Үздік рецепттер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шошқа етін бір бөлікке қуыру - бұл бүкіл отбасы немесе қонақтар үшін шырынды және дәмді ет тағамдарын алудың ең жағымды тәсілдерінің бірі. Процесске дайындалу уақыты минималды. Содан кейін пеште және салаттарды, гарнирлерді немесе басқа тағамдарды дайындауды қауіпсіз бастауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дұрыс пісірілген ет алтыннан жасалған аппетит қабығымен жабылып, шырынды және жұмсақ болып қалады. Пеште пісіру үшін қарапайым сиыр еті өте жақсы - филе, қабырға немесе ветчина. Оны үлкен кесектерде пісіріңіз - кішкене бөліктер өте қуырылған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тағам фольгасы шамамен 30-35 жыл бұрын әртүрлі елдердің аспаздық мамандары арасында салыстырмалы түрде кең таралды. Мұнда таңқаларлық ештеңе жоқ, өйткені бұл пісіру кезінде пайда болатын буға мүлдем өтпейтін бірнеше материалдардың бірі. Сонымен қатар, «металл қағаз» оларға бөтен иіс немесе дәм бермейді, сонымен қатар ол улы емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірілген ет - бұл көптеген қонақтар үшін мерекеге жиі дайындалатын әдемі және керемет тағам. Пеште пісірілген тұтас ет бөлігі барлық шырындарды іште сақтайды және сіздің қонақтарыңызды өзінің жарқын дәмімен қуантады. Бұл қажетті Шошқа еті - 2 кг сарымсақ - 5-7 түйір сәбіз - 1 дана тұз бірнеше дәмдеуіштер (өткір бұрыш қоспасы құрғақ шөптер)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шошқа бауыры - бұл сіздің үй мәзіріңізді әртараптандыруға арналған керемет өнім. Бауыр құймақтары, торттар, кастрюльдер, бауыр пирогтары, тұздықтар - тізім шексіз. Шошқа бауырын дайындауда ерекше қиындықтар болмайды, ал тағамдар дәмді және үнемді болып шығады, өйткені шошқа бауыры арзан

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірілген тауық еті - бұл аш отбасылар үшін де, күтпеген қонақтар үшін де тамаша нұсқа. Тауықты бұзу өте қиын және оны пісіру оңай. Және бұл дәмді және хош иісті болып шығады. Бұл қажетті Саңырауқұлақ қосылған тауық еті:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Идеал тағам - пісірілген картоп. Дәмді және күлдегі пісірілген картопты еске түсіреді. Сау және диеталық. Бюджетке ыңғайлы және оны дайындау оңай. Ол көптеген пайдалы заттарды сақтайды және оларды түрлі тұздықтар мен тағамдармен біріктіруге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көкөністер, әрине, шикі тағаммен қоректенуге пайдалы - сонда олар барлық қоректік заттарды сақтайды. Дегенмен, кейбіреулері тағамды пісіргеннен кейін де дәмді болады. Мысалы, оларды пеште минималды май мен дәмдеуіштермен пісіруге болады. Бұл қажетті - 300 г түсті қырыққабат

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейде сіз өзіңізді және жақындарыңызды өте пайдалы емес, бірақ өте дәмді тағаммен еркелегіңіз келеді. Қуырылған картоп - дәл осындай тағам. Ол қытырлақ қабықшаға айналуы үшін және пісіру аяқталғанға дейін құлап кетпеуі үшін, сіз оны қалай дұрыс дайындаудың бірнеше құпияларын білуіңіз керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің елімізде картоп тұтынылатын өнімдер арасында жетекші орын алады. Картоптан жасалған тағамның пайда болуы үшін түйнектегі витаминдерді сақтаңыз және тартымды көрініске ие болыңыз, белгілі бір ережелерді қолданыңыз. Картопты дайындау құпиялары Картопты қайнату үшін эмаль ыдысын қолданыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызғылт форель форманың еті лосось етіне қарағанда майлы емес. Көптеген адамдар осыған байланысты тұздалған форель жұмсақ болып шығады деп сенеді, бірақ олар қателеседі, өйткені бәрі дұрыс тұздау туралы. Әр түрлі қоспалармен тәжірибе жасай отырып, сіз өзіңіз үшін оңтайлы хош иісті комбинацияны табасыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық - бұл өте дәмді және пайдалы өнім. Толық ақуыздан басқа, оның құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар, олардың бастысы йод. Балық тағамдарын дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Бірақ ең пайдалысы - пісірілген балық. Бұл қажетті - мұздатылған теңіз балықтары - 1 кг

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Майонез және ірімшік қосылған пеште пісірілген картоп кез-келген үстелді безендіре алады. Тағамның өзі өте әдемі, хош иісті, дәмді, сонымен қатар, қол жетімді өнімнің ең аз мөлшерін қолдану арқылы дайындау қиын емес. Ересектер де, балалар да майонезбен пісірілген картопты жақсы көреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Картоптан жасалған тағамдарды ұзақ уақыт тізімге келтіруге болады, өйткені оның көп мөлшері бар. Бұл көкөністің әр түрлі өнімдермен үйлесетін таңғажайып қасиеті бар, сондықтан сіз кем дегенде күн сайын картоптан жаңа шедеврлер жасай аласыз және жақындарыңызды қуанта аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Арықтағысы келетіндерге арналған қуырылған картопқа арналған өте қызықты рецепт. Күнбағыс майын көп жұмсаудың қажеті жоқ. Кастрюльді жуудың қажеті жоқ, ең бастысы, пісіруге арналған спрей ас үйдің барлық аумағында ұшып кетпейді. Бұл қажетті - картоптың килограммы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Картоп - орыстардың дастарханындағы ең танымал көкөніс. Алғашқы тағамдардың көпшілігі онсыз жасай алмайды, оны қайнатады, қуырады, пісіреді. Бұл балық, ет және құс етіне арналған керемет гарнир. Егер сізде уақыт жоқ болса немесе қуырылған картопты қалай қойғыңыз келмесе, онда біз сізге картопты пешке дайындауға кеңес береміз, олармен іс жүзінде ешқандай шуыл жоқ, сіз оларды тазалаудың қажеті жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Нәзік бекіренің нәзік дәмі және орташа май мөлшері бар. Бұл балықтың пайдалы қасиеттері мен керемет дәмін сақтау үшін оны пеште пісіріңіз. Бекірені дәмдеуіштермен және күрделі гарнирлермен шамадан тыс салмаңыз. Оны шарап, қызанақ немесе кілегейге негізделген тұздықпен толықтырыңыз, ол керемет балықпен жұптасады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бекіре (қара) уылдырығы ұзақ уақыт бойы лайықты таңданыс пен құрметке ие болды. Рас, бәріне бірдей қол жеткізу мүмкін емес, өйткені бекіре уылдырығы сирек кездесетін және бағалы тағам болып саналады. Қара уылдырық тек тамақ өнімі емес, оның үстелде болуы иесінің жақсы дәмі мен дәулеті туралы куәландырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бекіре - бұл барлық балықты сүйетіндер үшін кіршіксіз тағам. Балық майында бекіре тұқымдас балықтардың еті өзінің құрамы мен дәмі бойынша өте құнды екендігімен қатар, адамның миы мен жүрегіне өте қажет компоненттер бар. Май мөлшері балықтың калориясын мүлдем анықтамайды - 100 г балыққа 90 ккал ғана келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бал - табиғаттың өзі жасаған ерекше емдік нәзіктік. Бұл өнімнің бал тасымалдағышымен, дәмімен, хош иісімен және әрине түсімен ерекшеленетін көптеген сорттары бар. Бұл тәттіліктің ең танымал реңктері алтыннан қара қоңырға дейін. Алайда ақ бал да кездеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұздалған қырыққабат - бұл көптеген күнделікті тағамдарға керемет қосымша. Қытырлақ және шырынды болған кезде әсіресе жақсы, ол қыста картоппен бірге үстелге шығады. Сізге суық ауа райының дәмді және пайдалы тұздалған қырыққабатпен еркелеуін күтудің қажеті жоқ, өйткені оны жылдың кез келген уақытында дайындау өте қарапайым және жылдам

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біреу қара нанды пайдалы деп санайды. Ал біреу ақ нанның пайдалы екеніне сенімді. Өкінішке орай, бұл жерде біржақты пікір болуы мүмкін емес. Қара және ақ (қара бидай және бидай) нан олардың құрамы бойынша шамамен бірдей. Десе де, қара бидай кейбір жағынан «ақ бауырынан» асып түседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұшпараның дәмі тек толтыруға байланысты емес, оның ролін шикі тартылған ет атқарады. Сауатты дайындалған тұшпара қамыры бұл танымал тағамға мінсіз дәм мен мінсіз пішін береді. Бұл қажетті суық су - ½ кесе, 2 үлкен жұмыртқа, бір шай қасық тұз, ұн - 2 кесе

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл балық сорттары ағзаға өте пайдалы. Олардың құрамында адам денсаулығына пайдалы әсер ететін дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері бар. Пісірілген балық дәмді әрі пайдалы, оны ересектер де, кішкентай балалар да ұнатады. Бекіре пісіру оңай

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Желе балық - бұл мерекелік түскі асқа өте қолайлы тағам. Сіз оны пішіндерге немесе көзілдіріктерге құю арқылы желе бөліктерін жасай аласыз. Желе тәрізді бекіре балықтары ұзақ уақыт бойы дайындалуда, бірақ нәтиже сіздің күткеніңізден асып түседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мұны істеу үшін үш орташа қызылшаны алып, оларды төрт бөлікке бөліңіз. Үш кішкене пиязды қабығынан алып, төртке бөліңіз. Сізге де қажет болады 400 грамм бұқтырылған көкөністер бір ас қасық табиғи йогурт екі ас қасық сірке суы розмарин қара бұрыш Пиязды жартылай дайын болғанша микротолқынды пешке салыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл хош иісті борщ тәрелкесін жеу қандай жақсы. Ең бастысы - оны дұрыс дайындау. Сіз біріншісін ет сорпасында пісіре аласыз немесе оны көкөніс түрінде жасай аласыз. Егер сіз рецептті ұстанатын болсаңыз, онда кез-келген жағдайда сіз дәмді тағам аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз қызылшаны дұрыс пісірсеңіз, көкөніс дәмді әрі пайдалы болып қалады. Мысалы, тамыржемісті фольгада пісіргенде оның дәмі бастапқы күйінде сақталады және ондағы витаминдер мөлшері онша азаймайды. Сондықтан пісіру қызылшаны термиялық өңдеудің ең қолайлы әдісі болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәстүрлі өзбек палауы қозыдан дайындалады. Бірақ осы тағамға арналған заманауи рецепттер кез-келген етті қолдануға мүмкіндік береді. Өзбек шошқа палауы классикалық әріптесінен жаман емес. Өзбек шошқа палауы: қарапайым рецепт Құрамы:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бүгінгі күні шикі тағамдық диета салауатты өмір салтын қолдаушылар арасында көбірек танымал болып келеді. Пісірілген тағамдар пайдалы қасиеттерін жоғалтады және денеге аз сіңеді деп саналады. Шикі тағамдарды жеу - бұл түрлі аурулардың алдын-алудың тамаша тәсілі, гипертония, ревматизм, атеросклероз кезінде денсаулықты жақсартады, сонымен қатар салмақ жоғалтуға ықпал етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақ сорпаларын дайындаудан жалықтыңыз ба? Дзюленнен дәмді тағам дайындап көріңіз. Әдетте, оны дайындау үшін тұтқалары бар кішкене шөміштер қолданылады - кокот өндірушілер. Алайда, егер сізде олар болмаса, бұл маңызды емес - дзюленді үлкен табада немесе кастрюльдерде жасауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Лосось салаты - кез-келген үстелге лайықты тағам. Егер сіз қонақтарыңызды немесе жақындарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, осы қарапайым, бірақ дәмді тағамды дайындаңыз. Бұл қажетті 300 грамм лосось немесе форель филесі (жаңа піскен), 250 грамм шие қызанақ, 150 грамм қияр, жасыл салат жапырақтары, 4 ас қасық өсімдік майы, 2 ас қасық соя тұздығы, 4 ас қасық лимон шырыны, 3 сарымсақ, 3 түйір

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірілген қызылша - бұл өте дәмді тағам, және оның ірімшік пен қаймақтың нәзік әуес мусасымен үйлесуі ұмытылмас әсер береді. Бұл тағам көптеген диеталардың бөлігі болды және қант диабетімен ауыратындарға ұсынылады. Бұл қажетті - 1 кг қызылша

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәстүр бойынша, біздің үстелдегі қызылша әдетте салаттардың немесе алғашқы тағамдардың барлық түрлерінде ингредиент ретінде қолданылады. Бұл винегрет, терінің астындағы майшабақ, борщ және қызылша. Сонымен қатар, қызылшаны пісіру тәсілдері бар, олар сирек кездеседі - пісіру немесе бумен пісіру

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл уылдырық - бұл біздің мерекелік үстелдердегі ең танымал тағамдардың бірі. Бұл өнім тек дәмді ғана емес, сонымен қатар адам ағзасына өте пайдалы. Дегенмен, қазіргі уақытта нарық жалған сөздермен толып жатыр, өйткені заманауи технологиялар уылдырықтың сыртқы түрі мен дәмін өте дәл еліктеуге мүмкіндік береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қара және қызыл уылдырық - бұл рационға міндетті түрде қосылатын пайдалы өнім. Әрине, қара уылдырықтың бағасы өте үлкен, өйткені ол алынған бекіре балықтары жойылу алдында, бірақ қызыл түс қол жетімді. Қызыл уылдырықты аз мөлшерде де үнемі тұтыну, мысалы, таңғы асқа арналған сэндвич түрінде сіздің денеңізге пайда әкеледі және сіздің сыртқы келбетіңізге барынша жағымды әсер етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жер шарындағы миллиардтан астам адам этикалық және моральдық себептермен ет жемейді. Жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынудан бас тарту ежелден бар. Ертедегі қоғамда да кейбір топтар ет жеуге бас тартқаны белгілі. Бүгінгі күні вегетарианство, және бұл осындай тамақтану жүйесінің атауы, көптеген ізбасарлары бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қуырылған балықтың, әрине, пісірілген немесе буға пісірілген балыққа қарағанда денсаулығы азырақ. Сонымен қатар, ол өзінің құрамына кіретін пайдалы микроэлементтер мен маңызды май қышқылдарының бір бөлігін сақтайды. Сонымен қатар, қуыру нәтижесінде балық мүлдем ерекше дәм мен қытырлақ тәбетті қыртысты алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кефир пирогтары - бұл қарапайым және пайдалы тағамдар, бұл уақыт пен ақшаны айтарлықтай үнемдейді, егер сізге қонақтардың келуіне шұғыл түрде дәмді нәрсе дайындау керек болса. Бұл торт нәзік және әуе болып шығады, сондықтан оны ересектер де, балалар да жақсы көреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Грейпфрут - бұл денсаулық үшін ғана емес, сонымен қатар фигура үшін де өте пайдалы цитрус жемістерінің бірі. Жүз грамм грейпфрут целлюлозасында С дәрумені тәуліктік мәнінің жартысы бар, бірақ кейбір адамдар грейпфрутті оның ерекше ащылығына байланысты тұтынбайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл уылдырық - ең дәмді, пайдалы және қымбат рахат. Бұл балықтың нәзіктік құрамында ағзаға жалпы күшейтетін және профилактикалық әсер ететін бірқатар элементтер, белоктар мен қышқылдар бар. Барлық уақытта жеңсік тағам Адамдар қызыл уылдырық өте құнды қоректік өнім болумен қатар, бірқатар басқа жағымды қасиеттерге ие екенін бұрыннан білген

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл уылдырықтан сіз «албырт уылдырығы» деген жазуды таба аласыз, бірақ бұл оның албырт уылдырығы дегенді білдірмейді. «Лосось» деп осы отбасының әр түрлі балықтарын түсінуге болады. Әр түрлі қызыл балықтардың уылдырығының айырмашылығы неде және қай уылдырық пайдалы?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл уылдырықты лосось уылдырығы деп атайды (чум лосось, сокей лосось, қызғылт лосось, лосось, чинук лосось). Бұл талғампаз өнім өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы: қызыл уылдырық құрамында көптеген ақуыздар, майлар, A, D дәрумендері, B, PP тобы, сонымен қатар минералдар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бір стақан салқын шарап пен жасыл салат қосылған нәзік хош иісті ащы ұсақ асшаян кебабтары - жылы жазғы кешке арналған керемет кешкі ас. Бұл тағамның әсемдігі оның өте тез пісетіндігінде - мұндай кебабты ұзақ уақыт бойы маринадтаудың немесе қуырудың қажеті жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жолбарыс асшаяндары - бұл теңіз өнімдерін сүйетіндер бағалайтын нағыз нәзіктік. Нәзік шырынды дәм мен ауызды суаратын хош иіс осы теңіз тағамдарының керемет құрамына кіреді. Жолбарыс асшаяндарын қалай дайындауға болады Патша асшаяндарын дайындаудың кең таралған және танымал нұсқаларының бірі - қайнату

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қара жолбарыс асшаяндары теңіз өнімдерін білетіндермен ежелден танымал. Олардың үлкен мөлшері, ерекше дәмі және құрамында ақуыздың көп мөлшері арқасында оларды пісіру және жеу рахатқа бөлейді. Бұл қажетті қара жолбарыс асшаяндары - 500 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асшаяндардың дәмі тек дайындық әдісіне ғана емес, сонымен қатар дүкендегі сапалы шаян тәрізділердің дұрыс таңдалуына да байланысты. Осы екі шарт орындалған кезде ғана қайнатылған асшаяндар аузыңызда ериді. Бұл қажетті 1 кг асшаян үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асшаяндар көптеген тағамдардың құрамына кіреді. Бұл салаттар мен сорпалар, ризотто және паелла, макарон мен пицца, француз квичтері және қытай тұшпаралары. Олар кем емес дәмді және «жеке». Тай немесе жапон стилінде грильде маринадталған асшаяндар кез-келген мерекелік дастарқанды, романтикалық кешкі ас мәзірін безендіреді, бірақ сізге дәл осы дәмді тағамды дәл осылай дайындауға ешкім алаңдамайды, өйткені сіз дәмді нәрсе алғыңыз келді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асшаяндарды пісірген кезде көбіне резеңке болады. Көмірді пісіру - керемет балама. Асшаянға картоп қосыңыз, сонда сізде пикниктің түпнұсқасы бар. Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 500 г ірі асшаян; - кез-келген мөлшердегі 8 картоп

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Терпуг - жоғары дәмімен танымал теңіз балығы. Таңқурайдың дәмін лосось немесе галибутпен салыстыруға болады. Таңқурай тағамдарын дайындаудың көптеген нұсқалары бар, соның ішінде пеште пісіруге болады Бұл қажетті 100 г. майонез

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кез-келген балық өніміне қойылатын бірінші талап - оның абсолютті балғындығы мен сапасы. Сіздің тағамның дәмі сіз қандай балықты алатындығыңызға тікелей байланысты. Балық - бұл өте пайдалы және қажетті өнім, сондықтан оны дайындаудың көптеген тәсілдері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісіру кезінде балықты қуырудың бірнеше қарапайым әдісі бар. Олардың негізгілері: балықты аз мөлшерде маймен қуыру, ашық көмірлерге және терең майға қуыру. Қуырудың әр әдісінің өзіндік құпиялары бар, егер сіз оларды елемейтін болсаңыз, онда сіз балықты бүлдіріп, қажетті нәтиже ала алмайсыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сұлы губкасынан жасалған тортты дайындау өте оңай (қамыр жасау үшін 10 минут және пісіруге 40 минут) және дәмді. Оның дәмі сұлы печеньесі сияқты, бірақ әлдеқайда жұмсақ әрі хош иісті. Бұл қажетті Маргарин немесе май - 300 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Салқын маусымның басталуымен біздің денемізге қосымша калория қажет. Сіз өзіңіздің мәзіріңізді әртараптандырып, тағам рецептіне басқа рецепт жаза аласыз, ысталған тауық аяғы мен ірімшігі бар керемет сорпа жасай аласыз. Мұндай сорпаны дайындауға арналған барлық өнімдер қол жетімді және қосымша өңдеуді қажет етпейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шошқа етін, тәтті қызанақты, ыстық чилиді және кішкене қышқыл бальзам сіркесін тамаша үйлестіретін қою тұздығы бар керемет пененді макарон. Сиқырлы дәм палитрасы! Бұл қажетті - 500 г шошқа еті; - 300 г пенен макарон; - өз шырынындағы 350-400 г қызанақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Түркия - Еуропа мен Америкадағы Рождество үстелінің қажетті атрибуты. Бұл құсты дайындаудың бірнеше құпиясы бар. Алдымен мерекелік дастарқаныңызға қажет құстың салмағын есептеп алыңыз (5 келі күркетауық 10 адамға жетеді). Содан кейін жаңа немесе мұздатылған құс етін сатып алатындығыңызды шешіңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Алыстағы Кеңес Одағында Иваши деген жұмбақ аты бар балық өте көп кездесетін. Майшабақ Ивашидің майшабаққа ешқандай қатысы жоқ, бұл Қиыр Шығыстағы сардина, бұған «Иваши» сөзі дәлел - жапонша «сардина». Иваши майшабағының артықшылықтары Иваши майшабақ - бұл өте майлы балық, ол балық майымен қаныққан, ол өз кезегінде көптеген дәрумендерден тұрады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асқазандар (лат. Pectinidae) - балық аулау және қолдан өсіру нысандары. Тарақ тағамдары өте танымал және олар Еуропа, Азия және Американың көптеген мейрамханаларында ұсынылады. Тарақ - теңіздер мен мұхиттарда тіршілік ететін орташа екі қабатты моллюскалар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Картоп - бұл балық үшін де, ет тағамдары үшін де керемет гарнир. Олар мұнымен не істемейді - қайнатыңыз, қуырыңыз, пісіріңіз. Пісірілген күйде, айтпақшы, ол өзінің құнды тағамдық қасиеттерін мүмкіндігінше сақтайды, бірақ егер сіз картопты пеште фольгаға пісірсеңіз, оларды толығымен сақтауға болады - бұл жағдайда крахмал құлап кетпейді, көптеген дәрумендер мен іздер элементтері де сақталады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар лактозаның (сүт қанты) төзімсіздігі немесе аллергия салдарынан сиыр сүтінен бас тартуға мәжбүр. Адамдардың саны көбірек, кез-келген сүт өнімін моральдық немесе діни себептер бойынша диетадан шығарады - олардың арасында шіркеу белгілеген оразаны ұстанатын вегетарианшылар, вегетариандар, христиандар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі - майонез, өкінішке орай, ораза кезінде тұтыныла алмайды. Оның негізгі ингредиенттері өсімдік майы, қыша және жұмыртқа. Жануарлардан шыққан өнім ретінде жұмыртқа кедергі болып табылады. Бірақ сіз классикалық рецептен бас тартып, майсыз майонезді дайындауға болады, мұнда негіз өсімдік өнімі болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Картоп - ресейліктердің сүйікті тамыржемісі. Оның артықшылығы ет, құс және балық және басқа да көкөністермен жақсы үйлесетіндігінде. Оны гарнир ретінде немесе жеке тағам ретінде беруге болады. Пісірілген картоп - жеңіл түскі асқа арналған керемет нұсқа, ол сізді ауыртпалықсыз толтырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пеште пирогты немесе тортты пісіру үшін сізге рецептті қадағалап, уақыт пен температураны бақылау қажет. Бірақ газ пештерінің икемділігіне тап болған көптеген үй шаруасындағы әйелдер бірнеше рет істен шыққаннан кейін нан пісіруге қызығушылықтарын жоғалтады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Але - бұл жоғарғы ашытылған сыра. Рас, але сәл күштірек, алайда ол жиі тәтті дәмді болады, өйткені оған әртүрлі рецепт бойынша бал, қант немесе карамель қосу әдеттегідей. Але мен сыраның айырмашылықтары Алені 7-ші ғасырдың басында британдықтар ойлап тапты деп саналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мәскеудегі Auchan, Auchan City және Auchan Sad дүкендерінің саны тұрақты емес. Олардың кейбіреулері жабылуда, басқалары жаңа жерлерде ашылуда. Сізге осы компанияның дүкенінің орналасқан жері туралы заманауи ақпаратты телефон немесе интернет арқылы алуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі орыс асханасында дзюлен - бұл ірімшік қосылған тұздықтағы саңырауқұлақтардың тағамы. Джюльеннің рецептері өте көп: оны тауық, пияз, картоп қосып дайындайды, саңырауқұлақтың әр түрлі түрлері қолданылады. Сонымен қатар, тұздық әртүрлі болуы мүмкін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұшпара қамыры жақсылап жайылып, серпімді және қалыпқа салынуы керек. Аяқталған пішінде қамыр пісіру кезінде көп ісінбеуі керек, дәмі жұмсақ әрі нәзік болуы керек. Тұшпараға қамыр дайындаудың бірнеше рецепті бар. Қамырды сүтпен илеуге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарақат - қара, қызыл, ақ - көптеген бағбандар өсіреді. Бұл жидек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы, өйткені оның құрамында бірқатар дәрумендер мен минералдар бар. Оны жаңа тұтынуға болады немесе оны болашақта пайдалану үшін жинауға болады, мысалы, одан компоттар пісіріңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаз мезгілі - қыста керек-жарақты дайындайтын уақыт келді. Болашақта пайдалану үшін шие қойыңыз, сонда сіз қыстың суық күндерінде компот, тұшпара, пирог және басқа да шие тағамдарынан дәм тата аласыз. Сіз шиені болашақта пайдалану үшін әртүрлі тәсілдермен сақтай аласыз:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі уақытта жұмыртқаның құрамын шығаратын арнайы қондырғы бар. Егер сізде мұндай құрылғы болмаса, жұмыртқаның мазмұнын қабықшасына зақым келтірмей, үйде оңай алып тастауға болады. Алынған бос жұмыртқадан сіз керемет қолөнер жасай аласыз және оны Пасха сияқты керемет мерекеге ұсына аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаз - жидектер жинауға және джем дайындауға өте қолайлы уақыт. Шие тосабы - үйдегі ең дәмді өнімдердің бірі. Оны тұқыммен немесе онсыз пісіруге болады. Дәмдерді жемістердің жеуге жарамсыз бөліктері сияқты алып тастаған дұрыс, әсіресе кішкентай балаларды джеммен тамақтандырғыңыз келсе

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қою, кілегейлі, салқын француз майонез тұздығы көптеген вариацияларға ие. Оның негізгі нұсқасы тек төрт ингредиенттен тұрады, бірақ олар тіпті өзгеше болуы мүмкін. Егер сіз оларға тағы бірнеше қосуға болады деп санасаңыз, танымал тұздық аспаздық эксперименттердің сарқылмас көзі екені белгілі болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ақ шараптағы камбала сізді өзінің қызықты дәмімен таң қалдырады, ол шарап пен лимон шырынын қолдану арқылы қол жеткізіледі. Бұл тағамды мерекелік үстелде беруге болады. Осылайша дайындалған камбала устрицалармен, саңырауқұлақтармен, мидиямен безендірілуі мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Крем - сүттің майлы фракциясы болып табылатын дәмді және қоректік өнім. Олар май, қаймақ, кондитерлік кремдер дайындауға, шай мен кофеге қосуға қолданылады. Крем - бұл жаңа піскен жидектерге керемет қосымша. Бірақ қаймақ қышқыл болса ше? Ең қарапайым және табиғи шешім - оларды төгіп тастау болып көрінетін шығар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қоян еті өте пайдалы және дәмді. Ол іс жүзінде холестеролды қамтымайды, сондықтан оны бірінші қосымша тағам ретінде балалар тағамында да қолданады. Сонымен қатар, қоян өте қоректік, ал оның еті диеталық тағамға қолданылады. Қоянның көптеген рецептері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз туған күнді немесе күннің кейіпкерін таңдандырып, қуантқыңыз келсе, оған өзіңіз жасаған тортты арнау арқылы ұсыныңыз. Маған сеніңіз, ешқандай қымбат, бірақ әмбебап бет-бейнесі жоқ шедеврді оның мінезі мен талғамының ерекшеліктерін ескере отырып, белгілі бір адамға арнайы жасалған өніммен, тіпті ол үшін арнайы жасалған мәтінмен салыстыруға болмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Морельдер - бұл алғашқы көктемгі саңырауқұлақтар, олардан тыныш аң аулау әуесқойлары жаңа жинау маусымын бастайды. Олар өздерінің дәмі мен нәзік хош иісімен қуантады. Саңырауқұлақтарды тұздыққа немесе пирогты толтыруға негізгі ингредиент ретінде қосып, морельмен бірінші және екінші тағамдарды дайындап көріңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Майонез - әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі. Ол сәнді мейрамханаларда, фаст-фуд тамақханаларында және үйде қолданылады. Майонез тағамға өткір дәм қосып, оны қарқынды әрі қоректік етеді. Алайда, кез-келген дәмді өнім ағзаға жағымды әсер етпейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

«Майонез» сөзі француздан шыққан деген пікір бар. Аңыз бойынша, бұл тұздықты Ришелье Герцогының аспазы ойлап тапқан. Майонез - қазіргі таңда әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі. Дүкендерде ұсынылған кең ассортиментіне қарамастан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер майонезді үйде дайындағанды жөн көреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бүгінде жапон тағамдары Ресейде өте танымал, сондықтан жаңа мейрамханалар мен суши-барлар үнемі тапсырыс беруге болатын жерде ашылады. Бірақ суши мен орамды үнемі жеуге бола ма, сонымен бірге сіздің фигураңызды қадағалап отыруға бола ма? Майланбау үшін орамдарды нақты немен тапсырыс берген дұрыс?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жапон тағамдарының негізгі айырмашылық ерекшелігі - өнімдерді тұтынуға дейін оларды минималды өңдеу болып саналады. Ролл - дәстүрлі жапон тағамы. Шағын орамдарды көбінесе шикі балықтан, көкөністерден, теңіз өнімдерінен жасайды, ал қажетті ингредиенттер - нори теңіз балдыры мен күріш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Нағыз орыс тағамы, дәмді, оңай дайындалады, бірақ теңдесі жоқ - желе бүгінгі күнге дейін көпшіліктің сүйікті нәзіктігі және диеталық мәзірдің тұрақты тұрғыны болып қала береді. Желе дегеніміз не? Бастапқыда желе ферменттелген дәнді дақылдар, олардан жасалған қайнатпа негізінде дайындалды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тамақты тағамдар мен жіңішке пита нан - бұл тағамдар үшін арнайы дағдыларды қажет етпейтін тағамдар мен ыстық тағамдар үшін тамаша негіз. Сіз жаңа бастаған аспаз ретінде де нәзік ірімшік пен шөптер қосылған жеңіл тұздалған лосось немесе форельдің дәмді орамдарын оңай дайындай аласыз немесе қызыл балықты пита конвертінде пісіре аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сорпалар диеталық тамақтануда өте қажет. Ақыр соңында, бұл тек аз калориялы емес, пайдалы, ұтымды дайындалған, көбінесе емдік әсері бар тағамды білдіреді. Осы талаптардың бәріне дәл осы сорпалар жауап бере алады. Өсімдік сорпасында дайындалған пюре сорпасы - бұның жарқын мысалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жапон тағамдары үшін дәстүрлі роллдар мен суши күншығыс елінен тыс жерлерде өте танымал болды. Сонымен қатар, осы экзотикалық тағамдарды көруге ұсынатын мекемелер саны, сондай-ақ супермаркеттер сөрелеріндегі дайын суши жиынтықтары күн санап көбейіп келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбінесе, салмақ жоғалту мүмкін емес, өйткені көпшілігі әдеттегі стереотиптердің ықпалында. Шынында да, төмен калориялы тағам салмақ тастауға көмектеседі ме? Арық болу үшін калорияларды санау керек пе? Келіңіздер, бес негізгі калория мифтерін қарастырайық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кофе - әлемдегі ең танымал алкогольсіз сусындардың бірі. Ол керемет қуат береді, ерекше дәм мен хош иіске ие. Сіз оған әр түрлі ингредиенттерді қосуға болады, әр уақытта жаңа хош иістендіргіштер пайда болады. Бірақ кофенің ең жақсы жағы - іс жүзінде калория жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Суши мен орама - бұл калориясы төмен, көптеген адамдарға ұнайтын тағам. Жапондық өнертапқыштар өз тағамдарының үш негізгі принциптерін қатаң сақтайды: табиғи сапалы өнімдер, дәмнің үйлесімділігі және тағамның сыртқы түрінің әсемдігі. Суши мен орама жасау үшін қолданылатын өнімдер өте сапалы болуы керек және оларды минималды түрде пісіру керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сізге ерекше тұздықтағы құс еті ұнаса, онда тауық пестосын дайындап көріңіз. Өзіңізді және отбасыңызды әдеттегіден тыс дәстүрлі мексикалық тағаммен тамақтандырыңыз. Бұл қажетті -2 шыныаяқ оралған шпинат жапырақтары, сабақтары алынып тасталады -1/3 кесе пісте -1/3 кесе зәйтүн майы Ірі туралған -1 орташа сарымсақ қалампыры 1 лимоннан -1 шай қасық шырын -1/3 кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі -Тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш 1 дюймдық текше

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мүмкін, ерте ме, кеш пе әрбір иесі алдында «Жақындарыңызды қандай тағам таң қалдырады?» Деген сұрақ туындайтын шығар. Бұл идея үшін саңырауқұлақтар мен тауық еті қосылған феттуцин тәрізді тағам қолайлы, қазір мен сізге рецепт туралы айтып беремін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Классикалық итальяндық песто соусы жеңіл және әмбебап, тоңазытқышта жақсы сақталады және балғын, бай дәмі бар. Дәстүрлі рецептте қарағай жаңғағы, сарымсақ, зәйтүн майы, насыбайгүл және пармезан ірімшігі бар, ал ең «дұрыс» тұздық ерітіндіде жасалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Феттучин - бұл кең, жалпақ таспаларға ұқсайтын итальяндық макаронның түрі. Феттучинді әртүрлі ингредиенттермен дайындауға болады, өте дәмді тағам теңіз өнімдерімен бірге шығады, оны нәзік кремді тұздықпен толықтыру керек. Пісіргеннен кейін, тұздықты жақсы сіңіріп алу үшін ыдысты бір сағат қайнатуға рұқсат беру керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дұрыс дайындалған жағдайда феттучиналар фигураға мүлдем зиян тигізбейді. Бақытымызға орай, қазір супермаркеттерде феттуцинді қоса алғанда, өте көп нақты макарон өнімдері бар. Бұл қажетті - 85 грамм феттуцин, - 70 грамм тауық сорпасы, - 4 ас қасық томат пастасы - 10 зәйтүн, - 1 цуккини, жарты пияз, - 1 баклажан, - 1 болгар бұрышы, - 1 ас қасық қарағай жаңғағы, - 10 шие қызанақ, - зәйтүн майы, - розмарин бұтағы, - тұз Нұсқаулық 1-қа

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Маринадталған қырыққабат тоңазытқышта бірнеше ай бойы жақсы сақталады. Оны ыдыс-аяқтан шығарып алып, өсімдік майы мен жаңа піскен шөптермен аздап дәмдеңіз, оны ыстық тағамдарда қолдануға және тағамдар ретінде үстелге қоюға болады. Біздің ендіктерде қырыққабат пен гүлді қырыққабат жиі кездеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кальмарлы салаттар өте дәмді, нәзік және көп тағамдар болып шығады. Кальмар, саңырауқұлақтар және қатты ірімшік қосылған салат - 500 г кальмар; - 300 г шампиньондар; - 100 г пияз; - 70 г грек жаңғағы; - 100 г қатты ірімшік

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қытырлақ болу үшін дәмді қырыққабат дайындау - бұл нағыз өнер. Ол үшін тұздаудың кейбір нәзіктіктері мен құпияларын білу қажет. Сіз бұл өнімді жылдың кез келген уақытында супермаркеттен сатып ала аласыз. Бланкілерді өзіңіздің талғамыңызға сай жасағаныңыз абзал - ақыры, біреу оны қышқыл, біреу тәтті, біреу қоспасы бар біреуді, ал онсыз біреуді ұнатады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қытырлақ, ащы маринадталған қырыққабат - бұл етпен, сондай-ақ қайнатылған немесе қуырылған картоппен бірге беруге болатын керемет тәбет. Ол өте тез дайындалады, бірақ, өкінішке орай, ол кестеден тез жоғалады! Бұл қажетті 150 мл жылы қайнаған су

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұл рецептті маған әжем берген. Ол өте дәмді пісіреді және әрдайым жаңа нәрсе ойлап табады. Бұл дәмді және қытырлақ қырыққабат шығады. Оны банкаларға орап, қыста қалдыруға болады. Бұл қажетті - 1 кішкене қырыққабат, - 2 қызылша, - 2 сәбіз, - 4-5 түйір сарымсақ, - пышақтың ұшында ұнтақталған чили, - 5-6 бұрыш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің елде қырыққабатты әрқашан жақсы көреді. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл көкөніс кез-келген нұсқада өте жақсы, бірақ маринадталған түрінде қырыққабаттың бәсекелесі жоқ. Қытырлақ, ащы, жағымды қышқылмен, маринадталған қырыққабат - кез-келген дастарқанға жағымды тағам

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Желе джемі әсіресе қыста дайындамалар арасында танымал. Әдетте оны пектинге бай жемістермен жасайды. Егер табиғи пектин жеткіліксіз болса, оған жеміс шырынын (көбіне қышқыл алма) немесе кондитерлік пектин қосыңыз. Алма, қарақат, айва, таңқурай және өрік «қысқы желе» жасауға өте қолайлы