Үздік рецепттер 2024, Қараша

Нутрия еті деликатес болып саналады және диеталық өнім ретінде жоғары бағаланады. Нутрия етінде көптеген маңызды аминқышқылдары бар (яғни, біздің денеміз өздігінен синтездей алмайды, сондықтан оларды үнемі тамақпен бірге тұтыну керек), әсіресе лизин мен треонин

Глютенсіз диетаны ұстану кезінде әрқашан жануарлар еті мен құс етін жеуге тыйым салынбайды. Дәмді шығыс пирогтары - самса - тек қатпардан ғана емес, ашытылмаған қамырдан да дайындалады. Глютенсіз қамырдан жасалған бұл пирогтар BGBQ диетасын ұстануға немесе оған сәйкес келетіндерге өте қолайлы

Айсберг салаты - бұл дұрыс тамақтанудың көптеген ұстанушыларына таныс пайдалы және дәмді тағам. Бұл өнімнің жасыл жапырақтары әртүрлі тағамдарды - көкөніс салаттарын, сорпаларды, бутербродтарды, бутербродтарды дайындауға қолдануға болады. Бірақ ақ қырыққабатқа ұқсас салат неге мұндай атау алғанын бірнеше адам біледі

Мандариндер - бұл цитрустық жемістердің бірі, өйткені олардың құрамы керемет дәрумендік композицияға ие және өте жағымды дәмге ие, сондықтан денсаулыққа осындай табиғи дәрі-дәрмектің пайдасы зор. Нұсқаулық 1-қадам Мандариндердің Жаңа жыл алдында, яғни суық мезгілде, суық тию қаупі едәуір артқан кезде танымал болатыны бекер емес

Сүтті дәмді құймақтарға арналған бұл рецепт дұрыс тамақтануға ұмтылғандарды қуантады және олардың фигураларын бақылайды. Сұлы құймасынан жасалған құймақтарды таңғы асқа оңай дайындауға болады. Олар соншалықты жұқа, нәзік және ең бастысы дәмді болып шығады, оларды балалар да, ересектер де жейді

Вафли - көптеген балалар мен ересектер үшін сүйікті тағам. Жіңішке және қытырлақ немесе хош иісті және пушистый - бәрі сіздің талғамыңызға байланысты. Ыдысты қоюландырылған сүтпен, джеммен немесе джеммен құюға болады. Егер сіз вафель орамдарының ішіне балмұздақ салсаңыз, нәзіктік дүкен конусына қарағанда әлдеқайда дәмді болады

Көк шай өзінің емдік қасиеттері бойынша әлемдегі ең пайдалы сусындардың бірі болып саналады. Ол Қытайда пайда болды, содан кейін бүкіл Азияға, енді бүкіл әлемге тарады. Күн сайын бір кесе жасыл шай ішу денсаулыққа үлкен пайда әкелуі мүмкін. Қатерлі ісік ауруының даму қаупін азайтады Көк шай - жапондықтардың ең сүйікті сусындарының бірі

Бичерин кофесі - дәстүрлі итальяндық сусын. Оны дайындаудың рецептін Турин тұрғындары ойлап тапты. Оны дайындау әдісі бірнеше ғасырлар бойы өзгерген жоқ. Жазушы Александр Дюманың бұл кофені ұнатқаны белгілі. Бұл қажетті - 250 мл сүт - 1 ас қасық

Ванильді хош иісі бар мұзды кофе, даршын қосылған макиато, апельсин үгіндісі бар кофе лоранжы - кофенің қандай керемет туындылары болуы маңызды емес, өйткені біз бұл сусынды барлық вариацияларда жақсы көреміз. Нұсқаулық 1-қадам Кофе Глясе Сізге классикалық кофе, ванильді балмұздақ және кілегей қажет болады

Кудин - бұл жапырақтары мәңгі жасыл және жалпақ жапырақты Холли өсімдігінен жасалған шай сусынының бір түрі. Бұл өсімдіктің бұралған жапырағы өзінің формасында шпиндельге ұқсайды. Шайдың емдік қасиеттері туралы тоқтамай айтуға болады. Бұл шайдың қабынуға қарсы және жаропонижающие қасиеттері бар, қан қысымын төмендетеді, диуретикалық әсер етеді, похмельді кетіреді және токсиндерді организмнен шығарады, ас қорытуды жақсартады және тонусты жақсартады

Қыстың суық кешінде жылыну мен хош иісті шайдан гөрі жақсы не бар? Үздік рецепттер сізге осы сусын сусынын ерекше етіп жасауға көмектеседі. Құрамы: - 50 грамм лимон және апельсин - 50 мл апельсин шырыны - 50 мл қант шәрбаты (1:

Бұл печенье арнайы шығындарды қажет етпейді, оларды дайындау оңай, талғампаздығы жоғары және сонымен бірге бүкіл отбасы үшін шайға өте пайдалы десерт болады. Бұл қажетті - 2 кесе сұлы - 2 жұмыртқа - 3-5 ас қасық қант Нұсқаулық 1-қадам Пісірудің басында ақуыздан сарысын мұқият бөліп алыңыз

Үйде ыстық шоколад жасау оңай. Бұл қажетті 1 порция шоколад үшін: - 100-150 мл сүт, - 3-7 ст. ас қасық какао ұнтағы (какао неғұрлым көп болса, соғұрлым шоколад қою және ащы болады), - 3-5 ас қасық қант, -1 шай қасық май (міндетті емес)

Макарон - бұл ересектер мен балаларға арналған сүйікті гарнир. Пісіру процесінде бір-біріне жабыспаған және майға айналмаған макарондар ғана өте дәмді. Сіз оларды қалай дайындайсыз? 1. Су аз болмауы керек. 100 грамм макарон өнімдеріне шамамен 1 литр суға негізделген

Көптеген адамдар үшін шай ішу - күнделікті тыныштық, шоғырлану және толық демалу рәсімі. Шайлардың алуан түрлілігі бар, олардың арасында Pu-erh таңғажайып дәмі мен ерекше шығу тегіне байланысты ерекшеленеді. Pu-erh шай - бұл стандартты емес өндіріс технологиясы мен таңғажайып дәмі бар қытай шайы

Егер сіз өзіңіздің фигураңызды ұстанатын болсаңыз, бірақ анда-санда өзіңізді десерттердің барлық түрімен еркелеткіңіз келсе, онда негізгі компоненттері аз майсыз сүзбе мен желатин болатын десерттерге назар аударыңыз. Желатин қосылған сүзбе десерті Саған қажет болады:

Сүзбе кәстрөлінің дәмі көпшілікке бала кезінен таныс. Ақыр соңында, әжелер мен аналар оны таңғы асқа пісіруді ұнататын. Балабақшалардағы мәзір міндетті түрде осы өнімді қамтыды. Ірімшік ірімшігінің арқасында емдеу, әсіресе өсіп келе жатқан ағзаға пайда әкеледі

Жұмыртқа - әлемдегі ең көп таралған тағамдардың бірі. Олар сарыуыз бен ақуыздан тұрады және құрамында көп мөлшерде қоректік заттар бар. Сіз қаз, қырғауыл, үйрек, бөдене, күркетауық жұмыртқаларын жей аласыз. Кейбір елдерде түйеқұс, теңіз құстары мен эму жұмыртқаларынан жасалған тағамдарды кездестіруге болады, бірақ тауық жұмыртқалары ең танымал

Сүзбе - дұрыс тамақтанудың таптырмас тағамдарының бірі. Оны құрайтын дәрумендер, микроэлементтер, амин қышқылдары кез-келген жаста өте қажет. Сүзбеден ең нәзік кастрюльді дайындаңыз - таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға арналған керемет тағам

Lingonberries пайдалы және дәмді, әрі жаңа, әрі өңделген. Сіз одан джем, жеміс-жидек сусыны, мармелад немесе басқа дайындамалар жасауға болады. Бұл пішінде жидек қыста сақталады, оны шаймен беруге немесе пирогтар, мусс, тұздықтар жасауға болады

Баяу көмірсулар күрделі, тармақталған құрылымға ие. Бұл олардың денемен ассимиляция жылдамдығын баяулататын нәрсе. Олар бөлінген кезде энергия біртіндеп босатылады, сондықтан адам ұзақ уақыт аштық сезінбейді. Баяу көмірсулардың құрылымы

Жазғы ыстықта сіз жиі дәмді және салқын нәрсе ішкіңіз келеді. Жалбыз алкогольсіз сусындары - бұл шөлдеуді жоюдың және сергітудің ең жақсы әдісі. Алкогольсіз можито Құрамы: - 6-7 жалбыз жапырақтары; - 1 стакан Sprite

Квасс - дәстүрлі орыс сусыны, ол сіздің шөліңізді керемет түрде қандырады. Бірақ бұл қасиет тек өз қолыңызбен дайындалған квасқа тән. Дүкеннен бірде-бір сусын жазғы ыстықта сергітіле алмайды. Бұл қажетті - қара бидай наны 1 кг - су 8 л - қант 200 г

Жазда есептегіштер үйдегі жаңа піскен жидектерге, жемістер мен көкөністерге толы! Олай болса, неге әр түрлі смузиді енгізе отырып, диетаңызды дәрумендермен толтырмасқа: дәмді де, пайдалы да, пештің жанында тұрудың қажеті жоқ! Әр рецепттегі пісіру процесі бірдей:

Түрлі-түсті коктейльдер - жаздың ыстық күндерінде достық кешке қажет нәрсе. Олардың дәмі мен хош иісінен ләззат алыңыз. Кава сангрия Бұл көпіршікті коктейльді дайындау үшін сізге қажет: - 8 ірі жалбыз жапырақтары; - 1 бөтелке жарқыраған шарап

Мүкжидек - пайдалы қасиеттері бар ең танымал және пайдалы жидектердің бірі. Бұл жидек ересектерге де, балаларға да суық тию және басқа да көптеген аурулармен күресуге көмектеседі деп саналады. Мүкжидекті мұздатқышта сақтауға болады, одан джем жасап, пирогтар пісіруге немесе дәмді әрі пайдалы сусын дайындауға болады

Құлпынай - ең танымал және сүйікті жидек. Бұл өздігінен де, десерт тағамдарының немесе тәтті сусындардың бөлігі ретінде де жақсы. Балмұздақ пен кілегейден бастап, шампан мен содадан бастап негізгі ингредиентке дейінгі қоспалармен бірге құлпынайдан дәмді смузи дайындаңыз

Қанды Мэри коктейлі алғаш рет Францияда 1920 жылдары пайда болды. Сол кезде француздар бұл сусыннан бас тартты. Коктейль Америкада бағаланды, ол жақта оның құрушысы Фернанд Петио көп ұзамай көшіп келді. Көптеген жағдайларда, коктейльді дайындау процесінде ингредиенттерді араластыру алкогольдің хош иістендіргіштерін жоюға арналған

«Шай шай» - дәстүрлі малайзиялық тех тарик сусыны орыс тіліне осылай аударылады. Оның дәмі мен иісі керемет. Сонымен қатар, шайланған шай өте жақсы шөлдеуді сөндіреді, бұл оны тыныш күндерде алмастырылмайды. Бұл қажетті - су - 250 мл

Венгрияда балық сорпасын дайындаудың көптеген әдістері бар, бірақ идея әрқашан бірдей - паприка мен балықтың тіркесімі. Осы тағамды дайындаудың ең кең таралған әдісін қарастырайық. Айта кету керек, балық түрлері неғұрлым көп қолданылса, соғұрлым венгр балықтарының сорпасы дәмді болады

Күріш қосылған көкөніс қоспасы - бұл балық пен етке арналған керемет гарнир ғана емес, сонымен қатар ораза кезінде және тіпті диеталар кезінде қолдануға болатын тәуелсіз тағам. Ең бастысы, ингредиенттерді тағам дайындау барысында өзгертуге болады, әр кезде жаңа комбинациялар жасалады

Сыраға негізделген қамыр әр түрлі тағамдарды қуыруға өте ыңғайлы. Бұл балыққа да, тауыққа да жарайды. Сіз оны көкөністерді пісіру үшін пайдалана аласыз немесе сол сыраға қытырлақ тағамдар дайындауға болады - мысалы, сыра қамырындағы шұжықтар

Егер сіз достарыңызды бір стақан сыраға шақырғыңыз келсе, жаңғақтар немесе чипсы салынған сөмкелер үшін ең жақын орналасқан дүңгіршекке асықпаңыз. Үйде сыраның дәмді және ерекше тағамдарын жасау оңай. Сізге қосымша азық-түлік сатып алудың қажеті жоқ - тоңазытқышта және ас үй шкафтарында бар нәрсені пайдаланыңыз

Нототения - пісірілген, қуырылған, құймақ толтыруға арналған дәмді балық. Сонымен қатар, нототениядан өте бай балық сорпаларын дайындауға болады. Пісірілген нототения Пісірілген нототенияны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Морельдер бірінші болып пайда болады және оны көктемде жинауға болады. Морельді қалай дайындауды бәрі білмейді, бірақ бекер - бұл саңырауқұлақтар өте дәмді. Бірақ оларды өңдеу кезінде сіз барлық ережелерді ескеруіңіз керек, әйтпесе сіз улануыңыз мүмкін - морельдер шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтар

Кофе тек сергітетін сусын ғана емес, сонымен қатар психологиялық жайлылық пен әл-ауқаттың символы. Кейде дәмді кофе жасау өнері жылы қарым-қатынастың құрамдас бөліктерінің біріне айналады. Классикалық қара кофені қалай дұрыс қайнату керек? Қайнатылған кофенің еритін кофеден айырмашылығы, асығыс ысталған темекінің хош иістен айырмашылығы

Кофе дайындаудың маңызды кезеңдерінің бірі - бұршақтарды қуыру. Шынында да, дайын сусынның дәмі мен хош иісі кофе дәндерінің термиялық өңдеуге қаншалықты интенсивті әсер еткеніне байланысты болады. Бұл қажетті - кофе дәндері

Жаттығу кезінде сіздің әл-ауқатыңызға, негізінен, сол күнгі диета әсер етеді. Сіз өзіңізді баяу сезінесіз, демек, жаттығу алдында тамақ ішпегенсіз. Сіз өзіңізді жігерлі сезінесіз - бұл, керісінше, дұрыс тамақтанғаныңызды білдіреді. Тамақтану сіздің жаттығуларыңыздың сәттілігін де анықтайды

Орегано (оны орегано деп те атайды) - аспаздық және фармацевтикалық өнімдерде кең қолданылатын ащы шөп. Бұл хош иістендіргіш ежелгі уақыттан бері белгілі. Ежелгі Египет пен Римнің аспазшылары да оны ет, балық және көкөніс тағамдарына қосқан

Түркия еті - бұл А, Е дәрумендеріне, сондай-ақ адамға қажет темір, фосфор, кальций және басқа микроэлементтерге бай, төмен калориялы дәмді өнім. Бұл диеталық етдің ең пайдалы түрлерінің бірі. Күркетауықтан жасалған сорпаларды балалар мен ересектердің диетасына қосу ұсынылады

Йогурт - бұл мүлдем басқа ингредиенттердің: сүт пен лактобактериялардың өзара әрекеттесуі нәтижесінде алынған ерекше қоректік өнім. Табиғи йогурт бірнеше негізгі критерийлерге сәйкес келеді, атап айтқанда: ол әрқашан сүт негізінде жасалады, құрамында лактобактериялар тұқымдасының тірі микроорганизмдері бар және міндетті түрде ашыту процесінде пайда болады

Сіз итальяндық лазананың дәмін тек мейрамханада ғана сезіне алмайсыз! Үйде итальяндық асүйдің бұл шедеврін дайындау мүлдем нақты және онша қиын емес. Бұл рецепт қамырмен жұмыс жасауды қоса алғанда, лазаньяны дайындаудың барлық процесін сипаттайды

Копи Лувак кофесі - кофенің ең қымбат және сирек кездесетін түрлерінің бірі. Бірақ ол өзінің «элитасымен» емес, ерекше өңдеу тәсілімен танымал. Егер сіз «Копи Лувак» кофесінің атауын мұқият оқып шығып, сөздердің аудармасын білсеңіз, оның қалай жасалатындығы жартылай түсінікті болады

Зеңді ірімшіктер минералдардың, дәрумендердің, маңызды аминқышқылдарының және жоғары сіңімді белоктардың құнды көзі болып табылады. Бұл ірімшіктерде іс жүзінде лактоза жоқ - дегенмен, сүттің барлық пайдалы қасиеттері оларда толығымен сақталған, ал өнімнің өзі калориялы және майдың көп мөлшерін қамтиды

Пекин қырыққабатында дәрумендер мен қоректік заттардың көп мөлшері бар, бұл ас қорытуды жақсартады және калория мөлшері төмен. Бұл өніммен көптеген тағамдар дайындауға болады, бірақ ол салаттар үшін ең қолайлы. Қытай қырыққабаты қосылған көкөніс салаты Қытай қырыққабаты бейтарап дәмінің арқасында көптеген тағамдармен, соның ішінде көкөністермен тамаша үйлеседі

Пенне - макаронның бір түрі. Ыстық ысталған ленамен пенн жасауға тырысыңыз, сіз тек жарты сағат жұмсайсыз. Сіз балықпен өте нәзік және дәмді макарон аласыз! Бұл қажетті Екі порция үшін: - кілегей - 200 г; - пенн пастасы - 120 г

Жаңғақ - қоректік заттардың құрамы жағынан ең ерекше жаңғақ. Ежелгі шығыс дәрігерлерінің трактаттарында да жаңғақ миды, жүректі және бауырды күшейтетіні туралы жазбалар болған. Бұл қажетті Жаңғақтар Ыстық су Пышақ Балға Нұсқаулық 1-қадам Жаңғақтар оңай аршылуы үшін сізге бір құпияны білу қажет

Орташа орыс тұрғыны дәстүрлі корей тағамдары туралы аз біледі, дегенмен Корея түбегі Ресеймен шекаралас. Корей тағамдары кейбір жағынан жапондықтар мен қытайлықтарға ұқсас, бірақ сонымен бірге климатына, өнімдерінің ассортиментіне, тіпті шетелдегі корей диаспорасының тағдырына байланысты оның өзіндік ерекшеліктері бар

Балмұздақты балалар да, ересектер де жақсы көреді. Қазіргі әлемде талғамды таңдау өте алуан түрлі, бірақ әрдайым емес, сіз сатып алған нәрсе қалағаныңызға сәйкес келеді. Үйде балмұздақ жасауды үйрену көп нәрсе қажет етпейді. Балмұздақ сунда Кәстрөлге 1 литр сүт құйыңыз, отқа салыңыз және оған бірден 100 грамм сары май қосыңыз

Сорбет пен гранит - бұл сүтсіз жасалатын балмұздақ түрлері. Бұл дәмді, калориясы төмен тағамдарды үйде жасауға болады. Көбінесе, «су» балмұздақ жидек пюресі негізінде жасалады, бірақ сіз басқа да түпнұсқалық нұсқаларды көре аласыз. Бұл қажетті Құлпынай балмұздақ:

Құрамында тек пайдалы ингредиенттері бар дәмді және оңай дайындалатын жұмыртқа орамы салауатты өмір салтын жүргізетін адамдарға өте қолайлы. Мұндай орамды толтыру әр уақытта әр түрлі болуы мүмкін, бұл сіздің мәзіріңізді әр түрлі және қызықты етеді

Классикалық карбонараның негізгі айырмашылығы - дәстүрлі өнімдерді қолдану және дұрыс пісіру техникасы. Егер сіз өзіңіздің үйіңізді карбонараны өзіңізге ыңғайлы етіп жасай алсаңыз, онда классикалық нұсқада кеңестерге сүйенуіңіз керек. Итальяндықтар қандай ингредиенттерді пайдаланады?

Әжелер сияқты хош иісті, дәмді және картоп қосылған ыстық шанги. Қарапайым және дәмді рецепт. Шындығында, бұл картоп қосылған қарапайым ірімшік. Бұл қажетті - сүт - 300 мл (қамырда 250 мл, пюреде 50 мл) - ашытқы - 10 г. - сары май - 50 г (пюреде 30 г, майлау үшін 20 г) - жұмыртқа - 3 дана (2 қамырда, 1 картоп пюресінде) - ұн - 600 г

Картоптан жасалған құймақ - бұл танымал және қарапайым қарапайым тағам. Егер сіз картоп пюресі, қуырылған картоп, бұқтырылған тағамдардан және басқа нәрселерден шаршасаңыз, онда құймақ сіздің картоптан құтқаруыңыз болады. Олардың белгілі бір дәмі бар, оны осы түбірлік көкөністі дайындаудың басқа нұсқаларымен салыстыруға болмайды

Үй шаруасындағы әйелдер көбінесе ірімшікті ірімшік құймақтарын қалай жасау керектігін ойлайды. Біреу «қамырға» сода қосады, біреу пісіретін ұнтақты қосуға шешім қабылдайды, бірақ біреу тырысады және өз нұсқасын табады. Бұл қажетті - 350 г сүзбе орамы

Біздің ата-анамыздың жас кезінде барлығы «Мимоза», «Терінің астындағы майшабақ» және «Оливье» салаттарымен есінен адасқан. Қазіргі уақытта мейрамханаға немесе кафеге бірде-бір сапар Цезарь салатысыз аяқталмайды. Заманауи баламаны дайындау өте қарапайым

Құймақ пен құймақ өте ұқсас. Олардың негізгі айырмашылығы формада және рецептте. Егер құймақ кішкентай және ұқыпты болса, онда құймақ жіңішке және диаметрі үлкен болады. Рецепт бойынша құймақ қамыры қоюланып, қаймақ сияқты болады, оған ашытқы, айран немесе қышқыл сүт қосып, оларға ісіну мен жеңілдік береді

Скумбрия - бұл маринадтауға және маринадтауға өте ыңғайлы балық. Бірақ термиялық өңдеу кезінде балықты сау әрі дәмді ету үшін оны пеште фольгаға пісірген дұрыс. Дұрыс таңдалған пісіру уақыты мен температурасы шырынды тағам алудың маңызды шарттары болып табылады

Жаңа піскен балықпен не пісіруге болады? Осы сұрақты қойып, олар дәстүрлі түрде қуырылған балықты, балық торттарын, балық сорпасын атайды. Пеште пісірілген балық біздің дастарқанымызға онша жиі келмейді. Мұның себептері - үлкен мүмкіндіктер туралы білмеу және пеште пісірілген балық тағамдарының дәмді палитрасы

Сүзбе өте пайдалы. Оның құрамына ақуыз, кальций, фосфор, А дәрумені, В тобындағы дәрумендер кіреді. Барлық ашыған сүт өнімдерінің ішіндегі ірімшіктің қолданылуы шектеулі. Бірақ бәрі оны таза түрінде жегенді ұнатпайды. Бірақ сүзбе кәстрөлі көпшілікті қызықтырады

Жақындарыңызды осы дәмді тағаммен қуантыңыз! Бұл қажетті - 500 г сүзбе, - 1 ас қасық май - 50 г мейіз немесе кептірілген өрік, - 1 шай қасық ванильді қант - 3 ас қасық қант - 1-3 дана. жұмыртқа, - 2 ас қасық жарма, - 5 ас қасық қаймақ

Ащы қырыққабат - қарапайым процедура, бірақ ол белгілі бір білім мен дағдыларды қажет етеді. Дайындықтың дәмді болып шығуы, ұзақ уақыт сақталуы және тартымды көрінісін жоғалтпауы үшін тек сапалы ингредиенттерді қолдану маңызды, дайындық рецепті мен өнімді сақтау ережелерін қатаң сақтаңыз

Ашытылған қырыққабат рецепт оны ашыту кезінде қатаң сақталған жағдайда ғана дәмді болып шығады. Туралған көкөністерді банка / ваннаға жай құйып, оларға тұз себу жеткіліксіз, ингредиенттердің пропорциясын қатаң сақтау керек, содан кейін қырыққабат ашытылған кезде тағамды ағаш таяқшамен тесіңіз

Авар хинкал, грузин хинкали тағамымен үндес болғанымен, дайындалады және өнім басқаша көрінеді. Авар стиліндегі хинкал - қайнатылған ет, қайнатылған үлпілдек жалпақ пирожныйлар, қатты қайнатпа сорпасы мен тұздығынан тұратын аралас тағам. Авар хинкал:

«Наполеон» - крем қосылған ең нәзік десерт. Классикалық торт қатпарлы тоқаштан жасалған, бірақ бұл тағамды аспаздық шедевріңізге қарапайым пита нанының бірнеше парағын қолданып дайындауға болады. Лаваштан жасалған «Наполеон» өзінің дәмімен классикалық қатпарлы пирожныйдан ерекшеленсе де, ол одан да жаман емес

Саңырауқұлақтардан көптеген тағамдар дайындауға болады. Бұл өнімнен салқын тағамдар да, ыстық тағамдар да дәмді. Саңырауқұлақтардың плюсы - оларды болашақ пайдалану үшін кептіруге болады және жыл сайын өздерінің аспаздық шедеврлерін дайындау үшін қолдануға болады

Қуыруға арналған табада қуырылған нан немесе басқаша айтқанда, крутондар - бұл таңғы ас. Бұл тағамды жай тұзбен немесе қантпен де, әр түрлі дәмдеуіштерді немесе басқа да қанағаттандыратын ингредиенттерді қосып дайындауға болады. Таңертең әр үй шаруасындағы әйелдің өзіне және отбасына тым таңғы ас дайындауға көп уақыты бола бермейді, сондықтан оларды құтқару тек 5-10 минут ішінде дайындалатын тағамдардың барлық түріне арналған «жылдам» аспаздық рецепттер болып табылады

Қарақұмық кірпілері - өте дәмді тағам. Сіз бұл тағамды кез-келген тартылған етден, оның ішінде тауық пен күркетауықтан дайындауға болады. Термиялық өңдеу кезінде кірпілер құлап қалмас үшін, тағамның негізі рецепт бойынша қатаң түрде жасалуы керек, барлық ингредиенттерді таразымен және өлшеуіш кесемен өлшеу керек

Пицца - бұл Италиядан шыққан және бүкіл әлем сүйетін тағам. Толтырғыш кез-келген болуы мүмкін, бірақ дәстүрлі түрде қызанақ пен ірімшік әрдайым қатысады. Пиццаны ашытқысыз және ашытқысыз қамырмен дайындауға болады. Жақында ашытқысыз пицца танымал болды

Пицца - әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі. ХХ ғасырдың 90-жылдарынан бастап бұл ұлттық итальяндық тағам Ресейде кең тарала бастады. Айтпақшы, американдықтар мен еуропалықтардан айырмашылығы, әдетте пиццаға фаст-фуд мейрамханаларында үйде тапсырыс береді, ресейліктердің көпшілігі пиццаны үй рецептерімен өз бетімен дайындайды

Қамыр - пиццаның «іргетасы». Көптеген адамдар ойлағандай, итальяндық тағамның дәмі толтыруда емес, сақталады. Жақсы іргетас болмаса, толтыру ештеңе болмайды. Пиццаның қамыры әр түрлі. Сонымен, Римде оны жұқа және жеңіл қытырлақ етіп жасайды, ал Неапольде - толық және жұмсақ

Пицца бастапқыда халықтың кедей топтары үшін тағам болды және өте қарапайым болды - ірімшік қосылған тортилла мен қызанақ. Бүгінде әр ел пиццаның өзіндік нұсқаларын дайындайды: жұқа және қою қамырда, кальцонда, анчоусымен, саңырауқұлақтарымен, ет ингредиенттерімен

Калач - ұннан жасалған сақина тәрізді аспаздық өнім. Өнім әртүрлі мөлшерде болуы мүмкін және су, сүт, айран және басқаларына негізделген қамырдан жасалған. Дайындау ең қарапайым және сонымен бірге ең дәмді - бұл сүзбе кіретін орама. Орамдарды дайындау көп уақытты алады, өйткені жұмыста қамыр илеу және тағамды пісіру / қуыру бар

Шарлотта - алма қосылған тәтті тоқаш. Мұндай десертті дайындаудың бірнеше нұсқасы бар, және таңдалған рецепт торттың қалай шығатынын анықтайды - жеңіл және әуе, аузында балқу немесе тығыз және шырынды. Шарлотт - оңай дайындалатын пирог, оны кастрюльдегі газға немесе баяу пеште, микротолқынды пеште немесе пеште пісіруге болады

Үйрек еті тауық етіне қарағанда әлдеқайда қатал және құрғақ, ал кейбір жағдайларда оның белгілі бір «батпақты» немесе балықтық иісі бар, сондықтан оны ерекше тәсілмен пісіру керек. Үйректі хош иісті және шырынды етіп жасау үшін сүйікті дәмдеуіштер мен шөптерді қосып, қышқылы бар тұздықта қаңқаны маринадтау қажет

Нәзік пирог «Шарлотта» кез-келген жеміс салатын, мысалы, алма жабылатын бисквит қамырынан дайындалады. Мұндай қарапайым көрінетін пирог сіздің үйдегі шай кешіңізді керемет толықтырады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 стакан ұн

Шарлотта - тез және оңай дайындалатын алма пирогы. Аңыздардың біріне сәйкес, пирог өзінің атауы Джордж III кезінде ағылшын аспазшысы ғашық болған Шарлотта ханымға байланысты. Шарлотт өнімдері 1 кесе қант, 1 кесе ұн 1 кг алма 4 жұмыртқа, сары май

Нанның ұсақталуын көптеген түсіндіруге болады. Мұның барлық себептерін астық өндіруден немесе оны сақтайтын жерден іздеу керек. Біріншіден, бұл кемшілік рецепттің бұзылуынан болуы мүмкін. Сонымен, қамырға май аз қосылса, нан құлап кетуі мүмкін - мұндай қамыр тым құрғақ болып шығады және пісіргеннен кейін тез бұзыла бастайды

Үлпілдек печенье жасау оңай шаруа емес. Шынында да, қамыр илеу кезінде белгілі бір дәйектілікті сақтау керек, сонымен қатар бірқатар маңызды нюанстарға назар аудару қажет. Піскен печенье жасау үшін оның барлық пісіру құпияларын білуіңіз керек

Үйдегі нанды өзіңіз пісірген кезде оның көтерілмейтіндігін байқауға болады. Бұл проблеманың негізінде көптеген себептер болуы мүмкін. Бұл өнімді дайындау кезінде сіз нанның әсемдігіне әсер ететін факторларды ескеруіңіз керек. Сіз қолданып отырған ұндағы глютеннің сапасын тексеріңіз, ол сәйкес келмеуі мүмкін

Бірде-бір мерекелік үстел тұздалған балықсыз толтырылмайды. Одан салаттар, тағамдар, сэндвичтер немесе форшмак дайындалады. Ең көп таралған және сүйікті нұсқа - майшабақ. Үйде қарапайым және қарапайым рецептілерді пайдаланып тұздап көріңіз. Мұхит майшабағы - теңіз балықтарының ең құнды сорты

Қайнатылған картоппен өте жақсы болатын аздап тұздалған дәмді майшабақты үйде жасауға болады. Бірақ оны шынымен дәмді ету үшін сізге жақсы, жаңа балық қажет. Соңғы мақсат ретінде дүкенде барлық ережелер мен температура шарттарын сақтай отырып сақталған жаңа мұздатылған тағам да қолайлы

Үйде тұздалған майшабақ керемет дәмді және пайдалы. Майшабақты тұздау өте қарапайым. Бұл арнайы ингредиенттер мен дағдыларды қажет етпейді. Үйде тұздалған майшабақ дүкендерде сатылатынға қарағанда әлдеқайда дәмді. Майшабақты тұздаудың көптеген рецептері бар, бірақ балықты тұздаудың уақытпен тексерілген бір жолы бар

Үйде майшабақты тұздау өте қарапайым. Барлық процесс сізге ұнайтын балық түріне байланысты 1-ден 3 күнге дейін созылады: жеңіл тұздалған немесе өте тұздалған. Үйде тұздалған майшабақтың басты артықшылығы - дүкендегі майшабаққа қарағанда әлдеқайда дәмді

Тұздалған майшабақ жұмыс күндері және мереке күндері беріледі. Бірақ сатып алынған балықтардың сапасы әрдайым ең жақсы деңгейде бола бермейді. Сондықтан, тұздалған майшабақты өзіңіз дайындаған дұрыс. Майшабақты тұздауға арналған өнімдер 1 литр майшабақ тұзды ерітіндісін дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Чиптер - ересектер де, балалар да ұнататын деликатес. Картоп, алма, қызылша, ірімшік сияқты чиптердің көптеген түрлері бар. Соңғы нұсқа - бұл салаттар мен теңіз өнімдері бар гарнир ретінде керемет болатын чиптердің тамаша түрі. Бұл қажетті - 200 г ірімшік

Пита нанындағы пицца - бұл дәмі жағынан қарапайым пиццадан еш кем түспейтін нәзік тағам, бірақ мұндай тағам бірнеше есе тез дайындалады, өйткені торт дайындауға уақытты ысыраптаудың қажеті жоқ. Бұл қажетті - лаваш; - 200 г ветчина

Асқабақ - айналадағы ең пайдалы көкөністердің бірі. Бұл жемістен көптеген тағам түрлерін дайындауға ғана емес, сонымен қатар олар кез-келген талғампаздарды бей-жай қалдыра алмайтындай дәмді болып шығады. Асқабақ пирогі - тіпті қарапайым үй шаруасындағы әйел де қолдана алатын қарапайым тағамдардың бірі

Әр түрлі салаттарға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ жазда ең танымал - бұл тағамдардың көкөніс нұсқалары. Көкөніс салатын тез және дәмді дайындау қиын емес. Бұл тағамдардың артықшылығы - олардың құны ет тағамдарына қарағанда әлдеқайда төмен

Сүзбе пирогы өте нәзік және дәмді десерт ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Мұндай тағамды пісіру қиын емес, ал оның дәмі соншалықты, оны мерекелік үстелге ұсынуға болады. Төмендегі рецепт соншалықты қарапайым, тіпті оны ешқашан пісірумен айналыспаған адам оны қолданып, керемет сүзбе пирогын жасай алады

Толтырылған пирогтар - бұл Ресейдегі ең танымал тағамдардың бірі. Бұл тағамдар тек пішінімен ғана емес, сонымен қатар толтыру құрамымен де ерекшеленеді. Қырыққабат пен картоп қосылған пирогтар - шаймен де, гарнир ретінде де беруге болатын ерекше өнім

Крекерлер - печеньенің қарапайым түрі. Үйде оны дайындау өте қиын емес, және сіз бұл кондитерлік өнімдерге тәтті шаймен, кофемен де, бутербродтардың негізі ретінде де қызмет ете аласыз. Төмендегі рецепт бойынша жасалған крекерлер әрдайым дәмді және қытырлақ

Геркулес печеньесі таңғы ас үшін өте қолайлы. Оны кез-келген адам дайындай алады және аспаздықтың арнайы дағдылары жоқ. Печенье тез дайындалады, олардың дәмін кез-келген адам жасай алады, тек қамырға белгілі бір жемістерді немесе хош иісті шөптерді қосу қажет

Жидек пирогі - керемет дәмі бар, өте пайдалы десерт. Сіз кез-келген жидектен дәмді және хош иісті торт дайындауға болады, және әр опцияның өзіндік дәмі болады. Бұл қажетті - 130 г жаңа май; - 1 тауық жұмыртқасы; - 1, 5 кесе қант

Ірімшік сорпасы - бұл ерекше дәмді және ірімшік хош иісі бар, кілегейлі консистенциясы бар өте дәмді және қанағаттанарлық тағам. Егер сіз ірімшікті ұнатсаңыз, онда міндетті түрде осы тағамды дайындауға тырысыңыз, оның дәмі сізді бей-жай қалдырмайды

Күріш котлеттері - бұл кез-келген гарнирмен үйлесетін тағам. Сонымен қатар, күріш торттарын бөлек тағам ретінде беруге болады. Әр адам шырынды және хош иісті күріш котлеттерін дайындай алады. Күріштен және консервілерден котлеттерді қалай дайындау керек Саған қажет болады:

Асқабақ сорпасы - бұл дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Өйткені, асқабақтың құрамында (осы сорпаның негізі болып табылатын көкөніс құрамында) D, A, B, PP, C, E дәрумендері, сонымен қатар организмдегі метаболизм процестерін жеделдететін сирек кездесетін Т дәрумені бар

Көкөніс кәстрөлдерін дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Әр үй шаруасындағы әйел әртүрлі ингредиенттерді пайдаланады. Көкөніс тағамдары оңай қорытылады, тез дайындалады, дәмді және пайдалы. Көкөністерді дайындау үшін әдетте картоп, қырыққабат, баклажандар қолданылады

Кәстрөл - бұл әртүрлі тағамдық комбинацияларды қолдану арқылы дайындалатын тағам. Сүзбе, ботқа, ет, шұжық, макарон, көкөністер жасайды. Көкөніс пен ірімшік кастрюлін көріңіз. Мүмкін, тіпті үйде өсіп-өнетін адамдар өте күрделі тағамның неден дайындалатынын бірден болжай бермейді

Картоп кастрюлін 1 жастан бастап балаларға беруге болады. Әрине, демалыс үшін бұл да ұсынылады. Рецептке қосылған көкөністер мен май кәстрөлге ерекше дәм береді. Бұл қажетті ақ қырыққабат - 200 г, май - 70 г, картоп 300 г, ұнтақ - 3-4 ас қасық, тұз, ұнтақталған қара бұрыш

Пеште пісірілген кастрюль - бұл қарапайым, бірақ дәмді тағам, ол тіпті диеталық тамақтануға да жарамды. Пюре картоп кастрюлін көріңіз. Оны басқа көкөністермен, саңырауқұлақтармен, тартылған етпен немесе ірімшікпен толықтыруға болады, бірақ оның дәмі өздігінен жақсы болады

Печенье торты - бұл керемет тағам. Бұл десерттің артықшылығы - ол пісіруді қажет етпейді, бірақ өте қарапайым және тез жасалады. Печеньеден әр түрлі торттарды жасауға болады, сүзбе, желе және жеміс-жидек торттары ерекше дәмді. Печенье мен сүзбе тортын қалай жасауға болады Саған қажет болады:

Қарақұмық жармасынан тек қана ботқа ғана емес, сонымен қатар хош иісті котлеттер де жасауға болады. Пісіру кезінде сіз армандай аласыз және фаршқа қосасыз, мысалы, саңырауқұлақтар, ірімшік, сарымсақ немесе кез-келген басқа өнімдер. Қарапайым қарақұмық котлеттерін қалай дайындауға болады Саған қажет болады:

Осы рецепт бойынша дайындалған шие жаңа піскен жидектердің нәзік дәміне ие. Болашақта пайдалануға дайындалған хош иісті желедегі шие жидектері сіздің көңіл-күйіңізді көтеретін және қысқы кештерде жазды еске түсіретін керемет десертке айналады

Балмұздақты ұнатпайтын бала бар ма? Мүмкін емес. Кішкентай бүлдіршіндерімізді еркелетіп, оларға үйдегі дәмді балмұздақ - попсиклдер жасайық. Бұл қажетті -200 грамм құлпынай, -3 киви, -2 ас қасық. қант қасық -150 мл су -2 шай қасық лимон шырыны

Балмұздақ - ересектер мен балаларға арналған ең сүйікті десерттердің бірі. Үйде балмұздақ жасау оңай. Әр түрлі ингредиенттерді қолдана отырып, сіз әр түрлі талғамға арналған балмұздақ жасай аласыз: шоколад, балмұздақ, жемістер мен жидектер және басқа да сорттар

Балмұздақ - үйде оңай дайындалатын ең танымал десерттердің бірі. Мұны істеу үшін сізге қолмен араластырғыш, сондай-ақ тағамдық силиконнан немесе пластмассадан жасалған арнайы попсикулалық қалыптар қажет. Шоколадты зефир балмұздақ Құрамы:

Цуккини торты көкөністерден жасалған кастрюльге ұқсайды, бірақ бұл бөлек тағам және көңіл-күй сыйлайтын мерекелік көрінеді. Сіз өзіңіздің сүйікті тағамдарыңызды біріктіре отырып, цуккини тортын толтыруды өз талғамыңыз бен талғамыңыз бойынша өзгерте аласыз

Дәмді пирогтарды тек ет немесе балықпен ғана емес, сонымен қатар көкөністерге толтырумен де дайындауға болады. Басқа көкөністермен немесе шөптермен бірге цуккини - ашытқы немесе қатпарлы қамырға жақсы қоспа. Бұл қажетті Цуккини мен мейіз пирогы үшін:

Кейбір ер адамдар тәтті тағамды ұнатпайды, бірақ бұл сіздің сүйіктіңізді тортпен қуанта алмайтыныңызды білдірмейді. Бұл тағам тәтті болмауы керек, өйткені ингредиенттер тізімінде қант жоқ көптеген рецепттер бар. Ер адамға қантсыз Наполеон тортын қалай жасауға болады?

Жазғы маусымда, әсіресе цуккини мен цуккини өте көп болған кезде, ерекше және оңай дайындалатын рецепттер кез-келген үстелге бұрынғыдан да маңызды бола бастайды. Хош иісті ірімшік қосылған цуккини аккордеоны Цуккиниді аккордеонға кесіп кесіңіз

Томат чипсы - бұл кез-келген адам дайындай алатын дәмді және пайдалы тағам. Мұндай тағам - дене салмағын бақылайтын адамдар үшін құдай, бірақ теледидар алдында үйде дәмді нәрсені ұнатуды ұнатады, өйткені томат чиптерінің калория мөлшері картоп чиптерінің жартысына тең

Қазіргі уақытта чиптерді сауда орталығынан кедергісіз сатып алуға болады. Дегенмен, чиптерді өздігінен дайындаған жағдайда, сіз олардың ағзасына келтіретін зиянды әсерін айтарлықтай азайта аласыз, олар олар беретін керемет дәм сезімдерін жоғалтпайды

Коммерциялық чиптер, бәрімізге белгілі, дәл денсаулыққа пайдалы өнім емес. Бірақ егер сіз әлі де осы дәмді тағамның жанкүйері немесе жанкүйері болсаңыз, онда оларды үйде дайындаған дұрыс. Үйдегі чиптер картоптың дәмін сақтайды және дүкендегі чиптерге қарағанда әлдеқайда пайдалы

Картоп - дәрумендер мен минералдардан тұратын пайдалы көкөніс. Ал одан жасалған чиптер зиянды. Неліктен? Өнеркәсіптік өндіріс кезінде картоп қоректік заттарды жоғалтады және жасанды түстермен, хош иістермен және хош иістендіргіштермен «байытылады»

Чиптер ең пайдалы өнім болып саналмайды. Бірақ егер сіз картоп кесектерін ұсақтағыңыз келсе, оларды үйде дайындаңыз. Өз қолыңызбен жасаңыз, олар майсыз болады және сізге әлдеқайда аз шығындар әкеледі. Бұл қажетті картоп

Көктемнің жылы демалысында пикникке бару үшін мәзірді әртараптандыру үшін міндетті түрде кебаб дайындаңыз. Бұл қажетті - 1 кг сиыр еті; - 300 г пияз; - 350 г май құйрығының майы; - кинза шоқтары; - 1/2 ас қасық. л. ұнтақталған қара бұрыш

Осылайша дайындалған бисквит нәзік әрі дәмді болып шығады. Оның көмегімен торттар, тоқаштар мен тоқаштар жасауға болады. Торттар мен тоқаштар жұмсақ әрі шырынды. Бұл қажетті - сарысы - 8-10 дана (150 грамм) - қант - 120 грамм өсімдік майы - 65 мл

Бірінші жылы көктемгі демалыс - пикникке саяхат, достарыңызбен, туыстарыңызбен демалу және, әрине, түтінмен дәмді барбекю. Тағы біраз уақыт өтіп, мамыр мерекелері келеді. Қысқы айлардың артында қаланың пәтерлерінде және мамырдың шуақты күндерінің басталуымен сіз демалуға шыққыңыз келеді

Пасхалық пирожныйлар «Пасха» жеңіл мерекесіне орай әр үйде үстел үстінде. Отбасылық мейрамдарда оларды жейді және қонаққа барғанда өздерімен бірге алады. Жанның бір бөлігі салынған торттан қымбат және жағымды сыйлық жоқ. Бұл қажетті Пасха торты үшін:

Алда майлы апта келеді. Бір апта бойы отбасыңыз бен достарыңызды құймақпен емдеу әдеттегідей. Құймақ, құймақ, құймақ барлық уақытта ең сүйікті тағам болып саналады және славян халықтарының ұлттық тағамы болып саналады. Нұсқаулық 1-қадам Орыс, шілтер, ашық бұйымдар - бұл балаларға арналған нәзіктік

Үй стиліндегі қырыққабат - бұл өте қанағаттанарлық және оңай дайындалатын тағам. Бұл қажетті - ақ қырыққабат - 1 кг - сары май және қызанақ пюресі - 3 ас қасық. қасықтар - қайнатылған күріш - 3 ас қасық. қасықтар - сәбіз - 1 дана

Күріш пен ет қосылған қырыққабат орамдары өте қанағаттанарлық және дәмді. Бұл тағам түскі немесе кешкі асқа өздігінен беріледі. Бұл қажетті - ақ қырыққабат 1 дана; - шошқа целлюлозасы 500 г; - күріш 3/4 кесе; - пияз 2 дана

Қырыққабат орамдары жалқау, көкөніс, әр түрлі толтырумен. Сондай-ақ, әркім оларды әртүрлі тәсілдермен, кейбіреулері желкек жапырақтарымен, басқалары жүзім жапырақтарымен, басқалары қырыққабат жапырақтарымен орайды. Маған қырыққабат орамдары мен жүзім жапырақтарын дайындаған ұнайды

Толтырылған қырыққабат, украин және орыс тағамдарының тағамы бола отырып, үйдегі жайлылықты ең жақсы жолмен еске салады. Мұндай дәстүрлі тағамның көптеген нұсқалары бар, бірақ классикалық орамжапырақ орамдары бәріне ұнайды. Бұл қажетті 400 г ет

Қырыққабат орамдары - орыс халқының арасында кең таралған тағам. Толтырылған қырыққабаттың рецепті әдетте ет пен қырыққабатты қамтиды. Бұл өте қанағаттанарлық және дәмді тағам, сіз оны дәмін татып көріңіз, және ол сіздің ас үйіңізде жиі-жиі дайындалатын болады

Ресейде қозы өте танымал емес (Кавказдан басқа) және бекер, өйткені оның құрамында май мен холестерин шошқа мен сиыр етіне қарағанда әлдеқайда аз. Сонымен қатар, калория мөлшері төмен болғандықтан, қой еті диеталық өнім болып саналады. Бұл қажетті - жас қозы

Түйеқұс еті көптеген талғампаздарды қуантатын ерекше дәмге ие. Бұл экзотикалық құстың еті аз калориялы және іс жүзінде зиянды холестерин жоқ. Түйеқұс еті тез дайындалады, дәмдеуіштердің хош иістерін жақсы сіңіреді және әрқашан шырынды және нәзік болып шығады

Қырыққабат орамдары - бұл сіз ең қымбат қонақтарға ұялмайтын дәмді және жеңіл тағам. Әдетте олар ет толтырумен дайындалады, бірақ сіз оларды жай ғана күріш пен көкөністермен бірге салуға болады. Бұл қажетті ақ қырыққабат - 2 кг

Қырыққабат орамдары - бұл керемет дәмді және қанағаттандыратын тағам, оны гарнирмен де, бөлек тағам түрінде де беруге болады. Оларды дайындау оңай шаруа емес, оған көп уақыт кетеді. Бұл қажетті Толтырылған қырыққабатты дайындау үшін:

Ыстық, қоректік, хош иісті борщ дәстүрлі орыс және украин тағамдарының ең танымал тағамдарының бірі болып саналады. Бұл тағамның көптеген түрлері бар, соның ішінде жеңіл, бірақ бай тауық борщы. Бұл қажетті - картоп - 4 дана

Бүгінгі күні тез және оңай дайындалатын дәмді рецепттер өте жоғары бағаланады. Еріншек орамжапырақ орамдары - уақытты үнемдейтін және кез келген талғампаздарды қуантатын осындай рецепт. Уақытты үнемдей отырып, барлық пайдалы қасиеттерді сақтайтын қырыққабат тағамдарын қалай дайындауға болады?

Алмұрт - өте нәзік, дәмді және шырынды жеміс. Сондықтан онымен барлық тағамдар салыстыруға келмейді. Мен алмұрт пирогын бадаммен пісіруді ұсынамын. Бұл қажетті - қатпарлы тоқаш - 800 г; - алмұрт - 6 дана. Сироп: - қант - 50 г

Қырыққабат орамдары мерекелік дастарханға да, қарапайым отбасылық түскі асқа немесе кешкі асқа да дайындалатын тағамдардың қатарына жатады. Дәстүр бойынша оларды табада бұқтырып, томат тұздығында пісіреді. Егер сіз оларды пеште пісірсеңіз, онда қырыққабат орамдары әсіресе шырынды және нәзік болып шығады

Қырыққабат орамдары - бұл орыс тағамдарының өте дәмді және оңай дайындалатын тағамы. Бұл біздің елдің шекарасынан тыс жерлерде де танымал. Көптеген халықтарда бұл тағамның өзіндік рецептері бар. Әдетте, қырыққабат орамдары қырыққабаттан немесе жас жүзім жапырақтарынан дайындалады

Отбасылық таңғы асты қалай әртараптандыруға болады? Өйткені, кез-келген үй шаруасындағы әйел өз отбасын дәмді және сонымен бірге пайдалы нәрсемен еркелетуге тырысады. Қатты ірімшік пен жаңа піскен шөптер қосылған күріш пен балықтан жасалған құймақ - дәл осы сізге қажет

Дәстүрлі рецепт бойынша дәмді және қоректік орамжапырақ орамдары сіздің бүкіл отбасыңызды қуантады. Оларды дайындау үшін сіз ақ қырыққабаттың жапырақтарын ғана емес, сонымен қатар Савой немесе Пекин қырыққабатын, қызылша мен шпинат жапырақтарын, жүзім жапырақтарын, тіпті жабайы сарымсақ жапырақтарын да пайдалана аласыз

Егер сіз шынымен қырыққабат орамдарын алғыңыз келсе, бірақ оны дайындауға уақыт болмаса, онда сіз қырыққабат орамдарының классикалық рецепті бойынша тыңдалған барлық ингредиенттерден тез «мишмаш» жасай аласыз. Атауы өзі үшін сөйлейді - жалқау қырыққабат орамдары

Ашытқы қамыры әртүрлі өнімдерді пісіруге арналған: пирогтар мен тоқаштар, пончиктер және пирогтар, ірімшік пен торттар, сонымен қатар басқа да ұн өнімдері. Ашытқы қамырын дайындаудың екі негізгі әдісі бар - губка және жұпталмаған. Губка әдісі екі процестен тұрады - қамырды дайындау және қамырды дайындау

Тез таңғы ас және ерекше десерт, бала кезден таныс дәм және қиял үшін үлкен өріс - осының бәрі ескі сүтті манна. Бірақ ол әбігерге жол бермейді! Бұл қажетті 1 литр сүт 0,3-0,5 су 0, 5-1 ас қасық. жарма май - 2-3 ас қасық

Үй иесі әрдайым оның пирогының ең дәмді болып қана қоймай, сонымен бірге дәмді әрі әдемі болып көрінуін қалайды. Тәтті ашық пирог жасау кезінде ерекше күш пен қызығушылық қажет. Ашық тортты қандай тәсілдермен безендіре аласыз? кейбір нюанстарға назар аудару керек, соңында торт жай керемет болып шығады

Кез-келген пісіру мерекелік нәрсе ретінде қабылданады, бірақ мұндай десерттерге деген құмарлық артық салмаққа әкелетіні сөзсіз. Бұл көбінесе қамырға қосылған сары майдың көп мөлшеріне байланысты. Алайда, майдың орнына аз пайдалы және пайдалы ингредиенттер қосып, рецептті сәл өзгерте аласыз

Үйдегі ашытқы қамырынан жасалған пирогтар өте сәнді көрінуі мүмкін. Толтырғыш шырынды болу үшін оларды тормен, кондитерлік аппликациялармен немесе құюмен безендіріңіз. Бай безендірілген пирогтарды тіпті мерекелік дастарханға қоюға болады, ал қарапайым декорациялар үйдегі шай ішуге пісірілген тағамдарды тартымды етеді

Анар - өте дәмді және өте пайдалы жеміс. Оның артықшылығы оның ерекше құрамына байланысты, бұл дәрумендер, минералдар және басқа пайдалы заттардың нақты қоймасы! Анардың басты пайдасы оның дәндерінде, дегенмен жемістердің қабығы, тіпті жапырақтары да пайдалы

Қызыл және ақ грейпфруттар - бұл жемістердің біртұтас сорты, помелоның және апельсиннің буданы. Грейпфруттың қою қабығы, ірі жемістері және шырынды целлюлозасы аздап тәттілендірілген дәмі мен ерекше хош иісі бар. Ақ, қызыл немесе қызғылт етпен жемістер өте ұқсас, бірақ олардың арасында бірқатар айырмашылықтар бар

Цитруспен толтырылған жарқын және хош иісті пирог жай қарапайым және тез жеуге болатын ертегі десерт болып табылады. Мұндай бюджеттік рецепт кез-келген үй шаруасындағы әйелдің назарында болуы керек, өйткені ол ең аз уақыт ішінде қолында болатын өнімдерді және минималды шығындарды қажет етеді

Өздеріңіз білетіндей, асқабақ қосылған тағамдар өте нәзік, шырынды және дәмді. Мен осы көкөністен «Хингалш» деп аталатын шешен шелпек нандарын жасауды ұсынамын. Бұл қажетті Сынақ үшін: - бидай ұны - 600 г; - айран - 500 мл

Мұндай жағдай кем дегенде бір рет әрбір үй шаруасындағы әйелде болды: сіз нан немесе пицца, пирогтар, тіпті Пасха тортын пісіруге дайындалып жатырсыз. Сіз ең жақсы өнімдерді - қант, май, жұмыртқа сатып аласыз, қамыр илейсіз және біраз уақыттан кейін сіздің қамырыңыздың жай өспейтінін байқайсыз

Печенье қамыры мейрамханалар мен кафелерде торттар мен тоқаштар дайындауда жиі қолданылады. Осыған қарамастан, аспаздық технологияны ұстанып, рецептті қатаң сақтасаңыз, үйден дәмді бисквитке негізделген десерт жасай аласыз. Кремді суфле қосылған губка торты Бұл рецепт бойынша сіз қарапайым, бірақ дәмді бисквитті қамырдан жасалған торт жасай аласыз

Микротолқынды пеште сіз бірінші немесе негізгі тағамдарды дайындап қана қоймай, оны пісіруге де пайдалана аласыз. Кәдімгі пештен артықшылығы - қамырды микротолқынды пеште тезірек пісіру, ал дайын өнім жұмсақ әрі әуе. Бұл қажетті - микротолқынды пеш

Біздің отбасымызда позалар негізгі ұлттық тағам болып саналады. Бұл рецепт позаларды дәмді және шырынды етеді. Байқап көріңіз және пікірлеріңізді жазыңыз) Бұл қажетті Сынақ үшін: -Жұмыртқа 1 дана; -Су (жылы) 50 мл; - ұн (шамамен) 2-3 ас қасық

Печенье қамыры - кондитерлік өнімдердің көптеген түрлерінің өзгермейтін компоненті. Егер сіз бисквитті дұрыс пісірсеңіз, онда ол өте жеңіл, балқымалы, пушистикалық және жұмсақ, ерекше жылы сары реңкке айналуы керек. Өкінішке орай, печенье дәл осындай болып шығуы үшін оны жасау барысында кейбір құпияларды біліп, қолдану қажет

Еттің рецептін біле отырып, сіз өзіңіздің жақындарыңызды дәмді тағаммен таң қалдыра аласыз. Ингредиенттер саны аз, дайындықтың салыстырмалы жеңілдігі және ерекше дәмі бұл тағамды мерекелік дастарқанның да, отбасылық түскі астың да орталығына айналдырады

Лазанья - қамырдан, тартылған етден және бесамель тұздығынан жасалған итальяндық кәстрөл. Оны қырыққабат жапырақтарынан бастап, орысша дайындауға болады. Айтпақшы, қырыққабат орамдарын дайындағаннан кейін, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің стандартты емес жапырақтары бар, олар көбіне бекерге тасталады, өйткені олар мұндай керемет тағамға пайдалы болуы мүмкін

Хош иісті үй пирогтарынан гөрі дәмді болуы мүмкін. Ресейде пирогтар сүйікті деликатес және басты тағам деп саналды. Үйдегі торттар дәстүрлі орыс тағамдарында ерекше орын алды. «Лашық бұрыштарда қызыл емес, ал лашық пирогтармен қызыл» деген мақал бекер айтылмаған

Тауық етін дайындауды шешіп, олар әдетте кеуде, филе, барабан таяқшаларын немесе тұтас ұшаны (сорпаға) сатып алады. Кейде сіз алуан түрлілікті қалайсыз … Сондықтан қарыншалардан немесе жүректерден жасалған, цуккини мен картоппен пісірілген дәмді әрі мол кастрюль түскі және кешкі ас үшін керемет нұсқа болады

Ресейдегі шпинат, өкінішке орай, Батыстағыдай атақ пен даңққа ие бола алмады. Бірақ бұл өсімдіктен сіз өте дәмді, әдеттен тыс сау және мүлдем асқынбаған тағамдар дайындай аласыз. Таңғы асқа дайындалған шпинат сіздің күніңізге қуат береді. Бұл қажетті - 200 гр

Әдемі музыкалық атаумен бұл тортты жасау өте оңай. Тіпті тәжірибесіз хостесса да оны жеңе алады. Өте нәзік және шырынды дәм үйіңіз бен қонақтарыңызды қуантары сөзсіз. Бұл қажетті - 200 г май; - 3 стакан қант; - 4 - 5 жұмыртқа

Тұздалған қиярды көбінесе кішкене маринадталған қияр деп атайды, бірақ бұл толықтай дұрыс емес. Тұздалған қияр кез-келген ұсақ тұздалған көкөністер болуы мүмкін - бұрыш, асқабақ, қызанақ. Оларды бөлек немесе бірге консервілеуге болады. Тұздалған сәбіз Тұздалған сәбіз орыс тағамдарында ерекше, бірақ Францияда көбінесе салаттар мен гарнирлер жасау үшін пайдаланады

Бұқтырылған кезде қызылша пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Ол калориясы төмен тағамдарға жатады, оны постта жеуге болады. Қызылша жеу холестеринді төмендетуге, адам ағзасындағы токсиндер мен токсиндерді кетіруге көмектеседі. Қызылша бұқтырғышын бөлек тағам түрінде немесе ет қуыруымен беруге болады

Қызылша мен сәбізден жасалған салаттар - салмағын жоғалтқысы келетін немесе дене бітімін мінсіз күйде ұстағысы келетіндер үшін толыққанды ораза күндері үшін керемет тағамдар. Көкөністерде дәрумендер көп мөлшерде болады, ағзадағы токсиндердің кетуіне ықпал етеді, холестерин деңгейін төмендетеді және тазартқыш және емдік әсерге ие

Қызылша салатын әр түрлі рецепт бойынша дайындауға болады. Тамақтанудың нұсқалары бар, сонымен қатар өте жеңіл тағамдар бар. Төменде біз қызылшадан таза аналық салат дайындаудың рецептін қарастырамыз. Ер адам оларға жете қоюы екіталай, бірақ ханымдар үшін мұндай тағам үйлесімділікке өте ыңғайлы

Қызылша терінің, шаштың және тырнақтың күйіне жақсы әсер ететін В дәрумені көзі болып табылады. Өсімдіктің тамырында метаболизмге қатысатын никотин қышқылы бар. Минералдардың көп мөлшері туралы ұмытпаңыз: йод, кальций және т. Б. Жалпы, қызылша - бұл көптеген адамдар осы көкөністі сол жерде жегісі келетінін білген пайдалы заттардың қоймасы

Шикі қызылшадан қытырлақ салат сіздің ағзаңызды дәрумендермен еркелету, токсиндер мен токсиндерден тазарту үшін дайындалуы керек. Сондай-ақ, қызылша салаты гурманың құдайы болады, өйткені фета ірімшігі, алмұрт және жалбыз тағамның дәмін өте өткір етеді

Салаттар адамның тамақтануындағы негізгі орындардың бірін алады. Қызылшадан алынған көкөніс салаттары әсіресе пайдалы, өйткені бұл көкөніс ас қорытуды қалыпқа келтіреді, бауырға көмектеседі, оны токсиндерден қорғайды. Кептірілген жемістер қосылған қызылша салаты Тәтті қара өрік жаңа піскен қызылшаны осы дәмді және пайдалы салатта сұйылтады, бұл тағамға жарқын және ерекше дәм береді

Қызыл көкөністердің денсаулыққа деген керемет пайдасы бұрыннан дәлелденіп, ұрпақтан-ұрпаққа тексеріліп келеді. Бұл әсіресе қызылша шикізатының ыдыс-аяқтарында үйлесімді дәм мен басқа өнімдермен қоректік үйлесімде айқын көрінеді. Өзіңіздің сүйікті қызылша салатыңызды дайындаңыз, сонда сіз бұл күшті дәруменді дәруменнің әсерінен бірден күш аласыз

Көкөністерден жасалған салаттар адам ағзасына өте пайдалы. Әдетте, көкөністерде витаминдер өте көп болады. Қызылша да ерекшелік емес, өйткені олардың құрамында витаминдер: С, В және ВВ, микроэлементтер мен минералдар бар. Сондықтан жаңа піскен қызылшадан жасалған салаттар адамға өте қажет

Қыста қызылша салаты алмамен бірге көкөністердегі құнды заттарды сақтаудың оңтайлы әдісі болып саналады. Дайындаманы ұзақ уақыт сақтауға және күнделікті мәзірге қосымша ретінде пайдалануға болады. Бұл қажетті - жаңа піскен қызылша (2,5 кг)

Тұздау - қыста пайдалы көкөністерді жинап, оны ысырап етпеудің жақсы тәсілі. Сондай-ақ, тұздалған қызылша керемет тәбет болып табылады және оны борщта қолдануға болады. Бұл қажетті - 1 кг жас кішкентай қызылша; - 2 бас пияз

Қыста маринадталған қызылша жақсы тіскебасар ретінде қызмет ете алады және дастарқанның нағыз сәніне айналады. Сонымен қатар, оны грильде немесе бұқтырылған етке қосымша ретінде пайдалануға болады. Маринадталған қызылша сонымен қатар әртүрлі салаттар мен винегреттердің керемет ингредиенті болып табылады

Қызылшаны қысқа дайындықтың алуан түрін дайындауға болады. Қызылша консервілері тәуелсіз тағам ретінде ғана емес, сонымен қатар борщ немесе салқындатқышқа да қосылады. Сонымен қатар, сіз қызылшаны басқа көкөністермен бірге салат немесе уылдырық түрінде консервілей аласыз

Қызылша - бұл ерекше көкөніс: сатып алушылар үшін қол жетімді, бағбаншылар үшін оңай өседі, және бәріне өте пайдалы және дәмді. Бұл тамыржемісте жоғары температурада өңдеу кезінде және ұзақ уақыт сақтау кезінде жоғалтпайтын дәрумендер өте көп

Егер сіз диетаны теңдестіру үшін вегетариандық диетаны ұстануға немесе дұрыс тамақтануға шешім қабылдасаңыз, қай өсімдік тағамында ақуыз көп болатынын білуіңіз керек. Ақуыз тері мен сүйектерге қажет бұлшықет тінін түзуде шешуші рөл атқарады

Ғалым-диетологтар 16-дан 17 сағатқа дейінгі кезең тәттілерді тұтыну үшін ең қолайлы екендігі туралы жаңалық ашты. Сондықтан, түстен кейінгі тағамдар кезінде, тіпті фигураны ұстанатындар да кішкене тәттілерді ала алады және бұл балаларға қажет

Мұздатылған саңырауқұлақтардан жасалған ыдыс-аяқтар қыстың ерте күзін еске түсіруге көмектеседі. Олардың ішінен сіз уылдырық, картоп кастрюльі, сорпа, тұздықты дайындай аласыз. Қаймаққа бұқтырылған бал саңырауқұлақтары, сондай-ақ саңырауқұлақ толтырылған картоп пирогтары дәмді

Ораза адамның жанын ғана емес, денесін де сауықтырады. Жануарлардан алынатын тағамнан бас тарту ағзаны токсиндерден тазартуға, майларды жағуға көмектеседі, ақыл-ойға айқындық пен жүйке жүйесінің тыныштығын береді, иммундық жауаптардың белсенділігін арттырады

Жақын күн - 8 наурыз жақындап келеді. Біздің үстелімізде ерекше бір нәрсе пайда болғанын қалаймыз. Қонақтар мен үй тұрғындары қуаныштан тыныстап, тазартылғанның бәрін жеп қойды. Milk Way торты мерекелік дастарқанның керемет безендірілуі болады

Егер сізде алма ағаштары бар бақ болса, анда-санда мәселе туындайды - артық жемістермен не істеу керек. Ең қарапайым шешім - алма джемін пісіру, бұл дәмді және пайдалы өнім, ол қыста сақталады және жазғы алманың хош иісімен қуантады. Кептелісті дайындау үшін ағаштардың астында жазда пісетін жемістер түсіп жатқан ақ толтырғыш, даршын, Московская алмұрт және басқа сорттар сияқты артық алма қолданған жөн

Бұрынғы уақытта қырыққабатты қыста көп мөлшерде сақтаған, тіпті қазір ауылдар мен ауылдарда оны бөшкелерде ашытып, жертөлелерде сақтайды. Пәтерде тұратын кішкентай отбасыға онша қажеті жоқ, ал жаңа дайындалған қырыққабат қырыққабат қыс бойы тұрып, дәмі мен хош иісін жоғалтқаннан гөрі дәмді

Ұзақ уақыт бойы тауық мойны аспаздық мамандардың көңілінен шықпады, бұл тек сорпаларды дайындауға жарамды деп санады. Алайда, бүгінде жағдай өзгерді, олардың ішіндегі тағамдарды мейрамхананың мәзірінен де табуға болады. Мысалы, көкөністер қосылған тауық мойны

Егер сіздің қолыңызда қызыл түсті бояғыш болмаса, оны тиісті реңктің ыңғайлы тамақ өнімдерінің көмегімен ауыстыруға болады. Қызыл - жазғы жидектердің түсі, бірақ оны кейбір көкөністерден де алуға болады. Жидектер Торт кремін немесе мастикасын бояғанда, иесі қызыл реңктерсіз жасай алмайды

Құймақ - кез-келген тағамға арналған керемет тағам. Құймақтар жеңіл және жұмсақ, ал шпинат қосылған сүзбе оларға ерекше дәм береді. Қамырға арналған ингредиенттер: Крахмал - 90 г; Сүт - 125 мл; Түйіршіктелген қант - ½ ас қасық

Жұмыртқа қабығы ежелден кальций жетіспеушілігімен байланысты ауруларды емдеу ретінде қолданылған. Бұл 90% кальций карбонаты. Сонымен қатар, оның құрамында мыс, темір, марганец, фтор және басқа микроэлементтер бар. Венгриялық дәрігер Кромпехер жұмыртқа қабығының оң қасиеттері бар екенін дәлелдеуге шешім қабылдады

Тауық жұмыртқаларының қабығы керемет пайдалы деген пікір бар. Көпшілігі оны витамин ретінде ішіп-жейді. Ғалымдар жұмыртқа қабығының организм үшін тез сіңірілетін кальцийдің тамаша көзі екенін эмпирикалық түрде дәлелдеді. Жылына екі рет тауық жұмыртқасының қабығын кальций жеткізушісі ретінде балалар да, ересектер де омыртқа аурулары, остеопороз және тіс кариесі ауруларының алдын алу үшін қабылдауы керек

Аз уақыт ішінде сіз қуырылған тарақтарды дайындайсыз, олар дәмді ғана емес, сонымен бірге пайдалы болады. Бұл тағамның калория мөлшері төмен, оның құрамында көптеген ақуыздар мен түрлі дәрумендер бар. Сонымен қатар, қайнатылған қабыршақтың құрамы құрамында ең аз майлар мен көмірсулар бар, бұл осы өнімді диеталық тамақтануда қолдануға мүмкіндік береді

Танымал грузин дәмдеуіштері өз елдерінен тыс жерлерде де танымал. Уцхо-сунели мен хоп-сунелидің айырмашылығы неде екенін білетіндер аз. Suneli Hops - бұл ыстық қызыл бұрыш, ақжелкен, балдыркөк, кориандр, жалбыз, қарағаш, шафран, тимьян, дәмді және тағы бірнеше ингредиенттерді қамтитын шөп қоспасы

Ақуыз - Жердегі барлық тіршілік иелерінің негізі. Кез-келген организмнің жасушалары одан тұрады, ал оның көзі - тамақ. Бұл балаларға, спортшыларға, жүкті әйелдерге және ауруы бар адамдарға қажет. Ең жиі қолданылатын сүт және ет ақуыздары, олар бір-бірінен айтарлықтай ерекшеленеді

Кәдімгі қуырылған тауық еті оған Терияки соусын дайындап, сіздің тағамыңызға айналады. Бұл қажетті - тауық қанаттары немесе жамбастары, сіз сондай-ақ 900 гр тауық кеудесін қолдануға болады. - күнбағыс майы 50 гр. - сарымсақ 7 түйір - бал 3 ас қасық немесе қант 4 ас қасық - соя тұздығы 70 гр

Егер сізде күтпеген жерден қонақтар келсе немесе сіз өзіңіздің жақындарыңызды үйдің хош иісіне толы дәмді үй кондитерлік өнімдерімен қуантқыңыз келсе, онда сіз осы қарапайым шоколадты тортты дайындап көріңіз. Бұл қажетті Торттар дайындау үшін:

Картопты сүйетіндер оны дайындаудың көптеген рецепттерін біледі. Кәдімгі кешкі асты картоп котлеттерімен немесе картоп пирогымен толтыра аласыз. Бұл қажетті - картоп 4 дана. - ұн 2 ас қасық. - жұмыртқа 1 дана. - сары май 2 шай қасық - дәміне қарай тұз, бұрыш

Егер қонақтар 50 минуттан кейін келсе, сізде шай ішетін ештеңе жоқ болса, бұл жолы таңғажайып десертті пісіруге жеткілікті болады. Ең алдымен, пешті қосыңыз, оны 190 ° C дейін қыздырыңыз. Осы уақытта сіз сүзбе толтыруды дайындайсыз

Австралиялық ірімшік - сүзбе десерттерін жақсы көретіндер үшін тамаша торт. Мұндай ірімшік жасау сізге көп уақыт пен күш жұмсамайды, нәтиже сізді және сіздің отбасыңызды қуантады. Бұл қажетті - сүзбе - 400 г. - сары май - 200 г

Чизкейк - бұл жіңішке печенье негізі мен қалың ірімшік қабаты бар еуропалық және американдық тағамдардың дәстүрлі десерті. Бұл десерттің жоғарғы жағы жаңа цитрус жемістерімен немесе жидектерімен безендірілген. Назар аударыңыз, бұл ірімшік тек қол жетімді өнімдерді қолдана отырып өте тез және оңай дайындалады

Тауық жұмыртқасы - танымал тағам. Ең танымал жұмыртқа тағамдары - бұл пісірілген тағамдар, салаттар және түрлі тағамдар. Жұмыртқалардың дәмін сақтау үшін оның шарттары мен сақтау мерзімдерін сақтау қажет. Жұмыртқаны сақтау әдістері сыртқы жағдайларға және оларды алдын-ала емдеу дәрежесіне байланысты

Пісірілген тағамдардың әртүрлі рецептері бар. Тек пирогтар үшін сіз Интернеттен жүздеген түрлі пісіру әдістерін таба аласыз. Бірақ олардың арасында пирогтардың барлық түрлеріне арналған қамыр рецепті бар: ол ірімшік торттарына, пирогтарға және пиццаға жарайды

Көкөністі көкөніс сорпасын ет сорпасында пісірілгендей етіп дайындауға бола ма? Сіз жасай аласыз! Бұл бірінші курсты дәстүрлі мексикалық көкөністермен көріңіз. Бұл қажетті - 80 грамм кептірілген саңырауқұлақтар немесе 150-200 грамм жаңа піскен (жаңа мұздатылған)

Бөлек тамақтану принциптеріне сәйкес макарон өнімдерін немесе басқа макарон өнімдерін етпен бірге ішуге кеңес берілмейді, бұл асқазанды қатты жүктейді. Етке балама ретінде сіз асшаяндарды және түрлі тұздықтарды қолдануға болады. Нәтиже тіпті гурмандарды қуантады

Маринадталған қияр - қытырлақ, жазғы шөптердің иісі шығады! Бұл жұмыс күніндегі немесе мерекелік дастархандағы сүйікті тағамдарыңыздың бірі емес пе? Тұздалған қиярды пісіру технологиясын сақтау және кейіннен оны дұрыс сақтау сізге бұл керемет өнімді ұзақ уақыт қуантуға мүмкіндік береді

Шошқа майы өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Біз сіздің назарыңызға үйдегі қайнатылған шошқа майының рецептін ұсынамыз. Сонымен қатар, біз шошқа майының пайдалы қасиеттерін тізіп, оның қаупі туралы аңызды жоюға тырысамыз, және, мүмкін, ол сіздің диетаңызда жиі кездеседі

Дәмдеуіштер тағамға дайын көрініс береді, оны өткір, кейде өткір етеді. Ет немесе балық өнімдерін, көкөністер мен дәнді дақылдарды дайындауда қолданылатын шығыс дәмдеуіштері ерекше өткір. Шығыс дәмдеуіштерінің пайдасы Ащы шығыс қоспаларының көпшілігінде чили бұрышы бар болғандықтан, олар жылынудың керемет қасиеттеріне ие, бұл әсіресе суық мезгілде өте маңызды