Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек

Пюре сорпалары - бұл организмге өте тез сіңетін және жұмсақ дәмі мен тәбетті көрінісі бар диеталық тағамдар. Бұл балалар тағамына арналған керемет шешім. Алайда, мұндай тағам ересектерге арналған гурмандардың дәмді тағамына айналуы мүмкін. Қызыл қызылша мен ысталған жылан пюресі сорпасын ішіп көріңіз - шын жүректен және дәмді, бұл отбасылық тағамның маңызды бөлігіне айналады

Кез-келген балықтың денсаулығы керемет, ал диетологтар балық тағамдары ет тағамдарына қарағанда бірнеше есе пайдалы екенін айтады. Бұл, ең алдымен, ақуыздардың, магнийдің, калий мен фосфордың, әр түрлі топтағы витаминдердің, сондай-ақ йодтың балық құрамында көп болуына байланысты

Диеталық және пайдалы диетаны ұстанушылар үшін авокадо, қызанақ және фета ірімшігі бар салат мәзірде керемет тағам бола алады. Салат өте жеңіл болып шығады, ол ет пен майонезсіз тез дайындалады. Бұл қажетті - қызанақ - 2 дана

Киш Лорен - бұл француз тағамдарының тағамы. Бұл ашық пирог. Толтыру әр түрлі болуы мүмкін: саңырауқұлақтар мен ірімшікпен, ысталған кеудемен, жұмыртқа, сүт және ірімшікпен. Бұл қажетті - 400 г ұн - 125 г маргарин - 4 ас қасық

Авокадо мен дәмді киімі бар жеңіл көкөніс салаты - жазғы түскі асқа, кешкі асқа немесе тіскебасарға қажет нәрсе. Жазғы салаттың ингредиенттері: - 2 қатты қызанақ; - 1 авокадо; - 100 грамм моцарелла ірімшігі; - 1/2 көк пияз

Пеште пісірілген балық - бұл үй шаруасындағы әйелдердің уақытын едәуір үнемдейтін дәмді және пайдалы өнім. Гарнир ретінде картопты, сондай-ақ күріш, макарон, қарақұмық және басқа да жармаларды пайдалануға болады. Балықтан жасалған тағамдар медициналық және диеталық тамақтануда кеңінен қолданылады және омега май қышқылдарының, дәрумендер мен осы өнімдегі басқа пайдалы микроэлементтердің көп мөлшерімен бағаланады

«Мимоза» - қарапайым қабатты салат, ол адамдарға мерекелерде ғана емес, қарапайым күндерде де беруді ұнатады. Оның негізін балықтың консервілері құрайды, мысалы, сауры немесе тунец. Бірақ егер сіз таныс заттарға жаңа жазбалар қосқыңыз келсе, «Мимозаны» спраттармен дайындауға тырысыңыз - бұл бюджеттік және өте дәмді болады

Күрделі және ұзақ рецептілерді ұнатпайтындарға арналған өткір ет салатының қызықты рецепті. Бұл өте әдемі көрінеді, өте дәмді болып шығады және оны дайындау өте қарапайым. Бұл қажетті - салат жапырағы (1 шоқ), - тәтті бұрыш (150 г), - алма (200 г), - маринадталған қияр (200 г), - сиыр еті (150 г), - пияз - шамамен 1 пияз, - күнжіт тұқымы (безендіруге және шығыс сипатын беруге арналған), - майонез (шамамен 2 ас қасық

Үйдегі майонезбен маринадталған дәмді қуырылған шошқа еті сізді өзінің дәмімен таң қалдырады. Лимон шырыны тағамға жеңіл, тұрақты қышқыл қосады. Майдың көп мөлшері етті шырынды етеді. Өнімдердің сапасына деген сенімділік - бұл майонездің пайдасына тағы бір плюс, сондықтан оны пайдаланады

Тазартылған бадам мен мисте пиязынан жасалған бұл пісірілген тағамдар сіз ойлап тапқан үйдегі ең жақсы пісірілген тағамдар. Фигуралы торт мүлдем қауіпсіз, өйткені ол аз мөлшерде бидай ұнымен дайындалады. Бұл қажетті - ірі лимондар (екі дана)

Бұршақ пен тартылған ет қосылған өте қанағаттанарлық және дәмді пирог ешкімді бей-жай қалдырмайды. Ол тез дайындалады және көп инвестиция қажет етпейді. Бұл қажетті - тартылған ет 0,5 кг - бұршақ 200 грамм - шампиньондар 250 грамм - қызанақ 1 банка - ұн 4 кесе - май 250 грамм - сыра 200 мл - 1 бас ию - тұз - жұмыртқа 3 дана - лавр жапырағы Нұсқаулық 1-қадам Бірінші қадам - қамыр илеу

Бұл торт шабдалы мен құлпынайды сәтті біріктіреді. Торттың негізі өте дәмді, жеміс-жидек қабаты керемет хош иісті және қандай нәзік крем! Сіз осындай тортпен қонақтарды қауіпсіз емдей аласыз. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 150 г ұн

Мерекелік дастарқаныңызды қандай нәзіктікпен безендіруге болатынын білмейсіз бе? Содан кейін сүзбе қабаты бар құлпынай тортын жасаңыз. Бұл тағам өте нәзік және талғампаз дәмге ие. Сонымен қатар, ол өте тартымды көрінеді. Бұл қажетті Торт үшін:

Англиядан алынған қызықты тағам - шотланд жұмыртқалары. Кез-келген үстелді безендіретін ет пен жұмыртқаның ерекше үйлесімі. Бұл қажетті - 7 жұмыртқа; - Ет фаршы; - пияз; - сарымсақ; - нан қиқымдары; - қара бұрыш; - өсімдік майы

Құмды негізімен және жарқыраған лимонмен толтырылған бұл тоқаштар сіз қарапайым пісірілген тағамдардан жалықсаңыз, таза ауа тынысы. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 50 г ұн / с; - 50 г сары май; - 25 г қант; - жарты лимонның дәмі

Наггеттер - фаст-фудты сүйетіндер арасында ең танымал тағам. Наггеттерді өз қолыңызбен дайындауды бақылауға алып, үйде пісіру қауіпсіз болады. Үйде жасалған тауық түйіршіктерінің дәмі (ағылш. «Nugget» - nugget) мейрамханалардың нугеттерінен еш кем түспейді, әсіресе тамақ дайындауда біз құс етін емес, тауық етін қолданамыз

Нәзік лимон печеньесі шайға жағымды қосымша ғана емес, сонымен қатар үйдегі таңғажайып десерт болуы мүмкін, егер сіз дұрыс рецептті таңдасаңыз. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, лимоннан басқа, печенье дәмін одан да нәзік және әдеттен тыс ететін басқа толтырғыштарды қосады

Шиш кебабы өте дәмді, бірақ пайдалы тағам емес. Жазда пикниктердің ешқайсысы дәмдеуіштермен көмірге пісірілген хош иісті етсіз аяқталмайды. Егер сіз ащы әуесқой болсаңыз, онда шошқа етін аджикада маринадтап көріңіз. Бұл қажетті - аджика

Қарапайым тілмен айтқанда, бұл салмасы бар орамдар. Оларды дайындау оңай және аз ингредиенттер қажет. Сондықтан оларды белгілі бір себепсіз пісіруге әбден болады. Құрамы: 1 кг шошқа еті; 200 г шампиньон саңырауқұлақтары; 100 г қайнатылған күріш

Апельсин қамырындағы шошқа еті өте шырынды және жұмсақ болып шығады, бұл тағамды дайындау уақыты минималды. Қуырылған етті пісіргеннен кейін бірден жеген жөн. Бұл қажетті Нұсқаулық 1-қадам Апельсин қамырын жасау үшін алдын ала бір стақан ұн дайындап, бірнеше апельсиннен 200-250 грамм шырын сығыңыз

Дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған фаршталған бұрыш - бұл көкөністер мен етті дұрыс үйлестіретін өте қанағаттанарлық және сонымен бірге ауыр емес тағам. Бірақ оны басқа пломбалармен жасауға тырысыңыз, мысалы, вегетариандық немесе саңырауқұлақ, және мұндай тағамның пайдасы одан да көп болады

Бұл дәстүрлі Тоскана тағамы өте оңай дайындалады және оның дәмі керемет. Ет бөліктерін кастрюльге сарымсақ, ақжелкен, артишок және шараппен бұқтырып қою жеткілікті, ал ақырында жұмсақ жұмыртқа соусын қосып, етті өте шырынды етеді. Бұл қажетті 4 порцияға арналған ингредиенттер:

Бауырға арналған кілегей сорпасы - паштет пен нәзік пюре сорпасы арасындағы айқас. Бұл тағамды балаларға дайындауға болады немесе мәзіріңізді әдеттен тыс бірінші тағаммен әртараптандыруға болады. Бұл қажетті Сиыр бауырының сорпасы үшін:

Ходжеподждың бұл түрі өте қанағаттанарлық және тәбетті болып шығады. Сиыр еті қожалыққа белгілі ет хош иісі мен дәмін қосады, ол барлық үй шаруашылықтары мен қонақтарға ұнайды. Бұл қажетті - сүйекке 1400-1600 г сиыр еті - 350-450 г сиыр жүрегі - 75-85 г майлы бекон - 8 ысталған шұжық - 2 үлкен пияз - 1 сәбіз - 50-65 г балдыркөк - 150-175 г қияр - 265-270 мл қияр маринадталған қияр - 20-25 г сары май - 25-30 мл томат пастасы - тұз - жаңа

Крокеттер - бұл кішкене котлеттер, оны дайындау үшін әртүрлі толтырғыштар қолданылады (ет, көкөністер, тартылған ет). Крокеттердің дәстүрлі котлеттерден айырмашылығы, қалыптасқан шарларды ұрылған жұмыртқаға батырып, қуырар алдында нан үгіндісіне айналдырады

Уақытты үнемдеуге және сонымен қатар әр түрлі күнделікті мәзірлер үшін шынымен қанағаттанарлық және таныс емес тағам жасауға арналған көптеген рецепттер бар. Мысалы, сіз кешкі асқа балықпен дәмді нәрсе дайындауға болады, бірақ қарапайым өнімдерден

Сау тағамды жақсы көретіндер үшін барлығының сүйікті лазанасы үшін тамаша нұсқа бар. Шпинаттың пайдалы элементтері көп болғандықтан, олар өте дәмді, ерекше және пайдалы. Бұл тағам көктемде денені пайдалы заттармен толтыру қажет болған кезде өте пайдалы болады

Борщ, өздеріңіз білетіндей, біздің елге украин асханасынан келді. Алайда, бұл тағам орыс үстелінде ұзақ және берік орнықты. Дәстүр бойынша оны ет сорпасында пісіру әдетке айналған, алайда ораза кезінде майсыз борщ дайындауға болады. Одан да дәмді болып көріну үшін, онымен бірге сарымсақ пончиктеріне қызмет ете аласыз

Ораза ұстау ережелерін сақтау қиын болуы мүмкін, өйткені көптеген таныс тағамдардан бас тартуға тура келеді. Бұл жағдайда көкөніс борщі - бұл тек құдайдың сыйлығы. Сіз хош иісті сорпаны ет сорпасыз дайындауға болады, сонда пісіру процесі жылдамырақ болады

Дәмді әрі пайдалы майсыз борщты Ораза кезінде ғана емес, сонымен қатар ораза күндерінде де пісіруге болады. Бұршақтарды бірнеше сағат бойы суық суға салып қойыңыз, содан кейін тұщы сумен жауып, пісіріңіз. Қайнағаннан кейін отты аздап азайтып, суға тұз қосыңыз

Борщ - бұл өте танымал бірінші тағам, оның негізгі ингредиенті қызылша. Оны қырыққабат, сәбіз, пияз, картоп, болгар бұрышы, бұршақ, цуккини және қызанақпен толықтыруға болады. Әдетте, борщ етпен пісіріледі, бірақ саңырауқұлақ сорпасында немесе көкөніс сорпасында дайындалған бұл тағам кем емес дәмді

Кейде сіз үйде ерекше және жылдам нәрсе дайындағыңыз келеді. Суши сияқты жапон тағамынан дәм татып көріңіз. Бұл дәмді және диеталық тағам сізді және сіздің отбасыңызды қуантады. Бұл қажетті күріш - 2 ас қасық; лосось филесі - 200 г

Тәтті кілегей қосылған карамельді десерт - бұл ересектерге де, балаларға да қуаныш сыйлайтын тағам. Бұл десерт бай дастарханның жарқын соңы болады. Сіз карамельді тәтті кілегеймен немесе шаймен де, тәтті ақ шараппен де ұсына аласыз. Карамельге арналған ингредиенттер:

Қауын сүйгіштердің көпшілігі бұл нәзіктіктің әр түрлі болатынын біледі. Сонымен, бір сортты басқасынан қалай ажыратуға болады, ең бастысы - осы тәтті жемісті қалай дұрыс таңдау керек? «Колхозшы» Ол қай жерде өседі: Еділ бойы. Салмағы:

Менің күйеуім тәттілерге мүлдем немқұрайлы қарайды. Ол танитын жалғыз нәзіктік - крем-брюл балмұздақ. Сондықтан мен сүйіктіме тосын сый жасамақ болып, десертті өзім дайындадым. Жұбайы қуанды, әйелі қолөнерші болды деп бәріне мақтанды! Бұл қажетті - құрғақ сүт - 60 г, - сүт - 660 мл, - қант - 200 г, - кілегей - 200 мл, - жүгері крахмалы - 1 ас қасық

Жаңғақ майы - бұл өте дәмді және пайдалы өнім. Әсіресе, егер ол консерванттарсыз, бояғыштар мен хош иістендіргіштерсіз қолмен жасалса. Үйде жаңғақ пастасын қалай жасауға болады? Бұл өте қарапайым. Үй шаруасындағы әйелдер назар аударуы керек бірнеше рецепттер мен тәсілдер бар

Саңырауқұлақ пюресі сорпасын ересектер ғана емес, балалар да жақсы көреді. Бұл скандинавиялық тағам біртектес консистенцияға және ерекше хош иіске ие, ол жеңіл әрі нәзік болып шығады. Оны дайындау үшін сіз кез-келген саңырауқұлақты, оның ішінде шампиньондар мен порциндерді таңдай аласыз

Шөптермен қамтылған, шампиньондармен толтырылған шырынды балықтар барлық балықты сүйетіндерді дәмімен қуантады. Бұл қажетті - 950 г көксерке алабұғасы; - 320 г пияз; - 6 жұмыртқа; - 185 г ақ нан; - 110 мл сүт; - 45 мл өсімдік майы

Вьетнам салаты - бұл әдеттен тыс және қарапайым тағам. Жаңа піскен көкөністердің, асшаяндардың, жаңғақтардың және жаңа зімбірдің хош иісі осы салатты өте дәмді және пайдалы етеді. Салатқа арналған ингредиенттер: Өсімдік майы - 40 г

Аңыз бойынша, поляк королі Станислав Лешчинский баба ойлап тапқан. Оған тым құрғақ болып көрінетін торт ұсынылды, және оны шарапқа батырудан жақсы ештеңе таба алмады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 шай қасық құрғақ ашытқы; - 2, 5 стакан ұн

Мейізі бар немесе қандай да бір жидектері бар кекстер осындай ерекше атау деп аталды. Әдетте баба цилиндрлік пішінге ие, ол тәтті сироппен қаныққан, оның құрамында алкоголь бар, мысалы, бұл рецептте ром болады. Бұл қажетті - 170 г сары май

Сэндвич майы - бұл түрлі қоспалары бар май. Мұндай майды өз бетімен жасау өте қарапайым, жай кәдімгі майды ұрып, оған өз талғамыңызға компоненттер қосыңыз. Майды блендермен немесе араластырғышпен жақсырақ шайқаңыз. Пияз майының рецепті Мұндай сэндвич майын дайындау өте оңай, оны пісіргеннен кейін бірден пайдалануға дайын болады

Хош иісті өткір салмаға малынған кекстер бір кездері танымал болған, содан кейін бұл туралы ұмытылған, ал енді қайтадан кондитерлік дүкендерде сатылып жатыр. Қаласаңыз, пышной, шырынды және жұмсақ десертті үйде пісіруге болады. Бұл қажетті - 500 г ұн

«Қырыққабат сорпасы мен ботқасы - біздің тағамымыз» деп олар Ресейде ежелден-ақ осы тағамдардың пайдалы екендігіне сілтеме жасап айтқан. Ботқаны дайындау қиын емес, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де жасай алады. Куруп суда, сорпада, тұтас және сұйылтылған сүтте пісіріледі

Алма ересектер үшін де, балалар үшін де сүйікті жеміс болып саналады. Алманың көптеген түрлері бар, олардың түсі мен дәмі әр түрлі. Әр сорттың ерекше энергетикалық мәні бар. Алма түсі бойынша қызыл, сары, жасыл, дәмі бойынша қышқыл, тәтті, тәтті және қышқыл болып бөлінеді

Палау - бұл Үндістан тәрізді елден шыққан ежелгі тағам. Дәл сол жерде олар куркума мен шафраннан тұратын көптеген вегетариандық күріш тағамдарын дайындай бастады. Кейінірек Орта Азия аумағында соңғы рецепт қалыптасты. Дұрыс палауды қалай дайындауға болатынын білеміз

Cod - калориясы төмен диеталық өнім. Құрамындағы ақуыз тұрғысынан ол тіпті етден кем түспейді. Сондай-ақ, треска теріге, шашқа, тырнаққа, миға және жүрекке пайдалы. Бұл қажетті 750 грамм треска филесі, 2 орташа пияз, 1/2 лимон, 300 грамм қызанақ, 5 ас қасық өсімдік майы, 3 ас қасық ұн, тұз, ақжелкен, қара бұрыш - дәміне қарай

Тез дайындалатын ет пирогы жексенбілік таңғы асқа пайдалы. Пирогтың ерекшелігі - фета ірімшігі. Бұл тағамға ерекше дәмді дәм береді. Бұл қажетті - тартылған сиыр еті (400 г); - қатпарлы қамыр (400 г); - тұзсыз фета ірімшігі (150 г)

Балықтан дәмді тағамдар дайындау өте қарапайым және қиындықсыз болуы мүмкін. Егер сіз аптаның бір күнін балық деп жариялағыңыз келсе, оны дәмдеуіштер мен жұмсақ ет шарлары қосылған пісірілген балықпен әртараптандыруға болады. Дәмдеуіштермен пісірілген балық Бұл тағам түпнұсқа рецепттердің жанкүйерлеріне ұнайтын шығар

Вальдорф салаты 19 ғасырдың аяғында Америкада Нью-Йоркте орналасқан аттас қонақ үйде ойлап табылды. Түпнұсқа нұсқасы грек жаңғағысыз дайындалды, олар 30 жылдан кейін рецепттің бөлігі болды, керемет тағамның дәмін келтірді. Кейіннен бұл салат бүкіл әлемге таралды, оны көптеген мейрамханаларда кездестіруге болады

Фенхель - анис тұқымының иісі мен тәтті дәмі бар тамаша диеталық және нәзік өнім. Ол лимон шырыны, зәйтүн майы, қара бұрыш, балық және басқа тағамдармен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті Аскөк және лосось қосылған салат: аскөктің үлкен тамыры - 1 дана

Дәстүрлі неміс картоп салаты Германиядағы Рождество асының маңызды бөлігі болып табылады. Ол еліміздің әр аймағында әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Бұл ғана емес, көптеген неміс отбасыларында картоптан жасалған тағамның өзіндік рецептері бар

Менің ойымша, көптеген адамдар бұл салатты жақсы біледі - біздің аналарымыз бен әжелеріміз оны бірнеше жеңілдетілген нұсқада дайындады және тек мереке күндері тағамды «Офицер» деп мақтанышпен атайды. Уақыт өзгерді, дүкендерде көптеген тауарлар бар

Итальяндық тағамдар спагетти мен макароннан жасалған тағамдарға бай деп есептеледі, бірақ олай емес. Жергілікті тұрғындар, көбінесе, салауатты өмір салтын ұстанады және олардың үстелдерінде сіз әр түрлі салаттарды көре аласыз, олардың рецептері ұрпақтан-ұрпаққа беріліп отырады

Шоколад - таңғажайып хош иісі мен сиқырлы дәмімен танылған нәзіктік. Жыл сайын Дүниежүзілік шоколад күні оның құрметіне 11 шілдеде атап өтіледі. Кез-келген қазіргі тілде «шоколад» сөзі бірдей естіледі. Шоколадтың тарихы және онымен байланысты барлық нәрсе 3000 жылдан бұрын басталған

Кеңестік тәттілер - КСРО дәуірінде өмір сүрген және өскен адамдар үшін жарқын естеліктердің бірі. Бұл тек өткенге деген сағыныш туралы мәселе емес. Тек қазіргі заманғы кондитерлік өнімдерде әртүрлі күшейткіштер, алмастырғыштар, консерванттар қоспай, мүлдем табиғи композиция табылған кезде сирек кездеседі

Қытырлақ сырлы вафли сэндвичтері - таңғы асқа арналған тамаша шешім. Оларды тағамдар ретінде де дайындауға болады. Бұл қажетті - 12 тілім бекон, - 2 ас қасық. дәнді қыша, - стакан айран, - салат жапырақтары, - ½

Дәмді голландтық вафли қамырдың екі жұқа қабатынан жасалады, оған жабысқақ сироп толтырылады. Нидерландыда бұл дәмді Stroopwafels деп аталады. Олар әсіресе шай мен кофемен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті Төрт адамға: - өсімдік майы - 1 ас қасық

Мен өз өмірімді тәттісіз елестете алмаймын. Мен диета ұстасам да, мен мұндай тағамдардың рецептерін табамын, олар беліме қосымша сантиметр салмайды және олардың керемет дәмімен қуантады. Міне менің тапқан заттарымның бірі! Мен бұл тағамды «Алмұрт қорабы» деп атадым

Үйіңізді алмұрт қосылған бал кастрюль түрінде дәмді десертпен қуантыңыз. Әсіресе тәтті тіс бұл тағаммен қуантады. Ыстыққа да, суыққа да қызмет етіңіз. Құрамы: 3-4 тәтті алмұрт; 3 ас қасық май; 2, 5 стакан сүт; 1 шай қасық ванильді қант

Қымыздық - бұл көптеген десерттердің жүрегі. Ол мұздатылған, пирожныйларда пісірілген, крахмалмен қалыңдатылған, бұл пудингтер, мусс және суфле үшін негіз болып табылады. Дайындау әдісіне және оған қосатын затқа байланысты ол крем-брле және кремді карамель, пирожныйларға арналған пирожныйлар, пирожныйлар, сабаондар және т

Үйдегі орамды сатып алынған орамалармен салыстыруға болмайды, тіпті швейцариялықтар - тіпті әртүрлі көрінеді, түтік тәрізді дөңгелек болып шығады. Егжей-тегжейлі нұсқаулық шайға арналған тағамдар дайындауға көмектеседі. Бұл қажетті - 150 мл май қаймағы

Біз сіздердің назарларыңызға қайнатылған бұршақпен, дәмдеуіштермен туралған етпен және қырыққабаттан жасалған үлкен пирогтың рецептін ұсынамыз. Бұл торт бүкіл отбасы мен қонақтар үшін керемет тағам болады. Қамырға арналған ингредиенттер:

Йогурт торты минималды пісіруді қажет етеді және оны дайындау оңай. Бұл тортты жемістермен, кілегеймен немесе шоколадпен безендіруге болады, және ол сатып алынғаннан жаман болмайды. Бұл қажетті - 300 грамм «Юбилейный» печенье - 100 грамм грек жаңғағы - 2 жұмыртқа - 60 грамм қант - 80 грамм сары май - 500 миллилитр йогурт - 5 ас қасық бал - 1 лимон - 3 шай қасық ваниль - 50 миллилитр суық су - ванилин - өсімдік майы

Өзіңізді және жақындарыңызды йогурт-кофе кремі қосылған өте нәзік және дәмді өрік тортымен емдеңіз. Бұл десерт сіздің сөзіңізде ериді. Мен оны тез арада дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті Торт үшін: - сүтті шоколад - 50 г; - печенье - 150 г

Тауық етін ұнататындар үшін және ұзақ уақыт тамақ дайындауды ұнатпайтындар үшін «Зебра» деп аталатын таңғажайып тауық филесінің тағамы бар. Менің ойымша, бұл сізге ұнайды. Бұл қажетті - тауық еті - 500 г; - қызанақ - 1 дана

Супермаркеттердегі сөрелерде тұрған өнімдердің көпшілігін табиғи деп айту қиын. Үйде дайындалған сүзбе мен қаймақ дүкендерде сатылатын тағамға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Сүттен жасалған үйдегі сүзбе Құрамы: сүт (май) - 3 литр

Борщ - көптеген Шығыс Еуропа елдерінде танымал алғашқы тағам. Борщтың міндетті компоненті - қызылша, оған ерекше дәм, түс пен хош иіс береді. Егер сіз борщты қара өрік қосылған саңырауқұлақ сорпасында дайындайтын болсаңыз, сіз арық үстелге жарамды пайдалы және қоректік тағам аласыз

Сізге борщ ұнайды ма? Оны көптеген түрлерде дайындауға болады. Борщты қара өрік пен саңырауқұлақтармен қосып көріңіз. Бұл қажетті - қара өрік; - 2 картоп; - 1 қызылша; 1/2 кесе бұршақ - жаңа саңырауқұлақтар; - 1 сәбіз

Түркия еті пайдалы және диеталық болып саналады. Сонымен қатар, күркетауықтан үлкен отбасы үшін көптеген мерекелік тағамдар дайындауға болады. Алма қосылған Түркия - дәл осындай мерекелік дастарқанның рецепті. Бұл қажетті Түркия 3 ас қасық лимон шырыны немесе ақ шарап 1 кг алма май немесе майонез Нұсқаулық 1-қадам Күркетауықты шайыңыз, сырты мен ішін тұзбен және лимон шырынын сүртіңіз

Жеміспен пісірілген ет қосымша тәтті-қышқыл сергітетін дәмге ие болады. Ең танымал қоспа - алма. Оларды бөлек қуыруға немесе етпен пісіруге болады. Оны пісірме табаққа, пешке төзімді ыдысқа немесе кәстрөлдерге салыңыз - бәрібір оның дәмі керемет

Солянка - бұл тұзды және қышқыл сорпа, ол аштықты тез қанағаттандыруға көмектеседі, сонымен қатар сергітеді, мерекелік дастарханнан кейін қайтадан қатарына қосылады. Аралас ходжеподжға тән дәмді алу үшін аспаздар оған маринадталған қияр, лимон, зәйтүн, саңырауқұлақ, ет пен балықты, бір сөзбен айтқанда, қолда бар әр түрлі өнімдерді қосады

Тиімді және дәмді - Прага салаты туралы дәл осылай айта аласыз. Салат соншалықты әдемі болып шығады, оған қарсы тұру және тырыспау мүмкін емес. Мерекелік үстел үшін өте қолайлы. Бұл қажетті -300 грамм тауық еті, -2 сәбіз, -3 жұмыртқа, -200 грамм жасыл бұршақ, -4 маринадталған қияр, -100 грамм қара өрік, -1 пияз, -250 грамм майонез, -2 ас қасық

Авокадо қосылған қуырылған асшаян - мерекелік тағам. Жылдам дайындалуда. Осы рецепт үшін жоғары сапалы қызанақ пен авокадо алыңыз, асшаяндарды бес минуттан артық қуырмаңыз. Сіз маринадқа арналған дәмдеуіштерді өз талғамыңызға қарай таңдай аласыз

Бүгінгі күнге дейін пепперони деген не - ащы бұрыш немесе итальяндық шұжық туралы пікірталастар жүріп жатыр. Сенсациялық атау танымалдығы жағынан бір-бірінен кем түспейтін бірнеше мағынаны иемденді. Екі нұсқасы бар, олардың біреуі екіншісінен тегіс ағады

Көптеген адамдар шоколадтан жасалған тағамдар тек тәтті десерт, немесе, ең болмағанда, қазіргі заманғы аспаздардың қызығы деп санайды. Шоколад Мексикада және Францияда, ал макарон өнімдері мен күріште Испания мен Италияда ет тағамдарын дайындау үшін ежелден және тығыз қолданылған екен

Сэндвичтер - бұл шынымен де хостес қиялы үшін шектеусіз өріс, оларды кез-келген ингредиенттерден жасауға болады. Сэндвичтің бірнеше түріне май жағып көріңіз. Рецепттер қарапайым және қол жетімді, ал бутербродтар дәмді. Майшабақ пастасы

Егер сіз өте жұмсақ және хош иісті баклажандарды түпнұсқа тұздықпен дайындағыңыз келсе, онда осы рецептті қолданыңыз. Қарапайым, дәмді, қанағаттанарлық және тез. Кешкі ас үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 800 грамм қызанақ немесе қызанақ өз шырынында, - 2 шай қасық зәйтүн майы (өсімдік майымен ауыстыруға болады), - 2 түйір сарымсақ, - 1 ас қасық

Дәстүрлі пончиктер - дөңгелек алтын шар немесе пончик (сақина түрінде). Пончиктер көп мөлшерде май, майға қуырылады. Оларды ыстықтай жейді. Дайындау оңай және оны қуыруға көп уақыт кетпейді. Бұл қажетті 2 кг ұн; 1 литр сүт

Мұздатылған кремді пончиктерді дайындау оңай. Бұл бүкіл отбасы үшін керемет ләззат болып шығады. Бұл қажетті Бізге қажет: 1. сүт, су - әрқайсысы 130 миллилитр; 2. сары май - 60 грамм; 3. ұн - 150 грамм; 4. жұмыртқа - 4 дана

Егер сіз осы рецептті ұстанатын болсаңыз, сізде мұзданған керемет пончиктер болады! Мұндай десерт ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті Бізге қажет: 1. қант - 150 грамм; 2. сары май - 30 грамм; 3. жаңа ашытқы - 50 грамм

Асшаян - теңіздегі ең дәмді тіршіліктің бірі. Сіз жай ғана оларды дайындауға және оларды жеуге, көңіл көтеруге немесе одан да қызықты нәрсе дайындауға болады. Мысалы, асшаян мен қызыл шарап соусы қосылған макарон өнімдері. Бұл қажетті Асшаяндарды макаронға арналған:

Мұздатылған өнімнің сапасын көру арқылы анықтау өте қиын. Бірақ сіз бірнеше қарапайым ережелерді сақтасаңыз, өнімнің сапасын өзіңіз тексере аласыз. Нұсқаулық 1-қадам Бұзылған орамдағы, көпіршікті немесе сыртқы мұзданған өнімдерді сатып алмаңыз

Түскі асқа немесе кешкі асқа не дайындауды білмейсіз бе? Мен қызықты және қарапайым тағамды ұсынамын - картоптың астындағы ет «үлбір». Ол бір жарым сағатқа дайындалады, бірақ оны 5 минут ішінде жейді. Бұл қажетті - сиыр еті - 500 г

Асшаянның құрамында қоректік заттар, минералды тұздар, ақуыздар, майсыз қышқылдар, мырыш, калий өте көп. Бұл теңіз өнімдерінде өте аз калория бар, және сіз оларды кез-келген ингредиентпен дайындауға болады. Өте дәмді тағам - кокос нанымен асшаяндар

Жылдам дайындалған балық тағамы. Нәзік картоп пальтоының арқасында кез-келген балық нәзік және шырынды болып шығады. Рецепт бойынша сіз форельді алуыңыз керек, бірақ басқа орташа майлы балық жасайды. Бұл қажетті - 600 г форель

Бұл қажетті - 350 г бекон, - 1 сәбіз, - ақжелкен, - балдыркөк тамыры, - 2 пияз, - 2 қоянның алдыңғы бөлігі, - 500 г шошқа еті, - 5 кептірілген саңырауқұлақ, - 200 г бұзау еті, - 4 шикі жұмыртқа, - 2 лавр жапырағы, - дәміне қарай тұз бен бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Көкөністерді тазалап, тілімдерге кесіңіз

Асшаяндармен қызғылт салат немесе оны қалай атайды, «Қызғылт Фламинго» тек кешкі асқа ғана емес, сонымен қатар әр күнге арналған, өйткені рецепт өте қарапайым, ал өнімдер өте қымбат емес. Құрамы: жаңа асшаян - 400 г; картоп - 100 г

Шаян құйрығымен салат - бұл Ресей үшін дәстүрлі тағам. Нәзік шаян еті қосылған салаттарға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ классик - шаян құйрықтары мен қайнатылған тауық еті бар опция. Шаян құйрығымен салат жасауға қажетті тағамдар Шаян құйрықтары бар салаттың рецепті көп жағдайда қазіргі кезде краб етімен танымал тағамдарға ұқсайды

Бұл дәмді салатты сізбен пикникте алуға болады және шошқа етімен немесе грильде тауық етімен үйлеседі. Ол кокос үлпектерімен безендірілген консервіленген ананас пен апельсиннен дайындалады. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 4 сүйексіз тауықтың төс еті

Бұл сушиді оши-зуши немесе сығылған суши деп те атайды. Бұл рецепттің әсемдігі - балықты кескеннен кейін қалдыруға болатын кез-келген ұсақ балықты алуға болады. Мұндай сушидің ерекше көрінісі сіздің мәзіріңізге әртүрлілік қосады, айтпақшы, қораптағы суши қарапайым орамаға қарағанда жеңілдетілген

Бразилия жаңғақтары - Бразилияда, Перуде, Боливияда, Венесуэлада, Колумбияда өсетін бертолет ағашының жемісі. Бразилия жаңғақтары пайдалы қасиеттері үшін құнды жеміс болып саналады. Бразилия жаңғағының пайдасы Әлемдегі ең үлкен жаңғақ және дәл осы бертолетияның жемісі, калория мөлшері жоғары - 100 грамға 682 килокалория

Сіз қонақтарды аспаздық шеберлігіңізбен таңдандырғыңыз келе ме, бірақ оған ең аз күш жұмсайсыз ба? Қойдың аяғын пісіріңіз. Қойдың нәзік дәмі ең талғампаз талғампаздарды қанағаттандыра алады, және осы тағамды дайындаудың қарапайымдылығы сіздің құпияңыз болып қала берсін

Баница - дәмді болгар тағамы. Пирогтың бұл түріне көптеген толтырғыштар кіреді, бірақ ең танымал толтырғыш - фета ірімшігі. Бұл қажетті - ашытқы қамыры 1 кг; - май 100 г; - жеміс ірімшігі 500 г; - жұмыртқа 3 дана; - сүт 1 ас қасық

Бұл қажетті - жіңішке кесілген 2 тауық етінің филесі - 1 лимон шырыны - 2 шай қасық жеңіл бал - 1 ас қасық. л. соя тұздығы - 2 ұсақ туралған сарымсақ қалампыры - 4 шай қасық крахмал - қашу бойымен жіңішке кесілген 8 күлгін брокколи - 1 ас қасық

Қуырылған шошқа белдігі мерекелік дастарханды безендіре алатын тағамдарға жатады. Ет гарнир ретінде қызмет ететін түрлі көкөністермен әсіресе әдемі көрінеді. Бұл қажетті 6-8 адамға арналған ингредиенттер: - шошқа етінің филесі - 1, 2-1, 4 кг

Сабайон - шарап қосылған жұмыртқа кремі. Бұл жағдайда Сабайон Мускат ақ шарабымен дайындалады, ол бадам печеньесі мен жүзіммен үйлесімді түрде үйлеседі. Шарапты құрғақ емес, мускаттан алған дұрыс. Бұл қажетті Бадам печеньесі үшін:

Күріш кеспесі - көмірсулардың керемет көзі. Асшаян мен жасыл бұршақ ақуыз бен микроэлементтерге бай. Мен қарапайым ингредиенттерден қарапайым рецепт бойынша пайдалы және пайдалы салат дайындауды ұсынамын. Дайындау 15 минуттан аспайды. Бұл қажетті - күріш кеспесі - 200 г

Бір-біріне мүлдем ұқсамайтын өнімдердің таңғажайып үйлесімі бұл салатты өте дәмді етеді. Тұздықты құймас бұрын оған қайнатылған асшаяндарды қосып, салаттың дәмін өзгерте аласыз. Бұл қажетті - 4 тауықтың төс еті; - бір піскен манго

Тауық пен күркетауық филесі - бірін-бірі алмастыратын тағам. Сіз сондай-ақ осы тағамға ауыстыруды жасай аласыз. Гурмандар үшін тауықты күркетауық етіне ауыстыра аласыз. Бұл қажетті - 500 г тауық еті; - 300 г майсыз тартылған ет (майсыз шошқа еті жақсы)

Теңіздік салаттар әсіресе дәмімен ғана емес, сонымен қатар оларды дайындаудың алуан түрлі нұсқаларымен де танымал. Салаттарда краб таяқшалары, кальмар немесе асшаяндармен қандай өнімдер біріктірілмейді - ананас, жаңа піскен және консервіленген көкөністер, әртүрлі дәнді және бұршақ дақылдары бар

Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы салат. Құрамында салат ингредиенттерінің сауатты таңдауының арқасында организмге толық сіңетін пайдалы йодтың көп мөлшері бар. Бұл қажетті • кальмар консервілері - 250 г; • теңіз қырыққабаты - 300 г

Итальян стиліндегі макарон - бұл көп тағамға арналған керемет шешім. Бұл отбасылық түскі асқа да, романтикалық түскі асқа да жарайды. Тауықтан макарон дайындаңыз - әртүрлі тұздықтар мен жаңа ингредиенттер қосу сізге әртүрлі дәм береді. Ақ шарап, қызанақ, сарымсақ, пармезан және насыбайгүл итальяндық тағамдарда кеңінен қолданылады

Пекин қырыққабаты, сондай-ақ қытай қырыққабаты деп аталады, біздің ақ бас сұлулығымыздың ең жақын туысы. Алайда, кейбір сипаттамаларына сәйкес, олар әлі де бір-бірінен ерекшеленеді: мысалы, қытай лопухалары жұмсақ әрі жұқа, салат жапырақтарының дәмін анық емес түрде еске түсіреді

Жаңа жыл қарсаңында мереке қоңырау соғу мүмкін емес. Сондықтан, тақырыптық және өте дәмді «Сағаттар» салаты Жаңа жылдық үстелге ыңғайлы болады. Ол мерекелік мәзірді жеткілікті түрде безендіреді, сонымен қатар уақытты қадағалап, жаңа жылды жіберіп алмау керек екенін сыртқы түрімен еске салады

Бауыр торттары - бұл мерекелік мәзірге тамаша сай келетін тәбет. Оны дайындауға тырысыңыз, нәтиже сізді қанағаттандырады. Бұл қажетті - кез-келген бауыр - 500 грамм; - бір жұмыртқа, пияз, сәбіз; - сарымсақ қалампыры; - ұн - 3 ас қасық

Қарапайым ірімшікті қамыр пирогының рецепті. Сіз онымен ұзақ уақыт араласудың қажеті жоқ, тіпті композициямен тәжірибе жасай аласыз. Оны отбасы үшін де, қоңырау шалмаған қонақтар үшін де дайындауға болады. Жаңа піскен нанның иісі шыққан үйде әрдайым тыныштық пен жылу сезімі пайда болады

Ірімшік барлық өнімдермен жақсы үйлеседі. Сондықтан ірімшік пирогтарының алуан түрлілігі әсерлі - бұл ұсақталған ірімшікпен толтырылған кәдімгі қысқа кондитерлік пирог, әр түрлі қоспалары бар тағамдардан жасалған ірімшік пирогы және тәтті салындысы мен нәзік кілегейлі ірімшігі бар пирог

Жасыл желектің немесе қар жамылған ландшафттың фонында тұрған қызыл күлтешектер бірден көзге ұрады. Адамдар сүйсініп өтіп бара жатыр, ал әженің рецепттерін әлі күнге дейін есте сақтайтындар ғана тәтті-қышқыл жидектерді жинайды. Егер сіз мәзіріңізді әртараптандырғыңыз келсе және бизнесті қуанышпен үйлестірсеңіз, стандартты емес тағам дайындаңыз, тау күлінен жасалған десерттерге назар аударыңыз

Долма - жас жүзім жапырақтары мен тартылған етден жасалған дәмді тағам. Дегенмен, долма өзінің алғашқы дәмін баса алатын тұздықпен жақсы тұтынылады. Грузин долма соусын жасау Долма - танымал кавказ тағамы. Сондықтан дәстүрлі грузин соусы оған ең қолайлы қоспа болып саналуы ғажап емес

Пончик дегеніміз - дөңгелек пішінді, қуырылған пирог, әдетте тәтті немесе тәтті салмасы бар. Donut - бұл дәмді өнім, бірақ пайдалы емес, өйткені ол қуырылған. Пончик қамырының негізгі ингредиенттері ұн, ашытқы, қант, маргарин, су болып табылады

Окрошка жаздың ыстық күнінде жақсы. Оны салқын түрде жейді, ал қожа ыстық түрде беріледі. Бұл тағамдар тек сұйық негізде және ет компоненттерінде болуымен байланысты. Әйтпесе, олар әртүрлі. Бұл қажетті Қожа үшін: - сүйекке 600 г шошқа целлюлозасы

Солянка - бұл орыс тағамдарының тағамы. Бұл өзіндік ерекшелік, ол көптеген ингредиенттермен, дәм байлығымен, қалыңдығымен ерекшеленеді. Біз оны өте жиі дайындамаймыз, бұл осы тағамға салтанат қосады. Тәжірибе жасай алатын осы дәмді және қарапайым тағамнан рахат алыңыз (ақыр соңында, сіз тоңазытқышта бар нәрсені қоса аласыз)

Бекон салаты - бұл салаттардың тағы бір алуан түрлілігі, олар қабаттарға салынған. Бұл қажетті - жаңа піскен қияр 3 дана. - жаңа піскен қызанақ 3 дана. - пісірілмеген ысталған бекон 100-150 г. - жұмыртқа 3 дана. - пияз 1 үлкен пияз - шұңқырлы зәйтүн - жартылай қатты ірімшік 100 г

Бұл салаттың кез-келген өнімі жақсы тағамдар бола алады. Дәл осыған байланысты ол «Әлемдік тағамдар» аталды. Оны дайындауға тырысайық, мүмкін ол сіздің үстеліңіздегі ең сүйікті тағамға айналады. Бұл қажетті - қышқыл алма - 1 дана

Ірімшік таяқшалары - бұл отбасыларға да, достарға да қызмет етуге өте ыңғайлы дәмді тағам. Сонымен қатар, олар өте қарапайым және тез дайындалады, сондықтан егер сіз өзіңізді және жақындарыңызды шынымен де дәмді тағаммен еркелегіңіз келсе, оны пісіруіңіз керек

Дұрыс француздық түскі ас әрқашан тіскебасардан басталады. Содан кейін сорпа, негізгі тағам және соңында салат беріледі. Салаттар әрдайым бір-бірімен үйлесетін лаконикалық өнімдерден тұрады. Осылардың бірі - Эльзастан келген ірімшік. Бұл қажетті - жасыл бұршақ - 600-700 г

Окрошка - танымал жазғы сорпа. Бұл жақсы қанықтырып қана қоймай, ыстықта салқындықты қалыптастыруға көмектеседі. Окрошканы кәдімгі шұжық немесе ет қосып қана қоймай пісіруге болады. Кальмардың ерекше, бірақ дәмді нұсқасын қолданып көріңіз. Бұл қажетті 500 г қара нан

Өңделген ірімшіктің отаны - Швейцария, өткен ғасырдың басында олар осы дәмді өнімді шығара бастады. Бүгінгі күні өңделген ірімшіктер әлемде өте танымал. Олар A, D, E дәрумендерінің, сондай-ақ казеин мен полиқанықпаған май қышқылдарының көзі болып табылады

Өңделген ірімшік организмге толығымен сіңеді және құрамында қатты ірімшікке қарағанда холестерин аз. Өзінің тағамдық құндылығына байланысты өңделген ірімшік шашқа, тырнаққа және теріге жақсы әсер етеді. Ал какао, бал, жаңғақ, сироп және т.б

Сегізаяқтылар - цефалоподтардың өкілдері. Шығыста олар тамақ дайындауда кеңінен қолданылады - олар суши, салаттар жасайды, олар тағамдық құндылығымен, ерекше дәмімен ерекшеленеді, сонымен қатар ағзаға жағымды әсер етеді. Бұл қажетті - 800 г moscardini сегізаяқтары

Ет салатын дайындау өте қарапайым. Қазіргі кезде әртүрлі тағамдар көп болған кезде ет салатын аз адамдар жасайды. Ол кеңестік асханаларда ең танымал болды. Бұл қажетті - сиыр еті - 200 грамм; - қияр - 2 дана; - жұмыртқа - 3 дана

Ірімшік тоқаштарын таңғы ас ретінде немесе мысалы, мерекелік дастарханда тәбет ретінде қолдануға өте ыңғайлы. Кез-келген жағдайда, бұл тағам өз орнында болады. Бұл қажетті - ұн - 1, 25 стакан; - айран - 0,5 кесе; - сары май - 1 ас қасық

Дәмді ірімшік тоқаштары таңертеңгі кофеге немесе кешкі шайға пайдалы. Олардың сынықтары аузында жағымды ериді, ал ірімшіктің созылған талшықтары жағымды дәм қалдырады. Бұл қажетті - сүт - 1 стакан; - қант - 2 шай қасық; - премиум ұн - 300 г

Мерекелік немесе кәдімгі дастарқанды ірімшіксіз елестету қиын. Сіз ешкімді ірімшіктің кесектерімен таң қалдырмайсыз, бірақ бірнеше ірімшік орамдары кез-келген адамды бей-жай қалдырады. Оның үстіне, үй пісірген кезде үй хош иіспен толтырылады, оған қарсы тұру мүмкін емес

Алма қосылған қызыл балықтың өте жақсы және дәмді салаты. Оны дайындау үшін сіз көп жұмыс істеуіңіз керек, бірақ нәтиже көп күттірмейді. Салат кез-келген үстелге керемет безендіру болады. Бұл қажетті - 1 банка консервіленген лосось

Тауық етінің дәмділігі оны әртүрлі ингредиенттермен: саңырауқұлақтармен, көкөністермен, тіпті жемістермен бірге салаттарда пайдалануға мүмкіндік береді. Тауық етінен ондаған түрлі тағамдар дайындауға болады, бұл қатарда салаттар ерекше көрінеді

Тәтті жеміс салаты - дәстүрлі десерттердің орнын басады. Жемістер аз калориялы, қоректік заттарға бай және жақсы ас қорытуға ықпал етеді. Апельсинді салатқа қосыңыз - олар десертке өткір қышқыл береді және басқа жемістермен үйлеседі. Бұл қажетті Ыстық цитрус салаты:

Хош иісті шырынды жемістер, бал, нәзік йогурт және жаңғақтар толық десертке айнала алатын осы тәтті салатта тамаша үйлеседі. Қауын мен жаңғақ қосылған тәтті салат жаздың ыстық күнінде балғындығымен қуантады. Бұл қажетті Бір қызмет үшін:

Құймақ - дәстүрлі орыс тағамдары. Оларды үстелге ұсынғаннан кейін сіз отбасын дәмді және қанағаттанарлық тағаммен тамақтандырасыз. Олар мерекелік үстелге де сәйкес келеді. Рецепттердің біріне сәйкес жұқа құймақ пісіріп, өзіңіз көріңіз. Бұл қажетті 1-ші рецепт:

Монастырская Изба торты - бұл қысқа кондитерлік өнімдердің, қаймақ пен консервіленген немесе жаңа піскен шиенің керемет үйлесімі. Аспаздық аңызға сәйкес, түпнұсқада қара өрік монастырлық ағайындарды, қара діни қызметкерлерді бейнелейтін, толтыруға пайдаланылған

Жылы күндер басталғаннан бастап, біз қарбыз маусымы күтеміз. Жаздың аптап ыстығында дәмді, шырынды қарбыздың целлюлозасын дәмін тату нағыз рахат. Бірақ кез-келген қарбыз піскен және тәтті болмайды, сондықтан сәтсіз сатып алудан өзіңізді ренжітпеу үшін сіз осы жидекті таңдаудың негізгі критерийлерін білуіңіз керек

Бал карамель алмұрт пирогы өте қарапайым, бірақ сонымен бірге тиімді. Торттың жоғарғы жағы даршын карамельімен жабылған. Жазда оны балмұздақтың қасығымен, ал қыста бір стакан жылы сүттің көмегімен беруге болады. Бұл қажетті - 220 г бидай ұны

Кальмар етінің дәмі керемет. Бұл ингредиенттің қатысуымен тағамдар жетілдіріліп, мерекелік болады. Сонымен қатар, кальмардың тағамдық құндылығы жоғары және бірқатар емдік қасиеттері бар. Кальмардың пайдалы қасиеттері Кальмар еті ақуызға, полиқанықпаған майларға, C, E, B6, PP дәрумендеріне бай

Бұл тортты дайындауға жеткілікті қарапайым, бірақ сыртқы жағынан ол өте тәбетті және әдемі көрінеді. Оны дастарханға да, мерекелік дастарқанға да беруге болады. Пісіру үшін сізге арнайы дағдылар қажет емес, сондықтан оны аспаздық аспектінің жаңадан бастаған маманы да жасай алады

Інжірдің пайдасы туралы ұзақ айтудың қажеті жоқ шығар, ол ағзаға пайдалы заттарға бай және жай өте дәмді. Көбінесе оны шикі, кептірілген түрінде пайдаланады, сирек жағдайда кептеліс інжірден жасалады, бірақ бекерге оның сөзбен айтып жеткізгісіз дәмі бар

Жұмыртқа - тағамдық құндылығы жоғары, өте пайдалы тағам. Бір жұмыртқа - бұл сиыр етінің немесе стакан сүттің кішкене бөлігіне тең. Жұмыртқа құрамындағы холестериннің зияны жоқ, ал Е дәрумені көп мөлшерде қан тамырларын нығайтуға көмектеседі

Классикалық омлетті әртараптандыру үшін, оның көмегімен көпшілік таңертең бастайды, оған жас цуккини қосуға болады. Тағам дәмді және қанағаттанарлық болып шығады, бірақ сонымен бірге калория мөлшері өте жоғары емес. Бұл қажетті - орташа цуккини (шамамен 300-350 г)

Бұл көкөніс омлеті - бүкіл отбасы үшін керемет таңғы ас. Омлет дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы. Ыдыс тез және өте қарапайым түрде дайындалады. Көрсетілген тағам мөлшері 3 порцияға жетеді. Бұл қажетті - картоп - 2 дана; - қызанақ - 1 дана

Тек шай печеньесі жалықтырады. Шығармашылықпен айналысыңыз және ирис-кремді броунни жасаңыз. Сонымен қатар, сіздің балаңыздың туған күні алда және тәтті тіс мерекелік үстелге жиналады. Бұл қажетті -300 г печенье; -200 г май

Үйде консервілеу - бұл отбасын дәмді және пайдалы көкөністер мен жемістермен қамтамасыз етудің тамаша мүмкіндігі. Үстеліңізді маринадталған қиярмен әртараптаңыз - қиярдан айырмашылығы, олар сірке суынсыз дайындалады. Қоспалар мен дәмдеуіштерді өзгерту арқылы консервілерді әр түрлі дәмде алуға болады

Бұл десерт біздің тәттілеріміздің ішіндегі барлық жақсылықтарды сіңірді. Бұл печенье, кәмпит және торт. Мұндай тағам кез-келген тәтті тісті бей-жай қалдырмайды және балаларға ұнайтыны сөзсіз. Бұл қажетті - 20 дана Ladybug тәттілері

Печенье нәзік ұнтақталған құрылымға ие, олар кофенің дәмін керемет толықтырады және жұмсақ десерттермен - мусс, балмұздақ немесе жеміс салатымен үйлеседі. Бұл қажетті Печенье үшін: - 125 г сары май; - 40 г крахмал; - 1 ас қасық

Монохроматтық печеньені қайталаудан жалықтыңыз ба? Үйден шыққан шоколадты мүкжидек печеньесін жасап көріңіз. Бұл печенье таңқаларлықтай дәмді және сәнді көрінеді. Бұл қажетті Бөлме температурасында 2 қап сары май -600 грамм кілегейлі ірімшік -¾

Асқабақтың өте пайдалы екенін бәрі біледі, бірақ бәрі де оны жегенді ұнатпайды. Бұл печеньеде асқабақтың дәмі іс жүзінде сезілмейді, сондықтан ересектерге де, балаларға да ұнайды. Құрамы: 300г асқабақ; 60 г сұлы; 70г қант

Жеңіл, жағымды және толықтай диеталық печенье! Бұл қажетті 18 дана үшін: - 420 г ұн; - 1, 5 шай қасық наубайшы ұнтағы; - 0,5 шай қасық тұз; - 50 г қант құмы; - 300 г табиғи йогурт; - 85 г сары май; - 1 жұмыртқа

Бадам үлпектерінде пісірілген апельсин печеньесі сізді жағымды тарт дәмімен қуантады. Ромның қантталған апельсин жемістерімен үйлесуі арқасында. Бұл тағамды қолданып көргеннен кейін, оны дайындауға кеткен уақытқа өкінбейсіз. Бұл қажетті - бадам үлпектері - 200 г

Сүйіктіңіз үшін Валентин күніне тамаша сыйлық - тіпті нәзік тағамдар, ол тіпті еркелелген гурманды қуантады. Жіңішке печенье, кілегей мен үгітілген сүзбе, грек жаңғағының ұсақталған ұнтақтары жеміс-жидек джемінің символдық жүректерімен тәжге айналады

Көбінесе терринді ет немесе көкөністерден дайындайды. Мен шоколад терринін жасауды ұсынамын. Бұл десертті жасау өте оңай, сонымен қатар ол өте дәмді. Бұл қажетті - май - 125 г; - қара шоколад - 300 г; - жүгері сиропы немесе бал - 3 ас қасық

Қарапайым және дәмді баклажан тағамы, «қайын енесінің тілдері» деп аталады, кез-келген өткір әуесқойға ұнайды. Оны тіпті тәжірибесіз аспаз да дайындай алады. Бұл қажетті - орташа мөлшердегі баклажандар 5-10 дана; - орташа мөлшердегі қызанақ - 5 дана

«Creme brulee» десерт - бұл француз тағамдарының тағамы. Нәзік ванильді крем сізді жынды етеді, өзіңізді нәзіктіктен жұлып алу мүмкін емес. Бұл қажетті - 100 г түйіршіктелген қант - 3 жұмыртқаның сарысы - 125 мл кілегей - 125 мл сүт - 2 қап ванилин Нұсқаулық 1-қадам Алдымен кілегей мен сүтті біріктіріңіз, содан кейін ванилин қосыңыз

Лаванда қосылған кремді брюль тәтті десерттердің барлық жанкүйерлерін қызықтырады. Таңқурай немесе көкжидекпен алмастыруға болатын жаңа құлпынай өте қолайлы. Бұл қажетті - 2 ас қасық. л. құрғақ лаванда жапырақтары - ванильді қант - 7 жұмыртқаның сарысы - 600 мл кілегей - Қоңыр қант - бал Нұсқаулық 1-қадам Жеке ыдыста кремді, ванильді қантты (1 пакет) және кептірілген лаванда гүлдерін араластырыңыз

Бұл торттың рецепті американдық тағамдардан шыққан. Бұл жай салыстыруға келмейді. Торттар өте кеуекті және әуе. Торт шоколадты глазурмен жабылған. Отбасылық шай мен мерекелік дастархан үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 170 май - 2 жұмыртқа - 875 г қоңыр түйіршіктелген қант - 3/4 кесе какао ұнтағы - 1 шай қасық тұз - 180 мл сүт - 400 мл қоюландырылған сүт - 250 г грек жаңғағы - 500 г ұн - 250 г қара шоколад - 1/2 шай қасық

Қаймаққа бұқтырылған сиыр жұмыртқаларын дайындаңыз. Тағамның дәмі жақсы, оны дайындауға көп уақыт кетпейді. Айтпақшы, халықта сиыр жұмыртқасы потенциалды жоғарылатады және бүкіл денеге емдік әсер етеді деп саналады. Бұл қажетті - бұқалардың жұмыртқалары - 4-5 дана

Ингредиенттер 2 порцияға есептелген. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық макарон салаты болып шығады. Тұздық салатқа ерекше дәм береді. Бұл қажетті • тауық еті - 1 дана; • Макарон (бұйра) - 3 уыс; • Қызыл және сары болгар бұрышы - cs дана

Етті жақсы көретіндерге арналған хош иісті тағам. Кокос сүтін 25% кілегеймен алмастыруға болады. Бұл қажетті - 700 г қозы, - 2 картоп, - 150 мл кокос сүті, - 2 ас қасық. үгітілген зімбір - 1 ащы қызыл бұрыш, - 1 үлкен пияз, - 1 шай қасық кардамон, - 1 шай қасық қалампыр, - 100 г жасыл бұршақ, - 4 түйір сарымсақ, - лавр жапырағы, - қара бұрыш бұршағы, - дәміне қарай тұз, - 300 мл тауық сорпасы, - шымшым даршын

Баттерскотч - бұл балалық шақтан бастап тағамдар. Қазірдің өзінде оларды дүкендерден қиындықсыз сатып алуға болады, бірақ көптеген заманауи май өнімдері кеңестік «бауырларынан» құрамымен ерекшеленеді, сонымен қатар бұл өте маңызды. Сондықтан олардың сапасына сенімді болу үшін дәмді ирис өзіңіз дайындағаныңыз жөн

Бұл өте қарапайым пюре сорпасы. Бұл өте дәмді және пайдалы болып шығады, өйткені ол маусымдық жергілікті өнімдермен дайындалады. Үйде дайындалған нан мен қаймақ қандай дәмді! Бұл қажетті - орташа асқабақ - 1/2 дана; - картоп - 2 дана

Күріш пудингі - ғаламшардағы ең дәмді тағамдардың бірі. Егер сіз пудингті жақсы көретін болсаңыз, онда міндетті түрде күріш пудингінің балмұздағын қолданып көріңіз. Бұл тез ғана емес, оның дәмі де керемет. Бұл қажетті - 800 мл сүт

Бұл рецептте цуккини орнына жас цуккини қолдануға болады. Егер сіз цуккиниді майға жай қуыруға дағдыланған болсаңыз, онда бұл рецепт сіздің мәзіріңізді әртараптандырады. Жалбыз және әкпен цуккини мүлдем жаңа және ерекше дәмге ие болады. Бұл қажетті - 4 үлкен цуккини

Сергітетін лимон балмұздағын үйде жасауға болады. Бұл нәзіктіктің көптеген нұсқалары бар. Балмұздақ жеміс-жидек немесе жұмыртқа-кілегей негізінде жасалады. Сіз сүт өнімдері мен жұмыртқасыз жасай аласыз, сорбет немесе гранит пісіре аласыз. Десертті ыдысқа салыңыз, оны таяқшаларда немесе түпнұсқа қар бүршіктері түрінде қатырыңыз

Қиярда тек су бар деген пікір бар. Бұл рас, бірақ ішінара ғана. Бұл көкөністің құрамында біздің ағзамызға қажет көптеген басқа заттар бар. Сонымен қатар, оны тамақ дайындаудың кез келген жерінде қолдануға болады. Қияр - бұл әлемге әйгілі көкөніс, оны әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады

Гравлакс - швед нұсқасында аздап тұздалған балық. Көбінесе бұл елде гравлакс албырттан жасалады, бірақ бұл мүлдем алғышарт емес. Лосось тұқымдасының қызыл еті бар кез-келген балық немесе тіпті кез-келген майлы балық жасайды: форель, кохо лосось, сокей лосось, чар, чум лосось, қызғылт лосось

Карамель - бұл үйде дайындауға болатын талғамды тағамдар. Балалық шақта бәріміз жақсы көретін «кокерель» тәттілерін еске түсіру жеткілікті. Сонымен қатар, карамель балмұздақ, крем-брюль және түрлі десерттерді хош иістендіруге және безендіруге жарайды

Печенье қытырлақ, бірақ қатты емес. Орташа тәтті, кофе-карамель хош иісі бар, бір кесе кофеге тамаша қосымша! Көкнәр тұқымын, жаңғақ немесе кәдімгі қантты күнжіт тұқымының орнына пайдалануға болады. Бұл қажетті - 280 г ұн; - 220 г май

Карамельді ұнататындардың барлығына керемет дәмді болып келетін «Крем-Карамель» десертін дайындауға кеңес береміз! Бұл қажетті - қалыпты майлылықтағы сүт - 250 миллилитр; - қант - 50 грамм; - бір жұмыртқа; - екі жұмыртқаның сарысы

Харчо сорпасы - грузин тағамы. Нағыз харчо дайындау үшін сиыр еті қолданылады, өйткені грузин тілінен аударғанда «харчо» - бұл сиыр сорпасы. Бірақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер сорпаны қой етінен немесе тауықтан дайындайды. Бұл қажетті сиыр еті (500 г) екі пияз 3 түйір сарымсақ қызанақ (2 дана) 1/3 кесе күріш 1/3 кесе грек жаңғағы ½

Үйде жасалған балмұздақ жазғы десертке өте қолайлы. Әрине, пісте балмұздағын дайындау, мысалы, ванильді балмұздаққа қарағанда, уақыт пен ақша жағынан айтарлықтай шығындарды талап етеді, бірақ нәтиже сізді қуантады. Бұл қажетті - қант ұнтағы (100 г)

Қаржыгерлер - бұл куки деп жиі жаңылысатын кішкентай француз маффиндері. Торт бисквитке ұқсас, тек ол ылғалды болып шығады. Бұл рецепттің басты ерекшелігі - майды дайындау тәсілі - оны карамелденгенше қуырады. Пісте қаржыгерлерін жасауға тырысайық

Банандарды әдетте шикі түрінде жейді. Дегенмен, олардан күнделікті және мерекелік дастарханды безендіретін көптеген түрлі тағамдар дайындауға болады. Десерт ретінде банан суфлесін ұсынуға болады, ол әртүрлі вариацияларда жасалады. Бұл қажетті I нұсқа:

Шабдалы мен банан қосылған кәдесы ересектерге де, балаларға да нағыз рахат. Суфле шабдалы мен бананның арқасында ұмытылмас дәм мен хош иіске ие. Оны тіпті мерекелік үстелге қою ұят болмайды. Бұл қажетті - 147-155 мл сүт; - 95-110 мл ауыр қаймақ

Ананас балмұздақ - кез-келген мерекеде қонақтар бағалайтын дәмді тағамдар. Әрине, сіз үйде балмұздақ жасаудың бүкіл алгоритмін қайта жасай алмайсыз. Алайда, ол керемет суық десертті жасай алады. Бұл қажетті 1-рецепт бойынша:

Жаңғақ пен үйеңкі сиропының керемет үйлесімі барлық жастағы тәтті тіске бағаланады! Бұл қажетті - 600 мл сүт 3, 5%; - 100 мл ауыр қаймақ; - бір шымшым тұз; - 2 кесе қуырылған грек жаңғағы; - 6 ас қасық. Сахара; - 8 сарысы

Жаздың ыстық ауа-райында үйдегі дәмді балмұздақтан гөрі жақсы не болуы мүмкін. Егер сіз жаңғақты жақсы көретін болсаңыз, онда бұл сергітетін десерт сіздің талғамыңызға сәйкес келетіні сөзсіз. Бұл қажетті - 2 жұмыртқаның сарысы

Көмірде пісірілген ет, құс еті немесе балық ерекше хош иіс пен дәмге ие. Әлемнің көптеген тағамдарында - армян, әзірбайжан, болгар, голланд, грузин және басқалары - осылайша дайындалған тағамдар мерекелік болып саналады. Жаздың табалдырығында табиғатқа саяхаттар мен көңілді пикниктердің уақыты келді

Біздің арамызда бананды кім ұнатпайды? Оларды кез-келген түрде жеуге болады, тіпті пісіруге болады. Бірақ олар да қатып қалуы мүмкін екен! Бұл тәтті тістері бар адамдар үшін нақты олжа, бұл да пайдалы. Бұл қажетті - 1 банан (200 г)

Жасыл борщты пісіру базарға барудан басталады. Сіз қабырғаға мұқият қарауыңыз керек. Аз мөлшерде маймен бұзаудың екі таспасын таңдаңыз. Егер қасапшы сары реңк ұсынса, оны сөгіспен қараңыз. Сіздің сыртқы түріңізге, түсіңізге және иісіңізге сәйкес келетін нәрсені іздеңіз

Пармезан мен розмариндегі бұзау - бұл отбасылық түскі асқа немесе тіпті мерекелік дастарқанға арналған басты тағам. Бұл рецепт бойынша әркім дәмді шырынды ет дайындай алады! Бұл қажетті Төрт порция үшін: - бұзау еті - 4 дана

Қарлыған маусымы келді, онымен компоттар, джемдер, консервілер және тоқаштар дайындалады. Бірақ оны ет тағамдарының құрамына қосуға болады. Қарлыған тұздығы қосылған шошқа еті шырынды және тәбетті болып шығады. Қарлыған тағамға дәмді дәмді қосады

Фета ірімшігі - ежелгі заманнан бері белгілі ұлттық грек өнімі. Нағыз фета қой сүтінен жасалады және тұзды ерітіндіде сақталады. Сондықтан, ірімшікті таңдағанда, құрамы мен сақтау әдісіне назар аудару керек. Фета ірімшігінің тарихы Ежелгі Грецияда басталды

Сорпа - бұл диетаның маңызды бөлігі. Бұл тағамға арналған көптеген рецепттер бар. Міне, солардың бірі - лосось қосылған суық лосось сорпасы. Бұл қажетті - лосось филесі - 250 г; - картоп - 2 дана; - майлылығы 20% - 250 мл крем

Пиязды қосымша ингредиент ретінде ғана емес, бөлек тағам ретінде де дайындауға болады. Мысалы, апельсин тұздығымен үйлесімде, ол етке арналған бастапқы тәбет немесе гарнирге айналады. Бұл қажетті - пияздың бірнеше сабағы - құрғақ ақ шарап - 4 кішкентай апельсин - сарымай - фуа гра стейктері - зәйтүн майы - тұз - қара бұрыш - Вустершир тұздығы (соямен алмастырылуы мүмкін) Нұсқаулық 1-қадам Пиязды кішкене тілімдерге бөліп, зәйтүн майына

Бұл жеңіл, хош иісті сорпа диетаны ойлайтындар үшін және сонымен бірге алуан түрлілікті жақсы көретіндер үшін өте қолайлы. Ол өте қарапайым түрде дайындалады. Бұл қажетті 1 үлкен немесе 2 орташа піскен қызанақ сүт 50-70 мл, кілегей 50 мл, сіз 10% немесе 15% немесе 30 мл 20% кілегей, 1/4 ірі пияз, бидай ұны - жарты ас қасық, май - 1 ас қасық, насыбайгүл жапырағы, дәміне қарай дәмдеуіштер (ұнтақталған зімбір, кептірілген насыбайгүл, қара бұрыш немес

Тоскана қызанақ сорпасы - итальяндық тағамдардың бірі. Дайындыққа қырық минут кетеді. Бұл өте дәмді, қанағаттанарлық және ерекше болып шығады. Бұл қажетті Бізге қажет: қызанақ - 1 килограмм қызыл болгар бұрышы - 2 дана пияз - 120 грамм су - 1 литр жұмыртқа - 4 дана ақ нан - 200 грамм Пармезан ірімшігі, зәйтүн майы - әрқайсысы 50 грамм бір балдыркөк сабағы бұрыш, тұз - бәріне Нұсқаулық 1-қадам Бастайық

Томат сорпасының кілегейі - бұл нәзік, өте дәмді бірінші тағам және қызанақты өз шырынында қолданудың керемет нұсқасы. Кілегейлі қызанақ сорпасын крутондармен немесе жаңа піскен нанмен беруге болады. Тағам дайындау Томат кілегейлі сорпаны дайындау үшін сізге:

Баяу пеш - көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін жақсы көмекші. Онда бірінші және екінші курстарды дайындау өте оңай! Сонымен қатар, мультипісіргіште жақсы десерттер алынады. Көкнәр тұқымынан торт жасап көріңіз! Бұл қажетті - ұн - 200 грамм

Апельсин қосылған испан балықының сорпасы бір сағат ішінде дайындалады, егер сіз нұсқауларды орындасаңыз, ол 6 порцияны құрайды. Рецепт өте қарапайым, бірақ бұл сорпаны түпнұсқа етпейді. Оның қызықты хош иісінің өзі бір нәрсеге тұрарлық! Кохал балықтарының орнына алабұға да қолайлы

Негізгі тағам ретінде ірімшік кастрюлін дайындауға болады. Сыра мен дәмдеуіштер кәстрөлге керемет дәм мен хош иіс қосады. Көрсетілген ингредиенттер мөлшері 6 порцияға жетеді. Бұл қажетті - қатты ірімшік - 250 г; - сүт 2, 5% - 200 мл

Кеңес дәуіріндегі үйдегі торт рецептері әдетте қарапайым және тіпті аспаздық тәжірибесі аз адамдар үшін қол жетімді. Печенье печеньелерінен жасалған құмырсқалар тортын тек ересектер ғана емес, балалар да жақсы жеңе білді. Ең қиын нәрсе - торт толғанша күтіп, оны тұтастай жеп қоймаңыз, өйткені торт өте тәтті әрі дәмді болып шығады

Мидия - бұл Оңтүстік-Шығыс Азия мен Еуропада жеуге болатын қос қос моллюскалар. Дәмді және пайдалы мидия еті ақуыздарға, майларға және көмірсуларға бай. Мидианы қолданатын көптеген тағамдар бар, бірақ дәмнің құпиялары басқа ингредиенттермен дұрыс үйлесуде

Жаз күні жылмен қоректенеді. Бұл танымал даналықтың бүгінгі күнге қатысы бар. Жазда жұмыс істеп, жидектер, көкөністер мен жемістер дайындап, қыста сіз өз отбасыңызды оңай, дәмді, пайдалы және әр түрлі тамақтана аласыз. Мұздатылған жидектерден не пісіруге болады?

Алма, жидектер және қытырлақ қабығы бар өте қарапайым, бірақ керемет дәмді десерт, кез-келген шай кешіне өте ыңғайлы. Ванильді балмұздақтың қасығымен бірге ұсынылған, ол кез-келген тәтті тісті қуантады. Бұл қажетті Толтыру үшін:

Сарымсақ картоп пюресі немесе скордалия дәстүрлі грек ыстық тіскебасары, оны ет, көкөніс немесе балық тағамдары бар гарнир ретінде ұсынуға кеңес беріледі. Бұл сарымсақ тағамдары қарапайым тағамдардан дайындалады және әсіресе ораза кезінде өте қажет

Үйде дайындауға болатын дәмді және жеңіл крем. Мұндай десерт сатып алынғанға қарағанда әлдеқайда дәмді болады. Бұл қажетті 200 грамм қант, 4 сарысы, 200 миллилитр сүт, 8 грамм желатин, 1 қап ванильді қант, 200 миллилитр кілегей, 1 ас қасық бадам үгіндісі, 5 тілім қара шоколад

Шикі картоп салаты шырынды және хош иісті. Тағам тез дайындалады және дәмі бойынша ерекше болып шығады және өте қанағаттанарлық. Бұл қажетті - картоп - 200 г. - тәтті қызыл бұрыш - 50 г. - пияз - 0, 5 дана - сарымсақ - 1 сына - бал - 1 шай қасық

Картоп салаты өте ерекше. Оны мерекеге немесе кешке қонақтарға беруге болады. Салат өте дәмді және дәмді. Бұл қажетті - картоп 500 г; - тауық еті 150 г; - пияз 100 г; - болгар бұрышы 2 дана; - бөдене жұмыртқасы 10-12 дана

Ыстық жазда окрошка - көптеген адамдардың сүйікті тағамдарының бірі. Қайталанбау және үстелдегі әртүрлілікпен сүйіктілерді қуанту үшін сіз окрошканы түпнұсқа рецепт бойынша дайындауға болады. Бұл қажетті картоп; қияр; шалғам

Окрошка - салқын сорпа. Оның құрамында әртүрлі көкөністер - картоп, сәбіз, пияз, шалқан бар. Кейде ет пен саңырауқұлақ қосылады. Бұл тағам ыстық күндері шөлді жақсы қандырады және денені витаминдермен қанықтырады. Окрошка - бұл қосымша фунт жоғалтқысы келетіндерге арналған керемет тағам, себебі оның құрамында калория мөлшері аз

Окрошка - жаздың керемет алғашқы курсы. Оны дайындау өте қарапайым, бірақ көбінесе квасқа негізделген. Алайда, окрошканың негізі ретінде сіз басқа нәрсені таңдай аласыз, мысалы, ерекше жолмен дайындалған қызанақ шырыны. Бұл қажетті - 3-4 картоп

Кез-келген ресейлік мейрамхананың немесе кафенің жазғы мәзірін дәстүрлі тағам - окрошкасыз елестету қиын. Шынында да, жаз мезгіліндегідей емес, сіз тек салқындық пен жеңілдікті киімде ғана емес, тамақта да қалайсыз. Бұл қажетті - 1,5 литр квас