Танымал рецепттер 2024, Қараша

Жеке пәтеріңізде немесе үйіңізде болған кезде Жерорта теңізі тағамдарының барлық рахатын көріңіз. Шырынды көкөністердің балғындығын, дәстүрлі ірімшіктің нәзіктігін, хош иісті етдің ашытқысыз жалпақ тортпен қанықтылығын сезініңіз. Мерекелік немесе кездейсоқ тамақ үшін грек стиліндегі тағамдар дайындаңыз

Бангладештің шынайы тамағын дайындаңыз. Оған қияр, қызанақ және пияз тілімдерін қосып, наана шелпекпен бірге беріңіз. Бұл қажетті - 300 г тауық етінің филесі; - туралған салат және лимон сыналары. Маринад үшін: - 2 түйір сарымсақ (ұсақтау)

Жалбыз үйде тамақ пісіруде керемет қолданыстар тапты. Салаттар жаңа піскен жапырақтармен дайындалады, олар көкөніс сорпаларына қосылады, олар сорпалар мен қопсытқыштарға балғындық береді. Үйде жалбыз қосылған пирожныйлар ерекше хош иіс алады:

Дүкенде сатылатын нанның бірде-біреуі үйдегі нанға ұқсамайды. Сарымсақ шелпектері дәмді, оңай және жылдам бірінші кезекте дайындалыңыз тағамдар. Бұл қажетті - 500 г айран - 1 жұмыртқа - 1 шай қасық сода - 2 - 3 кесе ұн - сарымсақ - біраз өсімдік майы - тұз Нұсқаулық 1-қадам 2 кесе ұнды електен өткізіп, жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз

Cod ірімшікпен тез дайындалады, бұл мерекелік мерекені безендіре алатын өте дәмді тағам. Бұл қажетті Бізге қажет: 1. код - 800 грамм; 2. өсімдік майы - 130 миллилитр; 3. зәйтүн - 20 дана; 4. сарымсақ, пияз - әрқайсысы 2 дана

Cod - бұл біздің аспазшылар арасында ең танымал балық түрлерінің бірі. Пешті пісіру - треска дайындаудың ең жақсы тәсілі. Бұл рецепт бойынша Дижон қышасынан дайындалған хош иісті тұздықта пісірілген треска филесі жасалады. Балықтарға гарнир ретінде күріш пен жаңа салат қолайлы

Ет тұздығы - бұл әртүрлі тағамдарға керемет қосымша. Бірақ кейде оның өзі кешкі немесе түскі астың жұлдызына айналуы мүмкін. Ыстық ет тұздығы сіздің дастарқаныңыздың көрнекі және керемет тәуелсіз тағамға айналады. Бұл қажетті - 500 г сиыр еті

Десерт дайындау үшін тәтті алмұрт алып, алмұрт қабатын жұқа етіп жасаған дұрыс, әйтпесе торт қантты тәтті болып шығады. Бұл қажетті - 10 дана. алмұрт (қатты); - 1 апельсиннің дәмі мен шырыны; - 3 шай қасық ваниль сығындысы

Суық ауа-райында сіз печенье пісірілген тағамдардан дәм татып, бір шыныаяқ ыстық шаймен немесе кофемен жылынғыңыз келеді. Бұл тілекті жүзеге асыру үшін сіз апельсинмен ерекше және керемет пирогты пісіре аласыз. Бұл қажетті Бөлінген қалыпқа арналған ингредиенттер (диаметрі 20 см):

Жеміс пирогтары, мүмкін, ең дәмді тоқаштар. Мұндай пирогтарды дайындау үшін көбінесе алма, банан және алмұрт қолданылады. Алайда, тек цитрус жемістері ғана пісірілген тағамдарға шынайы жарқын дәм бере алады. Апельсин пирогі - жағымды цитрус дәмі бар кондитерлік тағам

Апельсин муфты сияқты осындай дәмді тағам балаларға да, ересектерге де ұнайтыны сөзсіз. Оны дайындау үшін қайнатылған апельсин қолданылады, бұл қамырға ерекше дәм береді. Құрамы: Апельсин - 2 дана; Қант - 5 ас қасық; Жұмыртқа - 3 дана

Зәйтүн майы қосылған апельсин пирогі - бұл сіздің жақындарыңызды таң қалдыратын керемет шай дәмі, және сіз дайындықтың қарапайымдылығымен қуанасыз. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - екі апельсин; - бидай ұны - 2 кесе; - қант - 1, 5 кесе

Зімбір - бұл қанттың көп мөлшерін қосып, пряник қамырынан жасалынған, кішкене қалың жалпақ торт түріндегі кондитер. Пряникті таңдағанда, ең алдымен нәзіктіктің пайда болуына назар аудару керек. Сондықтан, зімбір печеньесін мөлдір орамда қабылдаған дұрыс

Сіз Тай тағамдарын қолданып көрдіңіз бе? Кокос сорпасын қолданып көріңіз - бірінші тағам өте ерекше, хош иісті және жеңіл болып шығады. Сорпа жиырма минут ішінде дайындалады. Бұл қажетті Үш порция үшін: - тауық сорпасы - 450 мл

Егер сіз кокосты саңырауқұлақтар мен күрішпен біріктіру таңқаларлық қоспалар деп ойласаңыз, онда сіз ешқашан Жапонияда болған емессіз. Шыққан күннің экзотикалық елі ерекше, бірақ өте дәмді тағамдарымен бірнеше туристерді баурап алды. Жапон тағамдары әлеміне еніп көріңіз

Тайландтық тағамдар экзотикалық тағам атауларымен, онша танымал емес ингредиенттермен және хош иістермен шақырады. Сіз бұл елдегі шедеврлерден тек сол жерге немесе тай мейрамханасына бару арқылы ләззат ала аласыз. Бұл қажетті сорпасы бар 300 г тауық еті (500 мл) консервіленген саңырауқұлақтар (ұсақ бал саңырауқұлақтары) - 100 г

Кейде қызылшаны керемет вакциния деп те атайды. Бұл жидек типтес бұта, ол лингония тұқымдасына жатады. Көптеген адамдар үшін бұл өсімдік іс жүзінде белгісіз, өйткені оның көп бөлігі Сахалинде, сондай-ақ Курил аралында кездеседі. Егер сіз қызылшаны шетелде көргіңіз келсе, бұл мүмкін емес, өйткені ол тек Жапонияның белгілі бір аралында өседі

Бұл қой қоздырғышының рецепті шығыс сезімі үшін бұршақ, баклажан, кептірілген өрік, сарымсақ және дәмдеуіштерді пайдаланады. Ал тағам дәстүрлі ағылшын стилінде безендірілген - калориялары төмен, бірақ дәрумендері көп алтын кесінділері - ақжелкектер

Көкөністерден жасалған бұқтырғыш - бұл оңай дайындалатын, дәмді және қанағаттанарлық тағам. Етке ерекше дәм беру үшін судың орнына жеңіл сыраны қолдануға болады. Бұл қажетті - 1 кг сиыр еті (шошқа еті); - 3-4 орташа қызанақ

Мұндай сиыр еті кез-келген әбігерді өзінің дәмімен таң қалдырады. Ет керемет нәзік болып шығады, ал пияздың тұздығы таңқаларлықтай дәмді. Пісіруге тырысыңыз. Бұл қажетті - 500 г сиыр еті, - 150 г пияз, - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары - дәміне қарай тұз, - 3 бұрыш бұршағы, - 3 лавр жапырағы, - дәміне қарай құрғақ дәмдеуіштер

Пісірілген жемістер - бұл тәтті емес, тәтті, бірақ жеткілікті тәттілер. Юлия Высоцкаяның ағылшын өрік пирогын жасаңыз немесе үлпілдек британдық шарлотта жасаңыз. Оны шайға беріңіз, аздаған адамдар нәзік ақсүйектер хош иісімен тәбетті тәтті тағамнан бас тартуға күші жетеді

Өрік пен таңқурай қосылған кішкене печенье дайындау уақыты - жарты сағат. Тұмшапеште тағы 15 минут пісіріңіз, және сіздің үстеліңізде жеміс пен жидектер толтырылған хош иісті тағамдар бар. Айтпақшы, сіз осы пирогтардың толтырылуын өз талғамыңызға қарай өзгерте аласыз

Тауық - ең танымал тағамдардың бірі. Оның көмегімен сіз көптеген бірінші және екінші тағамдарды, тағамдар дайындауға болады. Бірінші тауық тағамына арналған керемет нұсқа - пюре сорпасы. Бұл қарапайым түрде жасалады, ол балалар мен ересектердің рационына сәйкес келеді

Классикалық картоп пюресі скучно болған кезде, сіз оның қызықты әртүрлілігін - жасыл бұршақ пен кілегеймен дайындауға болады. Тағамның дәмі өте ерекше және қызықты болып шығады. Құрамы: Картоп - 5-6 дана; Бұршақ консервілері - 1 банка

Сәбіз - бұл өте пайдалы тамыр-көкөніс, құрамында әр түрлі топтардың маңызды дәрумендері, сонымен қатар бета-каротин, эфир майлары мен минералдары бар. Сәбіз сорпаларына арналған көптеген рецепттер бар, олардың ерекше қасиеттері ең алдымен балалар мен жас әйелдерге пайдалы

Меренге - қантпен шайқалған ақуыздан жасалған классикалық француз десерті. Бұл өте дәмді болып шығады. Мерезді және хош иісті шиені шай дайындауға арналған керемет торттың бір рецепті бойынша біріктіріңіз! Бұл қажетті - 500 г шие

Пісірілген алма - бұл барлық адамдарға ұнайтын десерт. Пісіру процесінде сіз сүйікті ингредиенттерді қосу арқылы толтырумен тәжірибе жасай аласыз. Мейіз және даршын қосылған пісірілген алма тәтті тісі барлардың көңілінен шығары сөзсіз. Бұл қажетті - орташа немесе үлкен мөлшердегі алма - ұнтақталған даршын - 200 г мейіз - қант - бал - 100 г қызыл шарап - алма сірке суы Нұсқаулық 1-қадам Мейізді қант пен алма сірке сіркесімен мұқият араласт

Пеште пісірілген алма дәмді және пайдалы. Әр түрлі ингредиенттермен толтырылған (сүзбе, жаңғақ, күріш, бал, ет немесе ірімшік), олар мерекелік және күнделікті дастарқанға керемет тағам. Алма десерттері Балдан жасалған алма десертін дайындау үшін сізге қажет:

Пеште пісірілген алма - көпшілік үшін бала кезден сүйікті тағам. Егер сіз алмаға толтырғыш пен үйеңкі сиропын қоссаңыз, керемет дәмді және пайдалы десерт аласыз. Бұл қажетті - 5 орташа алма; - 100 гр. мейіз, құрғақ мүкжидек және жаңғақ

Тұтас пісірілген қаз - бұл мерекелік үстелге арналған керемет тағам. Пеште құс еті жақсы дайындалады. Дайындық ұзақ уақытты алады, бірақ өте нәзік және дәмді болып шығады. Гарнир ретінде картоп, қырыққабат, тәтті және қышқыл жемістерді беріңіз

Пеште қызарғанша пісірілген үйрек кез-келген мерекелік дастарқанның сәнін келтіреді. Қуырылған құс пен алманың хош иісі қонақтардың тәбетін ашады, ал гарнирмен қуырылған құс табағының өзі бәріне ұнайды. Қажетті ингредиенттер: - орташа өлшемді құс ұшасы

Алма пісірілген қаз - бұл дәмді славян тағамы, ол мерекелік дастарқанның сәніне айналады. Түпнұсқа тұздық пен сыра тағамы тағамға бай дәм мен шырындылық қосады. Достарыңыз бен отбасыңызға осылай қаз дайындауға тырысыңыз, сонда олар мерекеге қуанады

Бұл нәзік қысқа печенье әуе зефирімен және таңқурай джемімен толтырылған мерекелік дастарқанның сәнін келтіреді. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 кесе жұмсартылған май; - кесе қант ұнтағы; - 2 кесе ұн; - ¼ шай қасық тұз

Фундук қосылған хош иісті апельсин печеньесі балалар мен ересектерді қуантады. Бұл нәзіктік отбасылық шай ішуге керемет қосымша болады. Бұл қажетті 100 г. қуырылған фундук 1 апельсиннің дәмі 3 кесе бидай ұны 0,5 кесе қант 200 гр

Ірімшік сорпасы өте дәмді, қою және хош иісті болып шығады. Оны дайындау үшін сізге қатты ірімшік те, өңделген ірімшік те қажет болады. Барлық осы өнімдер үйлеседі. Бұл қажетті - 200 грамм тауық еті; - кез-келген қатты ірімшіктен 150 грамм

Түркия еті - тез сіңімді диеталық ет. Стейктер үшін ет барабан таяқшасынан немесе кеудеден алынады. Әрине, жас құс етінен пісірген дұрыс, өйткені ересек күркетауықтың еті мұқият ұрып-соғуды және ұзақ маринадтауды қажет етеді. Мұндай стейктерге көкөніс гарнирі қолайлы

Күнжіт тұқымында пісірілген картоп сияқты керемет гарнирді дайындау өте оңай. Ол ет және балық тағамдарының барлық түрлерімен жақсы үйлеседі және жеке тағам ретінде дәмді болады. Күнжіт тұқымының арқасында оның құрамында ағзаға қажетті көп мөлшерде кальций бар

Мен сізге осы дәмді карри сорпасын кокос сүтімен қосып көруді ұсынамын. Сорпаның дәмі ерекше, кокос жаңғағының дәмі аз. Карри сорпаға керемет дәм береді. Бұл қажетті - тауық еті - 200 г; - сары май - 50 г; - су - 300 г; - жасыл бұршақ - 50 г

Осы рецепт бойынша дайындалған жидектер мен сүзбе қосылған пирог нәзік толтырғышпен және аздап қытырлақ қамырмен алынады. Ингредиенттер жиынтығына пайдалы сұлы майы кіреді. Десерттің сыртқы түрі керемет болып шығады! Бұл қажетті - 100 г сұлы - 130 г ұн - 90 г қант - 5 г ұнтақ - 130 г май - жұмыртқа - 360 г сүзбе - ас қасық жүгері крахмалы - 10 г ванильді қант - 300 г мұздатылған жидектер - ас қасық бадам үлпектері - өсімдік майы Нұс

Егер десертті дайындауға көп уақытыңыз болмаса, онда сізге пирогтың үгіндісі қосылған сүзбе көмектеседі! Қонақтар жағымды таңданып, уақыт үнемделеді. Бұл қажетті - пісіруге арналған ыдыс; - пергамент; - блендер; - мұздатылған маргарин 125 г

Бұл рецептте нәзік қамыр ревень мен бадаммен жақсы үйлеседі. Пирогты дайындау өте қарапайым, тіпті аспаздық бизнесте жаңадан бастаған адам оны өңдей алады. Бұл торт балмұздақ аяғымен тамаша үйлеседі. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 100 г ұн, қант

Шие мен бадамның тіркесімін қазірдің өзінде классикалық деп атауға болады - ол әртүрлі десерттерде жиі кездеседі. Шие мен бадам қосылған қаймақ пирогының дәмі нәзік, қамыр сіздің аузыңызда ериді. Мұндай тортты бадам жапырақшаларымен безендіруге болады

Сүзбе сияқты өнім көптеген жемістермен үйлеседі. Сондықтан, мен одан пирог жасауды ұсынамын, мысалы, алмамен. Тағам өте жұмсақ, дәмді және пайдалы болып шығады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - кілегейлі маргарин - 400 г; - су - 4 ас қасық

Жаңа піскен тағамдардың хош иісі үйде жайлы жағдай жасайды. Бірақ әрқайсысы бұл қиын уақытты қажет ететін процесс деп ойлап, пирогтарды өздігінен пісіруді шешеді. Балық пирогы тез және оңай дайындалады. Оны жасау үшін сізге бас аспаз болудың қажеті жоқ

Бірден айта кету керек, бұл ең талғампаз, былайша айтқанда, рецепттердің бірі. Барлық қарапайымдылығымен ол өте дәмді және тиімді тағам болып шығады. Сізді мерекелік кеш аяқталғаннан кейін қанша пісірсеңіз де, осы дәмді тағамның қалдықтарын алып кетудің қажеті жоқ деп сендіремін

Көптеген адамдар жапон тағамдарын жақсы көреді, бірақ неге осы ас үйдің тағамдарынан дәм тату үшін суши барларына бару керек? Мысалы, «Тобико» сушиінің өзін-өзі дайындау онша қиын емес. Олар шамамен қырық минут ішінде дайындалады. Бұл қажетті Бізге қажет:

Інжу арпасы бар Харчо асхана үстеліне өте қолайлы. Бұл тағам керемет хош иісті, өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Оны дайындау қиын емес, оны тәжірибелі аспаз да, жаңадан бастаушы да басқара алады. Құрамы: 350-400 г сиыр еті

Көкнәр тұқымымен орамның дәмі бала кезден таныс. Ашытқы қамыры көкнәр толтырумен жақсы үйлеседі. Өзіңіз жасаңыз, бұл үйдегі шайға арналған керемет десерт болады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 0,5 кг ұн; - 5 - 7 г құрғақ ашытқы

Суық сорпалар ыстық жаз айларында кең таралған. Мысалы, аштықты керемет қанағаттандыратын және асқазанда ауырлық сезімін тудырмайтын суық қызылша сорпасы. Бұл қажетті Шыңдары 300 г қызылша екі орташа сәбіз екі үлкен картоп бес шұжық немесе 200 г пісірілген шұжық, бір үлкен пияз алма сірке суы 30 г

Кокос хош иісі мен өріктің кеңесі бар керемет дәмді торттар - балалар кешіне арналған керемет идея. Бұл қажетті - 175 г сары май; - 200 г қант; - 3 ірі жұмыртқа; - 2-3 ас қасық сүт; - 1 шай қасық ваниль сығындысы; - 75 г сұлы

Мультипісіргіштегі тағам барлық пайдалы заттар мен бағалы ылғалды сақтай отырып, ауыл пешінде азапталғанға ұқсайды. Бұл екінші және бірінші тағамдар үшін өте маңызды, мысалы, бай саңырауқұлақ пюресі сорпасы. Баяу пеште саңырауқұлақ кілегейлі сорпа Құрамы:

Тәтті және қышқыл тұздық - бұл қытай, кавказ және еврей тағамдарының тағамы. Оның ерекше дәмі мен хош иісі бар, қышқыл, нәзік тәттілік пен ащылықты біріктіреді. Тәтті және қышқыл тұздыққа ет тағамдары, балық, құс еті және көкөністер беріледі

Берри желе тәрелкелері - бұл балаларға ғана емес, керемет десерт. Бұл қажетті Тартлеткалар үшін: - 300 г ұн; - 3 сарысы; - 100 г қант; - 200 г май. Толтыру үшін: - 4-5 шабдалы; - 2 стакан су, - 0,5 кесе жидек сиропы

Егер саңырауқұлақтар үшін ауа-райы қолайлы болса, онда сіз орманның осы сыйлықтарынан бірнеше шелек жинай аласыз. Оларды қандай да бір жолмен сақтау керек. Порчини саңырауқұлақтарын тұздануға болады. Егер олар көп болса, онда оны ваннада неге жасамасқа?

Арақ дәстүрлі орыс балық сорпасына жиі қосылады - бұл дәмдік нюанстарды атап, балықтың хош иісін ағартуға көмектеседі. Басқа ұлттардың тағамдарында алкогольмен балық сорпасының рецептері де бар. Ақ шарап пен шафран қосылған классикалық оңтүстік француз суп-де пуассон сорпасын қолданып көріңіз

Пісірілген алма - көпшілік бала кезінен білетін ұмытылмас дәм мен хош иіс. Пісірілген алманың жаңа алмаға қарағанда әлдеқайда пайдалы екендігі белгілі. Сондықтан сіздердің назарларыңызға қара өрік пен бадаммен толтырылған түпнұсқа және екі есе пайдалы пісірілген алманың рецептін ұсынамыз

Еуропалық аспаздар ас дайындауда шайды өте жиі пайдаланады. Бұл ет, құс еті мен балықтың хош иістендіргіштері мен хош иістері үшін қолайлы. Бұл қажетті - 1 кг қой еті; - қара өрік 150 г; - 1 лимоннан жасалған шырын және дәм

Тұқы - құрамында ағзаның қартаюына көмектеспейтін, сонымен қатар зат алмасу мен ас қорытуға пайдалы әсер ететін антиоксиданттары бар дәмді әрі пайдалы балық. Тұқы - өте төмен калориялы, құрамында жеңіл сіңімді белоктар бар балық, сондықтан оны диета мәзіріне қосуға болады

Күріш - бұл біздің рационымыздағы ең танымал дәнді дақылдардың бірі. Күріш ботқасын бәрі бала кезінен еске алады. Күріштен палау, кастрюль, пирожныйлар жасалады. Диета кезінде күріш қолданылады. Ораза кезінде арық күрішті диетаға қосуға болады

Бекон мен бұршақ қосылған күріш - ақуызға бай пайдалы әрі дәмді тағам. Рецептке қосылған қызанақ пен шөптер тағамға тәбетті көрініс пен керемет дәм береді, ал сарымсақ хош иісті жақсартады. Бұл қажетті 300 г күріш; 400 г бекон

Ақ, қызыл немесе жасыл жасыл бұршақтардан ондаған түрлі тағамдар дайындауға болады. Ол кастрюльдерде сорпа, гарнир, кастрюль, салат, пирогты салқындатқыш және пайдалы тағамдар жасауға арналған. Бірнеше жаңа рецептерді игергеннен кейін, оларды күнделікті отбасылық мәзірге қосқаныңызға сенімді болыңыз

Алма - бұл өздігінен дәмді және пайдалы жеміс. Әлемде алмадан жасалған көптеген түрлі десерттер бар. Майға арналған кілегей қосылған қамырдағы алма мерекелік үстелге өте қолайлы. Бұл қажетті 6 қызмет етеді: 4 орташа алма, 150 мл салқын су, 50 г ұн, 50 г жүгері крахмалы, 1 шай қасық

«Таңертеңгілік асты өзіңіз ішіңіз, түскі асты досыңызбен бөлісіңіз, кешкі асты жауға беріңіз» деген ұтымды сөз тіркесі бар. Ол таңертең тамақтанудың маңыздылығын растайды. Таңертең ғана кофе ішетіндер толық таңғы астың артықшылығын жоққа шығармайды

«Бұйра бал» торты тәтті тісі барлар үшін нағыз дәм. Ақыр соңында, ол әуе губка тортын, қаймақ пен шоколадты глазурді тамаша үйлестіреді. Десерт сонымен қатар өте тәбетті көрінеді, оны мерекелік үстелге оңай қоюға болады. Торт өнімдері «Бұйра мақта» дайындау үшін 3 жұмыртқа, бір стакан түйіршіктелген қант, 200 г жаңа қаймақ, 1 шай қасық алыңыз

Печенье пирогтары тақырыбындағы жылдам және дәмді вариация. Бұл тортты пісірудің қажеті жоқ, оның негізінде сүзбе мен ақ шоколад бар. Бұл қажетті - 175 г бисквит печеньесі; - 300 мл сүт; - 250 г кондитерлік сүзбе; - 200 мл қаймақ

Рикоттамен не пісіруге болады? Біз аспаздық кітапты ашып, көптеген әр түрлі және дәмді рецепттер табамыз. Нені таңдау керек және жақындарыңызды қалай еркелету керек? Рикоттаның керемет ірімшігін жасаңыз. Тағам десерт пен мерекелік үстелге жарайды

Пирог бадам, қант, жемістер мен кептірілген жемістердің арқасында дәмді және хош иісті болады. Бұл торт кез-келген мерекелік дастарқанның сәні болады. Бұл қажетті Торт қамыры үшін: - 100 г ұнтақталған бадам, - 2 кесе ұн, - 100 г май, - 30 г қант ұнтағы, - 1 жұмыртқаның сарысы

Жас цуккини мен рикотта қосылған дәмді және өте пайдалы пирог салауатты өмір салтын ұстанатындарға және дұрыс тамақтануға тырысады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 160 гр. ұн; - бір шымшым тұз; - 110 гр. май; - 60 мл қаймақ

Шығыс және еуропа тағамдарының қоспасы мүлдем жаңа ерекше дәм береді! Түпнұсқа спагеттиді көріңіз Бұл қажетті Бір үлкен қызмет үшін: - 150 г спагетти; - 1 сүйексіз тауық жамбасы; - 1 сарғыш; - 2 ас қасық. соя тұздығы

Бұл көкөністерден жасалған құймақ керемет, жеңіл, бірақ жазғы таңғы асты қанықтырады! Оларды табиғи йогуртпен және аздап тұздалған албыртпен бірге беріңіз - жай ғана бей-жай адам болмайды! Бұл қажетті 16 құймақ үшін: - 700 г цуккини

Артишок - ежелгі заманнан бері белгілі «көкөніс-гүл». Оны Ежелгі Грецияда жеген, Ежелгі Египетте, Ежелгі Римде, дворяндар мерекесінде дастарқанға жайған, «байлардың тамағы» - артишок әрдайым болған. Римдіктер бауыр, асқазан және ішектің түрлі бұзылуларын жеңуге көмектесетін осы көкөніс екенін білді - өздерін әртүрлі тағамдардан бас тартуға дағдыланбаған адамдар арасында кең тараған аурулар

Осы рецепт бойынша пирог іс жүзінде жалқау үй шаруасындағы әйелдерге мүлдем сәйкес келмейді, оны дайындау үстінде жұмыс істеу керек. Бірақ нәтиже тұрарлық, пісіру әуе, хош иісті болып шығады және әр бөліктің ішінде тосын сый күтіп тұр. Бұл қажетті - ұн - 350 г

Керемет әдемі, мейірімді және мерекелік тауық филесінің салаты. Бұл тағам сізді және сіздің қонақтарыңызды бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - 200 г тауық еті - 200 г маринадталған саңырауқұлақтар - 50 г ветчина - 3 дана

Дәмді сорпаға арналған тұздықтарда көптеген дәрумендер бар және олар көктемге дейін жетеді. Оларды егін жинау маусымы кезінде немесе болашақта бір апта немесе бір ай пайдалану үшін жасауға болады. Пісірудің бұл әдісі үй мүшелеріне кешкі ас дайындауға көп уақыт бөлмейтін үй шаруасындағы әйелдер үшін өте пайдалы

Салат оңай дайындалады және шығындар қажет емес. Ингредиенттер бір-бірімен жақсы үйлеседі. Capercaillie ұясының салаты дәмді ғана емес, сонымен қатар қанағаттанарлық. Бұл қажетті - 3-5 дана. жұмыртқа; - 150 г кореялық сәбіз

Бұл салат дәмді әрі әдемі. Оны дайындау қиын емес және көптеген ингредиенттерді қажет етпейді. Сонымен қатар, бұл салаттың ингредиенттері қымбат емес және әрдайым қолда болады. Бұл қажетті - 200 г тауық еті - 3 картоп - 1 жаңа қияр - 2 тауық жұмыртқасы - жартылай пияз - аскөк - майонез - тұз - бұрыш - дәмдеуіштер - 3 бөдене жұмыртқасы Нұсқаулық 1-қадам Картопты тазалаңыз, жуыңыз

Қарапайым және дәмді салат, оны дайындауға ең аз уақыт кетеді. Үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігінде әрдайым қажетті өнімдер бар. Қарапайымдылығына қарамастан, тағам нәзік және өте қоректік. Бұл қажетті - ірімшік 350 г; - картоп 3 дана

Айва - жеуге жарамды және өте пайдалы жемістер беретін ағаш өсімдік. Соңғылары сары түсті және ақшыл түспен жабылған. Ежелгі дәуірдің өзінде айва дәрілік қасиеттерімен және пайдалы заттарға бай құрамымен бағаланды. Айва дәмі және тағамдық құндылығы Бұл өсімдіктің піскен жемістері ерекше тәтті-қышқыл дәмге ие және аздап тұтқыр, бірақ жағымды дәм қалдырады

Айва жемістері алмаға ұқсайды, оларды кез-келген түрдегі аспазшылар қызықтырады - айвадан дәмді салаттар, ет тағамдары, тоқаштар мен компоттар дайындалады. Осы рецепт бойынша айва қосылған губка торты пісіру процесінде өте жақсы көтеріледі, ол жұмсақ әрі әуе болып шығады

Барбекюге немқұрайлы қарайтын адамды табу мүмкін емес шығар. Бастапқыда Кавказдан шыққан ет тағамы барлық елдердің хиті болды. Табиғатта шашлыксыз демалу қандай да бір түрде елестету қиын. Оттың жағымды иісі, жасыл шөп және жақсы жазғы көңіл-күй тағы да осы тағаммен байланысты

Біз сізге кардамонның өткір нотасымен жеңіл және хош иісті цитрус кремін дайындауды ұсынамыз. Бұл өздігінен керемет, сонымен қатар торттар, тоқаштар және басқа десерттер үшін өте жақсы. Бұл қажетті Ұсақ қант - 1 стакан Апельсин шырыны - 1/2 кесе (1 үлкен апельсинден) 1 апельсиннен тазалаңыз 1/4 лимон шырыны 3 тауық жұмыртқасы 150 грамм сары май Кардамонның бірнеше ядросы Нұсқаулық 1-қадам Лимон мен апельсин шырынын, 1/2 кесе қантты қосып

Жылдам кеспе - Қытай мен Жапонияда танымал тағам. Қытайлық кеспе өздері өте тез дайындалады, қайнаған суға 5-7 минут. Дайындықта қолданылатын дәмдеуіштер мен басқа ингредиенттер өте алуан түрлі. Кеспеге балық, ет, теңіз өнімдері, түрлі көкөністер беріледі

Сәбіз ерекше дәмді. Ақжелкенмен бірге оны қуыруға тырысыңыз, бұл оған керемет дәм береді. Бұл тағам ет өнімдерімен безендіруге жарайды. Бұл қажетті 675 грамм тазартылған сәбіз -1 ас қасық зәйтүн майы -1/4 шай қасық кошер тұзы -1 ас қасық май -1 сарымсақ қалампыр -1/3 кесе (10 г) ақжелкен Нұсқаулық 1-қадам Пешті 300 градусқа дейін қыздырыңыз

Бұл тағам орташа өткір, өте хош иісті. Тағам сыртқы түріне қарай тәбетті және еліктіргіш көрінеді. Ашық және тәтті бұрыш картопқа жаңа дәм береді, ал соя тұздығының арқасында тағам әлдеқайда хош иісті болады. Бұл қажетті - 4 жас картоп

Шортанды алабұға «корольдік балық» деп атаған. Шортанның дәмді, тығыз еті диеталық болып табылады, өйткені құрамында май жоқ. Шырынды және жұмсақ көксерке сіз көкөніс «жастықшасында» пісірсеңіз, алынады. Мұндай тағам кешкі асқа өте қолайлы - бұл қонақтарды қуантады және ұмытылмас әсер қалдырады

Нағыз гурмандар өте жақсы біледі, барлық түрдегі тұздықтар мен қоспалары бар шырынды, шырынды қабырғалар кез-келген мерекенің сәніне айналады. Бұл шырынды дәмді тағам, шошқа етімен пісірілген жағдайда калория мөлшері жоғары. Савой қырыққабаты мен қызанақтары жаңа піскен еттің дәмін керемет түрде қояды және өзіндік хош иіс қосады

Крокеттер - дәмді, жұмсақ саңырауқұлақ шарлары. Тағам ерекше көрінеді. Оны қаймақ тұздығымен жылы күйде беріңіз. Томат шырыны қосылған дәмді. Бұл қажетті Саңырауқұлақ крекеттері үшін: - 300 г жаңа саңырауқұлақтар; - 70 г ескен ақ нан

Итальяндық бискони печеньесі - тәтті тіс иелері үшін нағыз дәм. Сіз оны тек классикалық рецепт бойынша ғана емес, сонымен қатар шоколад немесе диеталық печенье жасай отырып, әртүрлі түсіндірмелерде де пісіре аласыз. Бисконти печеньесі қытырлақ

Тортилла - Мексиканың ұлттық тағамы, жүгері ұнынан жасалған жұқа шелпек. Олар сорпа үшін нанның орнына және ет үшін гарнир ретінде беріледі. Оларға әртүрлі толтырғыштар мен тұздықтар оралған. Жүгері шелпек көптеген мексикалық тағамдарда қолданылады:

Ветчина қосылған картоп кастрюлі - бұл отбасылық түскі асқа немесе мерекелік дастарханға арналған дәмді және ерекше тағам. Розмарин бұл тағамға сәл өткірлік пен қылқан жапырақты ноталары бар ерекше хош иіс береді, ал Пармезан дәмдеуіштер мен бай дәмді қосады

Фарш, ірімшік және томат тұздығы қосылған макарон кастрюльі. Негізінен, цити макарон кастрюлі - бұл лазаньяның жеңілдетілген нұсқасы. Лазанья жапырақтарының орнына цити деп аталатын түтік тәрізді макарон бар, олар қатарға жинақталған. Бүкіл отбасы үшін дәмді және дәмді кешкі ас

«Ромашка өрісі» әдемі және дәмді салатын ерекше рахатпен және керемет жеңілдікпен дайындауға болады. Қонақтарды ең қолжетімді өнімдермен таң қалдыруға тырысыңыз. Бұл қажетті - ½ кесе ұзын дәнді күріш; - 1 банка консервіленген қызғылт лосось

Дәмді үй ірімшігін дайындау үшін сізге ең аз өнім қажет. Әрине, ас үйде жасалған ірімшік өнеркәсіптікінен өзгеше болады. Бірақ бұл кем емес дәмді және, мүмкін, одан да пайдалы. Үйдегі айран ірімшігінің қарапайым рецепті Үйдегі ірімшікті дайындау үшін сізге айран керек

Қазіргі әлемдегі дұрыс тамақтану өте маңызды рөл атқарады. Қазіргі заманғы адам әрдайым аштыққа ұшырайды, аштықты тамақ үшін емес, дәрумендер мен микроэлементтер деңгейінде сезінеді. Олардың әрқашан жетіспейтіні заманауи тағамдар! Сонымен қатар, диета ақуыздар, майлар мен көмірсулардың тепе-теңдігін сақтап, мүмкіндігінше жаңа піскен жемістерді тұтынуы керек

Дәстүр бойынша, ирландиялық овчаркалардың пирогы қой етінен дайындалады, бірақ оны сиыр немесе бұзау етімен алмастырсаңыз, оның дәмі нашарламайды. Бұл қарапайым кәстрөл пирогы әдемі, қаныққан және дәмді. Бұл қажетті - 0,5 кг тартылған ет

Трюфельді торт - бұл патша деп аталатын ерекше дәмді десерт. Май кілегейіне малынған нәзік бисквит торттары мерекелік дастарқанның шынайы безендірілуіне айналады. Печенье қамырын дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 6 тауық жұмыртқасы, 160 г түйіршіктелген қант, 2 ас қасық

Егер сіз отбасыңызды дәмді және ерекше нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, ірімшік пирогын жасауды үйреніңіз. Тәтті ірімшік жасау рецептті ұстану үшін мұқият назар, шеберлік пен дәлдікті қажет етеді. Бірақ кез-келген мерекеде бұл қолтаңба тағамы болады

Түркия - ресейлік туристер үшін сүйікті демалыс орындарының бірі. Қамыр мен ет мұнда тағамдардың негізін құрайды. Айтпақшы, тағамдар дәмді және қанағаттандырарлықтай дайындалады. Түрік кофесі әсіресе танымал. Дөнер кебабы Шаварма көптеген адамдардың өміріне нық қадам басты

Тунец салаты АҚШ-та, сондай-ақ Францияда, Ұлыбританияда және Германияда өте танымал және сұранысқа ие. Америкада бұл балықпен салат дайындаудың көптеген рецептері бар және оның танымалдығы бойынша ол Ресейдегі мәңгілік Оливьеден кем түспейді

«Никуаздың» көптеген рецептері бар - Жақсы салат. Мен сіздің назарыңызға қарапайым, бірақ одан кем емес дәмді рецепт ұсынамын. Бұл қажетті 2 адамға: Ащы салаттың жарты қырыққабаты; 2 үлкен піскен қызанақ; 2 пісірілген жұмыртқа

Бұл салаттың отаны - Франция. Nicoise барлық дерлік француз мейрамханаларында бар, бірақ сіз оны шетелге шықпай-ақ көре аласыз, өйткені бұл тағамға арналған ингредиенттер кез-келген ірі супермаркетте бар. Бұл қажетті 6 порцияға арналған ингредиенттер:

Дәмді салатты кез-келген ас үйде болатын ингредиенттермен жасауға болады. Бұл қажетті 400 грамм тауық филесі, 100 грамм пармезан ірімшігі, 4 жұмыртқа, 3 кішкене маринадталған қияр, 2 сәбіз, 100 грамм қара өрік, 3 ас қасық майонез, 5 дана зәйтүн, тұз және бұрыш - дәміне қарай өсімдік майы, шөптер

Балық біздің ағзаға өте пайдалы. Скумбрия - өте дәмді әрі пайдалы асыл балық. Сіз сиырды скумбриямен қауіпсіз түрде ауыстыра аласыз, өйткені балықтағы ақуыздар үш есе тез сіңеді. Оны картоппен пісіру өте оңай, ал мидия бұл рецептке талғампаздық қосады

Қуырылған асшаяндар мен өте қызықты тұздық бұл керемет салатқа ерекше дәм береді. Жеңіл және тез дайындалатын салат ең құнды, дәруменге бай және құнарлы тағамдарды бір уақытта керемет үйлестіреді. Бұл қажетті - 500 г айсберг салаты

Керемет торт туған күніне арналған мерекелік үстелге немесе сіздің сүйіктіңізге сыйлық ретінде өте ыңғайлы. Оны жаңадан бастаушы да оңай дайындай алады. Бұл қажетті -2 тауық жұмыртқасы; - стакан қант; - жарты банка қоюландырылған сүт

Fruit Delight салаты дайындаудың қарапайымдылығымен және керемет дәмімен ерекшеленеді. Бұл балалар үшін нағыз тәтті тағам болады! Бұл қажетті - алма - 2 дана; - қызғылт сары - 2 дана; - банан - 2-4 дана; - мандарин - 2 дана

Крем ең қарапайым пісірілген тағамдарды да керемет талғампаздыққа айналдырады. Бұл пушистый зат әдетте ингредиенттерді миксермен шайқап, жұмыртқа, кілегей, қаймақ немесе май негізінде дайындалады. Кремді өзіңіз дайындау өте қиын, бірақ нәтиже сіздің күш-жігеріңізге тұрарлық

Цитрус хош иісті талғампаз шоколад десерті қыстың суық күндерінде көңіліңізді көтереді. Кәдімгі тортқа тамаша балама. Бұл қажетті - 250 г ұн; - 1 ас қасық какао ұнтағы; - 350 г қант; - 450 г сары май; - бір шымшым тұз

Дәмді жазғы торт. Бұл рецептте шоколад жалбыз котасы мен қызыл қарақатпен тамаша үйлеседі - десерттің тек бір көрінісіне қарсы тұру қиын. Бұл қажетті Негіздер үшін: - 180 г ұн; - 100 г суық май; - 50 г қант; - 20 г какао

Мерекелік үстелге не қою керек? Бұл сұрақты барлық үй иелері қояды. Мен түпнұсқалық және сонымен бірге дәмді десерт алғым келеді. Шоколад қосылған қысқа пирожный көмекке келеді. Бұл қажетті Крем (майлы жақсырақ) - 600 мл, қара шоколад 70 пайыздан - 420 грамм, май - 250 грамм, ұн - 150 грамм, ақуыз - 4 дана, жұмыртқа - 2 дана, қант - 50 грамм, сүт - 50 мл, ұсақ теңіз тұзы - 2 шымшу

Адамдар жұмыртқа сияқты танымал өнімді әр түрлі вариацияда пісіру мүмкіндігін пайдаланбайды. Бірақ егер сіз қаласаңыз, сіз әдеттегі ақуыз мәзірін әртараптандыру арқылы үй шаруашылығыңыздың мүшелерін жағымды таң қалдыра аласыз. Нұсқаулық 1-қадам Жұмыртқа суфле

Балмұздақ - бұл балалар мен ересектер үшін қиял мен қуаныштың сарқылмас көзі. Үйде жаңғақ балмұздағы сіздің бос уақытыңызға керемет қосымша болады. Бұл қажетті Крем - 0,35 литр; тауық жұмыртқасы - 3 дана; түйіршіктелген қант - 100 грамм

Пияз түрлі рецепттерде кездеседі. Маймен үйлескенде бұл көкөністің дәмі жаңа түстерге ие болады. Май пиязды қоршап, оны жұмсақ, хош иісті және сөзбе-сөз тілде ериді. Ресейде пияз тәрізді көкөніс көп танымал бола алмады, бірақ қазіргі кезде кейбір тағамдарды онсыз елестету мүмкін емес

Егер сіз «ханымдар саусақтарын» қолдансаңыз және тек мусс жасасаңыз, әдемі және тәбетті десертті дайындауды айтарлықтай жеңілдетуге болады. Алайда, мұнда бір кемшілік бар - шарлотта енді соншалықты керемет болмайды. Бұл қажетті - 6 дана

Тәтті алма мен шабдалы, жаңғақтар мен хош иісті шоколад жабыны бар керемет әрі жұмсақ пирог. Кешкі жиындар мен таңертеңгі кофе үшін өте қолайлы. Шарлотаның бұл вариациясы сіздің үстеліңізді безендіреді. Бұл қажетті Торт үшін:

Егер кофеге хош иісті ірімшік торты - хачапури дайындасаңыз, таңғы ас одан да дәмді болады. Сізге ингредиенттерді араластырып, тортты табаға қуыру жеткілікті. Дәмді және өте жылдам. Бұл қажетті - 200 грамм бидай ұны, - 200 мл сүт, - 1 жұмыртқа, - 0,5 шай қасық тұз, - 100 грамм сүзбе, - 150 грамм қатты ірімшік, - 20 грамм май, - 0,5 шай қасық сода, - 0,5 шай қасық тамақ сірке суы

Хачапури - грузин асханасының тағамы. Бұл ірімшік, ет немесе буға пісірілген балық қосылған тортилла. Торттардың пішіні әр түрлі болуы мүмкін: үшбұрышты, дөңгелек, сопақша, біреу хачапуриді қайық түрінде дайындайды. Тортиллаға арналған қамыр дәстүрлі түрде ашытқысыз дайындалады, бірақ оны ашытқы немесе айранмен пісіруге болады

Нан жасаушының көмегімен сіз үйден дәмді нан, тоқаш, торт және басқа да тоқаштар жасай аласыз. Пісіру сапалы болуы үшін, осы тұрмыстық құралды қолданған кезде бірнеше қарапайым ережелерді сақтау қажет. Нұсқаулық 1-қадам Нан пісіргішті сызаттар мен жылу көздерінен аулақ, тегіс жерге қойыңыз

Ораза - бұл адам ағзасы үшін керемет сынақ, бірақ тәтті тағамдардан бас тартуға себеп болмайды. Пісірілген алма сіздің арық үстеліңізге өте қолайлы. Бұл қажетті - 6 кішкене қатты қышқыл алма - 4 ас қасық сұйық бал - 80 г түйіршіктелген қант - 1 лимон шырыны - ұнтақталған кардамон, жұлдызды анис, даршын таяқшалары, ваниль - 3 ас қасық

Балықтан жасалған торттар - түскі асқа арналған тамаша нұсқа. Рецепт өте қарапайым, котлеттер тез дайындалады, олар дәмді және қытырлақ. Бұл қажетті - 500 грамм лосось, - 200 грамм шаян таяқшалары, - 100 грамм май, - 4 ас қасық

Апельсинмен пісірілген тауық - ерекше, ерекше дәмі бар хош иісті, шырынды және жарқын тағам. Бұл күнделікті үстелге өте ыңғайлы және кез-келген мүмкіндікті жарқыратады. Бұл қажетті тауық жамбастары; апельсин; бал; кориандр

Бұл рецепт аздап ерекше, өйткені ол, бір қарағанда, бір-біріне сәйкес келмейтін өнімдерді біріктіреді. Мысалы, грек жаңғағы және кілегей. Бірақ бұл өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті - тауықтың төс еті - 1 дана; - қызанақ кетчупі - 4 ас қасық

Бұрышқа салмасы бар бұрыштың дәмді тағамдары. Кез-келген кестені керемет толықтырады. Мұндай орамдарды пеште пісіруге болады, бірақ олар таза ауада, грильде тәбетті тудырады. Бұл қажетті - 4 нәрсе. тәтті қызыл бұрыш; - 4 нәрсе

Егер сіз кешкі асқа котлеттер мүсіндегіңіз келмесе, бірақ қарапайым ет тағамының дәмін көргіңіз келсе, онда сіз бұрышты толтыра аласыз. Рас, фаршқа брокколи немесе гүлді қырыққабат қосу керек. Бұл ингредиент етке шырындылық пен ерекше нәзік дәм қосады

Грузиннің дәстүрлі тағамы Phali-ді термиялық өңделмеген тағамдармен тамақтандыруды қалайтындар да дайындай алады. Көкөністердің бір түрінен дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қосып, кавказдық аппетит дайындайды. Фалиді пісіру үшін сіз қырыққабатты, шпинатты, қызылшаны қолдануға болады

Макаронның дәмі оны қай тұздықпен ұсынғаныңызға байланысты. Мен Испанияның дәмі мен хош иісімен макарон пісіруді үйрендім. Тәтті апельсин тұздығы мен теңіз өнімдері маған теңіз жағасындағы жылы күндерді еске түсіреді. Бұл қажетті - 200 г кез-келген макарон, - 200 г аршылған үлкен асшаян, - 1 пияз, 1/2 кесе зәйтүн - 1 шай қасық сірке суы - 2 кішкентай қызанақ, - 2 ас қасық

Лимон көбіне тамақ дайындауда қолданылады. Онымен пирогтар пісіріледі, балық пен ет тағамдары дайындалады. Оған шай мен қатты сусындар беріледі. Бүгін біз тұтас тауықты лимонмен дайындаудың рецептін қарастырамыз. Пісіру оңай, тауықтың дәмі мен сыртқы түрі керемет

Макарон - бұл француз кондитерлік өнімдері, жеңіл, осы елдің атмосферасы сияқты, талғампаз және талғампаз. Десерттің басты ерекшелігі - бұл композициядағы бадам ұны, бұл әр түрлі толтырулармен үйлесетін ұмытылмас дәм береді. Тағам дайындау Макарон тортын жасау үшін сізге қажет:

Шоколадтың қалың қабаты бар бұл пирожныйлар кекстерді біршама еске түсіреді, бірақ жұмсақ әрі әуе. Бұл қажетті Торттар: - 190 г ұн; - 1, 5 шай қасық наубайшы ұнтағы; - 100 г қара шоколад; - 100 г май; - 3 жұмыртқа

Өткен жылы күйеуім екеуміз Еуропада демалып жүрдік: өміріміздің 10 жылдығын бірге тойладық. Бір кішкентай мейрамханада олар өте дәмді, дәмді, сонымен бірге өте романтикалық аты бар жеңіл саңырауқұлақ тағамы - портобелло сынап көрді. Қазір ол әрқашан менің мерекелік үстелімде

Үйді таңқалдыру үшін қалай құймақ салуға болады?! Ия, бәрі дерлік. Көптеген өнімдер толтыру ретінде жарамды, оларды бірден ескеру мүмкін емес. Мысалы, тұздалған анчоус. Мұндай ерекше таңдау сіздің құймақ туралы ойыңызды мәңгі өзгертеді. Бұл қажетті - ұн 100 г

Анчовтар - бұл мөлшері он сантиметрге жуық, жотаның бойында қара жолағы бар кішкентай күміс балықтар. Олардың құрамында 25% май бар, бұл Омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарының керемет көзі. Жаңа піскен анчоустарда ақ ет, дәмі консервіленгендерге қарағанда азырақ болады

Итальяндық макарон - бұл әртүрлі түрлер, пішіндер және хош иістендіргіштер! Макаронның дайындалу жылдамдығы әсіресе баурап алады. Тамақты жаңғақпен толықтыра отырып, анчоуспен спагетти дайындауды ұсынамыз, ол тамақ кезінде жағымды болып кетеді

Кәстрөлдерді көптеген тағамдармен жасауға болады. Қыста сіз оны етден, көктемде сүзбеден, ал жазда қырыққабаттан алғыңыз келеді. Әдетте қытай қырыққабатын салаттарға жаңадан жейді. Мен сізге қытай қырыққабатының кастрюлін дәмін татып көруге және оны екінші жағынан қарауға кеңес беремін

Жақындарыңызды қуантыңыз, достық кірпілер отбасы түрінде нәзік дәмді торттарды пісіріңіз, тіке емес, күлкілі және сүйкімді. Бұл қажетті 10-12 дана үшін: Кірпілер базасы үшін (торс): - 300 г печенье; - 100 г грек жаңғағы

Біздің балалар өздерінің тәуелсіздігін ерекше атап өткенді қатты ұнатады. Кружевті байлаңыз - «Мен өзіммін!» Сорпа бар - қасыққа қызмет етіңіз. Егер барлығы мерекелік дастархан басында отырса, балалар да өз орындықтарын алуға асығады. Мүмкін, өз үстелдеріңді ұйымдастырыңдар?

Бұл тағамдағы ет өте нәзік, шырынды, тұзды тұзды болып шығады. Бұл қажетті - 1,5 кг сиыр еті - 1 кг пияз - 5 түйір сарымсақ - өзектері - шымшу жердегі кориандр - 1 ас қасық. паприка - 2 чили бұрыш - жасыл кинза - 1 лимонның дәмі - 1 банк зәйтүн - дәміне қарай қара бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Қуырғанда ет қатып қалмас үшін жіліншектерді жуыңыз, пленканы бірнеше жерден кесіңіз

Зразы - фаршталған котлет. Толтырғышқа саңырауқұлақтар, ірімшік, шөптер, картоп, жұмыртқа, қырыққабат қосылуы мүмкін … Ал зразға арналған тартылған ет тек тауық еті, шошқа еті, сиыр еті ғана емес, сонымен қатар балық болуы мүмкін. Бұл өте дәмді болып шығады

Көбінесе, салаттар кальмардан дайындалады немесе қандай да бір толтырумен толтырылады. Кальмар екінші курс дайындауға өте қолайлы. Бұл рецепт үшін жаңа кальмар мен жас картопты қолданған дұрыс. Бұл қажетті - 700 г жаңа кальмар

Дәстүр бойынша, бұл пирожныйлар ірімшік немесе сүзбе қосылған күйде пісіріледі, тіпті тәттінің атауы португал тілінен шыққан «queijo» деген сөзден шыққан, бұл ірімшік. Алайда, бүгін сіздерге ұсынғым келетін нұсқа бар: сүт кададасы! Бұл қажетті - 220 мл сүт

Кейбір сенімдер бойынша француз пиязының сорпасын Людовик XIV патша ойлап тапқан, басқалары бойынша - көптеген ғасырлар бойы бұл кедейлердің тамағы болған. Бұл тағамның шынайы шығу тегі қандай болмасын, ол өзінің ерекше дәмі мен хош иісімен көбірек жүректерді жаулап алады

Мексикалық салат қуырылған тауық, кинза және қызанақтан жасалады. Салаттың өзіндік ерекшелігі авокадодан жасалған нәзік тұздықта. Жазғы салатты жай ғана крутондармен немесе қара нанмен жеуге болады. Бұл қажетті - 2 жұмыртқа

Қазіргі заманғы «салат» ұғымында көкөністер, ет, балық, жұмыртқа, саңырауқұлақтар, жемістердің майдалап туралған кесектерінен жасалған салқын тағам. Осылайша, бұл тағамның екі сипаттамалық ерекшелігі - қирап, салқын түрде қызмет ету. Бастапқыда «салат» дегеніміз, біз оны қазір қалай түсінетінімізге қарама-қарсы мағынаны білдірді

Пісірілген алма ежелден бері балалар мен ересектер үшін сүйікті тағам болды. Дәмі мен қалауы сақталды, бірақ қазір десертті жасау оңайырақ болды, мультипісіргіш көмекке келеді. Пісіру үшін сізге 4 кішкентай алма қажет, қызыл алманы таңдаған дұрыс, олар орташа тығыздықта болуы керек

Мерекелік мерейтойлық мәзір үшін сіз қонақтарды жағымды таң қалдыратын ең ерекше дәмді салаттарды таңдауыңыз керек. Егер сіз таныс таныс тағамдарға қызмет етуді жоспарласаңыз, онда олар үшін ерекше дизайн туралы ойлануыңыз керек. Үйде дайындалған крутондармен «корольдік» салат Құрамы:

Аналар кейде баланы тамақтандыру қаншалықты қиын екенін біледі. Мұндай жағдайларда күлкілі сэндвичтер көмекке келеді, бұл сіздің балаңызды қызықтырады. Сонымен қатар, сіз оны тамақ дайындау процесіне тарта аласыз және сол арқылы шығармашылықты дамыта аласыз

Бұл жидекті үлкен-кіші көп адамдар білетін шығар! Оны тек десерт ханшайымы деп атауы ғана емес, оның біздің еліміздің тұрғындарының көпшілігінің бақшаларында болуы бекер емес! Алайда, оның пайдалы қасиеттері туралы аздаған адамдар толық түсінеді және бұл білім артық болмайды

Құпия Пасха дастарханның нағыз безендірілуіне айналады, ол өте дәмді, нәзік, жай аузыңызда ериді. Бұл қажетті - 1 кг майлы сүзбе; - 400 г сары май; - 10 дана. қайнатылған жұмыртқа (сарысы); - 300 г қант құмы; - 3-4 шай қасық қоюландырылған сүт

Алғашқы тағамдар дәстүрлі түрде тәттінің сұйық немесе кремді нұсқасы болып табылады. Ежелгі Ресейде бірінші тағам сорпа деп саналды, ал бүгінгі күні - сорпалар мен борщ. Ас қорыту проблемаларына тап болмас үшін бірінші күн сайын тамақтану керек деп есептеледі

Жазда сіз бірнеше сағат бойы пештің жанында тұрғыңыз келмейді. Ыстықта ауыр тамақ онша тартымды емес. Шешімі бар - сергітетін жазғы сорпаларды дайындаңыз. Мұндай тағамдар өте пайдалы - оларда көптеген дәрумендер және өте аз калория бар. Бұл қажетті Газпачо қияры:

Бүгінгі күні мартини - кез-келген сәнді кездесудің, әйелдер жиналысының серіктесі және кез-келген мерекенің ажырамас бөлігі. Оның құрамында құрғақ шарап, карамель және табиғи шөптерден алынған сығындылар бар. Сондықтан бұл сусынның ерекше хош иісі бар

Жазда сіз салқын сорпасыз жасай алмайсыз - денеге витаминдер қажет, бірақ сіз ыстықтарды мүлде жегіңіз келмейді. Бұл сорпаның рецепті бәріне қол жетімді, өйткені оның ішіндегі ең қымбат өнім - қаймақ. Жеңіл және нәзік дәм, ешкімді бей-жай қалдырмайды

Көкөністер мен кілегей қосылған мидия - бұл өте ерекше тағам. Пластинада бұл нағыз аспаздық шедеврге ұқсайды. Мұндай тағам тіпті ең жылдам гурмандарды таң қалдыруы мүмкін, әсіресе теңіз өнімдерін сүйетіндерге ұнайды. Бұл қажетті - 1 кг мидия - 120 мл құрғақ ақ шарап - тимьян - зәйтүн майы - 2 түйір сарымсақ - 100 г балдыркөк (сабақ) - 300 мл кілегей - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 50 г кішкентай сәбіз - Райхан - 1 лот Нұсқаулық 1

Тай стиліндегі қытырлақ лосось - бұл түпнұсқа және көп функционалды тағам. Оны тағамдар ретінде ұсынуға немесе көкөніс тағамымен толықтыруға болады. Бұл қажетті - 500 г лосось - күнжіт майы - 1 чили бұрышы - 3 түйір сарымсақ - Қоңыр қант - жержаңғақ майы - 1 кішкентай зімбір тамыры - балық тұздығы - 1 дана эстрагон - 1 жалбыз жалбызы - жүгері ұны - дәміне қарай дәмдеуіштер - соя тұздығы - жасыл пияз Нұсқаулық 1-қадам Лососьд

Кептірілген таңқурай қосылған пряниктің дәмі сатып алынған пряник сияқты жақсы. Олар үшін қамырды дайындау оңай, пряник печеньелері өздері небәрі жиырма минут пісіріледі. Бұл отбасылық ортада шай ішуге арналған керемет тағам. Бұл қажетті - 350 г ұн

Көптеген отбасылар әжелердің рецепттерін мұқият жинайды, сақтайды және мұра етеді. Оларға сәйкес дайындалған тағамдар, әдетте, ғасырлар бойы сыналып келгендей, дәмді, құнарлы және пайдалы. Бұл қажетті Асқабақ үшін: - 1 стақан тары

Аспиктің жанкүйерлері Мәскеуде аспик тілін ұнататыны сөзсіз. Суық тағамның бұл түрлілігі қарапайым тағамдарды қамтиды және үстелге өте әсерлі көрінеді. Құрамы: Сиыр тілі - 0,7 кг; Жаңа қияр - 3 жеміс; Сәбіз - 3 дана; Пияз - 2 бас

Біз қызылшамен дайындайтын көптеген «терінің астындағы майшабақтарды» түпнұсқа салатпен алмастыруға болады «Саңырауқұлақтармен түлкі терісі». Сондай-ақ, майшабақ салаттың негізі ретінде алынады, бірақ қаласаңыз, оны қызғылт лосось, лосось және тіпті тауықпен алмастыруға болады

«Ақ трюфель» торты - итальяндық кондитерлердің керемет талғампаздығы, ол өзінің дәмі мен сыртқы түрімен таң қалдырады! Ақ шоколад пен ванильді крем, әдемі және дәмді генуездік губка торты және ерекше шоколадты кілегей - оған қарсы тұру мүмкін емес

Мен вегетариандық салаттарды жақсы көремін! Егер сіз әр түрлі тұздықтарды қолдансаңыз, сол салаттың мүлдем өзгеше дәмге ие болатынын білемін, сондықтан мен салаттарға арналған тұздықтар ойлап тауып, қонақтарымның әртүрлі дәмімен таңданғанды ұнатамын

Бельгия тағамдары Франция мен Германияның үздік аспаздық құпияларын біріктіреді. Крем қосылған балық сорпасы - Бельгияда дәстүрлі бірінші тағам. Оны дайындау үшін сізге ингредиенттердің минималды жиынтығы қажет. Бұл қажетті - 500 г треска - 100 г балдыркөк - 2 кішкентай картоп - зәйтүн майы - ұнтақталған қара бұрыш - тұз - лавр жапырағы - 1 ас қасық

Саңырауқұлақтар, зәйтүндер мен ірімшік қосылған шошқа еті - бұл дәмді ет тағамы. Зәйтүндер ет, ірімшік және қызанақтың дәмін ерекше көрсетеді - шырындылық береді, ал соя тұздығы тұзды алмастырады. Бұл тағамның басты артықшылығы - оны жаңа бастаған үй шаруасындағы әйелдер де жасай алады

Әдетте, адамдар белгілі бір жемісті қалай тазалайтынын сирек байқайды. Олар бұрынғыдай тазартады. Мысалы, бананның қабығын алудың әр адамда әр түрлі тәсілі бар. Біреу бұл процесті жемістің бір жағынан, біреуі екінші жағынан бастайды. Әрқайсысы бананды ең дұрыс, ыңғайлы және тез тазартады деп ойлайды

Белгілі көкөністер, қиярды тек тамақ дайындауда ғана емес, сонымен қатар адамдар жиі кездесетін көптеген мәселелерді шешуде де қолдануға болады. Неліктен тоңазытқышта әрдайым кем дегенде бір көкөніс болуы керек? Нұсқаулық 1-қадам Қияр витаминдер қоймасы:

Тәбетті қайықтар - бұл пирог пен пиццаның арасындағы айқасатын ұлттық түрік тағамы. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 жұмыртқа, 1 сарысы; - 450-500 г ұн; - 2 қалың қасық табиғи қалың йогурт; - 0,5 кесе жылы су; - 2 шай қасық қант

Таңқаларлықтай нәзік және дәмді шарлотты мандарин кесектерін пайдаланып пісіруге болады. Бұл рецепт әдетте демалыстан кейін үйде бірнеше мандарин болса, көмектеседі. Қарапайым өнімдер мен жылдам дайындық балаларға тәтті дастархан дайындауға немесе күтпеген қонақтарды сыйлауға мүмкіндік береді

Қуыру - ет тағамдарының бірі. Оның отаны бүгінде белгілі емес, бірақ әртүрлі елдердің асханасында аналогы бар. Мысалы, Татарстан Республикасында азу сияқты тағам қуыруға ұқсас. Соңғысы қуырылған ет бөліктерінен дайындалады, бірақ оған бірнеше түрлі ингредиенттер қосылады

Маған көкөністерді сорпа, тұздық, тұздыққа қуыру керек пе? Бұл сұрақты үй иелері жиі қояды. Барлығын бірден кастрюльге салып, қымбат уақытты осы процеске жұмсамау оңай емес пе? Осы мәселені түсінуге тырысайық. Қуыру мен қызарудың айырмашылығы неде?

Дәмдеуіштердің дәмді дәмімен қуырылған сиыр еті, мейіз қосылған тәтті тұздық, джем, қызыл шарап, нан және бейтарап кеспе - бұл барлық ингредиенттер дәстүрлі неміс тағамдарының ерекше дәмін жасайды. Бұл қажетті Қуыруға арналған:

Үнді тағамдарын дайындау өте қиын. Хош иісті йогурт тұздығы мен қызанақ қосылған форельді дайындаудың дәстүрлі рецептін тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел де жасай алады. Отбасы мен достар таңқаларлықтай болады, ал тамақ пісіру 40 минуттан аспайды

Дәстүрлі жапондық терияки тұздығында дайындалған асшаяндар мен мидиялардың ерекше дәмі бар және олар жапон тағамдарының ең талғампазын жақсы көреді. Терияки тұздығын дайындау Терияки тұздығы - дәстүрлі тағамдарда жиі кездесетін жапон тұздығы

Касолет - бұл француз тағамдарының тағамы. Бұл сөз француз тілінен аударғанда кішігірім жер қазандығын білдіреді, сондықтан осы тағамда ұсынылатын тағамдарды касолет деп атайды. Әдетте бұлар кастрюльдер немесе көкөністерге көбірек ұқсайтын қою сорпалар

Теңіз коктейлі - бұл сегізаяқ, кальмар, мидия, асшаян және басқа да көптеген теңіз жануарларының қоспасы. Сізге қуырылған көкөністер қосылған дәмді теңіз коктейлінің рецептін ұсынамыз. Бұл қажетті - 400 г теңіз коктейлі (мұздатылған)

Бешбармақ - көшпенділердің (қазақтар, башқұрттар, татарлар) ұлттық тағамы. Қазақта «беш» - бес, ал «бармақ» - саусақ, аудармада бес дегенді білдіреді. Көшпелі тайпалар ас ішетін кезде ас құралдарын қолданбай, тамақты қолдарымен алып жүретін, сондықтан да солай аталған

Француз тоқаштары әртүрлілігімен және талғампаздығымен ерекшеленеді. Багеттер - Францияның өзіндік белгілері. Круассандар - ең танымал пісірілген тағамдардың бірі. Франциядағы кондитерлік өнімдердің ішінен әлемге әйгілі: крем-брюль, эклер, меруеза, қуырылған жаңғақтар мен пиритеролдар, жұқа крептер ойлап табылды

Дәмді және хош иісті тефтель дайындаудың көптеген рецептері мен әдістері бар. Дәстүр бойынша, олар ұнға, жақсырақ күрішке немесе бидайға нанмен көмкерілген жарма (күріш, тары және т.б.) мен көкөністер қосылған ұсақ ет шарлары түрінде дайындалады

Неміс тағамдарының жанкүйерлері ерекше ет гуляштарын нан фрикатымен дайындауға тырысуы мүмкін. Бұл тағам дәстүрлі түрде Октоберфест кезінде Мюнхен мейрамханаларында ұсынылады. Бұл қажетті 2 адамға арналған ингредиенттер: Фрикаделькалар үшін (Семмелькнёдель):

Саңырауқұлақ сорпасының түпнұсқа рецептін қолданып көріңіз. Құрғақ ақ шарап, сүт және кілегей қоспасының болуы сіздің тағамыңызға очарование мен ерекше дәм қосады. Бұл қажетті - 1/2 кесе майдалап туралған аскөк - 100 мл сүт

Орыс тағамдары ешқандай жағдайда тек қырыққабат сорпасы мен ботқа ғана жатпайды. Біріншіден, орыс тағамдары өзінің алғашқы әр түрлі тағамдарымен танымал. Ходжеподж, балық сорпасы, маринадталған қияр, ботвиния және, әрине, саңырауқұлақ сорпаларын дайындаудың көптеген рецептері бар

Савой қырыққабаты формасы бойынша ақ қырыққабатқа ұқсайды, бірақ оның ашық жапырақтары бар. Ол алғаш рет Италияда Савойда өсірілді - демек оның атауы. Савой қырыққабатының құрамында ақ қырыққабатқа қарағанда С дәрумені көп. Мен сізге савой қырыққабаты мен тартылған ет тағамдарын дайындауға тырысуды ұсынамын

Әрине, әрбір үй шаруасындағы әйел орамжапырақ орамдарын қалай дайындауды біледі. Сіз фаршты алып, қырыққабат жаймаларына орап, пісіресіз. Бірақ жүзім жапырақтарына оралған қырыққабат орамдары мен балықтар бәрі бірдей пісіре бермейді. Бұл қажетті Сізге:

Әк пен жеміс қосылған жасыл шайға негізделген шие сусыны сізді ыстық маусымда сергітеді. Егер қант коктейльге қосылмаса, мұндай сусын аз калориялы және диеталық болады. Көрсетілген тағам мөлшері 2 порцияға жетеді. Бұл қажетті - жаңа шие - 200 г

Қара бидай наны нағыз түпнұсқа тәтті десерт жасауға болады. Рецепт өте қарапайым, ал тағам өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 1 сарғыш - 250 г қара бидай наны - 60 г қант - 50 г шоколад - кез-келген жаңғақтың 100 г Нұсқаулық 1-қадам Апельсинді бірнеше бөлікке кесіңіз

Кәстрөл - бұл әлемнің көптеген елдерінде дайындалған тағам. Мысалы, Италияда оны лазанья деп атайды, оны ет пен қамырдан дайындайды. Кәстрөлді кез-келген ингредиенттен жасауға болады: ірімшік, сүзбе, көкөністер, жұмыртқалар. Егер сізге ет ұнаса, сіз бұл тағамды шошқа, сиыр немесе тауық етімен бірге жасай аласыз

Бұл тәтті макарон мен сүзбе кастрюльі - бүкіл отбасы үшін жексенбілік таңғы ас. Тағам дәмді және ерекше. Шие тұздығы кәстрөлді безендіреді және оған қышқыл қосады. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді. Бұл қажетті - сүт 2, 5% - 500 мл

Солянка (немесе Селянка) - дәстүрлі орыс тағамы. Ол бай ет, балық немесе саңырауқұлақ сорпасында, оған ыстық дәмдеуіштер, сонымен қатар маринадталған қияр, зәйтүн, каперс, лимон, маринадталған немесе маринадталған саңырауқұлақтар қосылып дайындалады

Сіз тіпті қарапайым және бала кезінен таныс өнімдерден ерекше және талғампаз тағамдар дайындай аласыз. Көкөністерден кеспе кастрюльін жасап көріңіз. Ол тез дайындалады, өте әдемі көрінеді және дәмі сізді алыс Италияда орналасқан шуақты, жазғы ауылға апарады

Жаз - жаңа піскен және пайдалы көкөністердің көп болатын уақыты, айтпақшы, жеңіл, көкөніс тағамдарын дайындауға жарамды. Көкөністермен толтырылған баклажан 4 порция үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 4 кішкене баклажан, 1 бас пияз, 2 қызанақ, 4 тәтті бұрыш, 2 түйір сарымсақ, 8 ас қасық май

Диеталардың барлық алуан түрлілігімен салмақ жоғалтудың негізгі принциптері өзгеріссіз қалады. Тек оларды сақтау сізге қажетті үйлесімділікке, сондай-ақ керемет денсаулыққа қол жеткізуге мүмкіндік береді. Алкогольді аш қарынға ішуге болмайды

Әр үйде дерлік сары май бар. Ол сэндвичтерге таңғы асқа жайылады, ботқа, картоп пюресі, түрлі тоқаштар және тағы басқаларға қосылады. Алайда, мұндай пайдалы өнім ішуге ғана емес, күнделікті өмірде кездесетін түрлі мәселелерді шешуге немесе керемет косметикалық өнімге айналуға көмектеседі

Қуырылған картоп - Ресейдегі сүйікті тағамдардың бірі. Ол әрқашан күнбағыс майына қуырылған. Жақында зәйтүн майы біздің елімізде танымал болды. Ол витаминдерге бай, тіпті қатерлі ісік пен Альцгеймер ауруының алдын алады деп сенеді. Бірақ оны термиялық өңдеуге бола ма?

Окрошка - суық орыс тағамы, әсіресе ыстық маусымда танымал. Сорпаның негізгі ингредиенттері - көкөністер мен ет өнімдері. Көбінесе, окрошка кваспен дайындалады, бірақ сіз бұл тағамды айранға дайындауға тырыса аласыз. Бұл қажетті 300 г қайнатылған шұжық немесе ветчина

Жаздың ыстық күнінде сіз жеңіл әрі сергітетін нәрсе жегіңіз келеді. Ол үшін көкөністерден және нан квасына дайындалған салқын сорпа Окрошка шөлді және аштықты жеңдіреді. Окрошка айранға, сарысуға, минералды суға да дайындалады, бірақ классикалық рецепт бойынша квас құюға арналған

Розмарин - бұл жоғары температураға жақсы төзетін өте хош иісті дәмдеуіш. Сонымен қатар, бұл көптеген өнімдермен өте жақсы үйлеседі - ет, балық, көкөністер. Онымен дайындалған тағамдар қатты, жағымды хош иіс алады. Жерорта теңізінің ең танымал мамандықтарының бірі - розмаринмен және фетамен пісірілген картоп

Палау ұзақ уақыт бойы әмбебап тағамға айналды, оны қазір Орталық Азияда ғана емес, басқа елдерде де, соның ішінде еуропалықтарда да дайындайды. Рас, палауды дайындаудың рецептері әр түрлі болуы мүмкін, өйткені әрбір жеке ұлттың осындай керемет, әдемі және өте қанағаттанарлық тағамның өзіндік құпиялары мен тағамдары бар

Мереке күні кез-келген үй шаруасындағы әйел ерекше және, әрине, дәмді нәрсе дайындағысы келеді. Звезда салаты кез-келген үстелді жарқын және тартымды етеді. Бұл салатты келесі мерекеге дайындаңыз. «Звезда» емес пе, мысалы, 23 ақпанға дейін! Бұл оңай болмады Бұл салатқа арналған өнімдер өте қарапайым, бірақ оны кем дегенде бір рет дәмін татып көрген соң, үй де, қонақтар да оның керемет екенін түсінеді және сізден оны қайта-қайта дайындауды сұрайды

Салауатты тамақ - сұлулықтың, денсаулық пен денсаулықтың кепілі. Қарапайым және пайдалы тағамдардың көптеген рецептері бар, олар сізді ыңғайлы тағамдардан қопсытуға болады. Бұл қажетті Асшаяндарды сорпаға: - 3 картоп, - жартылай сәбіз, - жарты бас пияз, - 200 грамм асшаян (үлкен), - томат пастасы қасық, - сарымсақ қалампыры, - жарты лимон, - бір жарым литр таза су, - шөптер, тұз және дәмдеуіштер қоспасы

Ең қарапайым аспаздық трюктер сіздің тағамдарыңызды келесі деңгейге көтереді! 1. Пияз бен сарымсақтың ауырлығын сода ерітіндісіне батыру арқылы оңай азайтуға болады - 1 шай қасық. 200 мл су үшін. Қалған ингредиенттерге қоспас бұрын көкөністерді шайып тастағаныңызға көз жеткізіңіз

Тофу ірімшігі қосылған қытырлақ көкөніс салаты мерекелік үстелге және күнделікті асқа арналған керемет жеңіл тағам болады. Тофумен көкөніс салаты - бұл салмақ жоғалтуға арналған құдай, өйткені ол өте аз калориядан тұрады. Бұл қажетті -1 бума салат қоспасы -200 г тофу ірімшігі -5 шие қызанақтары немесе 2 қарапайым қызанақ -1 қияр -1 пияз -жасылдар -2 ас қасық

Бұл рецепт шошқа етін өте жұмсақ әрі дәмді етеді. Айва етге тәтті дәм береді. Түскі немесе кешкі асқа арналған тамаша нұсқа, сіз ет үшін кез-келген гарнирді таңдай аласыз. Бұл қажетті - 300 г шошқа еті; - 50 г айва; - 1 пияз