Дұрыс тамақтану 2024, Қараша

Толтырылған жұмыртқа - бұл тағам дайындауға көп уақытты қажет етпейтін тағам, бірақ сонымен бірге сізді өзінің дәмі мен жарқын дизайнымен қуантады. Сізге ұнайтын кез-келген нәрсе жұмыртқаны толтыруға қызмет ете алады: балық немесе тартылған ет, көкөністер және түрлі консервілер

Мен мерекелік дастарқанды ерекше, ашық және түрлі-түсті, ерекше және әрине, дәмді етіп безендіргім келеді. Толтырылған жұмыртқалардан мүсіндік өнер туындысын жасау үшін сізге қиялыңыз бен бірнеше кеңестер көмектеседі. Бұл қажетті Нұсқаулық 1-қадам Сегіз жұмыртқа, кез-келген балықтан 250 грамм, ақжелкен, 2/3 кесе қаймақ, үш ас қасық май, төрт тілім бидай наны және үш ас қасық майонез алыңыз

Апельсиннің хош иісі бар орама - бұл сіздің аузыңызда еритін керемет десерт. Бұл кондитерлік тағам кез-келген жағдайға сай келеді және оны дайындауға өте аз уақыт кетеді. Бұл қажетті 25-30 сантиметрлік қалыпқа арналған ингредиенттер:

Танымал салат дайындаудың қарапайым рецепті. Бұл салат классикалық рецепттен ерекшеленеді, өйткені оған тауық еті қосылады. Кәдімгі қайнатылған тауық еті мен грильді де қолдануға болады. Цезарь салаты әлемдегі ең жақсы мейрамханаларда ұсынылады

Сүзбе кәстрөлі дәстүрлі түрде мейіз қосып дайындайды. Бірақ классикалық рецепт әртүрлі болуы мүмкін. Мысалы, кептірілген шие қосылған кастрюль жасау арқылы. Бұл қажетті - 300 г сүзбе - 2 ас қасық қант - 2 ас қасық жарма - 50 г сүт - 50 г май - 2 жұмыртқа - ванильді қант салынған қап - бір уыс кептірілген шие - шикі қаймақ - консервіленген шие Нұсқаулық 1-қадам Сүзбені, жұмыртқаны, қантты, жұмсартылған майды біріктіріңіз

Жоғарыда аталған өнімдердің осы мөлшерін пайдалана отырып, сіз 10 кәстрөл ала аласыз. Қаласаңыз, сіз бір кастрюль дайындауға болады, ол үшін сіз үлкен мөлшердегі ыдысты пайдалана аласыз. Бұл жағдайда пісіру уақытын көбейту керек. Кәстрөлдер үшін құрғақ сүзбе қолдану керек

Пицца дайындаған кезде әр үй шаруасындағы әйел өзінің қиялын жүз пайыз қолдана алады. Бұл пісірілген тағамдарды толтыру әр түрлі болуы мүмкін. Пиццаның қамырын әртүрлі тәсілдермен де дайындауға болады. Кефир қамырының рецепті жеңіл. Бұл қажетті 200 мл айран

Пицца - әлемдегі ең сұранысқа ие тағамдардың бірі. Олар әртүрлі толтырулармен келеді: саңырауқұлақтар, ветчина, қызанақ, ірімшік, зәйтүн. Пиццаның қамырын әр түрлі қамырдан да жасауға болады. Егер сіз оған айран қоссаңыз, онда ол жұмсақ болып шығады

Пицца, пирогтардың ең жақын туысы біздің елімізге жақында келді, бірақ бірден балалар мен ересектердің сүйіспеншілігіне ие болды. Ресейде пиццериялар желісі өсіп келеді, пицца мен мини-наубайхана мен ірі супермаркеттерді пісіру және сату. Пиццериялардың ассортименті әр түрлі, әркім өз қалауына қарай пиццаны таңдай алады

Жасыл алманың пайдасы аңызға айналған. Біздің ата-бабаларымыз жасыл алма қосылған салаттардың керемет күшіне сенді. Өйткені, олар өздерінің керемет талғамымен ғана емес, денсаулыққа да пайдалы. Олардың құрамында көптеген дәрумендер мен ферменттер бар, сондықтан оларды диетаға қосу міндетті болып табылады

Неліктен Баучер торты соншалықты нәзік әрі әуе екендігі туралы ойландыңыз ба? Торттың негізі болып табылатын Boucher бисквиті арнайы рецепт бойынша жасалғандықтан. ГОСТ бойынша «Баучер» торттарына арналған ингредиенттер тізімі 10 торт жасау үшін сізге қажет:

Ұсақталған етге қосылатын тұздың мөлшері болашақта өнімнен не пісірілетініне байланысты. Таза тартылған етден жасалған тағамдарда (мысалы, фрикаделькалар) дәнді дақылдар мен көкөністер қосылатын тағамдарға қарағанда (дәмді орамжапырақ орамдары, кірпілер, котлеттер) дәмдеуіштер аз мөлшерде қажет болады

Палау - бұл Шығыс тағамдарының, дәлірек айтсақ, Өзбекстанның керемет тағамы. Палаудың негізгі қоспасы - дәмдеуіштер қосылған күріш. Әр ас үй өзінің палауын әртүрлі дайындайды. Палау көшпенділердің тағамы болғандықтан, оны бастапқыда қазанда пісіретін

Үйрек сіздің Рождестволық үстеліңізді де, қазды да безендіреді. Сізге өте үлкен құс керек, ал дәмді үйрек еті мен жақсы рецепт сөзсіз керемет нәтижеге әкеледі. Бұл қажетті үйрек (2,5 кг); 250 г ашытқысыз ірімшік; 220 г шұңқырлы зәйтүн

Киссель - жоғары тағамдық қасиеттерінің арқасында көптеген ғасырлар бойы өзінің танымалдылығын жоғалтпаған дәстүрлі халықаралық тағам. Көптеген адамдар үшін бұл әдетте диетамен немесе балалар сусынымен байланысты. Сонымен қатар, танымал аспаздық сарапшылар жемістер мен жидектерден жасалған кисельді пирожныйлар мен пирогтарды пісірудің негізі ретінде пайдаланады

Сізге ананас пирогын жасауға біраз уақыт жұмсау керек, қалғанын сізге ассистент - баяу пісіргіш жасайды. Нәзік жеміс пирогы таңертеңгі және кешкі шайға жарайды. Бұл қажетті - 1 банка консервіленген ананас (сақиналар) - 250 грамм ұн - 3 жұмыртқа - 150 грамм қант - 200 грамм маргарин немесе май - 2 грамм ванилин - 10 грамм пісіретін ұнтақ - 1 ас қасық өсімдік майы

Ананас пен бадам пирогы тәрізді тағам сізді өзінің нәзік және шырынды дәмімен ғана емес, сонымен қатар өзінің дәмді түрімен де таң қалдырады. Сізге оны дайындауды ұсынамын. Пісіруге аз уақыт кетеді деп сендіремін. Бұл қажетті - ананас - 1 дана

Баяу пеште пісірілген апельсин пирогы әрқашан жұмсақ және нәзік болып шығады, оның жарқын түсі мен дәмі ешкімді бей-жай қалдыра алмайды, әсіресе цитрус әуесқойлары. Бұл қажетті - 200 грамм сары май; - төрт тауық жұмыртқасы

Сіз пирог пісіргенді ұнатасыз ба? Содан кейін қаймақ қосылған көкнәр тұқымын дайындаңыз. Бұл десерт сізді өзінің нәзік және бай дәмімен таңдандырады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 200 г; - жұмыртқа - 1 дана; - қант - 4 ас қасық

Күйеуі мен қызы сүзбені қатты ұнатпайды. Бірақ оның құрамында көптеген кальций және басқа қоректік заттар бар. Сонымен мен ірімшік пирогын жасадым. Олар бұл өнімді байқамай да қалды. Біз бір кеште бәрін жедік! Рецепт - менің жеке өнертабысым

Торттың негізгі рецепті әмбебап: оны дербес қолдануға болады, кешкі асқа десертті дайындауға болады, сонымен қатар оның негізінде нағыз аспаздық шедеврлерді пісіруге болады: жай тортты глазурьмен немесе кілегеймен безендіру керек, кілегеймен жағыңыз немесе сироп, түпнұсқа тәтті тұздықпен бірге қызмет етіңіз

Гүлді қырыққабат гарнирімен пісірілген тауық еті - бұл жеңіл және қанағаттанарлық тағам. Оны өте тез дайындауға болады, сондықтан түскі ас үшін де, мерекелік дастархан үшін де өте қолайлы. Бұл қажетті - 1 жас тауықтың ұшасы

Төмен калориялы, бірақ алма мен гүлді қырыққабат қосылған өте қанағаттандыратын сорпа диеталық мәзірге өте қолайлы. Бұл дені сау адам үшін қажет қоректік заттардың қоймасы. Бұл қажетті 8 адамға арналған ингредиенттер: - 50 г сары май

Нанды дайындаудың бірінші көзқараста көрінгенінен гөрі көптеген нұсқалары бар. Мен сізге сарымсақ, насыбайгүл және қызанақ қосылған нан пісіруді ұсынамын. Мұндай тоқаштар өткір тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Бұл қажетті - бидай ұны - 500 г

Өте пайдалы тағам, оны дайындау өте қиын болмайды. Сіз қарапайым өнімдерді пайдаланып, нәтижесінде дәмді және жұмсақ кастрюльді қалай алуға болатынына таң қаласыз. Барлық ингредиенттерді дүкен сөрелерінен жылдың кез келген уақытында табуға болады

Шырынды қызанақ - кез-келген ингредиентпен үйлесетін жан-жақты өнімдердің бірі. Сіз қызанақтан ірімшік, саңырауқұлақ немесе ет пен ащы бұрыш қосып кастрюль жасай аласыз. Олар лосось кесектерімен немесе ыдысқа салынған көкөніс ноталарымен бірдей жақсы үндеседі

Шоколад желеі өте нәзік және әдемі болып шығады, оны мерекелік үстелде де беруге болады. Кремді қосымша декорация ретінде пайдалануға болады. Бұл қажетті - 700 г сүт; - 150 г шоколад; - 120 г қант; - 40 г желатин; - ванилин, кілегей

Көкөністерден жасалған орама - бұл аз мөлшерде ингредиенттермен тез дайындалатын шырынды және қарапайым тағам. Цуккини, қияр мен қызанақ балқытылған ірімшікпен тамаша үйлеседі, ал сарымсақ пен аскөк тағамға ерекше қопсытқыш қосады. Бұл қажетті –Қияр (1-2 дана)

Крутондар - кішкене хош иісті крутондар. Олар әдетте нанның бірнеше түрінен дайындалады. Алғашқы тағамдарға қытырлақ қосымша жасау әдісі өте қарапайым. Бұл қажетті - 1 кішкентай гүлді қырыққабат басы - шөптер қоспасы (пияз, ақжелкен, аскөк) - карри ұнтағы - өсімдік майы - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 50 г ірімшік - әр түрлі типтегі бірнеше тілім нан - ұн Нұсқаулық 1-қадам Крутондар жасаңыз

Кілегейлі ірімшіктің жағымды тәтті дәмі бар. 1872 жылы Нью-Йоркте «ойлап тапты», ол біздің үстелдерімізде әлі күнге дейін дәмді тағамдар болып қала береді. Бұл қажетті - мезофильді сүт қышқылы бактериялары - ешкі сүті - абомазум - дәке - арқан - термометр - кесе Нұсқаулық 1-қадам Ешкі сүтін кастрюльге құйып бастаңыз

Қызықты, ең бастысы, анчоус пен қой ірімшігі бар тез және оңай дайындалатын макарон үйдегі кез-келген түскі ас мәзірін әртараптандырады және оның романтикалық жалғасуы үшін тамаша сылтау болады. Бұл қажетті - 100 г спагетти - 30 г анчоус - 10 г қой ірімшігі (пекорино) - 2 түйір сарымсақ - ақжелкен - зәйтүн майы Нұсқаулық 1-қадам Алдымен сарымсақты ұсақтап кесіп, оны қайнаған зәйтүн майына 10-15 минут салып қою керек

Дәстүрлі қашыр - өте қарапайым және өте жылдам болгар бұрышының тәбеті. Ол күтпеген қонақтар келген жағдайда сіздің құтқарушыңызға айналады және кез-келген ет тағамымен тамаша үйлесім жасайды. Бұл қажетті - 2 дана тәтті қызыл бұрыш - 0,5 шай қасық қара бұрыш - 2 түйір сарымсақ - 0,5 шай қасық тұз - 250 г майонез - 250 г ірімшік - 2 жұмыртқа - аскөк шоғыры Нұсқаулық 1-қадам 2 қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз

Шоколад - бұл керемет десерт, сонымен қатар дәмді афродизиак. Шоколадты пирогтар мерекелік дастарқанға жақсы қоспа болады, ал жаңғақ пен жаңғақ қосылған шоколадты торттың ұсынылған рецепті сіздің тағамыңыздың кештің көрнекті бөлігіне айналуына мүмкіндік береді

Әдемі құмды жүректер кез-келген мерекелік үстелді безендіреді. Романтикалық шай кеші үшін керемет тағам. Бұл қажетті Жұмсақ май, түйіршіктелген қант, өсімдік майы, қоңыр қант - әрқайсысы 1/4 кесе Бидай ұны - 2 кесе Жұмыртқа - 2 дана

Мұндай «ұлулар» кәмпиттер ыдысында ұзақ уақыт жүрмейді, бірақ бірнеше минут ішінде мерекелік үстелге тарап кетеді. Бұл хош иісті даршын немесе ерекше қабықша пішіні болуы мүмкін бе? Немесе алма мен мейізді шырынды толтырудың немесе қытырлақ тұздалған карамельдің арқасында шығар?

Бауыр тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы өнім. Оның құрамында С дәрумені, В дәрумендері, тиамин және А дәрумені көп. Бауыр сонымен қатар селен, фосфор, темір, мырыш және марганец сияқты минералдарға бай. Оның құрамында омега-3 және омега-6 май қышқылдарының жеткілікті мөлшері бар, осылайша біздің тамақтануымызда таптырмас өнім болып табылады

Веналық бадам жылқышылары Австрияның кофеханаларында өте танымал. Печенье жаңғағының дәмі мен жеңіл құрылымды. Үйде мұндай нәзік тағамды пісіру шынайы, дегенмен бұл үшін біраз күш керек. Бұл қажетті - 300 г бидай ұны; - 200 г май

Күзгі-қысқы маусымда шырынды жидектер мен дәмді жемістер қосылған хош иісті және ауызды суаратын шағын пирогтар жаз мезгілін еске түсіреді. Шантилли кілегейі бар дәмді десерт отбасылық жексенбілік дастарханды безендіреді және балалардың есінде ұзақ сақталады

Пешке қол тигізбестен дәмді тағам дайындауға болады. Мен сіздердің назарларыңызға бадам қосылған печеньені пісірмей ұсынамын. Мұндай десерт сізді тек өзінің керемет дәмімен жаулап қана қоймайды, сонымен қатар оның денсаулығы өте жақсы. Сіз оны тағамдар немесе таңғы ас ретінде қауіпсіз пайдалана аласыз

Хош иісті өрік пирогі шайға да, кофеге де өте қолайлы. Сіз пирогты оның талғампаздығы, илаһи хош иісі, балдың тәттілігі және жағымды қышқылымен еске түсіресіз. Бұл қажетті Сегіз порция үшін; - 300 г өрік; - 200 г бидай ұны

Кремді кілегей, өріктің тәттілігі және бадамның керемет хош иісі сізді және сіздің отбасыңызды бей-жай қалдырмайды! Бұл қажетті Негіздер үшін: - 300 г май; - 200 г қант құмы; - 600 г ұн; - 2 жұмыртқа; - бір шымшым тұз

Тұздалған немесе ысталған балық қосылған картоптан жасалған бұл құймақтарды таңғы асқа немесе кешкі асқа беруге болады. Бұл сондай-ақ мерекелік дастарханға керемет тәбет. Құймақ 45 минут ішінде дайындалады. Бұл қажетті - 500 г картоп

Дәстүрлі үстелге қызықты қосымша ұлттық тағамдардың тағамдары болады, мысалы, серб. Сербтер көкөністер мен етті, сондай-ақ дәнді дақылдардың барлық түрлерін жақсы көреді. Ет пен күрішті Орта Азия палауын еске түсіретін рецептпен пісіріп көріңіз

Өте түпнұсқа және ақылға сыймайтын дәмді тағам отбасылық тыныш кешкі ас үшін өте қолайлы. Сізге тырысқаныңыз жөн! Бұл қажетті - 700-750 г фарш; - 9-10 ұсақ картоп; - 3 пияз; - 3 сәбіз; - 3 жұмыртқа; - 250-300 г ірімшік

Көптеген адамдар бұл тортты шуақты деп атайды. Онда алма мен карамель глазурінің ерекше үйлесімі бар. Бұл пирогтың тарихын бәрі біле бермейді. Тәтен есімін алған екі француз әпкесі маңызды қонаққа торт дайындауды қалай шешкені туралы. Алайда апалы-сіңлілер тортты қонаққа апарғанда, ол құлап кетті, және олар оны тек көтеріп, айналдыра алады

Сүзбе - ең пайдалы ашытылған сүт өнімдерінің бірі. Сүзбедегі кальций мен фтордың мөлшері басқа өнімдерге қарағанда жоғары болғандықтан, қаңқа жүйесінің қалыптасу процесі онсыз мүмкін емес. Өкінішке орай, әркім сүзбе жегенді ұнатпайды. Дәмді сүзбе печеньелерінен ешкім бас тартпайды

Лазанья - бүкіл әлемдегі мейрамханалардың мәзіріне бұрыннан енгізілген танымал итальяндық тағам. Бұл дәмді тағамның бірнеше түрі бар, соның ішінде баклажан мен ірімшік қосылған күріштен жасалған лазанья. Нұсқаулық 1-қадам Лазаньяның бұл нұсқасында баклажанның кішкене бөліктері қамыр рөлін атқарады, ал толтырғыш қаймақ, шөптер мен күріштің қоспасы болады

Шпинат пен бауыр бөлек пайдалы тағамдар болып табылады. Олардың қасиеттері әр адамның диетасында өте маңызды. Егер сіз оларды дұрыс дайындасаңыз, сіз өте дәмді және пайдалы тағамдар ала аласыз. Бұл қажетті - пісіру парағы; - пергамент

Тапиока манго - әдемі, шуақты десерт. Карамелденген пісте мен ұнтақталған паприка қосылған қант шәрбатындағы алтын мангоға ешкім қарсы тұра алмайды. Бұл сұлулықтың бәрі әуе тапиокасының сүтті жастығында орналасқан. Тапиока - бұл десерт үшін өте қолайлы түйіршікті крахмалдан жасалған өнім

Перман - қара ағаш тұқымдасының сау тропикалық жемісі. Оның латынша атауы - Диоспирос - «құдайлардың азығы» деп аударылады. Құрманың отаны - Қытай, оны Еуропаға әкелген. Бүгінгі күні пайдалы жемістер жылы климаты бар көптеген елдерде өсіріледі

Тәтті салат - десертті тағам. Ол жемістер мен жидектерден дайындалады, шараппен, табиғи йогуртпен немесе балмен дәмделеді. Тәтті салаттар дастарханды безендіре алады және қонақтарды жағымды таң қалдырады. Бұл қажетті Экзотикалық салат:

Жаңа піскен жидектер жеңіл десерт үшін керемет негіз бола алады - тәтті салат. Дәмдердің әртүрлі реңктерін біріктіріп, тәтті-қышқыл, нәзік және тығыз жидектерді біріктіріп, жаңа ерекше десерттер жасаңыз. Салатты тұздыққа - жұмыртқа кілегейіне, қаймақ тұздығына немесе кілегеймен толтыруды ұмытпаңыз

Ұнсыз маффиндер таңқаларлықтай пушистикалық және құрылымы ылғалды. Дәмі керемет! Рецептте май да жоқ, бірақ бұл шоколадты тортты жұмыртқасыз дайындау мүмкін емес. Дәмі бойынша, бұл шайдың картоптан жасалғанын ешкім болжай алмайды. Бұл қажетті - 3 картоп

Бұл десертті дайындау үшін біз қоңыр қант пен ұнтақталған ұнды қолданамыз, демек, біздің торт та керемет түрде пайдалы болады! Бұл қажетті - 30 дана. күндер; - 400 мл сүт; - 150 мл қант; - 400 мл дәнді ұн; - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы

Қуырылған күрішті азиялық тағамдардың классиктері қатарына қосуға болады. Бұл хош иісті тағам өз отанының шегінен тыс жерлерде де танымал. Ет пен көкөністің кез-келген түрі көмекші ингредиенттер рөлін атқара алады. Қуырылған күрішті тауық еті, сәбіз және жасыл бұршақпен қосып көріңіз

Тәтті тоқашты кім жақсы көрмейді? Менің ойымша, ондай адамдар іс жүзінде жоқ. Мен тәтті тісі барларға өздерін «Смақ» деп аталатын дәмді тортпен тамақтандыруды ұсынамын. Сізге оны дайындау қиын болмайды. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Әзірге танымал француз Crepp Suzette құймақтарының рецептінің авторы кім екені белгісіз. Бірақ көптеген әңгімелердің біріне сәйкес, 19-шы жылдың соңында Францияда Гали ханзадасының және оның келесі жүректегі досы Сюзеттің мейрамханаларының бірінде тамақтану кезінде оған десерт үшін құймақ берілді

Бұл ірімшік британдық классикалық тағамнан өзгеше. Негізі печеньелерден де жасалады, бірақ оны толтыру сәл өзгеше. Ирландиялық ірімшік - ақ шоколад, пекан және ирланд кремінің нәзік үйлесімі үшін міндетті түрде қажет. Бұл қажетті - 350 мл қаймақ

«Пастира» деп аталатын итальяндық пирогты асыра сілтеусіз керемет дәмді деп атауға болады. Нәзік қысқа қамыр сүзбемен үйлеседі, ал қантталған жемістер пісірілген тағамдарға ерекше қосымша дәм береді. Бұл қажетті - май - 200 г

Сәбіз пісіруді ұнататындар үшін біз осы рецептті ірімшік пирогына дайындауды ұсынамыз. Ылғалды сәбіз негізі, жұмсақ ірімшік пен қаймақ - бұл сиқырлы үйлесім! Бұл қажетті Сәбіз негізі үшін: - 200 г сәбіз; - 120 мл өсімдік майы

Альфредо тұздығы - бұл аспаздық классика. Ас үйде қарапайым ингредиенттердің шектеулі санымен дәмді талғампаз тағамдар жасалатын ғажайыптардың бірі. Кремді, барқыттай, қою альфредо тұздығы көптеген тағамдарды жеуге болады. Альфредо тұздығының тарихы Керемет Альфредо тұздығы өте романтикалық оқиғаға ие

Араб тағамдарының ерекшелігі - тағамдарда көп мөлшерде сарымсақ, пияз, түрлі дәмдеуіштер, хош иісті шөптерді қолдану. Әсіресе күріш, ет, бұршақ қосылған бұршақ сорпалары өте танымал. Араб тілінде бұршақ сорпасын дайындау үшін сізге қажет:

Ашық шырынды бұрыш пен цуккини бұл тағамға жұмсақ тауық филесімен таңқаларлықтай үйлеседі. Бұл тағамға арналған керемет гарнир - бұл күріш, мысалы, жабайы немесе кусус. Бұл қажетті - 4 тауық етінің филесі (терісі жоқ); - 1 қызыл, сары және жасыл бұрыш

Консервіленген шабдалы бөліктерімен бірге хош иісті, дәмді пирог шайға өте қолайлы. Шабдалы болмаған кезде сіз оларды шабдалы джемімен алмастыра аласыз. Тәтті қаймақ салмасы Peach Delight пирогын керемет толықтырады және безендіреді. Бұл қажетті Торт үшін:

Православие шіркеуінің жарғысына сәйкес, ораза кезінде белгілі бір тағам түрлерімен шектелу керек. Тамақ қарапайым, бірақ қоректік болуы керек. Майсыз тағамдардың көптеген рецептері бар. Бұл қажетті «Болгар бұрышы» майсыз тағам дайындау үшін:

Бұл қарапайым, бірақ сонымен бірге сәнді тағам, ол сіздің мерекелік үстеліңізді немесе жай ғана отбасылық түскі асты безендіре алады. Айтыңызшы, кейде сіз күрделілігі қарапайым, бірақ жылдамдығы тез тағамды қалай жасағыңыз келеді. Сонымен, бұл сорпа - сүйкімді иелер үшін құдай

Сүзбеге толтырылған көкөніс пирогы сізді тек оңай дайындалатындығымен ғана емес, сонымен қатар оның нәзік және жағымды дәмімен де қызықтырады. Отбасыңызды осы пісірілген тағамдармен қызықтырыңыз. Бұл қажетті - картоп пюресі - 320 г

Дәмді, нәзік және дәмді тоқаштарды үйде жасауға болады. Мен оларды асқабақ сияқты көкөністен жасауды ұсынамын. Бұл тағам сізді жағымды таң қалдырады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - асқабақ целлюлозасы - 500 г; - ұн - 300 г; - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Сүтті сорпа балаларға арналған сүйікті тағам емес. Баланың дамуы үшін сүтті көже өте маңызды болғандықтан, тағамды әртүрлі ингредиенттермен жақсартуға болады. Бұл қажетті - кішкене вермишель 200 г; - сүт 1 л; - какао 1 ас қасық

Толық тамақ дайындауға уақыт пен күш болмаған кезде, рецептерді, яғни жедел тамақ дайындауға арналған рецепттерді, үй иесіне көмектесе алады. Әрине, сіз сорпа немесе кеспе пакетін жасай аласыз, бірақ дәмі мен сапасы жағынан дәстүрлі тағамдарымызға барынша жақын басқа да нұсқалар бар

Кокос макарондары - американдық печенье. Мен сізге осы тағамды дайындауды ұсынамын. Бұл өте дәмді, сонымен қатар тез піседі. Бұл қажетті - жұмыртқаның ағы - 4 дана; - қант - 200 г; - тұз; - ваниль сығындысы - 1 шай қасық

Жазда сіз әрқашан дәмді нәрсе алғыңыз келеді, бірақ сонымен бірге жеңіл әрі сергітетін нәрсе қажет. Осы тағамдардың бірі - «Жазғы ләззат» салаты. Құлпынайдың көкөністермен ерекше үйлесімі бұл салаттың дәмін ерекше етеді. Бұл қажетті - шие қызанақтары (200 г)

Марго салатының көптеген нұсқалары бар, олардың әрқайсысы дәмді. Бұл салат тауық еті, ет, саңырауқұлақ және теңіз өнімдерімен дайындалады. Әр жолы сіз ерекше тағамды аласыз. Салаттың бұл атауының қайдан шыққанын ешкім білмейді, бірақ оның таңғажайып дәмді болып шығатындығына күмән жоқ

Неліктен дүкендерде дайын өнімнің сөрелері жарылып кетсе, қышаны үйде жасау керек? Жауап қарапайым - консерванттар сатып алынған тұздықта әрдайым дерлік болады, оларды қолданудан қазіргі заманғы адамдардың көпшілігі бас тартқысы келеді. Қияр тұзды ерітіндісіндегі үй қышасында - «бәрі басқаша», бәрі таныс, сонымен қатар рецепт өзінің дәмділігіне қарай өзгертілетін өткірлігімен баурап алады … Ал бұл қарапайым мәселе - барлығы 15 минут кетеді (оның ішінде сіз шамамен үш минут жұмы

Әр түрлі ингредиенттері бар салат рецептерінің саны өте көп. Салаттың бұл нұсқасы бай дәмі мен тағамдық құндылығына байланысты еркектерді қызықтырады. Бұл қажетті -250 грамм қайнатылған ет (сиыр немесе тауық еті жақсырақ); - 150 грамм ветчина

Ет сүйетіндер пеште картоппен пісірілген еттің ерекше дәмін бағалайды. Тағам дайындау кезінде қолданылатын әр түрлі дәмдеуіштер кез-келген қонақты бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - 1 кг шошқа еті; - 1 кг картоп; - 1 бас сарымсақ

Етпен пісірілген картоп - бұл дәмді және әйгілі тағам, ол мерекелік үстелде де мақтан тұтады. Сонымен қатар, бастаушы иесі оны да дайындай алады. Бұл қажетті картоп 1,5 кг; бұзау 1 кг; пияз 2 дана; сарымсақ басы; өсімдік майы 150 г

Шошқа сөресі аспаздық эксперименттер үшін өте қолайлы. Мысалы, оны хош иісті шөптер мен алмаға толтырып, пеште пісіруге болады - сіз үлкен компанияға арналған керемет тағам аласыз. Бұл қажетті - 5 қабырғасы бар шошқа сөресі (шамамен 2 кг)

Вареники - әйгілі украин тағамы. Ол әртүрлі пломбалармен дайындалады: әр түрлі жидектер, қырыққабат, картоп және басқалары. Таңғы немесе түстен кейінгі шай үшін бұл ең жақсы нұсқалардың бірі. Қарапайым көкжидек тұшпаралары Бұл тағамды дайындау үшін келесі өнімдер қажет:

Кәуаптың негізі ретінде әр түрлі көкөністер бола алады. Саутені дайындаған кезде көкөністерді қатты отпен мезгіл-мезгіл интенсивті шайқау арқылы алғашқы қуыру, содан кейін минимумға дейін отқа ұзақ уақыт бұқтырудан тұратын технологияны қатаң сақтау қажет

Мұндай цуккини керемет гарнир де, толыққанды кешкі ас та бола алады! Оларды пештен бірден ыстық күйінде жеген дұрыс, бірақ олар көлікті теңіз жағалауына немесе саябаққа ауыстырады. Бұл қажетті - 4 цуккини; - 1 ас қасық. Вустершир тұздығы

Жаңа жыл жақындап келеді, және кез-келген үй шаруасындағы әйел мерекелік дастарқанға не дайындауды ойластырып жүрген шығар. Әрине, көптеген рецепттер бар, бірақ біз әдеттегідей ерекше нәрсе дайындағымыз келеді. Міне, менің ойымша, қолайлы рецепттердің бірі

Құрамындағы ингредиенттердің арқасында көкөніс тағамдары өте пайдалы және әдемі. Кейбір рецепттер керемет талғамсыз және ерекше өнімділікпен ерекшеленетін төмен калориялы тағамдарды дайындауға көмектеседі. Бұл қажетті - тұрақты пішінді 4 ірі пияз

Жаңа жыл православиелік христиандар босану уақытын ораза ұстайтын уақытқа келеді. Бірақ осы кезеңде де сіз дастарқанды дәмді де әдемі етіп қоя аласыз. Мысалы, дәстүрлі «Оливье» орнына жұмыртқа, майонез және басқа да сүт және ет өнімдері жоқ қызыл бұршақ пен авокадодан өте қызықты, шын жүректен және керемет салат дайындауға болады

Мүмкін, денесін қалыпқа келтіруге тырысатын кез-келген әйел іш қуысының май қабаттарымен күрестің күрделілігін түсінеді. Егер сіз диетаға назар аудармасаңыз, жаттығу залында бірнеше сағат бойы жаттығу жасау нәтиже бермейді. Майларды дұрыс пайдалану Майлардың бәрі бірдей фигураның жауы емес екенін түсіну керек

Бұл қажетті - 500 г тунец филесі - күнжіт - бальзам сірке суы - зәйтүн майы - рукола - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - кинза - қант - сарымсақ - тобаско тұздығы - 300 г қызанақ Нұсқаулық 1-қадам Туна филесін ұсақ тілімдерге бөліп, зәйтүн майына алтын түске дейін қуырыңыз

Рататуил - қарапайым және дәмді дайындалатын танымал француз тағамы. Бұл тағам көкөністерден тұрады - қызанақ, цуккини, тәтті бұрыш және пияз. Бірақ сіз қанағаттанарлық тағам алу үшін түпнұсқа рецепттен ауытқуға болады. Консервіленген тунецті тағамға қосу жеткілікті

Кокос пиязының сорпасы - бұл вегетериандық тағам, ол өте жеңіл, табаққа пикет үшін қасық томат пастасын қосып, жасыл насыбайгүл жапырақтарымен безендіре аласыз. Бұл сорпаға зығыр немесе зәйтүн майына себілген тосттар беріледі. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Джулия Чайлдтың «Француз аспаздық өнері өнері» кітабы парментерлік сорпадан басталады. Бұл ең қарапайым, әмбебап және көптеген дәмді сорпалардың негізі бола алады: пияз оған ерекше хош иіс береді, ал картоп қанықтылықты қамтамасыз етеді. Үй иесі бұл сорпаға не ұнағанын қоса алады

Сәбіз бен қызылша A, C, B, PP, U дәрумендеріне бай, олар организмнен ауыр металдардың тұздары мен радионуклидтерді шығаруға қабілетті. Әр түрлі көкөністермен, ірімшікпен және дәмдеуіштермен үйлесім олардан пайдалы және дәмді аспаздық шедеврлер жасауға мүмкіндік береді

Дәстүрлі Винер Шницелін дайындау үшін, әдетте, қуыру үшін бұзау мен шошқа майы қолданылады. Бірақ сіз қуырылған шошқа, тауық немесе күркетауық етін де қолдануға болады. Веналық шницель картоп гарнирімен тамаша үйлескен дәмі бойынша дәл сондай дәмді болып шығады

Туған күнге өте дәмді торт дайындауға болады және барлық қонақтарды ерекше дәмімен қуантады. Тәтті торттың үш қабаты бар, бұл оны өте қанағаттандыратын және дәмді етеді. Бұл қажетті - 4 ас қасық. ұн; - 4 жұмыртқаның сарысы

Бұл торттың абсолютті артықшылығы композицияда сары май мен жұмыртқаның болмауы болып табылады - бұл оны май кремі бар классикалық пирожныйларға қарағанда әлдеқайда жеңіл етеді. Алайда, бұл торттың дәмі керемет, оны сізді көруге шақырамын … Бұл қажетті Торттар үшін:

Балалардың туған күніне арналған тортты әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді етіп жасауға болады. Қызықты идея - сүйікті мультфильм кейіпкерінің кейпіндегі десерт, мысалы, Мики Маус. Микки Маус пішінді кремді торт Саған қажет болады:

Түрлі-түсті көкөніс нанының рецепті Австралияның тұрғындары ойлап тапты. Ыдыс тек экзотикалық ғана емес, сонымен қатар өте дәмді болып шығады. Сіз әртүрлі өсімдік ингредиенттерін қосу арқылы гүлдермен тәжірибе жасай аласыз. Бұл қажетті - 15 г ашытқы (құрғақ) - 1 шай қасық Сахара - 1 кг ұн - тұз - өсімдік майы - 1 кішкене сәбіз - 1 ұсақ қызылша - 150 г брокколи гүлшоғыры Нұсқаулық 1-қадам Құрғақ ашытқыны жарты стакан жылы суда ерітіңіз

Тауық, қара өрік және қияр салаты - дәмді жеңіл тағам. Мұндай салат мерекелік дастарханға, отбасылық түскі асқа, тіпті романтикалық кешке өте қолайлы. Тауық, қара өрік және қиярдан жасалған салат дайындау үшін сізге қажет: 300 г тауық филесі, 6 тауық жұмыртқасы, 200 г қара өрік, 2 жаңа қияр, 70 г грек жаңғағы, майонез, тұз, безендіру үшін жаңа піскен шөптер

Тауық еті салаттың керемет ингредиенті екендігі құпия емес. Шынында да солай. Тауық еті қосылған көкөніс салаты өте дәмді ғана емес, пайдалы болып шығады. Оны әртүрлі диеталар диетасына қосуға болады, өйткені оның құрамында тек талшықтар ғана емес, сонымен қатар ақуыздар мен сау майлар бар

Егер сіз отбасылық түскі ас мәзірін ойластырсаңыз, онда негізгі тағам ретінде томат тұздығымен тауық етін дайындаңыз. Осы рецепт бойынша сіз томат пастасынан дайындалған түпнұсқа тұздығы бар жұмсақ тауықты аласыз, барлық үй шаруашылығында бұл жеткілікті болады

Азиялық стильдегі тағамдарды енді мейрамханаларда ғана емес, үйде де тамашалауға болады, өйткені олардың көптеген ингредиенттері нарықта оңай табылған. Туыстарды таңқалдыратын ерекше тағамдардың бірі - өткір сиыр еті. Бұл қажетті 2 адамға арналған ингредиенттер:

Сүзбелі қамырдағы Түркия - бұл мерекелік тағамдар үшін керемет идея. Сіз бұл тағамға жаңа піскен көкөністер мен шөптерден жасалған салатпен қызмет ете аласыз. Бұл қажетті - күркетауық филесі 800 г; - сүзбе 200 г; - жаңғақ дәндері 100 г

Оякодон - әйгілі жапон тағамдарының бірі. Бұл өте ерекше шешім - тауық еті мен күріш қосылған омлет. Жапонияда оякодонды үйде де, көптеген мейрамханаларда да дайындайды. Бұл қажетті - Тауық еті 350 гр -Күріш 200 гр - Сухари нанының температурасы 60 гр -Өсімдік майы (терең майға арналған) 600 гр - Тауық сорпасы 150 гр -Жұмыртқа 4 дана

Күркетауық диеталық өнім ретінде жіктеледі, өйткені оның құрамында май жоқ. Бірақ бұл мүмкіндіктің минусы да бар: пісірген кезде ет құрғақ әрі қатал болып шығады. 12-ден 24 сағатқа дейін тұзды ерітіндіде ұстау бұл кемшілікті жояды. Сондықтан, сіз құсты дайындауға арналған тағамнан бір күн бұрын дайындауды бастауыңыз керек

Екіншісіне не дайындайтындығыңызды білмейсіз бе? Содан кейін түйетауықтың фаршын жасаңыз. Бұл тағам өте нәзік және қанағаттанарлық, оны дайындау өте қарапайым. Бұл қажетті - терісі жоқ күркетауық кеудесі - 900 г; - насыбайгүл - 2 бұтақ

Сиыр етінен жасалған медальондар - бұл сіздің мерекелік үстеліңіздегі басты рөлді тамаша жеңетін әдемі ет тағамы. Оны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, олардың біреуін немесе комбинациясын қолдануға болады, бірақ сиыр медальондарын дайындағанда есте ұстайтын басты нәрсе - бұл мерекелік тағам, демек, ол айналуы керек тек қана дәмді емес, сонымен қатар әдемі

Ғасырлар бойы француз тағамдарының аймақтық сипаттамалары қалыптасты. Еліміздің әр аймағында тұрғындар жақсы көретін және туристерге жиі ұсынылатын тағам бар. Тулузада бұл кассулет, қой мен басқа еттер қосылған бұршақ бұқтырмасы. Бұл қажетті 500 г қозы

Асшаяндар әлемнің барлық теңіздерінде өмір сүреді, олар ұзақ уақыт бойы барлық жағалаудағы елдердің аспаздық өнімдерінде сүйікті өнімге айналды. Асшаянның еті ақуызға және микроэлементтерге (йод, натрий, кальций, фосфор) бай, құрамында май жоқ және оны диеталық өнім деп санауға болады

Бекон және жұмыртқа пирогы қатты және байырғы ағылшын тағамдарының классикасы болып саналады, бірақ ағылшындар керемет отаршыл болғандықтан, австралиялықтар, жаңа зеландиялықтар мен американдықтар да бұл тағамды ұлттық деп атауға құқылы. Бұл қажетті Толтыру үшін:

Нәзік сүзбе мен дәмді шие бір-бірін керемет толықтырады, бұл жеңіл бақыттың ғажайып сезімін тудырады. Бұл нәзіктікке қарсы тұруға күш жоқ. Бұл қажетті Құм қиыршықтары үшін: - 700 г ұн; - 100 г қант; - 1 жұмыртқа; - 1/4 шай қасық сірке суы қосылған сода

Шие мен бадам қосылған бұл нәзік сүзбелі торт өте дәмді ғана емес, сонымен қатар құрамында минималды калория бар, өйткені ол ұнсыз дайындалады. Бұл қажетті 500 г майсыз сүзбе 100 г консервіленген шие 1 қап ванилин 80 г қамыс қант Бір апельсин шырыны 100 мл соя сүті Бір уыс бадам 3 жұмыртқа Ұнтақ қант Нұсқаулық 1-қадам Сүзбе, соя сүті, жұмыртқа және апельсин шырынын мұқият ұнтақтаңыз

Көпшілігінде анам бала кезінен сүзбе кәстрөлін пісіретін. Балалар өсіп келеді, қазір олар балаларын түрлі сүзбе жасаушылармен бүлдіріп жатыр. Шие қосылған сүзбеге арналған нұсқалардың бірі - жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 180 г сүзбе 9%

Бұл таңғажайып тұздықты аз мөлшерде жасаған дұрыс, өйткені оның дәмі жаңа піскен кезде әлдеқайда жақсы болады. Оның орташа өткірлігі бар, аздап қышқыл. Жасылдар тұздыққа белгілі бір дәм береді. Бұл қажетті - сірке суы (жақсырақ алма сидрі) 5% - 1 ас қасық

Украинадағы, Беларуссиядағы және Ресей Федерациясының оңтүстік-батыс аймақтарындағы Налистники барлық толтырғыштары бар сүтке негізделген ашытқысыз қамырдан жасалған жұқа құймақ деп аталады. Бұл қажетті - 1 литр сүт; - 6 ас қасық ұн

Менің жиенім Кирюшаның қорқынышты тісі бар, ол таңғы, түскі және кешкі асқа десерт жеуге дайын! Бүкіл отбасы тынышсыз кішкентай баланы қалай таңқалдыруға болатындығы туралы миды қозғалтады. Бір ескі аспаздық кітапта мен осы рецептті кездестірдім:

Микротолқынды пеш кез-келген тағамды, соның ішінде балық пен теңіз өнімдерін дайындауға көп мүмкіндіктер ашады. Оның көмегімен сіз керемет нәтижелерге өте тез қол жеткізе аласыз. Микротолқынды пеште дайындалған скумбрия өте нәзік дәмге ие, ол жай аузыңызда ериді

Микротолқынды пеште сіз тағамды жылытуға немесе жібітуге ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдар дайындауға болады. Мысалы, осылайша пісірілген балық жұмсақ, жұмсақ және хош иісті болады. Балық қырыққабат орамдары Бұл тағамды дайындау үшін сізге:

Шанга - бәлішке ұқсас, бірақ тәтті емес жалпақ торт. Тортта ойық жоқ, толтыру қамырға жайылуы керек. Ресейлік Солтүстік тағамдары оразаны әртараптандырады. Саңырауқұлақ қосылған шангу дайындайық. Бұл қажетті - 150 г жаңа саңырауқұлақтар

Ерекше ноқат салаты қарапайым әрі сергітетін болып шығады, жалбыз тағамға хош иіс береді, ал пайдалы қасиеттері - Жерорта теңізінің дәстүрлі дәмдеуіштері - пияз, сарымсақ, зәйтүн майы және лимон шырыны. Бұл қажетті 4 порцияға арналған ингредиенттер:

Теңіз өнімдерімен қайнатылған цуккини - бұл диетаны ұстанатындар үшін керемет тағам. Бұл өте пайдалы. Өйткені, цуккини де, теңіз өнімдері де ағзаға қажетті дәрумендер мен минералдарға өте бай. Бұл қажетті - теңіз өнімдерін орау -3 орташа цуккини -4 түйір сарымсақ Ақжелкеннің -1/2 шоғыры -1/2 жасыл пияз -1 чили бұрышы -зәйтүн майы -100-125 мл көкөніс сорпасы - кішкене лимон шырыны Нұсқаулық 1-қадам Біз цуккини аламыз, оларды жуып, белд

Балық - бұл дәрумендер мен минералдардың көп мөлшерін қамтитын өте пайдалы өнім. Испан тіліндегі балық - бұл өте дәмді және пайдалы тағам, бұл оны дайындауға қуанышты. Бұл кешкі асқа да, түскі асқа да жарайды. Құрамы: 1 кг балық

Картоптың кілегейлі балдыркөк сорпасы - құрамында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар өте пайдалы тағам. Бұл ересектерге де, балаларға да жарайды. Бұл қажетті - 6 картоп; - балдыркөктің 8 кішкентай сабағы; - орташа пияз

Жазғы аптап - дәмді ет окрошкасын дайындаудың тамаша уақыты. Бұл ежелгі тағам шөлді қандырып қана қоймайды, сонымен қатар ұзақ уақыт аштықты ұмытып кетуге жеткілікті калорияға ие. Бұл қажетті - 300 г сиыр еті; - 1 шоқ шалғам; - 2 қияр

Тәттілерді дайындауға көп уақытыңыз болмаған кезде және дәмді нәрсе дайындағыңыз келсе, трюфель кәмпиттерін жасауға болады. Егер сізге осы уақытқа дейін оларды ұзақ және қажырлы дайындау қажет болып көрінген болса, онда бұл мүлдем олай емес

Бауыр сияқты қосымша өнімнің пайдасы мен қол жетімділігі ежелден бері белгілі. Бірақ кез-келген аспаздық маман, әсіресе жаңадан бастаушылар, одан не дайындауға болатындығын және оны қалай дұрыс кесуге болатындығын білмейді. Менің ойымша, бауыр түрлі салаттарда дәмді

Бауыр пісіру алдында алдын-ала мұқият өңдеуді қажет ететін ең «капризді» тағамдардың бірі болып саналады. Егер бауыр қуыруға дұрыс дайындалмаса, дәмді тағам жұмыс істемейді - ол тым қатал және құрғақ болып шығады. Сонымен қатар, дайын тағамда ешқандай дәмдеуіштер жасыра алмайтын жағымсыз иіс болуы мүмкін

Біз қазірдің өзінде әдемі жасыл түсті жемістерді жеуге дағдыланғанбыз. Оларды жағымды дәмі мен десертті безендіруге арналған мүмкіндіктері үшін жақсы көре отырып, олардың денеге тигізетін пайдасы туралы ойланбаймыз және бұл пайда айтарлықтай

Киви - қоректік заттардың, дәрумендердің, минералдардың және антиоксиданттардың бай көзі. Дәлірек айтқанда, оның құрамында А, Е, К дәрумендері және фолий қышқылы, сонымен қатар магний, калий, фосфор және кальций бар. Сонымен қатар, киви құрамында талшық та бар

Бадамның жеңіл кеңістігі, көкөністердің балғындығы, авокадоның нәзіктігі және қызанақ шырынын керемет дәмі бар өте үйлесімді сорпа! Газпачо - салқындатылып ұсынылатын сорпа. Барлық таныс окрошкаға керемет балама. Бұл қажетті - 350 мл қызанақ шырыны

Пюре сорпасы консистенциясы бойынша өте нәзік болып шығады, әр түрлі дәмдеуіштер оған дәмді хош иіс қосады. Сонымен қатар, бұл сорпа манго қосумен дайындалады. Мұндай түпнұсқа бірінші курс экзотикалық рецепттердің барлық білгірлеріне ұнайды

Гүлді қырыққабаттан жасалған тағамдар ерекше дәмге ие. Әдетте, гүлді қырыққабат басқа көкөністермен үйлескенде жақсы дәмді болады. Бұл қажетті - гүлді қырыққабат 1 дана; - шампиньондар 250 г; - болгар бұрышы 1 дана; - тауық жұмыртқасы 3 дана

Савой қырыққабаты қырыққабат сияқты ауылшаруашылық дақылдарының түріне жатады және Ресейде кең таралғанынан ерекшеленеді және көкөністердің борщ деп аталатын құрамына жұқа және гофрленген жапырақтарға енеді. Пісудің соңында ол әдеттегі ақбас сорт сияқты қырыққабаттың үлкен бастарын құрайды

Ыстықта сіз пештің жанында ұзақ тұрғыңыз келмейді. Стандартты ыстық тағамдардың түскі асын көкөністерге, жемістерге және сүт өнімдеріне негізделген жеңіл, майсыз, сергітетін тағаммен ауыстырған жөн. Шөптер мен дәмдеуіштер сіздің тамағыңызды тәбетті етуге көмектеседі

Полтава борщы рецептте тұшпара болғандықтан өте қанағаттанарлық болып шығады. Жалпы, борщ - бұл ең бай бірінші тағам, ол дәмді және шынымен үйде жасалған болып шығады. Бұл қажетті - 600 г тауық еті; - 500 г картоп; - 300 г қызылша

Біреу етті бүтіндей жақсы көреді, ал біреу ет тартылған етпен. Сіз осы екі артықшылықты бір тағамға біріктіре аласыз. Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 700 г сиыр целлюлозасы; - 125 г бұзау; - 100 г шампиньон; - 100 г устрицаның саңырауқұлақтары

Борщ дайындаудың көптеген рецептері бар. Әртүрлі аймақтарда бұл бай және қаныққан сорпа әртүрлі сорпалармен, әртүрлі өсімдік қоспаларымен және басқа ингредиенттермен дайындалады. Батыс Украинада және Польшада танымал нұсқаны дайындауға тырысыңыз - шұжық қосылған борщ

Қайық түріндегі бұрыш пен сүзбенің өте әдемі және нәзік тәбеті. Кішкентай қиялмен сіз оларды егжей-тегжейлі жасай аласыз, кішкентай жалаушалар жасай аласыз. Бұл қажетті - 250 г майлы сүзбе; - 6 дана. қызыл болгар бұрышы; - 100 г ақжелкен

Бұл көкөніс пюресі сорпасына әр түрлі көкөніс қоспаларын немесе мұздатылған көкөністер қосуға болады. Брокколи немесе гүлді қырыққабаттың орнына қарапайым қырыққабат жақсы жұмыс істейді. Қуыруға құрғақ шөптерді немесе итальяндық шөптерді қосуға болады, сонда сорпа хош иісті болады

Тамаша тәтті тоқаштар. Бұл тоқаштарды мерекелік шай дастарханына беруге болады. Балаларға арналған түстен кейінгі тағамдар үшін өте қолайлы. Сүт, какао, шай және компотпен біріктіріңіз. Бұл қажетті Қамыр: - 4 жұмыртқа, - 800 г сүт, - 7 г жаңа ашытқы, - 200 г су, - 40 г өсімдік майы, - 150 г маргарин, - 150 г қант - 1 ас қасық

Торт «Ертегі» көпшілікке таныс. Бұл десертті тіктөртбұрыш, сопақ немесе орама түрінде пішіндеп дайындаңыз. Бұл шығармашылық жұмыста қадамдық сипаттама, фотосуреттер көмектеседі. Ертегі торты КСРО-да танымал десерт болды. Оны бөрене, орама немесе тіктөртбұрыш түрінде дайындауға болады

Осы рецептті пайдаланып, сіз таңқурайдан дәмді пончиктерді 20 минуттың ішінде жасай аласыз. Десерт үшін жаңа піскен жидектер де, джем де қолайлы. Пончиктер әуе және жұмсақ. Бұл қажетті - 200 г сүзбе - 2 жұмыртқа - стакан ұн - 2 ас қасық қант - ширек шай қасық ас содасы - ванильді қант салынған қап - 2 ас қасық таңқурай - ұнтақ қант - өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам Сүзбені ванильді қантпен, жұмыртқамен, қантпен және таңқураймен бірікті

Қарапайым шоколадты печенье дайындауға қиындық жоқ. Печеньенің дәмі мен құрылымы сізді қызықтырады. Ол өте тез дайындалады, оны қызмет етер алдында суыту керек. Бұл қажетті - 300 г қара шоколад; - 200 г печенье; - 100 г тұқымсыз мейіз

Шоколадтың көптігі мен зімбірдің нәзік хош иісі бар өте нәзік және дәмді печенье. Пісірген кезде шоколад қамырға жағымды түйіршікті құрылым береді. Егер сіз үйге арналған торттарды шайға жиі дайындайтын болсаңыз, онда бұл рецепттен бас тартпаңыз

Бұл мастика талғампаздығы жағынан ерекше. Ересектерді де, балаларды да қуантады. Сонымен қатар, оны тек тортқа немесе пирогқа жеуге болатын әшекей ретінде ғана емес, сонымен қатар кішкене «шұжықтарға» кесіп, табаққа салатын тәуелсіз тағам ретінде де қолдануға болады - балалар қуанады

Сірке суы - ежелгі заманнан бері белгілі өнім. Ол сондай-ақ медицинада дезинфекциялаушы құрал ретінде қолданылып, оған түрлі ыдыс-аяқтар мен тұздықтар қосылды, тіпті ыдыс-аяқ тазартылды. Бүгінгі күні сірке суының көптеген түрлері бар, олардың әрқайсысын адамдар белгілі бір мақсаттарда қолданады

Футомаки - бұл бірден бірнеше құю түрін қамтитын үлкен орамдардың бір түрі. Бұл жапон тағамы «ішке қарай күріш» технологиясын қолдана отырып дайындалады, яғни орамды бұрау кезінде нори балдыры сыртта болуы керек. Бұл қажетті - 250-300 г дайын суши күріші

Жаңа жылдық көңіл-күйді кәмпиттен жасалған кекстерден гөрі не жақсы етеді? Бұл қажетті 5 дана үшін: - 125 г ұн; - 0,25 шай қасық сода; - 125 г қалың қаймақ; - 1 жұмыртқа; - 75 г қант; - қантталған ананас және манго

Chowder әдетте Америка Құрама Штаттарынан шыққан теңіз өнімдері қосылған қалың пюре тәрізді сорпа деп аталады. Бірақ бұл тағамның сүт өнімдерін қоспағанда, жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартқандарға арналған нұсқасы бар. Бұл қажетті - орташа мөлшердегі жас картоп - 5 дана

1-қадам Лосось филесін жұқа тілімдерге бөліп, қаймақ қосыңыз, майланған екі пішінге салыңыз, тұз бен бұрыш салыңыз. 2-қадам Бұл қалыптарға бір-бірден жұмыртқаны шайқаңыз. Ақырын қаймақты қалыптарға құйыңыз. Қайта тұз бен бұрыш қосыңыз

Жидектер мен қаймақ қосылған манник - бұл өте қарапайым, бірақ оны дайындау өте қарапайым. Бұл нәзіктікті жақындарыңызға ұсынуға тырысыңыз - олар оны бағалайды! Бұл қажетті - үш кішкентай жұмыртқа; - ұн, қант, айран, жарма - әрқайсысына 1 бірдей стакан

Қазір пикниктер қызып жатыр, барлығы орманға хош иісті кәуап пісіру үшін барады. Біз сіздерді әдеттегі пикниктерге әртүрлілік қосуға шақырамыз - тауық еті мен қара өрік кебабын қолданып көріңіз. Өрік қосып, дәмдеуіштер мен қаймақпен маринадталған, мұндай кебабтар тартымды, өйткені олар шырынды, нәзік және қоректік

Бұл жұмсақ тауық еті сіздің қонақтарыңыздың жүрегін жаулап алады. Асқабақты кәдімгі асқабақпен, ал қызыл пиязды үш сарымсақпен ауыстыруға болады. Бұл қажетті - бір аскөк пиязы; - қызыл пияздың басы; - мускат жаңғағы асқабағының 300 г

Асқабақтың көптеген пайдалы қасиеттері бар, оны денсаулыққа арналған өнім деп бекер айтпаған. Ол сондай-ақ өте қоректік және сіңімді. Пісірілген асқабақ ботқа немесе жеке тағамға дәмді қосымша бола алады. Бұл қажетті - 150 г сары май

Бұл керемет апельсин фланецінің рецепті сіздің отбасыңыздың ешқайсысын бей-жай қалдырмайды. Бұл тағамды дайындауға 25 минут кетеді. Бұл ваниль хош иісі бар нәзік сүтті десерт. Бұл қажетті Сізге қажет: апельсин - 4 дана, қант ұнтағы, ақ шарап - 2 ас қасық

Бұл қытырлақ тауық тілімдерін қара бидай немесе жүгері наны және қарапайым қызанақ салатымен бірге қолданыңыз. 20 минутқа дайындалады. Бұл қажетті - 500 г тауықтың төс еті; - бір жұмыртқа; - бір стақан нан үгіндісі; - шай қасық құрғақ дәмдеуіштер

Шын мәнінде, пряник - бұл үлкен жұмсақ пряник. Пряник жасау үшін пряникпен қамыр илеңіз. Өрік пряниктері өте дәмді болып шығады, ол нағыз тәтті пирогқа ұқсайды. Сіз мультипісіргіште деликатес дайындау арқылы пряник жасау процесін жеңілдете аласыз

Отбасылық түскі ас немесе мерекелік дастарханның негізгі бағыты ретінде сіз зімбір және кешьюмен тауықты дайындауға болады. Нәтижесінде - дәмді тағам. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - тауықтың төс еті - 2 дана; - жасыл бұршақ - 150 г

Тауық еті арзан, дәмді, пайдалы және ең танымал диеталық ет. Егер сіз алуан түрлілікті қаласаңыз, онда тауықты зімбір тұздығында пісіріңіз. Өткір зімбір тамыры тағамға дәмді дәм беріп қана қоймайды, сонымен бірге қосымша фунтпен күресуге көмектеседі

Өрік, зімбір және тауық еті жақсы тағам жасайды. Тағам бір сағатта дайындалады, тауықтың маринадталуына сегіз сағаттай уақыт кетеді, онсыз тағамның дәмі соншалықты бай болмайды. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 16 тауықтың жамбастары

Апельсин қосылған шошқа еті кәстрөлде пісіріледі, сондықтан ет пен апельсиндегі барлық қоректік заттар сақталады. Минималды ингредиенттерден өте хош иісті тағам шығады. Бұл қажетті - 500 г шошқа еті; - 3 апельсин; - 1 пияз

Ащы соусы бар шошқа етін тәуелсіз тағам ретінде беруге немесе қайнатылған күрішпен немесе картоппен безендіруге болады. Бұл қажетті - шошқа еті - 0,5 кг; - коньяк - 100 мл; - жасыл және қызыл тәтті болгар бұрышы - 2 дана

Бри сырлар әлеміндегі інжу-маржан. Бұл кез-келген мерекелік дастарқанның керемет және дәмді шарап тағамы және безендірілуі. Бірақ бұл ірімшіктің көмегімен кілегейден дәмді көже дайындауға болатындығын бірнеше адам біледі. Бұл қажетті көкөніс сорпасы - 300 мл құрғақ ақ шарап - 200 мл кілегей - 200 мл Бри ірімшігі - 250 гр пияз - 2 сабақ балдыркөк - 1 сабақ тұз қара бұрыш зәйтүн майы тост нан Нұсқаулық 1-қадам Пиязды және балдыркөк са

Қазіргі заманғы аспаздықта Carpaccio итальяндық тағамдарын дайындаудың ондаған нұсқалары бар. Бірақ олардың мәні бірдей: өнімді мүмкіндігінше жіңішке етіп кесіп, дәмдеуіштермен дәмдеу керек, өйткені бұл тағамдағы ең маңыздысы - кесу әдісі. Carpaccio дегеніміз не?

Түрік палауы - палау. Палауды Түркияда гарнир ретінде жиі пайдаланады, тіпті оны басты деп айтуға болады. Бұл өте қанағаттанарлық, жеңіл және дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 1 стакан күріш - қайнатылған су - 6 ас қасық

Барлығын таң қалдыратын мүлдем ерекше торт! Саңырауқұлақ пирогтары таңқаларлықтай олардың рецепті мен пісіру әдісімен ерекшеленеді. Саңырауқұлақ пирогын мерекелік дастарханда тәбет ретінде ұсынуға болады немесе таңертеңгілік асқа шай қосып пісіріп, үйіңізді қуантады

Ең танымал өзбек тағамдарының бірі - палау. Ол Өзбекстанның әр аймағында әртүрлі тәсілдермен дайындалады және барлығы оның рецепті деп санайды. Палауды әйелдерге сирек беруге рұқсат етіледі, бұл нағыз ер адамның ісі, ал тағамның құпиясы ұрпақтан-ұрпаққа, атадан балаға мұра болып қалады

Дайындау кезінде баклажанды қолданатын көптеген тағамдар бар. Бұл тағам дайындау рецептерінің пайдалылығымен, қарапайымдылығымен және компоненттердің болуына байланысты. Мен осы көкөніспен тағы бір дәмді тағамды көруді ұсынамын. Бұл қажетті - 2 ірі баклажан

Бұл салат кез-келген мерекелік дастарқанның ажарын аша түседі. Оны дайындау сөзбе-сөз 20-30 минутты алады. Бұл қажетті - 200 г аздап тұздалған лосось - 40-50 г зәйтүн - 60 г қатты ірімшік - 1 сарғыш - 5 жұмыртқа - майонез - Тұз бен бұрыш - жасыл пияз - 1-2 ас қасық қызыл уылдырық Нұсқаулық 1-қадам Алдымен қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, содан кейін сарысын ақтардан бөліп, ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз

Тауық еті мен қосымша ингредиенттерге негізделген салат талғампаз гурмандарды ғана емес, жай калориясы төмен тағамдарды жақсы көретіндерді де қуантады. Тауық, қара өрік, жаңғақ көкөністермен үйлесімде рецептке жаңа дәм қосады. Бұл қажетті –1-2 тауық жұмыртқасы

Сәнді печенье жасаңыз. Жалбыз оған ерекше дәмді қосады, сондықтан бұл тағам сіздің дастарқаныңызда тұрақты тағамға айналуына дайын болыңыз! Бұл қажетті - 30 г какао; - 400 г ұн; - 2 ас қасық. Сахара; - 1 жұмыртқа; - 250 г сары май

Парфайт - бұл француз тілінде керемет нәрсе. Пісіру кезінде парфит қант шәрбаты, шайқалған жұмыртқа мен кілегейге негізделген бірнеше салқындатылған немесе мұздатылған десертті білдіреді және бұл сөз ликермен пісірілген өте тегіс құс бауырының паштетіне қатысты болуы мүмкін

Әр түрлі көлемдегі дөңгелек пішінсіз печенье аузыңызда шынымен ериді! Бұл рецепт өте хош иісті печенье, жалбыз дәмі мен балқытылатын қамырды шығарады - бұл пісіруге арналған тамаша үйлесім. Бұл қажетті - 210 г маргарин; - 100 г ұн

Лимон кілегейлі шоколадты торт көптеген адамдарға ұнайды. Бұл нәзіктік өзінің нәзік цитрус дәмімен және тәбетті түрімен таң қалдырады. Алайда, бұл десерттің жалғыз артықшылығы емес. Сонымен қатар, оны дайындау өте оңай, бұл сіз түсінесіз, маңызды мәселе

Бұл тағамда апельсин іс жүзінде сезілмейді, сондықтан сіз бұқтырылған тағамның қышқыл немесе тәтті дәмінен қорықпаңыз. Бұл қажетті - 8 сүйексіз, терісі жоқ тауық жамбастары - 6 картоп - 1 пияз - 1 сарғыш - 1 ас қасық

Торттардың көптеген түрлері бар. Қолмен пісірілгендер әсіресе құнды. Торт жеңіл деп аталады, негізінен суфле мен печенье тортының әр түрінен тұрады, бұл аспаздық шедеврдің негізі болып табылады. Торт өте нәзік, шоколадты губка торты ылғалды, суфле сіздің аузыңызда ериді

Америка Құрама Штаттары жолда жеуге ыңғайлы тағаммен танымал. Гамбургер - ең танымал ыстық ыстық тағам және оны АҚШ-та жақсы дайындайды. Дегенмен, дүкенде көптеген жасырын майлар, тұз және қант болуы мүмкін. Үйдегі гамбургер әлдеқайда пайдалы және оны дайындау оңайырақ

Бұл салат - сіз дайындалған көкөністер мен соя соусының бөтелкесін ала отырып, кеңседе де ұйымдастыра алатын жеңіл тағамдар. Бұл рецептте, егер қажет болса, бальзам сірке суын жарты лаймнан алынған шырынмен ауыстыруға болады. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Өнімдердің дұрыс таңдалған және батыл үйлесімі аспаздарға нағыз шедеврлер жасауға көмектеседі. Мерекелік салаттар - аспаздық эксперименттер үшін нақты алаң. Қара өрік пен жаңғақ қосылған тағамдар тек ерекше дәмге ие емес, сонымен бірге өте пайдалы, әсіресе диеталық тауық етімен үйлеседі

Жүзім қосылған жылы ет салатын тіпті шығыс стиліндегі негізгі тағам ретінде беруге болады. Салат шошқа етімен дайындалады, сондықтан ол өте қанағаттанарлық болып шығады. Оған соя тұздығы мен жержаңғақ дәмі қосылады. Бұл қажетті - 400 г майсыз шошқа еті

«Торчетти» деп аталатын печенье бізге Италиядан келді. Бұл итальяндық кондитерлік өнімдер тек өзінің нәзік ұнтақталған құрылымымен ғана емес, сонымен қатар дайындықтың қарапайымдылығымен де қызықты. Бұл қажетті - ұн - 250 г

Осы рецепт бойынша сорпа жеңіл және хош иісті болады. Егер сіз ысталған кеудеге қайнатылған тауық етімен алмастырсаңыз, сіз осы сорпаның неғұрлым нәзік нұсқасын аласыз. Ақ шарап қосылған тауық сорпасында дайындалады. Бұл қажетті - 400 гр ысталған тауықтың төс еті

Мерекелік дастарханға арналған Jellied Eggs тіскебасары өзінің талғампаздығы мен сыртқы түрінің арқасында кез-келген мерекеге өте қолайлы. Аспикке арналған ингредиенттер ретінде сіз жаңа піскен және қайнатылған көкөністер, консервіленген бұршақ, жүгері, ветчина, тауық филесі, саңырауқұлақтар, шаяндар, қайнатылған жұмыртқа, шөптер және т

Желе қосылған ет - бұл мерекелік дастарханға түрлі тұздықтармен немесе онсыз ұсынылатын өте танымал тағам. Дәстүрлі түрде оны дайындау үшін әр түрлі ет түрлері пайдаланылады, бірақ сонымен қатар желе пісірілген ет пісірудің өзіндік рецептері бар, мысалы, картоп

Мәзірді әртараптандырып, десертке таңқурайдан дәмді пудинг дайындаңыз. Бұл нәзіктік сізге әрине ұнайды. Бұл қажетті - мұздатылған таңқурай - 350-400 г; - ұн - 1/2 кесе; - какао - 3 ас қасық; - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Рецепт өзінің талғампаздығымен және органикалық табиғатымен таңқаларлық, оны тіпті Францияның бір жерінде ойлап тапқан деп ойлауға болады. Шын мәнінде, тағам толығымен ресейлік өнімдерден тұрады, және тұтастай алғанда бұл бірінші кезекте ботқа

Бұршақты тек дәмді тағамдар ғана емес, сонымен қатар дәмді әрі пайдалы десерттер дайындауға болады. Десерттің негізгі компоненті ақ бұршақтар - жеңіл сіңімді өсімдік ақуызының, кальций мен фосфордың, темір мен магнийдің, калий мен селеннің, сондай-ақ В тобының дәрумендерінің қайнар көзі

1-қадам Бұршақтарды шайыңыз, кастрюльге салыңыз, бұршақты аздап жауып тұратындай етіп су құйыңыз. Су қайнатылған кезде оны ағызып, қайтадан бұршақ үстіне қайнаған су құйыңыз. 2-қадам Сәбізді, пиязды және ақжелкеннің тамырын кішкене текшелерге кесіңіз

Брокколи - Жерорта теңізі көкөнісі. Оны шикі, буға пісіруге, пісіруге, бұқтыруға болады. Брокколи ірімшігі сорпасы отбасының сүйікті сорпасына айналуы мүмкін, оның дәмі нәзік және әдемі көрінеді. Бұл қажетті тауық еті - 2 дана, пияз - 1 дана, сәбіз - 1 дана, картоп - 4 дана, брокколи - 400 г

Ерекше дәмді бадам пирогын жаңа шабдалымен де, консервіленген шабдалымен де жасауға болады. Шабдалы орнына өрік алуға болады - нәтижесі кем емес дәмді болады. Өте жұмсақ, нәзік, тек құдайдан жасалған торт, осы тәтті ғажайыптың қалай дайындалатынын білейік

Нектарин - құрамында көптеген дәрумендер бар жоғары хош иісті жеміс. Ондағы пирог керемет болып шығады, егер сіз мускат жаңғағын қоссаңыз, онда сіз бұл дәмді ұмытпаңыз! Балмұздақпен немесе кілегеймен қызмет етіңіз. Бұл қажетті - 1 стакан бидай ұны

Мүкжидек пен үйдегі жаңа піскен торттарды жақсы көретіндер үшін біз мүкжидектің меренге арналған бәлішін ұсынамыз. Дайындыққа бір жарым сағат кетеді. Бұл қажетті Алты порция үшін: - бидай ұны - 2 кесе; - қант - 2 стақан

Дәмді тұздықтағы шырынды сиыр етімен күнделікті ас мәзіріне шығыс тағамдарын қосыңыз! Бұл қажетті - 500 г сиыр еті; - 50 г пияз; - 300 мл шарап; - 50 мл күнжіт майы; - 5 г натрий глюкаматы; - 50 г зімбір; - 50 мл соя тұздығы

Мүкжидек торттарын дайындау оңай, бірақ нәтиже керемет болады - бисквит пен кілегейдің мүкжидек қышқылымен тамаша үйлесімі. Сонымен қатар, кішкене пирожныйлар үстелге қызмет етуге өте ыңғайлы - десерт тәрелкелерінде немесе оларды пергамент розеткаларына салуға болады

Сиыр еті әр түрлі тәсілмен дайындалады: қуырылған, қайнатылған, бұқтырылған, пісірілген. Бал мен лимоннан жасалған тәтті-қышқыл глазурдегі сиыр етін дайындаудың ерекше рецепті мереке күндері де, жұмыс күндері де дастарқанның басты орнына айналады

Тәтті тағамдар - бұл кез-келген мерекенің лайықты аяқталуы. Тәтті тағамдардан және дәмді тағамдардан кейін ересектер мен балалар жеңіл жидек десертін қуана қолданады. Сүт тұздығындағы құлпынай - бұл ингредиенттер бір-бірін баса көрсететін және толықтыратын классикалық және бейтарап комбинация

Толтырылған кальмарды мерекелік үстелге толыққанды негізгі тағам ретінде немесе тәбетті тағам ретінде беруге болады. Рецепттер өте өзгеше болуы мүмкін. Бірақ үй шаруасындағы әйелдер арасында ең танымал және сүйікті - бұл күріш пен жұмыртқа толтырылған кальмар, сондай-ақ саңырауқұлақ қосылған кальмар

Апельсиннің емдік қасиеттері бұрыннан белгілі. Бұл жарқын жемістердің целлюлозасы иммундық жүйені нығайтуға, вирустық аурулармен күресуге және денені жақсы күйде ұстауға көмектеседі. Алайда апельсин қабығында қоректік заттар аз болмайды. Олар тағам дайындауда, косметологияда және күнделікті өмірде пайдалы болады

Егер сіз ақ шоколадтың тәтті дәмін жаңа мүкжидектің қышқыл дәмімен біріктірсеңіз, өте қызықты комбинация шығады. Егер сіз сондай-ақ шоколадтан әдемі шоколад себеттерін жасасаңыз және мүкжидектен желе жасасаңыз, сіз керемет мерекелік десерт аласыз

Жаңғақтар мен мейіздер, ең нәзік май кілегейі мен шоколады әдемі әйел есімі - Татьяна деп аталатын тортқа біріктіріледі. Кем дегенде бір тәтті тістің мұндай нәзіктікке қарсы тұра алуы екіталай. Қажетті ингредиенттер Татьяна тортын жасау үшін сізге қажет:

Теңіз өнімдерін дұрыс пісіру өте маңызды, өйткені оны асырып жіберу өте оңай. Олар үшін нәзік тұздықты таңдау маңызды, бұл теңіздің құнды сыйлығының қадір-қасиетін атап өтіп, тағамға толықтық береді. Асшаянның дәмін бай тұздыққа батырған кезде оның қалай өзгеретініне таң қаласың

Піскен ыстық шоколадты пончиктер дәмді! Сонымен қатар, Әулие Валентин күні жақындады, мұндай дәмді валентиналар өте ыңғайлы болады. Бұл қажетті Екі порция үшін: - екі жұмыртқа; - сүт - 200 миллилитр; - шоколад - 100 грамм

Еттің құрамында адамдарға қажет құнды белоктар мен минералдар бар. Оның құрамында калий, кальций, магний, мырыш, мыс және темір бар. Бұл қоректік өнім әлемдегі көптеген тағамдардың алдыңғы қатарында. Етті пісіреді, бұқтырады, қайнатады және, әрине, қуырады