Дәмді тағам

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақ әр түрлі тағамдарға хош иістендіргіш қоспалар ғана емес. Бұл көкөніс фитонцидтерді таратады және ЖРВИ-ден қорғайды, құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Пәтердегі емдік материалдар нашарлай бастаса, ұят нәрсе. Сарымсақты кептірмеу үшін оны қалай сақтау керектігін білу маңызды, содан кейін сіз оны көктемге дейін үйде сақтай аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақтың керемет өнімін жинағаннан кейін, оны бәрі көктемге дейін сақтай алмайды. Бұл ащы көкөніс өте құрғақ және жылы жерде сақталса да, ол сәуір-мамырда өсе бастайды. Осылайша, оны пісіру үшін қолдануға болмайды. Сіз сау және сау сарымсақты мүмкіндігінше ұзақ уақыт ұстағыңыз келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жазда, көкөністер мен жемістер нарықта көп болған кезде, сіз жеңіл, дәмді және қанағаттанарлық нәрсе алғыңыз келеді. Көкөністерден жасалған тауық еті - бұл жеңіл, хош иісті, қарапайым және дәмді тағам, оны дайындау өте оңай. Бұл қажетті - 400 г тауық еті - 2 орташа цуккини - 3 болгар бұрышы - 3 сәбіз - 1 пияз - 2 баклажан - 2 картоп - 5 орташа қызанақ - өсімдік майы - дәміне қарай тұз бен бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Бұқтырылған ет әдемі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ұсақталған балық өнімдері өте дәмді және пайдалы. Балық - бұл сүйектердің қалыптасуы мен өсуіне қажетті дәрумендердің көзі. Бұл мидың жұмысын жақсартады. Салауатты өмір салтын ұстанатын әр адам ұсақталған балық тағамдарын ұнатады. Бұл қажетті Балық - 1 кг Пияз - 2 дана, Сәбіз - 1 дана, Орташа картоп - 2 дана, Қырыққабат - 100 грамм, Шошқа майы - 100 гр, Су немесе сүт - 100 мл, Жұмыртқа - 2 дана, Ақ нан немесе бөлке - 150-200 гр, Тұз дәмі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қырыққабат - өте кең таралған тағам. Өнім көптеген үй шаруасындағы әйелдер тамақ дайындауда салаттар, пирогтар, сорпалар, екінші тағамдарды дайындауда қолданылады. Қырыққабатты ашыту қиын емес, егер сақтаудың белгілі бір шарттары сақталса, ол ұзақ уақыт бойы бұзылмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қырыққабат - бұл сақтау мерзімі айтарлықтай ұзақ өнім, мысалы, оң температурада қырыққабатты үш-төрт аптаға дейін сақтауға болады, әрине, егер көкөністер тұзды ерітіндіде болса. Кез-келген үй иесі, кем дегенде, бір рет қыста ашытылған қырыққабатты, ал кейбір хостесьтер жыл сайын осы көкөністі ашыту процедурасын жүргізеді, жұмысқа қолайлы күзгі күнді бөледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Етте әр түрлі қоректік заттар, соның ішінде В, РР және А топтарының витаминдері, фосфор, темір, калий және т.б. Бұл өнімді тағамға қолдану анемияның даму қаупін азайтады, қан тамырларын нығайтады, сүйек пен бұлшықет жүйесінің тонусын сақтайды және иммундық жүйеге жақсы әсер етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Орыс тағамдарындағы құймақ ең құрметті орындардың бірін алады. Құймақ дайындаудың көптеген рецептері бар, олар мереке күндері дайындалып, үстелдің ортасына қойылды. Содан кейін құймаққа әр түрлі салындылар оралды. Жұмыртқа құймақ тек Шроветидке дайындалған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ботқалар диеталық және медициналық тамақтанудың негізі болып табылады, олардың ағзаға тигізетін пайдасын әрең бағалау мүмкін емес. Құрамында тек көмірсулар бар болса да, оларды қолдану артық салмақтан арылуға ықпал етеді, өйткені бұл «баяу» көмірсулар, оларды сіңіруге көп уақыт кетеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кептіруге немесе кептіруге арналған тұзды тұздау процесін үйде жасауға болады. Тұзды қалай дұрыс тұздаудың көптеген әдістері болғанына қарамастан, бір жалпы ереже бар - тұздау үшін тек жаңа және бүлінбеген балықтарды алу керек. Ылғал немесе тұзды ерітінді, тұзды тұздау әдісі Тузлук - балықтан шыққан шырынның құрамындағы тұздың еруі нәтижесінде пайда болатын тұзды ерітінді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жақында үй шаруасындағы әйелдер дүкеннен ыңғайлы тағамдардан бас тартып, үй тағамдарын дайындағанды жөн санайды. Оның үстіне, бұл преференциялар тек котлеттер мен тұшпараларға ғана қатысты емес. Кез-келген азық-түлік дүкенінен сатып алуға болатын тұздалған балықты да көптеген үй шаруасындағы әйелдер өздігінен дайындайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ысталған балық - бұл дәмді, жеуге дайын тағам. Ыстық темекі шегу балықты өте тез дайындауға, оның шырындылығын сақтауға, белгілі бір дәм беріп, ұмытылмас иістер құрамын жасауға мүмкіндік береді. Бұл қажетті 6 балық; тұз бұрыш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дүкеннен алынған торт қанша жақсы болса да, үйдегі торт дүкендегі торттан гөрі әрқашан дәмді болады. Сонымен қатар, торт пісіру мүмкіндігі кез-келген үй шаруасындағы әйел үшін ерекше мақтаныш. Әрине, сізге жақсы рецепт қажет, бірақ тәжірибелі үй аспаздары дәмді торттың құпиясы кейде тек торттар мен кілегейде ғана емес, сонымен қатар сіңдіруде екенін біледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Губка торттары, пирогтар және тоқаштар жеңіл, әуе құрылымымен ерекшеленеді. Дұрыс пісірілген бисквит, асыра сілтемей, аузыңызда «ериді». Минималды ингредиенттермен пушистый губка тортын пісіру пісіру шарттары мен белгілі бір дағдыларды қатаң сақтауды талап етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақ - салқын тағамдардан сорпаға дейінгі көптеген тағамдардың пайдалы және дәмді ингредиенті. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны жаппай сатып алуды, егін жинау кезінде немесе жеке учаскесінде өсіруді жөн көреді. Сақтау ережелерін сақтау сарымсақ қорын үнемдеуге көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақ көктемде де, қыста да бөлме температурасында жақсы сақталады, егер ол алдымен жақсылап кептіріліп, температура мен ылғалдылықтың қажетті шарттары сақталса. Отырғызу материалы үшін оңтайлы көрсеткіштер ауа ылғалдылығы 70-75%, ал температура + 3-4 ° C болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ет таңдағанда, көпшілігі сатушының әдептілігіне, біреу өз білімі мен түйсігіне сенеді, біреу жай әдемі пакетті таңдайды. Шындығында, сіздің таңдауыңыздан түңілмеуге көмектесетін бірнеше қарапайым қағидалар мен ережелерді білу жеткілікті. Ет сатып алудың қай жері жақсы?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сатып алудан бұрын еттің сапасын тексеру қиын емес. Органолептикалық қасиеттері (түсі, құрылымы және иісі) арнайы құрылғыларсыз бағаланады, бірақ жартылай фабрикаттарды зерттеу үшін басқа критерийлер қажет. Еттің сапасын эмпирикалық түрде қалай тексеруге болады Сапалы етті бір көзқараспен тануға болады:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Картоп спиралдары тіскебасарға пайдалы және чиптерді оңай алмастыра алады. Сонымен қатар, олар өте тез және оңай дайындалады. Бұл қажетті 1. Картоп 350 г. 2. Жұмыртқа 1 дана. 3. Картоп крахмалы 10 г. 4. Қатты ірімшік 10 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңғақтың адам ағзасына тигізетін пайдасы туралы көптеген фактілер айтылады. Сонымен қатар, фундук соңғыдан алшақ. Біздің бабаларымыз фундук жемістерінің пайдалы қасиеттерін де білген. Қызықты фактілер Ежелден бері жаңғақтар байлық пен құнарлылықпен байланысты болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді ет немесе балық тағамдарын дайындау үшін жаңа тағам өте қажет. Сіз дайындаған тағамның дәмі және, әрине, сіздің денсаулығыңыз олардың сапасына тікелей байланысты. Сапалы ет, балық және шұжық өнімдерін қалай таңдауға болады? Еттің сапасын қалай анықтауға болады Жаңа піскен етті таңдағанда оның сыртқы түрі мен иісіне назар аударыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Желе еті мерекелік үстелдерде жиі кездеседі, ол Жаңа жылға, Пасха, Рождество және т.б. Ресейде бұл ауқатты отбасыларда мерекеден кейінгі екінші күні ұсынылды. Бірақ аз адамдар желе еті өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам деп ойлады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кесте маргарині сары майға бірнеше жағынан ұқсас: құрамы жағынан, оның организмге сіңуі, тағамдық құндылығы жағынан. Көптеген тәсілдермен ол хош иісі мен дәмі бойынша сары майға жақын. Бірақ бірнеше қарапайым ережелер бар, олардың қайсысын анықтайтындығыңызды білесіз - алдыңызда тұрған май немесе маргарин

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қаймақ - бұл организмге қажетті аминқышқылдары, сүт қанттары және жеңіл сіңімді майлары бар толық сүт протеині бар ашытылған сүт өнімі. Қаймақ Е, А, В2, В12, С, РР дәрумендеріне, кальций, темір және фосфорға бай. Бірақ бұл тек сапалы өнімге қатысты, сондықтан нағыз қаймақты жалғаннан қалай ажыратуға болатындығын білу өте маңызды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сары майдың пайдалы қасиеттері туралы бәрі біледі, бірақ бәрі бірдей сапалы майды қалай таңдауға болатындығын білмейді. Қазір сапасыз май алмастырғыштардың көп саны сатылымда. Спредтер, маргарин және, әрине, май алмастырғыштар төмен сапалы өсімдік майларынан жасалады, оларды сары май деп те атайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сағыздың ұқсастығы адамзатқа 5000 жыл бұрын белгілі болған. Сағыздың түпнұсқасын Финляндия ғалымдары тапты. Бұрын өндіріс үшін мастикалық ағаш немесе гевея шайырының булану әдісі қолданылған. Сағыздан жасалған желе тек қызықты емес, сонымен қатар кішкентай балаларға пайдалы болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Өркендер - бұл өте пайдалы тағам. Олар ішектерді тазартады, көптеген дәрумендер мен минералдардан тұрады. Сұлы өскіндері - барлық дәнді дақылдардың ішіндегі ең дәмдісі. Олардың дәмі тәтті; құрамында В тобындағы дәрумендер және өсімдік дәнді дақылдарының ішіндегі ең көп мөлшердегі белоктар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қыста аскөк мұздатады. Мұздату - жасыл түстерді сақтаудың өте жақсы тәсілі. Аскөкті мұздатудың үш тәсілі бар: тұтас өсімдіктер, туралған өсімдіктер және мұз кесектері. Мұздатылған аскөк Аскөк мұздатудың дәстүрлі кептіруге қарағанда артықшылығы бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Спаржа көкөністер арасында витаминдік құрамы бойынша көшбасшы болып саналады. Сондықтан оны ұзақ уақыт термиялық өңдеу қоректік заттарды бұзбайтын етіп мүмкіндігінше мұқият дайындау өте маңызды. Жер астында өсетін ақ спаржадан айырмашылығы, жасыл спаржа күн энергиясын сіңіреді, сондықтан ол өзінің әпкесінен өзінің бай дәмі мен хош иісімен ерекшеленеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз тамақ дайындаған кезде ұсақ-түйек заттардың болмайтынын және ыдыс-аяқтардың дәмі көбіне кез-келген ингредиенттерге байланысты болатындығын сіз бұрыннан білген шығарсыз. Мұнда дұрыс өнімдерді таңдап қана қоймай, оларды дұрыс өңдеу, соның ішінде кесу әдісі де маңызды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балдыркөк ең пайдалы өсімдіктердің бірі ретінде лайықты деп танылды, сонымен қатар балдыркөк тамыры, жапырақтары мен жапырақтары тамақ үшін қолданылады. Тамыр балдыркөкінен бүкіл отбасы үшін қарапайым, дәмді және ең бастысы өте пайдалы тағамдар жасауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауық бауыры керемет денсаулыққа ие, пісірудің көп уақытын қажет етпейді және өте нәзік бай дәмге ие. Оны қуыруға, бұқтыруға, пісіруге, қайнатуға немесе ауыз қуыратын құймаққа пісіруге болады, бұл денсаулық пен қалыпты дамуы үшін бауырға мұқтаж балалар да бас тартпайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Хош иісті аскөк - сорпа, ет, көкөніс, балық тағамдарына арналған тамаша дәмдеуіш. Бұл өсімдіктің жас өскіндерін болашақта пайдалануға дайын етуге болады, ал хош иіс қалады. Сіз кез-келген уақытта аскөк қосып тағамдарыңызды дәмді ете аласыз, сонымен қатар олардың сыртқы түрін жақсарта аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа аскөк салаттарға, сорпаларға, негізгі тағамдарға жиі қосылады - бұл кез-келген тағамға ерекше балғындық береді. Қыста дүкеннен аскөк сатып алуға болады, бірақ аскөкті өзіңіз дайындап, суық мезгілге алдын-ала дайындалғаныңыз абзал. Аскөкті қыста әртүрлі тәсілдермен сақтауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Еттен жасалған дәмді пирогты дайындау өте ұзақ және ұзақ процесс. Әдеттегі ашытқы қамыры бейтарап дәммен дайындалады. Толтырғыш жеткілікті шырынды болуы керек. Рецептті ұстаныңыз, пісіру уақыты мен температурасы - және торт керемет болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бауыр тағамдары өте пайдалы және ерекше дәмге ие. Дәрігерлер оны аптасына кем дегенде екі рет жеуге кеңес береді. Ең бастысы - барлық пайдалы қасиеттерді сақтау үшін оны қалай дұрыс дайындауды білу. Бұл қажетті бұзаудың бауыры 600 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бауырды пісіру көпшілікке қиын әрі уақытты қажет ететін процесс болып көрінеді. Бұл бекер жасалды. Қарапайым ережелерді біле отырып, сіз бауырды тез, дәмді және қиындықсыз дайындауға болады. Бауырды пісіруге дайындау Үй шаруасындағы әйелдер жиі істен шығуына байланысты бауырдан ыдыс-аяқ дайындауға міндеттенбейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүтті сорпа - сүттің орнына сұйық негіз ретінде қолданылатын алғашқы тағам. Сүтті сорпаларға әр түрлі жарма қосуға болады - тары, күріш, арпа, жарма, қарақұмық, сұлы. Сіз әртүрлі көкөністер қосуға немесе тіпті жемістермен тәтті сүтті сорпа дайындауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді хош иісті құлақ сіздің көңіл-күйіңізді көтеріп, күш пен қуат қосып, суық мезгілде жылытып, ыстықта сергіте алады. Баяу пеште пісірілген, ол ресейлік пештегідей бұқтырылған болып шығады. Баяу пісіру режиміндегі құпия - өнімнің пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік беретін «Braising» немесе «Simmering»

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үш құлақ - бұл үш сорпада пісірілген тағам. Мұнда бәрі балықтың саны мен алуан түрлілігінде. Алдымен кейбір ұсақ-түйектерден балық сорпасы пісіріледі, содан кейін үлкенірек балық қосылады, соңында ең дәмді әрі асыл балық қолданылады. Көлдің балықтарынан отқа үш есе балық сорпасын дайындаған дұрыс

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Треска - ақ еті бар үлкен теңіз балығы, одан әлемнің көптеген тағамдарында тағамдар дайындалады. Ол қайнатылған және қуырылған әр түрлі балық пирогтарына толтырғыш ретінде қолданылады. Сіз треска пісіруге, салат жасауға немесе котлеттер, тұз және түтін жасауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қуырылған баклажан - бұл қол жетімді, тез және дәмді тағам, ол сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады. Бұл қажетті Негізгі ингредиенттер: - баялды, - ұн, - күнбағыс майы, - тұз. Тұздыққа арналған ингредиенттер: - сарымсақ, - майонез

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балықтың күнделікті тамақтануы өте пайдалы. Мұздатылған балықты әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады: қайнату, пісіру, қуыру, қайнату, қайнату, гриль. Гарнир ретінде көкөністер мен күріш қолайлы. Бұл қажетті балық; 6 картоп

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мұздатылмаған балықтардан, әсіресе теңіз сорттарынан ләззат алу кез-келгеннің қолынан келе бермейді. Бірақ бұл қайғы-қасіреттің себебі емес, өйткені егер мұздатылған балық дұрыс сақталған болса, ол жаңа піскеннен гөрі дәмді болып шығады, тек оны дұрыс пісіру керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз үлкен салқындатылған лосось сатып алу бақытына ие болсаңыз, ол уылдырықпен бірге келуі мүмкін. Уылдырықтың салмағы кейде балық салмағының төрттен біріне дейін жетеді. Көптеген дәмді тағамдармен не істеуге болады, өйткені сақтау кезінде ол сөзсіз нашарлайды?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дүкен сөрелерінде қызыл уылдырықтың әртүрлі түрлері мен маркаларының көптігі таңқаларлық. Әдемі, дәмді, пайдалы, ол сэндвичке де, хрусталь вазадағы мерекелік үстелге де жақсы көрінеді. Қызыл уылдырық Қиыр Шығыстағы қызыл лосось түрлерінен алынады (чинук лосось, чум лосось, қызғылт лосось, кокос лосось, кохо лосось)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейде уылдырық базардан немесе дүкеннен сатып алынған тазартылмаған қызғылт лосось құрамында болады. Қуырудың қажеті жоқ, өйткені қызарған кезде қызыл уылдырық ағарады және қатал болады. Ең жақсысы - оны тұздау, бұл жерде күрделі ештеңе жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр етінен жасалған гуляш дәстүрлі тағам болғанымен, бәріне ұнайтын, бірақ өкпе гулясы кем емес дәмді әрі қанағаттанарлық болып шығады. Ол өзінің нәзік құрылымымен және жағымды дәмімен ерекшеленеді. Бұл қажетті - 500 г өкпе - 1 пияз - 1 ас қасық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қышқыл сүт үй иесі үшін жағымсыз тосынсый болып шығады: йогурт болғанша күтуге көп уақыт кетеді, ал ботқаны қайнатуға болмайды. Мүмкін қышқыл сүтті қолданудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - құймақ пісіру. Бұл тез әрі өте дәмді, таңертеңгі таңғы ас, әсіресе салмасы құймаққа оралған болса

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Омлет - бұл қарапайым және сонымен бірге дәмді жұмыртқа тағамдарының бірі. Дәстүр бойынша, оны табада дайындайды, бірақ оны пеште де пісіруге болады, әсіресе көп адамға тағам дайындау қажет болғанда. Бұл қажетті - 5 жұмыртқа

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр сиыры - бұл сиырдың асқазанынан шыққан сіңір. Бұл өнімнің өзі әмбебап. Сиыр сиырының тағамдары әлемнің көптеген тағамдарында кездеседі. Бұл қалың қою сорпалар, колба, орама, үйдегі шұжық, хагис болуы мүмкін. Tripe әр түрлі тағамдарға қосымша ингредиент ретінде енгізілген:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ақуыздың мөлшері бойынша саңырауқұлақтарды етпен салыстыруға болады, оларды ораза кезінде олар өте жақсы ауыстырады. Саңырауқұлақтар аз калориялы, бірақ сонымен бірге дәрумендерге, амин қышқылдары мен минералдарға бай. Алайда, көп мөлшерде саңырауқұлақтар адам ағзасына зиянын тигізуі мүмкін, өйткені олар құрамындағы хитиннің әсерінен нашар сіңіріледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дұрыс дайындалған сиыр бауыры дәмі жағынан еттен кем болмайды, ал бауырда микроэлементтер, соның ішінде темір, фосфор және В дәрумені көп. Бұл қажетті - 700 грамм сиыр бауыры; - 1 пияз; - 4 ас қасық ұн; - 4 ас қасық өсімдік майы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балабақшаға барған кез-келген адам балабақшаның дәмді, пышной омлетін еске түсіретін шығар. Австралияда омлет те жоғары бағаланады және оны сол қағида бойынша пеште, ол жұмсақ әрі жұмсақ етіп дайындайды. Оған қуырылған саңырауқұлақтар, бекон, жаңа піскен қызанақ пен пияздың дәмді қоспасын қосуды ұмытпаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Берлин стиліндегі бауырды дайындау өте қарапайым, қуырылған алма мен пияз оған ерекше дәм береді. Бұл рецепт бойынша сіз бұзаудың бауырын ғана емес, шошқа еті немесе тауық етін де пісіре аласыз. Бұл қажетті - бұзаудың 700 г бауыры

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарапайым сиыр бауырының рецепті, ол сәтсіздікке ұшырамайды! Бұл қажетті 5 порция үшін: Сиыр бауыры - 1 кг; Соя тұздығы - 50 мл; Пияз - 2 үлкен; Лимон - 1 дана; Сарымсақ - 2 қалампыр; Ұнтақталған қара бұрыш, лавр жапырағы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызыл уылдырық - бұл ең дәмді дәмділердің бірі, онсыз тамақ толық болмайды. Жаңа жылдық дастарханды сары май мен уылдырық қосылған дәмді сэндвичтерсіз елестету мүмкін емес. Бірнеше ғасырлар бұрын бұл өнім әдеттегі және күнделікті болып саналды деп сену қиын, оны қасықпен жеген

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құймақ - балалар мен ересектерге арналған сүйікті тағам. Әр үй шаруасындағы әйел оларды сүтке, айранға, йогуртқа немесе суға негізделген өзіндік рецепт бойынша пісіреді. Судағы құймақ қарапайым және үнемді тағам. Сонымен қатар, су негізіндегі құймақ тағамға аллергиясы бар адамдарға және салмақты бақылаушыларға жарайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньондар - бұл көптеген мәдениеттерде әртүрлі тәсілдермен дайындалған түрлі тағамдарда қолданылатын әлемдегі ең танымал саңырауқұлақ түрі. Оларды өсіру оңай болғандықтан, саңырауқұлақтарды жыл бойы сатып алуға болады. Табиғатта олар жаз маусымының соңында ғана пайда болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньондар - бұл үйде өсіру үшін нақты саңырауқұлақтардың түрлері. Саңырауқұлақтарды сәтті өсірудің алғышарты - ылғалдылықты үнемі сақтай алатын бөлменің болуы. Үйде шампиньондарды өсіру процесі екі кезеңнен тұрады: субстратты дайындау (арнайы топырақ) және саңырауқұлақтар мицелийін субстратқа енгізу

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньоннан жасалған кілегей сорпасына жарнама қажет емес. Нәзік кілегей консистенциясы, жұмсақ тазартылған дәмі, керемет хош иісі бұл салыстырмалы түрде арзан тағамды нағыз аспаздық шедеврге айналдырады, оны дайындау да қарапайым. Бұл қажетті шампиньондар - 400 грамм

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньоннан жасалған кілегей сорпасы - сүйікті француз тағамы. Үйде оны пісіру оңай сияқты, ал дәмі мейрамханадан кем түспейді. Байқап көріңіз! Бұл қажетті 500 г шампиньондар 1 түйір сарымсақ тимьян шөкімі 300 мл кілегей 2 ас қасық май 3 ас қасық ұн тұзды бұрыш зәйтүн майы Нұсқаулық 1-қадам Саңырауқұлақтарды жақсылап шайыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақты кілегейлі сорпа ең жылдам гурманың қажеттіліктерін қанағаттандырады. Тағамның дәмі дәмді болғанына қарамастан, оны дайындау өте оңай және тез, ал оны дайындауға қажет өнімдерді кез-келген дүкеннен сатып алуға болады. Бұл қажетті - жаңа фунт шампиньон - 300 мл қою қаймақ - 2 ас қасық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кілегей сорпасының нәзік консистенциясы - бұл миллиондаған адамдардың оны жақсы көретінінің басты себебі. Сорпа майсыз кілегей мен майдың арқасында жасалады, бұл оның калориялығы өте жоғары. Егер сіз сымбатты ұстауға тырыссаңыз, бірақ сүйікті кремді сорпаларыңыздан бас тартқыңыз келмесе, оларды кремсіз дайындаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мускат жаңғағы - тропикалық жеміс. Ол Оңтүстік-Шығыс Азияда өседі. Дәмдеуіш мускат жаңғағы көптеген аспаздық тағамдарда қолданылады: ет, теңіз өнімдері, салаттар, үй шұжықтары, пісірілген тағамдар, десерттер, шай және кофе. Мускат жаңғағы - терісі жоқ кептірілген тұқым

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаз маусымы аяқталған кезде не істеу керек, бірақ сіз өзіңізді үйдегі шөптермен және хош иісті шөптермен еркелегіңіз келеді? Терезедегі шағын бақ көмекке келеді. Оның көмегімен сарымсақ, пияз, аскөк, ақжелкен, насыбайгүл, сарымсақ, сондай-ақ дәмдеуіштер мен жалбыз, розмарин, дәмді, шалфей және т

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі заманғы аспаздықта өсімдік майларының кең ассортименті қолданылады, олардың кейбіреулері қуыруға жарамайды, өйткені олар канцерогенді транс майларға айналуы мүмкін. Алайда, бұл тек күнбағыс майымен шектелуге немесе қуырылған тағамнан бас тартуға себеп болмайды - сізде сүйікті тағамды қауіпсіз қуыруға болатын майлар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызанақты маринадтауға, маринадтауға, лечо, аджика немесе кетчуп, салаттар мен салаттар дайындауға болады. Бірақ қызанақты қайнатқаннан кейін, мысалы, мұздатылғаннан гөрі аз қалады. Мұздату үшін сізге көп күш пен уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Бұл қажетті - қызанақ - пышақ - тамақ сөмкелері - боулинг - кесу тақтасы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ежелгі уақыттан бастап ас тұзы ең құнды және ең маңызды тағам өнімдерінің бірі болып саналды. Тұзды сарбаздар мен шенеуніктерге жалақы төлеуге жұмсауға болады, өйткені тұзды шөгінділер болғандықтан бірнеше рет қарулы қақтығыстар басталды. 1648 жылғы әйгілі «Тұз Риот» Ресейдің тарихына енді, бұл осы өнімге бағаның күрт өсуіне байланысты болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызанақтың нәзік дәмі мен иісін мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін мына кеңестерге сүйеніңіз. Төмен температураға байланысты қызанақ хош иісін жоғалтып, бос құрылымға ие болатынын бәрі білмейді. Етті, қалың қабатты қызанақтар ең ұзаққа созылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көкөністерді сақтаудың көптеген тәсілдері бар: консервілеу, маринадтау, кептіру, маринадтау, маринадтау және басқалары. Ингредиенттерді сақтау үшін дұрыс дайындау керек, ең жақсы қызанақты, қырыққабат бастарын және т.б. Нұсқаулық 1-қадам Көкөністерді алыңыз, оларды шайыңыз және оларды сабақтар мен жапырақтардан тазалаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаздың аяғында бағбандар қызанақтан жақсы өнім жинауға өте қуанышты. Салаттар, әр түрлі жемістер және жай ғана жемістер түрінде сақтау сізге бүкіл қыста қызанақтан рақат алуға көмектеседі. Бірақ көбінесе сіз жаңа піскен көкөністерді, әсіресе дәрумендер жетіспейтін кезеңдерде алғыңыз келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Устрица саңырауқұлақтары - бұл устрицалар саңырауқұлақтар тұқымдасына жататын ірі саңырауқұлақтар. Жас саңырауқұлақтар қою сұр немесе қоңыр-қоңыр түсті және дөңес қалпақшалары бар, жиектері бұралған, ал кешіректері күлгін реңкпен қара, күлгін түсті, жиектері тегіс қалпақшалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді және әдемі торт - бұл мерекелік дастарханның шарықтау шегі. Торттарды жемістермен, кілегейден немесе карамельден және мастикадан жасалған гүлдермен, тірі кәмпиттермен безендіру - бұл нағыз өнер. Мастикалық рецепт Аспаздық декор әлемінде жақында мастикадан жасалған декорациялар басым болды, олардан флористикалық композиция жасауға, табиғатта бар кез-келген гүлді көшіруге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мастикалық гүлдер - торттарды безендірудің танымал тәсілі. Қызғалдақ, раушан, орхидеяларды икемді аспаздық материалдардан жасауға болады, оларды нақтыдан ажырату мүмкін емес. Сонымен қатар, сіз әртүрлі түстердің тұтас композицияларын жасай аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мастикалық торт - бұл тек өнер туындысы ғана емес, сонымен қатар балалар үшін қуаныш. Кондитерлік мастика - кәдімгі губка тортын қант шалғынына немесе сүйікті мультфильм кейіпкерлерімен орманға айналдыру тәсілі. Торт ингредиенттері - тауық жұмыртқасы - 6 дана

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мастикалық орхидея соншалықты сенімді болып шығады, тіпті сіз оның жасанды шығу тегіне сене алмайсыз. Мұндай гүл тортты безендіреді, вазада керемет көрінеді және түпнұсқа сыйлыққа айналады. Мастиканың көмегімен сіз торттарға ерекше әшекейлер жасай аласыз - үйлену тортында қалыңдық пен күйеу жігіттің мүсіндерін жасай аласыз, тоқаштарды гүлдермен безендіріңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әтеш тәрізді лолипоптар - балалық шақтың сүйікті тағамы. Көшеде кейде кокерельдерді қолыңыздан сатып алуға болады, оларды үйде оңай пісіруге болады. Ең бастысы - дүкеннен арнайы қалыптарды табу немесе достарынан сұрау. Немесе металл печенье кескіштерін қолданыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Таяқтағы кокерелдер - бұл бала кезінен сүйікті тәттілер. Бұл табиғи және дәмді тағам өзіңізді үйде жасауға оңай. Олар бояғыштың көмегімен табиғи және жарқын түрде дайындалуы мүмкін. Бұл қажетті • 6 ас қасық. ас қасық түйіршіктелген қант

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жүрек пішіндегі дәмді печенье Ғашықтар күніне өте қолайлы. Өзіңізді және сүйікті адамыңызды әдеттен тыс аспаздық тосын сыйлаңыз. Бұл қажетті -3 ас қасық маргарин немесе май 1 пакет зефир -6 кесе қытырлақ үлпілдеген күріш -Кокос жаңғақтары -Тағамдарды бояу (міндетті емес) Нұсқаулық 1-қадам Маргаринді немесе майды үлкен кастрюльде баяу отта ерітіңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлық француз тағамдары өзінің талғампаздығымен және ұқыптылығымен ерекшеленеді, сонымен қатар кондитерлік өнімдер де ерекшелік емес. Мен сізге «Palmiers» деп аталатын өте қызықты және дәмді даршыннан жасалған қатпарлы тоқаш дайындауды ұсынамын

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Маршмалловты шайнаған зефир деп те атайды, оны кәмпиттер сияқты жеуге болады, ал егер сіз мармишкиді ыстық кофеге тастасаңыз, онда сіз ла капучино аласыз. Сондай-ақ, зефирді оттың үстінде қуыруға болады, американдықтар ұнайтындай етіп, шашлыкқа отырғызуға болады, содан кейін жоғарыда тәбетті карамель қыртысы пайда болады, оның астында нәзік әуе суфле бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұл тағамды дайындау үшін қоян мүлдем қажет емес, оны қарапайым сиыр етінен дайындайды. Бұл қажетті - 500 г сиыр еті; - 100 г ысталған бекон; - 3 тілім ақ нан; - 1 ас қасық картоп крахмалы; - нан үгіндісі; - 1 үлкен пияз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жапон тағамдарын дайындауға арналған бұл ерекше рецепт «орыс роллдары» деп аталады. Мұнда классикалық ингредиенттерден басқа әдеттен тыс қосымша қолданылады - бәріне ұнайтын шампиньондар. Бұл қажетті - 150 г шампиньондар - 300 г қақталған балық (лосось, форель, лосось) - 3 кесе дөңгелек күріш (немесе суши күріші) - 2 қияр - нори балдырлары - күріш сірке суы - қызыл уылдырық) - тұз, қант Нұсқаулық 1-қадам Күрішті шайып, 3 стакан сумен жа

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі торттар кондитерлік нағыз шедеврлер болып табылады, өйткені олардың дизайны қиялды өзіндік және талғампаздықпен таң қалдырады. Сонымен қатар, олар әртүрлі мастикадан жасалған бұйымдармен безендірілген - көбінесе үйлену тортында кездесетін садақтар өте танымал

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген тағамдар пісіру үшін жаңғақтарды қажет етеді. Грек жаңғағы, пісте, жержаңғақ, бадам және басқа түрдегі жаңғақтар мен тұқымдарды жаңадан да, қуырылғаннан да жеуге болады. Калориялардың құрамына термиялық өңдеу әсер етпейді, олар тағамның хош иіс бояғыштарын байытып қана қоймай, сіздің денеңізге де пайдалы болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар тұқымдарды қалай тазартуды ойламай, жай ғана кесіп тастайды. Тұқымдарды қабығынан босататын арнайы қондырғылар бар екен. Олардың өнімділігі сағатына 250 килограмға жетуі мүмкін. Бұл кезде тұқымдардың 50% -дан астамы ұсақталады, оларды електен өткізіп, май жасауға пайдаланады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қатпарлы қамыр арнайы технологияны қолдану арқылы жасалады. Нәтижесінде, пісіру кезінде қабаттар бір-біріне жабыспайды, бірақ бір-бірінен сәл бөлініп, үлпілдек және ұнтақталған пісірілген тағамдарды қалыптастырады. Қатпарлы қамырды әдеттегіден гөрі дәмді деп санайды, бірақ оны дайындау әлдеқайда қиын, бұл үлкен шыдамдылық пен көп уақытты қажет етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңғақ құрамында біздің ағзамызға қажет барлық негізгі аминқышқылдары бар. Аминқышқылдары сүйектердің, бұлшықеттердің, қанның, терінің, шаштың түзілуіне оң әсер етеді, сонымен қатар ми мен жүректі нығайтады. Өзіңізді және жақындарыңызды дәмді және пайдалы тағамдармен еркелетіңіз Бұл қажетті 10 дана грек жаңғағы, 5 ас қасық қант, 15-20 грамм май, 1 шай қасық лимон шырыны, 1 ас қасық қайнатылған су, пергамент қағаз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ет - өте жақсы аспаздық қасиеттерге ие тамақ өнімдерінің бірі. Бұл гарнир ретінде пісірілген көкөністермен, дәнді дақылдармен, макаронмен жақсы үйлеседі. Дәмді тағамдар тек бірінші сорт етінен ғана емес, сонымен қатар ішкі мүшелерден де алынады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шошқа тілі тілдің бірінші санатына жатады. Сондықтан ол нәзік және бай дәмімен ерекшеленеді. Ең бастысы - шошқа тілін дұрыс дайындау. Бұл нәзіктікті қанша уақыт және қалай дайындау керек? Шошқа тілінің тағамдық құндылығы жоғарылаған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаздың аяғында орманда саңырауқұлақтар пайда болады, ал адамдар сол жерге сау дәмді хантереллаларды, бал саңырауқұлақтарын немесе болетусты жинауға асығады. Оларды картоппен немесе қайнатылған мицелиймен қуантады. Қыста өзіңізді еркелету үшін қалған саңырауқұлақтар кептіріледі, мұздатылады немесе тұздалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күріш - ең көп қолданылатын дәнді дақылдардың бірі. Одан сіз бірінші және екінші тағамдарды, десерттер мен салаттарды дайындай аласыз. Күріш ботқасы - бұл балаларда да, диеталық тағамдарда да қолданылатын тағам. Ол сұйық, жартылай тұтқыр, тұтқыр және ұсақ болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шошқа тілі - бұл салаттар, сэндвичтер жасау үшін, сондай-ақ одан шырын, қуыру және т.б. жасауға болатын өнім. Алайда, тағамдар дәмді болу үшін алдымен шошқа тілін дұрыс қайнату керек. Бұл қажетті - шошқа тілі; - бір сәбіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақ тәрізді таңғажайып печенье ерекше көріністерімен назар аударады, ал дәмі жұмсақ әрі ұсақ. Бұл қажетті Бірінші сынақ жағдайы үшін: - 2 жұмыртқа; - 2, 5 стакан ұн; - 2 кесе крахмал; - 1 шай қасық ас содасы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүзбе - диетадағы алмастырылмайтын өнім, ол аминқышқылдарға, магнийге, темірге, фосфорға және кальцийге бай. Диетологтар оны аптасына үш рет тұтынуға кеңес береді. Сүзбенің ағзаға тигізетін барлық артықшылықтарын жоққа шығармау үшін, сақтау барлық қажетті талаптарға сай жүргізілген жаңа өнімді ғана таңдау керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Коньякта қуырылған ет өте хош иісті және дәмді болып шығады. Күшті алкогольдік сусынның тағамға беретін тұтқырлығы қаймақ тұздығымен және көкөніс гарнирімен үйлеседі. Бұл қажетті - 600 грамм ет; - 6 ас қасық коньяк; - 2 ас қасық етке арналған дәмдеуіш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бір кездері қарақшылар орманда, оларды пісіру кезінде ізіне түспес үшін, көмірге терең шұңқырларға ет пісіретін. Сәйкесінше, түнде орманда от пен көмірдің жарығы көрінбейді және түтін шашырап, салқындап, көтерілмейді. Бұл рецепт сізге сол қарақшы етінің дәмін үйде қалпына келтіруге мүмкіндік береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірусіз дәмді торт - бұл арман емес, бірақ шындық. Печенье пісіретін торттың рецепті керемет десерт жасау үшін пеште бірнеше сағат отырудың қажеті жоқтығын дәлелдейді. - 600 грамм печенье (пісірілген сүттің немесе майдың дәмімен жақсы) - екі уыс жержаңғақ - сүт шоколады - 3 ас қасық қантталған жемістер Крем үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйде май печеньесін жасау өте оңай. Мен сізге бұны ұсынамын. Оны пісіруге аз уақыт жұмсай отырып, сіз өзіңіздің жақындарыңыздан мақтауға ие боласыз. Бұл қажетті - ұн - 2 стакан; - ұсақ қант - 1 стакан; - қаймақ - 100 г; - май - 100 г