Танымал рецепттер 2024, Қараша

Жаңа піскен құлпынай қосылған қатпарлы қамырдан, маскарпонон ірімшігінен және йогурттан жасалған кремді, нәзік балмұздақ торты. Бұл рецепт суық пирожныйлардың барлық әуесқойларына ұнайды. Ыстық жазға арналған керемет десерт нұсқасы. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Поляк тілінен аударғанда қантталған жемістер қантта пісірілген жемістерді білдіреді. Пісірілген жемістер тәуелсіз тағам ретінде де, басқа тағамдарды безендіру үшін де қолданыла алады. Қарбызды жуып, рахаттанып тамақтаныңыз, бірақ көп мөлшерде қалған қабығынан сіз қантталған жемістерді пісіре аласыз

Жазда көптеген адамдар қарбыздың шырынды целлюлозасында тамақтанғанды ұнатады, бірақ қарбыз қабығы қоқыс жәшігіне жиі жіберіледі. Бірақ сіз қабықтан дәмді джем дайындауға немесе қызықты ащы тағамдар дайындауға болады. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Жаздың соңғы айында және күздің бірінші жартысында орыстардың ең сүйікті дәмділерінің бірі - қарбыз бен қауын. Асқабақ тұқымдастарының бұл жемістері өте дәмді және хош иісті, жақсы сергітеді және ыстық маусымда шөлді басады. Сонымен қатар, қарбыз бен қауынның денсаулыққа пайдасы көп

Жаңа жыл жақындады, ал сіздің үстелдегі мерекелік тағамдардың бірі қарапайым ингредиенттерден жасалған ет салаты болуы мүмкін. Бұл салат өте дәмді, ащы болып табылады және кез-келген адамға ерекше әсер етеді. Бұл қажетті - пияз 3-4 дана

Баклажан - аспазшылар арасында кең таралған көкөніс. Ол әртүрлі елдерде дайындалады. Көптеген ұлттардың жемістерді дайындаудың өзіндік нәзіктіктері бар. Бұл қажетті - баклажан (орташа) - 3 дана: - тәтті бұрыш - 2 дана; - пияз (үлкен) - 1 дана

Микроэлементтер мен витаминдердің едәуір бөлігі бұқтырылған қырыққабатта сақталады. Ол асқазан-ішек жолында жұмсақ әрі жұмсақ, шикі қырыққабатпен салыстырғанда, ол қатты және талшықтарды сіңіруі өте қиын. Диетологтар бұқтырылған қырыққабатты төмен калориялы тағамға жатқызады

Қырыққабат - көкөніс бақтарының ханшайымы. Ол ағзаға қажет минералдармен, дәрумендермен, көмірсулармен және талшықтармен байытылған. Бұл көкөніс кез-келген түрде керемет тағам өнімі болып саналады: жаңа піскен, маринадталған, қайнатылған және, әрине, бұқтырылған

Тауық етінен жасалған суфле өте тез дайындалады және балалар немесе диеталық тағамдар үшін өте қолайлы. Баяу пеште пісіру суфлені аз калориялы етуге мүмкіндік береді, ал көкөністер тағамға нәзік дәм береді. Бұл қажетті - тауықтың төс еті (140 г)

Жаңа пісірілген джем пирогының бір бөлігі үлкен шаймен бірге жүрсе, бұл күннің тамаша аяқталуы болып табылады. Үйде жасалған дәмді торт пісіру - бұл жылдамдық. Оған кез-келген джем қолайлы - үйде немесе сатып алынады. Бұл қажетті Мерекелік крем пирогы:

Өрік тосап пирогын дайындаудың көптеген рецептері бар. Бұл дәмді десерт печенье немесе сүзбе жасай отырып, қатпарлы немесе қысқа қамырдан жасалған. Барлық пропорциялар мен пісіру технологиясына сәйкес, ол нәзік және шырынды болып шығады. Өрік джемі бар кондитерлік пирог Осы рецепт бойынша дайындалған пирог қызыл, қытырлақ және ерекше дәмді болып шығады

Әлемде тұздықтардың барлық түрлерін - тәтті-қышқыл, ақ және қызыл, жаңа және өткір дайындаудың мыңнан астам рецепті бар. Сүтті ірімшік соусы - ең танымал. Бұл тұздық сүт пен ірімшікке негізделген. Бұл тұздық кез-келген тағамның дәмін өте жақсы көрсетеді, оны тіпті кейбір жеке тағамдармен толтыруға болады, сұйық тұздық ретінде бөлек беріледі

Райхан тұздығы, пармезан және моцарелла қосылған пісірілген баклажан - күзгі дастарқанның басты безендірілуі - итальяндық тағамдардың таза көрінісі. Бұл қажетті • Консервіленген шие қызанақтары - 600 г; • баклажандар (орташа) - 4 дана

Бұл түпнұсқа мусс - мерекелік үстелге немесе сыраға арналған жеңіл тағамдар. Асшаяндарды мус пен маскарпонды тартлетка орнына тартлеттерде немесе тосттарда беруге болады. Бұл қажетті - 400 г жаңа асшаян; - 250 г Mascarpone ірімшігі

Карамель кремі бар жаңғақ торты - бұл әр үйде болатын, өз қолымен жасалған бұйымдардан жасалған өте дәмді және тез десерт. Мұндай әдемі десерт сіздің отбасыңызды ғана емес, кенеттен пайда болған барлық қонақтарды да қанағаттандырады. Қамырға арналған ингредиенттер:

Бұл торттың дәмі кілегей, қоюландырылған сүт және қоюландырылған сүтпен сіңдірілген, бұл кеуекті бисквитті керемет нәзік етеді! Десерттің атауы испан тілінен аударылған - «Үш сүт». Бұл қажетті Печенье: - 2 ас қасық. ұн / с

Бала кезінен таныс печенье «Жаңғақ» қазір кез-келген супермаркетте сатылады. Дегенмен, үйдегі нұсқа дүкеннің дәміне сәйкес келмейді - ұнтақталған печенье аузыңызда ериді, сонымен қатар сіз өз қалауыңыз бойынша толтыруды таңдай аласыз. Бұл қажетті Тесттің 1 нұсқасы үшін:

Барлығы дерлік бұл печеньенің дәмін бала кезінен еске алады. Жаңғақтар өте жұмсақ және ұсақталған. Мұндай печенье тіпті мерекелік дастарханды безендіреді, әсіресе егер үй иесі оларды өзі пісірсе. Әрине, үйдегі торттарды ешқашан сатып алынған пирожныйлармен салыстыруға болмайды, әсіресе егер сіз жақсы көңіл-күйде пісірсеңіз

Сациви - ең көп таралған грузин тұздықтарының бірі. Оның аты грузин тілінен «салқындатылған» деп аударылады. Тұздық тек салқын түрде қолданылады деп болжау қиын емес. Сациви соусының айрықша ерекшелігі - жаңғақтың көп мөлшері. Тұздықты дайындауға арналған дәмдеуіштер мен шөптер жиынтығы тұрақты, ұнтақталған даршын, шафран, сарымсақ және бұрыш қажет ингредиенттер

Тыныш аң аулаудың барлық әуесқойларына арналады … Егер сіз орманда себетте дайын тұрғанды ұнатпайтын болсаңыз және сіз бәрін білесіз, саңырауқұлақтар туралы көбірек білсеңіз, онда бұл рецепт сізге ерекше арналған. Ащы және хош иісті саңырауқұлақтар қандай болады

Песто - бұл макаронмен бірге қызмет ететін дәстүрлі итальяндық тұздық. Ол зәйтүн майымен, пармезанмен және қарағай жаңғағымен ұнтақталған насыбайгүлге негізделген, нәтижесінде өте дәмді және пайдалы қоспасы бар. Егер сіз кешкі асқа макарон өнімдерін пестомен дайындауды шешсеңіз және насыбайгүл қолыңызда болмаса, оны басқа ащы шөптермен алмастыруға әбден болады

Ораза кезінде сіз күнделікті зеріктіретін мәзірді әртараптандырғыңыз келеді. Мұнда сізге арық бал-карамельді торттың рецепті көмектеседі, ол клойсыз, ылғалды және өте дәмді болып шығады. Бал, карамель және соя тұздығының үйлесімі - бұл көруге болатын нәрсе

Бұл торттың дәмі қуантады. Сиқырлы үйлесімде жұмсақ бисквит пен шоколад глазурінің лимон балғындығы біріктірілді. Егер сіз сұр түсті күнделікті өмірге кішкене түс қосқыңыз келсе немесе отбасылық мереке жақын болса, онда бұл тортты міндетті түрде пісіріңіз

Пасха қамырынан мейіз қосылған Пасха торты тәтті, пушистый және әдемі болып шығады. Оны дайындау үшін мультипісіргішті пайдалануға болады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 110 мл сүт; - 3 шай қасық ашытқы; - 100 г қант; - 2 жұмыртқа

Туған күніне арналған тортты классикадан авангардқа дейінгі әртүрлі стильдерде безендіруге болады. Кремді декорацияларды, түрлі-түсті аяздарды, марципан мүсіндерін, карамель декорацияларын және басқаларын қолданыңыз. Декорацияны таңдау торттың рецепті мен оның дайындалу себебіне байланысты

Шоколадты печенье ұқыпты претзел түрінде мейірімді шай кеші үшін өте қолайлы. Пісіру оңай, бірақ оның дәмі керемет. Бұл қажетті - 20 гр. какао; - 4 шай қасық еритін кофе; - шай қасық ұнтақталған даршын; - 10 ас қасық қайнаған су

Гато - ең жеңіл француз десерті. Тіпті онша күрделі емес аспаздың қолынан келеді. Осы гатоның дәмін татып көргеннен кейін, сіз бай шоколад дәмін ұмыта алмайсыз! Бұл қажетті 6 порция үшін: - 72% какаодан шоколад - 180 г; - май - 120 г

Егер адам өз денсаулығын бақылап отырса, тамақтануға, оның ішінде тағамдардың калориялылығына назар аударуы керек. Дәмді сақтап, сонымен бірге жалпы калория мөлшерін азайтқыңыз келгенде, сіз кейбір амалдарға баруыңыз керек. «Зиянды алмастырушылар» Диетасын түбегейлі өзгерткісі келмейтін, бірақ сонымен бірге дұрыс тамақтануға ұмтылатындар үшін маңызды ережелердің бірі - зиянды тағамдарды сау тағаммен алмастыру

Асқабақ - адам ағзасы үшін керемет пайдалы өнім. Ондағы дәрумендер мен микроэлементтердің көп мөлшері, асқабақтан дайындалатын тағамдардың саны шексіз, оны кез-келген үстелге сүйікті ете алады. Алайда, қазір ол ұмытылған. Асқабақ соусындағы шошқа етін - осы көкөністі қолданып көріңіз

Паста түріндегі жақсы суық жұмыртқа пастасын үйде өзіңіз жасай аласыз. Бұл қажетті - 6 дана. тауық жұмыртқалары; - 200 мл қаймақ; - 5 мл қыша; - 100 г маринадталған қышқыл; - 5 г қант; - 1 дана. балдыркөк тамыры; - насыбайгүлдің 20 г жасыл

Баклава - шығыс халықтарының танымал кондитерлік өнімі, мысалы: Армения, Әзірбайжан, Иран, Өзбекстан, Түркия. Бұл десерт бірнеше қабат қамырдан жасалған, бір-біріне қабаттасып, қағаз парақтары тәрізді, олар осы «парақтардың» арасына үгітілген жаңғақ себілген

Үйде орама жасау үшін сізге орама үшін қажетті атрибут болып табылатын бамбук төсеніші (макиса) қажет. Ролл геометриялық пішінді керемет алу үшін оны бұрау кезінде бірнеше қарапайым ережелерді сақтау қажет. Нұсқаулық 1-қадам Сіз орамдарды дайындауды бастамас бұрын, төсенішті тамақ пленкасымен орау керек, сонда күріш бөліктері бамбук таяқшалары арасындағы жарықтарға кептеліп қалмайды

Хош иісті қызанақ соусымен шырынды қуырылған бұрыш - бұл өте оңай дайындалатын тағам, бізге алыс Молдавиядан келді. Сіз оны негізгі тағам немесе гарнир ретінде бере аласыз. Ол кез-келген ботқамен, картоп пюресі немесе чиппен жақсы үйлеседі. Құрамы:

Макарон - бұл жан-жақты өнім, ол ет, ірімшік, балық, асшаян және, әрине, көкөністермен жақсы үйлеседі. Нәтижесінде - өте дәмді тағам. Бұл қажетті - 300 г макарон конустары; - 350 г мұздатылған брокколи; - 2 қызыл болгар бұрышы

Қызанақ пен шөптер қосылған нан - түрік тағамдарының рецепті. Нан өте жұмсақ әрі әуе. Сіз қонақтарды осындай тағаммен таң қалдырасыз. Бұл қажетті - 4 кесе ұн - 1 стакан су - 1 ас қасық. л. түйіршіктелген қант - 7 г ашытқы - 70 мл өсімдік майы - 1 шай қасық тұз - 2 қызанақ - аскөк шоғыры - ақжелкеннің бір шоғыры - 1 шай қасық Райхан - 1 шай қасық жалбыз - Чили бұрышы Нұсқаулық 1-қадам Ұнды ыдысқа құйыңыз

Бұл тағамды дайындау үшін кез-келген балық, жақсырақ әр түрлі сорттар қолайлы. Тағам өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 300 г алабұға, - 100 г мидия, - 40 г тунец, - 50 г асшаян, - 50 г кальмар, - 50 г сегізаяқ, - апельсин, - аскөк, - балдыркөк тамыры мен сабағы, - сәбіз, - пияз, - қалампыр, - кептірілген қызанақ, - өз шырынындағы қызанақ, - сарымсақ, - пеперончино, - Ақ шарап, - зәйтүн майы, - табаско

Қарақат джемі бар нәзік торт. Жидектің бай дәмі мен жұмсақ, әуе құрылымынан жақсы не бар? Сонымен қатар, оны дайындау қиын емес, сондықтан жаңадан бастаушы да оның дайындықтарын жеңе алады. Бұл қажетті Сынақ үшін: -1 ас қасық

Қарапайым ет пирогын крокодил түрінде пісіру арқылы кезектен тыс мерекелік тағамға айналдыруға болады. Мұндай тортты дайындауға әдеттегіден сәл көбірек уақыт жұмсай отырып, сіз ересектердің тосын сыйымен және балалардың қуанышымен марапатталасыз

Кестеңізді шынымен мерекелік ету үшін сіз көксеркені толтыра аласыз. Атауынан қарағанда бұл өте қиын және көп уақытты қажет етеді. Бірақ шын мәнінде бәрі мүлдем басқаша болып шығады. Шортанды толтыру салат дайындаудан қиын емес. Ең бастысы - балықты дұрыс кесіп, тағамды патшаға ұқсайтын етіп әдемі етіп безендіру

Пеште пісіруді қажет етпейтін десерттердің барлық түрлері өте көп. Мен сізге шоколадты кокос орамасын жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - печенье - 100 г; - минералды су - 50 мл; - какао - 2 ас қасық; - кокос үлпектері - 40 г

Классикалық желе еті үшін сиыр немесе бұзау аяқтары, сондай-ақ шемішке мен шошқа аяқтары қолданылады. Сүйек және дәнекер тіндерде ұзақ уақыт қайнатқанда сіңірілетін, құрамында гельдік заттардың көп мөлшері бар. Сорпа керемет түрде қатып, хош иісті желе алынады

Көптеген рецепттер пиязды қуыруға кеңес береді, содан кейін оларды негізгі тағаммен бірге ұсынады. Пиязды алтындай етіп, бірақ тым көп пісірілмеген, қытырлақ, дәмді және хош иісті етіп қалай дұрыс дайындау керек? Бұл қажетті тағамдық процессор немесе пияз пышағы ақ пияз қуыру майы Нұсқаулық 1-қадам Пиязды таңдаңыз, жуыңыз және тазалаңыз

Жаңғақ пен қаймақ қосылған қара өріктің десерті - бұл қарапайым, бірақ өте дәмді тағам, ол мерекелік ас немесе романтикалық кешкі ас үшін өте қолайлы. Қара өріктің жаңғақпен тамаша үйлесімі ерекше және ерекше дәмге ие, ал кілегейлі тұздық десертті нәзік және әуе етеді

Дәмді тағамды бірнеше минут ішінде дайындауға болады. Мұны кофе мен сүзбе десертінің мысалынан көруге болады. Бұл қажетті - еритін кофе - 100 г; - жұмсақ сүзбе - 250 г; - қант - 3 ас қасық; - қою қаймақ - 5 ас қасық; - шабдалы - 5 дана

Тауық суфлесі жоғары калориялы және жеңіл тағам емес. Диетаны ұстанатын және жоғары калориялы тағамдарды қолдануды шектейтін адамдарға жарайды. Бұл суфлені пеште де, микротолқынды пеште де пісіруге болады. Бұл қажетті 30 грамм тауық целлюлозасы, бір жұмыртқаның ағы, май 30 - 40 грамм, сүт 80 грамм, пішін себуге арналған ұнтақталған крекер, өткір шөптер, ақ шарап 50 грамм, дәмдеуіштер мен тұз

Сүт қосылған хош иісті, шырынды және тәтті алмұрт пирогі әрдайым көмекке келеді, егер сіз шұғыл түрде шайға дәмді нәрсе дайындаңыз немесе күтпеген қонақтардың келуіне тәтті десерт жасаңыз. Пісіру процесі сізге қиындықтар әкелмейді және нәтиже бәріне ұнайтыны сөзсіз

Алмұрт жеміс-жидек торттары мен пирогтарына керемет толтырады, әсіресе егер сіз оларға дәмді крем қоссаңыз. Алмұрт тортын екі түрдегі қамырмен және өткір кілегейлі толтырумен дайындаңыз - бұл десерт мерекелік үстелге өте қолайлы. Бұл қажетті Қысқа кондитерлік өнімдер үшін:

Салаттардың басты миссиясы - кестені әртараптандыру. Олар, басқа ештеңе сияқты емес, әртүрлі талғам жасайды, сонымен қатар кез-келген үстелді керемет безендіреді. Бұл қажетті - кальмар консервілері; - қызыл үрме бұршақтан жасалған консерві

Lingonberry өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы жидек, сонымен қатар терапиядан кейін де емдік қасиеттері сақталады. Lingonberry джемінде көптеген түрлі дәрумендер бар, қызуды түсіретін әсер етуі мүмкін және суықтың алдын-алуда тамаша қызмет етеді

Сельдерей әдетте салаттар мен сорпаларға арналған ащы дәмдеуіш ретінде қолданылады. Дегенмен, тәуелсіз тағамдарды оның тамыры мен сабағынан дайындауға болады. Сельдерей гарнирлері қуырылған ет, балық, тауық еті, саңырауқұлақтармен жақсы үйлеседі

Бұл жеңіл, жарқын соусты макарон өнімдері жазғы түскі асқа тамаша сәйкес келеді! Бұл қажетті 2 порция үшін: - 200 г мұздатылған шпинат; - 0,5 пияз; - 0,5 түйір сарымсақ; - 1 кішкене чили бұрышы; - 25 г сүйікті жаңғақ

Фитнес құймақтары - бұл басқа калорияларға балама шешім, төмен калориялы ингредиенттердің тіркесімі. Олар оқу-жаттығу жиындары арасындағы уақытта қосымша калория жинамауға және тойлауға мүмкіндік береді. Бұл қажетті - 100 г сұлы ұны

Сүзбелі макарон - бұл таңғы асқа өте ыңғайлы жеңіл, дәмді және пайдалы тағам. Макарон өнімдерін нанға немесе нанға таратуға болады, ал пайдалы және дәмді таңғы ас дайын, бұл күннің бірінші жартысын қанықтырады. Бұл қажетті - 500 г сүзбе - 3 ас қасық

Теңіз өнімдері өте танымал, сондықтан олар көптеген макарон өнімдерін ұнатушылардың сүйікті нәзіктігіне айналған асшаяндарды макарон өнімдерін дайындай бастады. Ащы және талғампаз дәм тағамды дәмді және тәбетті етеді. Бұл қажетті - 250 г спагетти - 250 г асшаян - 0,5 банка жасыл бұршақ - 50 г пармезан ірімшігі - бірнеше ас қасық зәйтүн майы - 1 ас қасық

Макарон қосылған асшаян - бұл итальяндық тағамдарды ұнататындарға арналған тағам, бірақ әлі күнге дейін азиялық татымды ноталары бар. Сізге тез, бірақ өте дәмді нәрсе пісіру керек болған кезде керемет нұсқа. Бұл қажетті - 4 ас қасық май

Бүгін біз өте тез, дәмді, арзан пирог дайындаймыз. Бұл қажетті • айран - 400 г. • май - 150 г. • қант - 2 ас қасық. л. • тұз - 0,5 шай қасық. • жұмыртқа - 2 дана. • ұн - 300 г. • пісіру ұнтағы - 1,5 шай қасық. Толтыру:

Сіз фаршты фаршты сынап көрдіңіз бе? Мұндай жасыл толтырылған «бөренелер» кез-келген үстелге жақсы көрінеді! Асқа да, күнделікті өмірге де арналған әмбебап тағамдар. Бұл қажетті - 250 г шошқа еті; - 50 г бекон; - 1 пияз

Толтырылған бұрыш (қызанақ немесе цуккини) көбіне ақ күрішпен, кейде тартылған етпен және кейбір көкөністермен пісіріледі. Бұл күріш ақ күрішпен салыстырғанда тұтас дән болып табылады, бұл сіздің тағамыңызға керемет қосымша болады. Сонымен неге оны пайдаланбасқа, дұрыс емес пе?

Жасымық темір құрамы бойынша көшбасшы болып табылады. Осы тағамды дайындап, сіз тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы тағамдарды жейсіз. Бұл қажетті - 1 стакан жасымық; - 1 стакан болгар; - 2 пияз; - 2 түйір сарымсақ

Керемет, пайдалы және тәбетті тағамдар кез-келген үстелге сәйкес келеді. Сіз сүзбе массасынан шарлар құра аласыз, балалар үстеліне жануарлардың әр түрлі фигураларын жасай аласыз немесе оны таңғы асқа кебек нанның қуырылған кесектеріне бере аласыз

Менің ойымша, алма пісірілген тағамдар ешқашан зеріктірмейді! Растау үшін мен сізге Джейми Оливердің рецепті бойынша хош иісті және нәзік тортты ұсынамын! Бұл қажетті Негізі: - 0, 5 ас қасық. қант ұнтағы; - 1 ас қасық. ұн а / с

Егер сіз сүзбе тоқаштарын ұнататын болсаңыз, онда «Раушандар» деп аталатын печенье жасауыңыз керек. Бұл сізді өзінің нәзік талғамымен, дайындық қарапайымдылығымен және әдемі көрінісімен таң қалдырады. Бұл қажетті - бидай ұны - 450 г

Туыстары мен қонақтарын таңдандыратын өте әдемі және дәмді рецепт. Барлық гүлдердің ішінен раушан ең әдемі гүлдердің бірі болып саналады, тіпті аспаздықта да қатпарлы кондитерлік раушандар керемет көрінеді. Піскен тәтті алманың ащы хош иісі тәбетті ашады және бүкіл отбасын тыныш, жайдары күйге бөлейді

Алманың әдемі нәзік раушандарын дайындау өте оңай және олар өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 250 г қатырылған қамыр; - 200 мл су; - 3 ас қасық. л. Сахара; - 2 алма; - ұнтақ қант; Нұсқаулық 1-қадам Алманы қалыңдығы шамамен 2 мм жұқа тілімдерге кесіңіз

Мұндай сүзбе пирогының басты ерекшелігі - оны ұзақ уақыт сақтау мүмкіндігі. Егер қағазға оралса, оны екі-үш апта сақтауға болады. Сонымен бірге пирогтың дәмі тек жақсарады. Бұл қажетті 500 грамм ұн, 120 грамм сары май, 200 грамм қант, 2 жұмыртқа, 250 грамм сүзбе, 100 грамм қантталған жемістер, 100 грамм мейіз, 2 ас қасық ром немесе коньяк, 130 грамм аршылған жаңғақ, 10 грамм ұнтақ, мускат жаңғағы және даршын пышақтың ұшында … Шашыратуға арналған:

«Қамырдағы алма» деп аталатын десерт ересек адамға ғана емес, балаға да ұнайды. Бұл тағамның дәмі керемет. Сонымен қатар, бұл өте әдемі көрінеді, демек, оны мерекелік үстелге ұсынуға болады. Бұл қажетті - сары май - 175 г; - ұн - 200 г

Жағымды қара өрік сиропымен нәзік кокос десерті. Классикалық Panna Cotta десертінің мерекелік және талғампаздығы ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 1 литр сүт; - 200 мл кокос сүті; - 200 г қара өрік

Шын мәнінде, дәмді және ерекше тіскебасарды дайындау алмұрт сияқты оңай. Мұны қатпарлы қамырдағы балық шарларының мысалынан көруге болады. Бұл қытырлақ тағам барлық қонақтарға ұнайды. Бұл қажетті - қатпарлы тоқаш - 800 г; - балық филесі - 450 г

Егер сіз қантты тоқаштарды ұнатпасаңыз, бұл кекстің сізге ұнайтыны сөзсіз. Оны поляк үй шаруасындағы әйелдердің ең жақсы дәстүрлеріне сай қызмет етіңіз: салқындатылған қаймақ пен қантпен немесе қышқыл үй джемімен! Бұл қажетті - 480 г ұн

Кекстер - бұл мейіз, жаңғақ немесе басқа ингредиенттерден жасалған дәмді пісірілген тағамдар. Оларды дайындау өте қарапайым, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел оны жеңе алады. Бадам тортын қара өрікпен пісіріңіз - жақындарыңыз оның дәмі мен хош иісін ұнататыны сөзсіз

Пудж - бұл ирис түрі. Бұл тағам дәстүрлі ағылшын тағамдары болып саналады. Оны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Сіз пюрені тек зефирмен ғана емес, сонымен қатар мейіз, қант, жемістермен, кептірілген жемістермен де пісіре аласыз. Бұл қажетті - 50 г жаңғақ - 20 г сары май - 150 г сүтті шоколад - 150 г қара шоколад - коньяк - 1/2 банка қоюландырылған сүт - 100 г зефир Нұсқаулық 1-қадам Шоколадты үккішпен ұнтақтаңыз немесе оны кішк

Барлығы пиццаны жақсы көретіні сөзсіз. Мини пицца бұдан жаман емес, сонымен қатар ол өте дәмді және хош иісті, тек оны оңай әрі жылдам дайындайды. Құрамы: - шамамен 350 г дайын қамыр (ашытқысыз пуфты қабылдаған дұрыс) - тұқымдары бар зәйтүн құмыра - 200 грамм шие қызанақтары - 200 грамм голланд ірімшігі - дәміне қарай сарымсақ - 50 мл майонез - 30 мл кетчуп - біраз қыша - қасық лимон шырыны - құрғақ шөптер - қасық зәйтүн майы 1

Өзіңізді және жақындарыңызды басқа шағын шедеврмен қуантқыңыз келе ме? Сонда бұл рецепт сізге арналған. Пиццаны сүйетіндер сөзсіз риза болады. Қарапайым және дәмді ассорти шағын пиццаның рецепті. Пиццаны сүйетіндердің көңілінен шығатын, оңай дайындалатын тағам

Шаварма - қуырылған етке негізделген таңғажайып шығыс тағамы. Әрине, оны қарапайым дүңгіршектерден сатып алу қауіпті, бірақ бұл оны мүлде жеудің қажеті жоқ дегенді білдірмейді ме? Дұрыс па? Үйде тзатзики тұздығымен шаурма жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - салат жапырағы - 2 кәстрөл

Мен көпшілік сүйетін шаурма дайындаудың өзіндік нұсқасын ұсынамын. Бұл қажетті - 1 банка кореялық сәбіз (250 грамм) - 4 орташа қызанақ - 250 грамм ветчина немесе пісірілген шұжық - 250 грамм ірімшік - ақжелкеннің 1 байламы - 200 грамм қаймақ - 200 грамм майонез - дайын лаваштың 4 торты - күнбағыс немесе май Нұсқаулық 1-қадам Біз қызанақты алып, кішкене текшелерге кесеміз, соғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы болады

Күміс сазан, басқа ірі өзен балықтары сияқты, мысалы, сука немесе шортан, фарш жасауға өте қолайлы. Тағам нәзік, хош иісті болып шығады - керемет мерекелік тағам. Бұл қажетті - 1 күміс сазан қаңқасы; - 1 үлкен пияз; - 1 бас сарымсақ

Біздің ендіктеріміз үшін пияз, сірке суы, сарымсақ, жемістер мен түрлі дәмдеуіштердің тіркесімі экзотикалық. Үнді тағамдары чутни деп аталатын қою дәмдеуіш тұздығының рецепттерімен танымал. Алмұрт чутнесін картоп, ет, күрішпен бірге беруге болады

Тайландты теңіздер шайып, өзендер арқылы өтеді, демек, жергілікті тұрғындар өздерін балық пен теңіз өнімдерімен еркелете алады. Сондықтан, кез-келген үй шаруасындағы әйелде балықты дайындаудың көптеген рецептері бар. Әдетте, тайландтықтар балықты грильде дайындайды немесе табаға көптеген дәмдеуіштер қосып қуырады

Шошқа етінен жасалған кастрюль қырыққабат жапырақтарында кешкі асқа өте ыңғайлы. Бұл керемет, толыққанды талғамға ие тағам. Рецепт екі порцияға арналған. Құрамы: Шошқа еті - 2 дана; Май қосылған шошқа еті - 100 г; Сәбіз - 2 дана

Ресейде ұзақ уақыт бойы әр түрлі пирогтар пісірілген, бұл біздің ұлттық ерекшелігіміз. Қамыр мен толтыруға арналған көптеген рецепттер бар. Опциялардың бірі - хош иісіне қарсы тұру мүмкін емес алма пирогтары. Бұл қажетті Ұн - 2 кесе май - 200г ашытқы - 5г қант - 1,5 кесе сүт - 250мл жұмыртқа - 5 дана алма

Тұздалған немесе маринадталған балықсыз ешқандай тамақ болмайды. Ол ең сүйікті тағамдардың бірі. Берілген рецепт бойынша балық ұзақ уақыт маринадталған, бірақ тезірек маринадтау процесінен айырмашылығы көп дәмді сақтайды. Бұл тағамның үлкен артықшылығы - балықтың ұзақ сақталу мерзімі

Мұндай әдемі маринадталған лососьтің дәмін алғаш көргенде, сіз көзіңізді жұмып, дәмін көргіңіз келеді. Ащы нотадағы хош иіс ұмытылмастай. Сіз өзіңіздің тоңазытқышыңыз үшін ең болмағанда бір құмыра дәмді тағамдар жинағыңыз келетіні айтпаса да түсінікті

Кейде қатты тамақ дайындауға уақыт немесе ниет жеткіліксіз. Мұндай жағдайларда кәуап өте пайдалы. Олар тез дайындалады, бірақ олар жарқын көрінеді. Бұл қажетті шұжық; ірімшік; болгар бұрышы; зәйтүн; зәйтүн; маринадталған шампиньондар

Кебабтар түпнұсқа, дәмді және хош иістендіргіш болып табылады, олар тез дайындалады, ал тағам өте әсерлі көрінеді. Қызанақ қосылған шошқа кебабы 4 порция үшін сізге қажет: - 500 г шошқа еті; - 1 сары болгар бұрышы; - 8 шие қызанақтары

Асшаяндары бар балық кебабы әдеттегі мейрамға да, табиғат аясында демалуға да өте қолайлы. Бұл қажетті - тығыз ақ балықтың филесі 400 г; - корольдік асшаяндар 200 г. Маринад үшін - розмарин 2-3 бұтақ; - лимон 1 дана

Сиыр мен сәбіз қосылған салат өте қанағаттанарлық, дәмді және хош иісті. Бұл салат өзінің ерекшелігі мен талғампаздығы үшін мерекелік дастарқанға жарайды. Бұл қажетті - 250 г сиыр еті - 2-3 сәбіз - 7 дана. шалғам - 3 жұмыртқа - 2 маринадталған қияр - 4 ас қасық

Бауыр мен көкөністер осы рецептте тамаша үйлеседі, ал қыша мен жеңіл майонезден жасалған таңғыш өзінің талғампаздығымен ерекшеленеді. Салат сіздің мерекеңізді немесе күнделікті мәзіріңізді керемет толықтырады. Бұл қажетті –Сиыр бауыры (120 г)

Салат үстелдің патшасы болып саналады. Қолданыстағы алуан түрлі рецепттер әртүрлі дәм мен мүмкіндіктерге арналған салаттар жасауға мүмкіндік береді. Пісіру үшін әр түрлі өнімдер - ет пен балық, теңіз өнімдері мен ірімшік, жемістер мен көкөністер қолданылады

Сәбіз бен болгар бұрышынан жасалған дәмді және қарапайым салат сіздің күнделікті ас мәзіріңізге керемет қосымша болады, сонымен қатар қыста дәмді тұздықта хош иісті көкөністердің дәмін көруге мүмкіндік береді. Бұл қажетті –Әр түрлі түсті болгар бұрышы (650 г)

Жаз сергітетін десертсіз болмайды. Lemon Kurd көмегімен көптеген дәмді тағамдар дайындауға болады. Егер сіз оған ірімшік қоссаңыз, онда сіз кекстерге арналған ең нәзік толтырғышты аласыз. Егер сіз крем қоссаңыз, онда дәмді лимон десерті. Бұл қажетті - 200 мл лимон шырыны, - 200 г крем, - 110 г қант - 60 г май, - 3 жұмыртқа, - 2 ас қасық

Мусс - француз тағамдарының десерті. Бұл тағамға арналған көптеген рецепттер бар. Мен сізге жарма қосылған шоколадты мусс жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - сүт - 1 л; - шоколад - 100 г; - жарма - 100 г; - қант - 150 г; - ванильді қант - 2 шай қасық

Чутни - бұл түпнұсқа гарнирі, оны әдетте көкөністерден немесе жемістерден түрлі дәмдеуіштер, сірке суын қосып дайындайды. Чутни консистенциясы бойынша біркелкі. Манго чутниімен асшаяндарды дайындаңыз - бұл тіскебасар сіздің барлық қонақтарыңызды таң қалдырады

Үйде жасалған дәмді және ерекше нәрсемен еркелету үшін алма пирогтарын пісіруге болады, бірақ қарапайым емес, таяқшаларда. Бұл нәзіктік бәріне қуанышты болады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 350 гр. ұн; - бір шымшым тұз; - 5 ас қасық қант

Карамелденген банандары бар американдық стильдегі пышной және ұнтақ құймақ - бұл күннің тамаша бастамасы! Бұл қажетті 1 қызмет үшін: - 2 үлкен піскен банан; - 1 ас қасық. қант ұнтағы; - 25 г тұздалмаған май; - 0,5 шай қасық ром

Сүзбе - рецепттердің бір бөлігі немесе өздігінен сіз 100% сенімді бола алатын сирек кездесетін өнім. Бұл барлық дерлік өнімдермен үйлеседі. Пісіруде ол, әдетте, таптырмас көмекші. Бұл қажетті - сүзбе 500 г; - қант 200 г; - май 100 г

Пісірілген форель - бұл қауіпсіз тағам, оңай және тез дайындалады. Сонымен қатар, бұл дәмді балықты ештеңемен баулап қоюдың қажеті жоқ, дегенмен біз оны тимьян мен апельсинмен пісіріп, сәбізге береміз. Бұл қажетті Бір қызмет үшін:

Банан пісіруді ұнататындар қарапайым және еліктіретін жұмсақ жұмсақ пісірілген рецептіні жібермеуі керек! Бұл қажетті - 2 жұмыртқа; - 200 г қант; - 2 банан; - 6 ас қасық. өсімдік майы; - 1 шай қасық ваниль сығындысы

Аңыз бойынша, бұл жарқын, жеңіл және керемет нәзік жидектен жасалған десертті Австрия императоры Франц Джозеф Альпінің маңындағы Тирольдегі кедей шаруа отбасында татып көрді. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 жұмыртқа; - 1 кесе қант

Көптеген адамдар үшін кальмар экзотикалық болып саналады. Бұл, әрине, солай, бірақ бұл олармен тамақ дайындауда тәжірибе жасауға тырысудың қажеті жоқ дегенді білдірмейді. Енді сіздердің назарларыңызға кальмар мен қара өрік қосылған өте қызықты салатты ұсынамын

Көкөністер қосылған кальмар - бұл мерекелік үстелге керемет көрінетін тағам. Бұл өте ерекше және дәмді, ал кальмардың көкөністермен үйлесуі өте өткір және жұмсақ. Бұл қажетті - 7 кальмар - 150 мл көкөніс немесе балық сорпасы - 2 болгар бұрышы - 1 үлкен сәбіз - 1 үлкен қызанақ - 1 пияз - 1 лимон - 4 ас қасық

Марсель салаты мерекелік және күнделікті дастарқанға жарайды. Неліктен салат француз қаласының атауымен аталғанын түсіндіру қиын, бәлкім - бұл оның құрушысының қыңырлығы. Егер сіз бір-бірімен үйлесетін әртүрлі өнімдерге қарасаңыз, онда мұндай салатты Жерорта теңізінің жағасындағы осы жарқын қаламен салыстыруға болады

Борщ түпнұсқа славян тағамы болып саналғанына қарамастан, ол әр аймақта әртүрлі дайындалады. Мен сіздермен Донда жүздеген жылдар бойы дайындалған борщтың рецептімен бөліскім келеді. Онда күрделі ештеңе жоқ, ол ең қолжетімді өнімдерден дайындалған және шынымды айтсам, менің күйеуім менің борщым үшін жынды

Классикалық американдық құймаққа жабайы күріш қосып көріңіз: мен сізге аздап ерекше, бірақ жағымды дәмге таң қалатындығыма кепілдік беремін! Бұл қажетті 3 порция үшін: - 0, 5 ас қасық. жабайы күріш; - 1 және 3/4 ст. сүт

Салатты диеталық ету үшін ол көкөністер мен шөптерге негізделуі керек. Егер рецептте ет немесе теңіз өнімдері қолданылса, оны қуыруға емес, қайнатуға немесе пісіруге тура келеді. Төмен калориялы тағамдарға арналған тұздықтарды майдан, майсыз қаймақтан, цитрус шырынынан, табиғи йогурттан дайындау керек

Палау - пайдалы тағам, өйткені палаудың негізгі компоненті құнды тағамдық өнім - күріш болып саналады. Басқа ингредиенттерді ауыстыру палаудың жаңа атауларының пайда болуына әкеледі, олардың әрқайсысы өз талғамымен ерекшеленеді. Нағыз классикалық палау белгілі бір әдіспен дайындалады және көп уақытты алады

Торттар бұрыннан депрессиядан және жағымды көңіл-күйден арылуға себеп болды, егер торт өз қолыңызбен жасалса, онда бұл сіздің мақтанышыңызға себеп болады. Печеньенің құрамы: 1 кесе қант; 1 кесе ұн 4 жұмыртқа; Ванилин (пышақтың ұшында)

Кешкі шай ішуге және мерекелік дастарханға айран тортын дайындауға болады. Бұл кеуекті, әуе және керемет нәзік болып шығады. Киви мен құлпынай тағамға қышқыл мен ерекше дәм қосады. Бұл қажетті Торттар үшін: • 15 ас қасық. Сахара

Кивимен маринадталған ет жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Баяу пеште сиыр етін дайындаудың ең оңай әдісі, сондықтан сіздің асханада осы көмекші болса, онда оған хош иісті ет пісіріңіз. Бұл қажетті - 600 г сиыр целлюлозасы; - 5 киви

Баклажан - бұл калория мөлшері төмен болғандықтан, диеталық тағамдарда жиі қолданылатын дәмді көкөніс. Сонымен қатар, жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу үшін көкөністі тұтынған жөн. Сіз саяжай аумағында баклажан өсіре аласыз. Тұқымдарды өндіру Ақпан айының соңында көшет өсіруді бастау керек

Ананас пудингі - таңғажайып дәмі бар керемет десерт. Бұл жай ғана әуе және өте нәзік емес, сонымен қатар әдемі болып шығады. Ананас десертке дәмдеуіштер қосады, ал кілегей қаймаққа тәттілік қосады. Құрамы: Сұйық кілегей - 300 г

Бананнан жасалған десерт ерекше жағдайда түскі немесе кешкі аста жағымды аяқталады. Оның талғампаздығы талғампаздарды да қызықтырады. Бұл қажетті - 2 банан; - 4 жұмыртқа; - 100 г жүзім; - 0,5 стакан құрғақ қызыл шарап

Жақындарыңызды ерекше және өте дәмді тағаммен қуантыңыз. Бұл ересектерге де, балаларға да ұнайтыны сөзсіз. Құймақ ингредиенттері: Крахмал - 200 г; 2 жұмыртқа; Сүт - 2 ас қасық; 2 ас қасық. күнбағыс майы және түйіршіктелген қант

Бұл хош иісті және дәмді салат грек тағамдарына жатады. Оның негізі - кептірілген қызанақ, пісірілген тауық еті және пармезан ірімшігі. Бұл қажетті Салат үшін: - тауық еті - 300 гр .; - кептірілген қызанақ - 100 гр .; - Пармезан - 50 гр

Мультипісіргіш заманауи үй шаруасындағы әйелдің мейірімді көмекшісі деп аталады. Онда кез-келген тағамды тез пісіруге болады, бұл әсіресе құнды. Мультипісіргіштен жасалған бос дәнді дақылдар, бай сорпалар мен хош иісті тоқаштар ересектер мен кішкентай гурмандарды қуантады

Татарстандағы тағамдар әр түрлі және ерекше. Дәстүрлі татар рецепті бойынша пирогтар пісіруді ұсынамын. Олар сізге ұнайды деп ойлаймын. Бұл қажетті Сынақ үшін: - май - 100 г; - ұн - 2 стакан; - тұз - шымшу; - сода - пышақтың ұшында

Пирогтар барлық сырды сүйетіндерге ұнайды. Ыдыс тез әрі оңай дайындалады. Пирогтардың дәмі, бал тұздығының арқасында қызықты әрі ерекше. Көрсетілген ингредиенттер мөлшері 6-8 порцияға жетеді. Бұл қажетті - ұн - 250 г; - жұмыртқа - 1 дана

Осы рецептті орындау арқылы сіз пияз қосылған дәмді цуккини шелпектерін жасай аласыз. Жапырақтар мен пияздар тағамға жақсы негіз береді. Цуккини дәмін татпайды, бірақ қамырға қажетті ылғал береді. Бұл қажетті - тұз - 2 шай қасық

Картопсыз заманауи адамның мәзірін елестету мүмкін емес. Картоп сорпаларда, салаттарда, кастрюльдерде, гарнирлерде және т.б. Мерекелік мерекелер мен қарапайым жасымық ас картопсыз жасай алмайды. Бұл қажетті бидай ұны - 405 ас қасық, ауыз су - 0,5 л, пияз - 2 дана, ашытқы - 50 г, өсімдік майы - 200 мл, түйіршіктелген қант - 5 ас қасық, картоп -0,5 кг, сарымсақ - 3 түйір, жасыл пияз - 100 г, тұз - 2, 5 шай қасық, ұнтақталған бұрыш - 0,5 шай қа

Мұндай пуфты күн сайын жасауға болады, өйткені оны дайындау үшін 30 минут қана уақыт кетеді. Бұл қажетті - 3 стакан ұн; - 100 г қант; - 100 г май; - 4 жұмыртқа; - ванильді қант; - 400 г сүзбе; - 250 г сүт; - қызыл қарақат (кез-келген жидектермен ауыстырылуы мүмкін)

Жыланбалық орама - бұл ерекше дәмі мен керемет хош иісі арқасында Ресейде өте танымал жапондық танымал тағам. Жыланбалық орамдары соя соусымен және маринадталған зімбірмен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 200 г арнайы жапон күріші

Жапон тағамдары - әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі. Қазіргі уақытта сіз ол туралы ешқашан ештеңе естімеген, тіпті көрмеген адамды таба алмайсыз. Жапондардың ең көп таралған тағамы - суши. Сушидің көптеген сорттары бар, бірақ бұл тағамның білгірлері үшін ең сүйікті түрлерінің бірі - маки роллдары

Түрлі түсті орамдарды дайындаудың көптеген технологиялары бар, олардың бірін ұсынамыз. Кешке немесе мерекелік асқа арабеск роллдарын немесе маки сушилерін дайындаңыз - бұл орыс үстелдеріндегі дәстүрлі тағамдарға тамаша балама. Бұл қажетті - 300 г суши күріші

Көптеген суши әуесқойлары оларды үйде дайындағанды ұнатады. Сонымен қатар, сіз күріш пен теңіз өнімдерімен араласқыңыз келмейді. Сонда сіз тез және қиындықсыз «жалқау суши» немесе чираши суши дайындай аласыз. Чираши суши - бұл дұрыс тамақтануды жақсы көретіндер үшін тапқан олжа

Ананас тағамдық қоспаларда өте кең таралған; олар оны шикі түрінде жегенді ұнатады, онымен пайдалы салаттардың барлық түрлерін жасайды. Ананас қосылған тауық сияқты күрделі тағамдар ұзақ уақыт бойы ешкімді таң қалдырмайды. Бірақ ананастарды қуыруға болатындығын бірнеше адам біледі

Таңғажайып дәмді шоколадты тортты тәтті тағамдарды ұнататындар бағалайды. Торт кез-келген мерекелік үстелге өте ыңғайлы, ересектерді де, әрине, кішкентай тісшені де қуантады. Бұл қажетті ұн; сода; тұз; қара шоколад

Сан - тауықтың ең сүтті бөлігі. Олардың көмегімен көптеген күнделікті және мерекелік тағамдар жасауға болады. Тауықтың жамбастарын пісіруге, бұқтыруға, қуыруға және ерекше дәмді тұздықтармен бірге беруге болады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Тауық етін көпшілік жақсы көреді. Бұл бекер емес, керемет дәмі бар, тез дайындалады, аз калориялы диеталарда қолданылады, ал В тобындағы ақуыздар мен витаминдердің керемет көзі болып қалады, тауық етінің ақ еті ең көп диеталық, құрамында май аз

Мен фаршталған қызанақты өте жақсы көремін. Мен оларды әртүрлі пломбалармен дайындаймын. Бүгін мен тауыққа толтырылған қызанақ пісірдім. Бұл қажетті Қызанақ - 7-8 дана; тауықтың төс еті филесі - 300 г; қатты ірімшік - 100 г

Дәстүрлі манти өте ерекше көрінеді және бәріне ұнайды. Жылдам манты пісіру аз уақытты алады. Мантиді құрайтын ингредиенттер бәріне қол жетімді, сондықтан сіз оларды жиі пісіре аласыз. Бұл қажетті - 200 г дайын тартылған ет; - 400 г қамыр

Бүгін мәзірде көкнәр тұқымы мен қаймақ қосылған дәмді әрі құнарлы пирогтың рецепті бар. Пирогтың дәмі сиқырлы және өте нәзік болып шығады, оны дайындауға арналған өнімдерге ең қарапайымдары қажет. Егер үй иесінде барлық қажетті ингредиенттер болса және ең бастысы, шыдамдылық болса, онда ол өз отбасын дәмді тортпен қуантады

Вареники - өсімдік, жидек, ет немесе сүзбе толтырылған ашытылмаған қамырдан жасалған тағам атауының украин тіліндегі нұсқасы. Мұндай қайнатылған конверттер әлемнің көптеген елдерінде жасалады. Айырмашылық тек толтыруда, формада және атауда. Мысалы, Италияда тұшпараның орнын равиоли алады, ал Қытайда - вонтондар

Тұшпараны кез-келген толтырғышпен жасауға болады. Мен оларды қалақай мен саңырауқұлақтармен пісіріп, біраз тәжірибе жасауды ұсынамын. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 280 г; - жарма - 50 г; - ірі жұмыртқа - 3 дана; - зәйтүн майы - 1 ас қасық

Көкөніс чиптерімен жарқын және хош иісті сорпа сізге және сіздің отбасыңызға керемет түскі асқа қызмет етеді. Карри дәмдеуіштері тағамға керемет дәм береді, ал көкөніс чиптері қызықты. Бұл қажетті - тауық сорпасы 1 л; - гүлді қырыққабат 500 г

Таңғы асқа хош иісті крутондар. Дайындау оңай. Тез дайындаңыз, ол дәмді және өте пайдалы болып шығады. Асқабақ целлюлозасы дәрумендерге, макро және микроэлементтерге бай. Күшті диуретик, асқазан жұмысын жақсартады, метаболизмді қалыпқа келтіреді

Кейде тіпті ең сүйікті тағамдар жалықтыратынына келісіңіз. Оларды аздап басқаша дайындау арқылы оңай түзетуге болады. Тәжірибе жасаудан қорықпа! Мен сізге Маймыл Нанын кәдімгі нанның орнына сарымсақпен пісіруді ұсынамын. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Бискотти, Италиядан шыққан кондитер. Аударма дегеніміз - қос пісірілген өнім. Пісірудің бұл атауы себепсіз емес, қамырды пісіру процесінде екі рет пісіреді. Бұл тоқаштар қарапайым крутондарға ұқсауы мүмкін, бірақ бұл олардың төрт айға дейін сақтау мерзіміне байланысты

Sachertorte - австриялық кондитерлердің визит картасы. Рецептін Франц Сахер ойлап тапқан торттың бүкіл әлемде жанкүйерлері бар. Тіпті түпнұсқа рецептінің даңқын талап ететін түпнұсқа рецептке еліктеу бар. Венаға келген туристер дәстүрлі түрде Sacher қонақ үйіне әйгілі торттың кесесінен кофе ішіп тамағын тамашалауға келеді

Ақ шоколад қосылған мұздатылған торттың кем дегенде бір рет дәмін көріп, оның дәмін ешқашан ұмытпайсыз! Мұндай десерт сіздің үстеліңізде болуға лайықты! Бұл қажетті - маскарпонон ірімшігі - 600 грамм; - ақ шоколад - 350 грамм

Мұздатылған құлпынай, пісірілген печенье және ақ шоколадтан жасалған дәмді торт. Ләззат пен сұлулық бір нәзіктікке үйлеседі. Кез-келген отбасылық мерекеге арналған жақсы десерт! Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 500 г мұздатылған құлпынай

Мерен тортын әр түрлі қоспалармен дайындауға болады, ол әрқашан түпнұсқа және дәмді болып шығады. Бұл рецептте меренгалар маскарпононның нәзік ірімшігі мен қара жүзіммен тамаша үйлеседі. Бұл қажетті Меренге арналған: - 4 жұмыртқаның ағы

Бұл десерттің атауы француздың «petits fours» сөзінен шыққан, сөзбе-сөз «печенье» дегенді білдіреді. Птифурлар әр түрлі пломбалармен пісіріледі, олар глазурьмен және креммен безендірілген. Бұл қажетті - ұн - 400 г; - май - 200 г

Сіз бұл ерекше дәмді тағаммен бүкіл отбасын таңдандырып, қуантасыз. Бұл қажетті 1 қабығы тазартылмаған лимон, 2 жұмыртқаның ағы, 150 грамм ұсақ кристалды қант немесе қант ұнтағы, 50 грамм ұнтақталған пісте, 60 дана пісте дәндері Нұсқаулық 1-қадам Пісіру парағын мұқият пісіру қағазымен салыңыз

Австралиядан Ламингтон деген торт келді. Бұл нәзіктік өзінің нәзік және ерекше дәмімен ерекшеленеді - ол сөзбе-сөз аузыңызда ериді. Ең таңқаларлығы - оны жасау өте оңай. Бұл қажетті - қант ұнтағы - 500 г; - сүт - 295 мл; - кокос үлпектері - 270 г

Бүгін біз өте тез әрі дәмді пирог жасаймыз. Бұл торт бала кезден келеді, өйткені бала кезімде әжем біз үшін оны жиі дайындаған. Бұл десерт кез-келген жағдайға сай келеді. Бұл қажетті Тестілеу үшін сізге қажет: ұн - 500 г. қант - 200 г

Идеал картоптың сырты алтын және қытырлақ, ал ішкі жағы жұмсақ әрі қуырылған. Бірақ кез-келген үй шаруасындағы әйел картопты мұндай керемет түрде қуыра алмайды. Әрине, сіз қуыратын қуырғышты қолдана аласыз, бірақ, біріншіден, кез-келген үйде бірдей болмайды, екіншіден, картоп және қуырылған картоп бәрібір бірдей емес

Жеңіл ірімшік тортының тағы бір рецепті, оны тәтті сүзбе кондитерлік өнімдерінің барлық әуесқойлары бағалайды. Бұл қажетті Негізі: - 180 г Савоярди печеньесі; - 60 г грек жаңғағы; - 85 г сары май; - 0,5 шай қасық ұнтақталған даршын

Кілегейлі ірімшік, жаңғақ және таңқурай джемі қосылған дәмді пирогтың рецепті. Ешкім қарсы тұра алмайды, шай ішу керемет болады! Сіз өткізген уақытқа өкінбейсіз, ал таңқурайдан ірімшік жасау өте қиын емес. Бұл қажетті - 500 г ірімшік

Шағын ірімшік пирогтары айтарлықтай көрінетін, олар кез-келген мерекелік үстелді безендіреді. Әдетте, балалар мұндай нәзіктікке қуанады. Олар салқындатылған, жаңа таңқураймен және қант ұнтағымен безендірілген түрде беріледі. Бұл қажетті Алты порция үшін:

Бұл қара және ақ ірімшікті пісірудің қажеті жоқ. Десерт өте жеңіл болып шығады, оны мейірімді кешкі астан кейін де беруге болады. Ол нәзік кілегейлі ірімшік, кілегей мен шоколадтан жасалған. Бұл қажетті - 400 мл кілегей; - 300 г филадельфия ірімшігі

Таза тауық - бұл салқын тіскебасар, ол сіздің мерекелік дастарқаныңызды әдемі пішінмен және жарқын түспен керемет безендіріп қана қоймайды, сонымен қатар жағымды нәзік дәмімен таң қалдырады. Сіз өзіңіздің үйіңізді осы тағаммен тек мереке күндерінде ғана емес, кез-келген күнделікті түскі немесе кешкі ас кезінде қуанта аласыз

Желлендірілген ет - салқын мерекелік тағамдар үшін жақсы нұсқа. Егер сіз барлық пропорцияларды дәл сақтасаңыз, пісіру нәтижесіне риза боласыз. Тағамды керемет етіп жасау үшін порциялы формалардың түпнұсқалары көмектеседі. Бұл қажетті 600 грамм сиыр еті

Бірде-бір мерекелік дастархан тағамдарсыз аяқталмайды. Мен сізге аздап тәжірибе жасап, оны қарапайым емес, аспектілі етіп жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - сиыр еті - 1 кг; - сәбіз - 1 дана; - пияз - 1 дана; - бөдененің қайнатылған жұмыртқасы - 6 дана

Пияз печеньесі - стандартты емес кондитерлік өнімдер, бірақ дәмді. Шай ішуге, жеңіл түскі ас сияқты қолайлы. Бұл печеньелерді тіпті салқын сырамен беруге болады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 3 стакан ұн; - 200 г май; - 2 жұмыртқа

Борщ - ең танымал украин тағамдарының бірі. Оның көптеген вариациялары бар - ол шошқа етінен, сиыр етінен және тіпті балықтан дайындалады. Көкөністермен ерекше және дәмді нұсқасын көріңіз - жүгері және болгар бұрышы. Бұл қажетті Сүйектегі 500 г ет

Көмірде пісірілген шырынды, хош иісті және дәмді тауық қанаттары ешкімді бей-жай қалдырмайды. Мұндай кәуап басқа ет түрлерімен салыстырғанда өте тез дайындалады. Қанатты шашлык жасауға арналған ингредиенттер: - 16 салқындатылған қанат

Жеміс қосылған бал үйрекке шелпек пен мүкжидек соусымен бірге беруге болады. Бұл тағам мерекелік үстелде өте әсерлі көрінеді және оны үйде де дайындау оңай. Құс дәмді, нәзік және өте хош иісті. Бұл қажетті - 1 үйрек; - 25 г бал

Алма мен апельсин қосылған үйрек - бұл ең керемет мерекелік тағамдардың бірі. Осы тағамды дұрыс дайындаған кезде құс еті хош иісті, нәзік және шырынды болып шығады. Үйректің қатал болуына жол бермеу үшін терісі жеңіл және салмағы жеңіл құсты таңдаңыз

Бұл құймақ түпнұсқа рецепттерді сүйетіндерге ұнайды, сонымен қатар балалар мен ересектерге арналған керемет таңғы ас болады. Ірімшік пен қызанақ құймаққа өткір дәм береді. Бұл қажетті 200 грамм ұн, 200 миллилитр сүт, 1 жұмыртқа, 3 қызанақ, 200 грамм фета ірімшігі, 50 миллилитр өсімдік майы, 20 ақжелкен бұтағы, тұз

Құймақтар ерекше түсті, бірақ дәмі таныс. Ал ірімшік пен сарымсақты толтыру құймаққа өткір дәм береді. Қызылша құймақтары мерекелік және күнделікті дастарқанға керемет тағамдар болады. Бұл қажетті 1 кесе ұн, 250 миллилитр сүт, 1 жұмыртқа, 0,5 кесе су, 2 ас қасық күнбағыс майы, 1 ас қасық қант, 0,5 шай қасық тұз, 1 кішкентай қызылша, 1 өңделген ірімшік, 2 ас қасық қаймақ, 0, 5 аскөк шоқтары, 2 түйір сарымсақ

Егер сізге жеңіл десерттер ұнаса, онда міндетті түрде «Балерина» деп аталатын пирожныйлар жасауға тырысыңыз. Әсіресе, бұл нәзіктік безеу туралы есі ауысқан адамдарға ұнайды. Бұл қажетті Меренге арналған: - жұмыртқаның ағы - 6 дана

Жаздың соңында және күзде адамдар қыста көкөністер, жидектер мен жемістер жинайды. Олардан әртүрлі тұздалған қияр, консервілер, маринадтар, джемдер және т.б. Бірақ бұлардан басқа көкөністерді, жидектер мен жемістерді мұздатуға болады. Көкөністерді, жидектер мен жемістерді мұздату үшін сізге жақсы мұздатқыш қажет болады, ал егер дайындаманың көлемі аз болса, тұрмыстық тоңазытқышта болады

«Сабель» - қысқа печенье, әсіресе Францияның солтүстік аймақтарының тұрғындары жақсы көреді. Біз оның классикалық рецептін негізге аламыз және ұнтақталған печеньенің нәзік дәмін қопсытылған ақуыздың бұлтымен толықтырамыз, бұл тәтті және қышқыл кептірілген мүкжидекті жасырады

Қаймақ негізіндегі печенье нәзік және жұмсақ құрылыммен, қытырлақ және алтын қоңыр қабығымен алынады. Үйде пісіру өнімдерге кез-келген хош иісті қоспаларды қосуға мүмкіндік береді: ваниль, даршын, апельсин қабығы. Дайын печеньеге ыстық какао, сүтті сусындар, шай немесе шоколад беріледі

Қоян етін барлық диетологтар ұсынады. Сау, калория мөлшері төмен және дұрыс пісіргенде дәмді. Толтырылған қоян кез-келген мереке үшін үстелдің керемет безендірілуі болады. Бұл қажетті - 1 қоян ұшасы; - 1 стақан қайнатылған күріш

Жақында Жаңа жыл және біз ақырындап мерекелік дастарқанға не дайындауға болатындығын ойлана бастаймыз. Жаңа жыл қарсаңында қара өрік, алма және грек жаңғағымен толтырылған күркетауық пісіре бастаймын. Дайын тағамды лимонмен, шөптермен және сәндік конустармен безендіріңіз

Піскен торттарды Пасха символы деп атауға болады. Әр үйдің осы мерекелік тоқаштарды дайындаудың өзіндік құпиялары болды. Ағылшын тіліндегі Кулич Ашытқыны (50 г сығылған немесе құрғақ пакет) жарты стакан жылы сүтке ерітіп, жылы жерге қойыңыз - ол жақсы көбікке көтерілуі керек

Пеште пісірілген картоп отбасылық асқа өте қолайлы. Бұл тағам әсіресе пармезан мен дәмдеуіштермен дәмді болады. Бұл қажетті - 6 орташа картоп; - 4 ас қасық зәйтүн майы; - жарты шай қасық кептірілген сарымсақ; - 3/4 шай қасық тұз

Пармезан ірімшігі қосылған пісірілген картоп керемет дәмімен және дайындалуының қарапайымдылығымен таң қалдырады! картоп - 4 дана. май - 200 г. Пармезан ірімшігі - 200 г. өсімдік майы кілегей (қалың) - 120 мл қатты ірімшік - 120 г

Әдемі болып көрінетін печенье ұзақ уақыт сақталады және сонымен бірге олардың дәмін мүлдем жоғалтпайды. Бұл қажетті Жеңіл қамырға: - 1, 5 стакан ұн; - 70 г май; - 70 г қант; - 1 дана. сарысы; - 0,25 шай қасық ас содасы

Қызанақ пен рикоттамен жасалған құймақ пирогы - кез-келген мерекелік дастарқанның сәнін келтіретін керемет тәбетті тағам, өйткені оның дәмі ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрі де бар. Сізге оны дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - ұн - 125 г

Алма дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы жеміс. Олар жаңа ғана емес, сонымен қатар әртүрлі пісірілген тағамдарда жақсы. Алма пирогтары, әсіресе француз рецепті бойынша дайындалған кезде, дәмді және дәмді болады. Француз тағамдары өзінің талғампаздығымен және талғампаздығымен ерекшеленеді

Apple tart - бұл нағыз француз классикасы. Француз классигіне сәйкес, бұл десерт барлық жағынан мінсіз. Ол тез және оңай дайындалады. Ванильді балмұздақтың қасығымен жақсы ұсынылады. Бұл қажетті - қант ұнтағы 80 г. - сары май 160 г

Қатпарлы қамыр - көптеген тәтті тістердің сүйіктісі. Сондықтан, мен сіздің назарыңызға банан қосылған нәзік, суланған Наполеон тортын ұсынамын. Жақындарыңызды таң қалдырыңыз және оларға осы дәмді тағамды дайындаңыз. Бұл қажетті - қатпарлы тоқаш - 500 г

Бұл керемет торттың басқаларға қарағанда көптеген артықшылықтары бар: оны пісірудің қажеті жоқ, арзан, креммен жағудың қажеті жоқ, жалпы, оны дайындау оңай. Оның бір ғана кемшілігі бар - торт тоңазытқышта түні бойы тұруы керек. Бірақ ол шын мәнінде жалғыз

Кәстрөлдерде пісірілген көкөністер мен ет қосылған кең күріш - бұл қарапайым түрде дайындалған және түпнұсқа түрде ұсынылатын ерекше тағам. Біріншіден, тамақ пісіруге деген көзқарас ерекше, өйткені әр ыдыс қамыр қақпағымен жабылған. Пісіру процесінде қамыр пісіріледі және қақпақты ауыстырады

Жаңғақты бай толтырғышпен және балдың жұқа хош иісімен сіз бұл тағамды қайта-қайта пісіргіңіз келеді - бұл өте дәмді! Бұл қажетті Негіздер үшін: - 240 г ұн; - 125 г сары май; - 30 г қант құмы; - 1 үлкен сарысы; - 50 мл сүт

Барбекю - жақсы көңіл-күй және таза ауада көңілді компания. Күн жылынып, жарқырап келеді, үйде отыруға болмайды. Достарыңыз бен туыстарыңызды алып, дәмді барбекюге барыңыз. Бұл қажетті - 1,5 кг шошқа мойыны, - 2 пияз, - 1, 5 ас қасық құрғақ ұнтақталған паприка және қызыл бұрыш дәмдеуіштері, - 2 шай қасық тұз, - 2 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш, - 50 мл өсімдік майы

Шығыс тағамдарының жанкүйерлеріне әдеттегіден тыс пиццаның қарапайым рецепті ұнайды. Пицца шырынды, қамыры қытырлақ. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 стакан су - 1 стакан жылы сүт - жарты стакан зәйтүн майы - 1 қап ашытқы - 1 жұмыртқа - 2 ас қасық түйіршіктелген қант - 1 ас қасық тұз Толтыру үшін:

Кекстерді дайындау оңай. Кекстердің рецептері көбінесе қосымша сатып алуды, кез-келген арнайы ингредиенттерді қажет етпейді, өйткені құрамы мен толтырылуын қалауыңыз бойынша өзгертуге болады. Ашытқы немесе бисквит қамыры торт үшін қолданылады, бірақ оған айран немесе қаймақ қосуға да рұқсат етіледі

Құрметті тәтті тіс бұл шоколадты кекстерге немқұрайлы қарамайды. Бұл жұмсақ әрі әуес десерт шай ішуге өте қолайлы. Сондай-ақ оны дайындау өте оңай - егер қонақтар табалдырықта болса, қамырды тез илеу қиын болмайды. Бұл қажетті - 3 жұмыртқа - 120 г май - майлылығы 9 пайыз болатын 220 г сүзбе - 120 г премиум ұн - 1 пұт ванильді қант - 3 ас қасық

Кальмар қосылған күріш сорпасы теңіз тағамдарының барлық әуесқойларын қызықтырады. Түпнұсқа сорпаны дайындау өте оңай және жылдам. Бұл қажетті - 1 стакан күріш - 1 бас пияз - 300 г кальмар - 1 сәбіз - 2 орташа қызанақ - өсімдік майы - тұз Нұсқаулық 1-қадам Кальмарды тазалап, жұқа сақиналарға кесіңіз

Құймақтар бөлек тағам және нан алмастырғыш ретінде жұмыс істей алады. Ыстық құймақ керемет таңғы ас болуы мүмкін, сонымен қатар сіздің алғашқы тағамыңызға керемет қосымша болады. Мысалы, олар балық сорпасының дәмін керемет атап көрсетеді. Сондай-ақ, бұл күрделі емес тағам сыра немесе квас үшін жақсы тағамдар бола алады

Сарымсақ кеудесі - бұл өте танымал тағам. Адам ағзасына жануарлардың майлары көбірек қажет болған кезде, әсіресе суық мезгілде пісіру ұсынылады. Шошқа етінің белімен және иығымен бірге іштің кеудесі жиі қолданылады. Оның бүкіл әлемдегі аспаздық сарапшылар арасында танымалдылығы ет пен шошқа майының біркелкі ауыспалы қабаттарының болуына байланысты

Ет нандары мәні бойынша бірдей котлеттер, бірақ үй иесі үшін әлдеқайда пайдалы - пеште бір сағат тұрудың қажеті жоқ, ал үйдегілердің бәрі - нан маймен қуырылмайды, бірақ пеште пісіріледі, сондықтан олар қуырылған жоғары калориялы әріптестеріне қарағанда әлдеқайда пайдалы

Осы рецепт бойынша қонақтардың кенеттен келуі сізді қорқыта алмайды. Пармезаннан жасалған ірімшік крекерлері тез дайындалады, ал ауызды суаратын қытырлақ печеньелер кешкі асқа тамаша сай келеді, сонымен қатар оны сырамен бірге беруге болады

Майшабақ тәрелкелері - бұл отбасылық мерекеге арналған керемет тағамдар, ол барлық үй мүшелерін қызықтырады. Алма аскөк пен кілегейлі ірімшікпен үйлесіп, тартельдерге керемет дәм мен хош иіс қосады. Балықтары бар тіскебасар ұзақ уақыт дайындалмайды, бірақ дәмді әрі қанағаттанарлық болып шығады

Картоптың түпнұсқа себеттерін жасау өте оңай. Толтыру кез-келген нәрсе болуы мүмкін. Мен картоп себеттерін саңырауқұлақтармен пісіруді ұсынамын. Тағам тағамдар сияқты керемет. Бұл қажетті - картоп - 500 г; - өсімдік майы - 500 мл

Бұл бадам пирогы пісіру парағында жасалған. Бұл дәмді болып шығады. Бадамды тазарту өте оңай - оны кастрюльге салыңыз, сумен жауып, жабыңыз, қайнатыңыз, содан кейін дуршлагке салыңыз, бәрі - енді жаңғақтарды теріден оңай сығып алатын боласыз

Бұл ерекше торт өзінің жеңіл және нәзік дәмімен таң қалдырады. Пісіру көп уақытты қажет етпейді, ал нәтиже кез-келген тәттіні қуанта алады. Бұл қажетті - 7 дана жұмыртқа; - 160 г қант; - 70 г какао; - 250 мл 20% кілегей

Жақсы ет бөлігінсіз қандай мереке болады? Осы рецепт бойынша дайындалған ет өте шырынды болып шығады және оны дүкеннен сатып алмағаны, бірақ өз қолыңызбен пісіргені өте жағымды. Жақсы нәтижеге жету үшін сіз белге, дәлірек айтқанда, қабырғаға ет алуға кеңес береміз

Көктемгі салат бірнеше ингредиенттерден тұрады, бірақ дәмі қызықты және ашық түсті. «Апельсин» салаты бұлтты ауа райынан аман өтіп, күнді күтуге көмектеседі. Бұл қажетті - 1 шошқа тілі, - 1 жаңа піскен қызанақ, - 1 үлкен болгар бұрышы, - 1 маринадталған қияр, - 1 сәбіз, - 1 литр су, - аскөк пен ақжелкеннің бірнеше бұтағы, - ұнтақталған қара бұрыш және тұз, - 2 ас қасық майонез

Ветчина, тауық, крутон және сарымсақ қосылған өткір салат. Мерекелік үстелге де, кәдімгі отбасылық түскі асқа да тамаша. Бұл қажетті - 300 грамм тауық еті; - 300 грамм ветчина; - 4 жұмыртқа; - бірнеше маринадталған қияр

Асшаян - бұл көптеген дәмді тағамдар дайындау үшін қолданылатын ұсақ шаяндар. Асшаян және бөдене жұмыртқалары қосылған өте жеңіл салат. Пісіру уақыты 10-15 минут. Бұл қажетті • 150 г асшаян; • 150 г қытай салаты; • 10 дана

Зәйтүннің өткір дәмі бар. Олар дербес тағамдар ретінде қолданылады, сонымен қатар олар салат құрамына кіреді. Дайындау өте оңай, дәмді зәйтүн салаттарын отбасылық түскі асқа тез дайындауға болады, егер қажет болса, мерекелік дастарханға жасаңыз, сіздің отбасыңыз оны бағалайды

Мексикалық буррито шелпек пен апельсин тұздығымен пісірілген шошқа еті, шелпектерге - жүгері шелпектеріне оралған. Оларды жүгері ұнымен оңай жасайды. Бұл қажетті - 1 кг шошқа еті; - 1/2 шай қасық тұз; - 110 г май; - 350 мл тауық сорпасы

Егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, ірімшік себеттерінде салаттар немесе тағамдар ұсынуға тырысыңыз. Ыдыс түпнұсқа болып көрінеді, ал ірімшік кез-келген көкөністермен, теңіз өнімдерімен, тауық етімен және тіпті жемістермен үйлеседі. Сыр себеттері микротолқынды пеште де, пеште де пісіруге ыңғайлы

Барбекю - ет, балық және көкөністерді көмірдің үстінен пісіру тәсілдерінің бірі. Бұл тағамдар әдетте тұздықтармен бірге жүреді. Сіз оларды дүкеннен сатып ала аласыз немесе өзіңіз жасай аласыз. Әр түрлі рецепттердің ішінен сіз өзіңіздің талғамыңызға сай келетін және тағамның дәмін үйлесімді түрде толықтыратын рецепт таңдайсыз

Кебабқа өте ыңғайлы салаттар мен тіскебасарларға арналған көптеген қарапайым және ерекше рецепттер бар. Олар сіздің үстеліңізде жалықтыратын көкөністер мен қияр мен қызанақ салатына тамаша балама бола алады. Барбекюге сапар - достарыңызбен және отбасыңызбен жиналудың тамаша мүмкіндігі, сонымен қатар іс-шараны атап өтудің барлығының сүйікті тәсілі

Йогурт негізінде өте жұмсақ пирогтар алынады. Жүзім мен жаңа піскен нектариндер кез-келген пісірілген тағамға тәттілік, жарықтық және ерекше хош иіс қосады. Йогурт, нектарин және жүзімді бір отбасылық шай тортына арналған бір рецепт бойынша біріктіріңіз

Жазғы хош иісі бар әдемі, ауызды суаратын және керемет дәмді жүзім желе торты - оңай дайындалатын десерт. Бұл қажетті - 700 г жүзім; - 500 г печенье; - 2 ас қасық. қасық сүт; - 2 ас қасық. желатин қасықтары; - 3 ас қасық