Үздік рецепттер 2024, Қараша

Лосось қуырып, бұқтырғаннан кейін де тартымды көрінісін жоғалтпайды, қоректік заттар онда сақталады. Сондықтан лососьдің пісірілген салаты өте пайдалы болады, ал судың жапырақтары оны безендіреді. Бұл салатты табиғи йогуртпен беру керек, майсыз болуы керек

Ешкі ірімшігі бар қатпар қызылшасы - кез-келген үстелге қызықты көрінетін тәбет. Бірақ бұл тіскебасардың басты артықшылығы - оны дайындау қарапайым. Қызылшаны алдын-ала қайнатыңыз, орташа есеппен олар бір сағат пісіреді. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Қарапайым ингредиенттерге қарамастан, француз қызылшасы салатының дәмі дәмді. Ол көптеген кафелер мен мейрамханаларда қызмет етеді. Салаттың басты құпиясы - жіңішке кесілген ингредиенттер. Ол тек ыстық тағамдарға ғана емес, сонымен қатар тағамдарға арналған

Ғажайып көкөніс, витаминді бомба, пайдалы заттар қоймасы - мұны халық қызылша деп атайды және бұл бекер емес. Қызылша дақылдарының басты артықшылығы - олар келесі егін жиналғанға дейін дәрумендер мен пайдалы қасиеттерді сақтай алады. Бұл жалғыз артықшылықтан алыс

Ет пен балыққа үйлесетін тұздықтың негізгі рецепті. Оның қалыңдығын сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша күнжіт тұқымынан жасалған қою пастамен тахинамен реттеуге болады. Бұл қажетті - қызылша - 500 г; - сарымсақ - 2 түйір; - тахина (күнжіт паста) - 4 ас қасық

Көптеген адамдар ет пен одан жасалған өнімдердің барлық түрлерін жақсы көреді. Өкінішке орай, дүкенде сіз сапасыз өнімдерге жиі сүрінуіңіз мүмкін, сондықтан мен сізге үйде қайнатылған шошқа етінен шұжық жасауды ұсынамын. Бұл сізге сатып алынғаннан жаман болмайды деп сендіремін

Қызылша - борщ, винегрет және салаттардың қарапайым ингредиенті. Дегенмен, қазіргі заманғы аспаздық сарапшылар оның тәтті дәмі қызыл буралармен сәнді бургундия тонында боялған керемет десерттерді дайындау үшін де өте қолайлы деп санайды. Шоколадты қызылшадан губка торты Қызылша мен шоколад қосылған губка тортын жасаңыз

Себеттер - бұл өте дәмді торт, оның дәмі бәріне бала кезінен таныс. Себеттерді дайындау өте оңай, сондықтан кез-келген үй шаруасындағы әйел өзінің отбасы мен достарын қуанта алады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 300 г ұн; - 3 сарысы

Қызылша - бұл біздің ағзамыз үшін өте пайдалы өнім, сондықтан оны жиі жеген жөн. Бұл көкөністен ешкім бірдей тағамдар дайындағысы келмейді, сондықтан мен диетаны әртараптандырып, қызылшадан өте дәмді торт пісіруді ұсынамын. Бұл қажетті - какао - 75 г

Қызыл уылдырық - бұл пайдалы өнім, бірақ оны дұрыс таңдау керек. Бірнеше қарапайым кеңестер сізге сапасыз уылдырыққа жол бермеуге көмектеседі. Құмыраны зерттеңіз Банкте не көрсетілгенін мұқият оқып шығыңыз. Тақырыпқа назар аударыңыз

Сіздің үстеліңіздегі қызыл уылдырық әрқашан мереке. Бірақ жалғаннан жақсы өнімді қалай ажыратуға болады? Қазіргі уақытта сөрелерде суррогат және сапасыз тауарлар көп. Бекер ақша жоғалтпау және денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін сіз уылдырықты өте мұқият таңдауыңыз керек

Қызыл уылдырық - бұл жабық немесе ашық пакетте сыртқы түрі мен дәмін тез жоғалтатын нәзік дәмді тағам. Бірақ сіз үміт үзбеуіңіз керек, өйткені өнімнің жарамдылық мерзімін ұзарту және оған үйде тәбетті көрініс беру өте қарапайым. Бұл қажетті - өсімдік майы, - жабық қақпағы бар пластикалық қаптама, - газбен минералды су

Кез-келген, тіпті ең қарапайым үстел, егер сізде сэндвичтер бар сары маймен және қара немесе қызыл уылдырықпен жайылған тағам болса, мерекелік болып көрінеді. Бұл балықтың нәзіктігі дүкендерде бүгінде қызыл уылдырықпен ұсынылады, өйткені қара уылдырықтың құны өте жоғары, себебі ол алынған балық жойылып кету алдында

Дәмді және ерекше сегізаяқ тағамдарының дәмін көру үшін қымбат мейрамханаға барудың қажеті жоқ. Өзіңіздің ас үйіңізде деликатесті дайындауға әбден болады. Бұл қажетті № 1 рецепт үшін: - 800 г ұсақ сегізаяқтар; - 100 г асшаян; - 60 г сары май

Балық - бұл ең пайдалы тағамдардың бірі, көптеген дәрумендер мен минералдарға бай болғанына қарамастан, кейбір адамдар бұл тағамды ұнатпайды. Көбінесе балық құрамында рационнан өте көп сүйектердің болуына байланысты алынып тасталады, бұл осы өнімді тазарту, өңдеу және тамақтану процесін қиындатады

Ванилинді ванильмен жиі шатастырады: біріншісі - жасанды өнім, алдымен табиғи өсімдік сығындысын буландыру арқылы алынады, содан кейін жасанды синтезделеді. Бұл әлемдегі ең танымал дәмдердің бірі. Ванильмен салыстырғанда оның бағасы әлдеқайда төмен

Кез-келген үй шаруасындағы әйел балықты қалай дәмді ету үшін қуыруды біледі. Мұнда ешқандай қиындық жоқ. Бірақ балықты тазалауды бәрі бірдей ұнатпайды. Бұл жағдайда сіз филе сатып ала аласыз. Бірақ бәрібір өздігінен дайындалған балық басынан аяғына дейін әлдеқайда дәмді болады

Галибут құрамында көмірсулардан басқа барлық қоректік заттар бар. Ет майлы, шырынды және дәмді. Галибут барлық дерлік көкөністермен өте жақсы үйлеседі, сондықтан тағамдардың көптеген рецептері бар. Төменде саңырауқұлақтармен қуырылған галибут филесінің рецепті келтірілген

Егер сіз балықты қуырудың негізгі ережелерін білмесеңіз, бұл өнім оңай бұзылуы мүмкін. Табада пісіру үшін барлық өзен сорттары және кейбір теңіз сорттары жарамды: хек, поллок, тилапия, камбала, көк белок, треска және қызыл балық. Балықты қуырмас бұрын, табаны, нан мен майды дұрыс таңдау керек

Қызыл көзді балық, өкінішке орай, Ресейде өте кең таралған және танымал балық емес, ол еуропалық тағамдарда кеңінен танымал. Ол өте майлы, дәмі скумбрияға ұқсас, еті өте жұмсақ. Еуропалық мейрамханаларда ол көбінесе қуырылмайды, бірақ басқаша дайындалады - олар қызыл көзді орамды жасайды

Вегетарианство - бұл салмақ тастауға немесе денсаулықты жақсартуға көмектесетін диета ғана емес. Саналы түрде вегетариан болғандар өмір бойы вегетарианшы болады. Вегетариандыққа өтудің себептері қандай? Мұның басты себебі - вегетариандықтар жануарларды өлтіруге қатысқысы келмейді, сондықтан олар ет жеуге бас тартады

Маш - орташа қара жасыл бұршақ. Жасыл бұршақ Азияда кең таралған. «Маш» атауы Әзірбайжан мен Өзбекстаннан шыққан, онда бұршақтан көптеген керемет тағамдар дайындалады. Машхурда - пюре сорпасы Мун бұршақ сорпасын дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Пирогтардың көптеген рецептері бар, тез және солай емес. Пісірілген айран өте танымал. Біріншіден, бұл тоңазытқышта жатқан жаңа піскен емес айранды қолданудың тамаша тәсілі, екіншіден, айран пирогтары жұмсақ, ал олардың рецептері өте қарапайым

Тез пісірілген пирогты өте қарапайым ингредиенттермен жасауға болады. Қаймақ, айран қалдықтары болса, әрқашан көмектеседі. Бұл қажетті Тестке арналған өнімдер: • Айран - 1 стақан • Қаймақ (майонез) - 2-3 ас қасық. л. (міндетті емес) • Май -150 гр

Қамырдан жасалған өнімдер - пирогтар, тұшпаралар және жалпақ торттар әрқашан қиын жағдайда кез-келген үй шаруасындағы әйелге көмектеседі. Оларды ересектер де, балалар да қуана жейді. Ең жылдам тәсілі - айранға қамыр жасау, одан қанша дәмді тағамдар жасауға болады

Дәстүр бойынша, Ресейде маңызды оқиға үшін тұтас емізетін шошқа қуырылады. Бұл тағам кез-келген мерекелік үстелді безендіреді. Торайларды тек ана сүтімен қоректенетін және тірілей салмағы 7-8 келіден аспайтын 10-14 күндік жасында сойады. Пештегі шошқа Пеште пісірілген емізетін шошқа әсіресе дәмді

Кефир қамыры - бұл өте кең таралған рецепт. Ол пирогтарға да, пирогтарға да, барлық пирогтарға да жасалады. Мұндай қамырдың өзіндік рецептілерінің бірі - ұн қосылмаған рецепт. Оны дайындау әдісі өте қарапайым. Бұл қажетті • Айран - 1 стақан • Жарма - 1 стакан (себуге арналған екі қасық) • Қант - 6 ас қасық • Ас содасы - ½

Күз - маусымдық алма пирогын пісірудің тамаша уақыты. Егер ашытқы пісіруге көп уақытыңыз болмаса, айран пирогын жасап көріңіз. Мұндай өнімді тіпті жаңа пісіретін аспаздар да өңдей алады. Бұл алма пирогына арналған қамыр тез және оңай дайындалады

Арнайы дәмі бар цитрус жемісі - апельсин мен лимонның буданы. Барлық цитрус жемістері сияқты, грейпфрут витаминдерге бай. Құрамында С витаминінен басқа В1, Р, D дәрумендері, сонымен қатар минералды тұздар бар. Грейпфрутті психикалық немесе физикалық стресс кезінде, шамадан тыс жұмыс кезінде, сондай-ақ аурудан кейін оңалту кезінде жеуге кеңес беріледі

Грейпфруттың айқын емес дәмі осы тағамда соншалықты нәзік және бастапқыда ашылғаны соншалық, бұл жемісті ұнататындар да осындай ерекше комбинацияны бағалайды. Бұл қажетті - 635 г тауық еті; - 165 г шампиньон; - 245 г грейпфрут

Крахмал - күрделі көмірсулар, оның молекулалары глюкозадан тұрады. Бұл заттың белгілі бір мөлшері дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Тазартылған крахмалды дәмсіз ақ ұнтақтан, ал табиғи крахмалды тағамнан алуға болады. Екінші жағдайда, бұл әлдеқайда көп пайда әкеледі

Қызыл, қара уылдырық сияқты, ақуызды уылдырық деп аталады, өйткені бұл оның құрамына кіретін негізгі компонент. Ол лосось тұқымдасының, Тынық немесе Атлант балықтарынан алынады. Қызыл және қара уылдырық - дұрыс мөлшерде адам денсаулығына керемет әсер ететін «мәңгілік» жеңсік тағам

Уылдырық пен табиғи уылдырық тағамдары бүкіл әлемде жеңсік тағам болып саналады. Бұл жерде әңгіме тек талғампаздық дәмі мен пайдалану эстетикасында ғана емес, сонымен қатар өнімнің пайдасында, оның минералдарға, дәрумендерге, антиоксиданттарға бай болуында

Балмұздақ - бұл балалар да, ересектер де сүйетін тәтті әрі дәмді тағам. Бұл ыстық ауа-райында өте танымал болады. Бүгінгі таңда балмұздақтың алуан түрлілігі бар. Бұл салқын деликатестің тарихы ежелгі Қытайда шамамен 5000 жыл бұрын басталған

Пицца ежелден әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі болып саналды. Осы аспаздық шедеврмен өзіңізді қуанту үшін пиццерияға барудың немесе жеткізу қызметіне қоңырау шалудың қажеті жоқ. Сіз өзіңіздің пиццаңызды аспаздың шеберлігінсіз-ақ жасай аласыз

Кефирді пісіру аспаздық мамандарға ашытқысыз жасауға мүмкіндік береді және сонымен бірге пластмассадан жасалған, қамырды алады. Ашытылған сүтті сусын мен сода негізінде сіз жылдам құймақ, пирог, пицца және басқа да тоқаштар, оның ішінде әртүрлі ұнтақталған дәмді тағамдар дайындай аласыз

Күзде, алғашқы суық ауа райы келгенде, сіз өзіңіздің сүйікті қауындарыңызды жинап алғыңыз келеді. Қыста банктерге қарбызды қалай тұздау керек деген сұрақ барлық үнемшіл үй шаруасындағы әйелдер мен нағыз гурмандар үшін өзекті. Егер бәрі дұрыс жасалса, сіз өзіңізді суықта шуақты жазды еске түсіретін нағыз нәзіктікпен қуанта аласыз

Тұздалған майшабаққа үйренгендіктен, біз жаңа балықтан дайындалған ыдыс-аяқтардың дәмі жағынан одан еш кем түспейтінін ұмытып кеттік. Жаңа майшабақты көкөністермен бұқтыруға, қуыруға және пісіруге болады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Кижучеде калория аз, бірақ оның пайдасы өте көп. Лососьдің бұл өкілі тұздалған, қуырылған, барбекюде және «шляпаның» астында пеште пісіруге болады. Осы балықтан жасалған қатпарлы салат ерекше назар аударуға тұрарлық. Coho лососы - лосось тұқымдасының ірі балықтары

Тауық филесі мен кальмар салаты шынымен де корольдік тағам. Ол витаминдерге өте бай, сондықтан оны үй шаруашылығы мүшелерінің диетасына еркін енгізуге болады. Мұндай салат ұзақ уақыт бойы дайындалмайды, ал өнімдер өте қарапайым қолданылады. Құрамы:

Тесілген уылдырықтың дәмі өте нәзік. Сондықтан оны талғампаздар жоғары бағалайды. Сіз оны олардың дәлелденген рецептілерінің бірін пайдаланып үйде жасай аласыз. Балықтардың жұмыртқалары бастапқыда кішкентай аналық бездерде кездеседі және пленкамен жабылған

Қарапайым рецепт, содан кейін асшаян кебабын чили және асқабақ тұқымымен пісіруге болады. Мұндай тағам жазғы кеште немесе елде пайдалы болады. Бұл қажетті - асшаян - 50 дана; - йогурт - 3/2 кесе; - кинза - 1 шоқ; - пармезан ірімшігі - 3 ас қасық

Көптеген адамдар жазғы маусымды міндетті түрде барбекюмен ашық демалусыз елестете алмайды. Бұл тағамды дәстүрлі шошқа, қой, тауық етінен ғана емес, балықтан да дайындауға болады. Грильдегі скумбрия сізді өзінің хош иісі мен ерекше дәмімен қуантады

Лемонграсс пирогы - бұл дайындық арнайы дағдыларды және көп уақытты қажет етпейтін нәзік хош иісті десерт. Жеңіл қышқылдық ыстық мезгілде пісіруді ерекше жағымды етеді. Лимонграс пирогын ашытқыдан немесе қысқа қамырдан дайындаудың бірнеше әдісі бар

Ерекше жағдай үстелге ерекше тағамдарды шақырады. Мысалы, романтикалық кештер мен кешкі ас мәзірсіз сирек өтеді. Сонымен қатар, кешкі уақыттағы негізгі тағамды дайындау бір күнді қажет етпеуі керек. Шашлыктағы наннан жасалған асшаян тәрізді қарапайым мұхит тағамдарының тағамы тез және оңай дайындалады

Теңіз өнімдері әрқашан адам тағамы ретінде бағаланады. Алайда жақында асшаян мен кальмарға көбірек көңіл бөлінуде. Мұның бәрі теңіз өнімдерінде көптеген қоректік заттар мен дәрумендер бар, мысалы: C, B1, B2, B6, B9, PP, E; Бұл қажетті - 8 үлкен асшаян

Бұл тағамдар салауатты өмір салтын ұстанатындар үшін және диетаны бақылайтындар үшін керемет мүмкіндік болып табылады. Ол сұлулық пен ұзақ өмірдің көзі болып саналатын қызанақ, моцарелла дәмді ірімшігі мен зәйтүн майын үйлесімді түрде біріктіреді

Асшаяндар салаттарға, бірінші және екінші тағамдарға өте ыңғайлы, оларды бөлек тағам ретінде де беруге болады. Дұрыс пісіргенде, оларда жұмсақ ет және дәмді дәм болады. Бұл қажетті шикі асшаян; лимон; лавр жапырағы; қалампыр

Бұқтырылған қырыққабат - бұл диеталық, нәзік және жан-жақты тағам. Бұл кез-келген ет үшін гарнир, сондай-ақ тәуелсіз майсыз тағам сияқты жақсы. Тұздалған қырыққабатты өткір қышқылмен және бай дәмімен жақсы көреді, оны бұқтырар алдында өнімді алдын-ала жібіту арқылы тегістеуге болады, немесе керісінше, пісіру уақытын қысқарту арқылы жақсартуға болады

Балық дәрумендерге өте бай, денсаулыққа пайдалы және жай ғана әр адамның рационында болуы керек. Оны дайындау алмұрт сияқты оңай, әсіресе көптеген тәсілдер бар. Бірақ балық ерекше дәмге ие болу үшін сіз міндетті түрде лимон немесе оның шырынын қолданыңыз

Көптеген адамдар қуырылған асшаяндарды жақсы көреді - олар тез піседі, және олар тезірек таралады. Бұл нұсқада асшаяндарды ұсынатын салат бар. Бұл асшаянның етіне жаңа дәм беріп, тағамды қанағаттандырады. Бұл қажетті - жолбарыс асшаяндары - 400 грамм

Негізінде, асшаяндарды қалай дұрыс дайындауға қатысты қиындықтар жоқ. Бұл өте қарапайым түрде жасалады, дайындық кезінде ең бастысы - түпнұсқа өнім сапалы болуы керек. Дәмді асшаяндарды дайындап, достарыңыз бен отбасыңызға жұмсақ әрі әдеттен тыс пайдалы ет жеуге шақырыңыз, өйткені бұл сыра үшін керемет тағамдар және дәрумендер мен ақуыздар қоймасы

Кебаб ет тағамы болуы шарт емес. Қазір олар көкөніс кәуаптарын да, теңіз өнімдерін де дайындайды. Апельсинмен жасалған асшаяндардың кәуаптары жапон тағамдарын білдіреді, оны көптеген адамдар қазіргі уақытта ұнатады. Ол грильде пісірілген. Бұл қажетті - 24 асшаян

Асшаян - бұл керемет теңіз өнімдері. Олар басқа тағамдармен жақсы үйлеседі және оларды жалғыз жегенде дәмді болады. Сыраны керемет толықтырады және дәмді тағамдарды емдейді. Оларды дайындаудың ең қарапайым және қол жетімді тәсілі - теңіз өнімдерін қайнату

Гамбургерлермен, стейктермен және көкөністермен бірге асшаяндар гриль жасау үшін танымал таңдау болып табылады. Бірақ жоғарыда аталған өнімдердің бәрінен айырмашылығы, олар сізді күтуге мәжбүр етпестен тез дайындалады. Егер сіз асшаяндарды қабықшадан сатып алған болсаңыз, онда оларды гриль жасамас бұрын әрқашан аршып алуыңыз керек

Етті пикник мәзіріне қосу - бұл қарапайым және өте калориялы өндіріс. Картоп пен жұмыртқаның фольгамен пісірілген ассортиментін қолданып көріңіз. Көмірден дайындалған олар пикник мәзіріне әртүрлілік қосады. Бұл қажетті 4 қызмет етеді:

Барлығы күлге пісірілген картоптың дәмін біледі. Бұл рецептте картоп көмірде де пісіріледі, бірақ кейбір нюанстармен. Ол мұнда кесектерге кесіледі, бұл пісіру уақытын қысқартады. Картопқа қаймақ қосылады - бұл дәмін айтарлықтай жақсартады. Тағам дәмдеуіштер мен оттың хош иісімен, жұмсақ әрі жарқын дәмімен алынады

Консервіленген жүгері қосылған майсыз маринадталған қиярдың қызықты нұсқасы. Бұл рецепт барлық вегетарианшыларға ұнайды - сорпа етсіз, тіпті ет сорпасында да дайындалмайды. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 2-2,5 литр су; - 200 г ақ қырыққабат

Асшаяндар, шөптер мен көкөністер қосылған салат - жеңіл жазғы тағамның керемет нұсқасы. Ашық, шуақты салат сіздің көңіл-күйіңізді көтереді, аштықты қанағаттандырады және денені пайдалы заттар мен дәрумендермен қанықтырады. Бұл қажетті - 250 г шие қызанақ

Жыл бойына жаңа піскен құлпынаймен тамақтану үшін оны мезгіл-мезгіл дайындау керек. Құлпынайларды қыста сақтаудың ең жақсы тәсілі - мұздату. Мұздатылған құлпынай витаминдер мен қоректік заттарды мүмкіндігінше сақтайды. Алайда мұнда мұздатылған жидектердің сапасы, дәмі мен максималды пайдасына байланысты құпиялар бар

Грильде дайындалған тағамдар ерекше және талғампаз. Олар таза ауада дайындалғандықтан, оларды құрайтын ингредиенттер пайдалы қасиеттерін сақтайды. Сондықтан грильдегі тағамдар керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Қарапайым өнімдермен және барбекюмен қаруланған сіз елде, табиғатта немесе өз аулаңызда нағыз гастрономиялық экстраваганза жасай аласыз

Балықтың құрамында денсаулыққа қажетті көптеген қоректік заттар, мысалы, май қышқылдары, фосфор, йод, фтор бар екендігі белгілі. Сонымен қатар, қоректік заттарға бай теңіз балықтарының (лосось) құрамында май мөлшері жоғары (8% -дан жоғары). Сом, теңіз балықтары, орташа май тобына жатады (4%)

Қуырылған стейк дайындау үшін біраз уақыт кетеді, өйткені алдымен балық маринадталған болуы керек. Соңында қосылған сары май балыққа қосымша жұмсақтық пен шырындылық қосады, сонымен қатар тағамды нәзік кремді дәммен толықтырады. Бұл қажетті 2 стейк лосось немесе форель 0,5 лимон 1 ас қасық провентальды шөптер тұз сары май қуыруға арналған өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам Балықты, бұрышты тұздап, лимон шырынын құйыңыз

Нәзік және дәмді өзен балықтары ежелден бері адамдардың рационында лайықты орын алып келген. Ол аз калориялы және тез сіңімді, сондықтан ол диеталық тамақтануға жарамды. Ақуыздың, алмастырылмайтын амин қышқылдарының және дәрумендер кешенінің көп болуына байланысты өзен балықтарынан жасалған тағамдарды денсаулықтары нашар адамдарға арналған мәзірге енгізу ұсынылады

Жеміс қосылған сұлы ботқасы - бұл түскі ас алдында дәрумендер мен қуат беретін пайдалы таңғы ас. Бірақ егер сіз осындай таңғы асты күн сайын дайындайтын болсаңыз, онда ол көп ұзамай скучно болады. Сонымен қатар, сұлы пирогын жемістер мен жаңғақтармен пісірусіз дайындауға болады

Шоколад пен сұлы пирогы - бұл көптеген гурмандардың жүректерін жаулап алған күтпеген дәмді комбинация. Бұл өте шоколадты, бай, ұнтақталған торт болып шығады. Бұл сіздің отбасыңыз бен қонақтарыңыздың көңілінен шығатыны сөзсіз! Бұл қажетті Қамыр:

Сіздің отбасыңыз сұлы майын жақсы көреді ме? Асқабақ пирогы туралы не деуге болады? Егер сіз осы екі дәмді тағамды бір тағамға біріктіріп, оған қаймақ қоссаңыз ше? Асқабақтың керемет бәлішін әдеттен тыс толтырумен көріңіз. Бұл қажетті 10 порцияға арналған ингредиенттер:

Шындығында, сіз сұлы майынан дәмді және пайдалы ботқаны ғана емес, сонымен қатар басқа да көптеген қызықты тағамдарды дайындауға болады. Мысалы, керемет десерттер. Бірегей тәттілердің бірі - сұлы, сүзбе және жидектер қосылған пирог. Бұл қажетті Қамыр:

Біз бәріміз сұлы майынан ботқа дайындауға дағдыланғанбыз. Бірақ осы жармадан дәмді, сонымен бірге пайдалы тағамдар жасауға болады. Сұлы майынан бірнеше дәмді десерт жасауға болады: құймақ, шарлотта, козинаки және печенье. 1. Fritters Ботқаны 1 стақан жайылған сұлы мен 2 стакан сумен дайындап, суытыңыз

Бұршақ сорпасын ысталған етпен пісіру керек деп есептеледі. Бірақ әр үй шаруасындағы әйел өзіне тән нәрсе ойлап табады және әрдайым ас үйде тәжірибе жасайды. Мұндай сорпаға «Аңшы» немесе «Альпі» түріндегі ысталған шұжықтар да сәйкес келеді. Дәмі мүлдем өзгеше, бірақ мұндай сорпадан шыққан еліктіргіш хош иіс бәрінде де тәбетті ашуы мүмкін

Ұсақталған ет пен бекон қосылған картоп кәстрөлі - бұл күнделікті рационға өте қолайлы дәмді және қанағаттанарлық тағам. Рецептте әрдайым үйде болатын өнімдер - картоп пен ет (тартылған ет) бар. Пісіру процесі қарапайым, бұл тіпті бастаушыға онымен күресуге мүмкіндік береді

Ысталған тауық еті мен тәтті ананастың үйлесімі мүлдем дұрыс емес, тіпті жиіркенішті болып көрінеді, бірақ іс жүзінде бұл өте дәмді. Барлығы түпнұсқа сияқты, бұл дуэт әрдайым мерекелік үстелге керемет көрінеді. Оны салатқа қосып көріңіз, сонда сіз бұл тағамның үстелден қаншалықты тез жоғалып кететінін көресіз

Жеңіл хош иісі бар өте нәзік сорпа. Ол қуырылған крутонмен немесе крутонмен жақсы үйлеседі. Сорпаның негізін күрішке арналған тұздық ретінде пайдалануға болады. Мұндай сорпаны кішкентай балалар қуанышпен жейді, оны дәстүрлі тәрелкеде де, шөптермен безендірілген ыдыста да беруге болады

Ірімшік сорпасын кез-келген ірімшікпен дайындауға болады, бірақ тағамның дәмдеуіштерін шұжық ірімшігі жеңіл ысталған дәмімен қосады. Тек дүкен сөрелерінде бүгінде ірімшік өнімі жиі кездеседі. Сондықтан, осы сорпаға арналған ингредиенттерді таңдағанда адаспау маңызды

Жаңа піскен көкөністер мен шырынды шошқа еті қосылған хош иісті бұқтыру - бұл отбасылық түскі ас үшін керемет мүмкіндік. Бұл тағамды дайындау үшін көп уақыт пен қымбат өнімдер қажет емес, ал оның бай дәмі сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады

Orecchiette - бұл кішкентай құлақ тәрізді итальяндық макарон. Orecchiette салаттарға немесе сорпаларға қосылуы мүмкін. Тауықтан жасалған бұқтырғыш осы макаронмен өте дәмді. Бұл қажетті - 50 мл зәйтүн майы; - 5 тауықтың жамбасы (терісі жоқ)

Күздің басталуы және біздің денеміздің әсемдігі мен денсаулығы үшін көкөністерден дәм татуға әлі де мүмкіндік бар. Өйткені, олар кез-келген түрде өте пайдалы: шикі, қайнатылған, бұқтырылған. Өте дәмді, пайдалы және қанағаттанарлық тағам - туралған ет қосылған көкөніс бұқтырмасы

Борщ - бәрінің сүйікті, дәмді және хош иісті тағамы. Әдетте бұл жаңа піскен көкөністермен жасалады. Бірақ қыста оның дәмін сезіну үшін дәл қазір таңғышты дайындауға болады. Борщқа көкөніс киімін дайындау үшін (шамамен 8-9 литр): Ақ қырыққабат («Колобок» және басқалары қолайлы) - 3 кг Қызылша - 1,5 кг Сәбіз - 1 кг Қызанақ (піскен, қызыл) - 1 кг Пияз - жарты келі Томат пастасы / кетчуп - 3 ас қасық Күнбағыс майы - шамамен 0,5 литр Ас тұзы - 3 ас қасық

Тауық етінің орамы - бұл ерекше тағам дайындау дағдыларын қажет етпейтін ерекше тағамдардың бірі. Сонымен қатар әр түрлі пломбаларды қолдану мүмкіндігі әр уақытта жаңа талғам алуға мүмкіндік береді. Осы рецепт бойынша тағам дайындау үшін не қажет:

Сіз күркетауықты жақсы көресіз бе, бірақ сіз білетін барлық рецепттерден шаршадыңыз ба? Сіз қарапайым, бірақ сонымен бірге ерекше нәрсені қалайсыз ба? Содан кейін сіз өзіңізді және отбасыңызды онымен еркелету үшін күркетауық пісірудің осы рецептін білуіңіз керек

Сиыр етінің тағамдық құндылығы жоғары. Бұл ақуызға, талшыққа және темірге бай, жеңіл сіңімді тағам. Сиыр еті диеталық түрге жатады. Оны қайнатады, қуырады және пісіреді. Фольгада пісірілген сиыр еті Сиыр етін фольгаға пісіру үшін сізге келесілерді қабылдау қажет:

Консервіленген мидия хош иіске бай және салаттар, түрлі тағамдар мен ыстық тағамдар үшін керемет негіз бола алады. Олар өте тез дайындалады және тағамдар өте дәмді. Кәдімгі рецепттермен шектеліп қалмаңыз, жаңа және қызықты дәм үйлесімдерін ойлап табыңыз

Тәтті және шырынды жүгері дәндері қоректік және ерекше тағамдар жасау үшін өте жақсы. Онымен бірге дәмді салат, дәмді тартлеттер немесе жұмсақ орама дайындаңыз, сонда тағам көп ұзамай табақтарға шығады. Консервіленген жүгері қосылған қарапайым және жылдам рецепттер - бұл мерекелік үстелге арналған ең жақсы шешім

Қырық жастан асқан адамдардың басым көпшілігі Ивашидің дәмді майшабағын сағынышпен еске алады - майлы, жұмсақ, ерекше хош иісі бар. Бұл балық кез-келген мереке үшін керемет тағамдар болды - мейлі ол отбасымен бірге түскі ас болсын немесе мейрам көп болсын

Өнімнің ассортиментінде проблема болмаған кезде таңдау мәселесі туындайды. Бақытымызға орай, майшабақты таңдағанда, сіз оның сапасын көзбен бағалай аласыз, бірақ бұл әрдайым балықтың тұздану дәрежесіне қатысты емес. Бірнеше айтылатын белгілер сізге дұрыс таңдау жасауға көмектеседі

Фольгадағы пісірілген картоп өте нәзік және дәмді. Картопты фольгаға пісірудің бірнеше рецепті бар. Олардың ішіндегі ең қызықтысы фольгадағы картоп - тұздықпен, картоп - беконмен фольгада. Бұл қажетті Картоп Бекон жолақтары немесе бекон кесектері Тұз Ұнтақталған қара бұрыш Өсімдік майы Сарымсақ Аскөк жасыл Шикі қаймақ Майонез Нұсқаулық 1-қадам Орташа мөлшердегі бірнеше картопты жуып, тазалаңыз

Сірке суы шамамен 10 мың жыл бұрын табылған, содан кейін ол тек шараптан жасалған. Ежелгі Египетте де адамдар бұл затты емдік агент ретінде қолданған. Сәл кейінірек, ол тамақ дайындауда қолданыла бастады, ол бүгінгі күнге дейін сақталған. Сонымен қатар, сірке суының барлық түрлері денеге пайдалы емес

Фольгадағы пісірілген картоп өте пайдалы, өйткені бұл әдіс құрамында құрамындағы дәрумендер мен микроэлементтердің көп бөлігін сақтайды. Пісірілген картоп дәмді болады, егер сіз оларға толтырғышты қоссаңыз. Картопты пісіру үшін орташа өлшемді жас түйнектерді таңдаған дұрыс

Тилапия - бұл дәмді әрі пайдалы балық. Оның етінде май аз, ақуыз көп болғандықтан диеталық тағамдарды дайындауға өте қолайлы. Тилапияны пеште көкөністермен пісіруге болады немесе жай табада қуыруға болады. Бұл қажетті «Тилапия картоппен пісірілген »:

Шампиньондар түрлі тағамдарды дайындауда жиі қолданылады. Оларды пісіруге, кептіруге, консервілеуге және грильде пісіруге болады. Көптеген ерекше, сонымен қатар күрделі емес рецепттер бар. Грильдегі шампиньондар Құрамы:

Қаймақ қардай ақ түсті, оның құрылымы нәзік. Оларды торттарға қабаттауға, торттарға салуға немесе тәуелсіз десерт ретінде пайдалануға болады. Ол жеміс салаттарында тәтті тұздық ретінде де қолданылады. Тортқа арналған кілегей Бұл тәтті тағамның бірнеше нұсқалары бар

Йогурт торты ерекше нәзік болып шығады. Байқап көріңіз және сіз осындай кекстер жасайсыз, бұл өте қарапайым. 8 наурыз немесе Ғашықтар күнінде сүйіктісіне кофе кекстермен бірге бергісі келсе, ер адам да осы кекстерді дайындаумен айналысады! Йогурт торты үшін сізге қажет:

Scallop tartare мерекелік және күнделікті үстелдер үшін нақты безендіру болады. Бұл қажетті - 400 г қабыршақ - жасыл пияз - маскарпон - зәйтүн майы - қант - лимон - қызанақ шырыны - кинза - бірнеше жалбыз жапырақтары Нұсқаулық 1-қадам Килиндроны жақсылап ұсақтап, қызанақ шырынын араластырыңыз

Теңіз жұлдызы - бұл жұлдыз түрінде жасалған мерекелік салат. Жаңа шырынды қияр, қайнатылған картоп, тәбетті қызыл балық, жұмсақ пісірілген жұмыртқа, дәмді краб таяқшаларынан тұратын салаттан тұрады. Дәмі нәзік, жеңіл және балғын. Бұл қажетті - 200 грамм шаян таяқшалары

Cock тарақтары деликатестің өнімі болып саналады, қабыршақты тағамдар Қытайда, Францияда және Италияда танымал. Біздің үстелімізде мұндай тағамдар жиі қонаққа келмейді, сондықтан қабыршақты тағамдар мерекелік үстелге керемет қосымша бола алады

Адамдардың белгілі бір бөлігі көбінесе сүт өнімдеріне аллергиясы бар, сондықтан оларға аспаздық өнімдерді пісірген кезде сүтті ауыстыру кезек күттірмейтін мәселе болып табылады. Наубайхана өнеркәсібі жаңа өнімнің ауыстырылатын ингредиентке ұқсас химиялық құрамына ие болған жағдайда мұндай ауыстыруға мүмкіндік береді

Вегетариандықты ұстанатын көптеген үй шаруасындағы әйелдер көптеген тағамдарды, мысалы, пиццаны дайындаудан бас тартады, өйткені бұл тағамдар көп жағдайда ет толтырумен дайындалады. Алайда жақында көптеген пицца рецептері пайда болды, оны дайындау үшін тек көкөністер мен моцарелла қолданылады

Ораза алдында диета туралы өте мұқият ойлану керек. Осы кезеңдегі тамақтану теңдестірілген және әр түрлі болуы керек, бұл денеге жағымсыз салдардан аулақ болады. Көкөністер мен жемістер Біріншіден, ораза кезінде кез-келген жемістер мен көкөністерді жеуге болады

Сүт коктейлі - балалар мен ересектерге арналған сүйікті тағамдардың бірі. Дайындау оңай, дәмді, пайдалы, ашқарақтық пен шөлді қандырады. Бірақ көбінесе біз сүт коктейлінің әр түрлі хош иістері туралы ойламаймыз. Классикалық сүт коктейлі тек екі ингредиенттен тұрады:

Әр түрлі кастрюльдер бір жылдан кейін баланың мәзіріне әртүрлілік қосуға өте ыңғайлы. Сәбізде баланың ағзасына пайдалы көптеген дәрумендер мен элементтер бар. Сондықтан, сәбіз кастрюль - бұл балаларға арналған керемет тағам. Осы рецепт бойынша барлық ингредиенттерді бала бір жылдан кейін қолдана алады