Үздік рецепттер 2024, Қараша

Жаз бізге мол өнім береді: көкөністер мен жемістердің көптігі ешқашан бітпейтін сияқты. Бірақ дәл осы уақытта ұзақ қыс туралы ойланып, керек-жарақты жасайтын кез келді. Ең танымал консервіленген көкөністердің бірі - қияр, оны көптеген жолдармен маринадтауға болады

Кептірілген саңырауқұлақ сорпасы өте танымал, әсіресе қала тұрғындары арасында диетаны жаңа саңырауқұлақтармен байыта алмайтындар, өйткені оларды жинау немесе сатып алу оңай емес. Бұл өніммен сорпа дайындаудың көптеген тәсілдері бар және бұл рецептте кептірілген порчини саңырауқұлақтары мен кеспесі бар сорпаны қалай дайындауға болатындығы сипатталған

Саңырауқұлақ сорпасы - бұл ең дәмді және пайдалы алғашқы тағамдардың бірі, ол организмге оңай сіңеді. Сорпалар әр түрлі сорпаларда дайындалады: көкөніс, ет немесе жай суда, жаңа, маринадталған, кептірілген және мұздатылған саңырауқұлақтарды қолданады

Ең хош иісті және бай сорпалар орман саңырауқұлақтарынан алынады. Жақындарыңызды жаңа ғана жиналған, хош иісті орман саңырауқұлақтарынан жасалған тәбетті сорпамен қуанту өте жағымды. Порчини саңырауқұлақ сорпасы - бұл бұзылуы мүмкін емес тағам, бірақ оны пісіру өте қуанышты

Саңырауқұлақ қосылған ірімшік сорпасы - бұл өте тәбетті, сергек және дәмді тағам. Оны дайындау үшін сіз кез-келген саңырауқұлақты қолдануға болады: шампиньондар мен порчини, жаңа және кептірілген. Бұл қажетті 4 литрлік ыдыс үшін:

Қызыл болгар бұрышын балды тұздықта дайындауға болады. Дайындау көптеген ингредиенттерді қажет етпейді, ол ұзақ уақыт бойы суық жерде сақталады, ал бал бұрышқа өзіндік дәм береді. Бұл қажетті - қызыл немесе сарғыш түсті болгар бұрышы (1,5 кг)

Тәтті бұрышты қыста маринадтау үшін аз ингредиенттер қажет. Болгар бұрышын қарапайым суда ғана емес, қызанақ шырынын да маринадтай аласыз. Судағы бұрыштарды тұздау Бұл дайындама үшін өз бақшасында өсірілген төменге бағытталған кішкентай жасыл бұрыш өте қолайлы

Ыстық және тәтті бұрыштар қысқы дайындыққа өте қолайлы. Оларды жеке консервілеуге немесе басқа көкөністермен араластыруға болады. Лечо мен салаттар болгар бұрышынан өте дәмді. Мұндай дайындамаларды гарнир ретінде де, тіскебасар ретінде де қолдануға болады

Қыста жинау - жазғы егінді сақтап қалудың жақсы тәсілі. Суық мезгілде жабдықтар мәзірді әртараптандыруға, көкөністер сатып алуға ақша үнемдеуге және тағамдарды дәрумендермен байытуға көмектеседі. Тәтті болгар бұрышы мен қызанақ осы мақсаттарға ең қолайлы

Қарақұмық ботқасы Ресейде ежелден өзінің пайдалы және дәмдік қасиеттерімен бағаланады. Ол сұйық, ұнтақталған, тұтқыр, сүтті немесе сүтсіз, жемістердің бөліктерімен болуы мүмкін. Қарақұмық ботқасын бөлек тағам немесе гарнир ретінде беруге болады

Үйде нағыз Бородино нанын пісіру өте қажет. Сонша азап, соңында, көбінесе - күйдірілмеген кірпіш. Supra bms-150 нан машинасы бұл процесті жеңілдетеді, бірақ, өкінішке орай, көп емес. Қара нан ерекше көзқарас пен үнемі назар аударуды қажет етеді

Сонымен көптен күткен жүктілік келді! Жаңа сезімдер, қуаныш және, әрине, болашақ бала үшін жауапкершілік. Көптеген әйелдерді сұрақ мазалайды - қазір қалай тамақтану керек? Тек анада ғана емес, балада да қоректік заттар жеткілікті болу үшін сізге қанша тамақтану керек?

Ірімшік пирожныйлары - бұл таңғы ас кезінде өзіңізді еркелетуге болатын дәмді және оңай дайындалатын тағам. Әдетте, ірімшік пирогтары джем, қаймақ немесе балмен бірге беріледі, бірақ композицияда аскөк немесе сарымсақ қосылған бұл тағамның дәмді нұсқалары болуы мүмкін

Жүкті әйелдер үшін тамақтануға арнайы тыйым салынбаған. Дәрігерлер әйелдерге ұсынған диеталар дұрыс тамақтанудың қарапайым ережелеріне негізделген. Ерекшеліктер - аллергия тудыруы мүмкін тағамдар. Нұсқаулық 1-қадам Алкогольді ішімдіктерді толығымен алып тастаңыз

Жаз мезгілі келді - жаңа піскен көкөністердің уақыты келді. Қияр үстелден кетпейді, оларды бәрі жақсы көреді: жаңа піскен және тұздалған, маринадталған және аздап тұздалған, тұтас және майдалап туралған. Бірақ қияр бақшасында алғашқы егіннің пайда болуымен мен өзімді аздап тұздалған қиярмен еркелегім келеді

Егер сіз аздап тұздалған қияр алғыңыз келсе, көкөністерді дүкеннен сатып алғаннан гөрі саяжайдан күткеніңіз абзал. Сіздің тұздалған қиярыңыз әлдеқайда дәмді болып шығады, оны пісіру өте оңай. Венгрия тұздалған қияр Алдымен тұзды ерітінді дайындаңыз

Сүзбе пісірілген нанның бәрінен гөрі артықшылығы бар - олар денсаулыққа пайдалы. Сүзбе, термиялық өңдеуден өткеннен кейін де, пайдалы қасиеттерінің көпшілігін сақтайды. Ол сонымен қатар дәмге жұмсақтық пен нәзік хош иіс береді. Ірімшік торттарын сүзбе қосылған тоқаш деп атайды

Әдетте, Альфредо тұздығымен спагеттиді дайындау қиын деп санайды, сондықтан оларды тек итальяндық мейрамханаларда дәмін татуға болады. Бірақ іс жүзінде бұл тағам үйде де дайындалады, егер сіз бірнеше құпияны білсеңіз. Бұл қажетті • 300 г тауық еті

Тазартылмаған күріш, қарапайым күріштен айырмашылығы, маңызды дәрумендер, микроэлементтер мен қоректік заттардан тұратын сыртқы қабығын сақтайды. Бұл күріш ешқандай өңдеуден өтпейді, сондықтан дұрыс тамақтануды қолдайтындар арасында көптеген қолдаушылар бар

Қоңыр немесе қоңыр күріш өте пайдалы. Ол талшықтарға және витаминдерге бай, тез сіңеді және диеталық тамақтануға жарамды. Бұл құнды өнімді салаттардан бастап гарнирлерге дейін әртүрлі тағамдарды дайындауға пайдалануға болады. Күріш ет, балық, құс, теңіз өнімдерімен, көкөністер мен жемістермен жақсы үйлеседі

Сиыр етінен жасалған бифштекс керемет дәмді және тәбетті ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болып шығады. Стейк дайындауды үйрену онша қиын емес. Құрамы: 450 г сиыр еті; 2 тауық жұмыртқасы; Any кез-келген өсімдік майынан кесе

Қоңыр (қоңыр) күріш - жұмсақ жаңғақ дәмі бар табиғи пайдалы өнім. Ақ түспен салыстырғанда, ол қиынырақ, сондықтан ол аздап басқаша дайындалады және ұзақ уақыт алады. Қоңыр күріштен көптеген пайдалы тағамдар жасауға болады. Бұл бірінші және екінші тағамдар, жарма, палау, салаттар, пудингтер және кастрюльдер

Әр түрлі халықтардың стейк жасаудың өзіндік тәсілдері бар. Австралияда оған желкек қосылған дәмді қаймақ тұздығы беріледі. Бұл қажетті - сиыр еті - 600 г; - 2 ас қасық май немесе маргарин; - 1 жұмыртқа; - 3 ас қасық кілегей

Бифштекс дәстүрлі түрде сиыр етінің басынан жасалады және стейк түрі. Стейктер дондылық дәрежесіне қарай жіктеледі. Гурмандар арасында орташа қуырылған стейк, яғни «қанмен» ерекше бағаланады. Бұл қажетті сиыр еті кастрюль, өсімдік майы, тұз

Қазіргі уақытта бұл бұршақ дақылдары ұмытылған, және картоп Ресейге әкелінгенге дейін жасымық негізгі өнімнің бірі болды. Орыстардың үстелінде он төртінші ғасырдан бастап әрқашан нан, бұқтырылған ет және жасымық ботқасы болды. Өз салмағын бақылайтындар бұл өнімге мұқият назар аударуы керек

Адамдар жыл сайын ет жеудің ағзаға зиянды екендігі туралы көбірек айтады. Осыған қарамастан, тұтынушылар етті өте көп мөлшерде сатып алып, одан түрлі тағамдар дайындайды. Тек сатып алу кезінде қателеспеу және салқындатылған етті ерігенмен шатастырмау маңызды

Қамыр - бұл өнімдерді қуырар алдында батыруға арналған жартылай сұйық қамыр. Қамырды дайындаудың көптеген рецептері бар, мысалы, бидай, қара бидай немесе күріш ұны, жұмыртқа, минералды су, айран, сүт және т.б. Сүтте балыққа қамырды қалай жасауға болады - 300 мл сүт

Француз тағамдары өзінің талғампаздығымен және керемет талғамымен танымал. Бұл француз стейктеріндегі талғампаз дәм. Ірімшік қосылған сиыр, қызанақ және пияз - бұл тағамды өте дәмді ететін тіркесім. Құрамы: Сиыр еті - 500 г

Хош иісті сүт кеспесінің сорпасы - бұл бүкіл отбасы үшін, әсіресе балалар үшін керемет таңғы ас. Денсаулыққа пайдалы, сүтті және құнарлы таңғы ас өсіп келе жатқан ағза үшін өте қажет. Оны дайындау өте қарапайым және тез, ал осы тағамды дайындауға қажетті ингредиенттердің аз мөлшері сіздің ас үйіңізде әрдайым болады

Кез-келген күрделі тағамдарды дайындауға уақыт болмаған кезде, бірақ сіз күйеуіңіз бен балаңызды таңдандырып, еркелеткіңіз келсе, сіз осы қарапайым рецептті пайдалана аласыз. Оларға бұл кастрюль ұнайды. Кез-келген үй шаруасындағы әйел қолдана алатын қарапайым және ерекше тағам

Француздар, итальяндықтар мен британдықтар орыс тілді тұрғындарды славян қабылдауы үшін дәл бірдей болатын тағамдардың атауымен толықтай шатастырды. Кондитерлік өнімдерді макарон түрлерінен ажырату үшін орыстар хош иісті торттарды макарон деп атай бастады, бірақ олар ағылшын тағамдарында дәл осындай атаумен пирожныйлар бар екенін мүлдем ескермеген

Ағаш саңырауқұлақтары адам ағзасына перфорин деп аталатын ферменттерді енгізеді. Олардың жетіспеушілігімен аномальды жасушалардан ісік дамиды. Саңырауқұлақтың бұл түрі Қытайда кең таралған. Оларды біздің дүкендерден құрғақ табуға болады. Салқын жерде ағаш саңырауқұлақтарды ұзақ уақыт сақтауға болады

Сүзбелік кастрюль - шайға арналған керемет десерт. Егер сіз осындай кастрюльді аузыңызда еритін етіп қайнатқыңыз келсе, онда рецепт бойынша манна жармасын қолданбай, ұнды алдын-ала бірнеше рет сүзіп алыңыз. Саған қажет болады: - 500 грамм жаңа сүзбе (ұнтақталған)

Сүт кеспесі - кәдімгі ботқа дәмді әрі пайдалы балама. Бұл тағам балалар мен ересектерге ұнайды, оларды түскі асқа, жеңіл кешкі асқа немесе таңғы асқа беруге болады. Сүтті кеспеден сорпа дайындауды үйрену оңай. Сонымен қатар, негізгі рецептті жаңа ингредиенттерді қосу арқылы әртараптандыруға болады

Қытырлақ пияз сақиналары балаларға да, ересектерге де ұнайды. Жылдам әрі оңай дайындалыңыз. Бұл қажетті - 1 кг пияз - стакан ұн - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы - 1 жұмыртқа - 1 стакан сүт - нан үгіндісі - өсімдік майы - себуге арналған жасыл немесе күнжіт тұқымдары Нұсқаулық 1-қадам Сақиналар ұқыпты болу үшін орташа мөлшердегі шамдарды алған дұрыс

Тұздалған қияр - қыста керемет тағамдар, жаңа піскен қиярлар күнделікті мәзірде сирек кездесетін қонақ болып табылады. Арнайы рецепт бойынша дайындалған қытырлақ хош иісті қияр әдеттегі диетаны әртараптандырып қана қоймайды, сонымен бірге мерекеге дәм береді

Уылдырық сэндвичтері, әсіресе олар ерекше түрде безендірілген болса, кез-келген мерекелік үстелді безендіре алады. Уылдырық сэндвичтерінің көптеген нұсқалары бар, бірақ ең көп тарағаны - май, сүзбе және майонез. Сэндвич дайындауға кіріспес бұрын, сіздің қолыңызда жаңа нан мен уылдырық, сондай-ақ сары май, сүзбе, шөптер немесе басқа ингредиенттер түріндегі қосымша ингредиенттер бар екеніне көз жеткізіңіз

Ұсынылған әдіспен дайындалған қияр тек сэндвичтер үшін ғана емес қолданыла алады. Олар салатқа, ходжеподжға және тіскебасарға пайдалы. Бұл тағам Америкада өте кең таралған. Мұндай дайындықты картопты тазалап, кесіп алатын отбасыларда да дайындайды

Қиярдың балғын, жағымды дәмі бар, олар талшықтарға, суға, калийге бай, сонымен қатар құрамында йод, РР, С және В дәрумендері бар. Қияр сэндвичтері Ең қарапайым қияр тағамдары - сэндвичтер. Оларды дайындау үшін сүзбе, бөлке, сарымсақ, ақжелкен және жаңа қияр алу керек

Қуырылған саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған тауық етінің қайнатылған салаты - бұл барлық үй шаруашылықтарын қызықтыратын және сіздің қонақтарыңызды таң қалдыратын ерекше және дәмді тағам. Қуырылған саңырауқұлақтар мен майонездің арқасында тауық арық болып көрінбейді

Қызылша - бұл бәріне бала кезінен белгілі тәтті түбірлік көкөніс. Қызылша өзінің жарқын түсі мен жұмсақ дәмінен басқа денсаулыққа пайдалы қасиеттерге ие: олар ас қорыту мен метаболизмді жақсартады, денені витаминдер мен микроэлементтермен қанықтырады

Осы рецепт бойынша дайындалған өте қанағаттанарлық, дәмді және ессіз хош иісті салат. Бұл түпнұсқа және өте қызықты тағамды міндетті түрде дайындаңыз! Бұл қажетті - 4 жұмыртқа; - 400-500 г сиыр еті; - сарымсақ қалампыры

Қыста қиярды бөшкелерде және банктерде салқын, ыстық және құрғақ, тұздалған немесе стерилизациясыз немесе маринадсыз жинайды. Көкөністерді сірке суы немесе лимон қышқылында, аджикада, томат пастасында және тіпті арақта сақтаудың рецептін таңдауға болады

Кейде бағбандар қияр жинауға үлгермейді, нәтижесінде олар өсіп кетеді. Бұл қышқылдардың өз атауы бар - «сары». Олардың үлкен, көптеген тұқымдары, қалың терісі және ащы дәмі бар. Бірақ оларды лақтырудың қажеті жоқ! Бұл шикізаттан қыста дайындалған қиярдан гөрі пайдалы әрі дәмді емес керемет дайындықтар алуға болады

Провансальды орама - бұл керемет және жеңіл тағамдар, бұл отбасылық кешкі асты керемет толықтырады. Провансаль шөптерінің қоспасы қияр орамына ерекше дәм береді. Құрамы: Қияр - 1 дана (ұзақ салат қабылдаған дұрыс); Ветчина - 150 г

Қияр - әр түрлі тағамдардың маңызды компоненті. Бұл көкөніс әсіресе қияр барлық жерде сатылатын жазғы маусымда кең танымал болады. Бұл молшылықты түсіну оңай емес. Төмендегі ұсыныстарды ескере отырып, сіз өзіңіздің дастарқаныңызға сапалы және ауыз суаратын қиярды таңдай аласыз

Ет - бұл өте мұқият таңдау керек өнім. Жаңа сиыр етінің кейбір сипаттамалары бар, олар жақсы етті сапасыздан ажыратуға көмектеседі. Нұсқаулық 1-қадам Егер сіз сапалы сиыр етін алғыңыз келсе, таңдау көп болатын жерге барғаныңыз жөн

Түсті қырыққабатты нан үгіндісінде пісіру өте қарапайым және жылдам. Түсті қырыққабат - пайдалы және диеталық өнім, құрамында витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар. Бұл тағамды ересектер де, балалар да дайындай алады. Бұл қажетті гүлді қырыққабат - 600-700 г

Пикник салатының керемет нұсқасы, ол пісірілген көкөністерден дайындалады. Көкөністерді тікелей грильде пісірген дұрыс, бірақ егер мүмкін болмаса, оны пеште жасауға болады. Бұл қажетті Алты порция үшін: - 2 кішкентай баклажан

«Entrecote» сөзі француздан шыққан (entre - арасында, côte - қабырға). Бастапқыда интрекот қабырға мен жотаның арасына кесілген өгіз етінің бөлігі деп аталды. Енді, жалпы мағынада, энтрекот дегеніміз - қалыңдығы 1-1,5 см және алақан өлшеміндегі сиыр целлюлозасынан жасалған котлет

«Энтрекот» атауы бізге классикалық француз тағамдарынан келді. Антрекот - көбінесе сиыр етінен, қабырға мен жотаның арасына кесілген ет кесегінен жасалатын тағам. Энтрекотаны дайындаудың көптеген әдістері бар. Ұсынылған рецепт апельсин мен грейпфрутті қолдануды қамтиды

Еттің тағамдық құндылығы өте зор, сондықтан ол адам тамақтануында соңғы орын алмайды. Алайда бұл өнім жаңа болмаса, денеге зиян тигізуі мүмкін. Осы себепті сіз оған мұқият қарауыңыз керек. Сапалы еттің негізгі белгілерін білу маңызды, сонда бастамашыл сатушылар денсаулыққа пайда әкелмейтін ескірген тауарларды сата алмайды

Тамақтың қанша мөлшерде дайындалғанын білу тек кәсіби аспазшылар үшін ғана емес, сонымен қатар тұрақты түскі ас немесе мерекелік дастархан жоспарлап отырған үй шаруасындағы әйелдер үшін де өте маңызды. Бұл әсіресе ет сияқты өнімге қатысты, өйткені рецептке байланысты пісіру уақыты он еседен астамға ерекшеленуі мүмкін

Ұнтақ кремі сүтті арнайы қондырғыларда кептіру арқылы шығарылады. Негізінен өнімді сұйылту әдісі тікелей пакетте көрсетілген, бірақ оның әртүрлілігі кейбір үй шаруасындағы әйелдерді шатастырады. Бұл қажетті Нұсқаулық 1-қадам Кәдімгі құрғақ кілегей жылы немесе ыстық су құюға жеткілікті, оны кофе немесе шайдың ингредиенті ретінде пайдалануға болады

Қарапайым сүттен айырмашылығы, құрғақ сүт әлдеқайда ұзақ сақталады. Егер сіз оны қоймамен сатып алсаңыз, онда кез-келген уақытта дәмді тағамдар, соның ішінде таңғажайып десерттер: кәмпиттер, кремдер, торттар дайындауға болады. Үйдегі тәттілер Аузыңызда еритін құрғақ кәмпит жасаңыз

Ұнтақ сүт 19 ғасырдың басында жасауды үйренді. Оны өндіру үшін сиыр сүті алынады. Алдымен ол қалыпқа келтірілді. Процестің мақсаты май мен құрғақ заттардың қажетті арақатынасына қол жеткізу. Осыдан кейін сүтті пастерлейді, қоюлатады және кептіреді

Қалаларда сүттің ассортименті әр түрлі, сіз 1,5% май мен 6% сатып ала аласыз. Бірақ шағын елді мекендерде, тіпті одан да көп ауылдарда сүт 3, 2 және одан жоғары сатылады, немесе жалпы сиыр сүті ғана сатылады, оның майлылығы шамамен 3, 8% -дан 5% -ға дейін

Тұшпара - қайнатылған қамырдан толтырумен дайындалған украин тағамдарының кең таралған тағамдарының бірі. Оларға арналған толтыру мүлдем өзгеше болуы мүмкін. Оны дайындау үшін сүзбе, саңырауқұлақ, бұқтырылған қырыққабат, қайнатылған ұсақталған картоп, алма және түрлі жидектерді қолданыңыз

Мюсли - пайдалы және дәмді таңғы ас. Оның құрамында пайдалы майлар, ақуыздар мен көмірсулар бар. Мұның бәрін жеуге болады және жеу керек. Бұл таңғы ас күні бойына қуат беріп, мәзіріңізді әртараптандырады. Ең бастысы, оны сатып алынған қоспалардан дайындау өте оңай, мен дәстүрді бастауды және оны өзіңіз жасауды ұсынамын

Кефирдегі ірімшіктегі құймақ дәстүрлі ірімшік құймақтарына қарағанда сәл жіңішке, олардың дәмі де жұмсақ және құймаққа ұқсайды. Бұл қажетті - майлылығы 9% 200 г сүзбе; - 5 г ванильді қант; - майлылығы 3,2% 200 мл айран; - 3 ас қасық қант

«Химия» басқаратын әлемде дұрыс тамақтану өте маңызды. Ол үшін әртүрлі қарапайым, дәмді, ең бастысы пайдалы тағамдардың рецептері бар. Соның бірі - сүттен жасалған сүзбе. Йогурт қалай жасалады Құрамы: - сүт, 1 литр

Құймақ - дәстүрлі, қарапайым және сүйікті шай тағамдары. Олар оңай және тез дайындалады, үлкен аспаздық дағдыларды және сирек кездесетін ингредиенттерді қажет етпейді. Ол джем, бал немесе қоюландырылған сүт түріндегі әртүрлі қоспалармен жақсы үйлеседі

Бұл тағам қайдан шыққан, оны кім ойлап тапты, оның жасы қанша екені туралы ешкім ешқашан ойлаған емес. Бірақ, бұған қарамастан, бәрі біледі, бәлкім, хош иісті жаңа құймақтан жақсы таңғы ас жоқ. Бірақ бәрібір қызық, тіпті аспаздық емес, құймақ туралы кітап та жазылған

Піскен қызыл құймақ - таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға арналған керемет тағам. Оларға арналған қамырды ашытқы, сүзбе немесе айран негізінде дайындауға болады. Сәбіз немесе асқабақтан құймақ пісіріңіз. Сіз бұл ұннан жасалған тағамның дәмін алма мен мейіздің көмегімен әртараптандыруға болады

Кекстер - бұл жұмсақ кілегейлі қақпағы бар кішкентай кекстер. Бұл керемет десертке арналған кремді дайындауға арналған көптеген рецепттер өте көп, бірақ олардың ішіндегі ең танымал сүзбе мен май кілегейі болуы мүмкін, өйткені олардың жұмсақ дәмі әуе қамырымен үйлеседі

Печенье мини пирожныйларын ересектер де, балалар да жақсы көреді. Түрлі толтырулар, әдемі кремді қақпақтар және түрлі-түсті қағаз қалыптары - бұл мереке! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 стакан ұн - 100 г май және майлау үшін тағы біраз - 2 тауық жұмыртқасы - 150 г қант - 1/2 кесе сүт - 1 бар қара шоколад - 2 ас қасық

Муслин кремі сіздің кекстеріңізді жұмсақ әрі дәмді етеді. Оны қалай дайындау керек - осы мақалада оқыңыз. Муслин - бұл әр түрлі десерттерге жарамды өте нәзік және дәмді крем. Ол пішінді жақсы ұстайды, икемді, жібектей құрылымды, жеткілікті тығыз, бояу мен хош иістендіруге жақсы мүмкіндік береді

Тіпті ең кәдімгі тағам - мейлі ол салат, тіскебасар, негізгі тағам немесе десерт болсын - нағыз мерекелік көрініс беруге болады. Өз қиялыңызды қосып, дайындалған нәзіктіктің өзіндік дизайнын ойлап табу жеткілікті. Әрине, ыдысты жасанды әшекейлермен безендіруге болады, бірақ одан да тартымды болуы мүмкін, мысалы, жеуге болатын гүл, жануар немесе қарапайым әріп?

Шоколад хош иісі сіздің көңіл-күйіңізді көтере алады. Таңертең печеньеге жайылған шоколадты кілегейдің кішкене бөлігімен шай немесе кофе ішіңіз, сізді күні бойына жақсы көңіл-күймен толтырыңыз. Консистенциясына байланысты шоколадты кілегей қабатты немесе тортпен безендірілуі мүмкін, жеке десерт ретінде қызмет етеді

Кекстер кез-келген үстелге мерекелік көрінеді. Кішкентай кекстерді қалай безендіру керек - бұл қиял мәселесі. Толтырғыш кез-келген болуы мүмкін - бұл десертті пісіруге арналған тағы бір плюс. Шоколадты кекстерді қалай жасауға болады, рецептті қараңыз

Жазға қарай қияр кейде қалады, бірақ оны қолдануға деген үлкен ықылас жоқ. Сонда сіз олармен бірге жаңа дәмді тағамдар ойлап таба аласыз! Бұл қажетті - маринадталған қияр 4 дана; - маринадталған саңырауқұлақтар 100 г; - кореялық сәбіз 70 г

Сәбіз бен жаңғақ толтырылған қияр түріндегі жеңіл әрі жылдам тағам сіздің талғамыңызға сай келеді. Бұл тіскебасар өте ащы және дәмді, сонымен қатар басқа тағамдар арасында үстелге жақсы көрінеді. Бұл қажетті - 2 орташа жаңа піскен қияр

Таза тауықтарды диеталық өнімдерге қауіпсіз жатқызуға болады. Құс етінде жеңіл сіңімді ақуыз және көптеген микроэлементтер бар. Егер бумен пісірілген болса, оларды баланың мәзіріне енгізуге болады. Зразды толтыру үшін ірімшікті пайдаланып, сіз өз отбасыңыздың тағамдарын әртараптандырып, жақындарыңызды қуанта аласыз

Қыста дайындық пен түрлі салаттардан басқа, қияр түрлі дәмді тағамдар дайындауға өте жақсы. Соның бірі - етпен толтырылған қияр. Етпен толтырылған қияр дайындау үшін сізге қажет: 8 жаңа қияр үшін: 1 стакан сорпа, 1 стакан қаймақ, 2 ас қасық

Отбасыңызды кешкі асқа қалай қуанту керектігін ойлаудан жалықтыңыз ба? Тирасполь стиліндегі «қияр» - бұл күнделікті мәзірді әртараптандыратын, сонымен қатар мерекелік дастарқанды безендіре алатын дәмді және қарапайым тағам. Бұл қажетті - ет филесі - 600г

Қытырлақ қияр құмырасын қыстың суық кешінде ашып, дәрумендерді ғана емес, сонымен қатар жаздың иісін де сақтаған пайдалы әрі дәмді көкөністерден дәм тату өте жағымды. Сіз қыста қиярды әртүрлі тәсілдермен жинай аласыз: бөшкелерде және банкада маринадталған қияр, маринадтау және әртүрлі дәмдеуіштер мен шөптермен сақтау

Қиярды тұздау мен тұздаудың көптеген рецептері бар, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің өздерінің сүйікті және өз ерекшеліктері бар. Бірақ кейде сіз ерекше және дәмді нәрсе алғыңыз келеді. Кореялық қияр Осы рецепт бойынша қыста дайындықты жасау үшін сізге қажет:

Бұқтырғыш - бұл көптеген тағамдарды жылдам дайындауға болатын өте ыңғайлы өнім. Бұқтырылған тағамды дәмі мен құндылығын жоғалтпай бірнеше жыл сақтауға болады. Түркияның бұқтыруы сізге дәмді, шырынды және жұмсақ етден дәм татуға мүмкіндік береді

Қияр өте пайдалы. Оларда көп мөлшерде судан басқа минералдар, талшықтар, ақуыздар, қант, эфир майлары, С, В1, В2 дәрумендері және т.б. Сонымен қатар, оларды көпшілік жақсы көреді, өйткені жаңа піскендер де, консервілер де дәмді. Болгар қияры Құрамы:

Көкөністерді зарарсыздандырмай жинауға арналған рецепттердің артықшылығы - бұл әдіс қарапайымдылығы және уақытты айтарлықтай үнемдеу. Осылайша қыста дайындалған қияр салаты жемістердің пішіні мен табиғи түсін керемет сақтайды және керемет дәмге ие

Қызанақтың таңғажайып дәмінің арқасында олар кез-келген түрінде қолданылады. Салаттар, тұздықтар мен шырындар қызанақтан жасалады, бұл көкөністер қайнатылады, қуырылады, бұқтырылады, жай ғана шикі түрінде жейді. Бірақ бұл өнімнің артықшылығы туралы бірнеше адам ойлайды

Қыста қияр салатын дайындау - бұл керемет шешім. Кейіннен бұл дәмді және керемет дайындық сізге әдеттегі асхана үстелін әртараптандырып, безендіруге бірнеше рет көмектеседі. Қыста қияр салатының бірнеше нұсқаларын қарастырыңыз. Қыша қосылған Осы сортты қыста қиярдан салат жасау үшін сізге қажет:

Әдетте, кейбір үй шаруасындағы әйелдер қыста дайындалған консервіленген салаттар мен «кәдімгі» салаттарды нақты ажыратады. Бірақ, сонымен қатар, әдетте бірден жейтін салаттар бар, мысалы, винегретті болашақта қолдануға дайындауға болады. Бұл қажетті Винегрет консервілері:

Көкөністерден жасалған салаттар қысқы дайындықтың ішінде мақтанышқа ие. Оларды жеке тағам ретінде жеуге, гарнир ретінде қолдануға, бұқтырылған тағамға қосуға, тіпті сорпаларға да қолдануға болады. Ашық қышқыл-дәмді немесе сәл тәтті дәм тәбетті оятып, ет пен балыққа тамаша үйлеседі

Егін жинау маусымында әр түрлі рецепт бойынша болашақта пайдалануға арналған тағамдарды дайындау өте жағымды - қыстың суық кештерінде олар өте жағымды болуы мүмкін. Қақпақтың астына қойылған қияр салаттары қуырылған картопқа, етке, дайын гарнирге керемет қосымша болады

Күнбағыс дәндері - бұл қасиеттері бойынша таңғажайып өнім, олардың отаны - Солтүстік Америка, дегенмен олар Ресейден шыққан сияқты, өйткені олар тыныш ауыл өмірінің ажырамас бөлігі болып табылады. Алайда, қала тұрғындары күн гүлінің немесе асқабақтың өзегіне құмар болуға мүлдем қарсы емес

Пита нанынан және консервіленген балықтан жасалған бұл өте дәмді және өте тәбетті тағамдар таңқаларлықтай тез және оңай дайындалады. Мұндай орамды сардинамен, саурамен немесе қызғылт лососьпен дайындаған дұрыс, бірақ сіз басқа балықтарды өз талғамыңызға қарай пайдалана аласыз

Консервіленген тунецтің өзінде көптеген қоректік заттар бар, сондықтан консервіленген тунец жаңа тунецтен кем түспейді. Тунада Омега-3 және Омега-6 май қышқылдары көп - олар адам ағзасы үшін өте маңызды. Бұл балықтың құрамында темір мен магний көп

Әзірге тәжірибесі аз үй шаруасындағы әйелдер қиярды тек жеңіл жазғы салаттармен байланыстырады. Шындығында, сіз осы көкөніспен тонналаған тағамдар жасай аласыз. Сонымен қатар, қияр оларда негізгі ингредиент ретінде ғана емес, сонымен қатар сергектік туралы айтады

Кебаб тек тамақ емес. Бұл достық кездесулермен немесе романтикалық пикниктермен, табиғатпен және релаксациямен байланысты ерекше жағымды рәсім. Шашлыктарда кебабты тоқуды бастамас бұрын, сіз маринадтың қандай болатынын алдын-ала шешіп алуыңыз керек

Жаз ашық ауада саяхаттар мен пикниктермен байланысты. Сирек кездесетін пикник барбекюсіз аяқталады. Дәмді барбекюдің басты шарты - дұрыс маринадталған ет. Бірақ қандай маринадтарға жеке артықшылық беру керектігін түсіну үшін сізге кем дегенде бірнеше нұсқаны қолданып көру керек

Жақында мейрамханаларда қарапайым сорпалар емес, езілген сорпалар, немесе олар қалай аталады, кілегей сорпалары ерекше танымал болды. Олар нәзік хош иіс пен бай хош иіске ие және оларды дайындау оңай. Бұл қажетті - 7 стакан сүт - 3 тауық жұмыртқасы - 3 ас қасық қатты ірімшік - 5 пияз - 1 стакан кілегей 10% - 2 ас қасық май - тұз - ұнтақталған қызыл бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Жұмыртқаны алыңыз және ақты сарысыдан бөліңіз

Тұқы - тұтастай алғанда тұқы балықтарына ұқсас тұщы су балықтары. Ия, ол сазан тұқымдасына, тіпті сазан тобына жатады. Қытай асханасында бұл балықтардың екеуі де көптеген ғасырлар бойы тұтынылып келеді, сонымен қатар тұқы, содан кейін оның «қолға үйретілген» ұрпағы, айналы сазан алғашқылардың бірі болып жеген

Бұл экзотикалық азиялық сорпа кокос сүті мен ананас пен тауықтан жасалған. Бұл ерекше дәм мен бай хош иісі бар өте ерекше бірінші тағам болып шығады. Бұл қажетті - 150 г тауық еті; - 1 банка кокос сүті; - 5 түйір сарымсақ

Қырыққабат қандай таныс өнім, бірақ біз одан борщ дайындауға дағдыланғанбыз, бәрі солай. Бірақ шын мәнінде сіз қырыққабаттан көптеген тағамдар дайындауға болады, олардың бірі картоп пен ет қосылған бұқтырылған қырыққабат. Бұл тағам жеткілікті қанағаттанарлық, пайдалы, дәмді және төмен калориялы

Бұршақ сорпасы ысталған етпен бірге көптеген халықтар арасында ең танымал және мейірімді тағам болып табылады, ол қыс мезгіліне өте ыңғайлы. Ет сорпасында ысталған етпен пісірілген бұл сорпа сіздің қонақтарыңызға жағымды естелік қалдырады. Бұршақ сорпасы тек қоректік және қоректік емес, сонымен қатар өте пайдалы, өйткені бұршақ ақуызға, дәрумендер мен минералдарға бай

Кәуапты маринадтауға кететін уақыт еттің өзіндік сапасына, қолданылатын тұздыққа және аспазшының талғамына байланысты. Ол 15 минуттан 2 күнге дейін өзгеруі мүмкін. Шошқа етін қалай дұрыс маринадтауға болады Шошқа кебабына немесе барбекюге арналған шошқа етін фермерлерден сатып алған дұрыс

Қазір көшеде демалатын уақыт келді. Көптеген адамдар кәуапты қуырады. Мен сізге барбекю маринадының әртүрлі нұсқаларын ұсынамын. Нұсқаулық 1-қадам Құс етіне арналған маринад Құрамы: - түйіршікті қыша 1 ас қасық - таңқурай 1 ас қасық

Дәмді кебабты шошқа етінен ғана емес алуға болады. Тауық еті де ашық отта тамақ дайындаудың жақсы нұсқасы. Ең бастысы - етді дұрыс маринадтау, содан кейін кәуап бірегей болып шығады. Дәстүрлі тауық маринадының рецепті - ингредиенттердің бірі сірке суы

Көкөністерден жасалған салаттар адам ағзасына керемет пайдалы, олардың құрамында көптеген жылдар бойына адамның денсаулығы мен сұлулығын сақтауға көмектесетін минералдар мен витаминдер кешені бар. Қазір заманауи үй шаруасындағы әйелдер әр түрлі қырыққабат түрлерін - Пекин қырыққабатын, брокколиді, гүлді қырыққабатты және теңіз балдырларын ұсынады, бірақ ақ қырыққабат салаттары әлі де танымал

Қырыққабат салаты - дәрумендер мен талшықтарға бай қарапайым және арзан тағамдар. Оны болашақ қырыққабатқа болгар бұрышы, пияз, сәбіз және басқа да дәмді ингредиенттер қосу арқылы дайындауға болады. Стерильденген консервілер көктемге дейін сәтті сақталады, банктер тоңазытқышқа ашылғаннан кейін ғана қойылады

Салауатты салаттар - денені сергітетін және иммунитетті жақсартатын ең қарапайым әдіс. Бүгінде олар үшін ингредиенттерді жылдың кез келген уақытында дүкеннен табуға болады және бұл артықшылықты пайдаланбау үшін күнә. Шаршаған, күңгірт теріні, шаштың түсуін және тырнақтың сынуын сезесіз бе?

Жаңа қырыққабат пен тауық салаты жеңіл әрі диеталық, бірақ сонымен бірге өте дәмді және қанағаттанарлық тағам, бұл ыстық ауа-райына өте қолайлы. Сондай-ақ, оны қосымша фунттан арылғысы келетіндерге арналған диетаға енгізуге болады. Бұл қажетті - 400 г жаңа қырыққабат

Қырыққабат қосылған майсыз салаттар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Мұндай салаттың басты артықшылығы - бұл өте тез және минималды өнімдер жиынтығымен дайындалады. Қырыққабат салаты православиеліктерді тез ұстайтындар үшін өте қолайлы

Біздің рациондағы ең танымал тағамдардың бірі - ақ қырыққабат, мүмкін, картоппен тең. Қырыққабат өте пайдалы, бұл витаминдер, микро және макроэлементтердің қоймасы. Бұл өсімдік консервілеуге, тұздауға және жаңа қоймаға жақсы әсер етеді. Қырыққабаттан жасалған тағамдар өте көп

Қызанақтан әртүрлі тағамдар дайындалады: тіскебасардан десертке дейін. Ресейде олар салыстырмалы түрде жақында, 19 ғасырдың ортасында кеңінен тұтыныла бастағанымен. Көкөніс салаттарға өте ыңғайлы, оларды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар

Томат салаты - бұл жан-жақты деп саналатын дәмді тағамдар. Мұндай салаттарды дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бәрі жеке талғамға байланысты. Қызанақ қосылған екі қарапайым салат дайындайық. Қызанақ және жұмыртқа салаты Бізге қажет:

Ащы бұрышты жиі жемейтіндер үшін оның барлық сорттары бірдей ыстық болып көрінуі мүмкін. Сонымен қатар, Сковиль шкаласы бойынша бұрыштың өткірлігі және белгілі бір сорттың өткірлігі бойынша алатын орны капсаицин затының құрамына байланысты объективті бағаланған

Кәсіби аспаздар сиыр еті қиярмен - жаңа, маринадталған, маринадталғанмен жақсы үйлесетінін бұрыннан байқады. Бүгінгі күні осы аспаздық тандемнің құпияларын теңдестірілген тамақтануды қолдайтындар оңай пайдаланады, олар диетада тек қоректік емес, сонымен қатар дәмді тағамдарды көруді қалайды

Көкөністерден жасалған салат жазда ас үстелдерінде жиі пайда болады. Уақыт өте келе қызанақтың, қиярдың, қырыққабаттың, шалғам мен бұрыштың дәмі скучно болады, мен әртүрлілікті қалаймын. Мұны дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен жасауға болады. Сіз кез-келген көкөніс салатына қара және қызыл бұрыш, ақжелкен, аскөк, райхан, ұнтақталған лавр жапырағы, розмарин, орегано және тимьян қосуға болады

Ет қосылған корей стиліндегі қияр - өткір әуесқойларға тәбет. Оны дайындау қиын емес, өте дәмді тағамдар шығады. Мерекелік және кездейсоқ үстелге бірдей сәйкес келеді. Сіз сарымсақ пен дәмдеуіштердің мөлшерін өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз

Дәстүрлі түрде мерекелік дастарханға салаттар қажет. Ет пен көкөністерден тұратын салат, өздігінен өте пайдалы, әдеттегі түскі ас пен түскі асқа жағымды әртүрлілік қосып, тәуелсіз тағам болуы мүмкін. Бұл қажетті Пісірілген тауық еті - 100 г

Жаңа піскен қиярдан дайындалған жазғы тағамдар әрдайым маусымның хиті болды. Қазіргі уақытта жаздың ыстық күнінде оңай қорытылатын және сергітетін түрлі салаттар өте танымал. Дегенмен, жаңа піскен қияр тек таныс салаттарды ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге қауіпсіз қызмет етуге болатын ерекше тағамдарды да дайындауға болады

Дәстүрлі испан тағамдарында шөптер, дәмдеуіштер және лимон сияқты ингредиенттер ерекше орын алады. Әр ет тағамының өзіндік дәмі мен таңғажайып хош иісі бар. Испан тіліндегі тауық еті арнайы пияз тұздығымен дәмдестіріліп, үстелге майдалап туралған зәйтүн түрінде безендіріліп беріледі

Испан тіліндегі тауық өте шырынды және ащы болып шығады. Бұл тағам кез-келген мереке үшін негізгі тағам ретінде қызмет ете алады. Бұл қажетті - тауық ұшасы 1 дана; - тәтті болгар бұрышы 2 дана; - зәйтүн майы 3 ас қасық. қасықтар

Мексикалық тағамдар әлемге көптеген өткір тағамдарды әкелді. Мексикалық стильде ыстық қара бұрыштың көптігімен дайындалған тауық экзотикалық әуесқойлардың көңілін қалдырмайды. Тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Пісірілген бұрыш бұрышы - дәстүрлі испан тағамы. Ет барлық хош иісті сіңіріп, одан да дәмді әрі жұмсақ болу үшін оны дайындалған күні емес, келесі күні ұсынады. Бұл қажетті 4 адамға арналған ингредиенттер: - 2 сиыр мойны; - 2 ірі пияз

Mole Poblano күркетауықтары - бұл мерекелік дастарханға ұсынылатын ең дәмді мексикалық тағамдардың бірі. 10 порция күркетауықты пісіруге 3 сағаттай уақыт кетеді. Мексикалық тағамдардың жанкүйерлері поблано күрке күркетауысының өткір бұқтырмасын ұнататыны сөзсіз

Күркетауық, мүмкін, ең үлкен құс еті - бір өлік үлкен отбасын тойып бере алады. Сондықтан, ерекше әдіспен пісірілген, ол әрдайым католик елдеріндегі Рождество үстелінде болады. Англияда бұл құс дәстүрлі түрде құнарлылық пен байлықты бейнелейтін алуан түрлі толтырумен пісіріледі

Күркетауықтың барабанын пісіру процесін өте мұқият қадағалау керек, өйткені әдетте қабық тез пайда болады және көп ұзамай өртене бастайды, ал ішкі жағы дайындыққа үлгермейді. Бірақ егер сіз бәрін уақытында жасасаңыз және рецептті қатаң сақтасаңыз, ақыр соңында сіз оның дәмі бойынша ойынды еске түсіретін керемет қызыл етден ләззат ала аласыз

Әлемде қуырылған сиыр еті мен Йоркшир пудингі сияқты ағылшын тағамдарымен байланысты басқа тамақ жоқ шығар. Осы екі дәстүрлі британдық тағамның үйлесімі елдің шекарасынан тыс жерлерде де танымал және көптеген классикалық әдеби шығармалар беттерінде дәріптелген

Ағылшындар - ең күрделі шай ішетіндер. Кейбір мәліметтерге сәйкес, олар күн сайын 120 миллион кесе шай пайдаланады. Олар бұл сусынның дәмін 1664 жылдан бастап білді. Нұсқаулық 1-қадам Мінсіз ағылшын шай ішудің 11 міндетті ережесі бар

Түркия - кез-келген ағылшынның алғыс айту үстеліндегі маңызды қасиет. Осы жылдар ішінде әрбір ағылшын әйелі оны дайындаудың жеке рецептін жасады. Біз классиканы қарастырамыз. Құрамы: Тұтас күркетауық ұшасы; Мейіз - 60 г; Пияз - 3 бас

Бамперлері бар қайықтарға ұқсайтын түпнұсқа тағам - қызанақ. Әрине, бұл, ең алдымен, балаларды қуантады. Бірақ қонақтар да бей-жай қалмайды. Ең бастысы, сіз әр порциядағы калория санын мүмкіндігінше дәл есептеп, тіпті диеталармен емдей аласыз

Етті жұмсақ ету үшін оны бұқтыру керек. Бұқтыруға өзіңіз жасаған тұздықты қолданған дұрыс. Егер бұған уақыт болмаса, онда туралған қызанақ тұздықты керемет түрде алмастырады. Олар етді шырынды және жұмсақ етіп қана қоймайды, сонымен қатар тағамға қышқылмен ерекше дәм береді

Мұз балықтары оны алу оңай емес және арзан емес екеніне қарамастан аспазшылар арасында тез танымал болып келеді. Оның жағымды тәтті дәмі бар жұмсақ еті оңай пісіріледі, сонымен қатар бұл балықты тазалау оңай, өйткені оның таразы жоқ. Мұзды балықты дайындауға арналған рецепттер аз емес, және сіз кез-келген, тіпті ең талап етілетін дәмге пісіру әдісін таңдай аласыз

Тұшпара - егер сіз тамақ пісіруге уақыт таппасаңыз, құтқару үшін ең жақсы құтқарушы болады, бірақ сізге тез және қанағаттанарлық тағамдар керек, немесе күтпеген жерден қонақтар келеді. Біреу арнайы рәсімді сақтай отырып, оларды өздігінен мүсіндеуді жөн көреді, ал біреу дүкеннен сатып алады

Ұзын сабы бар арнайы ауыр және қалың қабырғалы шойын қалыптары бар, онда пеште дәмді және әдемі печенье дайындалады. Көбінесе «жаңғақтар», «саңырауқұлақтар», «вафли», «олимпиадалық аю». Мұндай печеньені әртүрлі толтырумен дайындауға болады. Бұл қажетті 200 г маргарин

Тары жармасы - күрделі көмірсулардың көзі. Диета кезінде олардың диетада болуы салмақты азайтуға көмектеседі. Баяу пеште пісірілген тары ботқасы ұзақ уақыт қанықтыру сезімін беріп қана қоймай, ағзаны токсиндерден тазартады. Бұл сонымен бірге қуат береді

Жаздың келуімен жаңа піскен көкөністер мен жемістер бізді өзінің молдығымен қуантады. Жылы мезгілде қалай болса да, денені витаминдермен қанықтырған кезде? Сондықтан біз қызанақтың, сарымсақтың және шөптердің қарапайым және дәмді тағамдарын дайындауды ұсынамыз

Қызанақты шикідей жейді, шырындар мен салаттар дайындайды. Ыстық бірінші немесе екінші тағам олардың қатысуынсыз аяқталмайды. Олар ең керемет тағамдар үшін негіз болады. Олардың көмегімен керемет тәтті-қышқыл уылдырық немесе тұздық жасауға болады

Үй шаруасындағы әйелдер үшін күрішті үгітіліп тұру үшін оны қалай дұрыс дайындауды ұмытпау керек. Жақсы дайындалған күріш кез-келген тағамға арналған дәмді және қоректік гарнир болады және барлық отбасы мүшелерін қуантады. Нұсқаулық 1-қадам Ұнтақталған күрішті қажетті дайындықсыз дұрыс пісіру мүмкін емес

Ірімшік қосылған құймақ - бұл балалар да, ересектер де ұнататын керемет тағам. Құймақтар негізгі тағамдардан кейін десерт ретінде ұсынылуы мүмкін. Олар сіздің түстен кейінгі шайыңызға керемет қосымша бола алады. Ірімшік қосылған құймақ тәуелсіз тағам ретінде де ұсынылады, мысалы, таңғы ас кезінде

Күріш - бұл ет, балық және көкөністермен бірге қызмет етуге болатын керемет әмбебап гарнир. Оны қытырлақ етіп жасау үшін сіз оны дайындау ережелерін сақтап қана қоймай, сонымен қатар тағам дайындау үшін қолайлы сортты қолданыңыз. Нұсқаулық 1-қадам Күрішті ұнтақтау үшін оны пісіру үшін ұзын дәнді алыңыз

Кальмарлы тағамдар көптеген елдерде бағаланады. Одан көптеген тағамдар дайындалады. Кальмар салаттарға қосылады, қуырылады, бұқтырылып, толтырылады. Кептірілген кальмар ерекше деликатес болып саналады. Оны үйде де дайындауға болады, ол қиындық тудырады, бірақ мүмкін

Қызыл күріш - күріштің ең пайдалы түрлерінің бірі. Шындығында, бұл күріш, оның қабығы алынып тасталмаған және оның көп бөлігі дәрумендер, талшықтар мен қоректік заттардан тұрады. Сонымен қатар, қызыл қабықтың жағымды хош иісі бар, сондықтан қызыл күріш ешқашан толығымен жылтыратылмайды

Сіз мереке мәзірін жоспарлап отырсыз ба? Асшаянмен толтырылған кальмарды міндетті түрде қосыңыз - қонақтар бұл ерекше тәбеттің дәмін бағалайды! Бұл қажетті Бізге қажет: 1. ұсақ ұшалар - 4 дана; 2. мұздатылған асшаян - 250 грамм

Кальмар еті - бұл біздің денемізге оңай сіңетін 100% ақуыз. Құрамындағы таурин қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі, қан қысымын тұрақтандырады және склерозға қарсы әсер етеді. Кальмар етінде болатын Е дәрумені мен селен денеден ауыр металдардың зиянды тұздарын шығарады

Муксун - бұл балықтың энергетикалық коктейлі. Оның майлы еті адам ағзасына толықтай сіңеді және оны қуатпен зарядтайды. Муксунның құрамына кіретін арахидон қышқылы жоғары физикалық жүктемелермен күресуге мүмкіндік береді. Бром жүйке жүйесін нығайтады, ал мыс гемопоэз процесіне көмектеседі

Кальмар теңіз өнімдерінің алуан түрлілігінің арасында орыс гурмандарына ең таныс шығар. Кальмар қосылған тағамдар сансыз: оны тәбетті дайындауға, салатқа қосуға, қамырға қуыруға болады … Мұнда көптеген нұсқалар бар. Алайда, кез-келген тағамға кальмарды дайындау керек

Микротолқынды пеште ет тағамдары біраз шеберлік пен тәжірибені қажет етеді. Сондықтан бастаушы аспаздар рецептті қатаң сақтау керек. Сонда ет тағамдары дәмді, хош иісті және тәбетті болады. Бұл қажетті Қуырылған сиыр еті үшін:

Жақында дүкен сөрелерінде алып кальмар филесі сияқты өнім пайда болды. Мұндай алыптың дәмі қарапайым кальмардың дәмінен түбегейлі ерекшеленеді. Бірақ факт сіз оны дайындаудың ерекшеліктерін білуіңіз керек, әйтпесе ақша ысырап болады, тіпті үй жануарлары дайын тағамды жеуге бас тартады

Ноқат деп аталмаған бойда: ноқат, қозы бұршақ, нахат, көпіршік және тіпті шиша. Ежелгі уақытта ноқат Венерамен байланысты болды, ол сперматозоидтар мен лактацияға ықпал етеді және етеккірді ынталандырады деп сенген. Заманауи ғылым ноқат қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі деп санайды

Қыста жасыл - бұл салаттарға, тұздықтарға, сорпаларға немесе негізгі тағамдарға керемет қоспа. Аскөк, ақжелкен, балдыркөк және басқа шөптерді дайындаудың көптеген әдістері бар. Ең ыңғайлы бірі - тұздау. Тұзға себілген жасыл витаминдер мен бай хош иісті сақтайды

Бұқтырылған банка немесе басқа консервілер түрін ашқаннан кейін бірден жеу мүмкін емес. Дегенмен, оны тоңазытқышқа салған кезде, бұл өнімдерді белгілі бір мерзімде осы түрінде сақтауға болатындығын ұмытпаңыз. Консервілер әр түрлі жағдайларда қолдануға өте ыңғайлы:

Қытырлақ жылы тосттар, спагетти немесе жаңа піскен көкөніс салаты болсын, консервіленген тунец Жерорта теңізінің талғамына әсер етіп қана қоймайды, сонымен бірге басқа балықпен шатастыруға қиын балықтың ерекше хош иісін береді. Оның көмегімен кез-келген тағам ұмытылмас дәмге ие болады

Келіңіздер, бәрінен бұрын суыққа пайдалы балды біз қыста қолданамыз. Бірақ бір маусымда үш литрлік құмыраны қалай жеуге болады? Ол кейін жоғалып кете ме? Бұл сұрақтың жауабы, ең алдымен, балдың қай жерден сатып алынғанына және қалай жасалғанына байланысты

Дәмді, ең бастысы пайдалы жұмыртқалар адам диетасына бұрыннан енгізілген. Бірақ олар қоршаған ортаның әсерінен барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін, оларды сақтау шарттарын дұрыс сақтау қажет. Сіз білмеген нәрсені Әркім жұмыртқаны қалай сақтау керектігін есінде сақтай алады, сонымен қатар сақтаудың осы немесе басқа күйі не әсер ететінін түсінуіңіз керек, және маған сеніңіз, сіз бірінші рет еститін көптеген фактілер бар

Кекстер - бұл жай ғана десерт, оны дайындауға көп уақыт кетпейді. Бірақ ең бастысы, егер тамақ дайындау процесінде қателіктер мен қателіктер жіберілсе, нәтиже ақыр соңында керемет болады. Бұл қажетті - 250 г ұн - 120 мл сүт - 2 г ашытқы - 60 г май - 50 г ұнтақталған бадам - 2 ас қасық

Жұмыртқалар ежелгі дәуірде адамның диетасына мәңгі кірді. Бұл олардың құрамында ағзаға қажетті ақуыздың көп мөлшерінің болуына байланысты болды. Бірақ, кез-келген тағам сияқты, жұмыртқалардың да сақтау мерзімі бар. Жұмыртқаны тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?

Мұздатылған жасыл - суық мезгілде витаминдер мен минералдардың көзі. Мұздатылған ақжелкен, аскөк, пияз тағамның сыртқы түрін жақсартып қана қоймай, оны қыстың ортасында керемет хош иіспен толтырады. Қыста сіз көбінесе жаңа піскен шөптерден немесе көкөністерден дәм татқыңыз келеді

Барлық типтегі құстардың жұмыртқалары тез бұзылады және сақтау мерзімі шектеулі. Суда жүзетін құстардың (үйректер, қаздар) жұмыртқаларын азық-түлік мақсатында бір аптадан артық сақтау ұсынылады. Тоңазытқыштағы тауықты 30 күн, ал бөдене - 60 қауіпсіз сақтауға болады

Қызғылт лосось тағамдары сіздің денсаулығыңызға пайдалы. Онда бүкіл дерлік кесте бар - денеге қажет барлық қоректік заттар. Оның үстіне бұл калориясы төмен балық. Қызғылт лосось барлық тағамдық элементтерді сақтайды, егер ол ең аз пісіріле отырып дайындалса

Фуа-гра - жануарларды қорғаушылар мен фудилер арасында көптеген қайшылықтарды тудыратын әйгілі француз деликатесі. Бұл қаздың немесе үйректің бауырынан жасалған паштет. Бірақ нағыз фуа-гра алу үшін құсты белгілі бір жолмен бордақылау керек - бұл үшін күшпен тамақтандыру қолданылады, нәтижесінде жануар нормадан бірнеше есе үлкен болады

Мұздатылған көкөністер мен көкөністер сіздің тағамдарыңызды дәрумендермен толықтырады және жазды еске түсіреді. Қазір бақшалар мен көкөніс бақтарында жасыл желек көп болатын уақыт. Қыста не және, ең бастысы, қалай мұздатуға болады?

Үйде жасалған коктейльдерге арналған мұз, барлардағы мұздан айырмашылығы әрдайым мөлдір бола бермейді. Табыс кез-келген арнайы жабдықта емес, өнімді дайындау процесінде ғана болады. Бірақ сіз екі минут ішінде мөлдір мұз жасай алмайсыз, сондықтан сіз бәрін мереке күні емес, алдын-ала дайындап алуыңыз керек

Жасылдар декоративті элемент ретінде ғана емес, тағам дайындау үшін де қолданылады. Дәрумендердің көп мөлшеріне байланысты оның денсаулыққа пайдасы бар. Дене үшін құнды заттардың көпшілігі жаңа шөптерде кездеседі. Бірақ, өкінішке орай, ол тез құрғайды, сонымен бірге пайдалы қасиеттерін жоғалтады

Пеште қыста жасыл заттарды қалай кептіруге болады? Бұл сұрақтың жауабы мүлдем қарапайым. Ең бастысы - дұрыс кептіру температурасын таңдау және аскөк немесе, мысалы, ақжелкенге шамадан тыс әсер етпеу. Кез-келген жағдайда, пеште жасыл кептіру, мысалы, шатырдың астына қарағанда жылдамырақ

Кептіру - жемістер мен көкөністерді сақтаудың ең оңай және арзан тәсілі. Бұл формада олар жақсы сақталады, сақтаудың ерекше жағдайларын қажет етпейді және аз орын алады. Жемістер мен көкөністерді кептіруге дайындау Сапалы кептірілген көкөністер мен жемістерді алу үшін жақсы шикізатты қолданыңыз

Сельдерей - хош иісті дәмдеуіш - дұрыс сақталған жағдайда ұзақ уақытқа жетеді. Кез-келген қонақжай иесі ұзақ уақыт бойы жақындарын жаңа піскен шөптермен қуанта алады. Тамақтанар алдында көкөністерді жуыңыз Балдыркөкті тоңазытқышта ұзақ уақыт сақтауға болады:

Құрамындағы желкек тамыры мерозиннің арнайы затының көп болуына байланысты ең тиімді микробқа қарсы агенттерден кем түспейді. Желкек тіскебасары (желкек) алғашында Скандинавия мен Грецияда танымал болған, кейіннен орыс аспаздық дәстүрінде құрметті орынға ие болды

Аджиканың классикалық рецепті міндетті түрде бұршақ, сарымсақ, тұз және шөптерден тұрады. Ащы дәмдеуіштер түрлі ұлттық тағамдарда өте танымал болды және оның құрамы көптеген өзгерістерге ұшырады. Мысалы, желкек тамыры үйдегі дайындыққа ерекше әсер етеді

Зімбір ағзаға пайдалы әсер етеді, органдар мен жүйелердің жұмысын ынталандырады. Оның қабынуға қарсы, антисептикалық қасиеттері бар. Диетологияда зімбір салмақ жоғалту үшін қолданылады. Диетологтар зімбірді күнделікті қолдануға кеңес береді

Теңіз мидиялары - әр түрлі тәсілдермен дайындалатын пайдалы диеталық өнім. Мұндай моллюскалар пісірілген де, бұқтырылған да, қуырылған да өте дәмді. Соракочикуй - кореялық тағам, ол пияз бен жасыл пияз қосылған мидиямен қуырылады. Корей қуырылған мидиялары тәтті-тарттың ерекше дәміне ие, бұл тағамды өткір және хош иісті етеді

Мастикамен безендірілген торттар жақында кең тарала бастады. Бұл түсінікті: мастика аспаздық өнердің нағыз шедеврлерін, туындыларын жасауға мүмкіндік береді. Жаңа бастаған аспазшылар мастикамен жұмыс істеп көруге де болады. Әрине, сіз бірден шедевр жасай алмайсыз, бірақ сіздің жақындарыңызды ерекше тортпен таңдандырып, қуанту әбден мүмкін

Бал торты немесе бал торты - бұл көптеген ресейліктер үшін сүйікті дәстүрлі тағамдардың бірі. Ол әр үйде дерлік дайындалады, және кез-келген үй шаруасындағы әйелдің өзінің сүйікті «фирмалық» рецептері, құпиялары мен ұсақ-түйектері бар. Көбінесе, бал торты үшін крем, қаймақ немесе қайнатылған қоюландырылған сүт кілегейі қолданылады

Желкек тағамдары - ыстық дәмдеуіштер. Ол екінші тағаммен бірге беріледі. Ол өзінің талғамы мен жылу әсерінің арқасында көпшілікті жақсы көрді. Өз қолыңызбен қыста боқтық тағамдар жасаңыз. Оны банкаларға бұрап, содан кейін қыс басталған кезде қажет болған жағдайда шығаруға болады

Желкек рецепті әр отбасында бар, өзінің арнайы ингредиенттері бар үй құпия нұсқауларына жатады. Әрине, бұл рецепттердің әрқайсысы өзінің ерекше дұрыс дәмі бар жалғыз шынайы рецепт. Мұндай әртүрлі желкекшөпті біріктіретін нәрсе - сусынның негізі ретінде үгітілген немесе кесектерге бөлінген желкек және арақтың болуы

Картоп қосылған тауық - бұл орыс кешкі асының классикасы, оны ірімшік пен майонезбен пісіргенде, бұл тағам қазірдің өзінде сүйікті тағамға айналады. Ең бастысы, бұл тағам бәріне ұнайды, ал пісірілген ірімшік қабығы ерекше хош иіс пен көрініс береді

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер көгерген джемді анықтағаннан кейін, жағдайды түзету үшін және әлі де қолайлы болып көрінетін өнімді тастамау үшін оны сіңіруге тырысады. Алайда, бұл білікті диетолог-терапевттің ұсыныстарына сәйкес келетін белгілі бір себептермен қатты бас тартылады

Кетчуп - ет пен балықтың ыстық және суық тағамдарымен бірге ұсынылатын және макаронға қосылатын қызанақ негізіндегі танымал дәмдеуіш. Дүкендерде кетчуптің көптеген түрлері мен сорттары сатылады, бірақ сірке суы көп мөлшерде қосылады, бұл жақсы консервант болып табылады және өнімнің ұзақ сақталуына кепілдік береді

Ашық, хош иісті, орташа өткір қызанақ пен желкек тұздығы күнделікті дастарқанды безендіреді, ал мерекелік дастархан мәзірдің патшасы болады. Өзінің қарапайымдылығымен және дәмімен таңқаларлық бұл тұздық басқаша аталады: желкек, желкек, кобра және т

Күзде дайындалған дәмді консервіленген салаттар - қыстың суық күнінде нағыз тағам. Отбасыңызды жаңа нәрсемен емдеңіз - мысалы, қырыққабат, сәбіз және басқа көкөністер қосылған «Аңшы» салаты. Бұл қажетті Жасыл қызанақ қосылған аңшының салаты:

Өзіңізді және жақындарыңызды қыста маринадталған қиярмен қуанту үшін көкөніс маусымында консервіленген салаттар жинаңыз. Оларды қырыққабаттан, қиярдан, қызанақтан, баклажаннан, бұрыштан, сәбізден және қызылшадан, сондай-ақ басқа да көкөністерден жасауға болады

Түсті қырыққабат - темір, кальций, калий, фосфор, мырыш, мыс және басқа да көптеген макро- және микроэлементтердің бай көзі. Суық мезгілде, ағза қоректік заттарға өте мұқтаж болған кезде, гүлді қырыққабаттан пайдалы препараттарды жеу әсіресе жағымды

Дәстүрлі түрде қырыққабатты тұздау күзде, қыркүйектің соңында басталады. Қазіргі уақытта оның құрамында дәрумендер мен минералдардың ең көп мөлшері бар. Бұл көкөністің орта және кеш сорттары шырын мен қанттың көп мөлшерін қамтиды. Сондықтан олар жақсы ашиды

Дүкендерден кез-келген уақытта кез-келген затты сатып алуға болатындығына қарамастан, үй иелері қыста әр түрлі қияр дайындайды. Бұл әсіресе көкөніс бақшасы болса және көкөністердің қорын сақтау керек болса. Қырыққабатты сақтаудың ең кең таралған тәсілі - ашытқы

Жаңа қырыққабат денені құнды қоректік заттардың көп мөлшерімен байытады және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Сондай-ақ, оның құрамында өте аз калория бар, бұл оны өз фигурасын ұстанатындар үшін керемет өнім етеді. Ақыр соңында, осы көкөніспен сіз көптеген дәмді және ең бастысы пайдалы салаттарды пісіре аласыз

Қырыққабат салаты, мүмкін, барлық салаттардың ішінде ең танымал. Ол барлық дерлік тамақтану мекемелерінің мәзірінде бар. Сіз оны әдеттегі асханада және қымбат мейрамханада көре аласыз. Бұл салат әсіресе қыста жақсы, өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер бар

Борщқа киіну - бұл өте ыңғайлы консервілеу, сонымен қатар, егер ол дұрыс дайындалған болса, ол да өте дәмді. Бұл таңғыш сізді тамақ дайындағыңыз келмейтін немесе қолыңызда қажетті өнімдер болмаған кезде құтқарады және барлық үй иелері дәмді борщты талап етеді

Қыста өз өнімдеріңізден дәмді борщты қалай дайындағыңыз келеді? Борщ киімнің құмырасы көмектеседі, соның арқасында сіз дәмді бірінші тағамды дайындаған кезде пеште ұзақ уақыт уайымдаудың қажеті жоқ. Бұл қажетті -3 килограмм қызылша, -1 келі сәбіз, -1 келі пияз, -1 килограмм тәтті қызыл бұрыш, -1 келі піскен қызанақ, - қант құмы - 1 стакан, -тұз - 3 ас қасық, - өсімдік майы - 1 стакан, - үстел сірке суы 9 пайыз - 125 мл

Пирогтар әртүрлі толтырумен келеді, бірақ Ресейде қырыққабатпен пирогтың рецепті өте танымал. Неліктен? Ия, өйткені қырыққабат Ресейде өте ұзақ уақыт болды, сонымен қатар, пирог өте қанағаттанарлық болып шығады, ал бағасы өте арзан. Бұл қажетті - 500 г қырыққабат - 1 ас қасық

Жаз - табиғат аясында серуендеуге болатын уақыт. Отқа пісірілген тағам пеште пісірілген тағамнан өзгеше, бірақ сонымен бірге ол өте дәмді және хош иісті болып шығады. Бұл қажетті - 2 кг шошқа қабырғалары - 150 г ысталған бекон - 4 тәтті қызыл бұрыш - 300 г картоп - 1 пияз - 3 сәбіз - жасыл пияз - ақжелкен мен аскөк байламы - 1 қызылша - 1 шырын қызанақ өз шырынында - 1 бас қырыққабат Нұсқаулық 1-қадам Алдымен көкөністерді жуыңыз,

Қыста қырыққабат сорпасын, сорпаны немесе борщты киюге арналған жаңа піскен көкөністердің жетіспеушілігін сезінбеу үшін сіз әртүрлі консервіленген жартылай фабрикаттар дайындауға болады. Олар сізге көкөністердің дәмін және хош иісін сақтап қана қоймай, алғашқы тағамдарыңызға дайындық уақытын да едәуір қысқартады

Сізге борщ ұнайды ма? Егер иә болса, онда бұл қуыру рецепті сіз үшін. Оның көмегімен сіз ешқандай күш жұмсамай-ақ тамақ жасайсыз. Бірақ алдымен сізге уақыт бөліп, жылдың кез келген уақытында көмектесетін қуыруға дайын болу керек. Бұл қажетті - 250 г сәбіз, - 250 г қызылша, - 250 г пияз, - 5 түйір сарымсақ, - 2,5 кесе (200 мл) қызанақ шырыны - 2, 5 шай қасық тұз, - 2, 5 шай қасық қант, - дәміне қарай құрғақ дәмдеуіштер, - 12, 5-б

Жаз - пикниктер, достармен кездесулер уақыты. Пикникті керемет ету үшін сіз өзіңізбен бірге тәтті және қышқыл қиярдан жасалған дәмді тағамдар алуыңыз керек. Ол кебабпен және, әрине, күшті сусындармен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - қияр - 1 кг

Воловани - француз тағамдары. Бұл тағам мерекелік үстелді керемет безендіреді және сіздің қонақтарыңызды таң қалдырады. Бұл қажетті - ашытқысыз қатпарлы қамыр - 250 г; - капелинді уылдырық - 80 г; - сары май - 50 г; - ақжелкен

Шампиньондар жағымды дәмі мен қол жетімділігінің арқасында аспаздық мамандар арасында кең танымал болды. Көбінесе саңырауқұлақтар қуырылады және маринадталады, сонымен қатар сорпаға қосылады. Сонымен қатар, сіз қуырылған саңырауқұлақтардан дәмді салаттар жасай аласыз

Қиялмен және әдеттен тыс қызмет түрімен дайындалған тағамдар мерекелік дастарханды безендіреді. Қиярдан қайық жасап, сіз өзіңіздің жақындарыңызды, әсіресе балаларды қуантасыз. Бұл аппетит оңай дайындалады. Бұл қажетті болгар бұрышы қызыл және сары - әрқайсысы 1 дана майдалап туралған ақжелкен мен аскөк - 1 ас қасық краб таяқшалары - 150 г

Дәмді қайнатылған сиыр тілін қалай дұрыс дайындау керек. Бұл қажетті Сиыр тілі - 1 кг. Пияз - 1 дана Лавр жапырағы Сорпа тамыры Нұсқаулық 1-қадам Сиыр тілін дайындаңыз: майдан, сүйек сүйегінен, бұлшықет тінінен босатыңыз

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, демалыстан біраз бұрын, сиыр тілін кесу үшін қалай дұрыс дайындау керектігін ойлана бастайды. Шындығында, бұл қиын емес. Ең бастысы - етті дұрыс таңдау. Жақсы жаңа тіл кішкентай, сұрғылт қызғылт түсті болуы керек, қатты зақымданудан немесе кірден тазартылуы керек

Көбіне біз дәмді кафелерде немесе мейрамханаларда желе отырып сиыр етінің дәмін сеземіз. Бұл тағамды дайындауды өте қиын деп ойлайтындар аз. Шын мәнінде, сіз достарыңызға аспаз дипломынсыз аспикпен қарауға болады, сізге аз ғана уақыт табу керек

Егер сіз жақындарыңызды жаздың басында ғана емес, жыл бойы дәмді және хош иісті долмамен қуантқыңыз келсе, онда сіз болашақта қолдануға жүзім жапырақтарын дайындағаныңыз жөн. Жүзім жапырақтарын жинаудың бірнеше әдісі бар және олардың әрқайсысы өзінше жақсы

Қиярды тұздаудың әртүрлі тәсілдері бар. Әр үй шаруасындағы әйелдің рецепті мен консервілеу құпиялары бар. Бұл рецептті жанрдың классикасы деп атауға болады. Ингредиенттер (бір литрлік құмыраға): Жаңа піскен қияр - 500 г; Аскөк -2 филиал

Адамдар поллок балықтары туралы сөйлескен кезде, бірден қызыл қытырлақ қыртысы бар тәбетті бөліктер немесе картоп пюресі қосылған қайнатылған бөліктер есіне түседі. Бірақ, егер сіз аздап қиялдап, аз уақыт пен күш қосатын болсаңыз, онда сіз отбасымен бірге кешкі ас ішуге жарайтын бірнеше қарапайым және түпнұсқа тағамдарды дайындауға болады, сонымен қатар мерекелік үстелге сәйкес келеді

Дәмді жемісті мусс керемет десерт немесе бөлек тағам болады. Француз тілінен аударғанда «мус» сөзінің өзі «көбік» дегенді білдіреді, сондықтан жемістер немесе жидектер аспаздық шайқауышпен немесе блендермен шайқалады. Нәзік консистенцияны түзету үшін манна немесе желатин қолданылады

Жидек муссы - бұл дәмді және пайдалы тағам. Бұл десерт балаларға да, ересектерге де ұнайды және оны дайындау өте қарапайым. Бұл қажетті 1 стакан жидектер 1 кесе қант 3 ас қасық жарма Нұсқаулық 1-қадам Сіз муссты дайындайтын жидектерді дайындаңыз

Кутабтар - жартылай шеңбер түрінде жасалған жұқа әзірбайжан пирогтары. Көбінесе, кутабтарды етпен дайындайды, бірақ мен сізге вегетариандық нұсқаны ұсынамын - шөптермен. Бұл қажетті - бидай ұны - 2 кесе; - су - 1/2 кесе; - жасыл - 100 г

Кремді мусс - бұл аузыңызда еритін нәзік десерт, ешқандай тәтті тіс оған қарсы тұра алмайды. Муссты дайындау үшін сізге майлылығы жоғары кілегей, сондай-ақ шайқау керек, мысалы, араластырғыш немесе шайқау қондырғысы бар блендер. Кейбір пайдалы амалдар Көбінесе шоколад мус рецептеріне енеді, және сіз тек қараңғы немесе сүтті ғана емес, сонымен қатар ақты да пайдалана аласыз

Камбала - бұл жан-жақты балық. Бұл жұмсақ және орташа майлы: қалпына келтіру кезеңінде балалар тамағына да, диетаға да жарайды. Бұл ыстық та, суық та жақсы. Пісіру - бұл ғанибет! Бұл қажетті Камбала; өсімдік майы; ұн немесе нан үгіндісі