-150 г картоп - 10-15 мл өсімдік майы - 90-120 г пияз - орташа мөлшердегі сәбіз 90-150 г - 10-15 г томат пастасы - 160-180 г гүлді қырыққа

Картоптың пайдасы мен зияны

Картоптың пайдасы мен зияны

Көптеген адамдар тарихтан біледі, бірінші рет император Петр I Ресейге картоп енгізген, егер бұрын картоп таңқаларлық көкөніс болса, қазіргі кезде орыс үстелін осы әмбебап жеміссіз елестету мүмкін емес. Картопта әр түрлі топтағы түрлі дәрумендер мен аскорбин қышқылы бар

Қай картоп пайдалы

Қай картоп пайдалы

Ресейде ежелден бері картоп екінші нан деп сенген. Сұрапыл соғыста және соғыстан кейінгі сталиндік жылдары шаруалардың аштықтан өлуіне жол бермейтін картоп-медбике болды, оларды ең ауыр салықтар тұншықтырды, соңғы уыс астықты қоқыс жәшіктерінен алып тастады

Картоп неге пайдалы - құрамы және пайдалы қасиеттері

Картоп неге пайдалы - құрамы және пайдалы қасиеттері

Картоп - бұл екінші нан, және біздің көпшілігіміз үстелді осы өнімсіз елестете алмаймыз. Дұрыс тамақтануды жақтаушылар мәзірдің тазалығы үшін қанша күрескен болса да, картоп біздің үстелімізде әрдайым тұрады. Картоптан жасалған тағамдар фантастикалық дәмді бола алатындығымен қатар, денсаулыққа да пайдалы

Сиыр тілінен не жасау керек

Сиыр тілінен не жасау керек

Сиырдың қайнатылған тілін салқын тіскебасар ретінде ұсынуға болады, бірақ одан аспик де дайындалады, оны маринадтап, тұздап, қуырып, бұқтыруға болады. Қаласаңыз, тілден нағыз нәзіктікті дайындауға болады. Сиыр еті Сиыр етінен жасалған бұқтырмалар әлемнің көптеген асханаларында бар

Хек балықтарын қалай қуыруға болады

Хек балықтарын қалай қуыруға болады

Ұнға пісірілген және өсімдік майына күйдірілген - балықты дайындаудың дәстүрлі тәсілдерінің бірі. Отбасыңызды жаңа дәммен таңдандыруға тырысыңыз - кешкі асқа хек филелерін ерекше нанмен немесе қамырмен пісіріңіз. Оған картоп пюресі арқылы қызмет ете отырып, сіз қарапайым кешкі асты мерекелік асқа айналдыра аласыз

Ананас пенчо тортын қалай жасауға болады

Ананас пенчо тортын қалай жасауға болады

Дәмді және ерекше торт - көруге тұрарлық. Рецепт еш жерде қарапайым емес. Қарапайым өнімдер керемет дәмді етеді. Торт өте ерекше көрінеді. Мұндай десертті мерекелік үстелге қоюға немесе жай ғана кешкі шайға ұсынуға болады. Бұл қажетті - 6 жұмыртқа, - 1, 5 стакан қант, - 1, 5 кесе бидай ұны, - 1 шай қасық пісіру ұнтағы, - 4 ас қасық

Панчо диеталық тортын қалай жасауға болады

Панчо диеталық тортын қалай жасауға болады

Тәтті тісі бар көптеген адамдар үшін нәзік Панчо торты - олардың сүйікті тағамы. Жемістер мен шоколадты мұздан жасалған бұл ерекше десертті диеталық нұсқада дайындауға болады. Мұндай олжа дұрыс тамақтану ұстанушыларының мәзірін әртараптандырады

Жержаңғақ көкөніс пюресі сорпасы

Жержаңғақ көкөніс пюресі сорпасы

Картоппен хош иісті пюре сорпасы өте ерекше ингредиентпен толықтырылған - қуырылған жержаңғақ, бұл тағамға қанықтылық пен нәзіктік береді. Бұл сорпа ыстық әрі салқындатылған. Құрамы: Картоп - 3 орташа түйнек; Кинза; Пияз - 1 дана

Рендезивті салат

Рендезивті салат

Бұл керемет салат, оны дайындау оңай. Ол қабаттар түрінде дайындалуы керек. Бұл тағам әуесқойлардың өміріндегі маңызды оқиға үшін өте қолайлы. Мысалы, олар танысқан немесе үйленген күн, немесе бір-бірінсіз өмір сүре алмайтындықтарын түсінген күн

«Хош иісті жақсартқыштар» дегеніміз не

«Хош иісті жақсартқыштар» дегеніміз не

Мақалға сәйкес, тәбет тамақ ішумен бірге келеді. Олар тағамды оның сыртқы түрімен ғана емес, керемет хош иісімен де дәмін татуға деген ұмтылысты оятады. Алайда, тек жаңа піскен тағамның өзі еліктіргіш иісті сезінеді, оны өңдеп, сақтағаннан кейін өнімдер табиғи хош иісін, тіпті дәмін жоғалтады

Сіздің етіңізге керемет дәмді қалай беруге болады? Дәмді рецепттер

Сіздің етіңізге керемет дәмді қалай беруге болады? Дәмді рецепттер

Дәмдеуіштер мен шөптер еттің кез-келген түріне керемет хош иіс пен дәм берудің тамаша тәсілі. Сонымен қатар, дәмдеуіштермен пісірілген немесе тұздыққа малынған ет жұмсақ әрі шырынды болады. Еттің дәмін қосудың екі әдісі бар. Біріншісі - тұздық, дәмдеуіштер, көкөністерден (пияз, сарымсақ және бұрыш) тұратын маринадтарды қолдану

Табада сиыр кебабын қалай дайындауға болады

Табада сиыр кебабын қалай дайындауға болады

Көбісі кәуапқа тартылған етті турау керек деп айтуы мүмкін - бұл дұрыс. Бірақ бұл рецепт бесікті «дұрыс емес жолмен» жасауды ұсынады. Байқап көріңіз, ағаштан жасалған шашлыктардағы кәуап өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті Фарш:

Толтырылған пирогтар кез-келген салмасы бар

Толтырылған пирогтар кез-келген салмасы бар

Ашытқысыз қамырды ашытқысыз немесе қысқа қамырға қарағанда дайындау көп уақытты алады, бірақ нәтиже оған тұрарлық. Үй иелерінің шын жүректен алғысы үй иесі үшін лайықты сыйлық болады. Бұл жеңіл рецепт сізге пушистый пирогтарды кез-келген толтырғышпен - тәтті, ет немесе ащы пісіруге көмектеседі

Асқабақтың дәмді тағамдарын қалай жасауға болады

Асқабақтың дәмді тағамдарын қалай жасауға болады

Асқабақ өте пайдалы, тез сіңімді, құрамында көптеген дәрумендер, су мен талшықтар бар, сонымен қатар құрамында қант мөлшері аз және көмірсуы аз тағамдарға жатады, сондықтан диабетиктер мен асқазан-ішек жолдары аурулары бар адамдарға тамақтану үшін ұсынылады

Неліктен ағылшын таңғы ас ең пайдалы?

Неліктен ағылшын таңғы ас ең пайдалы?

Ағылшын таңғы ас - бұл ақсүйектердің тамағы емес. Бұған бәрінің мүмкіндігі бар. Неліктен ол ең пайдалы болып саналатынын білейік. Классикалық ағылшын таңғы асында келесі ингредиенттер бар: • жұмыртқа Пісірілген жұмыртқа, омлет немесе қайнатылған түрінде пісіруге болады

Асқабақты пеште қалай дәмді етіп дайындауға болады

Асқабақты пеште қалай дәмді етіп дайындауға болады

Асқабақ - күздің керемет символдарының бірі. Одан десерттер, жарма, гарнирлер және т.б. Бұл көкөніс диеталық тамақтану үшін өте қажет, өйткені 100 г құрамында тек 30 ккал бар. Асқабақты дайындаудың ең жақсы тәсілі - оны пеште пісіру

Ыстық тағамдардағы жаңғақтар

Ыстық тағамдардағы жаңғақтар

Грек жаңғағы ақуызға, аминқышқылдарға, С, Р, К және Е дәрумендеріне, каротин мен алкалоидтарға, сондай-ақ таниндерге, эфир майларына және кобальт пен темір тұздарына бай. Жаңғақтарды рационға қосу есте сақтау қабілетін жақсартады, гипертония кезінде қан қысымын қалыпқа келтіреді, жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайтады

Үйде халваны қалай дайындауға болады

Үйде халваны қалай дайындауға болады

Үйде жасалған халва - бұл сіздің күнделікті мәзіріңізге керемет десерт. Табиғи халваны балалар да, ересектер де қауіпсіз тұтынуы мүмкін. Бұл жағдайда нәзіктікті ұзақ уақыт сақтауға болады. Бұл қажетті - Қыздырылған сары май (570 г)

Көкнәр қосылған крем қосылған торт

Көкнәр қосылған крем қосылған торт

Көкнәр дәмді және нәзік пирог. Бұл қажетті - 300 г қант; - 150 г сары май; - 3 жұмыртқа; - 200 г көкнәр; - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ; - 150-180 г ұн; - 500 г қаймақ; - ванилин немесе 2 шай қасық ванильді қант

Үйдегі Козинаки рецепті

Үйдегі Козинаки рецепті

Козинак - кез-келген тәтті тістің арманы, табиғи өнімдерден жасалған шығыс дәмді және өте пайдалы шығыс тағамы. Бұл қажетті 0,5 кг. жаңғақтар немесе тұқымдар (сіз жержаңғақ, грек жаңғағы, бразилия жаңғағы, фундук, бадам, пекан, кешью, күнбағыс дәндерін, асқабақ тұқымын немесе күнжіт дәндерін ала аласыз немесе оларды кез-келген комбинацияда араластыра аласыз) 0,3 кг бал 0,2 кг қант 1 ас қасық

Дәмді пирогтарды қалай жасауға болады

Дәмді пирогтарды қалай жасауға болады

Пирогтар - жайлылықтың белгісі, көптеген отбасыларда олардың рецептері ұрпақтан-ұрпаққа беріледі. Ресейде, көптеген жүздеген жылдар бұрын, үй иесі тамақ пісіруге және пирог пісіруге қабілеттілігімен бағаланды. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Картоп пирогтары, ірімшік, орама

Картоп пирогтары, ірімшік, орама

Тоня Кислицына «Қыздар» фильмінде картоптан жасалған көптеген тағамдардың тізімін жасады және өте дұрыс айтты. Картоп - бұл негізгі тағамдардың гарнирі ғана емес, сонымен қатар дәмді пирогтар мен орамдардың негізі. Картоп пирогтары Тестке арналған өнімдер:

Ашық қырыққабат пен саңырауқұлақ пирогын қалай жасауға болады

Ашық қырыққабат пен саңырауқұлақ пирогын қалай жасауға болады

Дәмді пирогтар өте дәмді және өте қанағаттанарлық тағамдар. Егер сіз саңырауқұлақтарды ұнатсаңыз, саңырауқұлақтар мен жаңа қырыққабатпен толтырылған пирог жасаңыз. Жаңа піскен шөптермен безендірілген ашық пирог ерекше әдемі көрінеді. Құрамы Сынақ үшін:

Шошқа мойнынан жасалған тағамдар: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Шошқа мойнынан жасалған тағамдар: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Шошқа мойыны - көптеген дәмді тағамдар үшін керемет ингредиент. Өңдеу оңай және көптеген өнімдермен үйлеседі. Сонымен қатар, одан аз уақытты дайындап, жеңіл тамақ дайындауға болады. Шошқа мойыны Еттің осы түрінен дайындалған тағамдар әрдайым дәмді, шырынды және хош иісті болып шығады

Бауыр мен пияз қосылған пирог

Бауыр мен пияз қосылған пирог

Бауырды қолданудың өте жақсы шешімі - пирог жасау. Бауырдың көп мөлшерін үстелге дәмді етіп беруге болады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - бидай ұны 1 кг; - ашытқы 15 г; - қант 15 г; - сүт 1 л; - сарысы 2 дана; - тауық жұмыртқасы 2 дана

«Минутка» пиццасы

«Минутка» пиццасы

Неліктен пиццерияға барып, дәмді пиццаны үйде өзіңіз дайындап, үй шаруасымен қуанта аласыз? Пицца жасау сізге көп уақыт пен қиындықты қажет етпейді. Минималды ингредиенттерді қажет ететін өте дәмді және нәзік пицца кез-келген үстелге керемет қосымша болады

Дәмді сүзбе тортын қалай жасауға болады

Дәмді сүзбе тортын қалай жасауға болады

Сүзбелі торт - бұл жексенбілік түскі асқа да, мерекелік дастарқанға да тамаша керемет десерт. Бұл сүзбені дайындауға арналған көптеген рецепттер бар - ваниль, мейіз, кептірілген өрік, жидектер және т.б. Десертті джем, үгітілген жаңғақ немесе кокос жаңғағымен безендіруге болады

Шошқа майының қауіптілігі туралы қандай қате түсініктер бар?

Шошқа майының қауіптілігі туралы қандай қате түсініктер бар?

Қысқы суық күндері жұмсақ нанмен бір дәмді хош иісті бекон қосылған ыстық сорпаны қалай жегіңіз келеді? Бірақ көбісі шошқа майын қолдану жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысына және жұмысына кері әсер етеді деп сеніп, өздерін мұндай рахаттан бас тартады

Асқабақты қалай қуыруға болады

Асқабақты қалай қуыруға болады

«Қуыру» сөзінің әдеттегі түсініктемесі өнімді табада пісіру процесі болғанымен, кеңірек мағынасында «қуыру» деген сөз пеште тамақ пісіру болып табылады. Мұндағы анықтаушы фактор жылудың болуы және сұйықтықтың болмауы - су, сорпа және т.б. Қуыруға арналған табада шикі асқабақты қуырады, өте жұқа тілімдерге кеседі, бұл асқабақтың қабығының қалыңдығын ескере отырып қиынға соғады және нанға қосылады

Жаңғақ печеньесін қалай жасауға болады

Жаңғақ печеньесін қалай жасауға болады

Сіз жаңғақ печеньесін тез және кез-келген уақытта жасай аласыз. Ең бастысы, қолыңызда қажетті ингредиенттер болуы керек. Бұл қажетті - 0,5 кг бал - 1 стакан қант - 200гр печенье - 100 г жаңғақ - 150 г май - 2 тілім кесілген лимон Нұсқаулық 1-қадам Балды қазанға құйып, қайнатыңыз

Пеште картоппен үйрек қалай дайындалады, қарапайым және дәмді рецепт

Пеште картоппен үйрек қалай дайындалады, қарапайым және дәмді рецепт

Тұмшапеште картоппен пісірілген үйрек Жаңа жылдық дастарқанның басты тағамы бола алады. Бұл тағамның рецепті де өте қарапайым және дәмді. Жаңа тағам, көтеріңкі көңіл-күй және пештен шыққан шырынды, жұмсақ үйрек сіздің тағамыңызға айналады. Бұл қажетті - ішекті үйрек (1, 5-2 кг), - картоп (1-1,5 кг), - сәбіз (1 дана), - сарымсақ (2 түйір), - майонез (3 ас қасық), - соя тұздығы (2 ас қасық), - тұз, паприка Нұсқаулық 1-қадам Сонымен, үйректі

Қызыл балық қосылған цезарь салаты

Қызыл балық қосылған цезарь салаты

Цезарь салатының классикалық рецептін әртараптандыруға бірінші болып танымал итальяндық кәсіпкер және ресторатор Алекс Кардини, Цезарь Кардинидің ағасы, әйгілі тағамның авторы келді. Алекс өзінің немере ағасынан сәл алысқа кетіп, басқа талғамды тағамдарды салат жапырақтарына талғамды таңғышпен қосуға шешім қабылдады

Луиде салатын лососьмен қалай жасауға болады

Луиде салатын лососьмен қалай жасауға болады

Үй шаруасындағы әйелдер сәтті аспаздық рецептермен алмасуды және жақындарын дәмді жаңа тағамдармен таң қалдырғанды ұнатады. «Сәнді» салаттар негізінен мереке күндері жиналады, бірақ алдын-ала оларды тез дайындау өнерін меңгеру керек. Бұл қажетті Лосось бар «Луи»:

Балық стейктерін фольгаға қалай дайындауға болады

Балық стейктерін фольгаға қалай дайындауға болады

Фольгада пісірілген балық - тез дайындалатын тағам. Пісіру процесінде балық құрғатылмайды, өйткені ол өз шырынында дайындалады. Бұл тағамға майлы балықтардың, лосось, форель немесе лосось түрлері қолайлы. Дайындау ыңғайлы болу үшін, оны стейктерге бөлген дұрыс

Печенье үшін дәмді, қытырлақ кондитерлік өнімдерді қалай жасауға болады

Печенье үшін дәмді, қытырлақ кондитерлік өнімдерді қалай жасауға болады

Чебурек қамырының қытырлақ құрылымы хош иісті толтырғыштың шырындылығымен тамаша үйлеседі. Осы екі ингредиент біріккенде ғана сізде шынымен де дәмді тағам болады. Пастрица қамырына арналған рецептіңізді таңдаңыз. Бұл қажетті Сарысуды сынау үшін:

Кефирдегі ерекше печенье

Кефирдегі ерекше печенье

Көптеген адамдар кукиді жақсы көреді. Дүкеннен сатып алудың қажеті жоқ, бірақ оны өзіңіз дайындауға болады. Бұл печеньеге арналған қамыр айранмен дайындалады, сондықтан ол өте дәмді болып шығады. Құрамы: 0,5 кг бидай ұны; 1 толық стақан айран (йогурт алуға болады)

Пастрицтерге қамыр илеу әдісі

Пастрицтерге қамыр илеу әдісі

Чебуректер - көшедегі ең танымал тағамдардың бірі. Олар кез-келген қадамда сатылады. Бұл қанағаттанарлық, жылдам және ыңғайлы. Дегенмен, пирожныйлар мерекелік тағам да, керемет үйдегі түскі ас да бола алады. Классикалық пирожныйлар ет толтырумен жасалады, бірақ кейде оларға картоп, саңырауқұлақ және басқа да қантсыз салындылар салынады

Ет қосылған үйдегі пирожныйлар

Ет қосылған үйдегі пирожныйлар

Асханаларда дәмді және қытырлақ чебурек жиі кездеседі. Біз оның неден тұратындығын білмейміз, мүмкін бұл бірінші сергектік емес шығар. Асқазанға әсер етуі мүмкін, қарапайым ас қорыту, немесе нашар - улану. Үйдегі пирожныйлар өте дәмді және қауіпсіз, ең бастысы, оларды дайындау оңай

Крутондармен тауық сорпасын қалай жасауға болады

Крутондармен тауық сорпасын қалай жасауға болады

Тауық еті мен қуырылған пияздың нәзік сорпа-пюресі - бұл, әдетте, қаймақ пен ақжелкенмен дәмін татып, әрдайым крутондармен ұсынылатын өте дәмді бірінші тағам! Сіз бұл сорпаны тез дайындауға болады, өйткені оның рецепті өте қарапайым. Бұл қажетті -1 л қарапайым су

Крутон қосылған кілегейлі сорпа

Крутон қосылған кілегейлі сорпа

Егер сіз монотондылықтан шаршасаңыз, дәстүрлі сорпалар жалықтырады. Мен керемет, дәмді, хош иісті, әдемі сорпа дайындауды ұсынамын. Оның негізгі компоненті - асқабақ. Бұл қажетті 4 литрлік кастрюльге негізделген: - асқабақ - 2-2, 5 кг, - 4 ірі картоп, - 2 орташа сәбіз, - 2 пияз, - сарымсақ - 2 түйір, - дәмдеуіштер (насыбайгүл, ақжелкен, аскөк, лавр жапырағы, қара бұрыш, чуркума, алғашқы тағамдарға арналған дәмдеуіштер), - күнбағыс салат майы - 6-8

Саңырауқұлақтар мен крутондар қосылған кілегейлі сорпа

Саңырауқұлақтар мен крутондар қосылған кілегейлі сорпа

Сұйық алғашқы тағамдар оңтайлы, ыстық және қоректік бірінші тағам ретінде кең таралған және кең таралған. Өкінішке орай, сонымен бірге, пюре сорпасы мәзірде сирек кездеседі, ал әзірге оны дайындау тез және қарапайым. Бұл қажетті - нан - 200 г

Қарақат пен шие өрігінен тосап қалай дайындалады

Қарақат пен шие өрігінен тосап қалай дайындалады

Қарақат пен шие алхорының үйлесімі джемге үйлесімді тәтті-қышқыл дәмді, қалыпты тұтқырлықты және ерекше бояуды береді. Әр жемістің өзіндік құндылығы, ерекше құрамы бар. «Тікенді қара өрік», тікен деп те аталады, құрамында көптеген таниндер мен хош иісті заттар бар, «жайылған қара өрік» (шие қара өрік) С дәрумені мен каротинге бай

Өсімдік маринадталған балық

Өсімдік маринадталған балық

Адамның рационында міндетті түрде балық болуы керек. Бұл көкөністермен өте жақсы үйлеседі. Маринадталған балық диеталық тағам ретінде қарастырылады. Бұл қажетті - ақ балық филесі (хек, треска) 500 г; - сәбіз 2 дана; - пияз 1 дана

Бавариялық қабырғаны қалай дайындауға болады

Бавариялық қабырғаны қалай дайындауға болады

Бавариялық тағамдар өте көп және дәмді. Француз тағамдарының немесе экзотикалық қытай тағамдарының талғампаздығы болмаса да, бұл тағам менталитеті бойынша орыс үстеліне жақын. Ресейдегі сияқты, баварлықтар жасыл, көкөністерді, әсіресе тамырлы дақылдарды жақсы көреді

Бавариялық шошқа қабырғаларын қалай дайындау керек

Бавариялық шошқа қабырғаларын қалай дайындау керек

Шошқа еті - ең оңай дайындалатын ет. Бұл еттің тәтті дәмі жемістермен, жаңғақтармен, балмен, қара өрікпен, сондай-ақ қыша мен ірімшік тұздықтарымен үйлеседі. Көптеген шошқа тағамдары тез және оңай дайындалады. Осы тағамдардың бірі - Бавариялық шошқа қабырғалары

«Саусақтарыңызды жала» торты

«Саусақтарыңызды жала» торты

«Саусақтарыңызды жала» торты өз атына сай келеді - мұндай нәзіктікке ешкім қарсы тұра алмайды! Көпшілігі қоспалар алғысы келеді. Бұл қажетті - ұн - 1, 5 кесе; - қант - 1 кесе; - екі жұмыртқа; - қаймақ - 1 стакан; - какао - 1 ас қасық

Шошқа қабырғаларын бал мен соя тұздығында қалай дайындау керек

Шошқа қабырғаларын бал мен соя тұздығында қалай дайындау керек

Ащы тұздығы бар қабырғалар жақындарыңыз бен қонақтарыңызды қуантады. Шошқа қабырғаларын шырынды және дәмді тағамға айналдыратын керемет тұздық тұздығы. Тағам пеште дайындалады, процесс жеткілікті қарапайым және жылдам. Бұл қажетті - 1 кг шошқа қабырғалары, - 1 сарғыш, - 1 лимон, - 2 ас қасық

Көкөністермен пісірілген шошқа қабырғаларын қалай дайындау керек

Көкөністермен пісірілген шошқа қабырғаларын қалай дайындау керек

Шырынды, хош иісті, дәмді көкөністер және ең жұмсақ ет. Сондай-ақ, қабырғаның орнына кішкене бөліктерге кесілген кез-келген етті қолдануға болады. Өзіңіздің талғамыңызға көкөністер қосыңыз Бұл қажетті 6-8 порция үшін: -600 г шошқа қабырғалары -1 кг картоп -300 г баклажан -350 г қызанақ -200 г пияз - 75 мл Наршараб тұздығы - 3 шымшым кептірілген шөптер -4 түйір сарымсақ -тұз бұрыш - дәміне қарай өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам А

«Хэ» маринадталған майшабақты қалай тез дайындау керек

«Хэ» маринадталған майшабақты қалай тез дайындау керек

Маринадтау - ұзақ уақыт сақтау мақсатында әр түрлі балық түрлерін дайындаудың негізгі түрі. Әркімнің сүйікті және сау майшабағын шығыс стилінде түпнұсқа тұздықта дайындауға болады. Бұл жағдайда тағам ерекше болып шығады, балық құнды қасиеттерін сақтайды және үстелдегі тағамдар сияқты керемет көрінеді

Қара сырада пісірілген шошқа етін қалай дайындауға болады

Қара сырада пісірілген шошқа етін қалай дайындауға болады

Бұл қажетті - 1 шошқа еті - 1 литр қара сыра - 1 бас сарымсақ - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары - 3 лавр жапырағы - әрбір орегано мен ұнтақталған кориандрден 1 шай қасықтан алыңыз - 6 дана

Қытырлақ құймақ қалай дайындалады

Қытырлақ құймақ қалай дайындалады

Картоптан жасалған құймақ - беларуссия тағамдарының тағамы болғанына қарамастан, ол көптен бері көптеген ресейліктердің сүйікті тағамына айналды. Диета ұстайтындардың өзі кейде құймақтарды тауық жұмыртқасын пайдаланбай қуыруға мүмкіндік береді, сондықтан құймақ немесе құймақты ораза ұстағандар да пісіре алады

Шенді қалай маринадтауға болады

Шенді қалай маринадтауға болады

Шенді маринадтаудың көптеген тәсілдері бар. Маринадтарға дәмдеуіштер, сыраның, шараптың немесе шырындардың әр түрлі түрлері қолданылады. Маринадталған қайнатқышты қайнатып, қуыруға болады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Сиыр етінен жасалған строганофф: жеңіл дайындалуға арналған фотосуреттері бар рецепттер

Сиыр етінен жасалған строганофф: жеңіл дайындалуға арналған фотосуреттері бар рецепттер

Сиыр етінен жасалған строганофф немесе строганофф сиыры - бұл үй жағдайында жасалынатын, тиісті өнермен мейрамхана деңгейіндегі тағамға айналады. Қарапайым, бірақ үйлесімді тұздықтағы жұмсақ ет тілімдері ең танымал гарнирлермен үйлеседі: картоп пюресі, күріш, макарон

Қойдың қабырғаларын қазанға қалай дайындауға болады

Қойдың қабырғаларын қазанға қалай дайындауға болады

Көкөністер қосылған тұздықтағы қойдың қабырғалары қазанға бұқтырылған, өте нәзік және хош иісті. Мұндай тағам мерекелік мәзірді әртараптандырып, үстелдегі негізгі тағамдардың біріне айналуы мүмкін. Көптеген дәмдеуіштердің хош иісі қошқардың ерекше иісін азайтады

Қойдың қабырғаларын қалай дәмді етіп дайындауға болады

Қойдың қабырғаларын қалай дәмді етіп дайындауға болады

Гурмандар ең дәмді ет сүйектердің жанында орналасқан деп санайды. Ал егер бұл жас қозының қабырғалары болса, одан да көп. Бұл нәзіктіктің бірнеше рецепті бар. Бұл қажетті қойдың қабырғалары 1 кг; баклажан 1 дана; қызанақ 4 дана

Бұзаудың қабырғаларын қалай дайындау керек

Бұзаудың қабырғаларын қалай дайындау керек

Қабырғалар - нағыз еркектерге арналған тағам. Этикет ережелерін мүлдем ұмытып, сүйектен ет жегеннен гөрі жағымды не бар? Пісіру үшін қай қабырғаны пайдалану маңызды емес - шошқа еті, қой еті немесе сиыр еті бірдей дәмді етілуі мүмкін. Бірақ, мүмкін, ең жұмсақ әрі майлы емес ет - бұл бұзау

Ноқатпен дәмді қабырғаларды қалай дайындауға болады

Ноқатпен дәмді қабырғаларды қалай дайындауға болады

Ноқат қабырғалары - дәстүрлі өзбек тағамы. Олар Самарқандта ерекше дәмді және «Ноғат Шорақ» деп аталады. Бұл шедеврдің басты ерекшелігі - қабырға (қозы) алдымен қуырылады, содан кейін суланған ноқат қосылады. Сонымен қатар, қойдың қабырғаларының орнына шошқа қабырғаларын немесе сүйектегі кез-келген етті қолдануға болады

Цитрус жемістерін қолдану дегеніміз не?

Цитрус жемістерін қолдану дегеніміз не?

Көптеген адамдар әртүрлі цитрус жемістерін жақсы көреді, олардың пайдалы қасиеттері мен дұрыс қолданған кезде біздің ағзаға тигізетін пайдасы туралы ойланбай. Диетаға цитрус жемістерін үнемі қосатындар әлдеқайда сергек көрінеді, олардың энергиясы көп, олар суықтан және түрлі инфекциялардан жақсы қорғалған

Қойдың палауы

Қойдың палауы

Палау - отбасылық түскі ас үшін керемет шешім. Біріншіден, бұл қанағаттандырады, екіншіден, гарнирді бөлек пісіру қажет емес, үшіншіден, ол өте дәмді (егер ол, әрине, дұрыс пісірілген болса). Бұл қажетті - 500 г ет (қозы), - 2 кесе дәнді күріш, - 2 үлкен сәбіз, - 2-3 пияз, - палауға арналған дәмдеуіштер, - тұз, - өсімдік майы

Брюссель өскіндерімен не жасауға болады

Брюссель өскіндерімен не жасауға болады

Брюссель өскіндерінің денсаулыққа пайдасы зор. Бұл өнім витаминдер мен минералдарға бай. Бұл ингредиент қосылған тағамдар дәмді және қоректік. Брюссель өркені бар нәзік сорпа Пісіру үшін сізге қажет: - тауық сорпасы - 1,5 л

Қайнатылған балық салатын қалай жасауға болады

Қайнатылған балық салатын қалай жасауға болады

Пісірілген балық - бұл керемет диеталық өнім. Балық ақуызға бай және ағзаға сіңімділігі етке қарағанда оңайырақ. Балықтан жасалған салаттар қоректік және дәмді. Салаттар үшін сүйектердің минималды мөлшері бар балықты қолданған дұрыс, бұл тағам дайындаған кезде сіздің уақытыңызды айтарлықтай үнемдейді

Брюссель өскіндері бар кастрюль

Брюссель өскіндері бар кастрюль

Өзіңізді, отбасыңызды және достарыңызды Брюссель өскіндерімен бірге кәстрөл дайындап еркелетуге себеп бар. Пеште ірімшік пен қырыққабатпен пісірілген хош иісті тефтели - бұл керемет дәм. Бұл қажетті - 600 г Брюссель өскіні; - 400 г туралған тауық филесі

Тұздалған қырыққабатты қалай тез және дәмді етуге болады

Тұздалған қырыққабатты қалай тез және дәмді етуге болады

Қырыққабатты тұздаудың қарапайым және жылдам тәсілі. Мұндай тағамдар дайындау үшін тек ең қолжетімді ингредиенттер қажет болады. Бұл қажетті - жаңа қырыққабат; - сәбіз; - өсімдік майы; - сірке суы; - лавр жапырағы; - қара бұрыш бұршағы

Пеште қырыққабат тағамдарын қалай дайындауға болады

Пеште қырыққабат тағамдарын қалай дайындауға болады

Қырыққабат өте жоғары калориялы және құрамында көп мөлшерде қоректік заттар бар. Ол минералды тұздарға бай: калий, фосфор, темір және марганец. Қырыққабат құрамындағы талшық холестеринді кетіруге көмектеседі, ал дәрумен құрамы жүйке жүйесінің жұмысына жақсы әсер етеді және метаболизмді қалыпқа келтіреді

Кілегейлі араб печеньесі

Кілегейлі араб печеньесі

Кілегейлі араб печеньесі ерекше кремді дәмге ие. Бұл өте нәзік, дәмді және талғампаз болып шығады. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен безендіре аласыз, өйткені сіздің қиялыңыз ойнайды. Печеньелерді салқын жерде жабық қорапта сақтаңыз. Бұл қажетті - 100 г май - 1 кесе түйіршіктелген қант - 250 мл кілегей - 1 жұмыртқа - 0,75 шай қасық ванилин - 500 г ұн - 0,25 шай қасық тұз - 0,5 шай қасық наубайшы ұнтағы - ұнтақ қант - даршын - шоколад - кокос үлп

«Курабье» түрік печеньесін қалай жасауға болады

«Курабье» түрік печеньесін қалай жасауға болады

Түрік тағамдары өте қызықты және әр түрлі. Мен сізге шығыс тәттісін - Курабье печеньесін дайындауды ұсынамын. Көпшілікке ұнайды, бірақ қысқа кондитерлік өнімдерді ұнататындар оны бағалайды. Бұл қажетті - сары май - 110 г; - жүгері крахмалы - 1 стакан

Қыша қиярымен қиярды қалай дайындау керек

Қыша қиярымен қиярды қалай дайындау керек

Дұрыс дайындалған үй қышасы - бұл өте дәмді өнім, ол көптеген тағамдармен үйлеседі - ет, желе қосылған ет және сэндвичке арналған керемет тұздық. Ол әсіресе дәмді, тұзды ерітіндіде пісірілген және кез келген тұздылықтан - қызанақ, қырыққабат, қияр, олардың ассортименті немесе басқалары

Шошқа қабырғаларын қалай қуыруға болады

Шошқа қабырғаларын қалай қуыруға болады

Қуырылған шошқа қабырғалары нәзік, ерекше дәмге ие. Ет шырынды, сүйектен оңай ажыратылады, өткір. Көбіне шошқа етінің қуырылған қабырғаларын сырамен бірге пайдаланады, өйткені олардың дәмі Бавариялық шұжықтарға ұқсайды. Бұл қажетті 2,5 кг шошқа қабырғалары

Грильде жасалған шошқа қабырғалары

Грильде жасалған шошқа қабырғалары

Англия мен Америкада шошқа қабырғалары гамбургерлер мен стейктердің жанында танымал. Баяу, төмен температуралы әдіс - оларды дайындаудың ең жақсы тәсілі. Төмен температурадағы ылғал көп буланбайды, бұл етті шырынды ұстайды. Дәстүр бойынша бұл тағам грильде пісіріледі

Томат тұздығында спрат сорпасын қалай жасауға болады

Томат тұздығында спрат сорпасын қалай жасауға болады

Томат тұздығындағы спрат сорпасы ең талғампаз талғампаздарды таң қалдырады. Рецепттер кітабына жазыңыз - сіз осы сорпаның қарапайымдылығы мен дәміне жағымды таңданасыз. Sprat туралы Шпрат - бұл майшабақ тұқымдасына жататын және Солтүстік, Балтық және Норвегия теңіздерінде тіршілік ететін шағын балықтар

Сиыр етінің қабырғаларын қалай дайындау керек

Сиыр етінің қабырғаларын қалай дайындау керек

Шарап пен дәмдеуіштердегі хош иісті сиыр қабырғаларын мерекелік негізгі тағам ретінде дайындауға болады. Рецептте қолданылатын розмариннің қарағайды еске түсіретін күшті, тәтті камфора иісі және өте өткір және сәл өткір дәмі бар. Ол тағамға ерекше дәм мен хош иіс береді

Қуырылған үйрек аяғы рецептері

Қуырылған үйрек аяғы рецептері

Үйректің аяқтарын жасауға арналған көптеген түрлі рецепттер бар. Дегенмен, олардың арасында ең танымал аяқтар қарапайым қуырылған нұсқалар болды және солай болып қалады. Бұл үйде дәмді тағам дайындаудың ең жылдам әрі қарапайым тәсілі. Егер сіз осы тағамға сүйікті тұздықтарыңыздың бірін қоссаңыз, құбылыс жай талғампаз болып шығады

Кешкі ас дайындау

Кешкі ас дайындау

Кешкі ас - бұл жағымды, бірақ айтарлықтай қиындық тудыратын оқиға. Әдетте, достық немесе отбасылық асқа ерекше тағамдар мен салаттар, ауыздан су шығаратын ет және балық тағамдары, сондай-ақ дәмді десерттер, коктейльдер және әр түрлі ыстық және салқын сусындар дайындалады

Тауық желе етін қалай дайындау керек: қадамдық рецепт

Тауық желе етін қалай дайындау керек: қадамдық рецепт

Аспик немесе желе әртүрлі вариацияда әлемнің көптеген тағамдарында кездеседі. Оны дайындау ішкі сорпаның гельге дейінгі қасиетіне негізделген, қалың желе тәрізді массаға айналады. Бұған жануарлар мен құстардың дәнекер тіндерінде, сүйектерінде және шеміршектерінде кездесетін гельдік заттар ықпал етеді

Желатинсіз тауық желе етін қалай дайындау керек

Желатинсіз тауық желе етін қалай дайындау керек

Желе етін шошқа етін қосып пісіру әдетке айналған, бірақ бұл тағамды тауық етінен де дайындауға болады. Бұл желатинсіз үнемді, жеңіл және қарапайым нұсқа, мұны тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер қайнатылған етті қатайту үшін қолданбайды. Бұл қажетті тауық сорпасының жиынтығы - 3 кг

Кореялық сәбіз дәмдеуішін қалай жасауға болады

Кореялық сәбіз дәмдеуішін қалай жасауға болады

Кореялық сәбіз - бұл әлемнің көптеген елдерінде, оның ішінде біздің елімізде бұрыннан танымал болған тағам. Әрине, бұл салатты супермаркеттен сатып алуға болады, бірақ егер сіз оны үйде дайындап, дұрыс дәмдеуіштерді таңдап, кейбір амалдарды білсеңіз, тағам әлдеқайда дәмді болып шығады

Балықты қалай бұқтыруға болады

Балықты қалай бұқтыруға болады

Бұқтырылған балық - бұл асқазанға ауыртпалық түсірмейтін дәмді және хош иісті тағам. Бұқтырылған кезде хек, поллок, треска, құлдық, сом, скумбрия, тилапия, сом, көксерке, галибут және қызғылт лосось әсіресе жақсы. Сіз балықты түрлі тәсілдермен бұқтыра аласыз

Картоппен қайнатылған қоян: рецепт

Картоппен қайнатылған қоян: рецепт

Қоянды дайындау қарапайым аспаздық процесс емес. Егер сіз құрғақ, диеталық етке шамадан тыс әсер етсеңіз, дәмі бұзылады. Мысалы, қоян етін картоппен бұқтыру үшін бәрін рецепт бойынша дәл орындау керек. Қоянды бұқтыруды картоппен дайындаудың көптеген тәсілдері бар

Асқабақ сорпасы

Асқабақ сорпасы

Асқабақтың құрамында адам денсаулығына пайдалы дәрумендер мен микроэлементтер бар (темір, бета-каротин, магний, С, Е дәрумендері, В тобы, магний, калий және т.б.). Сіз одан көптеген дәмді тағамдар дайындай аласыз: картоп пюресі, бұқтырылған тағамдар, кастрюльдер, ол салаттарға, жармаға, смузиға қосылады

Тәтті және қышқыл тұздықтағы қызғылт лосось

Тәтті және қышқыл тұздықтағы қызғылт лосось

Қызғылт лосось - бұл керемет қызыл балық. Оны қуыруға, пісіруге, бұқтыруға болады. Мен түпнұсқа және дәмді қызғылт лосось тағамдарын дайындауға тырысуды ұсынамын. Бұл қажетті - қызғылт лосось филесі - 1 кг; - лимон - 2 дана

Баяу пеште қаймақтағы тауық филесін қалай дайындауға болады

Баяу пеште қаймақтағы тауық филесін қалай дайындауға болады

Тауық филесін баяу пеште қаймақта пісіру оңай және жылдам. Рецепт бойынша ет ерекше жұмсақ болып шығады, ал қаймақ салмасы тауыққа нәзік кремді дәм береді. Келесі ингредиенттер қажет: 500 г тауық еті; 1 үлкен пияз; 3 ас қасық

Апельсин маринадталған күркетауықты қалай дайындау керек

Апельсин маринадталған күркетауықты қалай дайындау керек

Бұл кез-келген мерекенің сәні бола алатын нәзік және сонымен бірге өте қанағаттанарлық және дәмді тағам. Түркия еті әртүрлі гарнирлермен үйлеседі және диеталық болып саналады. Ол қызғылт сары маринадпен керемет түрде шығарылады, ол тағамға жеңілдік пен хош иіс береді

Түркияда пісірілген картопты қалай дайындау керек

Түркияда пісірілген картопты қалай дайындау керек

Картоп өте дәмді және ерекше болып шығады. Дәмдеуіштер мен сарымсақ оған ерекше дәм береді. Бұл тағамның құпиясы - картопты қайнату. Бұл қажетті - 1 кг картоп - 1 ас қасық. л. тимьян - дәміне қарай тұз - 1 шай қасық тәтті қызыл бұрыш - 20 г сары май - 40 г өсімдік майы - 5 түйір сарымсақ - 1 литр су - кез-келген жасыл Нұсқаулық 1-қадам Алдымен картопты алыңыз, жуыңыз, тазалаңыз және төртке бөліңіз

Өрік қосылған азиялық стильдегі тауық төс еті

Өрік қосылған азиялық стильдегі тауық төс еті

Ас үйіңізде кішкене Азия жасаңыз. Тауықтың кеудесін азиялық жанасумен дайындаңыз. Егер сіз әлі жержаңғақ тұздығымен ет көрмеген болсаңыз, оны міндетті түрде қолданып көріңіз. Әуесқойға деген талғам. Тағам тәтті және қышқыл болып шығады. Өрік тағамға жемістердің нәзік хош иісін береді