Азық-түлік 2024, Сәуір

Ең жақсы тұшпара - бұл өз қолыңызбен жасалған үйдегі тұшпара. Олар ерекше пішініне байланысты ерекше дәмге ие. Ең дәмді тұшпараны кастрюльге дайындауға болады. Бір-біріне жабысып қалмас үшін оларды алдын ала қуыруға болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Романтикалық кешке арналған тағамды екі адамға қалай тез және оңай дайындауға болады? Бұл өте қарапайым! Бұл үшін ең аз күш салу керек, ағаштан жасалған шашлык, екі тауықтың төс еті, дәмдеуіштер, моцарелла ірімшігі, шие қызанақтары және бір бөтелке ақ шарап

Кремді тауық сорпасы түскі немесе кешкі асқа сорпа жегісі келмейтін балаларға өте қолайлы. Сорпа кілегеймен дайындалады, ол нәзік, дәмді және хош иісті болып шығады. Оған бөдене жұмыртқасы мен крекер қосылады. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Орман саңырауқұлақтары керемет дәмі мен ерекше хош иісі үшін бағаланады. Олардың жоғары тағамдық құндылығы белоктардың, майлардың және азотты заттардың құрамымен анықталады. Саңырауқұлақтарды болашақ пайдалану үшін жинауға болады: кептірілген, тұздалған және маринадталған

Саңырауқұлақтар ақуыздың көп болуына байланысты өте қоректік. Сіз оларды жаңа піскен, тұздалған, маринадталған, кептірілген және мұздатылған тағам дайындау үшін пайдалана аласыз. Қыста саңырауқұлақтарды суық түрде тұздап қойыңыз, сонда сіздің үстеліңізде дәмді тағамдар болады

Шоколад трюфельдері - бұл керемет дәмді және тәтті десерт. Ересектерге де, ересектерге де керемет және тәтті торттар қуантады. Трюфельдерді дайындау ұзақ процесс, бірақ нәтиже оған тұрарлық. Құрамы: Крем - ½ ас қасық; Қара шоколад - 200 г

Трюфель торты нәзік, дәмді және керемет болып шығады. Сиропқа және ең нәзік кремге малынған. Сіз қонақтарды осындай нәзіктікпен таң қалдыратыныңыз сөзсіз. Бұл қажетті - 90 г ұн - 30 г крахмал - 5 жұмыртқа - 380 г түйіршіктелген қант - 100 мл су - 180 г май - 50 г қара шоколад - 1 пакет ванильді қант - 1 ас қасық

Дәмді шоколад трюфельдерін өзіңіз жасай аласыз. Олар сатып алынған тәттілерден гөрі жаман болмайды, мүмкін тіпті керісінше - жақсы. Бұл қажетті - құрғақ сүт - 200 г; - какао - 50 г; - қант - 250 г; - сары май - 200 г. Нұсқаулық 1-қадам Кәстрөлде 100 мл су мен түйіршіктелген қантты араластырып, отқа салыңыз

Сиыр тілі - бұл көптеген талғампаздар сүйетін өте нәзік және тазартылған өнім. Әдетте оны жай қайнатады, бірақ қарапайым болып көрінгенімен, тамақ пісіру оңай емес, өйткені сіз сиыр тілінің дәмін, нәзік құрылымын және артықшылықтарын сақтауыңыз керек

Желеленген жұмыртқа қабығы - жарқын және ерекше тәбет. Кез-келген мерекелік үстелде орынды болады. Бұл қажетті - жұмыртқа (қабығы); - ветчина; - жүгері консервілері; - бұршақ. Нұсқаулық 1-қадам Аспикке арналған қаңылтыр дайындау

Мен дәмді палауға арналған рецепт ұсынамын. Біз оны тәбетті оятар таңғажайып хош иіспен ұсақтап аламыз. Бұл қажетті - ұзын дәнді күріш, 250 г. - тауық еті, 2 дана. - сәбіз, 1 дана. - пияз, 1 дана. - қызанақ, 2 дана. - сарымсақ, 4 қалампыр - күнбағыс майы - тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер Нұсқаулық 1-қадам Күрішті шайып, оны қайнаған сумен толтырыңыз

Пісірілген пияз - бұл керемет гарнир және ет, балық немесе құс етімен үйлеседі. Осылайша дайындалған пияз жұмсақ әрі нәзік дәмге ие және термиялық өңдеу кезінде жоғалып кететін пайдалы заттарды сақтайды. Бұл қажетті Пиязды пісіру үшін:

Біздің әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет классикалық, бірақ сонымен бірге культ, кең таралған және бәрінің сүйікті тағамы - кәуапты қолданып көрді. Сіз бұл тағамға жай қарамауыңыз керек, өйткені кәуапты маринадтау дұрыс, ал оны пісіру одан да дәмді - бұл бүкіл философия, ғылым және мәдениет

Жазда мен саяжайға немесе орманда барбекю жегім келеді. Қарапайым шошқа еті мен сиыр кебабынан жалыққандар үшін қарапайым рецепт бар, ол сіздің кәуап маусымыңызды әртараптандырады. Бұл қажетті - 1 дана. апельсин; - 1,5 кг күркетауық филесі

Қыста сіз кебабты соншалықты көп алғыңыз келеді. Оны тек етден ғана емес, балықтан немесе құс етінен де дайындауға болады. Мұндай кебаб дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады. Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - күркетауық филесі - 850 г

Ақ бұршақ - бұл аз калориялы диеталық өнім. Ол құрамында В, С, РР дәрумендеріне және құрамында маңызды аминқышқылдары: триптофан, лизин, тирозин, метионин, аргинин бар жеңіл сіңімді өсімдік ақуызына бай. Көкөністердің арасында бұршақ мыс пен мырыш, магний мен темір құрамында жетекші

Розмарин қосылған ақ бұршақ сорпасы арық әрі пайдалы. Жаңа розмариннің бұтағы міндетті болып табылады; оған басқа шөптерді алмастыруға тырыспаңыз. Шелпек пен ұсақталған ветчинаны сорпамен бірге беруге болады. Бұл қажетті Бес порция үшін:

Брокколидің бай құрамының алдында қырыққабаттың пайдасы күңгірт. Жеңіл сіңімді ақуыздың мөлшері бойынша брокколи шпинатты қояншөппен қалдырады. Сондықтан брокколи пюресі сорпасы өте пайдалы болады, оған крутондармен немесе қытырлақ крутондармен бірге беріледі

Табиғатта демалуға арналған тамаша нұсқа. Грильде маринадталған тауық еті - бұл қарапайым және дәмді тағам, ол бағаланады. Бұл қажетті - 350 г чили тұздығы; - сарымсақ қалампыры; - 3 ас қасық. ас қасық қант; - 1 ас қасық

Сілекейге пісірілген қой еті шырынды және жұмсақ болып шығады. Оны әр түрлі тіскебасардың сүйемелдеуімен үлкен табаққа тарту дәстүрге айналған. Бірақ міндетті қоспасы - картоп қосылған жасыл марули салаты. Бұл қажетті қозы ұшасы

Қойдың ыстық, ыстық тағамдары суық қыс мезгіліне өте қолайлы. Егер сіз қозы садағын дайындағыңыз келсе, қой майының ерекше дәмін кетіру үшін әр түрлі шөптерді қолданыңыз. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша: қозы садақ

Барлық уақытта шабдалы дақылына байланысты әр түрлі қасиеттерге ие болды. Мысалы, Қайта өрлеу дәуірінде шабдалы махаббат эликсирі деп саналды, британдықтар шабдалыды өте осал адамдармен байланыстырды, бірақ отандық ақындар мен суретшілер жемісті жастық, сұлулық пен жастықтың стандарты ретінде бейнелейді

Пісіру пайдалы әрі пайдалы болуы мүмкін. Сәбіз печеньесі мұны дәлелдейді. Жақындарыңызды осындай қарапайым, бірақ өте қызықты тағаммен бүлдіріңіз. Бұл қажетті - сәбіз - 1 кг; - ұн - 2, 5 стакан; - қант - 2 стақан; - жұмыртқа - 3 дана

Сациви - грузин тағамдарының ең танымал және танымал тұздығы, оны дайындау өте қарапайым, бірақ басты міндет - оны дәмді ету. Әдетте, ол ет тағамдарына қосымша, негізінен құс етінен (тауық, үйрек, күркетауық) беріледі. Тұздықтың құрамы тұрақты болып табылады және міндетті түрде жаңғақ, шафран, даршын және бұрыш қосады, тек орнына байланысты оны дәстүрлі емес ингредиенттермен толықтыруға болады (мысалы, анар немесе лимон шырыны)

Өз қолыңызбен жасалған жеңіл, нәзік десерт сіздің жақындарыңызды қуанта алмайды. Оның үстіне, егер оны дайындау қиын болмаса. Нұсқаулық 1-қадам Бананнан қуаныш Екі бананның қабығын аршыңыз. Терең ыдысқа салыңыз және шанышқымен ұсақтаңыз

Бұл шабдалы пирогын жасау өте оңай, ылғалды құрылымы бар және өте тәтті емес, жай дәмді! Пирог шайға керемет қосымша бола алады. Айтпақшы, шабдалы орнына өрікті де қолдануға болады. Бұл қажетті - 4-5 шабдалы консервілері - 2 ас қасық қоңыр қант - 2 ас қасық ақ қант - 100 г май - 2/3 кесе қант - 1 кішкене лимон (қабық пен шырын) - 3 жұмыртқа - бір шымшым тұз - 3 ас қасық қаймақ - 170 г ұн - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ Нұсқаулық 1-қад

Шабдалы пирогі - бұл мерекелік үстелге ұсынылатын сергітетін дәмді десерт. Егер жаңа піскен жемістер болмаса, олар консервілермен ауыстырылады. Компот шабдалы шырынды, дәмді және тезірек дайындалады. Шабдалы қосылған үйдегі сүзбеден жасалған пирог Шоколадты қысқа қамыр мен сүзбе-ванильді кремді біріктіретін түпнұсқа және күрделі емес рецепт

Шабдалы десерт жасауға өте ыңғайлы. Сүзбемен бірге сіз керемет дәмді тағамдар аласыз! Шабдалы сүзбесін пирогын елу минут ішінде дайындаңыз. Бұл қажетті Жеті порция үшін: - сүзбе - 440 г; - бидай ұны - 200 г; - қант - 80 г

Үйдегілерді дәмді пирогпен емдеудің жақсы тәсілі - шабдалы пирогын пісіру. Мускат жаңғағы хош иіс береді. Торт калориялы, бірақ өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті - пісіруге арналған ыдыс; - араластырғыш; - бидай ұны 1 стақан

Puffs - тоқаштар немесе кондитерлік печенье. Қатпарлы қамыр ашытқысыз және ашытқысыз болуы мүмкін. Қаппарларды үстінен толтыруға және қамыр қабаттарының арасына салуға болады. Сіз оны өзіңіз дайындауға болады, бірақ бұл өте көп уақытты қажет ететін процесс, сондықтан дайын дүкен қамырын сатып алу оңайырақ

Үйде сіз өз қолыңызбен дәмді балмұздақ жасай аласыз, ол сатып алынғанға қарағанда әлдеқайда пайдалы болады. Бірақ оны тез қолдануға тура келеді, өйткені үйдегі балмұздақта зауыттық консерванттар жоқ. Бұл қажетті - сүт - 1 стакан

Ресейде шортан ұзақ уақыт бойы үстелдің безендірілуі, сондай-ақ байлық пен өркендеудің символы ретінде қарастырылды. Соңғы кездері орыс дәстүрлері ұмытыла бастағанына қарамастан, шортан - бұл Жаңа жылға арналған ыстық тағамның ең сәтті нұсқаларының бірі

Бұл бананнан жасалған сүзбе орамының өте қарапайым рецепті. Бананның дәмі мен хош иісі бар жұмсақ шайға арналған деликатес шығады. Печенье қабатын пісіріп, сүзбе қабатымен май жағып, домалату жеткілікті - және дәмді орама дайын! Бұл қажетті Печенье қабаты үшін:

Әдетте біз тәттілерді дәмді, бірақ өте зиянды нәрсемен байланыстырамыз. Шын мәнінде, сіз тек табиғи және өте пайдалы өнімдерді қолдана отырып көптеген қызықты тағамдарды дайындай аласыз: кептірілген жемістер, жаңа піскен жемістер, кокос жаңғағы, жаңғақтың барлық түрлері, какао, қарағаш, стевия

Балаларға да, ересектерге де ұнайтын керемет десерт. Кокос үлпектері мен шоколад қабығының нәзік және жеңіл құрылымы бұл тәттілерді ұмытылмас етеді. Бұл қажетті - 200 г май; - 600 г қант ұнтағы; - 400 г қоюландырылған сүт

Бұл нәзік кокос десерті мерекелік дастарханның талғампаз және ең дәмді безендірілуі бола алады. Үйде жасалған тәттілер әйгілі «Рафаэллоны» дәмі мен сыртқы түрімен толығымен қайталайды. Бұл қажетті - сары май - 25 г; - қоюландырылған сүт - 0, 5 банка

Бұқтырылған сәбізге арналған қарапайым және дәмді рецепттер сіздің күнделікті мәзіріңізді әртараптандыруға көмектеседі. Барлық рецепттер өте қарапайым. Өнімді әр рецепт бойынша дайындау 10 минуттан аспайды. Асқабақпен бұқтырылған сәбіз - фотосуреті бар рецепт Асқабақ қосылған бұқтырылған сәбіз көкөніс бұқтырғышына көбірек ұқсайды

Егер сізге кокос үлпектері қосылған десерт ұнаса, онда сізге өнімнің печеньесі ұнайды. Бұл нәзіктіктің рецепті өте қарапайым. Көктегі рахатыңды пісір! Бұл қажетті - қоюландырылған сүт - 400 г; - кокос үлпектері - 350 г; - шоколад - 150 г

Сіз мүкжидектен бір сағат ішінде дәмді торт жасай аласыз. Мүкжидектің мөлшері олардың мөлшеріне байланысты болады. Егер сізде кішкентай мүкжидек болса, сізге 400 грамм қажет. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - мүкжидек - 300-400 г

Жаңғақтар мен жемістер қосылған ерекше, дәмді және нәзік пирог сіздің көңіл-күйіңізді көтеріп, отбасыңызды қуантады! Бұл қажетті - алма - 2 дана - жүзім (тұқымсыз) - 70 г. - Ванильді пудинг - 1 пакет - қант - 200 г. - айран - 0,5 стек

Өте жақсы десерт, оның рецепті қарапайым. Торт пісіріп жатқанда, қалыптың төменгі жағында карамелденген мүкжидек мүкжидек карамель сиропына айналады. Дәмдер ансамблін көріңіз. Пісіргеннен кейін пирогты аударыңыз - және дәмді, әдемі десерт дайын

Жиі журналдарда біз жылтыр беті бар етдің фотосуреттерін көре аламыз. Мұндай нәтижеге жету үшін етті (жылытудан бұрын немесе пісіру кезінде) глазур түзетін арнайы қосылыстармен өңдеу қажет. Мұндай ет керемет көрініп қана қоймайды, сонымен бірге пісіргенде шырынды болып шығады

Зімбір глазуріндегі шошқа еті кез-келген мерекелік дастарқанның сәнін келтіріп, ерекше дәмімен бәрін таң қалдырады! Бұл қажетті - терісі бар 1,5-2 кг шошқа еті; - 1 пияз; - зімбірдің 2 кішкентай тамыры; - жалбыздың 4 бұтағы

Бұл рецепт үшін етді бүтін бөлікке бөліп алу керек, белі жақсы. Жаңа ет сатып алыңыз, бұған ерекше назар аудару керек. Сапалы ет тығыз және серпімді, егер оны саусағыңызбен сәл бассаңыз, онда ол бірден басу нүктесінде тураланады. Тағамды дайындау үшін сізге тек бес ингредиент қажет, олар бір-бірімен өте жақсы үйлеседі, сондықтан сіз шошқа етінің апельсин глазуріндегі дәмін көресіз және сіз бұл рецептке бірнеше рет жүгінесіз

Диета кезінде, кейде өзіңізді дәмді нәрселермен баулу керек. Жемістер қосылған қантсыз пирожныйлар салмақ қосуға және жақсы көңіл-күйді көтеруге көмектеседі. Жемістер йогурт, кілегеймен жақсы үйлеседі. Мұндай ингредиенттері бар торттар төмен калориялы, дәмді және пайдалы болады

Бұл менің сүйікті қатпарлы тоқаштарымның бірі. Оның дәмі өте нәзік және шырынды. Маған, әсіресе, балдың дәмі қосылған сүт кремі ұнайды. Бұл қажетті - 800 г дайын қамыр, - 1 стакан ұн, - 1 шай қасық қант ұнтағы - 1 стакан бал, - 5 стакан сүт, - 10 жұмыртқа, - 50 г май

Дәмді, пайдалы және оңай дайындалатын сүтті десерт - бұл заманауи анаға қажет нәрсе. Оның дәмі балмұздақ немесе крем-брюльге өте ұқсас. Балалар күнді осындай қызықты тағаммен бастауға қуанышты болады. Ересектерге десерт те ұнайды; кофеге қосылған кезде ол балмұздақ тәрізді болады - ол мүлдем қатпайды және кофеге сүтті дәм береді

Жаңғақтардың калория мөлшері өте жоғары. Артық салмақ алудан қорқып, көптеген адамдар оларды диетадан шығарады. Осылайша, олар өздерін көптеген қажетті қоректік заттардан айырады. Егер сіз осы өнімдерді мөлшерде қолдансаңыз, онда денсаулыққа зиян болмайды

Жақында соя (бұршақ тұқымдастарына жататын өсімдік) өте танымал тағамға айналды. Ол бірқатар өнімдер өндірісіндегі ингредиенттердің бірі, сондай-ақ дайын тағамға қоспа ретінде қолданылады. Тұтынушылар мен дәрігерлердің сояға қатынасы екіұшты

Адам ағзасына көптеген қоректік заттар қажет. Дәнді дақылдардың, көмірсулардың, ақуыздардың, аминқышқылдардың бүкіл кешені бар. Қара бидай, бидай, жүгері, сұлы, қарақұмық, кебек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Бұл дәнді дақылдардың әрқайсысы ерекше және ағзаға өзінше тиімді әсер етеді

Таңғы асқа ыстық хош иісті пончиктен және хош иісті кофеден жақсы не бар? Мүмкін, тек екі пончик! Сонымен қатар, әйгілі американдық кондитерлік желілердегідей, дәмді пончиктер жасау қиын емес! Бұл қажетті ұн - 300 г. сүт - 200 мл құрғақ ашытқы - 1 шай қасық май - 30 г

Соя спаржа - бұл көптеген ресейліктердің үстеліндегі жаңа және ерекше өнім. Сіз одан өте дәмді және бірдей пайдалы тағамдар дайындай аласыз. Соя спаржа В тобының витаминдеріне, оның ішінде жасушалардың жаңаруына, түзілуіне және өсуіне қатысатын В9 (фолий қышқылы), А, С және РР дәрумендеріне, калий, магний, мырыш, мысқа бай

Лайм және лимон - тамақ пісіруде ең көп қолданылатын цитрус жемістері. Олар тағамдарға қышқыл мен нәзік хош иіспен жаңа дәм береді. Олар салаттарға, теңіз өнімдеріне және балыққа, пісірілген тағамдарға қоспа ретінде қолданылады. Лимон мен әкдің айырмашылығы неде, олар денсаулыққа қаншалықты пайдалы?

Шаршау, анемия, оттегінің аштығы - бұл аурулардың себебі адам қанындағы гемоглобиннің төмендеуі болуы мүмкін. Қазіргі кездегі мұндай жағдай жүктіліктен бастап, стресстік жағдайларға дейін болуы мүмкін. Денсаулыққа қауіп төндіретін күрделі жағдайда тек медициналық көмек қажет, ол гемоглобинді дәрі-дәрмектермен арттырудан тұрады

Осы рецепт бойынша ет өте жұмсақ болып шығады. Рецептте кептірілген өрік пен қара өріктің болғанына қарамастан, тағам мүлдем тәтті емес. Түскі немесе кешкі асқа қолайлы. Бұл қажетті - 1 кг шошқа еті; - 100 г қара өрік; - 100 г кептірілген өрік

Біз жеміс қабығын, тіпті олар тұтынуға қауіпсіз болған кезде де, лақтырамыз. Бірақ қабығында денсаулыққа пайдалы көптеген маңызды қоректік заттар бар. Оны лақтырмаңыз - ол сөзсіз ыңғайлы болады. Нұсқаулық 1-қадам Көк жидек, жүзім, гуава және кумват сияқты кейбір жемістер мен жидектердің қабығында антиоксиданттар, сондай-ақ таниндер, катехиндер және т

Жүгері - ең кең таралған дәндердің бірі (күріш пен бидайдан кейін). Оның дәндері жоғары дәмі мен тағамдық қасиеттерімен ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа қажетті қоректік заттардың көп мөлшерімен де бағаланады. Нұсқаулық 1-қадам Жүгері дәндері аскорбин қышқылына, Е, К, РР, Д дәрумендеріне, В тобына бай

Бұзау - бұл ет гурмандарына арналған сыйлық. Бұл майсыз, құрамында аз калория бар - 100 грамм өнімге 97 ккал ғана. Бірақ бұл біздің ағзамызға қажетті дәрумендер мен минералдарға бай бұзау еті. Бұзау етінен жасалған тоқаштарды көріңіз. Олар үстелге суық немесе ыстық тағам түрінде пайда болуы мүмкін, немесе гарнирмен бірге берілуі мүмкін

Тәттілер өте дәмді және ерекше болып шығады, өйткені кәдімгі желе тәттілері тек жеміс-жидек дәмімен, ал бұл жағдайда - шоколад. Сонымен қатар, егер сіз қызықты қалыптарды алып, оларды әдемі безендірсеңіз, онда олар мерекелік үстелде қызмет ете алады

Көптеген адамдар бадамды жаңғақ деп санайды. Бірақ сіз олардан оның қалай өсетінін нақты айтып беруін сұрасаңыз, олар шатасуы мүмкін. Бұл дәмді жеміс ағаштарда немесе бұталарда піседі және биологиялық тұрғыдан қара өрікке жақын. Отбасылық байланыстар Бадам тәтті шие, шие, шабдалы және басқа да өсімдіктермен бірге қара өрік тұқымына және қызғылт тұқымдасына жатады

Сарымсақ - бұл денсаулықтағы теңдесі жоқ артықшылықтардың пайдалы үйлесімі мен ешнәрсемен шатастыруға болмайтын ерекше мәнерлі дәмінің арқасында әлемдегі көптеген тағамдардың танымал тағамдары. Сарымсақ тұздығын дайындаңыз, онымен бірге тіпті қарапайым тағам аспаздық шедеврге айналады

Майонез тұздығы тамақ ингредиенттері арасында қажетті ингредиент және салаттар дайындауда қош келдіңш элемент ретінде өзін әлдеқашан көрсетті. Өнеркәсіптік майонездің көптеген дәмдік өзгерістері бар. Бірақ өз қолыңызбен жасалған майонез дүкендегі майонезден ерекше дәмімен ерекшеленеді

Бұл тағамды дайындаудың оңай болғаны соншалық, оны жаңадан бастаушы да оңай дайындай алады. Асшаянның ерекше тұздығы бар ерекше дәмі сіз бен сіздің жақындарыңыздың есінде ұзақ сақталады. Бұл қажетті - 50 г сары май; - 2 түйір сарымсақ

Сарымсақ тұздығы - бұл керемет дәмді және өте пайдалы дәмдеуіш, ол көптеген тағамдармен үйлеседі. Ол тағамға ерекше дәм бере алады. Егер сіз сарымсақты жақсы көретін болсаңыз, оның рецептілерінің бірін қолданып көріңіз. Сарымсақ пен ірімшік тұздығын қалай жасауға болады Саған қажет болады:

Панфорт - итальяндық дәстүрлі тағамдар. Оның өткір дәмі бар. Панфортты кішкене пішінде дайындаңыз, онда ол үстелге беріледі. Бұл қажетті - аз пісіретін ыдыс; - пергамент; - қопсытқыш; - фундук 125 г; - бадам 125 г; - кептірілген өрік 100 г

Панфорте - Рождество мерекесіне дайындалған итальяндық тағамдар. Қазіргі уақытта ол жыл бойы жасалады. Бұл тағам сізді тек өзінің дәмімен ғана емес, сонымен қатар оны ұзақ уақыт сақтауға болатындығымен де қуантады. Бұл қажетті - фундук - 125 г

Panforte - дәстүрлі жаңа жылдық итальяндық кондитерлік тағам. Бұл бадам, жаңғақ, кептірілген жемістер мен жидектер қосылған тығыз пряник, пряник немесе пирог. Бұл қажетті - 1, 5 стакан ұн; - 1 стақан бал; - 1 кесе қант; - 1/4 кесе какао ұнтағы

Жаңа піскен қызанақ пен бұрыштың құрамында органикалық қышқылдар, микро- және макроэлементтер, витаминдер және басқа биологиялық белсенді заттар бар, олар адам ағзасына қалыпты жұмыс істеуі үшін көп қажет етеді. Өкінішке орай, Ресейдің климаты бақшадан жыл бойы көкөністерді жеуге мүмкіндік бермейді, бірақ белгілі бір температуралық режимде сіз жаңа піскен қызанақ пен бұрышты ұзақ уақыт сақтай аласыз

Ашытқы қамырынан пісірілген тағамдар, егер дұрыс дайындалған болса, әрқашан керемет дәмді және қанағаттанарлық. Мен сіздің отбасыңыздың барлық мүшелеріне ұнайтын пышным және хош иісті қант тоқаштарын жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - 500 грамм ұн

Етті жұмсақ, жұмсақ және ерекше дәмді ету үшін оны тоңазытқышта бірнеше сағат ұстап, пісірер алдында маринадтау керек. Оның үстіне, бұл процесс қабылданатын еттің түріне байланысты. Бұл қажетті Тоқты тұздығы: қозы (аяқ) - 1 кг

Жұмсақ, жұмсақ және өте дәмді етті пісіру үшін оны тоңазытқышта бірнеше сағат ұстап маринадтау керек. Сонымен қатар, бұл еттің әр түрі үшін жеке болып табылады. Бұл қажетті Elk marinade қабан мен бұғы ет - 1 кг; су - 0,5 л

Бұл дәмді конверттерді жасау үшін сізге жоғары деңгейлі аспаз болудың қажеті жоқ. Жеңіл, қытырлақ конверттер тәбетті толтырады, ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - ұн 330 г. - май 270-330 г. - тұз 1-1, 7 шай қасық - күнбағыс майы - суық су 9 ас қасық

Ет - бұл көп калориялы өнім, ол көптеген адамдар үшін диетаның негізгі бөлігін құрайды. Ол адам ағзасын қажетті ақуыздармен қамтамасыз етуге қабілетті. Еттен көптеген дәмді тағамдар дайындауға болады. Нұсқаулық 1-қадам Мерекелік үстелге қайнатылған шошқа етін аппетит ретінде дайындаңыз

Дәмді спагеттиді дайындау үшін макарон өнімдерін қайнаған суға лақтырып, біраз уақыттан кейін дуршлагқа салып қою жеткіліксіз. Бұл бизнестің көптеген нәзіктіктері бар екен, тек нағыз итальяндық спагеттиді дайындауға болатындығын ескере отырып

Сіз португал тағамдарын қолданып көрдіңіз бе? Португалдық тунец салатын дайындауға тырысыңыз, ол тез дайындалады, дәмді және ерекше болып шығады. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - тунец консервілері - 1 банка; - консервіленген бұршақ - 1 банка

Лигуриялық ыстық сорпа тәрелкесі салқын кеште сізді жылыта алады. Тамақ әсіресе балықты сүйетіндерге жағымды болуы мүмкін. Бұл қажетті - ақ балық - 0,5 кг; - теңіз коктейлі - 0,5 кг; - қызанақ - 2 дана; - томат пастасы - 2 ас қасық

Салауатты және диеталық өмір салтын ұстанушылар, сөзсіз, жеуге пайдалы ұн өнімдері бар екенін біледі. Әрине, бұл сүзбе пісірілген тағамдар. Дәмді сүзбе печеньесін «Сүйіскендер» немесе «Құлақтар» дайындайық. «Өбіс» немесе «Құлақ» печеньесі өз атауын губкаға ұқсайтын пішіннен алды

Бонн сорпасы - диеталық тамақ дайындаудың нағыз кереметі. Бұл тағам витаминдер жоғалтпай және аштық сезімін едәуір арттырмай салмақ жоғалтуға көмектеседі. Сонымен қатар, ингредиенттердің керемет үйлесімі сорпаға майды жану қасиетін береді. Бонн сорпасының классикалық рецепті Құрамы:

Әдетте, болгар бұрышының артықшылықтары туралы дауласатын адамдар дұрыс айтады. Бірақ мен олар паприка дегенді қалай түсінемін: жасыл, сары немесе қызыл. Бұл көкөністер тек түсі мен дәмімен ғана емес, сонымен қатар минералды және витаминдік құрамымен де ерекшеленеді

Қара бұрыш тұтас және ұнтақталған түрінде кез-келген үйде бар. Алайда, бұл біздің денсаулығымызға қаншалықты пайдалы екенін бәрі бірдей ойлана бермейді. Қара бұрыштың пайдалы және емдік әсері бар, ол жөтелді, ісінуді және тамақ ауруын жеңуге көмектеседі

Отбасылық демалыс үшін үйде дайындалған қайнатылған шошқа етін қолданып көріңіз. Бұл тағам - дәмдеуіштермен пісірілген шошқа еті, оны ыстық немесе суық тағамдар ретінде беруге болады. Бұл қажетті - 1,5 кг шошқа еті; - тұз, қызыл бұрыш және дәмдеуіштер - дәміне қарай

«Кайенна» атауын жер чилиіне Христофор Колумб берген. Үнділіктер тағамға қосатын татымды дәмдеуішті көріп, дәмін татып көріп, бұл сол кезде Еуропада бұрыннан белгілі болған қара бұрыштың түрі деп шешті және ол қателесті. Қара және қайен бұрыштары «туыстар» емес, сонымен қатар олар әртүрлі ботаникалық түрлерге жатады

Картоптан жасалған құймақ түрлі тағамдардың рецептерінде бар. Оларды жақсы көреді, өйткені оларды пісіру оңай. Тағам дәмді және дәмді болып шығады. Бұл тағамның негізгі алмастырылмайтын өнімі - картоп. Бұл қажетті жаңа піскен картоп - 4 дана, тұз - шымшу сарымсақ - 2 түйір, қара бұрыш, ұнтақталған - ¼

Мұндай картоп котлеттерін көпшілік керемет дәмімен, сондай-ақ пісіру жылдамдығымен жақсы көреді. Драники - бүкіл әлем сүйетін беларусь тағамдарының ең танымал тағамдарының бірі. Сондай-ақ, бұл тағам неміс тағамдарының әсерінен пайда болды деп саналады

Түскі асқа немесе кешкі асқа дайындалған бұл дәмді және көп тағамды сіздің үйіңіз бағалайды. Бұршақтарды пісіру бұршақты жақсы қайнатып, қажетті жұмсақтыққа ие болу үшін ұзақ термиялық өңдеуді қажет етеді. Мультипісіргіш бұл тапсырманы әлдеқайда оңай және тез шешеді - осылайша пісірілген бұршақтар керемет нәзік болып шығады, ал тауық шырынды және хош иісті болады

Қоректік үрме бұршақ пен тұшпара қосылған түпнұсқа және мейірімді тағам. Қайнатылған брокколиге қызмет етіңіз. Бұл қажетті - 4 тауықтың төс еті (немесе барабан таяқшалары); - 1 пияз басы; - 300 г цуккини; - 400 г консервіленген бұршақ

Жазда сіз жай және сау тамақтанғыңыз келеді. Ақ ет пен көкөністер көмекке келеді, оны жазда алу өте оңай. Қарапайым және дәмді тағамдардың бірі - жасыл бұршақ қосылған тауық еті. Керемет дәмді және жылдам. Бұл қажетті - 300 г тауық еті, - 200 г жасыл бұршақ, - 2 ас қасық

Шаян таяқшалары тек балық етінен, жұмыртқаның ақуызынан және басқа ингредиенттерден тұрса да, оларға хош иістендіргіш қоспа арқылы берілсе де, олардан алынған салаттар өте дәмді. Көптеген рецепттер бар, оларды кез-келген мерекелік үстелге дайындауға болады

Краб таяқшалары қосылған салаттар көптеген үй шаруасындағы әйелдердің үстелдерінде ұзақ уақыт бойы мақтан тұтады. Шетелдегі бұл өнім тағамдарға нәзік және дәмді дәм береді. Тіскебасарларға арналған қызықты рецепттерді қаншалықты көп білсеңіз, мерекелік дастарханыңыз соншалықты әр түрлі болады

Шаян таяқшалары ақ балық филесінен тұратын тығыз ақ массадан дайындалады, оларға қосымша өңдеу қажет емес. Таяқшалар көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі, бұл әр күн мен мерекелік дастарқанға қиялдануға және алуан түрлі салаттар дайындауға мүмкіндік береді

Ыстық ысталған треска салаты Скандинавия елдерінің ұлттық тағамдарының бірі болып саналады, өйткені онда бұл дәмді балық әрдайым жоғары бағаланады. Әдетте, мұндай салаттар үйдегі майонез, қаймақ немесе өсімдік майымен дәмделеді. Бұл қажетті - 3 сәбіз

Жүгері мен краб таяқшаларын түрлі тағамдар жасауға болады. Оның ішінде бірнеше дәмді салаттар. Жүгері мен краб таяқшаларынан басқа, олар әртүрлі ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Дәміне қарай тағамды таңдап, қуана-қуана дайындаңыз! Бұл қажетті дән

Мұндай пирог екінші тағамды оңай алмастыра алады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 кесе ұн; - 150 г май / маргарин; - 4 сарысы; - 70 мл су; - пісіруге арналған өсімдік майы. Толтыру және толтыру үшін: - 300 г шошқа еті

Ірімшік пен жұмыртқа қосылған краб салаты керемет, талғампаз және әдемі болып шығады. Бұл рецепт 18 шардан дәмді салат жасайды. Онда шаян таяқшалары ұсақ үккіште сүртіледі, мұздатылған кезде мұны жасаған дұрыс. Бұл қажетті - 2 жұмыртқа

Халва - араб тілінен аударғанда «тәттілік». Халва дәстүрлі түрде бал немесе қант шәрбаты қосылған жаңғақтар мен тұқымдардан дайындалады. Бұл қажетті - грек жаңғағы (дәндері) - 200 г. - зығыр тұқымы - 4 ас қасық - бал - 4 ас қасық Нұсқаулық 1-қадам Шикі халваны дайындау үшін біз жаңғақ дәндерін термиялық өңдеуге ұшыратпай қолданамыз

Макарон - кез-келген отбасында таныс гарнир. Бірақ солардың ішінде өте аз қалды, бірақ оны лақтырып тастау өте өкінішті. Макарон қосылған салаттар - бұл тамаша шешім. Швейцариялық салат Саған қажет болады: - қайнатылған мүйіз (садақ, спираль) 200-300 г

Кальмар - бұл бәріне ұнай бермейтін теңіз өнімдері. Егер сіз оған жанкүйер болсаңыз, онда сізге балқытылған ірімшік қосылған кальмар салаты ұнайтыны сөзсіз. Бұл өте нәзік және тез дайындалады. Бұл қажетті - 300 г кальмар; - 2 жұмыртқа

Қаппар салаттар кез-келген дастарқанның сәні ретінде қызмет етеді. Краб таяқшасы салаты өте қанағаттанарлық, оңай дайындалады және арнайы қаржылық шығындарды қажет етпейді. Бұл қажетті - краб таяқшалары - 200 г; - картоп - 5 дана

Технологиялар бір орында тұрмайды, ал жаңа құрылғылар біздің өмірімізде үнемі пайда болады. Соның бірі - аэродильник, бұл тағам дайындауды жеңілдетіп қана қоймай, тағамды сау етеді. Онда сіз кез-келген нәрсені, оның ішінде тұшпара пісіре аласыз

Бұршақ пен жалбыз пюресі сорпасы түскі ас кезінде мерекелік көңіл-күй сыйлайды. Жалбыз тағамға ерекше дәм береді және барлық ингредиенттермен үйлеседі. Бұл қажетті - жалбыздың бірнеше бұтағы - 400 г жаңа піскен жасыл бұршақ - бірнеше шай қасық қарағай жаңғағы - зәйтүн майы - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 100 г жұмсақ ірімшік Нұсқаулық 1-қадам Кішкене кастрюльге 1 литр су құйып, қайнатыңыз

Қуырылған сегізаяқтар - мерекелік дастарханға арналған тағамдар. Бұл тәбетті қырық минут пісіріңіз. Жаңа сегізаяқтарды сатып алу керек, балмұздақтарды пісірген дұрыс, олар соншалықты қытырлақ болмайды. Бұл қажетті Алты порция үшін:

Саңырауқұлақ пальтосының астындағы сиыр еті - бұл керемет ыстық тағам, ол мерекелікке де, күнделікті дастарқанға да жарайды. Ол оңай және тез дайындалады, бірақ өте дәмді және өте ерекше болып шығады. Бұл қажетті Сиыр еті (целлюлоза) - 600 грамм

Көкөністермен толтырылған бұрыш тек ет жегендер үшін ғана емес ұнайды. Бұл тағамды олардың фигурасын ұстанатындар немесе ораза ұстайтындар да бағалайды. Толтырылған бұрыштарды кешкі асқа дайындаңыз, түнде асқазандағы ауырлық мазалайды деп алаңдамаңыз

Толтырылған бұрыш - үстелдің жарқын безендірілуі. Ол әртүрлі пломбалармен дайындалады. Бұрыштың ең көп таралған тағамы - күрішпен тартылған ет. Бұл қажетті - сәбіз 1 дана; - пияз 4 дана; - 0,5 кесе күріш; - тартылған ет (сиыр мен шошқа етінің қоспасы) - 0,8 кг

Теңіз өнімдерінен жасалған салаттар өте пайдалы және оларды ағзаға оңай сіңіреді. Оларды әртүрлі таңғыштармен және басқа ингредиенттермен тәжірибе жасау арқылы толтыруға немесе керісінше диеталық етуге болады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

«Мейіз» сөзі тұқымдары жоқ, бірақ өте тәтті жүзімнің ерекше сортын білдіреді. Сондықтан ол балалар мен ересектерге ұнайды. Дүкенге хош иісті және дәмді мейіз сатып алуға барар алдында оның пайдалы қасиеттерімен, айрықша белгілерімен және қарсы көрсетілімдерімен танысқан жөн

Мангостиннің немере ағасы, ащаның ащы есімі бар жеміс, әрі өткір, әрі сергітетін дәмі бар. Көптеген тропикалық жемістерден айырмашылығы, ака қантты тәтті емес. Жемістің целлюлозасы - жұмсақ, хош иісті, кілегей - оған тістерді батыру арқылы алуға болатын рахат үшін ғана емес, оның емдік қасиеттері үшін де бағаланады

Хош иісті тәтті бал ежелгі заманнан бері бағаланады. Бұл өнім өзінің ерекше биологиялық қасиеттері мен бай химиялық құрамының арқасында керемет қалпына келтіретін және емдейтін құрал болып табылады. Бал рахат беріп, ағзаға тек пайда әкелуі үшін тек табиғи өнімді таңдау керек

Бигус және кейбір халықтардың арасында бигос дәстүрлі славян тағамдарына жатады. Тағамның негізі, әрине, етден басқа, қырыққабат. Барлық славян тағамдарының ең маңызды компоненті. Мысалы, Чехияда бірде-бір ыстық тағам қырыққабатсыз дайын болмайды

Бұл қырыққабатты етпен бұқтырудан оңайырақ болар еді. Алайда, бигус жасаудың құпиясы егжей-тегжейінде жатыр. Сондықтан, шынымен де дәмді тағам дайындау үшін белгілі бір ережелерді сақтау керек. Бұл қажетті - ақ қырыққабат - 1 шанышқы

Bigus - танымал поляк тағамы. Бұл тағамды дайындаудың көптеген рецептері бар. Поляктар оны қырыққабат және ысталған етден дайындағанды ұнатады. Бірақ жаңа қырыққабаттан да бигус кем емес керемет болып шығады. Екінші негізгі ингредиент - ет бұл тағамды өте қанағаттанарлық және қоректік етеді

Қарақұмық жармасы «ботқа ханшайымы» деп аталады, өйткені оның құрамында толыққанды және салауатты өмірге қажетті дәрумендер мен элементтер кешені бар. Бұл ботқаны жас балалар дәмін татуға ұсынылады, жүкті әйелдерге салмағын көтеру үшін шикі түрінде «тағайындайды», және, ақырында, осы жармадан тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді тағамдар да дайындалады

Bigos - қырыққабат пен етке негізделген поляк тағамы. Ол тоңазытқышта неғұрлым ұзақ сақталса, соғұрлым жақсы болады. Бигос екі күн қайнатсын, сонда ол одан да дәмді болады. Ерекшеліктері Бигос - бұл поляк тағамдарының таңғажайып тағамдарының бірі, бірақ литвалықтар, украиндар мен беларуссиялықтар оны өздері деп санайды

Нанға құйылған сорпа - бұл Чехияға келген барлық туристер ұнататын дәстүрлі чех тағамы. Бұл сорпадан дәм тату үшін ұзақ сапарға шығудың қажеті жоқ. Бұл тағамға ең көп таралған өнімдер қажет. Бұл қажетті - дөңгелек қара бидай наны -300 грамм шошқа немесе сиыр еті -100 грамм сары май -100 грамм ұн -тұз, дәмдеуіштер-майоран - сиыр сорпасы (екі литр) - үш түйір сарымсақ -пияз Нұсқаулық 1-қадам Бізге түбі ауыр кастрюль керек

Мұндай сорпа әдеттегі сорпалардың арасында жағымды әртүрлілікке айналады. Қарақұмық жармасында біздің ағзамызға пайдалы көптеген элементтер бар, ал сорпадағы маринадталған қияр мен қарақұмықтың үйлесімі керемет қызықты дәмге кепілдік береді

Қарақұмық - керемет дәм мен артықшылықты біріктіретін бірнеше өнімнің бірі. Адамда диеталық шектеулер болса да, бұл жарма мәзірден сирек шығарылады. Бұл диабетпен ауыратын спортшылардың диетасында, салмақ жоғалтуында және ашығуында бар. Сонымен қатар, қарақұмық пісіруге арналған дәмді рецепттер картоп немесе макарон қосылған тағамдардан кем емес

Кішкене фрикаделькалармен - фрикаделькалармен сорпаларға арналған көптеген рецепттер бар. Оны спаржа бұршақтарымен дайындауға тырысыңыз, ал хош иісті сарымсақ тағамға дәмдеуіш қосады. Бұл қажетті - тартылған ет - 500 г; - картоп - 5 дана

Әйелдер өз еркектерін қуанту үшін көптеген экзотикалық тағамдар дайындайды. Олар қарапайым аспаздық туындылардың да бар екенін ұмытып кетеді. Мысалы, туралған шошқа котлеттерін алыңыз. Тағам қарапайым, бірақ өте тәбетті. Бұл қажетті - 0,5 кг шошқа целлюлозасы, - 2 шай қасық Сахара, - 4 нәрсе

Жазғы кеште достармен бірге салқын сыра ішкен жақсы. Бірақ жақсы сусын жақсы тағамдармен бірге жүреді. Тостты сырамен бірге беру өте орынды, ол ыстық та, суық та жақсы болады. Бұл қажетті нан; күнбағыс майы; сарымсақ қалампыры

Сарымсақ өткір нанды үйде пісіру оңай. Сіз рустикалық нан, дәстүрлі бөлке, бөлке немесе шелпек жасай аласыз. Сарымсақ шөптер, пияз, зәйтүн, жаңғақ және басқа қоспалармен жақсы жұптасады. Тәжірибе - үйдегі сарымсақ наны сөзсіз дәмді болады. Итальяндық дөңгелек наннан тұратын фокачияны көріңіз

Дәмді және оңай дайындалатын кеспеден жасалған сорпаны барлығы жақсы көреді: балалар да, ересектер де. Стандартты тағам сорпадан, кеспеден және көкөністерден тұрады және аспазшының арнайы дағдылары мен білімдерін талап етпейді. Кеспе сорпасының пайдасы Вермичелли сорпасы - көпшілікке бала кезінен таныс тағам

Алма термиялық өңдеу әдістерінің көптігі және басқа өнімдермен жақсы үйлесімділігі арқасында тағам дайындауда кеңінен қолданылады. Алма мен пияздан жасалған сорпаны ішіп көріңіз. Ол мәзірді әртараптандырады және, мүмкін, біреудің сүйікті тағамына айналады

Бұл кеспе сорпасын дайындауға өте оңай, ол жапон тағамдарына жатады. Бұл тағамға кәдімгі жұмыртқа кеспесін пайдалануға болады немесе ұнды, ас содасын, суды және қаласаңыз жұмыртқаны пайдаланып үй кеспесін жасай аласыз. Бұл қажетті - 100 г жұмыртқа кеспесі

Жұмыртқа кеспесімен дәмді, хош иісті және қанағаттандыратын бірінші тағам. Кез-келген саңырауқұлақ сорпаға жарайды: мұздатылған, жаңа, кептірілген. Үйдегі кеспе қосылған саңырауқұлақ сорпасы барлық отбасы мүшелері үшін керемет түскі ас болады

Оны өткір ұнататындар үшін, әсіресе бұл рецепт. Ащы бұрыш сорпаға жеңіл қайнатпа қосады. Қаласаңыз, қара бұршақты кәдімгі үрме бұршақпен алмастыруға болады. Бұл қажетті - 200 г қара бұршақ - 400 г қызанақ өз шырынында - 300 г шошқа еті - 1 пияз - балдыркөктің 3 сабағы - 5 түйір сарымсақ - 1 ас қасық

Қоректік, жеңіл, теңдестірілген және керемет қанағаттанарлық, цуккини орамдары туралы осылай айта аласыз. Олар өте шырынды, хош иісті және жұқа болып шығады. Бұл қажетті 1 цуккини қызанақ - 3 дана, 1 пияз болгар бұрышы, бірнеше түйір сарымсақ қайнатылған тауық филесі, қатты ірімшік - 35 грамм, 1 сарысы, сүзбе - 2 ас қасық, өсімдік майы - 2 ас қасық, итальяндық шөптердің қоспасы, аздап тұз ұнтақталған бұрыш

Тіскебас азу - татар тағамдарының танымал тағамы. Оны сиыр, шошқа етінен, жылқы етінен және қой етінен жасайды. Дайындаудың қарапайымдылығы мен өнімдердің қол жетімділігі оны әртүрлі отбасылардағы сүйікті тағамдардың біріне айналдырды. Шошқа етінің татар стиліндегі азу өнімдер:

Азу - татар асханасының әр түрлі көкөністер мен маринадталған дәмді ет тағамы. Азу дайындаудың ең көне рецептілерінің бірі ет ретінде жылқы етін қамтиды, бірақ қой, шошқа немесе сиыр етін қолдануға болады. Дәстүр бойынша, негіздер қазанда немесе арнайы қазанда дайындалады, бірақ сіз кастрюльді үйде қолдануға болады

Кимчи, ким-чи, кимчи, химчи, химчи - бұл корейлердің танымал тағамдарының атаулары. Ол өткір дәмдеуіштермен хош иістендірілген маринадталған көкөністерден тұрады. Кимчи жасау үшін көбінесе қытай қырыққабаты қолданылады. Сондай-ақ, тағам колраби, шалғам, қияр, баклажан, қытай шалғамынан дайындалады

Жылдам әрі қарапайым түрде дайындалған өте дәмді арық тағам, тіпті ең ептілік иесі де мұндай тағаммен таңғы аста отбасын ғана емес, мерекелік дастарқан басында отырған қонақтарды да таң қалдыра алады. Тұшпара қосылған саңырауқұлақ сорпасының дәмін бір рет көре отырып, сіз өзіңізді және жақындарыңызды осындай нәзіктікпен еркелетуді тоқтатпайсыз

Пісірусіз нәзік және әдемі торт. Ыстық кофе мен шаймен тамаша. Бұл қажетті - 500 г май печеньесі (жаңғақ қосылған); - 1 ас қасық. қасық желатин; - 400 г қаймақ; - 300 г «Жүректер» мармелад; - 0,5 шай қасық ванилин; Нұсқаулық 1-қадам Желатинді дайындаңыз:

Май саңырауқұлақтары өте дәмді және дәмді саңырауқұлақтар, сондықтан олармен бірге тағамдар хош иісті және бай болып шығады. Бұл саңырауқұлақтар әсіресе бірнеше минут ішінде қайнатуға болатын сорпаларды дайындауға өте танымал. Сорпаға сары май қалай дайындалады Сары май бірнеше себептерге байланысты сорпаларда өте танымал

Экзотикалық авокадо салаттары - бұл ерекше жемісті зерттеудің жақсы нұсқасы. Соңғы уақытқа дейін ол сирек кездесетін және таңғажайып жеміс болып саналды, бірақ қазір ол салаттардың барлық түрлерінде крекер сияқты жиі қолданылады. Авокадо салаты жеңіл, дәмді болып шығады және үлкен шығындарды қажет етпейді

Манго мен құлпынай қосылған желе торт сияқты жеңіл десерт сізге шай ішуге керемет тағам ретінде қызмет етеді. Оны дайындау көп уақытты және шығынды қажет етпейді, егер сіз оны таңғы асқа ұсынсаңыз, сіздің жақындарыңыз риза болады. Бұл қажетті - консервіленген манго 1 банка

Көңіл-күйіңіз нашар болған кезде сіз дәмді тағамдар жасай аласыз. Торт немесе браунның бір бөлігін жеп қойыңыз, ол оңайырақ болады! Шынында да, сіз пісіру процесінде сіз соншалықты сүйіспеншілікке ие болдыңыз, сондықтан блюз қолмен жойылатын сияқты

Кең таралған дәнді арпа жақсы беделге ие. Дәрумендер, минералдар, микроэлементтер, ақуыздар, өсімдік талшықтарының көптігі дәннің микробиологиялық құрамына сәйкес келеді. Олар шикідей де, қайнатылған да дәнді дақылдарды жейді: жарма, сорпа және басқа тағамдар

Желе торты - бұл калориясы төмен торттардың бірі. Бұл тортты дайындаған кезде кез-келген жемістер мен жидектерді қолдануға болады. Егер сіз әртүрлі түсті желе қабаттарын жасасаңыз, онда мұндай торт өте тәбетті көрінеді. Бұл қажетті Печенье үшін:

Дұрыс тамақтану оңай әрі жағымды болмайды деп кім айтты? Пайдалы және керемет дәмді біріктіретін тағамдар бар. Мысалы, банкадағы сұлы майының ерекше рецепті - сізге қажет нәрсе. Бұл таңғы ас қоректік және пайдалы, құрамында талшық, кальций, ақуыз бар, май мен қант жоқ

Желе еті - кез-келген мерекелік мерекеде болатын дәстүрлі тағам. Бұл желе етін баяу пеште дайындаудың бірнеше рецепті бар. Классикалық желе пісірілген рецепт баяу пеште Классикалық рецепт бойынша баяу пеште қайнатылған етті пісіріңіз

Желе еті - ет бөліктерімен желе тәрізді салқындатылған ет сорпасы. Желе пісірілген етті дайындау қиын емес, бірақ тамаша тағам алу үшін сіз оны біліп, ұстануыңыз керек ережелер бар. Бұл қажетті әтеш - 1 дана; сәбіз - 2 дана

Желе еті - бұл орыс тағамдарының дәстүрлі тағамы, бірақ дайын болыңыз: бұл нәзіктікті дайындау сізге көп уақытты қажет етеді. Әдетте, қайнатылған ет құс етінен немесе шошқа етінен дайындалады, бірақ оны қоян етімен де дайындауға болады. Қоян аспаны дәмді және орташа майлы болып шығады

Пеште пісірмей-ақ дайындауға болатын көптеген түрлі десерттер бар. Ең әдемі және дәмділердің бірі - печенье мен желе қосылған торт. Мұндай торт үстелге өте әсерлі көрінуі мүмкін және пешті қылқаламайтындарға өте қолайлы. Жеңіл әуе десерті Жеңіл, нәзік желе торт жасау үшін келесі әрекеттерді қолданыңыз:

Менің бес жасар қызым Настенка тәттілерге бей-жай қарамайды. Мен әрдайым нәрестеге десертті тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы етіп дайындауға тырысамын. Міне, мен сіздермен бөлісіп отырған осы тағамдардың бірін. Бұл қажетті - қызғылт сары - 3 дана, - мандарин - 3 дана, - апельсин шырыны - 200 мл, - қант - 2 ас қасық

Жеміс-жидек десерті сіздің кешкі асыңызға керемет қосымша болады. Бұл десертті романтикалық кеште тағам ретінде ұсынуға болады. Жемістер мен нәзік бисквиттің дәмі керемет үйлеседі және үйлесімділікті тудырады. Бұл қажетті - тостаған 5 дана

Құлпынай, йогурт және ақ шоколад қосылған жеңіл және дәмді тәттілер - бұл жай ғана армандаған десерт! Нәзік, әуе, олар аузында ериді, дәмді дәм қалдырады. Қаласаңыз, тәттілерге сүзбе қосуға болады, бірақ бұл мүлдем қажет емес. Бұл қажетті 100 г ақ шоколад

Кез-келген күнделікті және мерекелік үстелдер үшін тауықтың төс еті көкке сай келеді. Оны дайындау үшін көп уақыт пен күш қажет емес. Бұл қажетті - тауықтың төс еті - 2 дана; - мұздатылған жасыл бұршақ - 200 г; - пияз - 1 дана

Менің тағамдарымның тек дәмі ғана емес, түсі де болғанын жақсы көремін. Менің ойымша, бұлдыр, біртекті үстел ешқашан ешкімді қуанта алмаған сияқты. Мен төсекте күн сәулесінің астында жұмыс істеп, ыстық пештің жанында тұрғанды жақсы көремін, бірақ мені әдемі, жарқын тағаммен және ризашылықпен тамақтанушылармен марапаттайды

Тұздалған қызыл балықты салқын тіскебасар ретінде қолдануға болады, салаттарға қосылады, бутербродтар үшін қолданылады және т.б. Бірақ кейде, балықты сатып алғанда, сіз сапасыз өнімге тап бола аласыз. Сондықтан оны үйде тұздаған дұрыс. Бұл әлдеқайда арзан және дәмді болып шығады

Бүгінгі күні күріш кастрюльдері өте танымал болды. Оларды керемет дәмі мен тағамдық құндылығы үшін жақсы көреді. Егер сіз тәтті тағаммен пісірсеңіз, сізге тек қана дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар десертті тағам да келеді. Қара өрік қосылған күріш кастрюлін әсіресе қарапайым күрішті жегісі келмейтін балалар жақсы көреді

Форшмак - майшабаққа негізделген тағам. Оны нанға таратуға болады немесе сіз оны тәуелсіз тағамдар ретінде пайдалана аласыз. Екі жағдайда да керемет дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 4 қатты пісірілген жұмыртқа; - 1, 5 ас қасық қант

Дәмді сүзбе қамыры мен жұмсақ көкнәр салмасы өте жақсы үйлеседі. Strudel таңғы асқа немесе десертке қызмет етуге өте ыңғайлы. Бұл қажетті - араластырғыш; - пісіру парағы; - пергамент; Сынақ үшін: - май 200 г; - майлы сүзбе 250 г

Жазды еске түсіретін дәмді, пайдалы сорпа. Ыстық және суық жақсы. Сорпаның негізгі ингредиенті - қымыздық, ол тағамның дәміне белгілі бір қышқыл қосады. Бұл қажетті - тауық еті - 0,8 кг; - картоп - 4 дана; - балдыркөк түйнегі - 1 дана

Үйде шикі-деликатес дайындау өте қиын емес. Сіз ойлағаннан әлдеқайда оңай. Оған арнайы ингредиенттер немесе кәсіби құралдар қажет емес. Дәмі сізді таң қалдырады! Оны сатып алынған шұжықпен салыстыруға болмайды. Алайда мереке қарсаңында бұл тағамды тез арада жасау мүмкін болмайтынын ескеру керек

Бұл шелпектер жеткілікті тез піседі және дәмді әрі қанағаттанарлық! Олар тағамдар мәселесінің шешімі болады және басқаларды бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - 750 г ұн; - 350 мл сүт; - 3 жұмыртқа; - 4-6 орташа картоп; - 150 г сары май

Пирогты ұнатпайтын адамды табу қиын. Пирогтардың ең қызығы, әрине, толтыру. Бұл тәтті, тұзды, ет, саңырауқұлақ, көкөніс, балық және басқалары болуы мүмкін. Ең қарапайым, бірақ одан кем емес дәмділердің бірі - алма толтырмасы. Мұндай тоқаштар әрқашан керемет нәзік, жұмсақ, жеңіл жағымды қышқыл және тәбетті алтын-қоңыр қыртысы болып шығады

Құрғақ желеден сіз түпнұсқа және өте дәмді бисквит жасай аласыз - бұл үй пирогының негізі. Қарапайым және күрделі көптеген қызықты рецепттер бар. Дайын өнімді глазурмен, кілегеймен, джеммен немесе кілегеймен безендіріңіз. Кешкі шайға арналған жылдам пирог:

Күрделі көрінуіне қарамастан, мұндай торт өте оңай және тез дайындалады. Бұл тәттінің басты артықшылығы - сіз оны жей аласыз және фигураңыз үшін қорықпайсыз. Торт әуе, жеңіл және жоғары калориялы емес болғандықтан. Бұл қажетті - қаймақ 600 грамм - май 100 грамм - тауық жұмыртқасы 4 дана - ұн 1 стакан - қант 1 стакан - тұз - ванилин Нұсқаулық 1-қадам Контейнерді алып, 1 стакан су құйыңыз

Дәмді шөптен пісірілген етті көріңіз. Оның басты плюс - бұл өз шырынында дайындалады. Мұндай тағамды мерекелік үстелде, салқын кесектер түрінде беруге болады. Бұл қажетті - 1,5 кг ет; - 150 г қаймақ; - 2 түйір сарымсақ; - өсімдік майы

Қандай да бір себептермен, кептірілген қызанақты қамтитын салат рецептері аз. Күнге кептірілген қызанақ қосылған салат дәмді болғанымен, егер сіз дұрыс ингредиенттерді таңдап, салатқа қажетті тағам дайындасаңыз. Бұл қажетті - 200 г салат жапырағы

Баклажандар төмен калориялы өнім болып саналады, олардың құрамында В, РР, С тобының дәрумендері, каротин бар. Сондықтан баклажан макароны қарапайым және дәмді итальяндық тағам ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Көкөністерді сүйетіндер оны ұнатады

Қытырлақ асшаяндардың сөмкелері - бұл мерекелік дастарханға өте қолайлы тағам. Қонақтар, ең алдымен, бұл тағамды бөлшектейді. Саған қажет болады: 2 кесе ақ ұн 250 мл су 300 грамм асшаян, 100 грамм өсімдік майы 100 гр кілегей 40 грамм лосось уылдырығы, тұз

Ет қалталарын дайындау үшін әртүрлі толтырғыштарды қолдануға болады. Үстелде мұндай ыдыс түпнұсқа болып көрінеді, егер сіз пакеттердің жоғарғы жағын жасыл пиязбен байласаңыз. Бұл қажетті - 700 г шошқа еті немесе сиыр еті - 100 г ветчина - тұз - сірке - ұнтақталған қара бұрыш - 3 түйір сарымсақ - өсімдік майы - 100 г шампиньондар Нұсқаулық 1-қадам Егер сіз жаңа саңырауқұлақтарды қолдансаңыз, оларды аздап тұздалған суға қайнатыңыз

1-қадам Тазартылған картопты үлкен кесектерге бөліп, бөлек ыдысқа салыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз. Барлығын өз талғамыңызға қарай тұздап, дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Дайын картопты ағызып, сары май мен жұмыртқа қосып, дәмді картоп пюресі дайындаңыз

Өте тиімді және дәмді тағамдар. Ірімшік пен ветчина толтырылған жұқа құймақ шағын сөмкелер. Толтырғыш кез-келген болуы мүмкін, қызықты нұсқа - үгітілген ірімшік пен краб таяқшалары. Әр жолы әр түрлі салындысы бар сөмкелер жасау арқылы тәжірибе жасай аласыз

Бұл тағамға теңіз өнімдері мен үнді дәмдеуіштерін ұнататындар ұнайды. Күріш пен карри қосылған асшаяндарды түскі асқа немесе кешкі асқа кеш пісіруге болады. Бұл қажетті - 500 г асшаян - 1 болгар бұрышы - 1 пияз - 1 түйір сарымсақ - 1 ас қасық ұн - 2 ас қасық өсімдік майы - 1 ас қасық

Барабан таяқшасы - тауықтың ең сүтті бөліктерінің бірі. Бұл бөлімді дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Қандай рецепт таңдасаңыз да, сізден арнайы аспаздық шеберлікті қажет етпейді, сонымен қатар сіз дәмді және хош иісті тауықтан ләззат ала аласыз

Дәмдеуіштер қосылған хош иісті бұрыш тұздығында пісірілген тауық еті - бұл ерекше дәмі мен хош иісімен ерекшеленетін ерекше және ерекше тағам. Мұндай тағам күнделікті диетаны әртараптандырып қана қоймай, кез-келген мерекелік үстелді безендіре алады

Тауық аяғы - көптеген гурмандардың айтуы бойынша құстың ең дәмді бөліктерінің бірі. Олар кез-келген түрде жақсы - қайнатылған, табада қуырылған немесе грильде пісірілген, пеште пісірілген. Жақындарыңызды өрік соусындағы жіліншіктермен еркелетіңіз

Бөріқарақат жидектерін ресейлік үй шаруасындағы әйелдер тамақ дайындауда жиі қолданбайды. Дегенмен, оларды әртүрлі тағамдар дайындау үшін қолдануға болады: джем, желе, жеміс соустары, тіпті ет тағамдарының құрамдас бөлігі ретінде. Бөріқарақат өте жарқын дәмге ие және сіздің әдеттегі мәзіріңізді әртараптандыруы мүмкін

Тауық бірнеше себептермен пісірер алдында теріні тазалайды. Мысалы, егер олар одан орама жасағысы келсе немесе оны ерекше тәсілмен толтырғысы келсе. Басқалары бұл процесті идеологиялық себептермен жүзеге асырады: тауық терісінде холестерин, май және адам ағзасына зиянды басқа заттар көп деп есептеледі

Толтырылған торайды кезең-кезеңмен дайындау: кесу, тартылған етті толтыруға дайындау, пісіру, қызмет көрсету кезінде беру. Бұл қажетті Шошқа - 4 кг 100 г бекон Шошқа торлары (бауыр жүрек тіл) Қарақұмық жармасы - 1 стакан Сәбіз - 1 дана Пияз - 1-2 дана 2 жұмыртқа Ақжелкен аскөк бұрыш тұз лавр жапырағы Нұсқаулық 1-қадам Торайдың ұшасын ыстық сумен күйдіріңіз, содан кейін оны қылшықтан тазалаңы

Осы рецепт бойынша тауық қанаттарын табада қуыруға, пеште пісіруге немесе грильде пісіруге болады. Егер сіз тұздықты дайындауға тәжірибе жасасаңыз және оған бірнеше түйір сарымсақ қоссаңыз, тағам ащы болып шығады. Бұл қажетті • 1 кг тауық қанаттары

Амариллидацеялар тұқымдасының бұл зауыты бүкіл әлемде бұрыннан танымал. Бұл шөпті өсімдіктің отаны Орталық Азияның батысы болып саналады, онда ол көптеген мыңжылдықтар бойы өсіруге сәтті енгізілген. Сарымсақ генетикалық жағынан ұзын пиязбен (Allium longicuspis) байланысты

Пісірілген балықтар, әсіресе қызыл балықтар өте дәмді, өйткені фольгада пісіргенде олар барлық шырындарды сақтайды. Тұтас күйдіру үшін ұсақ және орташа балықты қолданған дұрыс. Бұл оны дайындауға уақытыңызды үнемдейді. Бұл қажетті қызғылт лосось - 1,5 кг

Брокколи қосылған картоп пюресі сорпасы әдеттегі күнде де, мерекелік үстелде де керемет түскі ас ретінде қызмет етеді. Дайындау оңай, жеңіл көкөніс дәмі, кілегейлі ірімшікпен ерекшеленеді. Сарымсақ бұл тағамға қажетті хош иісті және хош иісті қосады

Пюре сорпасы қалың әрі қанағаттанарлық болып шығады. Брокколи мен ірімшіктің арқасында оның калория мөлшері төмен. Бұл қажетті - 100 г жұмсартылған май, - 1 пияз, - 1 сәбіз, - ширек стакан ұн, - 2 кесе кілегей мен сүт қоспасы, - 2 кесе көкөніс сорпасы, - 1 бас брокколи, - мускат жаңғағы, - 250 г қатты ірімшік, - дәміне қарай тұз бен бұрыш

Қалың көкөніс сорпалары сіздің аппетитіңізді керемет қанағаттандырады және денеңізді қажетті қоректік заттармен толтырады. Оларды міндетті түрде мәзіріңізге қосыңыз, әсіресе белсенді болсаңыз. Түскі асқа брокколи пюресі сорпасын дайындаңыз. Сіз тез тойып, ұзақ уақыт шаршамайсыз

Бұл таңғажайып Kit Kat торты соңғы кезде өте танымал болды. Және бұл таңқаларлық емес - ол жарқын және әдемі, сыртқы түрі бойынша ол түрлі-түсті тәттілермен толтырылған шоколад ваннасына ұқсайды. Мерекелік үстелге керемет сыйлық немесе сыйлық

Ыстық маусымда сырттағы температура тез көтеріледі. Сергітетін десерт міндетті түрде жеңіл болуы керек! Мысалы, бұл керемет йогурт балмұздақ! Бұл қажетті - 250 г банан; - 250 г құлпынай; - 250 г көкжидек; - 420 г табиғи йогурт

Үйде жасалған балмұздақ жасау іс жүзінде өте қарапайым. Сіз өзіңізді және жақындарыңызды дәмді йогурт лимон-зімбір балмұздағымен еркелету үшін нұсқауларды орындауыңыз керек! Бұл қажетті Алты порция үшін: - су - 3/4 кесе; - қант - 3/4 кесе

Диеталар бүгін сәнде, бірақ ешкім тәттілерге деген құштарлықты жойған жоқ. Дене үшін қиын кезеңде де сіз өзіңізді дәмді нәрсемен еркелете алатыныңыз қандай жақсы. Мысалы, төмен калориялы балмұздақ. Ақыр соңында, ол тез, қарапайым және үйде дайындалады

Көкөністер мен жемістер өз салмағын бақылайтындар үшін нағыз құтқару болып табылады, өйткені олардың көпшілігінде калория мөлшері төмен. Сонымен қатар, олар денсаулық пен жастықты қамтамасыз ететін қоректік заттардың маңызды көзі болып табылады

Қыста қытырлақ қияр немесе піскен қызанақ ыдысын ашқан қандай жағымды! Және оларды өте қарапайым түрде, тіпті банктерді зарарсыздандырмай дайындауға болады. Қияр мен қызанақ - шамамен 0,5 кг Тұз - 3 дөңгелек шай қасық Қант - 3 дөңгелек шай қасық Сірке суы 70% - 1,5 шай қасық Қара қарақат (немесе шие) жапырақтары - 3-4 дана Бұршақ бұршақ - 4-5 дана Сарымсақ - 1-2 қалампыр Аскөк - жұп хош иісті қолшатырлар Дайындық:

Сіздердің назарларыңызға банктердегі қиярды тұздаудың тағы бір рецептін ұсынамыз. Оны пайдаланып дайындалған көкөністер қытырлақ, өте тұзды емес және ерекше дәмді. Сонымен қатар, оларды дайындау үшін көп күш жұмсамаудың қажеті жоқ. Бұл қажетті - кез-келген мөлшердегі сарғыш түссіз қияр

Жаңа жиналған жемістерді сақтау жақсы, егер олар бір тәулікке, тіпті бірнеше күнге жатса, алдымен оларды суық суға 4 сағат салып қою керек. Тұзданудың кейбір түрлерінің алдында оларды кез-келген жағдайда сіңдіру керек. Жасыл түстерді жинау кезінде білуге болатын басқа да нәзіктіктер бар

Фондант - шоколадты жақсы көретіндер үшін нағыз сый. Бұл ішінде еріген шоколады бар кішкентай кекстер. Әдетте, мұндай десертке сорбеттің шарикі беріледі, ол ыстық толтыру дәмін жақсы көрсетеді. Бұл қажетті - 250 г қара шоколад

Көбінесе, үй иесінің аспаздық таланты оның ет тағамдарын дайындаумен қалай күресетініне байланысты бағаланады. Ең тартымды және болжамсыз ет - сиыр еті. Бірақ, алалаушылыққа қарамастан, тәбетті сиыр етін кесу ең сәнді мейрамхананың аспазшысынан гөрі жаман емес, алмұрт снаряд тәрізді

Бұл орыс тағамдарының дәстүрлі тағамы әртүрлі өнімдерден дайындалады, олардың кейбіреулері өзгеріссіз қалады, кейбіреулері әрдайым ащы сорпада бола бермейді. Бұл рецепт қиярдың барлық ингредиенттерін қамтиды. Бұл қажетті - 200 г сиыр еті - 100 г қырыққабат - 180 г картоп - жартылай сәбіз - 80 г пияз - ақжелкен тамыры - 60 г маринадталған қияр - 20 г балдыркөк тамыры - 20 г сары май - 20 г қаймақ - жасыл - тұзды ерітінді - ұнтақталған бұр

Қияр маусымында үй шаруасындағы әйелдер қиярды болашақта пайдалануға дайындауға тырысады: олар маринадталған, тұздалған, консервіленген, мұздатылған. Үйде дайындалған мұндай қияр жұмыс күндері де, мереке күндері де әрқашан сұранысқа ие. Бұл көкөністі маринадтауға арналған көптеген рецептер бар, бірақ ең танымал - зарарсыздандырылмаған маринадталған қияр

Бұл торт өте шоколадты болып шығады. Оның дәмі бай, хош иісі керемет! Бұл ересектерге арналған деликатес, өйткені коньяк бисквит дайындауда және сіңдіру үшін қолданылады. Бұл қажетті Печенье үшін: - 220 г қант; - 110 г ұн

Үйде жасалған вафли … одан да дәмді болуы мүмкін. Вафлиді өзіңіз жасау қиын емес: қолыңызда вафли үтігі мен қамырға арналған рецепт қажет. Вафли қамырына арналған бірнеше рецепт. Жаңа вафли Жұмыртқаның сарысына аздап тұз бен сода қосыңыз, бәрін араластырыңыз

Мен шынымен де тамақ дайындағанды жақсы көремін, әсіресе алғашқы тағамдар. Бірде-бір тамақ оларсыз аяқталмайды. Сорпа ас қорыту мен асқазан жұмысын жақсартады. Мен бірінші курстарға арналған көптеген рецепттерді білемін. Бүгін мен сіздермен маринадталған қиярды дайындау әдісімен бөліскім келеді

Рассольник - ет, қияр, дәнді дақылдар мен көкөністерден жасалған орыс тағамдары. Оның дәмі қышқыл және аздап тұздалған, ет орнына балықты немесе ішек құралын пайдалануға болады. Маринадтауға арналған көптеген рецепттер бар, осы бірінші тағамның вариацияларының көпшілігі арпамен дайындалады, бірақ оны күрішпен алмастыруға болады

Тауық сорпасы - бұл бүкіл отбасы үшін дұрыс және дәмді түскі ас. Сорпаны күнжіт крекерімен бірге беріңіз. Бұл қажетті - 400 г тауықтың төс еті; - 5 ас қасық. тауық сорпасы; - құрғақ хош иісті шөптер шоғыры; - 2 сәбіз; - балдыркөктің 2 сабағы

Сіз ерекше және ерекше нәрсе алғыңыз келсе, түскі немесе кешкі асты әртараптандырып, достарыңызды ет тағамдарымен танымал оңтүстік республикалардың ұлттық тағамдарының экзотикалық тағамдарымен таң қалдыра аласыз. Сонымен, шанахи - грузин асханасының тағамы, ол көкөністермен сазды ыдыстарда пісірілген ет

Бұршақ сорпасы - ең дәмді және пайдалы тағамдардың бірі. Бұршақ организмдегі зат алмасуға жақсы әсер етеді. Бұршақ пайдалы және қоректік заттардан тұрады. Ол әсіресе ақуызға бай, сондықтан вегетариандық диетаны ұстанатындарға бұршақ сорпалары ұсынылады

Бұршақ сорпасы ысталған тауық еті - бұл бүкіл отбасы үшін тәтті және тәбетті тағам. Бұл тағам қолайсыз ауа-райында үстелге өте ыңғайлы және барлық қонақтарды жылытады. Сорпа оңай және табиғи түрде дайындалады. Бұл қажетті - қыртысы жоқ 140-160 г ақ нан - 100-130 г пияз - 40-60 г ысталған бекон - 30-50 г сәбіз - 240-260 г ысталған тауық еті - 280-320 г жасыл құрғақ бұршақ - 50-70 г сары май - 50-70 г балдыркөк - тұз - 180-220 г ысталған бекон

Пирогтар - бұл ашытқы қамырынан жасалған кішкене өнімдер. Олар бірнеше түрге бөлінеді: сопақ, жартылай шеңбер, дөңгелек, үшбұрыш. Оларды пешке пісіреді немесе майға қуырады. Пирогтарды толтыру өте әртүрлі: саңырауқұлақ, ет, балық, көкөніс, кейде бірнеше компоненттерден тұратын күрделі

Көптеген адамдар олардан жасалған тағамдар тазартылған және дәмді бола алмайды деп сеніп, жанама өнімдерді айналып өтеді. Бірақ бұл қате түсінік, өйткені оны дұрыс пісіргенде ішек-қарын нағыз нәзіктікке айналуы мүмкін. Бұған көз жеткізу үшін сіз пирогты тауық сығындыларымен дайындай аласыз

Шұжықтың соншалықты ежелгі тарихы бар, оны кім ойлап тапқанын ғана емес, тіпті қай жерде және қашан болғанын да айту мүмкін емес. Гомер Одиссеяда шұжық туралы айтады, ал Эпихармда (б.з.д. І ғ.) Тіпті «Шұжық» атты комедиясы бар. Шұжық Ежелгі Қытайда және Ежелгі Римде жасалған, ал римдік легионерлер оны тәжірибе ретінде дельфиннен де жасай алатын