Үздік рецепттер 2024, Мамыр

Шошқа етін бір бөлікке қуыру - бұл бүкіл отбасы немесе қонақтар үшін шырынды және дәмді ет тағамдарын алудың ең жағымды тәсілдерінің бірі. Процесске дайындалу уақыты минималды. Содан кейін пеште және салаттарды, гарнирлерді немесе басқа тағамдарды дайындауды қауіпсіз бастауға болады

Дұрыс пісірілген ет алтыннан жасалған аппетит қабығымен жабылып, шырынды және жұмсақ болып қалады. Пеште пісіру үшін қарапайым сиыр еті өте жақсы - филе, қабырға немесе ветчина. Оны үлкен кесектерде пісіріңіз - кішкене бөліктер өте қуырылған

Тағам фольгасы шамамен 30-35 жыл бұрын әртүрлі елдердің аспаздық мамандары арасында салыстырмалы түрде кең таралды. Мұнда таңқаларлық ештеңе жоқ, өйткені бұл пісіру кезінде пайда болатын буға мүлдем өтпейтін бірнеше материалдардың бірі. Сонымен қатар, «металл қағаз» оларға бөтен иіс немесе дәм бермейді, сонымен қатар ол улы емес

Пісірілген ет - бұл көптеген қонақтар үшін мерекеге жиі дайындалатын әдемі және керемет тағам. Пеште пісірілген тұтас ет бөлігі барлық шырындарды іште сақтайды және сіздің қонақтарыңызды өзінің жарқын дәмімен қуантады. Бұл қажетті Шошқа еті - 2 кг сарымсақ - 5-7 түйір сәбіз - 1 дана тұз бірнеше дәмдеуіштер (өткір бұрыш қоспасы құрғақ шөптер)

Шошқа бауыры - бұл сіздің үй мәзіріңізді әртараптандыруға арналған керемет өнім. Бауыр құймақтары, торттар, кастрюльдер, бауыр пирогтары, тұздықтар - тізім шексіз. Шошқа бауырын дайындауда ерекше қиындықтар болмайды, ал тағамдар дәмді және үнемді болып шығады, өйткені шошқа бауыры арзан

Пісірілген тауық еті - бұл аш отбасылар үшін де, күтпеген қонақтар үшін де тамаша нұсқа. Тауықты бұзу өте қиын және оны пісіру оңай. Және бұл дәмді және хош иісті болып шығады. Бұл қажетті Саңырауқұлақ қосылған тауық еті:

Идеал тағам - пісірілген картоп. Дәмді және күлдегі пісірілген картопты еске түсіреді. Сау және диеталық. Бюджетке ыңғайлы және оны дайындау оңай. Ол көптеген пайдалы заттарды сақтайды және оларды түрлі тұздықтар мен тағамдармен біріктіруге болады

Көкөністер, әрине, шикі тағаммен қоректенуге пайдалы - сонда олар барлық қоректік заттарды сақтайды. Дегенмен, кейбіреулері тағамды пісіргеннен кейін де дәмді болады. Мысалы, оларды пеште минималды май мен дәмдеуіштермен пісіруге болады. Бұл қажетті - 300 г түсті қырыққабат

Кейде сіз өзіңізді және жақындарыңызды өте пайдалы емес, бірақ өте дәмді тағаммен еркелегіңіз келеді. Қуырылған картоп - дәл осындай тағам. Ол қытырлақ қабықшаға айналуы үшін және пісіру аяқталғанға дейін құлап кетпеуі үшін, сіз оны қалай дұрыс дайындаудың бірнеше құпияларын білуіңіз керек

Біздің елімізде картоп тұтынылатын өнімдер арасында жетекші орын алады. Картоптан жасалған тағамның пайда болуы үшін түйнектегі витаминдерді сақтаңыз және тартымды көрініске ие болыңыз, белгілі бір ережелерді қолданыңыз. Картопты дайындау құпиялары Картопты қайнату үшін эмаль ыдысын қолданыңыз

Қызғылт форель форманың еті лосось етіне қарағанда майлы емес. Көптеген адамдар осыған байланысты тұздалған форель жұмсақ болып шығады деп сенеді, бірақ олар қателеседі, өйткені бәрі дұрыс тұздау туралы. Әр түрлі қоспалармен тәжірибе жасай отырып, сіз өзіңіз үшін оңтайлы хош иісті комбинацияны табасыз

Балық - бұл өте дәмді және пайдалы өнім. Толық ақуыздан басқа, оның құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар, олардың бастысы йод. Балық тағамдарын дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Бірақ ең пайдалысы - пісірілген балық. Бұл қажетті - мұздатылған теңіз балықтары - 1 кг

Майонез және ірімшік қосылған пеште пісірілген картоп кез-келген үстелді безендіре алады. Тағамның өзі өте әдемі, хош иісті, дәмді, сонымен қатар, қол жетімді өнімнің ең аз мөлшерін қолдану арқылы дайындау қиын емес. Ересектер де, балалар да майонезбен пісірілген картопты жақсы көреді

Картоптан жасалған тағамдарды ұзақ уақыт тізімге келтіруге болады, өйткені оның көп мөлшері бар. Бұл көкөністің әр түрлі өнімдермен үйлесетін таңғажайып қасиеті бар, сондықтан сіз кем дегенде күн сайын картоптан жаңа шедеврлер жасай аласыз және жақындарыңызды қуанта аласыз

Арықтағысы келетіндерге арналған қуырылған картопқа арналған өте қызықты рецепт. Күнбағыс майын көп жұмсаудың қажеті жоқ. Кастрюльді жуудың қажеті жоқ, ең бастысы, пісіруге арналған спрей ас үйдің барлық аумағында ұшып кетпейді. Бұл қажетті - картоптың килограммы

Картоп - орыстардың дастарханындағы ең танымал көкөніс. Алғашқы тағамдардың көпшілігі онсыз жасай алмайды, оны қайнатады, қуырады, пісіреді. Бұл балық, ет және құс етіне арналған керемет гарнир. Егер сізде уақыт жоқ болса немесе қуырылған картопты қалай қойғыңыз келмесе, онда біз сізге картопты пешке дайындауға кеңес береміз, олармен іс жүзінде ешқандай шуыл жоқ, сіз оларды тазалаудың қажеті жоқ

Нәзік бекіренің нәзік дәмі және орташа май мөлшері бар. Бұл балықтың пайдалы қасиеттері мен керемет дәмін сақтау үшін оны пеште пісіріңіз. Бекірені дәмдеуіштермен және күрделі гарнирлермен шамадан тыс салмаңыз. Оны шарап, қызанақ немесе кілегейге негізделген тұздықпен толықтырыңыз, ол керемет балықпен жұптасады

Бекіре (қара) уылдырығы ұзақ уақыт бойы лайықты таңданыс пен құрметке ие болды. Рас, бәріне бірдей қол жеткізу мүмкін емес, өйткені бекіре уылдырығы сирек кездесетін және бағалы тағам болып саналады. Қара уылдырық тек тамақ өнімі емес, оның үстелде болуы иесінің жақсы дәмі мен дәулеті туралы куәландырады

Бекіре - бұл барлық балықты сүйетіндер үшін кіршіксіз тағам. Балық майында бекіре тұқымдас балықтардың еті өзінің құрамы мен дәмі бойынша өте құнды екендігімен қатар, адамның миы мен жүрегіне өте қажет компоненттер бар. Май мөлшері балықтың калориясын мүлдем анықтамайды - 100 г балыққа 90 ккал ғана келеді

Бал - табиғаттың өзі жасаған ерекше емдік нәзіктік. Бұл өнімнің бал тасымалдағышымен, дәмімен, хош иісімен және әрине түсімен ерекшеленетін көптеген сорттары бар. Бұл тәттіліктің ең танымал реңктері алтыннан қара қоңырға дейін. Алайда ақ бал да кездеседі

Тұздалған қырыққабат - бұл көптеген күнделікті тағамдарға керемет қосымша. Қытырлақ және шырынды болған кезде әсіресе жақсы, ол қыста картоппен бірге үстелге шығады. Сізге суық ауа райының дәмді және пайдалы тұздалған қырыққабатпен еркелеуін күтудің қажеті жоқ, өйткені оны жылдың кез келген уақытында дайындау өте қарапайым және жылдам

Біреу қара нанды пайдалы деп санайды. Ал біреу ақ нанның пайдалы екеніне сенімді. Өкінішке орай, бұл жерде біржақты пікір болуы мүмкін емес. Қара және ақ (қара бидай және бидай) нан олардың құрамы бойынша шамамен бірдей. Десе де, қара бидай кейбір жағынан «ақ бауырынан» асып түседі

Тұшпараның дәмі тек толтыруға байланысты емес, оның ролін шикі тартылған ет атқарады. Сауатты дайындалған тұшпара қамыры бұл танымал тағамға мінсіз дәм мен мінсіз пішін береді. Бұл қажетті суық су - ½ кесе, 2 үлкен жұмыртқа, бір шай қасық тұз, ұн - 2 кесе

Қызыл балық сорттары ағзаға өте пайдалы. Олардың құрамында адам денсаулығына пайдалы әсер ететін дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері бар. Пісірілген балық дәмді әрі пайдалы, оны ересектер де, кішкентай балалар да ұнатады. Бекіре пісіру оңай

Желе балық - бұл мерекелік түскі асқа өте қолайлы тағам. Сіз оны пішіндерге немесе көзілдіріктерге құю арқылы желе бөліктерін жасай аласыз. Желе тәрізді бекіре балықтары ұзақ уақыт бойы дайындалуда, бірақ нәтиже сіздің күткеніңізден асып түседі

Мұны істеу үшін үш орташа қызылшаны алып, оларды төрт бөлікке бөліңіз. Үш кішкене пиязды қабығынан алып, төртке бөліңіз. Сізге де қажет болады 400 грамм бұқтырылған көкөністер бір ас қасық табиғи йогурт екі ас қасық сірке суы розмарин қара бұрыш Пиязды жартылай дайын болғанша микротолқынды пешке салыңыз

Қызыл хош иісті борщ тәрелкесін жеу қандай жақсы. Ең бастысы - оны дұрыс дайындау. Сіз біріншісін ет сорпасында пісіре аласыз немесе оны көкөніс түрінде жасай аласыз. Егер сіз рецептті ұстанатын болсаңыз, онда кез-келген жағдайда сіз дәмді тағам аласыз

Егер сіз қызылшаны дұрыс пісірсеңіз, көкөніс дәмді әрі пайдалы болып қалады. Мысалы, тамыржемісті фольгада пісіргенде оның дәмі бастапқы күйінде сақталады және ондағы витаминдер мөлшері онша азаймайды. Сондықтан пісіру қызылшаны термиялық өңдеудің ең қолайлы әдісі болып табылады

Дәстүрлі өзбек палауы қозыдан дайындалады. Бірақ осы тағамға арналған заманауи рецепттер кез-келген етті қолдануға мүмкіндік береді. Өзбек шошқа палауы классикалық әріптесінен жаман емес. Өзбек шошқа палауы: қарапайым рецепт Құрамы:

Бүгінгі күні шикі тағамдық диета салауатты өмір салтын қолдаушылар арасында көбірек танымал болып келеді. Пісірілген тағамдар пайдалы қасиеттерін жоғалтады және денеге аз сіңеді деп саналады. Шикі тағамдарды жеу - бұл түрлі аурулардың алдын-алудың тамаша тәсілі, гипертония, ревматизм, атеросклероз кезінде денсаулықты жақсартады, сонымен қатар салмақ жоғалтуға ықпал етеді

Саңырауқұлақ сорпаларын дайындаудан жалықтыңыз ба? Дзюленнен дәмді тағам дайындап көріңіз. Әдетте, оны дайындау үшін тұтқалары бар кішкене шөміштер қолданылады - кокот өндірушілер. Алайда, егер сізде олар болмаса, бұл маңызды емес - дзюленді үлкен табада немесе кастрюльдерде жасауға болады

Лосось салаты - кез-келген үстелге лайықты тағам. Егер сіз қонақтарыңызды немесе жақындарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, осы қарапайым, бірақ дәмді тағамды дайындаңыз. Бұл қажетті 300 грамм лосось немесе форель филесі (жаңа піскен), 250 грамм шие қызанақ, 150 грамм қияр, жасыл салат жапырақтары, 4 ас қасық өсімдік майы, 2 ас қасық соя тұздығы, 4 ас қасық лимон шырыны, 3 сарымсақ, 3 түйір

Пісірілген қызылша - бұл өте дәмді тағам, және оның ірімшік пен қаймақтың нәзік әуес мусасымен үйлесуі ұмытылмас әсер береді. Бұл тағам көптеген диеталардың бөлігі болды және қант диабетімен ауыратындарға ұсынылады. Бұл қажетті - 1 кг қызылша

Дәстүр бойынша, біздің үстелдегі қызылша әдетте салаттардың немесе алғашқы тағамдардың барлық түрлерінде ингредиент ретінде қолданылады. Бұл винегрет, терінің астындағы майшабақ, борщ және қызылша. Сонымен қатар, қызылшаны пісіру тәсілдері бар, олар сирек кездеседі - пісіру немесе бумен пісіру

Қызыл уылдырық - бұл біздің мерекелік үстелдердегі ең танымал тағамдардың бірі. Бұл өнім тек дәмді ғана емес, сонымен қатар адам ағзасына өте пайдалы. Дегенмен, қазіргі уақытта нарық жалған сөздермен толып жатыр, өйткені заманауи технологиялар уылдырықтың сыртқы түрі мен дәмін өте дәл еліктеуге мүмкіндік береді

Қара және қызыл уылдырық - бұл рационға міндетті түрде қосылатын пайдалы өнім. Әрине, қара уылдырықтың бағасы өте үлкен, өйткені ол алынған бекіре балықтары жойылу алдында, бірақ қызыл түс қол жетімді. Қызыл уылдырықты аз мөлшерде де үнемі тұтыну, мысалы, таңғы асқа арналған сэндвич түрінде сіздің денеңізге пайда әкеледі және сіздің сыртқы келбетіңізге барынша жағымды әсер етеді

Жер шарындағы миллиардтан астам адам этикалық және моральдық себептермен ет жемейді. Жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынудан бас тарту ежелден бар. Ертедегі қоғамда да кейбір топтар ет жеуге бас тартқаны белгілі. Бүгінгі күні вегетарианство, және бұл осындай тамақтану жүйесінің атауы, көптеген ізбасарлары бар

Қуырылған балықтың, әрине, пісірілген немесе буға пісірілген балыққа қарағанда денсаулығы азырақ. Сонымен қатар, ол өзінің құрамына кіретін пайдалы микроэлементтер мен маңызды май қышқылдарының бір бөлігін сақтайды. Сонымен қатар, қуыру нәтижесінде балық мүлдем ерекше дәм мен қытырлақ тәбетті қыртысты алады

Кефир пирогтары - бұл қарапайым және пайдалы тағамдар, бұл уақыт пен ақшаны айтарлықтай үнемдейді, егер сізге қонақтардың келуіне шұғыл түрде дәмді нәрсе дайындау керек болса. Бұл торт нәзік және әуе болып шығады, сондықтан оны ересектер де, балалар да жақсы көреді

Грейпфрут - бұл денсаулық үшін ғана емес, сонымен қатар фигура үшін де өте пайдалы цитрус жемістерінің бірі. Жүз грамм грейпфрут целлюлозасында С дәрумені тәуліктік мәнінің жартысы бар, бірақ кейбір адамдар грейпфрутті оның ерекше ащылығына байланысты тұтынбайды

Қызыл уылдырық - ең дәмді, пайдалы және қымбат рахат. Бұл балықтың нәзіктік құрамында ағзаға жалпы күшейтетін және профилактикалық әсер ететін бірқатар элементтер, белоктар мен қышқылдар бар. Барлық уақытта жеңсік тағам Адамдар қызыл уылдырық өте құнды қоректік өнім болумен қатар, бірқатар басқа жағымды қасиеттерге ие екенін бұрыннан білген

Қызыл уылдырықтан сіз «албырт уылдырығы» деген жазуды таба аласыз, бірақ бұл оның албырт уылдырығы дегенді білдірмейді. «Лосось» деп осы отбасының әр түрлі балықтарын түсінуге болады. Әр түрлі қызыл балықтардың уылдырығының айырмашылығы неде және қай уылдырық пайдалы?

Қызыл уылдырықты лосось уылдырығы деп атайды (чум лосось, сокей лосось, қызғылт лосось, лосось, чинук лосось). Бұл талғампаз өнім өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы: қызыл уылдырық құрамында көптеген ақуыздар, майлар, A, D дәрумендері, B, PP тобы, сонымен қатар минералдар бар

Бір стақан салқын шарап пен жасыл салат қосылған нәзік хош иісті ащы ұсақ асшаян кебабтары - жылы жазғы кешке арналған керемет кешкі ас. Бұл тағамның әсемдігі оның өте тез пісетіндігінде - мұндай кебабты ұзақ уақыт бойы маринадтаудың немесе қуырудың қажеті жоқ

Жолбарыс асшаяндары - бұл теңіз өнімдерін сүйетіндер бағалайтын нағыз нәзіктік. Нәзік шырынды дәм мен ауызды суаратын хош иіс осы теңіз тағамдарының керемет құрамына кіреді. Жолбарыс асшаяндарын қалай дайындауға болады Патша асшаяндарын дайындаудың кең таралған және танымал нұсқаларының бірі - қайнату

Қара жолбарыс асшаяндары теңіз өнімдерін білетіндермен ежелден танымал. Олардың үлкен мөлшері, ерекше дәмі және құрамында ақуыздың көп мөлшері арқасында оларды пісіру және жеу рахатқа бөлейді. Бұл қажетті қара жолбарыс асшаяндары - 500 г

Асшаяндардың дәмі тек дайындық әдісіне ғана емес, сонымен қатар дүкендегі сапалы шаян тәрізділердің дұрыс таңдалуына да байланысты. Осы екі шарт орындалған кезде ғана қайнатылған асшаяндар аузыңызда ериді. Бұл қажетті 1 кг асшаян үшін:

Асшаяндар көптеген тағамдардың құрамына кіреді. Бұл салаттар мен сорпалар, ризотто және паелла, макарон мен пицца, француз квичтері және қытай тұшпаралары. Олар кем емес дәмді және «жеке». Тай немесе жапон стилінде грильде маринадталған асшаяндар кез-келген мерекелік дастарқанды, романтикалық кешкі ас мәзірін безендіреді, бірақ сізге дәл осы дәмді тағамды дәл осылай дайындауға ешкім алаңдамайды, өйткені сіз дәмді нәрсе алғыңыз келді

Асшаяндарды пісірген кезде көбіне резеңке болады. Көмірді пісіру - керемет балама. Асшаянға картоп қосыңыз, сонда сізде пикниктің түпнұсқасы бар. Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 500 г ірі асшаян; - кез-келген мөлшердегі 8 картоп

Терпуг - жоғары дәмімен танымал теңіз балығы. Таңқурайдың дәмін лосось немесе галибутпен салыстыруға болады. Таңқурай тағамдарын дайындаудың көптеген нұсқалары бар, соның ішінде пеште пісіруге болады Бұл қажетті 100 г. майонез

Кез-келген балық өніміне қойылатын бірінші талап - оның абсолютті балғындығы мен сапасы. Сіздің тағамның дәмі сіз қандай балықты алатындығыңызға тікелей байланысты. Балық - бұл өте пайдалы және қажетті өнім, сондықтан оны дайындаудың көптеген тәсілдері бар

Пісіру кезінде балықты қуырудың бірнеше қарапайым әдісі бар. Олардың негізгілері: балықты аз мөлшерде маймен қуыру, ашық көмірлерге және терең майға қуыру. Қуырудың әр әдісінің өзіндік құпиялары бар, егер сіз оларды елемейтін болсаңыз, онда сіз балықты бүлдіріп, қажетті нәтиже ала алмайсыз

Сұлы губкасынан жасалған тортты дайындау өте оңай (қамыр жасау үшін 10 минут және пісіруге 40 минут) және дәмді. Оның дәмі сұлы печеньесі сияқты, бірақ әлдеқайда жұмсақ әрі хош иісті. Бұл қажетті Маргарин немесе май - 300 г

Салқын маусымның басталуымен біздің денемізге қосымша калория қажет. Сіз өзіңіздің мәзіріңізді әртараптандырып, тағам рецептіне басқа рецепт жаза аласыз, ысталған тауық аяғы мен ірімшігі бар керемет сорпа жасай аласыз. Мұндай сорпаны дайындауға арналған барлық өнімдер қол жетімді және қосымша өңдеуді қажет етпейді

Шошқа етін, тәтті қызанақты, ыстық чилиді және кішкене қышқыл бальзам сіркесін тамаша үйлестіретін қою тұздығы бар керемет пененді макарон. Сиқырлы дәм палитрасы! Бұл қажетті - 500 г шошқа еті; - 300 г пенен макарон; - өз шырынындағы 350-400 г қызанақ

Түркия - Еуропа мен Америкадағы Рождество үстелінің қажетті атрибуты. Бұл құсты дайындаудың бірнеше құпиясы бар. Алдымен мерекелік дастарқаныңызға қажет құстың салмағын есептеп алыңыз (5 келі күркетауық 10 адамға жетеді). Содан кейін жаңа немесе мұздатылған құс етін сатып алатындығыңызды шешіңіз

Алыстағы Кеңес Одағында Иваши деген жұмбақ аты бар балық өте көп кездесетін. Майшабақ Ивашидің майшабаққа ешқандай қатысы жоқ, бұл Қиыр Шығыстағы сардина, бұған «Иваши» сөзі дәлел - жапонша «сардина». Иваши майшабағының артықшылықтары Иваши майшабақ - бұл өте майлы балық, ол балық майымен қаныққан, ол өз кезегінде көптеген дәрумендерден тұрады

Асқазандар (лат. Pectinidae) - балық аулау және қолдан өсіру нысандары. Тарақ тағамдары өте танымал және олар Еуропа, Азия және Американың көптеген мейрамханаларында ұсынылады. Тарақ - теңіздер мен мұхиттарда тіршілік ететін орташа екі қабатты моллюскалар

Картоп - бұл балық үшін де, ет тағамдары үшін де керемет гарнир. Олар мұнымен не істемейді - қайнатыңыз, қуырыңыз, пісіріңіз. Пісірілген күйде, айтпақшы, ол өзінің құнды тағамдық қасиеттерін мүмкіндігінше сақтайды, бірақ егер сіз картопты пеште фольгаға пісірсеңіз, оларды толығымен сақтауға болады - бұл жағдайда крахмал құлап кетпейді, көптеген дәрумендер мен іздер элементтері де сақталады

Көптеген адамдар лактозаның (сүт қанты) төзімсіздігі немесе аллергия салдарынан сиыр сүтінен бас тартуға мәжбүр. Адамдардың саны көбірек, кез-келген сүт өнімін моральдық немесе діни себептер бойынша диетадан шығарады - олардың арасында шіркеу белгілеген оразаны ұстанатын вегетарианшылар, вегетариандар, христиандар

Әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі - майонез, өкінішке орай, ораза кезінде тұтыныла алмайды. Оның негізгі ингредиенттері өсімдік майы, қыша және жұмыртқа. Жануарлардан шыққан өнім ретінде жұмыртқа кедергі болып табылады. Бірақ сіз классикалық рецептен бас тартып, майсыз майонезді дайындауға болады, мұнда негіз өсімдік өнімі болады

Картоп - ресейліктердің сүйікті тамыржемісі. Оның артықшылығы ет, құс және балық және басқа да көкөністермен жақсы үйлесетіндігінде. Оны гарнир ретінде немесе жеке тағам ретінде беруге болады. Пісірілген картоп - жеңіл түскі асқа арналған керемет нұсқа, ол сізді ауыртпалықсыз толтырады

Пеште пирогты немесе тортты пісіру үшін сізге рецептті қадағалап, уақыт пен температураны бақылау қажет. Бірақ газ пештерінің икемділігіне тап болған көптеген үй шаруасындағы әйелдер бірнеше рет істен шыққаннан кейін нан пісіруге қызығушылықтарын жоғалтады

Але - бұл жоғарғы ашытылған сыра. Рас, але сәл күштірек, алайда ол жиі тәтті дәмді болады, өйткені оған әртүрлі рецепт бойынша бал, қант немесе карамель қосу әдеттегідей. Але мен сыраның айырмашылықтары Алені 7-ші ғасырдың басында британдықтар ойлап тапты деп саналады

Мәскеудегі Auchan, Auchan City және Auchan Sad дүкендерінің саны тұрақты емес. Олардың кейбіреулері жабылуда, басқалары жаңа жерлерде ашылуда. Сізге осы компанияның дүкенінің орналасқан жері туралы заманауи ақпаратты телефон немесе интернет арқылы алуға болады

Қазіргі орыс асханасында дзюлен - бұл ірімшік қосылған тұздықтағы саңырауқұлақтардың тағамы. Джюльеннің рецептері өте көп: оны тауық, пияз, картоп қосып дайындайды, саңырауқұлақтың әр түрлі түрлері қолданылады. Сонымен қатар, тұздық әртүрлі болуы мүмкін:

Тұшпара қамыры жақсылап жайылып, серпімді және қалыпқа салынуы керек. Аяқталған пішінде қамыр пісіру кезінде көп ісінбеуі керек, дәмі жұмсақ әрі нәзік болуы керек. Тұшпараға қамыр дайындаудың бірнеше рецепті бар. Қамырды сүтпен илеуге болады

Қарақат - қара, қызыл, ақ - көптеген бағбандар өсіреді. Бұл жидек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы, өйткені оның құрамында бірқатар дәрумендер мен минералдар бар. Оны жаңа тұтынуға болады немесе оны болашақта пайдалану үшін жинауға болады, мысалы, одан компоттар пісіріңіз

Жаз мезгілі - қыста керек-жарақты дайындайтын уақыт келді. Болашақта пайдалану үшін шие қойыңыз, сонда сіз қыстың суық күндерінде компот, тұшпара, пирог және басқа да шие тағамдарынан дәм тата аласыз. Сіз шиені болашақта пайдалану үшін әртүрлі тәсілдермен сақтай аласыз:

Қазіргі уақытта жұмыртқаның құрамын шығаратын арнайы қондырғы бар. Егер сізде мұндай құрылғы болмаса, жұмыртқаның мазмұнын қабықшасына зақым келтірмей, үйде оңай алып тастауға болады. Алынған бос жұмыртқадан сіз керемет қолөнер жасай аласыз және оны Пасха сияқты керемет мерекеге ұсына аласыз

Жаз - жидектер жинауға және джем дайындауға өте қолайлы уақыт. Шие тосабы - үйдегі ең дәмді өнімдердің бірі. Оны тұқыммен немесе онсыз пісіруге болады. Дәмдерді жемістердің жеуге жарамсыз бөліктері сияқты алып тастаған дұрыс, әсіресе кішкентай балаларды джеммен тамақтандырғыңыз келсе

Қою, кілегейлі, салқын француз майонез тұздығы көптеген вариацияларға ие. Оның негізгі нұсқасы тек төрт ингредиенттен тұрады, бірақ олар тіпті өзгеше болуы мүмкін. Егер сіз оларға тағы бірнеше қосуға болады деп санасаңыз, танымал тұздық аспаздық эксперименттердің сарқылмас көзі екені белгілі болады

Ақ шараптағы камбала сізді өзінің қызықты дәмімен таң қалдырады, ол шарап пен лимон шырынын қолдану арқылы қол жеткізіледі. Бұл тағамды мерекелік үстелде беруге болады. Осылайша дайындалған камбала устрицалармен, саңырауқұлақтармен, мидиямен безендірілуі мүмкін

Крем - сүттің майлы фракциясы болып табылатын дәмді және қоректік өнім. Олар май, қаймақ, кондитерлік кремдер дайындауға, шай мен кофеге қосуға қолданылады. Крем - бұл жаңа піскен жидектерге керемет қосымша. Бірақ қаймақ қышқыл болса ше? Ең қарапайым және табиғи шешім - оларды төгіп тастау болып көрінетін шығар

Қоян еті өте пайдалы және дәмді. Ол іс жүзінде холестеролды қамтымайды, сондықтан оны бірінші қосымша тағам ретінде балалар тағамында да қолданады. Сонымен қатар, қоян өте қоректік, ал оның еті диеталық тағамға қолданылады. Қоянның көптеген рецептері бар

Егер сіз туған күнді немесе күннің кейіпкерін таңдандырып, қуантқыңыз келсе, оған өзіңіз жасаған тортты арнау арқылы ұсыныңыз. Маған сеніңіз, ешқандай қымбат, бірақ әмбебап бет-бейнесі жоқ шедеврді оның мінезі мен талғамының ерекшеліктерін ескере отырып, белгілі бір адамға арнайы жасалған өніммен, тіпті ол үшін арнайы жасалған мәтінмен салыстыруға болмайды

Морельдер - бұл алғашқы көктемгі саңырауқұлақтар, олардан тыныш аң аулау әуесқойлары жаңа жинау маусымын бастайды. Олар өздерінің дәмі мен нәзік хош иісімен қуантады. Саңырауқұлақтарды тұздыққа немесе пирогты толтыруға негізгі ингредиент ретінде қосып, морельмен бірінші және екінші тағамдарды дайындап көріңіз

Майонез - әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі. Ол сәнді мейрамханаларда, фаст-фуд тамақханаларында және үйде қолданылады. Майонез тағамға өткір дәм қосып, оны қарқынды әрі қоректік етеді. Алайда, кез-келген дәмді өнім ағзаға жағымды әсер етпейді

«Майонез» сөзі француздан шыққан деген пікір бар. Аңыз бойынша, бұл тұздықты Ришелье Герцогының аспазы ойлап тапқан. Майонез - қазіргі таңда әлемдегі ең танымал тұздықтардың бірі. Дүкендерде ұсынылған кең ассортиментіне қарамастан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер майонезді үйде дайындағанды жөн көреді

Бүгінде жапон тағамдары Ресейде өте танымал, сондықтан жаңа мейрамханалар мен суши-барлар үнемі тапсырыс беруге болатын жерде ашылады. Бірақ суши мен орамды үнемі жеуге бола ма, сонымен бірге сіздің фигураңызды қадағалап отыруға бола ма? Майланбау үшін орамдарды нақты немен тапсырыс берген дұрыс?

Жапон тағамдарының негізгі айырмашылық ерекшелігі - өнімдерді тұтынуға дейін оларды минималды өңдеу болып саналады. Ролл - дәстүрлі жапон тағамы. Шағын орамдарды көбінесе шикі балықтан, көкөністерден, теңіз өнімдерінен жасайды, ал қажетті ингредиенттер - нори теңіз балдыры мен күріш

Нағыз орыс тағамы, дәмді, оңай дайындалады, бірақ теңдесі жоқ - желе бүгінгі күнге дейін көпшіліктің сүйікті нәзіктігі және диеталық мәзірдің тұрақты тұрғыны болып қала береді. Желе дегеніміз не? Бастапқыда желе ферменттелген дәнді дақылдар, олардан жасалған қайнатпа негізінде дайындалды

Тамақты тағамдар мен жіңішке пита нан - бұл тағамдар үшін арнайы дағдыларды қажет етпейтін тағамдар мен ыстық тағамдар үшін тамаша негіз. Сіз жаңа бастаған аспаз ретінде де нәзік ірімшік пен шөптер қосылған жеңіл тұздалған лосось немесе форельдің дәмді орамдарын оңай дайындай аласыз немесе қызыл балықты пита конвертінде пісіре аласыз

Сорпалар диеталық тамақтануда өте қажет. Ақыр соңында, бұл тек аз калориялы емес, пайдалы, ұтымды дайындалған, көбінесе емдік әсері бар тағамды білдіреді. Осы талаптардың бәріне дәл осы сорпалар жауап бере алады. Өсімдік сорпасында дайындалған пюре сорпасы - бұның жарқын мысалы

Жапон тағамдары үшін дәстүрлі роллдар мен суши күншығыс елінен тыс жерлерде өте танымал болды. Сонымен қатар, осы экзотикалық тағамдарды көруге ұсынатын мекемелер саны, сондай-ақ супермаркеттер сөрелеріндегі дайын суши жиынтықтары күн санап көбейіп келеді

Көбінесе, салмақ жоғалту мүмкін емес, өйткені көпшілігі әдеттегі стереотиптердің ықпалында. Шынында да, төмен калориялы тағам салмақ тастауға көмектеседі ме? Арық болу үшін калорияларды санау керек пе? Келіңіздер, бес негізгі калория мифтерін қарастырайық

Кофе - әлемдегі ең танымал алкогольсіз сусындардың бірі. Ол керемет қуат береді, ерекше дәм мен хош иіске ие. Сіз оған әр түрлі ингредиенттерді қосуға болады, әр уақытта жаңа хош иістендіргіштер пайда болады. Бірақ кофенің ең жақсы жағы - іс жүзінде калория жоқ

Суши мен орама - бұл калориясы төмен, көптеген адамдарға ұнайтын тағам. Жапондық өнертапқыштар өз тағамдарының үш негізгі принциптерін қатаң сақтайды: табиғи сапалы өнімдер, дәмнің үйлесімділігі және тағамның сыртқы түрінің әсемдігі. Суши мен орама жасау үшін қолданылатын өнімдер өте сапалы болуы керек және оларды минималды түрде пісіру керек

Егер сізге ерекше тұздықтағы құс еті ұнаса, онда тауық пестосын дайындап көріңіз. Өзіңізді және отбасыңызды әдеттегіден тыс дәстүрлі мексикалық тағаммен тамақтандырыңыз. Бұл қажетті -2 шыныаяқ оралған шпинат жапырақтары, сабақтары алынып тасталады -1/3 кесе пісте -1/3 кесе зәйтүн майы Ірі туралған -1 орташа сарымсақ қалампыры 1 лимоннан -1 шай қасық шырын -1/3 кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі -Тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш 1 дюймдық текше

Мүмкін, ерте ме, кеш пе әрбір иесі алдында «Жақындарыңызды қандай тағам таң қалдырады?» Деген сұрақ туындайтын шығар. Бұл идея үшін саңырауқұлақтар мен тауық еті қосылған феттуцин тәрізді тағам қолайлы, қазір мен сізге рецепт туралы айтып беремін

Классикалық итальяндық песто соусы жеңіл және әмбебап, тоңазытқышта жақсы сақталады және балғын, бай дәмі бар. Дәстүрлі рецептте қарағай жаңғағы, сарымсақ, зәйтүн майы, насыбайгүл және пармезан ірімшігі бар, ал ең «дұрыс» тұздық ерітіндіде жасалады

Феттучин - бұл кең, жалпақ таспаларға ұқсайтын итальяндық макаронның түрі. Феттучинді әртүрлі ингредиенттермен дайындауға болады, өте дәмді тағам теңіз өнімдерімен бірге шығады, оны нәзік кремді тұздықпен толықтыру керек. Пісіргеннен кейін, тұздықты жақсы сіңіріп алу үшін ыдысты бір сағат қайнатуға рұқсат беру керек

Дұрыс дайындалған жағдайда феттучиналар фигураға мүлдем зиян тигізбейді. Бақытымызға орай, қазір супермаркеттерде феттуцинді қоса алғанда, өте көп нақты макарон өнімдері бар. Бұл қажетті - 85 грамм феттуцин, - 70 грамм тауық сорпасы, - 4 ас қасық томат пастасы - 10 зәйтүн, - 1 цуккини, жарты пияз, - 1 баклажан, - 1 болгар бұрышы, - 1 ас қасық қарағай жаңғағы, - 10 шие қызанақ, - зәйтүн майы, - розмарин бұтағы, - тұз Нұсқаулық 1-қа

Маринадталған қырыққабат тоңазытқышта бірнеше ай бойы жақсы сақталады. Оны ыдыс-аяқтан шығарып алып, өсімдік майы мен жаңа піскен шөптермен аздап дәмдеңіз, оны ыстық тағамдарда қолдануға және тағамдар ретінде үстелге қоюға болады. Біздің ендіктерде қырыққабат пен гүлді қырыққабат жиі кездеседі

Кальмарлы салаттар өте дәмді, нәзік және көп тағамдар болып шығады. Кальмар, саңырауқұлақтар және қатты ірімшік қосылған салат - 500 г кальмар; - 300 г шампиньондар; - 100 г пияз; - 70 г грек жаңғағы; - 100 г қатты ірімшік

Қытырлақ болу үшін дәмді қырыққабат дайындау - бұл нағыз өнер. Ол үшін тұздаудың кейбір нәзіктіктері мен құпияларын білу қажет. Сіз бұл өнімді жылдың кез келген уақытында супермаркеттен сатып ала аласыз. Бланкілерді өзіңіздің талғамыңызға сай жасағаныңыз абзал - ақыры, біреу оны қышқыл, біреу тәтті, біреу қоспасы бар біреуді, ал онсыз біреуді ұнатады

Қытырлақ, ащы маринадталған қырыққабат - бұл етпен, сондай-ақ қайнатылған немесе қуырылған картоппен бірге беруге болатын керемет тәбет. Ол өте тез дайындалады, бірақ, өкінішке орай, ол кестеден тез жоғалады! Бұл қажетті 150 мл жылы қайнаған су

Бұл рецептті маған әжем берген. Ол өте дәмді пісіреді және әрдайым жаңа нәрсе ойлап табады. Бұл дәмді және қытырлақ қырыққабат шығады. Оны банкаларға орап, қыста қалдыруға болады. Бұл қажетті - 1 кішкене қырыққабат, - 2 қызылша, - 2 сәбіз, - 4-5 түйір сарымсақ, - пышақтың ұшында ұнтақталған чили, - 5-6 бұрыш

Біздің елде қырыққабатты әрқашан жақсы көреді. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл көкөніс кез-келген нұсқада өте жақсы, бірақ маринадталған түрінде қырыққабаттың бәсекелесі жоқ. Қытырлақ, ащы, жағымды қышқылмен, маринадталған қырыққабат - кез-келген дастарқанға жағымды тағам

Желе джемі әсіресе қыста дайындамалар арасында танымал. Әдетте оны пектинге бай жемістермен жасайды. Егер табиғи пектин жеткіліксіз болса, оған жеміс шырынын (көбіне қышқыл алма) немесе кондитерлік пектин қосыңыз. Алма, қарақат, айва, таңқурай және өрік «қысқы желе» жасауға өте қолайлы

Желе - ересектерге де, балаларға да ұнайтын десерттердің бірі. Ол жеміс шырындары мен қайнатпалардан, сондай-ақ желатин енгізілетін сүт өнімдерінен (сүт, кілегей, сүзбе және қаймақ) жасалады. Қаймақ желе рецепті Дәстүрлі қаймақ желеін ешқандай қоспасыз дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Балық, өзен және теңіз, дұрыс және толық тамақтанғысы келетін адамның рационында болуы керек. Бұл пайдалы ақуыздардың, витаминдер мен минералдардың көзі, онсыз ағзаның қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес. Балық кез-келген түрінде жақсы, тұздалған, қайнатылған, қуырылған, бұқтырылған және пісірілген

Қыс - дәмді тосаппен шай ішкіңіз келетін суық мезгіл. Өзіңізді және жақындарыңызды қуанту үшін сіз хош иісті және дәмді киви джемін жасай аласыз. Джемді жай қасықпен немесе құймақпен жеуге болады. 1) банан қосылған киви джемі. Пісіру үшін сізге қажет:

Мүкжидек - көптеген пайдалы заттар мен дәрумендерден тұратын ең пайдалы жабайы жидектердің бірі. Ол қызуды түсіретін және сергітетін қасиеттерінің арқасында әр түрлі суық тию мен жұқпалы аурулармен күресуге көмектеседі. Жидекті қыстың суық кештерінде сақтаудың бір жолы - мүкжидек джемін жасау

Желе дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы десерт. Үстеліңізді әртараптандыру үшін түрлі-түсті, әдемі желе жасаңыз, ол ересектерді де, балаларды да қуантады. Желе жасау үшін жидек немесе жеміс шырыны, кілегей, желатин сияқты табиғи өнімдерді қабылдаған дұрыс, бірақ жартылай фабрикаттардан «жылдам» опциямен шығуға болады

Мен кисельді өте жақсы көремін, кез-келгені: жемістермен, сироптан, сүттен, шоколадтан … Бұл балалар үшін ғана емес, ересектер үшін де жеңсік тағам. Міне, менің сүйікті жидек желе рецепті. Сіз кез-келген жидекті ала аласыз. Бақшадағы барлық нәрсе біздің желе үшін қолайлы

Желе - бұл бүкіл отбасы үшін дәмді және пайдалы десерт. Әдетте оны қант, сумен және кішкене желатинмен жасайды. Қажет болса, жидектерді, жемістерді немесе тағамдық түстерді қосуға болады. Желатинді кисель өте дәмді болып, жақсы қатып қалуы үшін, желатинді барлық ережелерге сәйкес дайындау қажет

Алма немесе алмұрт компоты - көп мөлшерде дәрумендер бар пайдалы сусын. Сіз оны жаңа, кептірілген немесе мұздатылған жемістерден дайындауға болады. Сіз компотты бірден іше аласыз немесе қыста дайындық жасай аласыз. Бұл қажетті Жаңа алма немесе алмұрт компот:

Арық сорпалардың рецепттерінде ет жоқ, ал егер біз Ұлы Ораза туралы айтатын болсақ, онда жануарлардан шыққан басқа өнімдер жоқ. Алайда, бұл оларды дәмсіз етпейді. Мұндай сорпалар бай көкөніс сорпасына негізделген. Олар өте сіңімді, оңай сіңіріледі және тез пісіріледі

Крахмал - бұл картопта, күріште, бидайда, жүгеріде және басқа дәндерде болатын көмірсулар. Егер сіз сыраны өзіңіз қайнатқыңыз келсе, сізге крахмалды қантқа айналдыру қажет болуы мүмкін, өйткені қант ашыту процесінде алкогольге айналады. Бидай мен жүгері көбінесе крахмалды қантқа айналдыру үшін қолданылады

Егер десертке өте тез дайындалу керек болса, хош иісті шие желе өте жақсы рецепт болады. Бұл жағдайда мұздатқышта әрқашан шұңқырлы мұздатылған шие орамы болғаны дұрыс. Жаңа шие де жақсы, бірақ алдын-ала дайындықты қажет етеді. Қант пен крахмалдың мөлшері жеке-жеке таңдалады, олардың қалауына байланысты - азды-көпті тәтті, көп немесе аз қою

Балық таяқшалары - бұл ерекше және дәмді тағам. Мұны мұқият қуырылған ұсақталған балықтан жасайды. Таяқшалардың рецепті өте қарапайым, оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді. Бұл нәзіктікті картоп, күріш және басқа гарнирлермен бірге беруге болады

Ерте кезден бастап кондитерлік өнімдер үстелдегі құрметті орынға ие болды. Бәліштер мен тоқаштар ежелден бері мерекелік ас және үйдегі қонақжайлылықтың символы болып саналған. Қазіргі уақытта кондитерлік өнімдерді кез-келген дүкеннен оңай сатып алуға болатындығына қарамастан, кейде мен бала кезімнен таныс жаңа пісірілген тоқаштардың дәмін еске алғым келеді

Қызыл балықты деликатес деп санайды. Оны термиялық өңдеудің бірнеше нұсқалары бар. Оны бумен пісіруге, қайнатуға, бұқтыруға немесе қуыруға болады. Бұл жағдайда сіз тамақ дайындаудың барлық нюанстарын білуіңіз керек. Қызыл балықты дұрыс дайындауға көмектесетін пайдалы кеңестер

Апельсин қабығынан кейін, әдетте, қабығы қоқыс жәшігіне лақтырылады. Бекер. Шынында да, цитрус қабығының құрамында дәрумендер жемістің өзінен кем емес. Апельсин қабығынан көптеген дәмді және пайдалы тағамдар жасауға болады. Нұсқаулық 1-қадам Кептірілген цитрус қабығын әртүрлі сусындарға қосуға болады

Карамельді, түрлі тұздықтарды және басқа да гастрономиялық тағамдарды дайындау үшін қантты еріту қажет болуы мүмкін. Процедураның өзі қиын емес, бірақ оның ықтимал жағымсыз салдары жиі тамақ дайындаудың барлық рахатын бұзады. Бірнеше қарапайым қадамдар пешті тазалау және ыдысты босату қажеттілігінен аулақ болуға көмектеседі

Газдағы қалыптағы печенье - тез және дәмді тағам, көпшілікке бала кезінен таныс. Оны дайындау үшін сізге қымбат өнімдер мен көп уақыт қажет болмайды. Бұл қажетті - 5 ірі тауық жұмыртқасы; - 1 стакан түйіршіктелген қант; - 210 грамм сары май

Сушиді көргісі келетін адам бұл үшін жапон барына немесе мейрамханасына барады. Кейбір адамдар бұл нәзіктікті өздігінен дайындағанды жөн көреді, өйткені барлық дерлік өнімдерді азды-көпті супермаркеттен сатып алуға болады. «Дерлік», өйткені маринадталған зімбірдің сақтау мерзімі едәуір шектеулі және оны дайын күйінде сату тиімді емес

Мультипісіргіш көптеген үй шаруасындағы әйелдердің ас үйінде өзінің лайықты орнын алды. Сіз оны әртүрлі тағамдар дайындау үшін пайдалана аласыз. Сіз ондағы компотты қыста жауып қоюға болатындығын білдіңіз бе. Сонымен бірге мұны жасау өте оңай

Қарақаттың барлық сорттарының ішіндегі ең қара түсі, қанық хош иісі және керемет сәл тартылған дәмі бар. Ғалымдардың соңғы зерттеулеріне сәйкес, бұл жидектерді үнемі тұтыну Альцгеймер ауруының алдын алуға көмектеседі. Қара қарақат маусымы маусым-шілде айларында басталады, бірақ сіз оны уақытында жинауға қамқорлық жасасаңыз, жылдың кез келген уақытында пайдалы жемістерден ләззат ала аласыз

Меласса - бұл қант қамысын немесе қызылшаны қантқа айналдырудың қосымша өнімі. Ол қою және тәтті сиропқа ұқсас, оның дәмі мен түсі қай уақытта, қандай шикізаттан және қандай әдіспен алынғанына байланысты. Ең танымал сірне - қара, Америкада сірне деп аталады

Жеміс желе - бұл балалар мен ересектер сүйетін жеңіл десерт. Бұл өте дәмді және сонымен бірге өте пайдалы. Желе әртүрлі тәсілдермен және әртүрлі түрде дайындалуы мүмкін (сүт, кофе, көп қабатты, түрлі-түсті, жемістермен). Бұл қажетті - 2 ас қасық

Пектин (грек тілінен аударғанда pektos - мұздатылған, қайнатылған) - табиғи түрде кездесетін полисахарид. Бұл тургорды ұстап тұратын, өсімдіктердің құрғақшылыққа төзімділігін арттыратын және ұзақ сақтауға ықпал ететін тіндік құрылыс материалы

Куркума - Оңтүстік-Үндістаннан шыққан зімбір тұқымдасына жататын өсімдік. Оның екінші атауы - куркума. Куркума түйнектері мен тамырларынан ерекше күшті хош иісі бар сарғыш түсті дәмдеуіш дайындалады. Ол дәрілік немесе дәмдеуіш ретінде қолданылады

Пирогтар - қарапайым және қол жетімді десерт түрі, оны кез-келген хостес өзінің арсеналында сақтайды. Олар ет немесе жеміс-жидекпен бірге мереке және жұмыс күндеріне дайындалады. Strawberry Pie - бұл оңай дайындалатын тағамның керемет нұсқасы

Майсыз сүзбе - бұл адам ағзасына өте жақсы сіңетін және асқазан-ішек жолдарының жұмысына тиімді әсер ететін, тағамдық және энергетикалық құндылығы жоғары диеталық өнім. Майсыз сүзбе жасау технологиясы өте қарапайым, сондықтан оны үйде жасау оңай

Жидектер мен жемістер маусымында қыста зефир жинайтын уақыт келді. Онда пектиндер, микроэлементтер, көптеген дәрумендер сақталады және жағымды тәтті-қышқыл дәмі ежелгі нәзіктікті керемет тағамға айналдырады. Алма пастиласы Піскен алма, жақсылап шайыңыз және қабығын алмастан кесектерге бөліңіз

Кептелісті дайындау процесінде көбік пайда болады. Оны табақшадағы ағаш қасықпен алып тастау керек. Егер джем және, тиісінше, көбік жеткіліксіз болса, онда сіз оны жай ғана жей аласыз. Бірақ егер ол көп болса, сіз осы тәттімен не істей аласыз?

Көптеген адамдар жаз маусымы басталғанға дейін салмақ жоғалтуды армандайды. Сонымен қатар, бәрі де дәмді тамақтануды қалайды. Жемістер ағзаға пайдалы әсер ете отырып, аштық сезімін басуға көмектесетіні белгілі. Бұл олардың құрамындағы пектин құрамына байланысты болады

Оливье немесе Столичний сияқты қыстағы салатқа жұмыртқаны қайнату - қарапайым болып көрінетін процесс. Бірақ оның өзіне тән нәзіктіктері мен айлалары бар. Пісірілмеген жұмыртқалардың жартылай сұйық сарысы және ақшыл, ақшыл, қайнатылған - резеңке консистенциясы және сарысы айналасында сұр, жағымсыз гүлденуі бар

Азық-түлік желатині көбіне қайнатылған ет, негізгі тағамдар, жеміс желе, кілегей немесе пирожныйлар рецептілеріне қосылады. Тағамдық желатинді сұйылту мүлдем қиын емес, ең бастысы бірнеше негізгі ережелерді білу. Нұсқаулық 1-қадам Ең алдымен, желатинді суық суда ерітіп, содан кейін оны аздап қыздырыңыз

Таңғы асқа немесе десертке арналған дәмді және пайдалы тағам. Көкжидек қаймағынан жасалған желе тостақтарға әдемі түрде ұсынылады немесе мұздатылып, балмұздақ сияқты жеуге болады. Бұл қажетті - 350 г майлы қаймақ; - 400 г кілегей

Нәзік салат - бұл керемет тәбет. Көптеген салаттар сияқты, бұл тағам ингредиенттері өзгертілетін көптеген вариацияларға ие. Тек негізгі ингредиент өзгеріссіз қалады - тауық еті. Ол әртүрлі өнімдермен үйлеседі және тағамға жағымды, нәзік дәм береді

Шие - кондитерлік аспаздардың сүйікті жидегі. Одан желе мен мусс жасалады, торттар мен тоқаштар онымен безендіріледі. Ең бастысы, олар шиеден пирогтарға, пирогтарға, орамаға, кекстерге және басқа да тоқаштарға дәмді толтырады. Жалғыз қиындық осы жидектің шырындылығында - дәмді шырын ағып кетуі мүмкін, десерттің бүкіл әсерін бұзады

Желатинмен дайындалған тағамдар әрқашан өзінің әдемілігімен және ерекше дәмімен таң қалдырады. Табысқа жету үшін сіз оны қалай көбейту керектігін білуіңіз керек, әйтпесе сіздің тағамыңыз жұмыс істемейді. Қажетті нәтижеге жету үшін жеуге болатын желатинді қалай дұрыс сұйылту керектігін анықтайық

Айва желе өте жағымды қышқылмен хош иісті болып шығады. Желе түсі ашық және әдемі - сіз өнімді басқа десерттер үшін қосымша компонент ретінде пайдалана аласыз. Бұл қажетті - 1 кг айва; - 700 қант; - 350 мл су; - 2 граната

Патша асшаяндары көбінесе біздің дүкендерде қайнатылған-мұздатылған түрінде кездеседі. Олар әдеттегіден гөрі ашық түсті, бірақ басты айырмашылық - олардың мөлшері. Егер пакетте 31/40 сандары болса, онда бұл килограмда осындай асшаяндардың 31-ден 40 данаға дейін болатындығын білдіреді

Ащы тұздықтағы бұршақтар - оңай дайындалатын, дәмді және құнарлы тағамдар. Бұл бұршақтарды тағамдар немесе гарнир ретінде қолдануға болады. Бұл қажетті - 1 ас қасық. қызыл бұршақ; - 1 болгар бұрышы; - ащы бұрыштың 0, 5 бүршігі

Теңіз өнімдері өзінің ерекше дәмімен және адам ағзасына пайдалы заттардың көп болуымен танымал. Асшаяндар - планктонды организмдер, бірақ оларды киттер ғана жей алмайды. Бұл қажетті Асшаяндарға арналған соя тұздығымен қуырылған:

Қамырда дайындалған асшаяндардың қытырлақ және жұмсақ қабығы және шырынды еті бар. Дәл осы тағам керемет асқа айналады, сонымен қатар сыраға арналған керемет тағамдар болады. Бұл қажетті - корольдік асшаяндар - 500 г; - сүт - 100 мл

Асшаяндарды белгілі бір себептермен жеңсік тағам деп санайды. Олармен ұзақ уақыт араласудың қажеті жоқ, олар дәмді, әрі тәбетті, әрі негізгі тағам ретінде қызмет ете алады. Мерекелік үстелге асшаяндарды беру үшін қарапайым тәсілдердің бірін қуыру жеткілікті

Палауды ұнатпайтындар аз, бірақ оны әсіресе дәмді етіп пісіруді бәрі білмейді. Әрине, арнайы палаудың бірыңғай рецепті жоқ, бірақ кәсіби мамандардың тәжірибесін қолдана отырып, сіз өзіңіздің ас үйіңізде керемет нәтижелерге қол жеткізе аласыз

Дәмді палаудың кілті - дұрыс жарма. Дән су мен майларды жақсы сіңіруі керек, пісіру процесінде бір-біріне жабысып қалмауы керек. Керемет палауды дайындау үшін қай күріштің жақсы екенін анықтайық. Палауды қандай күріш дайындаған дұрыс Супермаркеттерде күріштің әртүрлі түрлерінің үлкен таңдауы бар, олардың арасында дәмді палауды дайындайтыны сөзсіз

Тәжірибелі үй иесі әрдайым отбасын қуантуды және күтпеген қонақтарды қалай қарсы алуды біледі. Оның арсеналында дәмді және, ең бастысы, шайға арналған қарапайым пісірілген тағамдардың рецептері көп. Қою сүт пирогы: оңай және тез Қажетті ингредиенттер:

Папоротниктерге негізделген тағамдар өте дәмді. Бірақ мұндай өсімдікті қалай дайындау керектігі туралы бәрі бірдей біле бермейді. Бұл ерекше тәсілді және рецептті қатаң сақтауды талап етеді. Папоротниктің тек 2 түрін жеуге болады: түйеқұс және брекен

Өзбек тегіс пирожныйлары ерекше хош иісімен, жоғары калориялылығымен және дайындаудың еңбекқорлығымен танымал. Бұл өзбек тағамы тандыр деп аталатын арнайы пеште пісірілуі керек. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша: 1 килограмм ұн

Шығыс тағамдарының жанкүйерлері осы экзотикалық тәттінің нәзік дәмін бағалайды. Жержаңғақ шербет - бұл отбасылық шайға арналған тамаша тағам! Ингредиенттер (10 порцияға): Май - 70 г; Сүт - 250 мл; Түйіршіктелген қант - 600 г

Қол жетімді өнімдерден тұратын осындай түрлі-түсті қабатты салатты мерекелік үстелге қоюға және қонақтарды таң қалдыруға болады. Бұл қажетті - 3 дана тауық еті; - 3 жұмыртқа; - 2 дана сәбіз; - 200 г шампиньон; - 1 дана пияз

Дүкен сөрелерінде күріштің көптеген түрлері бар, бірақ бәрі бірдей палау жасауға жарамайды. Бұл тағам хош иісті, қанық және ұсақ болып шығуы үшін, сіз оған барлық өнімдерді, соның ішінде дәнді дақылдарды дұрыс таңдауыңыз керек. Күріштің барлық түрлері екі критерий бойынша бөлінеді:

Күріш - әлемдегі көміртегіге бай тағамдардың бірі. Оны гарнир ретінде, сонымен қатар әр түрлі тағамдарда қолдану пайдалы. Кейбір тағамдарға күрішті пісірер алдында сіңдіру керек, бірақ күрішті сіңіру өте жағымсыз болатын тағамдар бар. Палаудың әр түрлі түрлерінде күрішті алдын-ала өңдеуге қатысты өзіндік айла-тәсілдері мен талаптары бар

Палау - бұл шығыс қонақжайлылығының символы ғана емес, сонымен қатар адамдар көптеген елдерде жақсы көретін және қалай пісіруді білетін тағамдардың бірі. Палаудың жалғыз дұрыс рецепті жоқ - аймаққа, өнімдерге, оның дайындалу себебіне байланысты олардың саны жүздеген

Шырынды, хош иісті, қоректік және тіпті пайдалы - егер сіз оны үйде пісірсеңіз, бұл шұжық болуы мүмкін. Бұл тағамды өзіңіз жасай отырып, сіз оның сапасына және ағзаны улайтын немесе тәбетті жоғарылататын қоспалардың жоқтығына сенімді бола аласыз

Үйде дайындалған шұжық - бұл табиғи өнім. Бұл шұжық таңғы ас үшін өте қолайлы және оны тоңазытқышта ұзақ уақыт сақтауға болады. Бұл жағдайда рецепт әрқашан дәміне қарай қосымша ингредиенттермен әртараптандырылуы мүмкін. Бұл қажетті - майсыз шошқа еті (1, 7 кг)

Жарнама тек бір кішкене бульон кубы тағамға бұрын-соңды болмаған дәм мен ерекше хош иіс береді, оны табиғи жоғары сапалы ет иісімен айырмашылығы болмайды деп табанды түрде уәде етеді. Осы тағамдық концентраттардың қалай және неден жасалатынын білу кішкентай текшеленген сорпа тауықтың сорпасын немесе сиыр етінің тәбетті сорпасын алмастыра ала ма деген қорытынды жасауға көмектеседі

Кептірілген шұжық - таңғажайып дәмді өнім. Дүкеннен сатып алудың қажеті жоқ, сіз жыртылған шұжықты өзіңіз, үйде пісіре аласыз. Дәмді болу үшін оны дұрыс кептіру керек. Жыртылған шұжықты қалай дайындау керек Дәстүрлі шұжықтарды дайындау үшін алдын-ала келесі ингредиенттерді сатып алу қажет:

Күріш - бұл біздің рационымыздағы маңызды астық. Кез-келген үй шаруасындағы әйел оны өзінің аспаздық шедеврлерінде қолданады. Күріштен керемет түрлі тағамдар жасауға болады! Енді күрішті тартылған етпен қалай пісіру керектігін білейік. Бұл қажетті күріш 400 г

Толтырылған тауықтың төс етін дайындауға жарты сағаттан астам уақыт кетеді, бірақ тағам өте дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы болып шығады. Бұл қажетті - 1 тауықтың төс еті; - сарымсақ қалампыры; - қасық лимон шырыны; - тұз және бұрыш

Алдын-ала дайындалған кешкі асқа дайындық уақыт пен күш жұмсауға көмектеседі. Тек бір кеш сіздің отбасыңызға ет, құс еті, балық, жарма мен көкөністерден дайындалған жартылай фабрикаттармен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Бір апта ішінде сіз кешкі ас дайындауға жарты сағаттан артық уақыт жұмсамайсыз

Үйде жасалған шұжық - дүкеннен сатып алынған гастроном етіне балама дәм. Көптеген рецепттер бар, олардың көпшілігі өз ас үйіңізде оңай жүзеге асырылады. Кез-келген ет: шошқа еті, сиыр еті, тауық еті, күркетауық және тіпті жылқы еті де істей алады

Үй шұжықтары үй иесінен көп уақыт пен күш жұмсауды қажет етеді. Бірақ нағыз сиыр мен шошқа етінен жасалған ет өнімі мерекелік үстелде де, отбасылық түскі аста да керемет тәбет болады. Пісірілген шұжықтардың көптеген рецептері бар, мысалы, сол «Дәрігер» сияқты, сіз әр түрлі дәмдеуіштерді пайдаланып шикі ысталған өнімді пісіре аласыз

Біздің әжелеріміз сөзсіз тамаша үй шаруасындағы әйелдер. Олардың сөрелері үйдегі дайын заттармен жарылып жатты, ал жертөле үйдегі шұжықтар мен ысталған ветчина түрлерінің хош иісіне толы болды, олардың сапасы химиямен толтырылған дүкен өнімдерімен салыстыруға келмейді

Қызыл қарақаттан компот, шырын, желе, мармелад жасауға болады. Бұл әсіресе джемде жақсы. Оларды дайындау қарапайым - тіпті жас үй шаруасындағы әйел қызыл қарақаттан джем жасай алады. Және мұндай деликатестің пайдасы шексіз. Қызыл қарақаттың құрамында С, Р, В1, В, РР дәрумендері, каротин бар

Батыс Еуропада жасыл салат ерте пісетін жасыл дәрумен ретінде жоғары бағаланады. Өкінішке орай, бұл көкөніс зауыты Ресейде соншалықты танымал емес. Бірақ сіз одан көптеген қызықты және ерекше салат тағамдарын дайындай аласыз. Салат дайындау және тағамдарды біріктіру Дүние жүзінде көкөніс салаттарының жүзден астам түрі бар

Қол блендері - арзан, практикалық және ыңғайлы аксессуар, оны көкөніс пюресін, сорпаны, тұздықты, кремді немесе муссты еш қиындықсыз жасауға болады. Сондай-ақ, құрылғы нәресте немесе диеталық тағамдарды дайындауға пайдалы. Сонымен қатар, оны тазалау және кептіру оңай, ал суасты араластырғыш ас үйде өте аз орын алады

Бұршақтардан дәмді тағамдардың көп мөлшерін дайындауға болады, бірақ оның ерекше және ерекше дәмін сақтау үшін оны қалай дұрыс және жылдам дайындауға болатындығын білуіңіз керек. Көптеген адамдар оны алдын-ала сіңіреді, бірақ бұл әдіс көп уақытты қажет етеді

Жазда сіздің көздеріңіз жемістер мен жидектердің көптігінен шығады. Мен қыстың аяғында жаздың балдай тәттілігін еске түсіру үшін мен жегім келеді. Жидектер мен жемістерден дәмді компоттар, консервілер, джемдер мен желе дайындауға болады. Бұл қажетті Қызыл қарақат желе үшін - қызыл қарақат 1 кг

Етте бұқтырылған қырыққабат - өте теңдестірілген тағам. Ет - жануарлардың толық ақуыздары мен майларының көзі, ал қырыққабат пен сәбізде болатын талшықтар еттің организмде тез қорытылуына көмектеседі. Сөзсіз артықшылықтардан басқа, ол да дәмді

Шортанның уылдырығы диеталық және емдік қасиеттерімен бағаланады. Ол ақуыздарға, минералдар мен А және Д дәрумендеріне өте бай. Бұл қажетті 300 г уылдырық; 1, 5 литр қайнаған су; суық су; жақсы йодталған тұз; терең тостаған

Көбінесе, қысқы балық аулау кезінде аулаудың көп бөлігі ұсақ алабұға. Дегенмен, балық торттары немесе алабұға шырыны сияқты дәмді тағам дайындау үшін үйден балықты аршып алу керек. Балықты тазарту - бұл ауыр және қиын жұмыс, өйткені белгілі бір дағдыларды игеру, алабұға тазарту және ішек тазарту өте аз уақытты алады, және ол енді онша жағымсыз әрі қиын болып көрінбейді

Қант қосылған қара қарақат пюресі жылдың кез келген уақытында дәмді және пайдалы. Оны қыста дайындау үшін дәстүрлі джем дайындаудың қажеті жоқ. Пюре жидектерін дайындау үшін сізге тек қара қарақат пен қант қажет. Бұл қажетті 1 кг жидек 1, 5 - 2 кг қант Нұсқаулық 1-қадам Қарақаттың жидектерін дайындамас бұрын, сұрыптап алыңыз, жақсылап шайыңыз және кептіру үшін қағаз сүлгімен жайыңыз

Шошқа майы жоғары калориялы құрамына қарамастан, Ресейде, Германияда, Польшада, Италияда және Украинада танымал, өте пайдалы өнім. Шошқа майы май қышқылдарына бай, ол зиянды токсиндердің кетуіне ықпал етеді және холестерин алмасуына қатысады

Күріш саңырауқұлағы, қытай, жапон, теңіз - бұл атаулардың бәрі бірдей микроорганизмді білдіреді. Ол зоогела деп аталатын бактериялардың түріне жатады. Зооглейдің күріш саңырауқұлақтарынан басқа ең көп таралған түрлері - сүт (айран) тибет саңырауқұлағы және қымыз

Бір кездері бұл жидек бұтасының тікенді бұталары тек корольдік бақтарда өскен. Қазір «солтүстік жүзімді» кез-келген саяжайдан табуға болады. Кәдімгі жүзімнен айырмашылығы, қарлыған пісетін кез-келген кезеңде жеуге дайын. Піспеген жидек жағымды қышқылмен керемет тосап жасайды, ал піскені пирогтар мен басқа десерттерге тамаша қоспа болады

Жеміс - бұл организмнің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет әр түрлі микроэлементтер мен қоректік заттардың маңызды көзі. Сонымен қатар, бұл таза түрінде витаминдер. Алайда, бұл өнімдердің айқын артықшылықтарына қарамастан, оларды артық пайдалануға болмайды

Күркетауық филесі тауық еті сияқты тез піседі, күркетауық тауық етінен бұрын жұмсақтық пен шырындылықпен келеді. Түркия филесінің бейтарап дәмі бар, сондықтан оны кез-келген тағаммен үйлестіруге болады: саңырауқұлақтар, тұздықтар, жидектер, көкөністер, жарма

Бұл пісірілген тауық қанаттарының дәмі дәмді, ерекше болып көрінеді және тамақ дайындауды қоса алғанда, оны пісіруге тек бір сағат кетеді. Бұл қажетті - салқындатылған тауық қанаттары - 1,5 кг; - соя тұздығы - 30 мл; - томат пастасы - 200 г

Түркия - дәмді, пайдалы, диеталық ет. Оны сіңіру және сіңіру оңай. Ол бәрінен керемет талғамымен ерекшеленеді. Күркетауық пісіру кезінде сіз кептірілген өрік, мейіз сияқты қоспаларды қолдануыңыз керек. Бұл өнімдер етке дәмдеуіш қосады және калийдің қосымша көзі болып табылады

Мерекелік дастарқан үстінде ме? Неге жоқ. Маринадтағы шошқа құлақтары сенімділікті ақтайды және қонақтарды өткір дәмімен таң қалдырады. Тағам алдын-ала дайындалады, қабылдау күні уақытты босатады. Бұл қажетті 2 шошқа еті

Егер сіз әлі де Рождествоға не дайындауды білгіңіз келсе, күркетауықты қарастырыңыз. Бұл тағам Америкада дәстүрлі, бірақ ол мұнда да мерекелік үстелдерді сенімді түрде меңгереді. Рождестволық пеште күркетауық пісірудің әртүрлі тәсілдері бар, сіз өзіңіздің рецептіңізді таңдап, хош иісті етпен қонақтар мен жақындарыңызды қуанта аласыз

Пісірілген күркетауық филесі - дайындалуы оңай, тез маринадталған, сонымен қатар тез пісірілген өте нәзік және шырынды тағам. Ол үшін әр тоңазытқышта болатын ең арзан өнімдердің ең аз мөлшері қажет. Құрамы: 250 мл айран; 1 лимон

Бұл рецепт - бұл ең аз ингредиенттерден және дене қимылдарының минимумынан керемет нәтиже алуға болатын жағдай! Сонымен қатар, таңқаларлықтай диеталық! Бұл қажетті 500 г терісі жоқ күркетауық кеудесі; 1 орташа қызанақ; 1 үлкен пияз

Күркетауық орамы кішігірім отбасылық мерекеге немесе бутерброд дайындауға өте ыңғайлы. Тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады. Бұл қажетті • key кг күркетауықтың төс еті; • 150 г тәтті бұрыш (консервіленген де, жаңа піскен де қолдануға болады)

Үйде жасалған шұжықтар немесе баяу пеште пісірілген купати тек ересектерге ғана емес, балаларға да өте дәмді, шырынды және пайдалы. Сіз шұжықтарды болашақта қолдануға дайындай аласыз, содан кейін қуырыңыз және сүйікті гарнирмен бірге қызмет етіңіз

«Купаты» - бұл үйде дайындалған етден жасалған шұжықтардың атауы. Олар ет, пияз, сарымсақ және дәмдеуіштерге негізделген. Дүкеннен шыққан шұжықтарға арналған керемет грузин алмастырғышын қолданып көріңіз. Тек айырмашылықты сезініңіз. Купати:

Дәмді тағамдардың ерекше ерекше дәмі бар, оны ешнәрсемен шатастыруға болмайды және оны басқа өнімдермен үйлескенде де оңай тануға болады. Шошқа тілінен жасалған тазартылған және жұмсақ тағамдар - бұның айқын дәлелі. Шошқа тілі сығылған Құрамы:

Фуа-гралар, қайнатылған ет, хаггис … Бұл әлемге әйгілі дәмді тағамдар іс жүзінде арзан ішек-қарыннан дайындалады. Көбісі оларды аздап менсінбейді және екінші дәрежелі өнім деп санайды. Олар түбегейлі қателеседі. Диетологтар жүрек пен бауырдың, ми мен құйрықтардың, бүйрек пен тілдің пайдалы заттардың мөлшері бойынша ет бәсекелестерімен бәсекелесе алатындығын сенімді түрде дәлелдеді

Баяу пісіргіште пісірілген шұжықтан алынған сорпа өте дәмді, бай және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл тағамды дайындау өте қарапайым және жылдам, сондықтан жаңа бастаған үй шаруасындағы әйел де бұл процесті жеңе алады. Бұл қажетті - 300 гр

Купати - табиғи қабыққа оралған ұсақталған ингредиенттерден жасалған ет шұжықтары. Дәмді шұжықтар грильде, табада, пеште және басқа да тәсілдермен әр түрлі ет түрлерінен дайындалады. Барлық шырындарды купаттардың ішінде сақтауға және оларға тәбетті алтын қыртыс беруге мүмкіндік беретін бірнеше айла бар

Білікті үй шаруасындағы әйелдердің қолындағы өкпе және жүрек сияқты қосымша өнімдер нағыз аспаздық шедеврлерге айналуы мүмкін. Өкпеге толтырылған пирогтар, жүрегі бар картоп немесе жүрегі қайнатылған ет салаты - кәдімгі ас үйде отбасылық түскі асқа дайындауға болатын нәрселердің бірнешеуі

Дүкендерде шұжық, шұжық, ұсақ шұжық, купаттың үлкен таңдауы бар. Өкінішке орай, олар жиі өте пайдалы емес. Олардың құрамында бояғыш, түрлі химиялық консерванттар мен дәмді күшейткіштер бар. Бірақ бұл өте дәмді. Шығудың жолы бар - шұжықтарды өзіңіз дайындаңыз

Купати - кішкентай үй шұжықтарын дайындау үшін, ең алдымен, сіз шошқа ішектерін алуыңыз керек. Тазартылған және жуылған, олар кейде нарықта сатылады. Сондай-ақ, олар қайтадан серпімді болу үшін оларды кептірілген және салқын суға малынған сатылады

Асқабақтың хош иісті тосабын жасау үшін жазғы сорттардың жемістерін таңдаңыз. Олардың целлюлозасы жұмсақ, жұмсақ. Қажет болса, асқабақ джеміне қант, жеміс-жидек, цитрус жемістері, тіпті жаңғақ қосуға болады. Бұл қажетті Асқабақ және апельсин джемі үшін:

Алма - Ресейде ең көп тұтынылатын жеміс. Бала кезінен белгілі бұл жемістің дәмі жоғары, сонымен қатар дәрумендер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады. Сондықтан алманың диетаға қосылуы денсаулыққа пайдалы. Жабайы алма ағашы адам қолға үйреткен алғашқы жеміс ағаштарының бірі болды

Паштет негізгі тағамдарды дайындауға, тағамдар дайындауға және хош иісті кондитерлік өнімдерді дайындауға болады. Паштет дайындау үшін көбінесе бауыр, аз мөлшерде аң мен ет қолданылады. Көкөністер, саңырауқұлақтар мен жаңғақтарды бауыр паштетіне жиі қосады

Сау тамақтануды қолдайтын адвокаттар, диетологтар, спортшылар және өз денсаулығын бақылайтын адамдар ұйықтар алдында тамақтану әрі дос, әрі жау бола алатындығын біледі. Дұрыс таңдалған кешкі тамақ ұйқының сапасын жақсартады және метаболизм процестерін қалыпқа келтіреді, ал түнде пайдасыз тамақ артық салмақ пен денсаулыққа әкеледі

Арпа уытты негізінен сыра мен виски қайнату үшін қолданылады. Таңдалған кондитерлік өнімдерде де қолданылады. Мысалы, Mars Incorporated одан Maltesers кәмпитін, Hershey Whoppers кәмпитін жасайды. Арпа уыны кейбір пісірілген тағамдарға хош иістендіргіш ретінде қолданылады

Алтын-янтарлы алма мен апельсин тосабы ең талапты тәттіні де қанағаттандырады. Ол тоқаштар, пирогтар мен қатпарларға арналған керемет толтырғышқа айналады, әр түрлі десертті керемет толықтырады, құрамындағы дәрумендер мен талшықтар сіздің ағзаңызға айтарлықтай пайда әкеледі

Жақындарыңызды дәмді, хош иісті, ең бастысы - пайдалы десертті таңқалдырғыңыз келе ме? Оларға асқабақ кептелісін дайындаңыз. Үйдегі нәзіктік сізді әдемі түсімен және ерекше дәмімен жаулап алады. Бұл қажетті 1 кг асқабақ; 500 г қант

Асқабақ күн - бұл әмбебап жеміс, өйткені сіз одан әр түрлі тағамдарды, соның ішінде қыста түрлі дайындықтарды, мысалы, керемет десерттер мен маринадтарды пісіре аласыз. Апельсин қосылған асқабақ джемі Қыстың суық мезгілінде керемет цитрус хош иісі бар ашық сары асқабақ джемі бір шыныаяқ ыстық шайға өте қолайлы

Ащы корей сәбіз салаты - сәбізді ұнатпайтын адамды табу қиын. Неге асқабақтан дәл сол затты жасамасқа? Оның үстіне, бәрі де асқабақты қолдамайды. Бұл салатта ол бір деммен кетіп қалады. Бұл қажетті асқабақ - 1 кг, пияз - 1 үлкен бас, өсімдік майы - 1/3 кесе, 3% үстел сірке суы - 1/2 кесе тұз - 0,5 шай қасық, қант - 1 шай қасық, қара және қызыл бұрыш дәміне қарай, 1-2 ас қасық соя тұздығы Нұсқаулық 1-қадам Алғашқы қадам - асқабақты қаб