Қызықты рецепттер 2024, Қараша

Тауық еті әртүрлі салаттарға жиі қосылады. Ет өнімдері мен кептірілген жемістердің үйлесімі ыдысқа бай, толыққанды дәм береді. Олар өткір және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл қажетті Тауық пен қара өрік салаты 300 г тауық еті

Фаджитос - көкөністер мен қуырылған еттен тұратын Мексиканың ұлттық тағамы. Мексикалық тағамдар тұздықтар мен ащы чили бұрыштарына деген сүйіспеншілігімен ерекшеленеді, сондықтан «Фаджитос» жарқын және өткір тағамдарды ұнататындармен бағаланады

Нәзік, ащы, сонымен қатар өте қанағаттандыратын салат мерекелік дастарқанның сәнін келтіреді. Қуырылған жаңғақтар мен қара өрік оған ерекше дәм береді. Бұл қажетті - жұмыртқа - 6 дана; - сүт - 1/3 кесе; - тауық еті - 300 г

Саңырауқұлақтар, тауық пен қара өріктің ерекше үйлесімі, өнімдер бір-біріне жағымды түрде жол ашып, дәмін жаңаша ашады. Бұл салат кез-келген мерекелік үстелге лайықты безендіру бола алады. Бұл қажетті - 350 г тауық еті; - 12 дана

Кептірілген қара өрік қара өрік деп аталады. Олар бумен кептіріледі, осындай термиялық өңдеудің арқасында өнімде максималды пайдалы заттар сақталады. Қара өрік өсімдік талшықтары мен пектинді заттарға, сондай-ақ адамға қажетті дәрумендердің бүкіл жиынтығына бай

«Чарох» печеньесі сізді нәзік дәмімен және ұсақталған құрылымымен қуантады. Оны аспаздық бизнестен алшақ адам үшін дайындау қиын болмайды. Бұл қажетті - май - 200 г; - жұмыртқа - 1 дана; - қант - 70 г; - сүт - 100 мл; - ванилин - 2 г

Мінсіз Швейцария банктері, сағаттары, ірімшік және шоколад аңызға айналған. Бұл елдің шоколадының керемет жетістігінің басты себебі ең жақсы ингредиенттердің үйлесімінде. Жергілікті сиырлар таңғажайып сүтімен танымал (ешбір елде Швейцария ірімшігін қайталай алмайтыны бекер емес), бірақ өндірушілер ұлттық шоколадтың негізгі компоненттерін өте сенімді түрде сақтайды

Шоколад - көптеген тәтті тістердің сүйікті тағамдарының бірі. Шоколадтың алуан түрінің ішінен ең білгіштің өзіне ұнайтын бар табу оңай. Бірақ бірнеше адам дәмді өнімге не кіретінін біледі. Шоколад құрамы Кең мағынада шоколад какао майы негізінде дайындалған кондитерлік өнімді білдіреді

Дәмді және қызыл күрниктер ежелден мерекелік пирогтар деп саналады, әдемі безендірілген және оларды дайындау үшін ең жақсы өнімдер таңдалған. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер мұндай тағамды дайындауды бастаудан қорқады, оны өте қиын деп санайды

Тұмшапеште күрішпен пісірілген тауық, тағам дайындауда біраз шеберлік пен шеберлікті қажет ететін тағам. Бірақ, сонымен бірге, оны өзіңіз дайындауға болмайтындығы соншалықты күрделі емес. Ең бастысы - ет қатты болып шықпас үшін, тауық тым үлкен болмауы керек, сондықтан ол біркелкі пісіп, өте кәрі емес

Жабайы ешкінің еті дәмді, бірақ қатал. Оны жұмсақ ету және ерекше иіспен күресу үшін, ет сарымсақ пен бұрыш қосып, үстел сірке суы мен шарап қоспасында маринадталады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша: жабайы ешкінің маринадталған еті

Чучварики - бұл қойдан дайындалған дәстүрлі өзбек тағамы, бірақ қаласаңыз, оны шошқа етімен де пісіруге болады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн; - 100 г су; - тұз. Тұздық үшін: - 1/2 сәбіз; - 1 садақ; - 3 қызанақ

Сарымсақ өсіру жеткіліксіз, оны келесі егінге дейін сақтау керек. Бөлменің қалыпты жағдайында көкөніс нашар сақталады: ол өнеді, құрғайды. Сарымсақ жақсы сақталуы үшін оны уақытында қазып, сақтауға дұрыс дайындау керек. Сарымсақтың сақталу сапасы оның пісуіне және шамдардың сапасына байланысты

Өрік хош иісі бар бос және хош иісті печенье сіздің шай ішуіңізге өте қолайлы. Жержаңғақ бауырға құрылым береді, ал өрік джемі ауызды суландыратын түр мен аздап қышқыл дәм береді. Пісіру үшін сіз қуырылған немесе құрғақ жержаңғақ қолдануға болады - бәрі сіздің қалауыңызға байланысты

Жаз - әртүрлі жазғы десерттер жасауға болатын жидектер маусымы. Жидектерден жасалған сүзбеден жасалған торт - жазғы жеңіл тағамның керемет нұсқасы. Бұл қажетті - ұн (3 стакан); - сары май (200 г); - қант (0,5 кесе); - сода (1 шай қасық)

Көптеген адамдар итальяндық тағамдарды жақсы көретіні таңқаларлық емес. Олардың Tiramisu десерті қандай құнды! Ол сіздің аузыңызда ериді! Біз классикалық итальяндық десерт рецептін әртараптандыруды, жасыл шай мен жалбыз қосылған тирамисуды дайындауды ұсынамыз

Қызғылт лосось туралы аздап Олардың көпшілігі бізді еске алады, КСРО кезінде де, қазіргі кезде де дұрыс тамақтану үшін күрес болған және мемлекеттік деңгейде. Барлық тамақтану орындарында «балық күндері» барлық тағамдар тек балықтардан дайындалатын бейсенбіде өткізілді

Микротолқынды пеште тамақ пісіру үлкен қуаныш. Пештің үстінде тұрудың, кастрюльді жылытуды реттеудің және т.б. қажет емес. Балық микротолқынды пеште небәрі 15 минут ішінде дайындалады. Бұл қажетті қызғылт лосось - 1 кг, сәбіз - 1 дана, қатты ірімшік - 100 г, лимон шырыны - 1 ас қасық, тұз - шымшу ұнтақталған қара бұрыш

Кекстер - бұл пирожныйлардың қағаз формаларында пісірілген кішкене порцияланған торттар. Олар әрдайым дәмді креммен безендірілген. Құлпынай қосылған кекстер өте әдемі көрінеді, олар жидектерден басқа, пістелермен безендірілген. Бұл қажетті Он екі порция үшін:

Кокос және әк - бұл экзотикалық тағамдар, бірақ өте дәмді. Осы өнімдерді қолданған кезде торт өте нәзік, қытырлақ және шырынды болады және ол өте тез және оңай дайындалады. Бұл қажетті - 50 г жаңғақ (бадам) - 130 г кокос үлпектері - 150 г қант немесе қант ұнтағы - 130 г бидай ұны - 130 г май - 5 жұмыртқаның ағы - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы - 1 әк Нұсқаулық 1-қадам Бадамды блендерде ұнтақтаңыз, лайм қабығын үккіште өткізіңіз, сары майды

«Аляска» деп аталатын торт пеште пісірілген балмұздақтан басқа ештеңе емес. Бұл тағамды ең талғампаз гурмандар да бағалайды және мақтайды! Бұл нәзіктіктің плюсы - оны дайындау өте оңай. Мұны істеуге асығыңыз. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Егер сізде көп уақыт болмаса және пиццаны көргіңіз келсе, оны микротолқынды пеште қайнатыңыз. Бір-екі ингредиенттер мен сәнді микротолқынды пешке арналған пицца қамыры дайын. Бұл қажетті -1/2 кесе ұн -3/8 шай қасық тұз -1/4 шай қасық пісіретін ұнтақ -1 кесе майсыз йогурт - жұмыс бетін себуге арналған қосымша ұн - толтыруға арналған кез-келген ингредиенттер Нұсқаулық 1-қадам 1/4 кесе ұнды, тұзды, пісіретін ұнтақты және йогуртті бірге араласт

Дайындалған десерт қонақтарды өзінің дәмімен ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрімен де қуантады. Пісіру уақыты 50 минут. Тізімдегі ингредиенттерден сіз 6-7 порция аласыз. Бұл қажетті • 5 жұмыртқаның ағы • 200 г қант • 75 г ұнтақталған бадам • 3 ас қасық

Етті мұздату - бұл өнімді ұзақ уақыт сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі. Дегенмен, пісіру кезінде ол өзінің барлық тағамдық және дәмдік қасиеттерін жоғалтпауы үшін етті дұрыс жібіту керек. Нұсқаулық 1-қадам Етті төменгі сөреде тоңазытқышта 4 ° C аспайтын температурада жібітіңіз

Сіз өзіңіздің үйіңізге және қонақтарыңызға таңқалдырғыңыз келеді, бірақ сонымен бірге ыдыс күрделі болмай ма? Шығу жолы бар - өте танымал және дәмді тапака тауығы. Нағыз джем. Бұл қажетті - 1 тауық ұшасы - тұз - бұрыш - дәміне қарай сүйікті дәмдеуіштер Нұсқаулық 1-қадам Тауықты кеудеге кесіп, жақсылап жуыңыз

Тауық етін қуыруға арналған көптеген рецепттер бар. Айталық, сіз қонақ күтіп отырсыз, сізде әрқайсысы бір килограмға жуық екі тауық бар және сіз оларды әртүрлі тәсілдермен дайындағыңыз келеді. Бастайық. Бұл қажетті Екі балапан әрқайсысы килограммға, бір фунт ірі тұз зәйтүн майы тұз қарақұмық дәні аскөк болгар бұрышы дәмдеуіштердің құрғақ қоспалары (дәміне қарай)

Бальзамдық тұздықтағы тауық - өз салмағын бақылап отыратын немесе қант диабетіне байланысты арнайы диетаны ұстанатындар үшін тамаша таңдау. Тағамды дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді, бірақ ет маринадталғандықтан, оны алдын-ала бастауға тұрарлық

ГОСТ рецептерінде «Төмен калориялы өнімдер» бөлімі бар екені анықталды, ал ең аз мөлшерде қант пен май қосылған ауыз суаратын таңғы асқа арналған рецепт сол жерден шыққан! Бұл қажетті 20 дана үшін: - 860 г жоғары сұрыпты ұн + илеуге тағы біраз

Ашытқы қамырының рецепті пирогты пісіруге немесе қуыруға дайын, үйдегі ірімшік тортымен жақындарыңызды еркелеткісі келетіндер үшін өте қажет, қонақтардың келуіне арналған дәстүрлі орыс тағамдары - пирог немесе кулебяканы жоспарлап қойды. Барлық осы дәмді пісірілген тағамдар ашытқы қамырының рецептінен жасалған

Егер сіз алма бар орамды дайындауды шешсеңіз, онда бұл рецепт сізге өте жақсы сәйкес келеді. Тағам әуе және жұмсақ болады. Алма тәтті сорттардан тұруы керек, ал даршынның арқасында дәмі нәзік және хош иісті болады. Алма қосылған ашытқы қамырынан орама жасайық

Жұптастырылмаған ашытқы қамырын қолданған кезде, сіз пісіруге аз жетесіз. Дегенмен, оны дайындау әлдеқайда оңай және ревеньнің алғашқы егінімен жылдам әрі дәмді жазғы торт үшін өте қолайлы. Бұл қажетті Сынақ үшін: - бидай ұны - 750 грамм

Перемячи - татар асханасында танымал тағам. Бұл ашытқы мен ашытылмаған қамырдан дайындалатын ақтар. Фарш етдің үш түрінен дайындалады. Бұл қажетті - 0,5 кг ұн; - 1 жұмыртқа; - 1 стакан су; - сиыр еті, шошқа еті, сүйектегі қой еті

Татар тағамдарының дәстүрлері ежелден бері дамып келеді. Мұнда сіз бірінші және екінші тағамдардың көптеген рецепттерін, пирогтар мен тәттілерді таба аласыз. Бұл тағамдар үйдегі тағамдарды ғана емес, оларды мерекелік дастарханға да таң қалдыруы мүмкін

Тауық еті нәзік дәмімен және жоғары тағамдық құндылығымен жоғары бағаланады. Бірақ сіз бұл үшін кішкене қиялды пайдаланып, оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Тауық етінің өрімдері нәзік дәмімен және өзіндік сыртқы түрімен барлық дәмді тағамдарды білушілерді қуанта алады

Ашытқы - қамырды өсіру үшін пісіру мен пісіруде кеңінен қолданылатын бір клеткалы микроорганизм. Әдетте, ашытқы белсенді құрғақ күйінде немесе сығылған күйінде шығарылады. Құрғақ ашытқы пакеттерде құрғақ ұнтақ түрінде ұсынылады. Оның қасиеттерін сақтау үшін ашытқыны белгілі бір жағдайларда сақтау керек

Ұзақ уақыт бойы бос тұрған қантталған немесе жай жалықтыратын джемді үйдегі дәмді пісірілген тағамдарға пайдалануға болады. Кекстерді, пирогтарды немесе печеньелерді дайындаңыз, оларды джем немесе кілегеймен дәмдеңіз - десерт өте тәбетті болады

Құлпынай жақсы - жарқын, дәмді, хош иісті. Бірақ оның кемшілігі де бар - ол тез кетеді. Жидектерді қыста сақтаудың көптеген тәсілдері бар, олардың бірі - өз шырынында құлпынай пісіру. Бұл қажетті - құлпынай - 2 кг; - қант - 8 шай қасық

Маскарпон қосылған көкжидек пирогы сіздің бүкіл отбасыңызды қуантады. Ас үйде ұзақ уақыт араласудың қажеті жоқ - десерт елу минут ішінде дайындалады. Ол кезде шай қайнатып, дастарқанға нәзіктікті ұсыну ғана қалады! Бұл қажетті Алты порция үшін:

Көкжидектің ерекше пайдалы қасиеттері бар, олардың басты байлығы - антиоксиданттар. Бұл жидек туралы естігенде, адамдар оның көру қабілетін қалпына келтіру қабілетін бірден еске алады. Алайда, халықтық медицинада ол түрлі ауруларды емдеу және алдын алу үшін қолданылады

Саварендер - ромбабтың француздық нұсқасы, ашытқы қамырынан жасалған, кілегей мен жаңа піскен жемістермен безендірілген тәтті тоқаш. Сіз өзіңіздің қонақтарыңызды сиқырлағыңыз келе ме, әлде туыстарыңызды хош иісті десертпен тәтті тіспен қуантқыңыз келе ме?

Скумбрия - өте пайдалы және дәмді теңіз балығы. Ол фосфор мен омега-3 май қышқылдарына өте бай. Тұздау әдісі белгілі майшабақтан ерекшеленбейді. Скумбрияны үйде дәмді және жылдам қалай тұздайтын бірнеше қарапайым рецепттер бар. Бұл қажетті Пісірудің ең қарапайым тәсілі - құрғақ тұздау

Скумбрия - омега-3, мырыш, хром, йод және басқа пайдалы минералдардың керемет көзі. Мұндай заттар адам ағзасына қажет. Балық пісірілген де, тұздалған да өте дәмді. Балықты кез-келген тағам дайындау үшін пайдаланудың қажеті жоқ. Оны тұздап, тәуелсіз тағамдар ретінде беруге болады

Тәтті пирогтар - бұл дәмді десерт, және көптеген отбасыларда олар аптасына кем дегенде бір рет дайындалады. Сізге классикалық маннаға арналған рецепт ұсынамыз, оны дайындау үшін ерекше ешнәрсе қажет емес. Бұл қажетті - 2 кесе жарма

Кейде үй шаруасындағы әйелдер пицца қамырына арналған жалғыз және жалғыз рецептті ала алмайды, өйткені оны дайындаудың көптеген әдістері бар. Мен сізге ең дәмді 3 нұсқаны ұсынамын. Ашытқы қамыры Ашытқы пиццаның қамырын дайындау үшін сізге қажет:

Наполеон тортын тек бір қарағанда жасау қиын мәселе болып көрінеді. Егер сіз осылай ойласаңыз, онда сіз дәмді десертсіз қаласыз. Дүкендерде дайын қатпарлы қамыр сатылатыны жақсы, бұл торттың дайындалуын едәуір жеңілдетеді. Бұл қажетті - дайын ашытқы қамыры - 3 пакет

Манна пирогын дайындау өте қарапайым және қарапайым. Ол кез-келген үстелге, мейрамға да, отбасылық шай ішуге де жарайды. Пирог өте хош иісті, әдемі және керемет дәмді болып шығады. Саған қажет болады: 1 ас қасық. манна жармасы, 1 ас қасық

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ашытқы қамырын жеңе алмайтындығынан қорқады. Бірақ бұл рецепт сізге қарапайым аспаздық шедеврді дайындауға көмектеседі. Сіз пеште ашытқыға негізделген жемісті пирогты пісірудің қаншалықты оңай екенін білесіз

Қыс мезгілінде жазғы азық-түліктерді жинау дәстүрі Ежелгі Рус заманынан бері қалыптасқан - соның арқасында көптеген отбасылар ұзақ уақыт бойы суық ауа райында аман қалды. Бүгінгі күні консервіленген көкөністер әдеттегі мәзірді әртараптандырады, өйткені олармен кез-келген тағам дәмді болып көрінеді

Йогуртқа негізделген дәмді маннаны көп қиындықсыз дайындауға болады. Апельсин оған шырындылықты, ал ұсақталған пісте хош иіс пен қосымша сұлулық қосады. Қызғылт сары сыналар мен майдалап туралған жемістер тағамның жоғарғы бөлігін безендіреді

Сары қызанақ тек ерекше түсімен ғана ерекшеленбейді. Олар С дәрумені мен каротинге бай, бай тәтті-қышқыл дәмі және қатты еті бар. Бұл қасиеттер жемісті сақтау үшін қолайлы етеді. Маринадталған маринадтар қызанақтан дайындалады, ыстық және тәтті дәмдеуіштер пісіріледі, банктердегі көкөніс салаттарының құрамдас бөлігі ретінде қолданылады

Өзіңізді және жақындарыңызды лимонның дәмі мен хош иісімен маннамен емдеңіз. Пісіру уақыты: 1 сағат. Бұл қажетті - манна жармасы (1 стакан); - айран (1 стакан); - қант (1 стакан); - жұмыртқа (2 дана); - лимон (1 дана)

Аңыз бойынша, зәйтүн Ежелгі Греция тұрғындарына Афина даналығының құдайы сыйлаған, содан бері ол амфора суреттерінің бір бөлігі және тамақ ішкен кездегі ләззат болды. Ғасырлар бойы зәйтүн әлі күнге дейін гурмандардың сүйіктісі болып табылады және тұздықтардың, тағамдардың, экзотикалық және қарапайым салаттардың маңызды бөлігі болып табылады

Марокколықтар тұздалған лимонды орыстардың тұзды қиярды қалай жақсы көретін болса, сонша жақсы көреді. Олар салаттарда, тағамдарда, ет тағамдарында қолданылады. Елшінің көптеген нұсқалары бар, классикалық нұсқасын қарастырыңыз. Бұл қажетті - лимон 8 дана

Үйде консервілеуге деген көзқарас байыпты болуы керек. Егер пропорциялар сақталмаса, банктер мен қақпақтар дұрыс өңделмеген болса, сіз өз энергияңызды ысыраптап қана қоймай, сонымен қатар ауыр улануыңыз мүмкін. Маринадтау өнімдері консервілеуге сірке суын қосуға негізделген

Томат тұздығындағы спрат - тәуелсіз тағам ретінде қолданылған және сорпаға қосылған кеңестік дәуірдегі аңызға айналған консервілер. Дегенмен, сіз өзіңіздің үйіңізде томат тұздығында шпрат жасай аласыз. Сонымен, сіз дайындаманың сапасына толықтай сенімді боласыз

Маринадты көбінесе інжу арпасы немесе күрішпен дайындайды, бірақ бұршақтар бұған қолайлы болуы мүмкін. Мұндай тағам әдеттен тыс және өте дәмді болып шығады. Сіз оны кез-келген етпен пісіре аласыз, мұнда сиыр еті бар рецепт таба аласыз. Құрамы:

Диеталардың үлкен калейдоскопында әркім өмір салты мен дәмдік талғамы жағынан ең жақын біреуін таңдайды. Кейбіреулер моно-диеталарға қуана жүгінеді: олар қарақұмық немесе күрішке отырады, ал басқалары, керісінше, өмірді дәмді бірінші тағамсыз елестете алмайды

Ингредиенттердің қарапайым жиынтығына қарамастан, бұл салат тәрелкеде өте ерекше көрінеді. Тағамды мерекеге дайындауға немесе күнделікті тәттілерге қосымша ретінде беруге болады. Кез-келген жағдайда, мұндай салат тіпті жылдам гурмандармен бағаланады

Құймақ - бұл Канада мен АҚШ-та кең таралған үлпілдек шағын құймақ. Олар дәстүрлі түрде таңғы асқа дайындалып, қоюландырылған сүт, сары май немесе үйеңкі сиропымен бірге беріледі. Құймақтар жабыспайтын жабыны бар құрғақ қуырғыш табада (май қоспай) немесе вафли үтікке ұқсас арнайы табада пісіріледі

Көкжидек - өте дәмді және пайдалы жидек. Оның құрамында әртүрлі органикалық қышқылдар, С, В1, В2, РР дәрумендері, марганец және т.б. сияқты пайдалы заттар мен дәрумендер бар, оны жаңа тұтынуға болады, одан компот, джем, шарап жасай аласыз немесе керемет көкжидек торт жасай аласыз

Жазда, жаңа піскен жидектер болған кезде, неге осындай бай торт жасамасқа? Бұл қажетті Торттар үшін: - 440 г ұн; - 80 г какао; - 2 жұмыртқа; - 400 г қант; - 2 ас қасық. ванильді қант; - 3 шай қасық наубайшы ұнтағы

Көк-көкнәр туралы қызықты торт, міндетті түрде көріңіз. Бұл қажетті Көкнәр тұқымы бисквиті: - көкнәр тұқымы - 250 г. - 200 г май (май) - Мистральды қант - 250 грамм - 7 жұмыртқа - қуырылған пісте - 125 грамм Көкжидек салмасы:

Белгілі қара ханзада тортының жанкүйерлері көп. Әрине, оның басты артықшылығы - керемет дәмі, ол нәзік шоколадты губка торты мен классикалық май кремінің тіркесімін тудырады. Классикалық Black Prince тортының рецепті үйде танымал десертті дайындауға көмектеседі

Құлпынай құрамындағы қоректік заттардың мөлшері бойынша ерекше жидек деп атауға болады. Сонымен қатар, термиялық өңдеуден кейін де ол олардың көпшілігін сақтайды. Құлпынай кептелісі үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал болғандықтан. Сіз не білуіңіз керек Жабайы құлпынай С, В және Е дәрумендерінің көп мөлшерін сіңіреді, ол ағзаға қажетті минералдарға өте бай

Құлпынай дәмді ғана емес, ол үшін біз оларды жақсы көреміз, сонымен қатар өте пайдалы. Бір стакан құлпынайда С дәрумені аз, ал кейбір сорттарда орташа апельсиннен де көп емес екенін бәрі білмейді. Құлпынай кептелісі жидектердің барлық дерлік пайдалы қасиеттерін сақтайды

Жылдың өте қысқа маусымы - жаз. Мен дәмді дәрумендердің уақытын мүмкіндігінше ұзағым келеді. Қысқа джем жасау - бұл жемістер мен жидектердегі барлық жақсылықты сақтаудың ең жақсы тәсілі. Бұл қажетті - 1 кг құлпынай - 1 үлкен апельсин - 1 пакеттік желфикс 2:

Құлпынай бақша жидектерінің ханшайымы болып саналады. Өйткені, ол керемет дәмімен ғана емес, құрамында антиоксиданттар мен түрлі дәрумендермен де ерекшеленеді. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер құлпынай кептелісін қыста жазды еске түсіретін етіп дайындауға тырысуы ғажап емес

Кез-келген ресейліктің сүйікті өнімі картоп болып табылады, ал барлық түрлері мен әдістерінде: қайнатылған, қуырылған, бумен, пісірілген, картоп пюресі. Жақында бізді американдық нұсқа - француз картоптары қарсы алды. Қуырылған картопты дайындау үшін сізге көптеген майлар қажет, әрине картоп

Котлеттер - бұл барлық отбасы мүшелеріне ұнайтын дәмді тағам. Дегенмен, кез-келген үй шаруасындағы әйел оны дайындау құпияларына ие бола бермейді, котлеттер әрдайым жұмсақ және шырынды емес, өйткені олар рецепт бойынша болуы керек. Дәмі сонымен қатар олар дайындалатын еттің сапасына және түріне байланысты болады

Бұл котлеттер үшін кез-келген тартылған етті - тауық етін, шошқа етін, сиыр етін пайдалануға болады. Өте нәзік котлеттер күркетауық филесінен жасалған тартылған етден дайындалады. Толтырма қарапайым болса да - саңырауқұлақтар мен пияз өте дәмді

Диетологтар қырыққабатты денсаулық пен күштің коктейлі деп атайды - мырыш, магний, темір, калий және басқа дәрумендердің ерекше үйлесімі үшін. Қырыққабат биологиялық белсенді заттармен иммундық жүйемізді нығайтады. Біз пайдалы және дәмді қырыққабат пирогын дайындаймыз

Сэндвичтер, қайсысында болса да, жақсы және асықпайтын тез таңғы ас. Күтпеген қонақтар келгенде тағамдар ретінде өте қолайлы. Осы 10 рецепт сізді тіскебасарлыққа құштар етеді. Нұсқаулық 1-қадам Ірімшік, спаржа және бекон қосылған тост Қара бидай нанын тілімдерге бөліп, кішкене сары маймен жағыңыз, үстіне бри немесе камемберт сияқты ірімшікті, үстіне бірнеше спаржа өскіндерін салыңыз

Құлпынай - бұл керемет пайдалы жидектер. Оның құрамында В тобының витаминдері, С дәрумені, фолий қышқылы және бірқатар микроэлементтер бар. Хэмнің де жанкүйерлері бар. Мен екі өнімді бір салатқа біріктіруге тырысуды ұсынамын. Салаттың дәмі керемет

Нан кәдімгі нанға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Олардың құрамында ағзаға, оның қалыпты жұмысына өте қажет көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Сарымсақтан жасалған нан өте дәмді. Сіз оларды қалай дайындайсыз? Бұл қажетті жылы су - 300 мл

Фуршеттік үстел - бірнеше сағат ішінде немесе бірнеше минут ішінде мерекелік мәзірді тез және оңай ұйымдастырудың тамаша тәсілі. Тіскебасарлар тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болу үшін үйдегі немесе сатып алынған нанға негізделген қарақұмықтан жасалған түпнұсқа канаптарды дайындаңыз

Шантереллалар - шілдеден бастап ормандарда кездесетін жеуге жарамды саңырауқұлақтар. Құрамында А, С және РР дәрумендері болғандықтан, шантереллалар адам ағзасы үшін өте маңызды. Негізінен, шантереллалар жаңа піскен және консервіленген түрде дайындалады

Кез-келген мерекелік дастарханды безендіретін асқақ әрі дәмді салат. Сонымен қатар, оны дайындау өте қарапайым және өте әдемі. Бұл қажетті - 400 г краб таяқшалары - 5 дана. жұмыртқа - ананас банка - 100 г ірімшік - 1 банка жүгері - майонез Нұсқаулық 1-қадам Қайнатылған жұмыртқаны тұзды суға қайнатыңыз

Маяковскийдің өлеңінен «Ананас же, орманды шайнап ал» деген жолды көпшілік есінде болса керек. Бұл құс әдемі рифмаға таңдалған жоқ. Ол басқа жабайы аңдарға қарағанда жоғары бағаланады. Бұған көз жеткізу үшін оларды кем дегенде бір рет сынап көру жеткілікті

Француз еті - таңғажайып тағам. Пісіру оңай және өте қанағаттанарлық. Бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар, соның ішінде тауық еті де бар. «Француз тілінде» деген атау қайдан шыққан? Тағамның атауы солай, өйткені оның отаны - Франция

Шоколад қосылған сұлы жұмсақ печеньесінің бұл рецепті бізге Америкадан келді. Нәзіктік өте дәмді ғана емес, сонымен қатар көпшілікке ұнамайтын сұлы майының пісірілуіне байланысты. Бірақ мұндай үлпектерді ұнатпайтындарға да бауыр ұнайды. Бұл қажетті Шамамен қырық дана үшін:

Тартлет - бұл салаттарға немесе десертке арналған кішкене порцияланған қамыр тәрелкелері. Әдетте, тартельдердің дәмі бейтарап, тағамның дәмінен алшақтатпайды, бірақ кейде қамырға әр түрлі қосымша ингредиенттер қосылуы мүмкін. Десерт тартлеткаларына мейіз, ұнтақталған жаңғақ, даршын немесе ванилин қосылады

Бұл тағам үйдегі балық мәзірін еркелету үшін керемет жағдай болады. Әсіресе, балық пен теңіз өнімдерін кез-келген жолмен жегісі келмейтін балалар. Оларды мұндай балықтан әрең жұлып алуға болады. Құрамы: Жаңа мұздатылған капелин - 500 г

Көктемгі орама - бұл әр түрлі толтырғыштары бар ең жұқа және қытырлақ күріш құймақтары. Дайын тағам жеңіл және өте дәмді болып шығады - азиялық стильдегі керемет тағамдар. Бұл қажетті - 2 ас қасық өсімдік майы; - 3 түйір сарымсақ

Пісірілген суши теңіз өнімдерінің айқын дәмімен, қанықтылығымен және дизайнының ерекшелігімен сипатталады. Егер сіз орамдарды безендірудің нақты ережелерін сақтасаңыз, оларды үйде дайындауға болады. Мұндай тағам кез-келген үстелдің негізгі безендірілуіне айналады және ең жағымды дәм сезімін сыйлайды

Капелин - өте пайдалы балық, бірақ өте майлы. Осы рецепт бойынша дайындалған, ол диеталық, шырынды, нәзік, дәмді және пирогқа ұқсас болып шығады. Тұз бен бұрыш сіздің қалауыңыз бойынша мөлшерде. Бізге керек: 700 гр. жаңа мұздатылған капелин, 3 орташа пияз, 700 гр

Ұн - көптеген рецептердегі маңызды ингредиенттердің бірі. Онсыз қытырлақ нан немесе сүйікті тұшпара жасаудың мүмкіндігі болмас еді. Ұнның әртүрлі түрлері бар екенін және олардың әрқайсысын белгілі бір қамыр жасау үшін қалай дұрыс пайдалану керектігін білген жөн

Осы рецепт бойынша қойдың қабырғалары шырынды және керемет хош иісті. Тәтті және қышқыл қырыққабат гарнирі майлы қабырғаны керемет толықтырады. Бұл толыққанды түскі ас болып шығады. Бұл қажетті - 6 дана. қозы қабырғалары; - 1 бас қызыл қырыққабат

Шавля - ет, күріш және көкөністерге негізделген шығыс тағамдарының ең танымал тағамдарының бірі. Палауға ұқсас өнімдердің құрамына қарамастан, шавля - бұл мүлдем тәуелсіз тағам және мүлдем басқа принцип бойынша дайындалады. Дұрыс өзбек палауын қалай дайындауды бәрі білмейді, өйткені бұл үшін сіз көптеген нәзіктіктер мен ерекшеліктерді білуіңіз керек

Түрік қайықтары - түрік тағамдарының ұлттық тәттілері. Қайықтар өте дәмді, жіңішке, нәзік, қытырлақ және ең бастысы жеңіл. Бұл қажетті - 1 стакан су - 0,5 шай қасық тұз - 2,5 кесе ұн - 0,33 кесе өсімдік майы - 150 г ешкі ірімшігі немесе кез-келген табиғи ірімшік - 150 г қатты ірімшік - жасыл пияздың 1 байламы - 1 дана аскөк - 1 қызанақ Нұсқаулық 1-қадам Суға тұз қосып, оны қопсытыңыз, аздап ұн мен май қосып, қамырды тым қалың емес, бі

Назук - армян ұлттық тағамы, Арменияда - тәтті де, тұзды да дайындалған ең дәмді және қарапайым тәттілердің бірі. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1, 5 стакан ұн; - 1/2 кесе қаймақ; - 200 г май; - 1, 4 шай қасық құрғақ ашытқы

Сорпаның рецептері сансыз. Кейде оның құрамына сыйыспайтын өнімдер кіретін сияқты. Сонымен қатар ойын сорпалары бар. Қырғауылдың еті мен саңырауқұлақтары бар сорпаның рецепті дәл осы санатқа жатады. Ойын әуесқойларының айтуынша, кез-келген қырғауыл тағамы шынымен де ұмытылмас

Саңырауқұлақтар қосылған себет ыдысының қызықты қызметі кез-келген үстелді безендіреді. Толтырғышпен сіз оны өз талғамыңызға қарай өзгерте аласыз. Бұл қажетті - 2 дана. жұмыртқа; - 600 г тартылған ет; - 1-2 дана. Лұқа; - 400 г саңырауқұлақ

Әзірбайжан асханасы Закавказье тағамдарымен ортақ қасиеттерге ие, сол себепті ол өзіндік ас мәзірі мен хош иісті ассортиментін құрып, өзіндік ерекшелігін берді. Бұл елдің тағамдары көкөніс пен ет тағамдарын дайындауға бағытталған. Ұзақ мерзімді рецепт дәстүрлері, ет пен көкөніс компоненттерінің үйлесімді үйлесімі әзірбайжан асханасына өзіндік және бірегейлік береді

Палау Тәжікстанда, Өзбекстанда және Әзірбайжанда дайындалады, бірақ бұл елдердің әрқайсысында бұл тағам ұлттық сипаттамаларға ие. Ингредиенттер көптеген жолдармен өте ұқсас болғанымен, күріштің дайындалуы, ет кесілуі және әртүрлі көкөністерді қолдану әр ұлттық тағамның палауын шынымен ерекше етеді

Заманауи ас үйде сіз кез-келген нәрсені пісіруге болатын көптеген тұрмыстық техникалар болғанына қарамастан, жүгері таяқшалары үйде дайындалу өте қиын тағамдардың бірі болып табылады. Себебі, сіз температура мен ылғалдылықтың ерекше жағдайларын сақтауыңыз керек, сонымен қатар атмосфералық жағдайларды ескеруіңіз керек

Акуланың стейкіне бірнеше арнайы дайындық қажет: филе лимон шырынын алдын-ала сіңіріп, маринадталады. Бұл етті жұмсақ етеді, содан кейін нәзік дәмді саңырауқұлақтар қосылған көкөніс бұқтырмасы толықтырады. Акула стейкі мен порчини саңырауқұлақтары жаңа мұздатылған түрде сатылады

Үндістанның, Мадагаскардың, Жапонияның және басқа елдердің тұрғындары ежелден акуланың етін жеп келген, бірақ еуропалықтар ежелден-ақ оған теріс қарайды. Бұл, ең алдымен, акулалардың адам жейтін балықтармен байланысты болуымен байланысты. Алайда, катран («теңіз иті»), көк акула, сұр-көк акула (мако) және басқалары сияқты түрлер еуропалықтардың мәзіріне біртіндеп енгізіле бастады, олар бұл балықты бағалады

Грильде немесе пеште фольгада пісірілген лосось филесі өте хош иісті және нәзік болып шығады. Оны жаңа піскен аскөк, сарымсақ, лимон кесектері, жасыл пияз, ұнтақталған бұрыш қосып пісіреді. Бұл қажетті Алты порция үшін: - 700 г лосось филесі

Ежелде адамдар етті тікелей ыстық тасқа пісіретін, оны тұз, бұрыш немесе шөптермен дәмдемейтін. Қазіргі заманғы аспазшылардың арасында ежелгі тағам дайындау әдістері өз күштерін жинап келеді, бірақ бәрібір дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерден - дәмді тағамдардың негізгі компонентінен ешкім бас тартпайды

Лососьті жұмсақ етіп жасау және пайдалы қасиеттерін жоғалтпау үшін, оны буға пісірген дұрыс. Пароход балықтың әдемі нәзік көрінісін сақтайды және дәмі табиғи болады. Бұл қажетті - 250 г лосось; - 50 г зәйтүн; - 1 лимон; - бір лимонның дәмі

Ресейде көк акуланың етіне ұзақ уақыт сақтықпен қарады, сондықтан оны басқа да атаулармен сатты. Бұл балықтың филесінде сүйек жоқ, тек орталық шеміршектен басқа. Көк акуланың еті аминқышқылының құрамы бойынша сиыр етіне жақын. Бұл қажетті Акула француз тілінде:

Итальяндықтар бұл балықты шпигола деп атайды, испандықтар оны любина деп атайды, сербтер оны Бранциг деген атпен біледі, біздің елде ол теңіз қасқыры, теңіз басы немесе теңіз басы деп аталады. Алайда, оның аты қандай болмасын, Провансаль шөптерімен пісірілген, ол дастарқанның басты безендірілуіне айналады

Бұл нәзік және дәмді тағамдар бастапқыда Франциядан шыққан. Бұл мерекелік дастарқанның керемет декорациясы ретінде қызмет етеді. Бұл қажетті 6 порция үшін: - 550 г лосось филесі; - ақ балықтың 250 г филесі (шортан немесе көксерке)

Ұлттық фин тағамының атауы Калакукконың сөзбе-сөз аудармасы «балық әтеші» деп аударылады. Бірақ қорықпаңыз - бұл мутант емес, бастапқыда Саво провинциясынан шыққан балық толтырылған қара бидай қамырының таңғажайып дәмді пирогы. Ол өте ұзақ уақыт бойы пісіріледі - төмен температурада кем дегенде 3 сағат

Үйрек жүректері бұлшықеттің тығыз тінінен жасалған, олар тауық жүрегіне қарағанда қатал, сондықтан олар ұзақ термиялық өңдеуді қажет етеді, бұқтырылған жөн. Оларды сирек басқа тағамдарсыз дайындайды, өйткені үйректің ішкі мүшелерінің ерекше иісі бар

Уылдырықты қалай дұрыс сақтау керек және оны қандай ыдыста сақтау керек? Тоңазытқышта қанша уылдырық сақталады? Уылдырықты мұздатуға бола ма? Көптеген қазіргі заманғы qrb хосттары бұл сұрақтардың жауабын білмейді. Сонымен қатар, дұрыс сақталмағандықтан бүлінген уылдырықты лақтырып тастау өте жағымсыз

Куллама - татарлардың майлы еттен жасалған ұлттық тағамы, ал сальма - жіңішке қамырдан жасалған. Бұл қажетті - 200 г ет (целлюлоза) - 200 г сальма - 20 г сары май - 45 г пияз - 45 г сәбіз - 45 г сорпа - тұз, бұрыш, бүйрек жүрегі (дәміне қарай) Нұсқаулық 1-қадам Майлы қой, сиыр немесе жылқы етін аламыз

Янгпечу Миокгук - бұл стильдендірілген кореялық сорпа, ол пайдалы, қоректік, оңай қорытылады және фигура үшін пайдалы. Сіз осындай сорпаны артық салмақпен белсенді күресетін адамдардың күнделікті диетасына енгізе аласыз. Бұл қажетті - ақ қырыққабат - 500 г

Қарақат балықтары - Жерорта теңізі мен Атлант мұхитының суларында тіршілік ететін цефалоподтар. Осы теңіз өнімдерінен жасалған тағамдар тек ерекше және дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып саналады. Мұның себебі, маргарит балықтың құрамында 80% -ке дейін ақуыз және 1% ғана май бар

Бұл рецепт бойынша теңіз өнімдері өте нәзік және дәмді. Тағамға кальмар, корольдік асшаян мен сегізаяқ қажет, бірақ сіз жаңа мидия қосуға болады. Сізге кішкене қызанақ - шие алу керек. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 4 кальмар ұшасы

Жасыл бұршақ аз калориялы, пайдалы. Бұл салаттар үшін керемет негіз. Жаңа піскен немесе консервіленген, оны көптеген өнімдермен біріктіріп, кез-келген талғамға сай салаттар жасауға болады. Бұл қажетті Жеңіл қияр салаты үшін:

Тіпті жаңа бастаған хостес қырыққабатты бұқтыра алады. Көкөністерді дайындаудың көптеген рецептері бар, арзан өнімдерден дайындалған ет және майсыз нұсқаларды табу оңай. Тауық еті бар қырыққабат өте тез қайнатылады, және сіз оны тәуелсіз негізгі тағам ретінде немесе картоп пюресі ретінде бере аласыз

Көкөністерден жасалған салаттар ағзаны ассимиляциялауға оңай ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болып саналады. Таныс тағамды әртараптандыру үшін сізге жаңа ингредиент қосу керек, мысалы, форель. Бұл көкөніс салаты кез-келген талғампаздарға ұнайды

Жүгері мен краб таяқшаларының салаты өте танымал. Оны оңай және тез дайындауға болады, және қарапайым ингредиенттерді ауыстыру немесе қосу тағамның нәзік дәмін жақсартады және әр түрлі түстермен қуантады. Бұл қажетті краб таяқшалары - 400 г

Тағамның атауы жоспарлау етістігінен шыққан және ол бізге солтүстік халықтардан келген. Бұл жаңа піскен мұздатылған және жіңішке туралған шикі ет, көбіне әр түрлі балықтар. Оған балықтың дәмін ерекше көрсететін май мен дәмдеуіштер қосылады. Сонымен қатар, ингредиенттері көп рецептер де осы сияқты болуы мүмкін

Қайсысы бірінші болды: тауық немесе жұмыртқа? Бұл дау әлем сияқты көне. Бірақ неге таңдау керек, мысалы, салат дайындаған кезде сіз екі ингредиентті де бірден пайдалана аласыз. Олар ақуызға бай және ұзақ уақыт қанықтылықты қамтамасыз етеді. Оливье салаты» Бұл біздің еліміздегі ең танымал салат деп асыра сілтемей айтуға болады

Саңырауқұлақтар мен жұмыртқалардың үйлесуі салатты ерекше қанағаттандырады және қоректік етеді. Шампиньондар, устрица саңырауқұлақтары тағамдар үшін өте қолайлы. Салатқа қоспас бұрын, саңырауқұлақтарды пиязбен алдын ала қуыруға болады немесе жай ғана маринадталған тағамдарды қолдануға болады

Сіздің назарыңызға қамырға дәмді балық дайындаудың қарапайым рецептін ұсынамыз. Аяқтағаннан кейін, ыдысты жаңа піскен шөптер мен көкөністермен безендіруді ұмытпаңыз. Бұл қажетті - балық; - пияз және сарымсақ; - ақжелкен

Қатпарлы қамырдағы балық - бұл таңғажайып дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар кез-келген мерекелік дастарқанның өзіндік безендірілуі. Бұл тағамды жасау көп уақытты қажет етпейді, ал қатпарлы кондитерде балықты дайындау процесі соншалықты қарапайым, тіпті оны тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де шеше алады

Капоната Сицилиядан. Бұл бөлек немесе кростини немесе брушеттаның бір бөлігі ретінде ұсынылатын салқын тағамдар. Сонымен қатар, тәбет негізгі тағамдарға арналған гарнир ретінде қолайлы. Жабық ыдыста оны тоңазытқышта төрт күн сақтауға болады

Жүз жыл бұрын тоңазытқыштар мүлдем болмаған. Бірақ адамдар қалай болса да жылы мезгілде азық-түлік сақтауды білді. Ол кездегі аспаздар қазіргіден кем шебер емес, әр аспаздың өзіндік әдісі мен білімі болған. Сондықтан бұл рецепт сірке суына арналған тұздықта дайындалады, сондықтан ол ескі күндерде өте танымал болды

Қылыш - үлкен теңіз балықтары. Оның еті өте дәмді ғана емес, сүйегі де жоқ (орталық жотадан басқа). Мен сізге үйдегі песто ірімшігі тұздығымен балық жасауға тырысуды ұсынамын. Тағам өте дәмді болып шығады. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді

Пастилла немесе бастилия - әлемдегі ең ерекше пирогтардың бірі, жіңішке қытырлақ қамыр орамындағы тұзды және тәтті дәмді үйлесімді түрде біріктіреді. Дәстүр бойынша, ол жас көгершіндердің арқасынан жасалған, бірақ қазір ол тауық етімен көбірек дайындалады

Қуыру - бұл барлық қажетті ингредиенттермен ұзақ уақыт бойы қиналу арқылы дайындалатын дәстүрлі орыс тағамы. Бұқтырылған тағамдар өте дәмді және пайдалы болып шығады, өйткені төмен температурада пісіру өнімдердегі пайдалы заттардың едәуір бөлігін сақтауға мүмкіндік береді

Дайындауға оңай және дәмді пирог, онда жидектердің қышқылдығы даршынның өткір нотасымен үйлеседі. Құлпынай балғын және мұздатылған түрінде де қолданыла алады. Бұл қажетті - 1 1/2 кесе бидай ұны; - 3/4 кесе қант; - 90 г май

Бұршақ пен саңырауқұлақ қосылған бұл бай, хош иісті сорпа крутондармен, нан мен қытырлақ түрлерімен немесе қаймақпен тамаша үйлеседі. Құрғақ бұршақтың орнына томат тұздығында консервіленген бұршақты қолдануға болады. Бұл қажетті - 2 литр бал сорпасы

Біздің көпшілігіміз назар аударуға лайық жалғыз ыстық сусынды - көк шай деп санайды. Бекер. Басқа шөптерден жасалған шайлардың денсаулыққа да пайдасы көп. Сізге жаз мезгілінде қажетті шөптерді жинау керек, және сіз жыл бойы пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді шайлардан дәм тата аласыз

Көптеген адамдар шөптен жасалған инфузияны шай деп атайтынына қарамастан, шын мәнінде, шөптен жасалған сусындар шайға жатпайды. Алайда, бұл олардың керемет емдік қасиеттерін төмендетпейді. Бүгінгі таңда мыңдаған пайдалы дәрілік шөптер мен өсімдіктер белгілі, олар әртүрлі дене жүйелеріне пайдалы әсер етеді

Соңғы уақытқа дейін консервіленген ананас дербес десертті тағам ретінде қабылданды. Дегенмен, қазір бұл өнім қолданылатын көптеген дәмді тағамдар бар. Ананас кесектері бар пицца Саған қажет болады: - тәтті болгар бұрышы (қызыл) - 1 дана

Солянка - өте көне тағам және қою сорпаға ұқсайды. Қожаға маринадталған қияр, зәйтүн және дәмдеуіштерді қосу керек. Құрамы: 250 г ветчина; 250 г қайнатылған шұжық; лавр жапырағы; 1 пияз; күнбағыс майы; бұрыш; тұз

Строганов сиыр еті немесе сиыр еті - бұл өте танымал тағам. Бірақ сіз Stroganoff тауығын да пісіруге болатындығын бәрі білмейді. Тағам тезірек пісіп, дәмі де сондай жақсы болады. Бұл қажетті - тауық еті - 200 г. - пияз - 100 г

Дәстүрлі итальяндық равиоли тағамдарын дайындау қиын емес, әсіресе Ресейде оның танымал аналогы - тұшпара болғандықтан. Равиолиді дайындаудың рецепті одан біршама ерекшеленеді, бірақ тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де мұны істей алады

Хош иісті және қанағаттанарлық лосось стейкі көпшіліктің талғамына сай болады. Бұл тағам түскі немесе кешкі асқа өте ыңғайлы, ол кез-келген тұздықтар мен тағамдармен үйлеседі. Лосось стейкі әсіресе шпинатпен және нәзік кілегей тұздығымен жақсы ұсынылады

Сіз кәдімгі таңғы ас сэндвичімен ешкімді таң қалдырмайсыз. Осыған қарамастан, таңертеңгілік тамақтың бұл түрі ең қанағаттанарлық, жылдам әрі дәмді. Бірақ кәдімгі сэндвичті де нақты аспаздық шедеврге айналдыруға болады. Мұны істеу үшін сізге арнайы ингредиенттерді пайдалану қажет

Бұл балықтың керемет пайдалы қасиеттері мен таңғажайып дәмі аңызға айналған. Бұл лосось - бұл барлық аспаздардың «сүйікті» болып саналады, олар оның нәзік дәмі туралы және мұндай өнімді бұзу мүмкін емес екендігі туралы айтады. Фольгада пісірілген арқан балықты дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге тағам талғампаз және керемет дәмді болып шығады

Бұл торт - барлық тәтті әуесқойлардың көңілінен шығуға болатын керемет әуе және нәзік десерт. Бұл қажетті - 200 г қара шоколад - 1, 5 шай қасық ванилин - бір шымшым тұз - 200 г май - 250 г түйіршіктелген қант - 6 тауық жұмыртқасы - ½

Жапон тағамдары васабисіз, ерекше дәмі бар дәмдеуішсіз елестету қиын. Ол Күншығыс елінің жұмсақ тағамдарын ерекше дәмдеуіш береді. Желкек васабидің еуропалық эквиваленті болып саналады, бірақ бұл екі өсімдікке ортақ ештеңе жоқ. Жаңа ұнтақталған васаби жапондықтар үшін де сирек кездеседі, көбінесе бұл пайдалы дәмдеуіш ұнтақ түрінде кездеседі

Көкөністер қоспасы - үйдегі ең танымал және «ыңғайлы» дайындықтардың бірі. Оның ыңғайлылығы мынада: тамақ дайындау үшін кез-келген көкөністі таңдай аласыз, ал маринадтың рецепті мен өңдеу әдісі шамамен бірдей болады. Кез-келген рецептте сіз бірдеңе қосып, бірдеңені алып тастай аласыз

Керекті ингредиенттермен струдель - бұл керемет тағам. Тұздық қосыңыз, тағам дайын! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн, - 2 жұмыртқа, - 1 ас қасық. күнбағыс майы, - 50 мл суық су, Толтыру үшін: - 500 г лосось, - 150 г шпинат жапырақтары - 150 г қатты ірімшік, - 1 жұмыртқа, - 2 ас қасық

Мультипісіргіште сіз түрлі-түрлі тағамдар дайындай аласыз, олар керемет дәмді, хош иісті және пайдалы болып шығады. Құрамы: 800-850 г пангасий (филе); бір-екі піскен қызанақ; 100 г қатты ірімшік; 3 картоп түйнегі; 1 орташа цуккини

Лосось көптеген аспаздарға тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар оны тез пісіруге болатындығымен де ұнайды. Тамақты тиімді пайдалану үшін бұл балықты өзіңіздің сүйікті шөптеріңізбен немесе дәмдеуіштеріңізбен пісіру жеткілікті. Бұл қажетті 4 адамға арналған ингредиенттер:

Лосось салатын гурман тағамына жатқызуға болады. Егер сіз аздап тұздалған қызыл балықты сатып алған болсаңыз, оны толық гастрономиялық әлеуетін ашатын етіп дайындаңыз. Лосось, бөдене жұмыртқасы және шие қызанақтары қосылған салат рецепті сізге көмектеседі

Лосось қосылған құймақ орамы өте дәмді ғана емес, сонымен қатар оңай дайындалатын тағамдар. Бұл тағамның басты артықшылығы - суши күрішін дайындауға уақытты жоғалтпау. Сонымен қатар, бамбук төсенішін пайдаланудың қажеті жоқ, өйткені сіз онсыз құймақ орамын айналдыра аласыз

Құрамында авокадо бар салат өте пайдалы, себебі бұл тропикалық жеміс - пайдалы дәрумендердің қоймасы. Сонымен, оның құрамында бананға қарағанда калий көп, ал қант пен май мүлдем жоқ. Авокадо сонымен қатар краб етімен үйлесетін өте құнарлы тағам

Өте шырынды және қоректік сиыр еті мен ірімшік соусы қосылған картоп сіздің тағамыңызға айналуы мүмкін. Сіз сүйікті дәмдеуіштер мен шөптерді қосу арқылы тағамды әртараптандыруға, сондай-ақ етті әр түрлі маринадтарда алдын ала маринадтауға болады

Қызғылт лососьдің көкөністермен пісірілген бөліктері өте тәбетті көрінеді, сонымен қатар қатал тәбетті оятады. Пісірген кезде балықтың әр бөлігі көкөніс шырынына малынған, бұл оны керемет нәзік және хош иісті етеді. Бұл қажетті - 700 г қызғылт лосось

Пеште қызғылт лосось көкөністермен пісірілген - бұл кез-келген үстелді безендіре алатын тағам. Көкөністер қосылған салқындатылған қызғылт лососьді тіскебасар ретінде пайдалануға болады және оны жолда немесе жұмысқа тіскебасар ретінде алуға болады

Бұл кекстер аздап ылғалды пісірілген тағамдарды жақсы көретіндерге ұнайды. Апельсиннің дәмі қара шоколадпен жақсы үйлеседі. Пісірілген тағамдар жұмсақ әрі жұмсақ. Асқабақтың дәмі іс жүзінде сезілмейді, бірақ бұл көкөніс десертке витаминдер әкеледі

Орыс тағамдарында краб таяқшалары бар салаттың рецепті пайда болған кезде, ол сүйікті Оливьеден көпшіліктен тез озып, жүрекке жылы және жеңіл дайындалатын тағамдар арасында фавориттердің біріне айналды. Танымал болудың құпияларының бірі - ингредиенттердің қол жетімділігі

Маринадталған маринадталған дәмдеуіштер көкөністерге жағымды әсер етеді. Маринадталған қиярды көруге тұрарлық: бұл ерекше дәмді бағалау үшін сүйкімді рецепт. Бұл қажетті - ұсақ қияр - 3 кг; - бірнеше аскөк шоқтары; - сарымсақ - 2 бас

Францияда бұл тағам жоғары тағамдар үшін өте қарапайым болып саналады және оны көбіне үйде дайындайды. Шынында да, бұл танымал тауық чакохбилиден айтарлықтай ерекшеленбейді. Бұл қажетті - 1 әтеш (салмағы ~ 1,5 кг); - 1/2 бөтелке құрғақ қызыл шарап

Бұл рецепт қатаң ет үшін өте қолайлы, өйткені шарап маринадтау және пісіру әдісі құс етін жұмсақ әрі дәмді етеді. Дәмдеуіштер мен коньяк тағамға ерекше қопсытқыш қосады. Бұл қажетті - әтеш; - 1 литр қызыл шарап; - 1 ас қасық

Шараптағы әтеш (coq au vin) - француз тағамдарының ажырамас бөлігі. Рецепттер әр аймақта әр түрлі болады. Қолданылатын шарапқа байланысты тағамның хош иісі әрқашан әр түрлі және ерекше болып шығады. Жалпы, Бургундия coq au vin ватаны саналады

Біздің елімізде бұқтырылған ет стратегиялық өнім болып саналады, өйткені консервіленген тағамды тоңазытқышсыз ұзақ уақыт сақтауға болады, кез келген уақытта жеуге дайын болады. Бірақ соңғы кездері қалайы құтысында соя протеині немесе шеміршек пен қан тамырларының қосындылары бар сапасыз өнімді жиі кездестіруге болады

Ыстық ысталған лосось Жазғы салаты оңай дайындалады және өте қоректік, ал жазғы жасыл оған сергітетін дәм береді. Бұл дәмді тағам бүкіл тағамды оңай алмастыра алады. Бұл қажетті - жас картоп 800 г. - ыстық ысталған албырт 400 г

Бұл салатты қайнатылған, қуырылған немесе аздап тұздалған балықпен дайындауға болады. Таңғышты дайындауға ерекше назар аударыңыз, өйткені соңғы нәтижеге өзі жауап береді. Бұл қажетті - 200 г жасыл бұршақ; - 3 жұмыртқа; - 10 шие қызанақтары

Ораза кезінде сіз өзіңізді дәмді және дәмді толтырумен пирогтармен еркелете аласыз. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 7 г құрғақ ашытқы; - 3 ас қасық. ұн; - 3 шай қасық Сахара; - 1, 5 шай қасық тұз; - 4 ас қасық өсімдік майы

Ұсақталған ет қарақұмық жармасының дәмін арттырады; сіз қолыңызда кастрюль жасай аласыз. Бұл қажетті Пісірілген қарақұмық - 200 гр Шикі жұмыртқа - 2 дана Пияз - 1 пияз Ақ нан - 3 тілім Сүт - 1 стакан Ұсақталған ет (тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, үй еті) - 400 гр Томат пастасы - 2-3 ас қасық Тұз, бұрыш - дәміне қарай Зеңді майлауға арналған өсімдік майы - 1 ас қасық Пісіруге арналған тағам Микротолқынды пеш Нұсқаулық 1-қадам Ақ на

Бір қарағанда, мұндай үйлесімділік жағымсыз көрінеді. Алайда сүзбе мен етден жасалған кастрюль немесе ірімшік торты - бұл дәмді және өте қанағаттанарлық тағам. Ет қосылған кастрюльдер немесе ірімшік торттарын дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

Қуырылған лосось қосылған өте дәмді және жаңа салат балықтың барлық әуесқойларын қызықтырады, тек дәмі өте балғын және өткір. Бұл қажетті - 350 г лосось филесі - 200 г рукола салаты - 3 қызанақ - 2 жұмыртқа - 1 пияз - 1 чили бұрышы - 2 ас қасық

Тағамды дайындау өте қарапайым, сонымен қатар ол тиімді. Ең бастысы - мұздатуға уақыт беру, бұл десерт құрылымына керемет жібектік береді. Бұл әсерге қарапайым қамшылау арқылы қол жеткізу мүмкін емес. Бұл қажетті - 3 дана авокадо - 1 кесе тұздалмаған пісте - жарты стакан бал - ширек стакан су - 1 шай қасық лайм шырыны - бір шымшым теңіз тұзы Нұсқаулық 1-қадам Бірінші қадам - тұздалмаған пісте қабығынан тазарту

Буға пісірілген тағамдар шырынды, бастапқы пішінін, табиғи түсін және иісін сақтайды. Пісіру процесінде витаминдер мен минералдардың көп бөлігі жоғалып кетпейді. Сондықтан, бумен пісіру ең пайдалы тағам дайындау әдісі болып саналады. Бумен пісірілген ет тағамдарын тіпті кішкентай балалар мен диеталар да жей алады

Тіпті ең қарапайым тағамды дұрыс тұздықпен тірілтуге болады, бірақ сәтсіз тұздық кез-келген аспаздық шедеврді өлтіруі мүмкін. Фарштан жасалған тұздықтар оңай дайындалады және көптеген тағамдарды толықтыра алады, сондықтан сіз оларды аспаздық шеберлігіңізде байқап көре аласыз

Асқабақ наны - бұл көбіне асқабақ кекстерімен шатастырылатын пісірілген өнімнің түрі. Соңғысының рецепті көбіне асқабақ нанының рецептін жасыру арқылы ұсынылады, алайда, маффин - бұл наннан айырмашылығы аздап басқаша дайындалатын, ең алдымен, қантсыз ашытқы қамырынан жасалған тәтті тоқаш

Қыста күндері сиыр етінің шырынды қылшықтары бар інжу-арпаның ыстық, қайнатпа сорпасы - тез жылынып, нәрлендіретін керемет тағам. Бұл қажетті - 2 литр су; - сүйекке 600 г сиыр еті; - 0,5 кесе меруерт арпа; - пияз; - сәбіз

Баклажаннан жасалған тағамдар көкөніс маусымы кезінде өте танымал. Баклажандар кез-келген тағамдар үшін өте қолайлы. Пісірудің дәмді нұсқаларының бірі - сығымдалған баклажан. Бұл қажетті - баклажан - 4 дана; - сарымсақ - 1 бас

«Кеңестік» пісіруге негізделген қоюландырылған сүт орамы бүгінгі таңда өте қажет, егер сіз таңқаларлық қонақтарға тез әрі дәмді болғыңыз келсе, сүйіктіңізді қуантыңыз. Ол кезде өнімнің мұндай көптігі болған жоқ, бірақ сатылымдағылардың сапасы жақсы болды

Үйде дайындалған вафлиді дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Шоколадты вафли орамдары өте дәмді, әр түрлі ингредиенттерді толтырғыш ретінде пайдалануға болады, ең қарапайым нұсқа - дайын қайнатылған қоюландырылған сүт сатып алу. Бұл қажетті - 5 жұмыртқа

Шалғам - каротинге, В тобындағы дәрумендерге, аскорбин қышқылына, полисахаридтерге, микроэлементтерге және организмнің тіршілік әрекетіне қажетті басқа заттарға бай, өте пайдалы тамыр жемісі. Картопты Ресейге күштеп енгізгенге дейін шалқан негізгі тамақ болған

Қызыл шарап соусы бар дәмді тефтели - бұл демалыс күніндегі керемет тағам. Ең дұрысы оны асықпай және әбігерге салмай, процестен қуана отырып дайындаңыз. Бұл қажетті 40 фрикадельге арналған ингредиенттер: Ет шарлары: - 300 гр

Жұмыртқа қосылмаған дәмді картоп каразасы арық мәзірге керемет қосымша болады. Оларды дайындау үшін сізге қарапайым және арзан ингредиенттер және өте аз уақыт қажет. Бұл қажетті Картоп - 3 дана. (үлкен) Шампиньондар (жаңа немесе мұздатылған) - 300 г

Бір қарағанда кундюмдер тұшпараға ұқсауы мүмкін. Бірақ бұл ұқсастық тек үстірт. Кундиумдарды дайындауға арналған қамыр май мен ыстық суды қолдана отырып дайындалады, ол созылмалы немесе пирогты кондитерлік препаратқа ұқсас. Бұл тағамға толтырғыш саңырауқұлақтар мен қарақұмықтан жасалған

Қыс басталғаннан кейін көптеген адамдар күзгі кезеңге, саңырауқұлақтарға орманға баруға немесе өз ауласындағы витаминді салатпен емделуге болатын сағыныш сезімін бастайды. Саңырауқұлақ қырыққабатының дәмді және дәмді сорпасы витаминдер қорын толықтыруға көмектеседі

Калифорниялық роллдарды 1973 жылы АҚШ-тағы жапон мейрамханасының аспазы ойлап тапты. Ол барлық келушілерге нори теңіз балдырларының орамдардың сыртында орналасуы ұнай бермейтінін байқады. Аспаз оларды ішке кіргізу идеясын ұсынды. Үйде жапон тағамдарын пісіру Калифорния орамдарын өз бетімен жасау қиын емес

«Калифорния» орамдары өзінің жарқын түсі мен жаңа дәмінің арқасында танымал болды. Оның құрамына дәстүрлі орама ингредиенттерінен басқа краб еті, авокадо және тобико уылдырығы кіреді. Бұл қажетті - 1 үлкен парақ нори; - 200 г суши күріші

Норвегиялық лосось ерекше жеңіл және жаңа дәмімен танымал. Хош иісті гриль қалай дәмді болатындығын байқап көріңіз. Бұл қажетті - лосось филесі 800 г; - зәйтүн майы 5 ас қасық; - 2 лимонның дәмі; - 2 лимон шырыны; - картоп 500 г

Лососьтің өзі - дәмді балық, одан салаттар дайындалады, оны маринадтайды, қуырады, қайнатады және, әрине, пісіреді. Тұмшапеш керемет балық жасайды, ал шпинаттың нәзік тұздығы оны толықтырады. Лосось орнына қызғылт лосось немесе форель алуға болады, бірақ шпинатты қымыздықпен алмастыру ұсынылмайды - сіз жұмсақ емес, қышқылдан мүлдем басқа тұздық аласыз

Бұл тағамның еті кәдімгі қатпарлы қамырға өте ұнайды және оны қалай дәл дайындағанын бірден түсіну өте қиын. Бұл қажетті - 420 г тартылған ет; - 2 дана жұқа лаваш; - 340 г пияз; - 320 г қатты ірімшік; - 230 г қызанақ

«Веллингтон» филесі, көптеген танымал тағамдар сияқты, оның шығу нұсқаларының бірнеше нұсқаларына ие. Бонапарт жеңімпазы - Веллингтон герцогы Артур Уэслидің құрметіне - ескі француз тағамының «қамырға салынған филе» атауын өзгерту ең танымал

Қызыл балық қосылған қаймақ тұздығы сізге Shrovetide-де мерекелік дастарқаныңызды әртараптандыруға көмектеседі. Қалың қоспаны құймақ пирогына толтыруға немесе бөлек беруге болады. Бұл қажетті - 150 г аздап тұздалған немесе тұздалған лосось - 1 дана аскөк - 1 шай қасық аджики - 200 г қаймақ - эстрагонның 1 сабағы Нұсқаулық 1-қадам Эстрагонның жапырақтары мен аскөк майдалап туралған

Қаймақ тұздығындағы бұқтырғыш - бұл толық түскі немесе кешкі асқа лайықты нұсқа. Қыша арқасында ол нәзік өткір дәмді алады, ал қаймақ өз кезегінде тағамға шырындылық пен керемет нәзіктік береді. Сонымен қатар, кез-келген гарнир мұндай тағамға жарамды, бұл оны одан да қанағаттандырады

Сарымсақ қосылған қаймақ тұздығында пісірілген өткір шошқа еті - бұл өте дәмді және керемет тағам. Қаймақ арқасында ет осы рецепт бойынша әдеттен тыс нәзік және шырынды болып шығады, ал сарымсақ арқасында ол хош иісті болады. Осы рецепт бойынша шошқа етін дайындау үшін сізге қажет:

Күнделікті жаңа сорпа пісіру ас үйде, пештің жанында орналасуды білдіреді. Пісіру, әдетте, көп уақытты алады және кез-келген үй шаруасындағы әйел өз отбасын дәмді тамақтандырғысы келеді және басқа нәрселерге уақыт қалдырады. Отбасына әртүрлілік беріңіз

Саксон стиліндегі тауық еті өте қанағаттанарлық, дәмді және ерекше хош иісті тағам. Ет көкөністермен бұқтырылғандықтан, сіз осы тағамға гарнир дайындауға уақытты үнемдей аласыз. Бұл қажетті 1 тауық; 500 г картоп; 500 г қызанақ

Тауықтың төс еті азиялық тағамдар үшін өте қолайлы - ол тез қуырылады, ал оның дәмі қосымша ингредиенттерге, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерге байланысты өзгереді, сондықтан ыдыс-аяқ әрқашан әр түрлі және бір-біріне ұқсамайды. Қарапайым қытай стиліндегі рецепт - бадам, зімбір және қою тұздықтағы көкөністер қосылған тауық еті

Азиялық тағамдар әрқашан олардың құрамындағы тұздықтар мен дәмдеуіштердің көптігімен ерекшеленеді, бірақ сонымен бірге олар жеңіл, дәмді және ерекше болып шығады. Үйде жержаңғақпен тез хош иістендірілген тауық етін жасауға болады. Бұл қажетті - 450 гр

Бұл тағамды дайындауға уақыт қажет, бірақ нәтиже оған тұрарлық болады. Сізге тауық еті мен көкөністер қажет болады, сонымен қатар тағамға жержаңғақ майы қосылады. Жаңғақтың бай дәмі мен жеңіл лимон қышқылы бұл тауықты ерекше етеді. Бұл қажетті - 1 тауық (1 кг)

Жасымық - бұршақ тұқымдастарының типтік мүшесі. Ол адамзатқа Рамзес II патшалық еткен кезден бастап белгілі болды. Өкінішке орай, біздің уақытта жасымық аз танымал бола бастайды, бірақ, белгілі болғандай, бекер. Басқа бұршақ тұқымдастармен салыстырғанда жасымық дәрумендер мен минералдарға бай

Сіз беконның керемет бөлігін алдыңыз, және сіздің отбасыңызды диеталық емес, бірақ, бірақ сол күні өте тәбетті тағамдармен қуантқыңыз келеді. Бұл өте мүмкін. Аз ғана аспаздық сиқыр, сіздің үстеліңізде хош иісті және дәмді бекон болады. Бұл қажетті Шошқа майы

Кез-келген ана балаларын дәмді нәрсемен еркелеткенді жақсы көреді. Бірақ нәзіктіктің дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болуы маңызды. Бұл рецепт табиғи ингредиенттерді қолдана отырып, тәтті тағам жасау әдісін түсіндіреді. Бұл кәмпиттер жақсылық пен рахаттың тамаша үйлесімі

Көкөніс салатын үлпілдек жұмсақ пирогты жылы да, тоңазытқышта да беруге болады. Тіпті «көгілдірге» шыдай алмайтындар да бір бөлікті, тіпті екеуін де қуана жейді! Бұл қажетті 22 см пішін үшін: Қамыр: - 300 г ұн; - 1 шай қасық пісіру ұнтағы «слайдпен»

Бұл жай ғана торт емес, кешкі асты әртараптандыратын және безендіретін толық тағам. Ет пен баклажанның толтырылуы өте тәбетті, ал ірімшіктің жоғарғы қабаты пирогты одан да шырынды етеді. Бұл қажетті - 2 қабат пицца қамыры; - 250 г ұнтақталған сиыр еті

Бұзау сиыр етіне қарағанда әлдеқайда жұмсақ әрі жұмсақ, оның сүтті дәмі бар. Бұл диеталық ет болып саналады. Одан жасалған тағамдар салмақ жоғалту кезеңінде, сондай-ақ семіздіктің алдын алу үшін тұтынылуы мүмкін. Бұзау еті балалар тағамына да ұсынылады

Еттің бай дәмі мен карамель глазурінің тәттілігі - бұл өте ерекше үйлесімділік, бірақ сонымен бірге тартымды. Мұндай тағамның дәмі мен хош иісі бір уақытта шығыс экзотикалық тағамдары мен еуропалық талғампаз тағамдар туралы ой тудырады. Сарымсақ пен қанттан пісірілген шошқа етін пісіріңіз, сонда сіз нәзік және керемет шырынды ет дәмін татқан кезде өкінбейсіз

Мен сізге пісіргім келетін кондитерлік өнімдердің дәмі өте нәзік. Сонымен қатар, оны орындау өте оңай. Сондай-ақ, бұл нәзіктікті пайдалы деп атауға болады, өйткені оның құрамындағы қант мөлшері кез-келген десертке қарағанда көп емес. Мұнда өсімдік майындағы банан печеньесі бар

Түпнұсқа соя маринадында фета ірімшігі бар асқабақ кәуаптары керемет салқын тағамдар болады. Тағам үстелге қызықты көрінеді, бірақ ол өте тез және оңай дайындалады. Бұл қажетті - асқабақ целлюлозасы - 300 г; - жеміс ірімшігі - 200 г

Кейде сіз өз отбасыңызды ерекше нәрсемен таңқалдырғыңыз келеді, мұндай жағдайда сіз пияз құймағын пісіре аласыз. Дәмді заттарды ұнататындар мұндай құймақты бағалайды және үй иесі мұндай рецептті міндетті түрде қолданады. Құрамы:

Спаржа маусымы өте қысқа - ерте көктем және өте ерте жаз. Бірақ бұл С және К дәрумендеріне, фолий қышқылына, тағамдық талшықтарға бай, өте төмен калориялы көкөніс. Спаржа түрлі тұздықтармен үйлесіп қана қоймай, сонымен қатар керемет маринадталады

Кептірілген жемістер - бұл денсаулық пен әдемілікке қажетті қоректік заттардың, дәрумендер мен минералдардың нақты қоймасы. Диетаңызға ең пайдалы кептірілген жемістерді қосыңыз, сонда сіз иммундық жүйені нығайта аласыз, денсаулығыңызды жақсартып, артық салмақтан арыласыз, өйткені сіз зауыттық тәттілерді кептірілген жемістермен оңай алмастыра аласыз

Солянка - бұл қою және өте қанағаттандыратын сорпа. Бұл тағамды дайындау үшін көптеген ингредиенттер қолданылады. Сіз түскі асты ет пен тілдің ходжеподжымен әртараптандыруға болады. Бұл қажетті - 3 л сорпа - 2 қайнатылған шошқа тілі - 200 г ысталған шошқа еті - 3 қияр - 1 лимон - шикі қаймақ - 2 ас қасық