Танымал рецепттер 2024, Қараша

Картоппен азу - бұл өте қанағаттанарлық және дәмді тағам. Ол өте қарапайым түрде дайындалады және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Құрамы: 600-650 г ет (шошқа еті немесе сиыр еті); 3 кішкентай қияр; 3 орташа пияз

Азу ұлттық татар тағамы болып саналады. Бұл сиыр немесе қой етінен жасалған бұқтырғыш. Тағамның негізгі ингредиенттері - томат тұздығы мен маринадталған қияр. Азу өте оңай дайындалады, ол жанға жайлы, жағымды хош иіс пен аздап қышқыл дәмге ие

Татар асханасында түрлі-түрлі дәмді тағамдар бар. Соның бірі - азу. Бұл тағамда ет көкөністер мен дәмдеуіштермен үйлесімді түрде үйлеседі. Азу сізге үлкен компанияны тамақтандыру немесе дәмді кешкі асты жылдам дайындау қажет болған кезде көмектеседі

Жаздың басталуымен көптеген адамдар ыстықтан өздерін не істейтіндерін білмейді. Құлпынай квасы онымен күресуге және шөлді қандыруға көмектеседі. Оны жасау өте оңай. Мен бұны ұсынамын. Бұл қажетті - құлпынай - 100 г; - су - 1 л

Акула еті, оны жегендердің айтуы бойынша, бір уақытта балық, тарақ, тауық және шошқа котлеттеріне ұқсас. Акуланың шеміршекті қаңқасы болады, сондықтан аспазға да, жегішке де балық сүйектері туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Тісті жыртқышты пісіру қарапайым, оның еті алдын-ала өңдеуді қажет етеді және құрамында май мөлшері аз, дәмдеуіштер мен маринадтардан түрлі дәмді оңай сіңіреді

Қуыруға арналған табаға ұқсайтын кәдімгідей көрінетін ас үй құралының көмегімен сіз негізгі тағам болсын, десерт болсын, әртүрлі өнімдерден көптеген тағамдар дайындай аласыз. Табада бауыр құймағын, пиццаны немесе карамелденген қуырылған банандарды дайындаңыз, сонда сіз оның қаншалықты оңай әрі дәмді екеніне таң қаласыз

Тарақ пен корей сәбізін сүйетіндерге біз осы қызықты рецептті ұсынамыз. Скальпалар ащы және ащы болып шығады, пропорциялар үлкен отбасы үшін беріледі, егер сіз закускасымен тіскебасар дайындағыңыз келмесе, ингредиенттер санын кем дегенде жартысына дейін азайтыңыз

Ірімшік қосылған ірімшіктер - дәмді тоқаштар. Бірақ сүзбені алманы тәтті толтырумен алмастыруға болады. Бұл хош иісті, шырынды және дәмді болып шығады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 450 грамм ұн, - 7 грамм құрғақ ашытқы, - 250 мл сүт, - 80 грамм сары май, - 3 ас қасық

Асқазан II санат ішегіне жатады. Оларды бөлек ыдыс ретінде қолдануға немесе крек үшін табиғи қабық ретінде қолдануға болады - олардың құрамында көптеген коллаген мен эластин бар. Жануарлар мен құстардың асқазаны тамақтану үшін қолданылады

Куфта-бозбаш - Армения мен Әзірбайжанда кең таралған Кавказ тағамдарының өзіндік тағамы. Куфта-бозбаш - қой мен бұршақтан жасалған аздап қышқыл сорпа. Бұл ерекше тағам ингредиенттердің ерекше үйлесімділігіне ие, бұл сорпаға ерекше дәм мен хош иіс береді

Гата - бұл мерекелер мен салтанаттарға дайындалған армян тәттісі. Гатаны жасаудың бірнеше нұсқалары бар, оны дөңгелек шелпек түрінде немесе ұқыпты бөліктерде дайындауға болады. Бөлшектерде пісіру бәріне танымал. Аузыңызға нәзік толтырғыш пен балқитын қамыр қосылған жеңіл, хош иісті тағам дайындауға уақыт бөліңіз

Әзірбайжан тағамдары дәстүрлердің, діннің және мемлекеттің географиялық орналасуының әсерінен қалыптасты. Ол көптеген қой етімен, жаңа піскен көкөністермен, шөптермен және жемістермен, сондай-ақ көптеген дәмдеуіштерді қолданудан алынған өте өткір және хош иісті тағамдармен ерекшеленеді

Витаминдер - бұл адам ағзасында ондағы барлық процестерге қажетті заттар. Олар иммунитетті сақтауда, ағзаны ауруларға барынша төзімді етуде үлкен рөл атқарады. Әр витаминнің белгілі бір қызметі бар, сондықтан олардың барлығы рационда болуы керек

«Тәттілерді көп жеуге болмайды - сіздің тістеріңіз түсіп кетеді!» - осындай қорқынышты оқиғаларды бізге ата-анамыз айтты, ал қазір біз балаларымызға айтып береміз. Мен дәмді, ең бастысы - тәттілерге арналған пайдалы рецептімен бөліскім келеді, оның тістері түсіп қалмай, күшейтіледі -) Сіздің денсаулығыңыз үшін тамақтаныңыз

Тамақ арасында аз мөлшерде тамақтану - бұл жеңіл тағам. Көбіне осы мақсатта чиптер, бутербродтар, жаңғақтар, печенье және т.б. Нұсқаулық 1-қадам Кейбіреулер үшін тіскебасар - жұмыс күніндегі аштықты қанағаттандыру тәсілі. Басқалары мұндай тамақтан басқа артықшылықтар алуға тырысады, мысалы, проблемалардан алшақтау немесе салмақ жоғалту

Сүзбелік бауырсақ дайындаудың рецепті өте қарапайым. Пісіру көп уақытты қажет етпейді. Нәтиже сізді жағымды дәммен қуантады. Бұл қажетті - сүзбе 400 г; - май немесе маргарин 250 г; - ұн 400 г; - түйіршіктелген қант 150 г

Ыстық күнде десертке арналған тамаша нұсқа: сүзбе бисквитінің, май кілегейінің және сүйікті жемістеріңіздің нәзіктігі мен ылғалдылығы … Қарсыласу мүмкін емес! Бұл қажетті Сүзбе бисквиті: - 200 мл ауыр қаймақ (30% -дан); - 600 г кондитерлік сүзбе

Көпшілік үшін балмұздақ - сүйікті тағам. Бұл дәмді, сергітетін және әдетте ерекше десерт. Бірақ диетада отыратын немесе фигурасын сақтайтын адамдар үшін керемет балмұздақ рецепті бар, онда май жоқ. Оның негізгі ингредиенті банан болып табылады

Бір қарағанда көкжидек пен көкжидек ұқсас сияқты. Тәжірибелі бағбан тек жидектерді емес, көшеттердегі айырмашылықты бірден таниды. Бірақ жаңадан келгендер кейде қателеседі және нарықта олар іздегендеріне сатылмауы мүмкін. Сонымен, көкжидекті көкжидектен қалай ажыратуға болады, ол үшін не білу керек?

Жаздың басталуымен түрлі тағамдар дайындау үшін біз көкөністерді мүмкіндігінше көбірек қолдануға тырысамыз, мысалы, аскөк, ақжелкен, пияз. Егер сіз дәстүрлі салаттардан және жазғы сорпалардан шаршасаңыз, онда мен жасыл пияз бен жұмыртқаға толтырылған дәмді әрі мейірімді пирог дайындауды ұсынамын

Экзотикалық артишок - қарапайым ошағанның ең жақын туысы. Бұл өсімдіктің ашылмаған «бүршіктерін» жейді. Жерорта теңізі тағамдарында ең танымал артишоктың елуге жуық сорты бар. Артишокты қалай таңдауға болады Артишок маусымы наурыз айында басталып, мамырда аяқталады

Артишок - Жерорта теңізі, сондай-ақ Канар аралдарынан шыққан астереялар тұқымдасының көп жылдық шөпі. Көкөніс дақылы ретінде артишок Францияда, Италияда, Испанияда өсіріледі. Француз аспаздары артишокты қарапайым әдіспен дайындайды - оларды суға қайнатыңыз

Табиғатта артишоктың 140-қа жуық түрі бар, бұл Asteraceae тұқымдасының көпжылдық өсімдігі. Пісіру кезінде 40 түрден аспайды. Ресей үшін экзотикалық бұл көкөніс өте пайдалы. Оны дұрыс дайындап, сіз өзіңізге және айналаңыздағыларға белгілі бір рахат сыйлай аласыз

Артишок - бұл лопуха тұқымдасына жататын гүлдер. Тамақтану үшін қарағай конусына ұқсайтын қатты және тығыз жапырақтары бар бүршік қолданылады. Артишок Ресейге І Петрдің нұсқауымен келді, бірақ сәндік өсімдік ретінде олардан ыдыс-аяқтарды кейінірек дайындай бастады

Бұл дәстүрлі итальяндық тағам әлемнің көптеген елдерінде бұрыннан ыстық. Толтырғыштардың әртүрлілігі біздің қиялымызға ерік береді және біз оны үйде дайындауға қуаныштымыз. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 стакан ұн және үстелдің шаңын тазарту үшін тағы біраз - 1 жұмыртқа - 150 мл сүт - 1/4 шай қасық

Зығыр тұқымынан нан өнімдерін, салат, ботқа және т.с.с жасауға болады. Бұл өнім өте дәмді және пайдалы желе жасайды, ал зығыр тұқымының қайнатпасы асқазан-ішек жолдарының аурулары үшін өте қажет. Нұсқаулық 1-қадам Зығыр тұқымдары 5000 жылдан бері өсіріліп, тамақ үшін қолданылған

Қуырылған пирогтарды дайындау үшін тек қуырғыш табаны ғана емес, сонымен қатар кең қопсытқышты да қолдануға ыңғайлы. Дайын тағамды артық майдан тазарту үшін оны дереу қағаз сүлгілерге немесе майлықтарға жайып қою керек. Картоп пен бекон қосылған қуырылған пирогтар Құрамы:

Жидек салмасы бар хош иісті және пирогтарға кім қарсы тұра алады? Мүмкін, немерелерін осындай тоқаштармен қызықтырмайтын бірде-бір әже жоқ шығар. Оларды қалай дайындауға болатынын білетін уақыт келді - әсіресе өте қарапайым. Бұл қажетті Толтыру үшін:

Тауық түйіршіктері дәмді және қоректік. Егер сіз қарапайым рецепт білсеңіз, оларды үйде дайындауға болады екен. Фотосуреттегі ұсыныстарды басшылыққа ала отырып, сіз фудфуд мейрамханаларынан гөрі жаман емес тағам дайындай аласыз. Бұл қажетті - тауық еті (0,5 - 1 кг)

Брауни - дәстүрлі американдық десерт, ол шоколадты торт пен печенье арасындағы крест. Бұл аспаздық шедевр кофе немесе сүтпен жақсы үйлеседі. Ұлыбританияда бромдарды балмұздақпен жеу әдеттегідей. Бұл қажетті ащы шоколад - 200 г

Бөдене жұмыртқасымен пісірілген шампиньондар тағамдар немесе таңғы ас ретінде ұсынылуы мүмкін. Бұл тағам өте қанағаттанарлық болып шығады, оның сыртқы түрі өте жарқын және әдемі және жағымды дәмі бар. Бұл қажетті - 4 ірі саңырауқұлақ

Пирогтарды дайындауда сіз өзіңіздің қиялыңызға ерік бере аласыз, өйткені оларды кез-келген пішінде пісіруге болады. Мен сізге шпинатқа арналған күн пирогын жасауды ұсынамын. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Картоптың бірінші және екінші тағамдардың ингредиенті ретінде танымал болуына қарамастан, картопты қолданбайтын көптеген сорпа рецептері бар. Мысалы, қожа, харчо немесе ірімшік сорпасы. Картопсыз ірімшік сорпасы Бұл нәзік сорпаны дайындау үшін мыналарды алыңыз:

Ет пен көкөністер - бұл керемет үйлесім. Пеште көкөністермен пісірілген ет қуырылған етке қарағанда әлдеқайда көп қоректік заттар, аз калория сақтайды. Пешке пісірілген шошқа етін көкөністермен пісірейік. Бұл қажетті Еттің кез-келген түрін, мысалы, сиыр, қой, шошқа және құс етін пісіруге болады

Шампиньоны бар сорпа-пюре жұмсақ әрі жағымды дәмге ие және ол барлығының талғамына сай болады. Ол күнделікті мәзірді әртараптандырады. Бұл қажетті - картоп 5 дана. - саңырауқұлақтар 10 дана. - сәбіз 2 дана. - ақжелкен тамыры 1 дана

Құймақ-сүзбе террині - бұл балалар мен ересектерге ұнайтын керемет тағам. Айта кету керек, нәзіктік тек дәмді ғана емес, сонымен қатар ағзаға өте пайдалы. Бұл қажетті - 3 жұмыртқа; - 500 мл. сүт; - 2 ас қасық. құймақ дайындағанда немесе толтырғанда жасалатын қант

Бұл диеталық тағам фигураны ұстанатындарға өте қолайлы. Сонымен қатар, баклажан жүрек пен бүйрек үшін өте пайдалы. Сондықтан бұл тағамды емдік деп атауға болады. Құрамы: - баклажан - 600 г; - тәтті бұрыш - 5 дана; - көкөніс сорпасы - 0,5 литр

Нәзік кілегей сорпасы тағам дайындауда көбірек танымал болып келеді. Мұндай сорпа мен пюре сорпасы консистенциясы бойынша ұқсас, бірақ олар мүлдем басқа тәуелсіз тағамдар. Егер кілегей сорпасындағы негіз ет немесе көкөніс сорпасы болса, онда кілегей сорпасы үшін негіз сүт немесе кілегей болады

Зімбір қосылған сәбіз сорпасы - бұл нәзік және дәмді бірінші тағам. Вегетариандық тағамдарға жатады, сондықтан егер сіз өз фигураңызды мұқият бақыласаңыз - өзіңізді осындай жүрекке жылы, бірақ жеңіл сорпа тәрелкесімен емдеуден қорықпаңыз. Бұл қажетті - 270 г пияз

Көктемде сорпа сорпалары жеңіл және жылдам сорпаларға жол береді, бірақ кем емес дәмді. Бұл рецепттегі апельсин шырынын тай сорпаларындағы кокос сүті сияқты шатастырмаңыз. Бұл қажетті - 150 г сәбіз; - 200 г картоп; - 1 пияз

Сәбіз және асқабақ сорпасы дәмді, қоректік және пайдалы. Бұлтты күзде керемет көңіл-күй сыйлайды және көктемде дәрумендердің жетіспеушілігін өтейді. Оның құрамында тек көкөністер бар, ол организмге оңай сіңеді, сондықтан ол диеталар мен вегетариандықтарға жарайды

Қатпарлы қамырды ұнататындар үшін сүзбе, қызанақ және шөптер қосылған қантсыз пирогтың керемет рецепті бар. Бұл пирогты бөлек тағам ретінде немесе десерт ретінде беруге болады. Бұл қажетті - 500 г қатпарлы қамыр; - 450 г майсыз сүзбе

Жаңа өрік беретін нәзік сүзбелі торт аздап қышқылымен, сіздің отбасыңыз үшін дәмді десертке айналады немесе мерекелік шай кешін безендіреді. Тамақтың ерекшелігі - өрікке жасырылған бал қосылған жаңғақ. Бұл қажетті Қамыр:

Өмірдің құтырған қарқыны сирек кездеседі, сіздің үйіңізді дәмді, құнарлы және пайдалы сорпалармен еркелетуге мүмкіндік береді. Бірақ сорпалар ағзадағы сұйықтықтың тепе-теңдігін қалпына келтіреді, қажетті дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етеді және оңай және тез сіңеді

Күзді хош иісті саңырауқұлақ сорпасыз елестету қиын. Крутондармен орман сыйлықтарынан алынған сорпа-картоп пюресі күздің қиын және салқын күнінің ең жақсы аяқталуына айналуы мүмкін. Бұл тағам әлемдегі ең жақсы мейрамханаларда ұсынылады, бірақ оның дәмі мен хош иісі жақын отбасылардың ортасында болғанда да, олай болмаған кезде де үйдегі дәмнің ең жақсы болатыны сөзсіз

Цвиебелкученнің атауымен неміс пиязынан жасалған пирог - бұл шаруалардың дәстүрлі тағамы. Бұл әсіресе күзде егін жинау науқаны басталған кезде танымал. Германияда Цвибелкученге көбінесе стакан қышқыл жүзім немесе жас, батыл шарап беріледі. Германияда пияз пирогтарының - цвиебелкучендердің бірнеше аймақтық сорттары бар

Көптеген балалар қарапайым күрішті ұнатпайтыны құпия емес, бірақ олар тәтті күріш кастрюліне қуанады. Шынында да, бұл пішінде күріш ботқасы әлдеқайда тәбетті көрінеді. Оны жылдың кез келген уақытында таңғы асқа дайындауға болады: жазда жаңа піскен жидектер мен жемістермен, ал қыста апельсин қабығы мен даршынмен

Көкжидек - ағзаға пайдалы қасиеттері бар жидек. Таңқаларлық емес, көптеген адамдар өзінің ерекше дәмі мен хош иісімен танымал көкжидек таттарын пісіреді. Көкжидекті тек пирогтарда ғана емес, сонымен қатар құймақ, пирог немесе тұшпара құюға да қолдануға болады

Аджария стиліндегі хачапури - түскі асқа арналған тамаша нұсқа, оған шөптер мен көкөністер қосылған ет сорпасын ұсынуға болады. Пісіру оңай, сіз әртүрлі толтырулар жасай аласыз, бірақ түпнұсқа рецепте фета ірімшігі мен қайнатылған жұмыртқаны қамтиды

Пирогтарды, әсіресе тәттілерді кім жақсы көрмейді? Менің ойымша, олар аз. Мен сізге жидекті шерри пирогын пісіруді ұсынамын. Сізге ұнайтыны және оны қайта-қайта дайындайтыны сөзсіз. Бұл қажетті - ұн - 1, 5 кесе; - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Үйдегі көмекшілер қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер арасында көбірек танымал бола бастады: микротолқынды пеш, нан пісіретін машина, мультипісіргіш ас үйде сирек кездесетін құбылыс болып саналды. Тұрмыстық техника уақытты үнемдейді және тамақ дайындауды жеңіл әрі жағымды етеді

1-қадам 70г майды ерітіңіз, салқындатып, ваниль мен печенье араластырыңыз. Массаны қалыпқа салып, қайық жасаңыз. Пеште 180 градус температурада 10 минут пісіріңіз. 2-қадам Ірімшікті араластырғышпен шайқаңыз. Өз кезегінде ұн, қант, ванилин және жұмыртқа қосыңыз

Сарымсақ майын кез-келген тағамға дәмдеу үшін қолдануға болады. Сізге оны дайындаудың қарапайым рецептін ұсынамын. Мұндай майды ыдыс-аяқтарды киіндіруге ғана емес, оны нанға жайып жеуге де қолдануға болады. Бұл қажетті - сарымсақ - 1 бас

Ірімшік торты - Солтүстік Америка мен Еуропа асханаларында ең танымал десерттердің бірі. Бұл тәтті кілегейлі ірімшік салумен жабылған, пирожный немесе бисквит негізі бар торт. Сондай-ақ, ірімшікті сүзбе қосып жасай аласыз - бұл одан да жаман болмайды

Сіз ірімшіктің бұл нұсқасын қолданып көрген жоқсыз. Бұл рецепт тек жеуге ыңғайлы кішкене ірімшік пирожныйларын жасап қана қоймай, негізі қара шоколадтан жасалады, ал толтыруға шоколад чиптері қосылады. Бұл қажетті Негіздер үшін:

Ірімшік бәліші, яғни ірімшік пирогы, жақында бізде танымал болды. Бұл нәзік десерттегі басты нәрсе - қамыр мен ірімшік негізінің сәтті үйлесімі. Піскен және хош иісті құлпынаймен толықтырылған классикалық ірімшіктің жеңілдетілген түрін байқап көріңіз

Сүзбе мен құлпынай қосылған ірімшік пирогі - шайға арналған дәмді әрі әдемі тағам. Оны дайындау үшін сізге біраз күш жұмсау керек және бір сағаттан артық уақыт жұмсау керек, бірақ нәтиже сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады. Бұл қажетті - 200 г маргарин

Бұл өте қызықты және ерекше тағам, ол сізге бүкіл күнге қуат береді! Бұл қажетті - 100 г аршылған бадам; - 225 г қант; - кішкене бөліктерге бөлінген 50 г қара шоколад; - 50 г май; - 125 мл крем; - 50 мл қатты кофе

Өте сәтті ірімшік торты: өте жұмсақ, кремнің дәмі жер қыртысының және бадамның қатты бадам дәмімен үйлеседі. Шабдалы шырындылықты, жұмсақтық пен балғындықты қосады. Бір кесе кофе немесе шай үшін керемет тағам. Бұл қажетті - 1300 г піскен шабдалы

Кез-келген гарнирмен үйлесетін әдеттен тыс қайнатылған шошқа еті. Бұзау еті лимон шырынына малынған, содан кейін глазурьмен пісірілген. Осылайша дайындалған етті фольгаға орап, мұздатқышта сақтауға болады. Бұл қажетті - 2 лимон

Жұмсақ, шырынды және жұмсақ кәуап, керемет табиғатта жылы күндері дайындалған бұл керемет тағамнан гөрі дәмді болуы мүмкін. Бірақ сіз оны пісірмес бұрын сапалы және жақсы ет таңдауыңыз керек. Базардан немесе дүкеннен ешбір жағдайда маринадталған кәуап сатып алмаңыз, нарықта керемет ет таңдап, табиғатта достарыңызбен бірге керемет кебаб дайындаған дұрыс

Егер сіз майшабақты жақсы көретін болсаңыз және одан салат жасағыңыз келсе, онда сіз өзіңізді әйгілі «мех тонымен» шектеудің қажеті жоқ. Сіз көптеген тағам салаттарына қарағанда әлдеқайда жеңіл дайындалатын және дәмі жағынан олардан еш кем түспейтін керемет тағам жасай аласыз

Жаңғақ нанынан жасалған тауық еті гурмандарды және ерекше хош иістендіргіштерді ұнатады. Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 4 тауықтың төс еті (әрқайсысы 125-150 г); - 4 тілім ананас; - 3 түйір сарымсақ; - 200 г майонез; - 0,5 кесе жаңғақ дәндері

Аэрофрер - бұл өте пайдалы ас үй құрылғысы, онда сіз ет, құс еті, пирогтар немесе шелпек пісіре аласыз. Басқа нұсқаны қолданып көріңіз - үй печеньесі. Сүзбе, бисквит, шорт - көптеген рецептер бар, және барлық өнімдер өте дәмді. Бұл қажетті Жұмсақ сүзбе печеньесі:

Пісіргіште дайындалған тағамдар керемет дәмді және пайдалы. Сондай-ақ, бұл үлкен плюс - бұл пісіру принципіне байланысты ауа қопсытқышта тамақ пісіруге кететін уақыттың азаюының факторы. Тауық еті - бұл әр мерекелік дастарқанға кең таралған тағам

Сіз күнделікті ас мәзіріңізді кәстрөлдермен әртараптандыруға болады. Негізі біреу, және сіз күн сайын жаңа нәрсе дайындауға болатын көптеген толтырулар бар. Танымал рецепттердің бірі - картоп, саңырауқұлақ және ірімшік қосылған кастрюль. Кәстрөлден жасалған қамырды өзіңіз жасай аласыз, бірақ процесті жылдамдату үшін дайын қатпарлы қамырды қолдануға болады

Мұндай орама мерекелік үстелге ерекше және ерекше қосымша болады. Шырынды сиыр еті, шие, бадам және дәмдеуіштердің үйлесімі кез келген талғампаздардың таңдайын таң қалдырады. Орамға арналған ингредиенттер: 700 г сиыр еті; 200 г шие

Сізге сүзбе мен гүлді қырыққабаттан балық торттарын жасауды ұсынамын. Бұл тағам өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы, өйткені құрамында тек табиғи өнімдер мен дәмдеуіштер бар. Сонымен қатар, мұндай котлеттерді қуырудың қажеті жоқ, олар пісіріледі

Дәмді және пайдалы кешкі ас тек гарнирлерден, котлеттерден, етден немесе тауықтан тұруы мүмкін. Үстеліңізді әртараптандыру үшін сізге құймақтарды қуырып, оларды толтыру қажет. Мысалы, саңырауқұлақтар мен ветчина жақсы толтырғыштар. Бұл өнімдердің комбинациясы әрдайым өте дәмді болып шығады

Балық - адам денсаулығына өте қажет өнім. Балықты үнемі тұтыну жүйке жүйесінің жұмысын жақсартуға, есте сақтау қабілетін нығайтуға, көру өткірлігін сақтауға және зат алмасуды дұрыс жолға қоюға көмектеседі. Балаларға балық беру өте маңызды, өйткені өсіп келе жатқан ағзаға дәрумендер мен Омега-3 аминқышқылдары өте қажет

Таңғажайып хош иісі бар дәмді ет. Тауықтарды тауық немесе күркетауықпен алмастыруға болады. Тимьянның орнына сіз өзіңізге ұнайтын кез-келген кептірілген шөптерді пайдалана аласыз. Гарнир ретінде күріш немесе картоп жақсы жұмыс істейді. Тізімдегі ингредиенттер 6 порцияны құрайды

Тәтті кәстрөл десерт немесе жеңіл түстен кейінгі тағамдар ретінде пайдаланылады, бірақ сонымен қатар жоғары калориялы шедеврлерді сүйетіндер бар. Ұсынылған рецепттің калория мөлшері бұршақпен ұлғаяды, олар жұмсақ қайнатылған тауық еті мен картоп пюресі қосылған

Макарон - танымал итальяндық тағам. Макарон өнімдерін дайындау үшін қатты бидайдан жасалған макарон өнімдерін қолданған дұрыс. Жапон кеспесінен жасалған макарондар - удон (бидай ұнынан жасалған) немесе саби (қарақұмық ұнынан жасалған) өте дәмді болып шығады

Ганаче - ақ немесе қара шоколадтан, сары майдан және кілегейден жасалған өте хош иісті крем. Ол толтырғыш ретінде немесе кәмпиттерді, торттарды және десерттің басқа түрлерін безендіру үшін қолданыла алады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Стифадо - грек қуырмасы. Бұл тағам - пияз қосылған ет бұқтырмасы. Гарнир ретінде күріш қосылған. Бұл қажетті - 200 мл құрғақ қызыл шарап, - 10 бұршақ бұршақ, - ½ шай қасық қалампыр, - 3 лавр жапырағы, - 50 мл шарап сірке суы, - 3 түйір сарымсақ, - 1 шай қасық орегано, - 1 кг сиыр еті, - 3 пияз басы, - 1 даршын таяқшасы, - 2 қызыл қызанақ, - 1 ас қасық

Кептірілген өрік қосылған өткір қой - бұл шығыс тағамы. Хош иістердің үйлесімі ерекше және сонымен бірге өте жағымды. Қой етін ұнатпайтындарға да тәтті тағам ұнайды. Бұл қажетті - қойдың целлюлозасы - 800 г; - кептірілген өрік - 150 г

Грильде жасалған шошқа еті немесе бұзау етінің қабырғаларына арналған тағы бір тамаша идея: шығыс тәтті және қышқыл тұздығы жұмсақ шырынды етпен тамаша үйлеседі! Бұл қажетті 6 порция үшін: - 1, 5-б. қоңыр қант; - 1, 5 ас қасық

Фрикадельдер - бұл еврей ұлттық тағамдарынан шыққан тағам, бірақ қазір бұл дәстүрлі орыс дастарханының танымал рецепті. Бұл қажетті - тартылған ет (430 г); - шампиньондар, саңырауқұлақтар, ақ немесе шантереллалар (260 г); - ірімшік (45 г)

Үйде дайындалған тауық роллын жарты сағат ішінде жасауға болады. Таңертеңгілік немесе түскі ас ішіңіз. Бұл қажетті Бес порция үшін: - бес армян лаваш; - кетчуп - 200 мл; - қыша - 150 мл; - майонез - 150 мл; - Шабынды қатты ірімшік - 10 шай қасық

Сіз еуропалық тағамдардың талғампаз десерттерін ұнатасыз, бірақ қымбат мейрамханаға сирек барасыз ба? Бланканж әуенімен ерекшеленетін ең нәзік тағамды үйде, сонымен қатар қарапайым және қол жетімді өнімдерден оңай дайындауға болады. Сүзбе мен құлпынай қосылған нәзік бланкранг Құрамы:

Шие конфеті бар жалбыз бланкламенгі француз тағамдарына жатады. Десерт дәмді және аз калориялы. Бұл қажетті - сүт - 250 миллилитр; - жалбыз жапырақтары - 15 грамм; - желатин - 10 грамм; - қант - 2 шай қасық; - лимон шырыны - 1 шай қасық

Мандарин қосылған сүзбе десерті - бұл өте дәмді тағам, оны әр отбасы мүшесі ұнатады. Ия, сыртқы көріністе сіз бұлай айта алмайсыз, бірақ соған қарап бағалауыңыз керек пе? Десертті, мысалы, жемістердің немесе шоколадтың бөліктерімен безендіруге болады

Жаңғақ қосылған тәбетті орама түріндегі керемет тәтті десерт. Сүзбе қамыры бұл орамды дәмді ғана емес, сонымен қатар сіздің денсаулығыңызға өте пайдалы етеді. Бұл қажетті - 150 г майсыз йогурт; - 100 г май; - 50 г қаймақ

Тәтті таңғы күріштен жасалған карамель пудингі - отбасылық таңғы ас үшін керемет мүмкіндік. Сіз түсінгендей, күріш пудингі дайындалады, көптеген дәмдеуіштер дайындық кезінде қолданылады. Карамель қант пен судан тез дайындалады. Бұл қажетті Пудинг үшін:

Бұл бал тортын дайындаудың көптеген рецептері бар. Сізге бұрын кез-келген кондитерлік дүкеннен сатып алуға болатын классиканы ұсынамын! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 260 г ұн; - 2 жұмыртқа; - 2 шай қасық сода; - лимон шырыны

Ұзақ суық қыста дәмді және дәрумендер мен талшықтарға бай өсімдік қоспалары, маринадталған қияр және маринадталған тағамдар күнделікті мәзірді әртараптандыруға көмектеседі. Әженің кеудесінен алынған рецепттер қыста дәмді тігістерді дайындауға көмектеседі

Бумен пісірілген тұшпараның кәдімгі тұшпарадан айырмашылығы оның дәмі мен жұмсақ құрылымы өте жоғары. Әдетте, буға тұшпараға арналған қамыр сода мен айран немесе қышқыл сүт негізінде жасалады. Бұл қажетті «Бумен пісірілген жидек тұшпарасы» рецепті үшін:

Ұсақталған балық қосылған тұшпара - дәмді, калориясы төмен және диеталық тағам. Ыстыққа жатады. Оларға түскі ас беріледі. Бұл қажетті - 0,5 кг треска; - 1 жұмыртқа; - 3 - 4 ас қасық. ұн; - 1 кг пияз; - бұрыш, тұз; - 50 г май

Спагеттиге түрлі өнімдер мен дәмдеуіштер қосу арқылы сіз жаңа тағамдарды көбірек ала аласыз. Итальяндықтардың спагеттиді қатты жақсы көретіні және макаронның бірнеше жүз түрін дайындайтыны тегін емес. Бұл қажетті 200 грамм спагетти, 50 грамм пармезан ірімшігі, 50 грамм тазартылған жаңғақ, 2 ас қасық кілегей, 1 түйір сарымсақ, 1 ас қасық томат пастасы, 3 ас қасық өсімдік майы, тұз бен бұрыш - дәміне қарай

Бұл печенье қарапайым кеспе қамырдан дайындалған емес. Мұнда сізге қайнатылған жұмыртқаның сарысы мен бадам ұнымен дайындалған Сабле қамыры қажет. Бұл талғампаз печеньелер нәзіктігімен, қытырлығымен және сынғыштығымен ерекшеленеді. Бұл қажетті Sablé тесті үшін:

Печенье печеньесі - шайға бір нәрсе алғыңыз келетін тамаша нұсқа, бірақ өнімнің түр-түрі жоқ. Бұл жағдайда маргаринмен немесе маймен бірге қысқа печеньенің өте қарапайым рецепті үнемделеді. Қарапайым үйде дайындалған қысқа қамырға арналған ингредиенттер Қарапайым печенье жасау үшін сізге қажет:

Нанды кез-келген басқа кондитерлік өнімдер сияқты ерекше және ерекше етіп дайындауға болады. Мен сіздердің назарларыңызға өте дәмді және оңай пісетін нанды ұсынамын. Бұл қажетті - жылы су - 160 мл; - құрғақ ашытқы - 4 г; - бидай ұны - 300 г

Көптеген қонақтарға арналған тамаша тағам, әсіресе олар күтпеген қонақтар болса, оны дайындау өте оңай. Сонымен бірге, бос уақыттың болуы өте қажет емес. Тіскебасардың бірегейлігі мынада: әртүрлі дәмдеуіштерді пайдаланып, сіз бір мезгілде дәмі бойынша ерекшеленетін бірнеше тіскебасар дайындай аласыз

Алма струделі мен алмұрт струделі өте танымал - австриялық мерекелік десерт. Егер сіз жеміс-жидек толтырудың орнына көкөніс қоссаңыз немесе ет қоссаңыз - ет пен қырыққабат қосылған пирогтарға керемет балама аласыз. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Баклава - дәстүрлі шығыс тәттісі. Саяхаттап жүргенде көпшілігі оған ғашық болды. Бірақ мұндай тәттінің дәмін көру үшін қайтадан бір жерге барудың қажеті жоқ. Баклаваны үйде пісіруге болады, оны дайындауға тек 30 минут және пісіруге 45 минут кетеді, өйткені ең көп таралған, тез және қарапайым пісіру нұсқасы - оны дайын қатпарлы тоқаштан жасау

Үйде дәмді пісіру үшін қамыр илеудің қажеті жоқ, сіз дайын сатып ала аласыз. Дүкендерде жақсы таңдау бар, әсіресе қатпарлы және ашытқы қамырлары өте танымал. Толтырғыштар мен тағам дайындау тәсілін өзгерте отырып, сіз пирогтардың, орамдардың және басқа да мафтилердің түрін пісіре аласыз

Струдель - бұл әртүрлі толтырғыштары бар, жұқа қамырдан жасалған дәмді орама. Сіз орамды кез-келген нәрсемен толтыра аласыз, бәрі сіздің талғамыңыз бен көңіл-күйіңізге байланысты. Егер сізге жаңа құлпынай мен мейіз ұнаса, онда осы комбинацияны қолданыңыз - сіз шайға арналған тәтті десертті аласыз

Чахохбили - ұлттық грузин тағамдарының танымал тағамы, ол тауықтан немесе кез-келген басқа құс етінен жасалған бұқтырғыш. Бұл тағамның атауы грузин сөзінен шыққан, аудармада қырғауыл дегенді білдіреді. Бірақ, бұл құстың етін алу өте қиын болғандықтан, олар тахохбиланы негізінен тауықтан дайындай бастады

Барлығы үйрек етімен таныс, өйткені бұл өте қанағаттанарлық және дәмді өнім. Бұл етпен тағамдарды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Алма қосылған үйрек - солардың бірі. Бұл тағам әдетте мереке күндері дайындалады және дәмді болады. Пісіру бірнеше кезеңнен тұрады

Бұл тәбетті, дәмді тағамдар сіздің тәбетті таза ауада тыныштандырады! Бұл қажетті 2 порция үшін: - 500 г ірі саңырауқұлақтар; - 0, 5 дана. үлкен пияз; - 225 г тартылған ет; - дәміне қарай тұз бен бұрыш. Нұсқаулық 1-қадам Шампиньондарды жуып, аяқтарын мұқият кесіп тастаңыз

Кебаб тек еттен жасалады деп кім айтты? Мен оларды саңырауқұлақтардан - шампиньондардан дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - шампиньондар - 300 г; - тәтті бұрыш - 1 дана; - пияз (тек ақ бөлігі) - 1 сабақ; - соя тұздығы - 2 ас қасық

Таббуле салаты - араб тағамы. Оны дәнді дақылдардан, шөптерден және көкөністерден дайындайды. Дәнді дақылдың арқасында бұл тағам қанағаттанарлық болады, ал көкөністер оның балғындығын жоғалтуға мүмкіндік бермейді. Табуле салатының дәмі мен хош иісі жағымды екендігімен қатар, денсаулыққа да пайдалы

Егер сіз кешкі асқа дәмді нәрсе дайындағыңыз келсе және тоңазытқышта ең көп кездесетін тағамдар болса, онда осы керемет кастрюльді дайындаңыз. Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің тәжірибесіне сүйенсек, қарақұмық пен фарштың мұндай тағамы үстелден бірнеше минут ішінде жоғалады

Шырынды толтырылған қызыл, қытырлақ пирогтар - ең танымал және сүйікті тағамдар. Олар әртүрлі толтырғыштармен жасалады: ірімшік, картоп, көкөністер, саңырауқұлақтар, бірақ бәрібір ет толтыру ең жақсы және классикалық болып саналады. Бұл керемет тағамды үйде көріңіз

Асшаян - денсаулыққа пайдалы тағамдардың бірі. Бұл ақуыздар мен минералдардың қазынасы. Сіздің жақындарыңыз бен қонақтарды жеңіл хош иісі бар және нәзік, нәзік дәмі бар ерекше тағаммен таң қалдырыңыз. Бұл тағамның басты артықшылығы - оны үйде де, көшеде де дайындауға болады

Пісірілген тағамдары бар құймақ «жалған чебуректер» деген атпен жасырылған. Оларды тез арада дайындауды ұсынамын. Мүмкін, бұл тағам сізге нақты пастерлерден гөрі ұнайды, өйткені ол өте шырынды және нәзік болып шығады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Тұқы - таңғажайып дәмді өзен балықтары. Оны пісіруге, қуыруға, грильде пісіруге болады. Карп мерекелік дастарқанға жайғасудан ұялмайды, қонақтарыңызды түпнұсқа тағаммен қуантады. Қуырылған сазан Қуырылған сазан пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Егер сіз балаларды әдеттен тыс омлет жасау тәсілімен қызықтырғыңыз келсе, олармен бірге «пакетке салып» омлет жасаңыз. Бұл тағам тез дайындалады, ол әдеттегі нұсқадан гөрі әуе мен дәмді болып шығады және рецептке ондаған түрлі вариацияларды қосуға мүмкіндік береді

Ұнтақталған жұмыртқа - француз омлетінің қарындасы. Оның айрықша ерекшелігі - құрылымында. Егер омлет пушистый және тегіс болса, онда жұмыртқалар сіздің қалауыңыз бойынша ірі жұмыртқа тромбаларынан немесе кілегейлі, біркелкі массадан тұруы мүмкін

Коктейльдер күтпеген элементтерден тұруы мүмкін. Бұл сусындардың классикалық ингредиенттерінің бірі - тауық және бөдене жұмыртқалары. Олармен устрица және флип-коктейльдер дайындалады - екеуінде де әр түрлі талғамға сай көптеген сорттар бар

Кез-келген шоколадты пирожныйлар мен торттар тек дәмді тағамдар ғана емес, сонымен бірге көңіл-күйді көтерудің, қуат пен сергектікпен қуаттаудың тәсілі. Бұл қажетті - 200 гр. май; - 110 гр. жаңғақ; - 85 гр. шоколад (құрамында 50% какао бар)

Жаңғақ қосылған алма пирогы - бұл түпнұсқа, бірақ өте дәмді және оңай дайындалатын десерт, ол ешкімді бей-жай қалдырмайды. Саған қажет болады: 1) ұн - 250 гр. 2) Қант - 200 гр. 3) алма - 3 дана. 4) грек жаңғағы - 300 гр

Мен көкнәр тұқымынан жасалған тоқаштарды жылы, жайлы және үйдегі заттармен байланыстырамын … Ал егер сіз көкнәр тұқымының өнімдеріне бей-жай қарамасаңыз, мен осы қарапайым тортты дайындауға кеңес беремін. Бұл қажетті - 210 г май

Жаңғақ қосылған шоколадты торт - бұл шынымен де «күз» пісірілген тағамдар. Жаңғақтың дәмі глазурдің бай дәмімен тамаша үйлеседі, бұл тортты өте дәмді және хош иісті етеді. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 3 кесе фундук; - 100 г ерімейтін какао

Үйде дайындалған торт сізге күтпеген қонақтар немесе отбасылық шай кешігіп қалғанда көп көмектеседі. Оны тоңазытқышта және фуршетте әрдайым кездесетін тағамдармен жасауға болады. Ең қарапайым торттардың бірін - манна пісіруге тырысыңыз

Егер сіз үстелге безендірусіз тәтті торт қойсаңыз, ешкім ренжитін шығар. Бірақ сіздің қиялыңызды көрсету үшін осындай жақсы сәтті неге жіберіп алу керек? Оларды отбасыңыздың тортын немесе пирогын безендіруге шақырыңыз, сонда сіздің көңіл-күйіңіз сіздің мерекелік көңіл-күйіңіз болады

Кокос пирогынан жасалған пирог - бұл бүкіл отбасын шай ішуге жинауға керемет мүмкіндік. Бұл нәзік әрі әуесқой тағам ересектерді де, балаларды да қуантады. Сонымен қатар, тортты дайындау өте қарапайым және сіздің көп уақытыңызды алмайды. Бұл қажетті Қамыр - 4 ас қасық

Кокос жаңғақтары қосылған пирог өте өткір және дәмді болып шығады. Рецепт күрделі емес, тағамды кез-келген жағдайға дайындауға болады. Бұл қажетті - жаңа піскен кокос үлпектері 750 г; - кокос сүті 600 мл; - тауық жұмыртқасы 4 дана

Кәстрөлдердегі ыдыс-аяқтар ерекше сүйкімділікке ие, олар үйдегі жайлылықтың белгісі және біздің ата-бабаларымыздың дәстүрлерінің жалғасы. Өйткені, Ресейде ұзақ уақыт бойы тамақ пештерде пісірілген, яғни пісірілген. Пісірілген тағамдардың дәмі әсіресе бай

Twix печеньесі - балалар мен ересектер сүйетін керемет тәтті тағам. Қаласаңыз, оны өзіңіз дайындап, жақындарыңызды қуанта аласыз. Бұл қажетті май - 400 г, бидай ұны - 2 кесе, түйіршіктелген қант - 0,5 кесе, қоюландырылған сүт - 2 банка, сүт шоколады - 300 г, тұз - пышақтың ұшында

Сіз өзіңіздің үйіңізді ерекше десертпен еркелеткіңіз келе ме? Жаңғақпен браунни жасаңыз - олар оны ұнатады! Бұл қажетті Бізге қажет: 1. қара шоколад 59% - 170 грамм; 2. шоколад 70% - 30 грамм; 3. сары май - 170 грамм; 4

Араб құймақтары, басқаша түрде оларды катэф деп те атайды, сонымен қатар олар ерекше көрініске ие, бұл мерекелік дастарқанға осы тағамды ұсынуға мүмкіндік береді. Араб құймағын толтыру кез келген болуы мүмкін, бірақ мен оларды алма арқылы дайындауды ұсынамын

Жұмыртқадан көптеген тағамдар бар. Олардың бәрін дайындау оңай. Американдық стильдегі жұмыртқалар да ерекше жағдай емес. Оның үстіне бұл пайдалы, пайдалы, құнарлы таңғы ас. Бұл қажетті - жұмыртқа - 2 дана; - маринадталған бекон - бір ұзын жолақ

Құймақтарды кез-келген хош иіске дайындауға болады. Мен сізге американдық мүкжидектен құймақ дайындауды ұсынамын. Дәмді әрі пайдалы! Бұл қажетті - сүт - 300 мл; - құймақ ұны - 200 г; - қант - 1 ас қасық; - еріген сары май - 1 ас қасық

Кілегейлі ірімшік пастаға үгітілген майлы сүзбеге өте ұқсас, бірақ ол басқаша дайындалады. Бұл өнім кондитерлік өнімдерге арналған кілегей ретінде қолданылады және қысқа қамырдан, меруезадан және бисквитті пирожныйлардан жасалған кондитерлік өнімдерге өте жақсы сәйкес келеді

Атақты Киевский тортының рецепті небары 50 жаста. Барлық тапқырлар сияқты, ол кездейсоқ пайда болды. Кондитер-аспаздар жұмыртқаны тоңазытқышқа салуды ұмытып кетті деп саналады. Келесі күні олардан торт жасалды, ақуызды пирожныйлар кілегеймен майлап, ванилин ұнтағына себілді

Невский - Кеңес дәуіріндегі ең танымал пирогтардың бірі. Бұл негізінен сиропқа малынған үлкен әуе майы кремі. Таршылық кезінде мұндай торт бір-біріне мерекеге торттың орнына әкелінетін. Біраз тарих «Невский» пирогы кеңестік кезеңде өте танымал болды

Бажи тұздығы әмбебап, оны дайындау өте қарапайым. Оны пайдалану әдеттегідей емес жалғыз нәрсе - бұл ет, бірақ бұл тұздық баклажанмен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті Екі порция үшін: - 2 баклажан; - 200 г қабығы бар жаңғақ; - 50 г жаңа піскен кинза

Еліктің етінен дайындалған поляк котлеттері, тартылған етке нанның целлюлозасы мен қызыл шарап қосылған, дәмі де шырынды. Котлеттер грильде қуырылады. Поляктар бұл ерекше тағамға картоптан жасалған тұшпара мен маринадталған қияр ұсынады. Бұл қажетті - 900 г марал еті

Дәмді және нәзік скумбрия теңіз өнімдерін сүйетіндерге ұнайды. Балықты мультипісіргіште пісіру тез әрі дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Диетологтар скумбрияны аптасына кем дегенде бір рет қосуды ұсынады. Баяу пеште бұқтырылған скумбрия Пісіру үшін сізге келесі өнімдер қажет:

Диетологтар рационға міндетті түрде балық тағамдарын қосуды ұсынады, өйткені балық организмге қажетті заттарға, соның ішінде Омега 3 майлары мен витаминдеріне бай. Ең қолайлы теңіз теңізі. Микротолқынды пеште камбала қалай пісіріліп, пісіру уақыты үнемделеді?

Микротолқынды пеште ыдыс-аяқ қарапайым және үнемді. Осы қарапайым рецептті игере отырып, сіз өзіңіздің жақындарыңызды шығыс стилінде дәмді және нәзік баклажандармен қуанта аласыз. Бұл жағдайда сізге ең аз ингредиенттер мен уақыт қажет. Бұл қажетті - баклажандар (2-3 дана)

Лазанья - ең танымал итальяндық тағамдардың бірі, әртүрлі толтырғыштары бар үлпектер тәрізді кастрюль. Бұл тағам сіздің аспаздық қиялыңызға шектеусіз мүмкіндік береді. Микротолқынды пеш пісіруді жылдам әрі ыңғайлы етеді. Бұл қажетті Микротолқынды пештегі лазанья үшін:

Аздап қышқылдығы бар өте дәмді тағам, ол қожаға ұқсайды. Қайнатылған күріш немесе картоп пюресі сәйкес келеді. Томат тұздығында зәйтүн бар теңіз өнімдерін тіпті бірінші тағам ретінде беруге болады, өйткені тұздық өте қою емес. Бұл қажетті - 300 г мұздатылған теңіз коктейлі

Сүзбе эклерін дайындау өте қарапайым. Негізді алдын-ала дайындауға болады және толтыруды қызмет етер алдында дайындауға болады. Мұндай тағам қонақтарды қатты қуантады. Бұл қажетті - пісіру парағы; - пергамент; Сынақ үшін:

Профитеролдар - бұл әртүрлі консистенциясы бар, тіпті хош иісті болуы мүмкін шағын кондитерлік өнімдер. Бұл дәмді торттар - бұл француз тағамдары. Хош иісті құлпынаймен пайда табуға тырысайық. Жидектерді жаңа және мұздатылған түрде алуға болады

Асқабақ орамы жай дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы тағам. Ал грек жаңғағы мен даршын асқабақпен үйлесіп, орамаға өзіндік дәм береді. Мен қарапайым рецепт бойынша орама жасауға тырысуды ұсынамын. Бұл қажетті - жұмыртқа - 1 дана

Кремді ірімшік қыртысының құрамындағы ең нәзік сокие филесі - бұл жай ғана таңғажайып тағам, ол сіздің отбасыңыздың барлық мүшелеріне ұнайды. Ол өте қарапайым және тез дайындалады. Рецептте сокей филесі жаңа аскөк, пияз және сулугунимен сәтті толықтырылғанын ескеріңіз, бұл оны одан да дәмді етеді

Удон - жалпақ бидай кеспесі. Удон - бұл жапон тағамдары, ол XV ғасырда Қытайдан қарызға алынған болса да. Удон әдетте соя тұздығымен және әртүрлі қоспалармен - ет, балық, көкөністермен дайындалады. Бұл қажетті - удон - 1 пакет

Бұл тағам азиялық тағамдарға жатады, өйткені оның құрамына қытай кеспесі, устрица соусы сияқты ингредиенттер кіреді. Бұл қажетті - 800 г шошқа еті, - 2 бб. үгітілген зімбір тамыры, - 5 ас қасық. устрица тұздығы, - 2 түйір сарымсақ, - 1 тәтті бұрыш, - жаңа піскен кинза, - 200 г жұқа күріш кеспесі

Азиялық тағамдар мейрамхана бизнесіндегі барған сайын танымал тенденцияға айналуда. Бұл таңқаларлық емес, өйткені қытайлық фаст-фуд өзінің сапасы жағынан әлдеқайда пайдалы және оны өз ас үйіңізде дайындауға әбден болады. Құрамы:

Жарты сағат - таңғажайып дәмді және пайдалы шелпек сіздің үстеліңізде! Бұл қажетті - 1 үлкен және піскен банан; - 150 г дәнді ұн; - 0,75 шай қасық наубайшы ұнтағы; - 0,75 шай қасық сода; - бір шымшым тұз; - 150 мл айран

Дүкен сөрелерінде ұнның әр түрінен жасалған кеспе ассортименті өте көп, бірақ өз қолымен жасалған кеспе бәсекеден тыс. Көптеген тағамдарға арналған рецепттер үйдегі кеспені пайдалануды қамтиды. Бұл процесс ауыр болғанымен, нәтиже барлық күткеннен асып түседі

«Есік алдындағы қонақтар» санатынан пісіру: сіздің достарыңыз күтпеген жерден күтпеген жерден сізді ұстап алмайды! Қолдарын жуып үлгермей жатып, қолдан жасалған кекстердің хош иісі пәтерге тарала бастайды … Бұл қажетті - 100 грамм қаймақ

мұздатылған жидектер, оларды алдын-ала жібітпеңіз, әйтпесе кекстер тым «дымқыл» болып шығады. Бұл қажетті 12 порция үшін: - бидай ұны - 290 грамм; - сары май - 110 грамм; - қант - 250 грамм; - сүт - 120 мл; - көкжидек - 1 стакан

Өріктің өте нәзік десерті. Мұндай шарлотта кез-келген тағамдармен және тағамдармен өте жақсы үйлеседі, шаймен үйлеседі және барлық үй шаруашылықтары мен қонақтарды қуантады, ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - 100 г май

Күз - алма жинау уақыты. Алмадан көптеген әр түрлі және дәмді тағамдар дайындауға болады. Ең көп тарағандарының бірі - шарлотта. Оны жаңа тәсілмен дайындауға болады. 3 жұмыртқа, 250 г ұн, 1 шай қасық. пісіру ұнтағы, 4 үлкен тәтті алма, 150 г сары май, аздап тұз, 1 ас қасық

Папайя - өте пайдалы экзотикалық хош иіс. Өкінішке орай, Ресейде оның дәмін әлі жақсы сезінбеді. Егер сізге әлі ұнаса, онда мен одан өте нәзік және дәмді печенье дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - папайя целлюлозасы - 200 г

Грильде … Бұл керемет жаңғақ дәмі, нәзік тоқаштар және очаровательный хош иіс. Әр отбасында осы керемет тортты дайындаудың өзіндік рецепті бар. Біреу грек жаңғағын, біреу фундук немесе бадамды жақсы көреді. Бұл қажетті Жұмыртқа 8 дана

Пулкоги - корей тағамдары. Бұл аудармада «отты ет» дегенді білдіреді. Дәстүрлі түрде бұзау немесе сиыр етімен дайындалады. Бұл қажетті - сиыр целлюлозасы, 350 г; - сарымсақ, 2 түйір; - пияз, 1 дана; - дүнген бұрышы 1 дана

Ащы дәмді, бай, сорпаны бәрі жақсы көреді. Классикалық ходжеподж рецепті өте қарапайым. Бұл сондай-ақ жақсы, өйткені мұнда тоңазытқышта болатын ет өнімдерінің барлық түрлерін қолдануға болады. Бұл қажетті - ветчина - 200 г. - маринадталған қияр - 4 дана

Бұл шоколадты кондитерлік тарт - бұл қысты суықта өткізудің тамаша тәсілі! Бұл қажетті Құймақ: - 270 г ұн; - 4 ас қасық өсімдік майы; - 1 жұмыртқа; - 250 мл жылы сүт; - 300 мл қайнаған су; - 3 ас қасық. Сахара; - бір шымшым тұз

Shrovetide бұрышында, яғни құймақ пен құймақ тағамдарының қызықты рецептерін жинайтын кез келді. Бұл тортты кейде менің анам жасайтын, мен оның рецептімен бөлісемін. Бұл қажетті 3 жұмыртқа, 150 грамм ұн, 300 миллилитр сүт, 1 шөп шөп, 300 грамм мұздатылған саңырауқұлақ, 200 грамм қатты ірімшік, 4 қызанақ, 2 түйір сарымсақ, тұз, қант - дәміне қарай

Егер сіз ұзақ сапарға аттанғыңыз келсе, керемет рецепт: пирогты жеуге оңай, оны қайта қыздыру қажет емес, сонымен қатар, ол пісіргеннен кейін 2-3 күннің ішінде дәмді болып қалады! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 400 г ұн; - 200 г суық май

Хозяйка әрқашан ходжеподж дәмімен тәжірибе жасай алады. Бұл тағам көптеген ингредиенттерден дайындалады: әр түрлі ет пен шұжықтар, балықтар мен саңырауқұлақтар, көкөністер және т.б. Отбасыңызды дәмді және қанағаттандыратын ходжеподпен емдеу үшін пештің жанында ұзақ тұрудың қажеті жоқ

Сүзбе қосылған ірімшік торттарының дәмі мен иісі бәріне бала кезінен таныс шығар. Біздің әжелеріміз бұл дәмді тағаммен бізді жиі бұзатын. Бүгінде, өкінішке орай, үй шаруасындағы әйелдер сирек пирожныйларын өз қолдарымен пісіретіндер азаяды. Оларды сүйіспеншілікпен және қуанышпен еске түсірейік

Дәмді ірімшік күнделікті таңғы асқа да, мерекелік түскі асқа да сәйкес келеді. Егер сіз оны жидектермен безендірсеңіз, онда ешқандай торт онымен талғампаздығы мен талғампаздығымен салыстыра алмайды. Бұл қажетті 1 стакан сүт 1 жұмыртқа 20 г ашытқы 2 ас қасық

Таңғы асқа нәзік кілегейлі ірімшік қосылған қытырлақ тосттан гөрі не жақсы? Ал мұндай ірімшікті жасау мүлдем қиын емес, сізге қарапайым рецепт қолдану қажет. - 1 литр тұтас сүт - 500 мл айран - бір жұмыртқа - шамамен 1 шай қасық тұз - аздап лимон қышқылы (шамамен 2-4 грамм) 1

Чех қызанақтары - бұл керемет тәбет және қыста қызанақ жинаудың ең жақсы нұсқаларының бірі. Көкөністер де, тұзды тұз да дәмді. Бұл қажетті - қызанақ - 2 кг; - пияз - 700 г; - болгар бұрышы - 700 г; - сарымсақ - 3 бас; - хош иісті бұрыш - бір банкаға 1 бұршақ

Жақсы күнде, сүйікті отбасыңызбен және жақын достарыңызбен табиғатқа шығудан гөрі керемет не бар? Сіз таза ауамен мол тыныс ала аласыз, отқа дәмді шырынды ет пісіре аласыз және жалпы уақытты жақсы өткізе аласыз. Немесе елде шағын пикник ұйымдастырыңыз

Дәмдеуіштермен және қара сырамен пісірілген шошқа еті - чех тағамдарының мақтанышы. Тағам өте дәмді, нәзік және бай болып шығады және үлкен компания үшін өте қолайлы. Бұл қажетті шошқа тізесі; су - 1 стакан; пияз - 2 дана

Барлық отбасы жақсы көретін нағыз аспаннан жасалған торт. Шырынды жаңа құлпынайдың нәзік қаймақпен үйлесуі ұмытылмас дәм мен рахат әлеміне жіберіледі. Нәзік қытырлақ қабық сіздің аузыңызда жай ериді. Бұл қажетті - 4 жұмыртқа

Миниатюралық джем печеньесін жасау өте оңай. Оның дәмі бәріне ұнайды, ал оның өте әдемі көрінісі бұл десертті шай дастарханының керемет декорациясына айналдырады. Бұл қажетті - 325 гр. ұн; - 170 гр. сүзбе; - 230 гр. май

Қысқа қамырдан жасалған қамыр үйдегі дәмді печенье үшін негіз бола алады. Мұны қалың джем немесе мармеладпен, мұзданумен, помадамен немесе струсельмен толықтырыңыз. Десерт өте жоғары калориялы болып шығады, сондықтан дәмін көрген кезде печенье мөлшерін шектеуге тырысыңыз

Джеммен толтырылған қысқа печеньелерден гөрі дәмді болуы мүмкін. Бұл нәзіктікті дайындау қиын емес, жаңадан бастаған аспазшы маман бұл тапсырманы жеңе алады. Толтыру үшін өте қалың джем немесе джем, сондай-ақ джем қабылдаған жөн. Құрамы:

Үй печеньесін ұнатпайтын тәтті тіс жоқ шығар. Бұл ұннан жасалған өнімнің көптеген түрлері бар: сұлы, зімбір, бал, бисквит және қысқа кондитерлік тағамдардан жасалған және т.б. Отбасыңызға шағын мереке ұйымдастырып көріңіз - оларға джем қосылған печенье жасаңыз

Фриттата - үйде оңай дайындалатын әйгілі көкөніс пирогы. Көкөністерді жұмсақ картоп қамырымен үйлестіру бұл рецептті аз калориялы етеді, нәтижесінде пирог нәзік толтырумен шын жүректен шығады. Бұл қажетті - жаңа піскен картоп (220 г)

Анар - термофильді өсімдік, ол Ресейдің оңтүстік аймақтарында жақсы дамиды. Басқа аймақтарда сіз отырғызғаннан кейін 2-3 жыл ішінде жеміс алып, анарларды үйде өсіре аласыз. Тұқымдарды өндіру Анар - қысқа ағаш, ол шамамен 60 жыл өмір сүреді

Лаваш - әзірбайжан асханасынан орыс аспаздық дәстүріне енген ашытылмаған қамырдан жасалған жіңішке жалпақ торт. Лаваш тағамдар дайындауға өте ыңғайлы. Бұл қажетті –Жіңішке лаваш (2-3 дана); - аздап тұздалған форель немесе лосось (140 г)

Ветчина мен қара өріктің салаты өте жағымды нәзік дәмге ие. Тек оны дайындауға арналған ветчина өте майлы болмауы керек. Мұндай салатты кәдімгі салат ыдысында емес, порцияланған ыдыстарда ұсынған дұрыс. Бұл қажетті - 150 г ветчина

Сіз бүкіл отбасын тамақтандыруға болатын қарапайым таңғы ас, әрине, бутербродтар. Оларды дайындау үшін көптеген ингредиенттерді қолдануға болады. Кәдімгі таңғы асты нағыз аспаздық жұмысқа айналдыру үшін кішкене қиял мен 20 минуттық бос уақыт қажет

Скумбрия - бұл өте дәмді және пайдалы балық, сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны қуырылған, қайнатылған және пісірілген тағамдар, сондай-ақ салаттар жасау үшін пайдаланады. Бірақ ең дәмді - тұзды скумбрия. Ең жақсысы құрғақ пісірілген

Балық, оның минералдары мен дәрумендерінің арқасында денсаулық пен денсаулықты сақтаудың маңызды көздерінің бірі болып табылады. Сондықтан рационға балық тағамдарын қосу қажет. Балық торттарының ет пирогтарынан айырмашылығы жоқ, бірақ олардың диеталық қасиеттері диетада отырған адамдар үшін пайдалы

Вьетнамдық салат сізді экзотикалық дәмімен қуантады. Асшаян мен папайя - керемет үйлесім, көріңіз! Сіз салатты жарты сағатта дайындайсыз, сіз алты порция аласыз. Бұл қажетті - 600 г асшаян; - 3 түйір сарымсақ; - 1 жасыл папайя

Шоколад, кілегей және жержаңғақ бірге үйлеседі. Тартқа толтырғыш сүзбе қосылған жарма ботқасынан жасалған - қарапайым болып көрінетін өнімдер, бірақ нәтижесі керемет. Тарт жұмсақ, тұзды жаңғақ болып, ащы шоколадты-кілегейлі ащы және сүзбе қышқылымен шығады

Тай еті - шуақты Тайландтың әйгілі экзотикалық тағамы. Оның өткір және өткір дәмі талғампаз талғампаздарды да қуантары сөзсіз. Бұл етті дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Тағам мерекеге де, күнделікті диетаға да өте қолайлы. Тай етіне сәбіз және пияз қосылған тәбетті Бұл таңғажайып тағамды дайындау үшін келесі өнімдерді дайындаңыз:

Қамырдан конверт жасаңыз және оны манго мусасымен толтырыңыз. Бұл тай десерті сізге таңертең жағымды көңіл-күй сыйлайды. Әрине, оны 60 минуттан артық пісіріңіз, бірақ неге ерте тұрып, өзіңізге және үй шаруасына осындай нәзіктік дайындамасқа

Бұл кез-келген үй шаруасындағы әйелдің тағам дәптерінде болуы керек дәмді, құнарлы тағам. Көптеген рецепттер бар - классикалықтан заманауиға дейін. Моцарелла қосылған тауық етінен жасалған фрикаделькаларға арналған рецепт сізді бей-жай қалдырмайды

Жапондық суши түрлерінің алуан түрлілігі таңқаларлық және таңқаларлық. Сіз суши барларында сушидің кейбір түрлерін де көрмейсіз, бірақ оны өзіңіз үйде дайындауға болады. Сіз ерекше және жапондық нәрсе дайындағыңыз келе ме? Гүл орамдары өте қолайлы

Мейрамханаларға, кафелерге және достарға бару өзіндік ерекшеліктері бар мерекелерді қамтиды. Мұндай іс-шаралар кезінде өзін-өзі ұстау ережелері көп, бірақ олардың барлығы бірдей танымал бола бермейді. Нұсқаулық 1-қадам Сіздің қалай отырғаныңызға назар аударыңыз

Итальяндық сүт өнімі рикотта дәмді тағамдар, соның ішінде тәтті тоқаштарды дайындауға мүмкіндік береді, мысалы, ең нәзік мейіз пирогы. Бұл қажетті Диаметрі 20 см болатын қалыпқа арналған ингредиенттер: - 100 гр. мейіз (шұңқырлы)

Көптеген адамдар керемет гибискус сусынын татып көрді, бірақ оны аз калориялы керемет десерт - желе жасау үшін қолдануға болатынын аз біледі. Бұл қажетті 4 ас қасық құрғақ гибискус, 2 стакан су, 3 ас қасық сұйық бал, 15 грамм желатин, 1 мандарин

Жазда жемістер мен жидектер көп сатылады, арзан және барлығына қол жетімді. Ыстық мезгілді пайдаланып, өзіңізді нәзік және дәмді жеміс кастрюлімен емдеңіз. Мұндай десертті дайындау тез әрі қызықты. Бұл қажетті - 50 г майсыз сүзбе

Ақ балық - өте үлкен балық. Ет ақ түсті, тілімдерге өте жақсы кесілген, дәмі жағымды, еті өте майлы және жұмсақ. Бұл тағамның ұмытылмас дәмі мен хош иісі бар. Бұл қажетті - 500 г ақ балық; - қырыққабат жапырақтары; - 200 г қаймақ

Көптеген отбасылар дастарханға котлеттерді ұсынғанды ұнатады, өйткені олар оңай және тез дайындалады, сонымен қатар кез-келген гарнирмен бірге жүреді. Бірақ неге өзгерту үшін кәдімгі ет котлеттерінің орнына балық котлеттерін дайындамасқа? Олар дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы

Картоп қабығы әдетте қуырылады. Бірақ егер сіз оларды зәйтүн майы мен майдың қоспасымен жауып, пеште пісірсеңіз, нәтиже де жақсы болады: дәмі мен қытырлақ құрылымы толығымен сақталады! Бұл рецептте қыртыстар шөптермен, ысталған лососьмен және жаңа аскөкпен аз майсыз ірімшіктің тәбетті қоспасымен толтырылған

Ветчина салаты - ер адамдар танитын тағамдардың бірі. Ветчина тағамға ерекше хош иісті дәм береді. Ет көкөністермен жақсы үйлеседі және кез-келген салат салатын жасайды. Ол отбасылық мейрамнан кейін табақта қалмайтыны сөзсіз. Бұл қажетті - ысталған шұжықтар - 250-350 г

Баклажанда органикалық қышқылдар, глюкоза, микроэлементтер мен пектиндер бар, олар организмнен токсиндерді шығаруға ықпал етеді. Калория мөлшері төмен болғандықтан, баклажан тағамдары диеталық тамақтануда сәтті қолданылады. Қызанақ қосылған баклажан салаты 0,5 кг баклажанның қабығын аршып, тілімдерге, тұзға бөліп, 10-15 минут қоя тұрыңыз

Желе тағамдары тек тағамдар ғана емес. Мен сізге ерекше десертті - тәтті желе жұмыртқаларын дайындауды ұсынамын. Ол сізді бей-жай қалдырмайды деп ойлаймын. Бұл қажетті - жұмыртқа - 7 дана; - шырын немесе компот - 200 мл; - жидектер

Мен сіздің назарыңызға мерекелік десертке арналған рецептті ерекше формада - тауық жұмыртқасы түрінде ұсынамын. Бұл десерт Пасха үшін ең қолайлы. Бірақ сіз оларды жұмыртқаның қабығы көп болса, оны әдеттегі күні жасай аласыз. Бұл қажетті • 7 тауық жұмыртқасы • 1 стақан шырын немесе компот • 3-4 ст

Шабдалыдан жасалған жаңа десертті міндетті түрде дәмін татып көріңіз! Ақыр соңында, ыстық жазда болмаса, өзіңізді жеміс-жидек десерттерімен сусындаған кезде? Бұл қажетті 2 порция үшін: - өте аз піскен 2 шабдалы; - 30 г бадам

Футомаки - мозаика түріндегі дәмді орамдар. Оларды дайындау әдеттегіден қиын емес, бірақ олар әлдеқайда қызықты болып шығады. Жапон тағамдарының түпнұсқасы ретінде қызмет етуге болады. Бұл қажетті - 300 г қайнатылған күріш; - 2 парақ нори

Авокадо мен зәйтүннің жайылуы теңіз тағамдарына арналған. Бұл өте нәзік тұздық болып шығады. Егер сізге ыстық тұздықтар ұнаса, сіз бұл рецептті қиындата аласыз - жай спрэдке ыстық чили қосыңыз! Бұл қажетті - 1 авокадо; - 1/2 құты зәйтүн

Сүйіспеншілігіңізді мойындаудың ерекше тәсілдерінің бірі - дәмді губка тортын пісіріп, оны жазумен безендіру! Бұл идея кешті романтикалық және достық етеді. Бұл қажетті Сынақ үшін: - май 130 г; - қант 1 стакан; - тауық жұмыртқасы 3 дана

8 наурыз мерекелік күні ер адамдар өз ханымдарының көңілінен шығуға, гүлдер мен сыйлықтар беруге тырысады. Сүйіктіңізді сол жерде таңқалдыру үшін сіз өзіңіз тағамдар дайындауға болады. Бұл қажетті - авокадо - 1 дана; - тұздалған немесе ысталған балық - 70 г

Қоян еті бірқатар пайдалы қасиеттері бар диеталық өнім болып саналады. Қоян еті адам ағзасына өте жақсы сіңеді. Қоянның дұрыс пісірілген еті өте нәзік және дәмді тағам. Қоян етінің пайдалы қасиеттері Қоян еті - ақ ет. Бұл құс еті, сиыр немесе шошқа етінен әлдеқайда пайдалы

«Ащы» жанкүйерлерге лосось және авокадо қосылған түпнұсқа орамдар ұнайды. Классикалық рецепт чили бұрышын қосқанда жақсартылады, ал олардың орамға ұсынылған кез-келген тұздықтары одан әрі қытырлақ болуға көмектеседі. Бұл қажетті - 1 чили бұрышы - 2 сарысы - 250 г лосось филесі - 250 г суши күріші - 1 авокадо - жасыл пияз - өсімдік майы - нори балдырлары Нұсқаулық 1-қадам Сушиге арналған күрішті пісіріңіз

Жаңадан бастаған балықшылар арасында балықты ыстық темекі шегу қиын жұмыс, арнайы білімді қажет етеді және далалық жағдайда іс жүзінде мүмкін емес деген пікір бар. Шын мәнінде, ыстық темекі шегу табиғатта барбекю дайындаудан қиын емес және бұл шамамен бірдей уақытты алады

Профитеролдар - жеңіл қамырдан жасалған, ішіне салмасы бар кішкене тоқаштар. Толтырмаға байланысты, пиритеролдар бірінші тағамға қосымша болуы мүмкін (егер құю ет немесе балық болса), немесе десерт ретінде (егер құю тәтті болса). Бұл қажетті 100 г май

Негізінен, сіз крем немесе раушан джемімен толтыруға болатын бисквит кекстерін аласыз. Жұмыртқасыз қамыр нәзік болып шығады, оған дәмдеуіштер қосылса, ол ерекше шығыстық очаровке ие болады. Бұл қажетті - ұн - 3 стакан - сода - 1 шай қасық