Дәмді тағам 2024, Қараша

Көкөністер қосылған күріштен жасалған сорпа

Көкөністер қосылған күріштен жасалған сорпа

Бұл сорпа дәмді және қанағаттанарлық тағамды ұнататындарға арналған. Ол салмақ тастауды армандайтын семіз әйелдерге де жарайды. Бұл қажетті - 1 қасық күріш - 1 литр су - 2 картоп - 1 сәбіз - 4 қызанақ - 1 пияз басы - ақжелкен тамыры - 3 түйір сарымсақ - жасыл - өсімдік майы - лавр жапырағы - тұзды бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Күрішті шайып, оны суық суға қосыңыз

Lingonberries-ді қыста қалай дайындау керек

Lingonberries-ді қыста қалай дайындау керек

Lingonberry - бұл кішкентай бұтаға ұқсайтын мәңгі жасыл өсімдік. Lingonberry жидектерінде көптеген дәрумендер, минералдар, пектиндер бар. Одан денені пайдалы заттардың массасымен толтыратын қысқа дайындықтар алынады. Lingonberry сиропы Қыс мезгілінде сіз лингониден сироп дайындауға болады

Қарақат зефирін қалай жасауға болады

Қарақат зефирін қалай жасауға болады

Қарақат пастиласы - шаймен бірге ұсынылатын керемет десерт. Үйде жасанды бояғыштарсыз, қоюландырғыштарсыз, консерванттарсыз бұл пайдалы нәзіктікті дайындау өте оңай. Егер сіздің қолыңызда бірнеше сағаттық бос уақыт болса, онда сіз дәмді және хош иісті зефирлерді қауіпсіз дайындауға кірісе аласыз

Lingonberry джемін қалай дайындауға болады

Lingonberry джемін қалай дайындауға болады

Lingonberry жидектері өте әдемі ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Оларға әртүрлі марганец қосылыстары, бензой және күрделі органикалық қышқылдар, сонымен қатар таниндер мен витаминдер кіреді. Lingonberry атеросклерозды, жеңіл қант диабетін, гипертонияны және гастриттің кейбір түрлерін емдеуде қолданылады

Шошқа майын тұзды ерітіндіде қалай дәмді түрде пісіруге болады

Шошқа майын тұзды ерітіндіде қалай дәмді түрде пісіруге болады

Шошқа майы - бұл көптеген тағамдармен үйлесетін керемет тәбет. Оны қазірдің өзінде тұздалған нарықта сатып алуға болады немесе оны өзіңіз үйде дайындауға болады. Шошқа майын тұздау үшін көп мөлшерде ингредиенттер қажет емес - тек тұз бен дәмдеуіштер

Шиитак саңырауқұлақтарын қалай дайындау керек - рецепт

Шиитак саңырауқұлақтарын қалай дайындау керек - рецепт

Шиитак саңырауқұлақтары - шығыс тағамдарының кең таралған ингредиенті. Олар ежелден танымал, ежелгі қытай емшілері оларды кәрілік пен әлсіздікке ем ретінде сипаттаған. Заманауи ғылым шиитак саңырауқұлақтарының емдік қасиеттерін растады, оларды үнемі тұтыну қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, потенциалды жоғарылатады, жүрек-қан тамырлары аурулары мен ісіктердің пайда болу қаупін азайтады

Кипрлік сегізаяқ салаты

Кипрлік сегізаяқ салаты

Мен сізге кондицияланған сегізаяқ пен көкөністерден ерекше салат дайындап, түпнұсқа таңғышпен толықтыруға тырысуды ұсынамын. Көрсетілген тағам мөлшері 3 порцияға жетеді. Бұл қажетті - консервіленген сегізаяқ (тұзды ерітіндіде) - 200 г

Шошқа майын тұзды ерітіндіде қалай дайындауға болады

Шошқа майын тұзды ерітіндіде қалай дайындауға болады

Тұздықтағы тұздалған шошқа майы өте нәзік және хош иісті болып шығады. Мұндай майды бір жылдан астам уақыт сақтауға болады. Бұл көптеген адамдарға ұнайтын өнімді жинау әдісінің басты артықшылығы. Шошқа майын тұздау рецепті өте қарапайым және тіпті жаңа бастаған аспаз үшін қиын болмайды

Шошқа майы қанша күнде тұздалған

Шошқа майы қанша күнде тұздалған

Шошқа майы - бұл өте дәмді және бірдей пайдалы өнім, егер сіз, әрине, оны мөлшермен қолдансаңыз. Оның құрамында жүрек-тамыр жүйесі мүшелерінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті май қышқылдары бар. Бұл сіздің дәм талғамыңызға сәйкес өзіңіз жасай алатын керемет тағамдар

Акула стейкін қалай дайындауға болады

Акула стейкін қалай дайындауға болады

Акуланың еті ең талғампаз тағамдардың бірі болып саналады. Оны алу қиын және оны дайындау одан да қиын, бірақ шебер қолдарда акула ерекше нәзік және таңғажайып дәмді тағамға айналады. Бұл қажетті - акуланың стейкі; - зәйтүн майы

Кәуапқа арналған маринадталған пияз: оңай дайындауға арналған фотосуреттер бойынша рецептер

Кәуапқа арналған маринадталған пияз: оңай дайындауға арналған фотосуреттер бойынша рецептер

Табысты кебаб тек жоғары сапалы етке ғана емес, көп жағдайда кебабтың кез-келген рецептінде міндетті түрде болатын пиязға байланысты. Ет үшін маринадталған пиязды дайындаудың көптеген қарапайым рецептері бар, және олардың әрқайсысының дайындықтың жалпы ыңғайлылығына қарамастан өзіндік фокустары мен мейіздері бар

Пиязды қалай тез қайнатуға болады: 3 экспресс тәсілі

Пиязды қалай тез қайнатуға болады: 3 экспресс тәсілі

Тұздалған пияз - өзін-өзі қамтамасыз ететін керемет тәбет және ет тағамдарына үйлесімді қоспа. Оның барбекюмен дуэті - бұл талғамның танымал классигі. Пиязды тез және оңай тұздаудың бірнеше әдісі бар. Лимон шырынынан пиязды маринадтаңыз Құрамы:

Тауық етінен тартылған ет шарларын қалай жасауға болады

Тауық етінен тартылған ет шарларын қалай жасауға болады

Тауық - бұл көптеген адамдардың мәзіріндегі ең танымал тағамдардың бірі. Ұсақталған тауық еті өз диетасын бақылайтындарға жарайды, өйткені олар шошқа етінен немесе сиыр етінен жасалған тағамнан жеңіл болып шығады. Кремді тұздықтағы тауық еті Бұл рецепт отбасылық түскі асқа тауық етінен жасалған шарикті дайындау өте оңай

Пияздың ащысын қалай кетіруге болады

Пияздың ащысын қалай кетіруге болады

Пияздың пайдалы қасиеттері туралы бәрі біледі. Ол әртүрлі тағамдар дайындауда, консервілеуде, дәмдеуіштер мен хош иістендіргіш қоспалар ретінде, сонымен қатар кейбір дәрі-дәрмектерді дайындауда кеңінен қолданылады. Пияз құрамында С дәрумені, сондай-ақ басқа қоректік заттар мен микроэлементтер көп

Салса - рецепт

Салса - рецепт

Салса - Мексикада керемет танымал тұздық. Ол қызанақ негізінде әртүрлі компоненттерді қосып дайындайды. Тұздық етпен жақсы үйлеседі, тіпті одан да жақсы, ол Мексикалық тағам - квесадилламен үйлеседі. Сальса кейде аджикамен салыстырылады, өйткені тұздықтың кейбір компоненттері шынымен ұқсас

Купидті балықты қалай дайындау керек

Купидті балықты қалай дайындау керек

Ақ сазан - өзен балықтары. Онда сүйектер аз, ал ет балшыққа ұқсамайды. Тұқы сазына арналған тағамдарды дайындаудың көптеген түрлі рецептері бар. Бұл қажетті Саңырауқұлақтар мен күрішпен: ақ сазан - 1 кг; жаңа саңырауқұлақтар - 100 г

Баклажаннан жасалған тағамдар. Peacock Tail тағамдары

Баклажаннан жасалған тағамдар. Peacock Tail тағамдары

Мұндай ерекше тіскебасар қонақтарды бей-жай қалдыра алмайды. Бұл дәм мен әдемі мерекелік көріністі біріктіреді, бұл кез-келген мерекеге арналған үстелді безендіретіні сөзсіз. Сонымен қатар, бұл тағамды дайындау оңай. Бұл қажетті - 1-2 үлкен баклажан - 1 қияр - қызанақ 3 дана (диаметрі баклажанның қалыңдығынан аспауы керек) - ірімшік (фета ірімшігі мүмкін) 150-200 грамм - сарымсақ 2 түйір - зәйтүн - ұн - майонез - тұз - өсімдік майы Нұсқ

Күнбағыс майын қалай тазартуға болады

Күнбағыс майын қалай тазартуға болады

Кез-келген басқа күнбағыс майы сияқты, оны басу немесе экстракциялау арқылы алады. Екеуі де қосымша тазалауды қажет етеді. Әрине, май өндірісте тазартылады, бірақ егер сіз оны өзіңіз жинауды қаласаңыз, онда оны өзіңіз тазалауыңыз керек. Нұсқаулық 1-қадам Майды арнайы сүзгіден (қалың емес матадан немесе қағаздан жасалған воронка) немесе шүберекпен сүзіп алыңыз

Сарымсақ қосылған баклажанның әмбебап тәбеті

Сарымсақ қосылған баклажанның әмбебап тәбеті

Баклажанда адам ағзасы үшін өте көп дәрумендер, заттар, талшықтар мен микроэлементтер бар. Бұл көкөністен әртүрлі тағамдар дайындауға болады, бірақ ең танымал - бұл жан-жақты баклажан мен сарымсақ тағамдары. Нәтижесінде дәмнің үйлесімді тіркесімі пайда болады

Картоп неге ащы?

Картоп неге ащы?

Біздің елімізде картоп өте танымал. Тек аспаздық маманның қиялы ғана одан дайындалатын тағамдардың санын шектейді. Біз қайнатқан немесе қуырған картоптың ащы дәмі болады. Көбінесе бұл картоп формасында пісірілген кезде болады, бірақ сорпаға қайнатылған картоптың ащы дәмі болады, сонымен бірге бүкіл тағам

Баклажанның 4 құпиясы: пайдасы, тағам дайындау, мұздату

Баклажанның 4 құпиясы: пайдасы, тағам дайындау, мұздату

Баклажан - ерекше қасиеттері бар дәмді өнім. Кішкене пісіру мен мұздатуға арналған тюкстің пайдасы максималды болады. Барлық сорттар тамақтануға жарамды, бірақ ең пайдалысы - ең танымал қара баклажан. Ботаникалық құпия Үндістаннан келген күлгін таңғажайып келімсектер керемет түнгі отбасын бейнелейді

Үйде орамдарды қалай жасауға болады

Үйде орамдарды қалай жасауға болады

Жапон тағамдары экзотикасымен және ашық түстерімен ғана емес, сонымен қатар төмен калориялы құраммен таңғажайып дәмімен де гурмандарды қызықтырады. Алайда, арнайы мейрамхананың немесе суши-бардың мәзіріндегі үлкен бағаларға қарап, көптеген адамдар үйден жасалған орама жасауды үйрену керек екенін түсінеді

Жапондық күнжіт печеньесін қалай жасауға болады

Жапондық күнжіт печеньесін қалай жасауға болады

Бұл күнжіт печеньесі Жапонияда танымал және кең таралған. Ол аршылған күнжіттің қолданылуына немесе қолданылмауына байланысты ақ немесе қараңғы болып шығуы мүмкін. Пісірер алдында қамырды салқындату керек. Тұз бен қанттың мөлшеріне тәжірибе жасай отырып, сіз тұзды немесе тәтті күнжіт печеньесін ала аласыз

Жұмыртқа орамы

Жұмыртқа орамы

Егер сіз өзіңіздің үйіңізді ерекше, дәмді және сонымен бірге пайдалы тағаммен еркелегіңіз келсе, онда бұл жағдайдан шығудың ең жақсы жолы - жұмыртқа орамасын пісіру. Ролл отбасылық таңғы ас үшін өте қолайлы, оны мерекелік дастарханға талғампаз тағам ретінде беруге болады

Картопты қалай пісіруге болады

Картопты қалай пісіруге болады

Пісірілген картоп үйдегі ас үйде жиі қонақ болмайды. Әдетте, гарнирге келетін болсақ, таңдау қайнатылған, қуырылған немесе бұқтырылған картоптың пайдасына жасалады. Алайда, пеште пісірілген картоптың дәмі ерекше, ол ештеңеге ұқсамайды. Кейде өзіңізді және отбасыңызды еркелету қажет

Ашытқы қамырынан үлпілдек құймақ дайындау

Ашытқы қамырынан үлпілдек құймақ дайындау

Фриттер - бұл 19 ғасырдың басында пайда болған алғашқы орыс тағамы. Олар майға көп мөлшерде қуырылған кішкене, қалың қамырдан жасалған торттар. Тағамның қарапайымдылығына қарамастан, оны дайындауда көптеген нюанстар бар. Ұзақ уақыт бойы құймақ көптеген отбасылар үшін дәстүрлі тағамға айналды

Бидай ботқасын қалай дайындауға болады

Бидай ботқасын қалай дайындауға болады

Бидай ботқасы бірқатар пайдалы диеталық жармаға жатады. Оның құрамында пайдалы көмірсулар мен жақсы майлар бар. Бидай жармасы талшықтарға бай. Бұл ботқа балалар мен ересектер үшін керемет таңғы ас бола алады. Бұл қажетті 50 г бидай жармасы 250 мл сүт 1/2 шай қасық тұз 2 ас қасық май дәміне қарай түйіршіктелген қант

10 дәмді құймақ рецепті

10 дәмді құймақ рецепті

Құймақ жай дайындалады, олар дәмді болып шығады және әдемі көрінеді. Қамыр тез иленеді, оларды тәбетті, негізгі тағам ретінде және десерт ретінде беруге болады. Сізге тек компоненттерді сәл өзгерту керек. Құймақ - ашытқыдан да, ашытылмаған қамырдан да пісіруге болатын кішкене шелпек

Тортты қалай безендіруге болады? Сіздің зергерлік бұйымдарыңыздың пішінін керемет сақтайтын кремді рецепт

Тортты қалай безендіруге болады? Сіздің зергерлік бұйымдарыңыздың пішінін керемет сақтайтын кремді рецепт

Әдемі торт міндетті түрде қымбат, ұзақ және қиын емес. Егер сіз дәмді торт пісіріп, оған ерекше декорация жасағыңыз келсе, тағам дайындау процесі жағымды ойын-сауыққа айналады. Үйде жасалған тортты пісіру өте жақсы, содан кейін барлық отбасымен жылы, хош иісті шаймен жуылған бұл дәмді тағамнан рахат алыңыз

Тортты безендіруге арналған ең жақсы крем қандай?

Тортты безендіруге арналған ең жақсы крем қандай?

Білікті хостес өзінің аспаздық дәптерінде әрқашан дәмді кілегейге арналған бірнеше рецепт бар, оның көмегімен сіз торттарды, кекстерді немесе кез-келген басқа десертті безендіре аласыз. Кейде кілегей тек тортты безендіру үшін қолданылады, бірақ көбінесе ол толық сіңдіру үшін қолданылады

Үйде шаурманы қалай дайындауға болады

Үйде шаурманы қалай дайындауға болады

Шаварма бізге Таяу Шығыстан келді және біздің жүрегімізді мықтап жаулап алды. Кейде көкөністерді мәжбүрлеп жеуге болмайтын балалар да шаварманы қуана жейді. Әр түрлі рецепттер мен ингредиенттер сізге қиялыңызды көрсетіп, ерекше, ерекше нәрсе жасауға мүмкіндік береді

Бидайдан қандай жарма жасалады

Бидайдан қандай жарма жасалады

Бидай - адамзат өсіруді үйренген ежелгі дәнді дақылдардың бірі. Ол сондай-ақ ең танымал бірі. Бидайдан ұн, макарон және кондитерлік өнімдер, әртүрлі алкогольді және алкогольсіз сусындар - және дәнді дақылдардың бірнеше түрлері жасалады. Бидай жармасы Бәлкім, өмірінде бидай дәнді ботқасын кем дегенде бірнеше рет жемейтін бірде-бір адам жоқ шығар

Сұлы кебегімен жасалған Мадлен печеньесі

Сұлы кебегімен жасалған Мадлен печеньесі

Француз тағамдарын пісіру - бұл нағыз рахат, өйткені олар тек дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі және талғампаз. Париждік аспаздардың рецепті бойынша дайындалған кезде печенье де гастрономиялық рахатқа айналады. Әйгілі «Мадленді» сұлы кебегімен жасағаннан кейін, сіз диетаны ұстанасыз, әуе қамырынан жұмсақ қабықшалармен қуанасыз

Ашытқысыз пита нанын қалай жасауға болады

Ашытқысыз пита нанын қалай жасауға болады

Лаваш түрлі тағамдарды дайындауда кеңінен қолданылады, сонымен қатар көптеген адамдар оны нанның орнына жегенді ұнатады. Мен сізге ашытқысыз питаның рецептін ұсынамын. Мұндай тағамды тәжірибесіз аспаз үшін де дайындау қиын болмайды. Бұл қажетті - ұн - 3 стакан

Шаварманы өзіңіз қалай дайындауға болады

Шаварманы өзіңіз қалай дайындауға болады

Шаварма - бұл өте дәмді және жылдам тағамдар. Егер сіз пикникке барғыңыз келсе, сіз шаурманы өзіңіз дайындап, өзіңізбен бірге ала аласыз. Бұл қажетті - 1 ас қасық. ұн; - 800 мл. су; - 3 г құрғақ ашытқы; - 1 шай қасық. Зәйтүн майы

Лимон көбігін қалай жасауға болады?

Лимон көбігін қалай жасауға болады?

Тәтті дастарханды әрқашан үлкендер мен балалар асыға күтеді. Бірақ жазғы ыстықта денені тым калориялы торттармен шамадан тыс жүктегіңіз келмейді. Дайындау оңай болатын салқын лимон мусасы - бұл шынайы құтқару. Бұл қажетті - 5 лимон

Болгар бұрышы қосылған тауық еті

Болгар бұрышы қосылған тауық еті

Өте пайдалы және диеталық тағам - болгар бұрышы қосылған тауық еті. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық. Егер сіз дұрыс тамақтанғыңыз келсе, онда бұл тағам сізге қажет нәрсе. Филе майонез, болгар бұрышы немесе қаймақпен пісіруге болады. Қызықты көрініс үшін сіз түрлі түсті бұрыштарды ала аласыз

Тары сүт ботқасын қалай дайындауға болады

Тары сүт ботқасын қалай дайындауға болады

«Chiи мен ботқа - біздің тағамымыз» дейді орыс мақалы. Балалар мен ересектерге арналған ең жақсы таңғы ас - ботқа. Ол қоректік, жақсы қоректенеді, асқазанға пайдалы әсер етеді және жақсы сіңеді. Оны дайындау өте аз уақытты алады. Көптеген түрлі рецепттер бар

Балаларға арналған сүттен дәмді таңғы асты қалай дайындауға болады: ботқа пісіру

Балаларға арналған сүттен дәмді таңғы асты қалай дайындауға болады: ботқа пісіру

Балаларға арналған ең кең таралған таңғы ас - бұл сүт қосылған ботқа. Бірақ қандай да бір себептермен бала сүт ботқасын жемейтін болса ше? Біздің мақалада сіз дәмді және пайдалы жармаға арналған кейбір идеяларды таба аласыз - сүт жоқ. Балаңызға дәмді таңғы асты беру қиынға соғады

Жүгері жармасын қалай дайындауға болады

Жүгері жармасын қалай дайындауға болады

Жүгері Еуропада салыстырмалы түрде жақында пайда болғанымен - испандықтар Американы ашқаннан кейін әкелген кезде, көптеген халықтар үшін жүгері жармасы ұлттық тағамдардың ажырамас бөлігіне айналды. Бұл керемет дәнді дақылдар ерекше дәмді және дәрумендерге - каротинге (А дәрумені), В1, В2, С-ға бай ғана емес, сонымен қатар ішекте ашыту процестерін азайтуға, талшықтардың көптігінен тазаруға көмектеседі

Асқабақпен тары ботқасын қалай дайындауға болады

Асқабақпен тары ботқасын қалай дайындауға болады

Тары ботқасы үстелге жиі қонаққа келмейді. Бекер! Соңғы зерттеулер тары ботқасы антибиотиктердің іздерін организмнен кетіруге арналған ең жақсы құралдардың бірі екенін дәлелдеді. Балалық шақтың дисбиозының антибиотикпен емделуінен туындағанын ескере отырып, бұл ботқа балалар мәзіріне ену керек

Баяу пеште тары ботқасы

Баяу пеште тары ботқасы

Тары ботқасы ұзақ уақыт бойы дайындалады және үнемі назар аударуды қажет етеді - ыдыс жанып кетпеуі үшін оны араластырып, бақылау керек. Егер сіз уақыт пен күш жұмсағыңыз келсе, ботқаны баяу пеште пісіріңіз. Дұрыс режимді орнатып, белгіленген уақытқа дейін сіз судағы ұнтақ ботқасын немесе сүт қосылған жұмсақ және жұмсақ тары аласыз

Сарымсақ көрсеткілерін қалай қуыруға болады

Сарымсақ көрсеткілерін қалай қуыруға болады

Тәжірибелі бағбандар үшін сарымсақ көрсеткілерін алып тастау қажет пе деген сұраққа жауап сөзсіз оң болып табылады. Бірақ көбісі оны тамақ дайындауда пайдаланады, оны жай лақтыруды жөн көреді. Жақсы жағдайда, олар компосттың үйіндісін толтырады

Шие тұқымынсыз джемді қалай жасауға болады

Шие тұқымынсыз джемді қалай жасауға болады

Шие - бұл үйдегі әртүрлі дайындықтарға арналған керемет шикізат. Бұл жидектердің құрамында 10% дейін фруктоза мен глюкоза, алма және лимон қышқылы, азотты және илегіш заттар, сондай-ақ А, РР және С дәрумендері бар. Бұл сіздің отбасыңыздың сүйікті тағамына айналуы мүмкін

«Қара орман» шие джемі

«Қара орман» шие джемі

Қара орман тортын ұнататындар үшін шие джемін дайындаудың бұл нұсқасы - құдайдың сыйлығы. Бұл аталған кондитердің шие қабатының дәмі. Сондықтан джемді пісіруге, тоқашқа жайуға немесе жай шай ішуге пайдалануға болады. Бұл қажетті - жаңа шие - 1 кг

Кілегейлі ірімшік пен жидектер қосылған трартлеттер

Кілегейлі ірімшік пен жидектер қосылған трартлеттер

Мерекелік фуршет үстеліндегі бұл талғампаз тартлеттер өте талғампаз болып көрінеді. Олар достарымен шай кешінде өте орынды болады. Бұл қажетті Қысқа кондитерлік өнімдер үшін: - 175 г ұн; - 1 сарысы; - 25 г ұнтақталған бадам

Гарнирге ұнтақталған күрішті қалай дайындауға болады

Гарнирге ұнтақталған күрішті қалай дайындауға болады

Күріш - кең таралған дәнді дақылдардың бірі. Ол денені қажетті энергиямен байытуға, ішектің жұмысын жақсартуға, қартаю процесін баяулатуға қабілетті. Бірақ гарнирге ұнтақталған күрішті қалай пісіру керектігін бәрі біле бермейді. Бірақ іс жүзінде бәрі өте қарапайым

Котельге күрішті қалай таңдауға болады

Котельге күрішті қалай таңдауға болады

Ет шарлары - күріш пен түрлі көкөністер қосылған ет шарлары. Олар Ресейге түркі тағамдарынан келді, бірақ кез-келген халықта ұқсас тағам бар. Фрикаделькалар өте қоректік, ал оларға қосылған күріш өте пайдалы. Оның құрамында белоктардың көп мөлшері, В тобындағы дәрумендер, калий бар

Брокколиді көкөністермен қалай дайындауға болады

Брокколиді көкөністермен қалай дайындауға болады

Брокколи қырыққабаттың дәмді әртүрлілігі ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Әсіресе - әйелдер үшін, өйткені оның құрамында әйелдер денесі үшін көптеген дәрумендер мен минералдар бар, сонымен қатар қартаю процесін баяулатады және целлюлитке қарсы тамаша өнім болып саналады

Кеудеге арналған филені қалай дайындау керек

Кеудеге арналған филені қалай дайындау керек

Тауық кеудесі - бұл өте пайдалы тағам, құрамында аз мөлшерде холестерин бар. Бірақ, өкінішке орай, олар шырынды және дәмді болып шығуы үшін оларды пісіру әрдайым мүмкін емес. Бірақ біздің рецепт бойынша дайындалған тағам сіздің барлық күткендеріңізден асып түседі

Тауық еті: диеталық өнімді дайындауға арналған рецепт

Тауық еті: диеталық өнімді дайындауға арналған рецепт

Тауық еті - бұл дәмді және пісіруге ыңғайлы құралы. Жүректерді бұқтыруға, қуыруға, қайнатуға, пирогтарға толтыруға, салаттар мен сорпаларға қосуға болады. Ішек қаймақпен, томат тұздығымен, балмен, көкөністермен және шөптермен жақсы үйлеседі

Пеште треска стейкін қалай дайындауға болады

Пеште треска стейкін қалай дайындауға болады

Cod өзінің пайдалы қасиеттерімен танымал. Бұл йод, калий, магний, А және Д дәрумендеріне бай, төмен калориялы өнім, рационға треска тағамдарының қосылуы мидың жұмысын жақсартады, жүрек бұлшықеттерін күшейтеді, асқазан-ішек жолдары ауруларының алдын алады, шашты, тырнақты жасайды және тері сау көрінеді

Кальмар салатының рецепті

Кальмар салатының рецепті

Кальмар мен саңырауқұлақтар қосылған күріш салатын дайындау үшін арнайы аспаздық трюктер қажет емес. Есте сақтау керек жалғыз нәрсе - кальмардың еті тез дайындалады. Ұзақ мерзімді өңдеу оны «резеңке» массаға айналдыруы мүмкін. Саңырауқұлақтар мен күріш қосылған кальмар салаты Бұл тағамды дайындау үшін сіз келесі ингредиенттерді ала аласыз:

Фольгада тауықты қалай дайындауға болады

Фольгада тауықты қалай дайындауға болады

Егер сіз дәмді кешкі ас дайындауға көп уақыт кетеді деп ойласаңыз, онда сіз өте қателесесіз. Біз сізге оңай және тез дайындалатын пайдалы, дәмді тағамның рецептін айтамыз. Бүгін түскі асқа бізде фольгада көкөністер қосылған тауық еті бар. Бұл қажетті Тауықты қуыру тұтас (немесе жамбас) жіңішке кеуде ) - 1 кг, Болгар бұрышы 2 дана, Сәбіз - 2 дана, 2 пияз, Сарымсақ - 3 қалампыр Дәмдеуіштер - ұнтақталған кориандр куркума мускат жаңғағы,

Тауықтың төс етін қалай жақсы дайындау керек

Тауықтың төс етін қалай жақсы дайындау керек

Арық тауық еті түрлі тағамдардың негізі бола алады. Оның негізінде сорпалар, салқын тағамдар немесе қуырылған тағамдар дайындалады. Қарапайым, бірақ тиімді рецептілерді қолданып көріңіз. Жаңғақтар, ірімшік, қытырлақ қамыр және тұздық ашытылмаған тауыққа қосымша дәмдік нюанстар қосады

Спагеттиді қалай дұрыс дайындауға болады

Спагеттиді қалай дұрыс дайындауға болады

Спагеттиді пісіру оңай екенін бәрі біледі, бірақ бәрінің бірдей құпиялары жоқ, оны қолдану арқылы сіз бұл тағамды ерекше дәмді және хош иісті етіп дайындай аласыз. Ең бастысы, спагетти аздап пісірілмеуі керек. Мұның құпиясы аздап ылғалданған макаронның дайын күйге пештің отсыз жетуіне байланысты, бірақ суды ағызғаннан кейін температура жоғарылауында

Спагеттиді ерекше тәсілмен қалай дайындау керек

Спагеттиді ерекше тәсілмен қалай дайындау керек

Спагетти және шұжық сияқты қарапайым тіркесімнен сіз ерекше және әдемі тағам жасай аласыз, ол сонымен қатар балаларға ерекше әсер етеді. Бұл қажетті - спагетти - шұжық - тұз Нұсқаулық 1-қадам Алдымен сіз өнімдерді дайындауыңыз керек:

Спагеттиді етпен қалай дайындауға болады

Спагеттиді етпен қалай дайындауға болады

Спагетти - Италиядағы ұлттық тағам. Бірақ бүгінде олар бүкіл әлемде танымал. Бұл оңай және қарапайым дайындалатын дәмді және қоректік өнім. Сондай-ақ, спагетти - бұл тұздықтардың, гравиендердің кез-келген түріне және, әрине, ет үшін керемет гарнир

Үйде жасалған балмұздақтың ең ерекше рецептері

Үйде жасалған балмұздақтың ең ерекше рецептері

Егер сіз жаңа және өзгеше нәрсе алғыңыз келсе, өзіңіздің талғамыңызбен еркелеп, сүйікті жазғы дәм - балмұздаққа жүгінетін кез келді. Барлығы трендте ерекше және экстравагантты болғандықтан, сіз өзіңіздің достарыңыз бен отбасыңызды таңқаларлықтай көрінетін үйдегі балмұздақ рецепттерімен таң қалдыра аласыз

Бекондағы шұжықтарды қалай дайындауға болады

Бекондағы шұжықтарды қалай дайындауға болады

Бекондағы шұжықтар - бұл жоғары калориялы және өте дәмді тағам, дәстүрлі неміс тағамдары. Бұл қарапайым, дәмді және керемет қанағаттандыратын тағамдар жасаудың бірнеше әдісі бар. Бекондағы шұжықтар - үйлесімді қосылыс 1805 жылы Вена қасапшысы Иоганн Ланер бұл қарапайым көрінетін тағамды ойлап тапқанда, ол соншалықты танымал болады және бірнеше ғасырлар өткеннен кейін де өзектілігін жоғалтпайды деп әрең ойлаған

Тауықтың төс етін пісіру қанша уақытты алады

Тауықтың төс етін пісіру қанша уақытты алады

Тауықтың төс еті дұрыс тамақтануды ұнататын адамдарға өте ұнайды. Көптеген адамдар оны қалай дайындауды біледі, бірақ бәрі де бұл процестің қанша уақытты алатынын білмейді. Тауықтың төс еті тауықтың ең пайдалы және диеталық бөлігі болып саналады

Омулды қалай тұздау керек

Омулды қалай тұздау керек

Омул - өте сирек кездесетін, қатаң белгіленген жерлерде өмір сүретін балықтар: Байкал және Солтүстік Мұзды мұхит. Бұл балықтың керемет дәмі бар, ол үшін король деген атау алды. Омулды әртүрлі тәсілдермен жинауға болады: мұздату, түтін және тұз

Қаймақтан не пісіруге болады

Қаймақтан не пісіруге болады

Қаймақ қаймақ салаттар мен сорпаларға қосылмауы керек. Бірақ бұл дәмді құймақ, пирогтар, пирожныйлар немесе кекстер пісірілген қамырға негіз бола алады. Қышқыл дәмді пісіру және қажетті ингредиенттерді қосу арқылы теңестіріледі, ал пісірілген тағамдар өте жұмсақ және жұмсақ

Кебабты минералды суға қалай батыруға болады

Кебабты минералды суға қалай батыруға болады

Көктемнің жылы күндері басталған сайын, адамдар хош иісті гриль еті мен жаңа шырынды көкөністердің иісі бар пикник туралы армандайды. Жұмсақ кәуапты жасау өте қарапайым. Бұл процестегі ең бастысы - дұрыс дайындалған тұздық. Минералды суда маринадталған кебаб рецепті Ұсынылған рецепт бойынша дәмді кәуап дайындау үшін келесі ингредиенттерді дайындаңыз:

Емшекті қалай дайындау керек

Емшекті қалай дайындау керек

Тауықтың кеудесі - бұл диеталық ет, оны бәріне жеуге болады. Егер сіз олардан теріні алып тастасаңыз, онда мұндай ет құрамындағы майдың мөлшері 0-ге жуық, сондықтан ол әсіресе диабетиктер үшін жақсы. Бірақ бәрі бірдей ақ тауық етін жақсы көрмейді, өйткені кеуде де осылай аталады, өйткені ол бірдей қанаттармен немесе аяқтармен салыстырғанда қатал

Күріш пен тұздықпен фрикадельканы қалай жасауға болады

Күріш пен тұздықпен фрикадельканы қалай жасауға болады

Ет шарлары, аспаздық мамандардың пікірінше, «кюфта» деп аталатын түріктің ұлттық тағамынан шыққан. Түрік тағамдарынан балықтың кесектері немесе әр түрлі толтырылған тартылған ет болып саналатын тефтельдер Австрия мен Балқан асханаларына жол тауып, содан кейін бүкіл әлемге таралды

Кремді тұздықтағы тауық еті

Кремді тұздықтағы тауық еті

Нәзік және шырынды тауық етінің рецепті («тауық шарлары» деп те аталады). Бұл тағамның ерекшелігі - хош иісті кілегейлі ірімшік соусы. Тауық етінен жасалған шарлар диеталық тағамға жарайды. Бұл қажетті Фрикадельдер үшін: - тауық еті - 500 гр

Лосось қосылған ризотто

Лосось қосылған ризотто

Итальяндық талғамды тағаммен айналысыңыз. Ресейде итальяндық тағамдар ұсынатын көптеген ашылған мейрамханалардың арқасында бұл тағам өте танымал болды. Бұл қажетті - лосось 400 г. -лавр жапырағы -тұз - қара бұрыш (бұршақ) -1/2 лимон - ақжелкен - май 70 г

Ұнтақталған сиыр еті

Ұнтақталған сиыр еті

Барлығына әбден таныс тағамды мүлдем әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Қызанақ-қаймақ тұздығындағы үйде тартылған ет шарлары ересектерге де, балаларға да ұнайды. Фрикадельге арналған ингредиенттер: 350 г сиыр целлюлозасы; 350 г шошқа целлюлозасы

Тауықты қалай тез дайындауға болады

Тауықты қалай тез дайындауға болады

Тауық етінің көптеген түрлі рецептері бар. Олардың арасында, мысалы, қонақтар табалдырықта тұрған кезде, қамшыға алынатындар бар. Бұл құсты дайындау процесі көп уақыт пен күш жұмсамайды, бірақ ол керемет әрі әдемі болып шығады. Бұл қажетті Жеңдегі тауық:

Қарбыз жидек пе, жеміс пе?

Қарбыз жидек пе, жеміс пе?

Жапырақтары сергітетін және өсетін жыл сайынғы өсімдікте терісі кедір-бұдырлы, керемет шырынды целлюлозасы бар үлкен жемістер шығады, шөлді қандырады. Қарбыздар жер бетінде 4 мың жылдан астам уақыт бұрын пайда болған және осы уақыт ішінде олар көптеген адамдарға ұнады

Палау тауық еті бар кастрюльде: қарапайым пісіруге арналған фотосуреттер рецепті

Палау тауық еті бар кастрюльде: қарапайым пісіруге арналған фотосуреттер рецепті

Палау - бұл өте ежелгі тағам, оның шығу тегі әлі анықталмаған. Мұндай алғашқы дайындықтар біздің дәуірімізге дейінгі 2-3 ғасырларда Үндістанда және Таяу Шығыста дайындала бастағаны белгілі. Классикалық нұсқада палау арнайы қалың қабырғалы ыдыста - қазанда жасалады

Қарбызды қалай сақтауға болады

Қарбызды қалай сақтауға болады

Қарбызды ұзақ уақыт сақтау мәселесі өте өзекті, мысалы, олар көп мөлшерде өсірілетін оңтүстік аймақтар үшін. Тәжірибе көрсеткендей, қарбызды шырынды және дәмді етіп ұстауға болады, бірақ бұл әрдайым оңай емес. Нұсқаулық 1-қадам Қарбызды ұзақ уақыт ұстауға болады

Картоппен бұқтырылған қырыққабат

Картоппен бұқтырылған қырыққабат

Бұқтырылған қырыққабаттың артықшылығын әрең бағалауға болады. С витаминінің көп мөлшері иммундық жүйені нығайтады, B2 терінің жағдайын жақсартады, PP қан тамырларын қорғайды, талшық ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді. Картоппен бірге ол арық үстелге қоректік тағам жасайды

Бұқтырылған қырыққабатты картоппен және тауық аяғымен қалай дайындау керек

Бұқтырылған қырыққабатты картоппен және тауық аяғымен қалай дайындау керек

Үйде тамақ дайындауда қырыққабаттан жасалған тағамдардың танымал екендігі құпия емес. Оның хош иісі мен одан жасалған пайдалы және пайдалы тағамдардың керемет дәміне қалай қарсы тұруға болады? Кәдімгі дастарқаныңызды әртараптандырып, түскі асқа картоп пен тауық қосылған бұқтырылған қырыққабат дайындаңыз

Сорпаны қалай дайындауға болады

Сорпаны қалай дайындауға болады

Балық тағамдарының алуан түрінен майға арналған консервіленген қышқыл сорпа ең оңай және тез дайындалады. Оған әртүрлі және қымбат ингредиенттердің көп мөлшері қажет емес. Бұл жеңіл әрі дәмді сорпаны тіпті жаңа бастаған аспаз да дайындай алады

Корей етінен картоп салатын қалай жасауға болады (Камди-Ча)

Корей етінен картоп салатын қалай жасауға болады (Камди-Ча)

Кореялық картоп салаты немесе Камди-Ча - орташа ыстық тағам. Бұл орыс корейлері арасында ойлап табылған, ал қазір ол орыс отбасыларындағы үстелдерде жиі кездесетін «корей» қонағы. Құрамы: 500 г картоп 300 г тауық еті 2 дана

Тауық еті гулясын қалай жасауға болады

Тауық еті гулясын қалай жасауға болады

Гуляш - Венгриядан шыққан әйгілі тағам. Оны пісіру үшін жұмсақ ет бөліктері шошқа майына қуырылып, бұрыш пен пиязбен бұқтырылады. Гуляшты бұзау, сиыр, тауық етінен, сондай-ақ басқа жануарлардың етінен дайындауға болады. Тауық еті жұмсақ гуляш Бұл тағамды дайындау үшін келесі өнімдер қажет:

Пеште тауық пен картопты қалай пісіруге болады

Пеште тауық пен картопты қалай пісіруге болады

Картоппен пісірілген тауық - бұл өте қарапайым және дәмді тағам. Тауық тәбетті және шырынды болып шығады, ал қытырлақ картоп гарнир ретінде оған керемет қосымша болады. Бұл қажетті тауық еті - 1 дана; аджика Кавказ - 2-3 ас қасық

Пеште картоп қосылған тауық аяғын қалай дәмді етіп пісіруге болады

Пеште картоп қосылған тауық аяғын қалай дәмді етіп пісіруге болады

Кешкі асқа не дайындауды білмейсіз бе? Егер сіз тауықты жақсы көретін болсаңыз, онда қышада маринадталған және хош иісті картоп қосылған пеште пісірілген тауық таяқшалары сіздің талғамыңызға сәйкес келеді. Бұл толтырғыш, жан-жақты тағам тез және оңай дайындалады

Ет қосылған картоп зразы

Ет қосылған картоп зразы

Ет қосылған картоп каразасы - үстелге таныс өнімдерге қызмет етудің өзіндік тәсілі. Бұл тіскебасар - отбасылық түскі ас немесе кешкі ас үшін жақсы нұсқа. Зрази шырынды және дәмді. Бұл тағам балалар мәзіріне өте қолайлы. Бұл қажетті - картоп 500 г

Күрішті қалай өлшеуге болады

Күрішті қалай өлшеуге болады

Күрішті дайындауда, кез-келген тағам сияқты, кейбір нәзіктіктер бар. Күріш - бұл өте танымал өнім. Ол көптеген тағамдарға қолданылады: сорпа, жарма, палау, салаттар, сондай-ақ суши мен рисотто, сондықтан сіз осы дәнді дақылдардың суға қатысты мөлшерін дұрыс білуіңіз керек

Ветчинаны қалай қуыруға болады

Ветчинаны қалай қуыруға болады

Ветчина шошқа, қой немесе бұзау ұшаларының жамбас немесе иық-қабырға бөлігі деп аталады. Шошқа ветчинасы рецепттерде жиі қолданылады. Оларды бұқтыруға, қайнатуға, ыстауға, сондай-ақ пісіруге болады. Өздерін маймен шектейтіндердің өзі осындай ветчинаның бір-екі бөлігін ала алады

Тауық филесінің калория мөлшері: білім беру бағдарламасы

Тауық филесінің калория мөлшері: білім беру бағдарламасы

Тауықтың кеудесі - спортзал спортшыларына арналған культ өнімі. Ақ тауық етін жеу денені мықты және әдемі бұлшық ет өсіру үшін жеткілікті ақуызмен қамтамасыз етеді және сонымен бірге адамға май тіндерін жағу арқылы артық салмақтан арылуға мүмкіндік береді

Пеште тауық еті мен картопты қалай пісіруге болады

Пеште тауық еті мен картопты қалай пісіруге болады

Егер сіз қонақтар күтсеңіз немесе сіздің үйіңізде дәмді кешкі ас ұйымдастыруды шешсеңіз, пеште тауық еті қосылған дәмді картоп дайындап көріңіз. Бұл рецепттің құпиясы - тауық еті алдын-ала маринадталған болуы керек, бұл тағамға нәзік дәм береді

Пеште қатпарлы тауық етін қалай дайындауға болады

Пеште қатпарлы тауық етін қалай дайындауға болады

Пеште дайындалған ыдыс-аяқтар табада пісірілгенге қарағанда әлдеқайда пайдалы болып саналады. Егер сіз дұрыс тамақтануды қаласаңыз, қарапайым және дәмді тауық қабыршақты картопты қолданып көріңіз. Картоп майға қуырылмағанымен, тауық майына малынғандықтан, олардың құнарлығы аз

Картопты тауық барабанымен қабаттап пісіру

Картопты тауық барабанымен қабаттап пісіру

Адамдар арасында кең таралған тағам - ет қосылған қатпарлы картоп. Тағамның барлық қарапайымдылығы композицияда кез-келген ет түрін қолдануға болатындығында: шошқа еті, тауық еті немесе бұзау еті. Сондай-ақ, тағамды дайындау үшін аз уақыт қажет, өйткені сіз дайын өнімдерді пешке салып, сүйікті кітабыңызға немесе телехикаяларыңызға 1 сағаттай уақыт бөле аласыз

Неміс картоп пюресі қырыққабатпен қалай дайындалады

Неміс картоп пюресі қырыққабатпен қалай дайындалады

Кешкі асқа неміс тамағын дайындаңыз - қырыққабат қосылған картоп пюресі. Қарапайым және үнемді, көпшілігі оны ұнатады. Қырыққабат қосылған картоп пюресі үшін сіз кез-келген шұжықтарды немесе веналарды қайнатып, қызмет ете аласыз. Бұл қажетті 15 орташа картоп

Kubete & Ndash қалай дайындалады; Ет және картоп қосылған татар пирогы

Kubete & Ndash қалай дайындалады; Ет және картоп қосылған татар пирогы

Бұл қажетті • 100-150 мл сорпа; • 3 картоп; • бір жұмыртқа және бір жұмыртқаның сарысы (майлау үшін); • 400-450 г кез-келген ет (тауық, шошқа, қой), бірақ сиыр еті жақсы; • екі орташа пияз; • шамамен үш стакан ұн; • бір ас қасық сірке суы

Қызыл тортты қалай пісіруге болады

Қызыл тортты қалай пісіруге болады

Азық-түлік жетіспейтін кездер өткенге қалды, енді сіз кез-келген нан өнімдерін дүкендерден сатып ала аласыз. Үй пирогтары, тоқаштар, орама және ірімшік әрқашан сәтті болады. Әдемі және қызыл пирогтарды пісіру - бұл үлкен өнер және оны үйрену керек

Цуккини салаттары

Цуккини салаттары

Көбінесе цуккини қамырға немесе ұнға қуырылады. Ия, бұл дәмді болып шығады, бірақ олар бірдей дәмді салат жасай алады. Цуккиниді дұрыс дайындап, оларды тиісті тұздықпен дәмдеу жеткілікті. Айтпақшы, цуккини тек дәмді көкөніс емес, сонымен қатар өте пайдалы

Кыстыбыны қалай дайындауға болады

Кыстыбыны қалай дайындауға болады

Қыстыбы - ұнтақталған картоппен немесе тары ботқасымен толтырылған ашытқысыз жалпақ нан. Егер татар әйелі кыстыбы пісіруді білсе, онда ол жақсы үй шаруасындағы әйел болады, деп ертерек сенген. Бүгінгі күні бұл тағамды барлығы дайындай алады, өйткені ол қарапайым, бірақ өте дәмді

Қуырылған цуккиниді қалай сақтауға болады

Қуырылған цуккиниді қалай сақтауға болады

Суық дәрумен жетіспейтін маусымда қуырылған цуккини өте пайдалы. Бұл аппетит сөзбе-сөз көкөністер мен дәмдеуіштердің бай хош иістері мен хош иісімен тұндырылған. Бұл қыста төмендетілген тонды тез көтеріп, көптен күткен көктем қарсаңында энергияны қайтарады

Жаңа саңырауқұлақтарды қалай қуыруға болады

Жаңа саңырауқұлақтарды қалай қуыруға болады

Жаңа шампиньондар ет, құс еті немесе көкөніс тағамдарына керемет қосымша болады. Бірақ бұл саңырауқұлақтардың соншалықты қыңырлығы соншалық, кейде хост иелері олардан бас тартады. Шампиньондармен жұмыс істеудің бірнеше ережелерін білу керек, және олар сізді дәмі мен хош иісімен таң қалдырады

Форельді қалай дәмді және тез тұздау керек

Форельді қалай дәмді және тез тұздау керек

Қызыл балық денеге пайдалы. Сонымен бірге оның хош иісі мен дәмі керемет! Лосось, форель, чинук лососясы - әркімнің әр түрлі талғамы бар. Сондай-ақ, форельді өзіңіз тұздай аласыз - бұл сіздің ақшаңызды үнемдейді (дайын өнім әрдайым қымбатқа түседі) және қызыл балықтардың керемет дәмін сезінесіз

Форель уылдырығын қалай тұздау керек

Форель уылдырығын қалай тұздау керек

Қызыл уылдырықсыз қандай мерекелік үстелді елестете аласыз? Форель уылдырығы - ақуыздың, йодтың, полиқанықпаған қышқылдардың, А, Е, D дәрумендерінің көзі. Бұл қажетті Форель уылдырығы тұз қант шыны ыдыс. Нұсқаулық 1-қадам Егер уылдырық әлі фильмде болса және сізде жұмыртқаларды бөлуге арналған арнайы тор болмаса, онда оны қолмен бөлуге болады

Бұрыштағы ащылықтан қалай арылуға болады

Бұрыштағы ащылықтан қалай арылуға болады

Болгар бұрышы - антиоксиданттардың қазынасы. Бұрыштың құрамында А, В, С, Е дәрумендері, бета-каротин, талшық, фолий қышқылы бар. Бұл көкөніс салаттар, екінші және бірінші тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Нұсқаулық 1-қадам Үй иесі әр түрлі тағамдар дайындаған кезде бұрыштың ащы екенін байқайды

Болгар бұрышында қандай дәрумендер бар

Болгар бұрышында қандай дәрумендер бар

Тәтті және шырынды болгар бұрышы әртүрлі тағамдар дайындау үшін қолданылады. Сары, сарғыш, жасыл және қызыл түсті үлкен көкөніс өзінің дәмі мен пайдалы қасиеттерімен танымал. Болгар бұрышында маңызды микроэлементтер, минералдар мен дәрумендер бар

Үйдегі грек йогурты

Үйдегі грек йогурты

Үйде жасалған дәмді грек йогуртін өзіңіз жасау оңай. Сізге тек нағыз коммерциялық грек йогурті мен сүті бар екі банка қажет. Бір рет йогурт сатып алғаннан кейін, дүкенге қайта жүгірудің қажеті жоқ. Бұл қажетті - 4 кесе майсыз сүт (ультра пастерленген емес) - 1/4 кесе кез-келген йогурттің 2% Нұсқаулық 1-қадам Йогуртты електен өткізіп алыңыз

Кускусты қалай жасауға болады

Кускусты қалай жасауға болады

Кускус - Солтүстік және Батыс Африка мен Таяу Шығыстағы дәстүрлі өнім. Бұл жарма макаронының Жерорта теңізі түрі барлық ет, теңіз өнімдерімен және көптеген көкөністермен жақсы үйлеседі. Кускусты қалай жасауға болады Кускустың бірнеше түрі бар

Мұздатылған шие рецептері

Мұздатылған шие рецептері

Мұздатылған шие дәмі мен пайдалы қасиеттерін сақтайды. Оның көмегімен күнделікті және мерекелік тағамдар дайындалады: компоттар, десерттер, пирогтар, торттар. Clafoutis деп аталатын дәстүрлі француз десертін жасап көріңіз. Клафути жасау үшін сізге қажет:

Шие қалай кептіріледі

Шие қалай кептіріледі

Кептірілген шие - пайдалы хош иісті күтім. Сіз оларды осылай жеуге болады, тістеп отырып, олардан компот пісіруге, пирогтар мен тұздықтарға қосуға болады. Кептірілген үйдегі шие сізді қажетсіз консерванттар немесе шамадан тыс обсессивті тәттілік түрінде таң қалдырмайды

Ванильді шие балмұздағын қалай жасауға болады

Ванильді шие балмұздағын қалай жасауға болады

Жаңа піскен шие барлық жерде сатылады, ал ауа-райы ашық және ашық болады - бәрі керемет балмұздақ жасайтын уақыт туралы айтады! Бұл қажетті - 200 мл қаймақ; - 200 мл 2,5% сүт; - 2 сарысы; - 150 г қант; - 3 ас қасық. ванильді қант

Бүйректі қалай сіңдіруге болады

Бүйректі қалай сіңдіруге болады

Бүйректің тағамдық құндылығы өте зор, өйткені олардың құрамында көптеген В дәрумендері мен түрлі микроэлементтер бар. Бұл өнімді әр түрлі елдердегі гурмандар ерекше дәмімен бағалайды, бірақ бүршіктер шынымен де дәмді болып шығуы үшін оларды дұрыс өңдеу керек

Қыста сарымсақ көрсеткілерін қалай дайындауға болады

Қыста сарымсақ көрсеткілерін қалай дайындауға болады

Сарымсақтан жақсы өнім алу үшін өсімдіктің гүлді сабақтарын сындыру керек. Бірақ пайдалы заттарға бай және дәмді тағамдардың негізі ретінде қызмет ететін құнды өнімді тастамаңыз. Ынталы үй шаруасындағы әйелдер қыста сарымсақ көрсеткілерін қалай дайындауды және дәмді тағамдармен диетаны әртараптандыруды біледі

Классикалық крюстволарды қалай жасауға болады

Классикалық крюстволарды қалай жасауға болады

Тәтті классикалық крюстволар қымбат ингредиенттерді қажет етпейді; үйдегі кез-келген үй шаруасындағы әйелде бұл дәмді тағам үшін әрдайым қажет нәрсе бар. Ресейдегі бұл кондитерлік тағамдар өте кең таралған және ол шаруалар саятшылықтарында да, ауқатты дворяндардың үйлерінде де дайындалған

Стандартталған сүт дегеніміз не

Стандартталған сүт дегеніміз не

Сүттің маусымдық өнім екенін көп адам біле бермейді. Көктемнен бастап сүттілік артады, жаз бойы олар жоғары деңгейде және қыс мезгіліне дейін толығымен азаяды. Қыста дүкен сөрелерінен сүтті «нақты», «тірі» немесе «шикі» табу мүмкін емес. Оның орнына сөрелерде «қалыпқа келтірілген сүт» деген түсініксіз жазуы бар сөмкелер бар

Тауық еті мен қытай қырыққабат салатына қызмет ету

Тауық еті мен қытай қырыққабат салатына қызмет ету

Қытай (Пекин) қырыққабатының дәмі ақ қырыққабат пен салаттың арасындағы айқасқа ұқсайды. Оның жапырақтары қарапайым қырыққабатқа қарағанда жұмсақ, ал қырыққабаттың бастары онша тығыз емес. Өнім әртүрлі салаттар үшін керемет негіз болып табылады

Тұшпараға арналған қоспалар: 7 нұсқа

Тұшпараға арналған қоспалар: 7 нұсқа

Тұшпара кез-келген үйде үнемі танымал. Олар өте дәмді, олар табақтардан тез арада жоғалып кетеді! Тұшпара болашақта қолдануға дайындалып, әртүрлі пломбаларды қолдануға болады. Барлық толтыруларда қол жетімді өнімдерге сүйене отырып, ингредиенттерді таңдаңыз

Карамельден попкорнды қалай жасауға болады

Карамельден попкорнды қалай жасауға болады

Біз попкорнның дәмін бала кезімізден білеміз. Көбінесе ол мереке күндері, теңізде және кинотеатрларда сатылады. Попкорн - үлкендер де, балалар да ұнататын тағамдар. Попкорн немесе попкорн - қыздырғанда жарылатын жалғыз дән. Попкорнның ядролары жарылып кетеді, өйткені әр ядрода аз мөлшерде су бар

Бүйрек тағамдары - үй шаруасындағы әйелдерге арналған ескерту

Бүйрек тағамдары - үй шаруасындағы әйелдерге арналған ескерту

Іштің 1 санатына жататын бүйректен көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады. Бүйрек селенге, мырышқа және темірге бай, құрамында РР дәрумендері және В тобы бар. Бүйректен шыққан тағамдар қалқанша безге жақсы әсер етеді және қатерлі ісіктің алдын алады

Попкорн туралы 7 факт

Попкорн туралы 7 факт

Америка континенті попкорнның отаны болып саналады. Жүгерінің ерекше түрімен алғаш рет асыл адамдарды таныстырған Американың жергілікті халқы - үндістер болды. Бұл маңызды оқиға Алғыс айту күні олар попкорнды Массачусетс колонизаторларына сыйлық ретінде ұсынған кезде болды

Микротолқынды пеште тортты қалай пісіруге болады

Микротолқынды пеште тортты қалай пісіруге болады

Көптеген әйелдер қарапайым пісіру сияқты сұраққа қызығушылық танытады. Үй қоқысымен және пирогтармен еркелететін уақыт өмірдің заманауи ырғағында жетіспейді, дегенмен, осы рецептті пайдаланып, бірнеше минут ішінде микротолқынды пеште бисквит пісіруге болады

Үйде попкорнды қалай жасауға болады?

Үйде попкорнды қалай жасауға болады?

Попкорн - бұл өте танымал тағам, оны кинотеатрдан фильм көріп отырып жеуге болады. Үйде попкорнды көп уақыт пен ақша жұмсамай жасауға бола ма? Нұсқаулық 1-қадам Барлық дәнді попкорнды кез-келген азық-түлік дүкенінен сатып алыңыз

Сыраға арналған крекерді қалай жасауға болады

Сыраға арналған крекерді қалай жасауға болады

Кептірілген балық, кептірілген кальмар, шошқа құлақтары, ысталған шошқа қабырғалары сыраға керемет тағамдар. Үйде дайындалған крутондар осы дәстүрлі өнімдерге балама бола алады. Олар туралы ең керемет нәрсе - бұл барлық қоспалардың арқасында сіз әртүрлі дәм мен хош иістендіргіштер дайындауға болады

Микротолқынды пеште нанды қалай пісіруге болады

Микротолқынды пеште нанды қалай пісіруге болады

Микротолқынды пеш ұзақ уақыт бойы үй шаруашылығының таптырмас көмекшісіне айналды; бүгінде адамдар онсыз қалай жұмыс істейтінін елестету қиын. Микротолқынды пештің күнделікті жұмысы дайын тағамдарды жылыту болып табылады, бірақ сіз сонымен бірге оған нан пісіруге және пісіруге болады

Ешкі ірімшігін қалай жасауға болады

Ешкі ірімшігін қалай жасауға болады

Ешкі ірімшігі - пайдалы, бірақ қымбат өнім. Пайдалы қасиеттері бойынша ол сиыр сүтінен дайындалған дәстүрлі ірімшіктен асып түседі. Егер сіз ешкінің жаңа піскен сүтін ала білсеңіз, үйде де ешкінің дәмді ірімшігін жасай аласыз. Бұл қажетті - 2 литр жаңа ешкі сүті

Паприка қосылған қызыл нан

Паприка қосылған қызыл нан

Пісірме қосылған хош иісті және қызыл қызыл нан, ол пісірілген тағамдарға өткір дәм мен қанық түс береді. Мұндай дәмді нанды кез-келген ерекше жағдайда пісіруге болады. Кәдімгі сэндвичтер онымен дәмді болады, ал канаптар мерекелік болады. Бұл қажетті - 650 г қызыл тәтті бұрыш (паприка)

Шошқа етін шарапқа қалай дайындауға болады

Шошқа етін шарапқа қалай дайындауға болады

Қазіргі заманғы мәзірді ет тағамдарсыз елестету қиын. Әрине, олардың арасында шошқа етінен жасалған тағамдар бар. Шошқа еті - тез сіңімді еттердің бірі және физикалық энергияның катализаторы. Бұл қажетті шошқа еті - 1,5 кг

Крутондарды қалай жасауға болады

Крутондарды қалай жасауға болады

Егер сіздің үйіңізде ескірген нан, бөлке немесе кондитерлік өнімдер болса, және сіздің отбасыларыңыздың ешқайсысы аяқтағысы келмейді. Оны лақтыруға асықпаңыз, өйткені кез-келген нан өнімдерінен крекер жасауға болады. Балаларға - тәтті крутондар, ал ересектерге - дәмді

Баяу пеште картопты тауық етімен қалай бұқтыруға болады: біз жарты сағат ішінде мол түскі ас дайындаймыз

Баяу пеште картопты тауық етімен қалай бұқтыруға болады: біз жарты сағат ішінде мол түскі ас дайындаймыз

Көптеген адамдар бұл дәмді және шырынды тауықты жақсы көреді, ал қайнатылған картоппен бірге ол ересектердің де, балалардың да тәбетін жұтатын тамаққа айналады. Тауық еті бар бұқтырылған картоп ас үйде ең жылдам дайындалады - «көмекші» - баяу пеш

Тауық еті мен картопты қуырыңыз

Тауық еті мен картопты қуырыңыз

Сіз дәмді және қанағаттанарлық нәрсе алғыңыз келсе, бірақ сізде уақыт пен күш жоқ болса, тауық еті мен картоптан қуырылған ет пісіруге болады. Бұл … ммм, сіз саусақтарыңызды жалайсыз. Бұл қажетті - тауық еті - 5 дана; - орташа мөлшердегі сәбіз - 2 дана

Ет пен картоптан ерекше тағамды қалай дайындау керек

Ет пен картоптан ерекше тағамды қалай дайындау керек

Кешкі ас мәзірін жоспарлау кезінде таныс тағамдарды - ет пен картопты қолданып, жаңа тағам жасауға тырысыңыз. Сіз жұмсақ ет немесе тартылған ет, шошқа еті немесе сиыр етін пайдалана аласыз, тағамға тұздықтар, шарап немесе ерекше дәмдеуіштер қосасыз

Папардельді порчини саңырауқұлақтарымен қалай дайындауға болады

Папардельді порчини саңырауқұлақтарымен қалай дайындауға болады

Өздеріңіз білетіндей, макарон өнімдері Ресейге Италиядан келген. Үйде ол басқа елдердегі сияқты өте танымал. Мен сізге өте қызықты, хош иісті және таңқаларлықтай қарапайым, бірақ дәмді тағам - порчини саңырауқұлақтары қосылған папардельді макарон дайындауды ұсынамын

Дәмді және қарапайым рецепттер: тауық еті мен картоп

Дәмді және қарапайым рецепттер: тауық еті мен картоп

Пісірілген тауық - өте пайдалы және қарапайым тағам, оны дайындауға көп уақыт кетпейді. Тіпті тауықты картоппен бірден пісіруге болады, содан кейін гарнирге энергияны ысыраптаудың қажеті жоқ. Сіз тауықтың кез-келген бөлігін картоппен пісіре аласыз:

10 минут бойы сарымсақ қосылған жасыл қызанақтың өткір тәбеті

10 минут бойы сарымсақ қосылған жасыл қызанақтың өткір тәбеті

Дәмді жасыл қызанақты тез және қарапайым рецептпен жасауға болады. Он минуттың ішінде сіздің үстеліңізде бәріне ұнайтын тағам пайда болады. Сіз жасыл қызанақтан өткір тағамдар аласыз - жай саусақтарыңызды жалап алыңыз. Бұл қажетті - жасыл қызанақ - 1 кг

Крутондарды мультипісіргіште пісіру

Крутондарды мультипісіргіште пісіру

Үйдегі қытырлақ крекер - бұл керемет тәбет, сорпаға, сорпаға, салатқа дәмді қоспа. Оларды кастрюльде немесе пеште пісіру оңай, бірақ үй шаруасындағы әйелдер пайдалы көпфункционалды құрылғы - мультипісіргішті көбірек қолдана бастады. Онда сіз тек пайдалы қоспаларды қолдана отырып, тәтті немесе тұзды крекерді тез жасай аласыз

Норвегиялық тәсілмен лососьмен құймақ қалай дайындалады

Норвегиялық тәсілмен лососьмен құймақ қалай дайындалады

Норвегиялық тағамдар - бұл фермерлер мен балықшылардың аспаздық дәстүрі. Оның тағамдары оңай дайындалады, экзотикалық ингредиенттерді қажет етпейді, дәмді және қанағаттанарлық. Мұндай тағамдарға лиф - картоп қамырынан жасалған құймақты жатқызуға болады, оларды әр түрлі толтырумен жейді

Сәбіз, пияз және дәмдеуіштермен маринадталған норвегиялық лососьді қалай дайындау керек

Сәбіз, пияз және дәмдеуіштермен маринадталған норвегиялық лососьді қалай дайындау керек

Егер сіз мерекеге арналған әдеттегі тауық етінен шаршасаңыз, мәзіріңізді балық тағамдарымен әртараптандыруға тырысыңыз. Маринадталған лосось оңай дайындалады және мерекелік үстелге жақсы көрінеді. Бұл нағыз нәзіктік, оны ыстық та, суық та жеуге болады

Норвегиялық кремді лосось сорпасы

Норвегиялық кремді лосось сорпасы

Лосось пен кілегейдің үйлесімі өте нәзік. Норвегиялық дәмді сорпаны дайындау үшін осы ингредиенттерді қолданыңыз. Тек тағамның хош иісі сіздің аппетитіңізді оятады! Бұл қажетті - 500 мл су; - 500 мл крем 20%; - 500 г картоп

Сұлы ботқасын қалай жасауға болады

Сұлы ботқасын қалай жасауға болады

Мұндай ботқа көптеген пайдалы заттар бар - бұл күрделі көмірсулар, витаминдер және басқа да маңызды элементтер. Егер сіз таңғы асқа сұлы ботқасын дайындайтын болсаңыз, онда ол денені күні бойына қуаттандырады. Бұл сонымен қатар жүрек ауруының дамуына жол бермейді және аурудан айығуға көмектеседі

Тұшпараны қалай дайындау керек: құпиялары мен ережелері

Тұшпараны қалай дайындау керек: құпиялары мен ережелері

Вареники - қарапайым, бірақ өте дәмді тағам, ол ересектерге де, балаларға да ұнайды. Толтырғыш ретінде картопты, қырыққабатты, саңырауқұлақты, сүзбені, жемістердің немесе жидектердің алуан түрін пайдалануға болады, ал тағамның мүмкіндігінше дәмді болып шығуы үшін, пісіру кезінде кейбір құпиялар мен ережелерді есте сақтау керек

Сүт қосылған сұлы майы; рецепт

Сүт қосылған сұлы майы; рецепт

Сұлы - Моңғолия мен Қытайдың отаны. Сұлыдан сұлы майы шығарылады, одан өз кезегінде ботқа пісіруге болады: жеңіл, пайдалы және пайдалы. Сұлы майының пайдасы Диетологтардың айтуы бойынша, сұлы - бұл ересектерге де, балаларға да пайдалы таңғы ас

Бауыр фриттерлері

Бауыр фриттерлері

Егер сіз кешкі асқа әдеттегі котлеттерден жалықсаңыз, онда диетаны әртараптандырып, оған бауыр құймағын қосатын кез келді. Оларды дайындаудың рецепті өте қарапайым және көп уақытты қажет етпейді. Оның үстіне бұл өте пайдалы әрі дәмді тағам. Бауырдың шырынды және жұмсақ құймақтары аузыңызда жай ериді

Бауыр құрттарын қалай дайындау керек

Бауыр құрттарын қалай дайындау керек

Бауыр амин қышқылдарына және гемопоэзге қатысатын барлық заттарға өте бай, сондықтан анемия кезінде бауырдан ең аз пісірілген тағамдар тағайындалады. Бауыр құймақтары немесе бауыр құрттары - дәл осындай тағам, мұнда ет тартқыштан өткен бауыр қолданылады, ал бауыр құрттары қарапайым құймақ тәрізді бірнеше минут ішінде дайындалады

Сиыр бауырының құймағын қалай дайындау керек

Сиыр бауырының құймағын қалай дайындау керек

Бауыр адам ағзасына өте пайдалы өнім, бірақ оны қуыру бәріне бірдей ұнай бермейді. Ал егер сіз сиыр бауырынан құймақ жасасаңыз, онда бұл тағам бәріне ұнайды, тіпті балалар оны қуана-қуана жейді. Бірнеше қосымша ингредиенттер бұл тағамға жаңа дәм мен басқа дәм береді

Дәмді сиыр етін қалай дайындауға болады

Дәмді сиыр етін қалай дайындауға болады

Сиыр еті анемияға пайдалы, күшті қалпына келтіруге және холестеринді төмендетуге көмектеседі. Құрамында адамға қажет, оның көмегімен темір сіңетін В дәрумені және толық ақуыз бар. Пісіру кезінде сиыр еті 1% май, 40% су және 2% ақуызды ғана жоғалтады, ол осы пісіру әдісімен толығымен сақталады

Қар құлпынайынан жасалған десертті қалай жасауға болады

Қар құлпынайынан жасалған десертті қалай жасауға болады

Өзіңізді дәмді құлпынай десертімен тамақтандырыңыз. Рецепт қарапайым, ол өте тез дайындалады және бұл сізге және сіздің отбасыңызға үлкен рахат әкеледі. Қарлы құлпынай дайындаңыз. Егер сіз шақырылмаған қонақтарды аспаздық шеберлігіңізбен таңқалдырғыңыз келсе немесе өзіңізді және жақындарыңызды дәмді және оңай дайындалатын десертті еркелеткіңіз келсе, онда бұл рецепт сізге арналған

Пісірілген сиыр еті: оңай пісіруге арналған фото рецептер

Пісірілген сиыр еті: оңай пісіруге арналған фото рецептер

Пісірілген сиыр еті көптеген тіскебасарлардың, ыстық және суық тағамдардың негізі болады. Дәмді түрде пісірілген ет - бұл өздігінен толыққанды, қанағаттанарлық тағам. Сиыр етіне бай дәм мен ащы хош иіс беру үшін оны көкөністермен, дәмдеуіштермен, дәмдеуіштермен және басқа қоспалармен қайнатады, оларға түрлі тұздықтар мен гарнирлер береді

Бозбашты қалай дайындау керек

Бозбашты қалай дайындау керек

Бозбаш - майлы қой етінің сорпасы, Кавказ асханасын ұстанушылардың сүйікті тағамы. Дайындау оңай, бұл тағам кез-келген түскі немесе кешкі асқа арналған бірінші тағам ретінде өте жақсы. Классикалық бозбаш рецептінің көптеген түсіндірмелері бар

Бананнан жасалған тортты қалай жасауға болады

Бананнан жасалған тортты қалай жасауға болады

Банан - ересектер мен балаларға арналған сүйікті тағам. Осындай адамды оларды жемейтін адамды елестете аласыз ба? Олар тәтті, дәмді, хош иісті, әрі жаңа піскен, әрі пісірілген. Бананнан не жасауға болады? Жауап қарапайым. Қарапайым және дәмді банан торты

Пита нанын қалай толтыруға болады

Пита нанын қалай толтыруға болады

Жұқа лаваш - бұл үй шаруасындағы әйелдер үшін нақты олжа. Толтырғыштардың әр түрлі комбинацияларының арқасында сіз одан әрі диеталық орама дайындай аласыз. Керемет ингредиенттермен үйлескенде, орамның бөліктері мерекелік үстелге керемет тағамдар болады

Ветчинаны қалай пісіруге болады

Ветчинаны қалай пісіруге болады

Пісірілген ветчина көптеген елдердің ұлттық тағамдарында кездеседі. Дұрыс дайындалған ветчина жылтыр қытырлақ қабығы мен шырынды етіне ие. Егер сіз ет пісірудің қарапайым ережелерін ұстанатын болсаңыз, оған қол жеткізу оңай. Бұл қажетті ветчина сарымсақ ұнтақталған бұрыш өсімдік майы қыша бал тұз 1 пияз Нұсқаулық 1-қадам Пісіруге болатын тағамның мөлшері ветчина мөлшеріне байланысты болады, бірақ сіздің дәмдік талғ

Пеште шошқа аяғын қалай пісіруге болады

Пеште шошқа аяғын қалай пісіруге болады

Пеште пісірілген шошқа ветчинасы жұмсақ және шырынды еті мен қытырлақ қабығы мерекелік дастарқанға керемет тағам болады. Балмен және қышамен жылтыратылған шошқа етін бутербродтарға жайып, ыстық немесе суық беруге болады. Бұл қажетті шошқа аяғы (2,5-3 кг)

Пеште пісірілген қой еті

Пеште пісірілген қой еті

Қой етін қалай дәмді етіп пісіруді ойлайтындар үшін қойдың аяғын жеңге пешке пісіруді ұсынамыз. Осы рецепт бойынша дайындалған қой еті жұмсақ, шырынды, сонымен қатар ол барлық пайдалы қасиеттерді сақтайды. Пеште пісірілген қойдың хош иісті аяғы салқын да, ыстық та берілуі мүмкін және күнделікті ас үшін де, мерекелік дастарқанның басты тағамы үшін де әшекей бола алады

Французша ет

Французша ет

Француз тіліндегі ет бастапқыда «бұзаудың Орлов стилі» деп аталды, өйткені ол Парижде граф Орловқа алғаш рет ұсынылды. Ауыз суаратын бұл тағам ет, картоп пен пиязға негізделген, қабаттарға жиналып, пеште пісіріледі. Француз тілінде ет пісіру өте оңай

Ірімшік тұздығын қалай жасауға болады

Ірімшік тұздығын қалай жасауға болады

Үйде дайындалған ірімшік соусы - кез-келген ет тағамына, көкөністерге және макарон өнімдеріне керемет әрлеу. Ірімшік тұздықтарының көпшілігі ақ тұздыққа немесе Бехамель тұздығына негізделген. Осы базадан ірімшік, дәмдеуіштер мен олардың құрамына кіретін дәмдеуіштер түрлерімен ерекшеленетін әр түрлі тұздықтар дайындалады

Шошқа ветчинасын қалай дайындауға болады

Шошқа ветчинасын қалай дайындауға болады

Шошқа еті - шошқа етінің ең нәзік және шырынды бөлігі. Оны бұршақпен бірге дайындап көріңіз. Сіз дәмді, ерекше дәстүрлі Оңтүстік Африка тағамдарын аласыз. Бұл қажетті Шошқа аяғы - 1,5 кг; Бұршақ (қызыл, құрғақ) - 300 г

Паэланы қалай дайындауға болады

Паэланы қалай дайындауға болады

Паелла - бұл бүкіл әлемде барған сайын танымал болып келе жатқан испандық жергілікті тағам. Паэлланың құпиясы - тағамның алуан түрлілігімен, оны пісіруге оңай және ол кез-келген үстелді безендіре алады және жақындарыңызды ғана емес, қонақтарды да қуанта алады

Ескі рецепт бойынша глазурленген ветчина

Ескі рецепт бойынша глазурленген ветчина

Бұл тағам мерекелік үстелге өте ыңғайлы. Оның хош иісі мен дәмі отбасылық түскі асты жай дәмді етеді. Бұл қажетті • 3/4 б. дижон қыша • 1/2 ас қасық. себуге арналған қоңыр қант • 2 шай қасық. тимьянның туралған жаңа жапырақтары • 5 - 6 кг ветчина • ¾

Какао шоколадты кілегей

Какао шоколадты кілегей

Шоколадты кілегей - бұлтты күні сіздің көңіл-күйіңізді көтеретін ем. Таңертең какаодан жасалған қою шоколадты кілегейдің кішкене бөлігімен хош иісті кофе ішу - одан жақсы не болуы мүмкін? Какао шоколадты кілегей рецепті Саған қажет болады:

Мексикалық өткір сорпа

Мексикалық өткір сорпа

Ащы тағамдар мен мексикалық тағамдарды ұнататындар үшін екінші тағамдардың рецептері ғана емес, сонымен қатар дәмді әрі қайнатпа сорпалары да өте қолайлы. Бұл қажетті - сиыр еті 600 г; - болгар бұрышы 2 дана; - пияз 2 дана

Диеталық кальмар салаты

Диеталық кальмар салаты

Кальмар тағамдары біздің үстелдерде жиі кездеспейтініне қарамастан, олардан көптеген пайдалы және жеңіл тағамдар жасауға болады. Диеталық салат жақсы, себебі оның құрамында аз мөлшерде калория бар және көптеген пайдалы микроэлементтер бар. Бұл қажетті - жаңа кальмар - 200 г

Кальмарды корей тілінде қалай маринадтауға болады

Кальмарды корей тілінде қалай маринадтауға болады

Кальмар, басқа теңіз өнімдері сияқты, өте пайдалы. Олар йодтың және басқа микроэлементтердің көзі болып табылады. Корей стиліндегі маринадталған кальмар өте дәмді, мұндай тағам кез-келген мерекелік үстелді безендіре алады. Кальмарды дайындау өте қарапайым және тез, бірақ олар маринадталған кезде сіз тыныштықпен басқа да нәрселер жасай аласыз

Сарымсақ жебесін қалай дәмдеуішті жасауға болады

Сарымсақ жебесін қалай дәмдеуішті жасауға болады

Көптеген жазғы тұрғындар сарымсақ жебелерін қоқыс деп санайды және жинап алғаннан кейін оларды өкінбестен лақтырып тастайды. Бірақ сіз олардан дәмді дәмдеуіштер жасай аласыз, соның ішінде қыста. Бұл көп ингредиенттер мен уақытты қажет етпейді

Сарымсақ көрсеткілерін қалай дәмді етіп дайындау керек

Сарымсақ көрсеткілерін қалай дәмді етіп дайындау керек

Қысқы сарымсақ ерте піседі, бастары үлкен, сондықтан ол бағбандарға ұнайды. Тамырларды ғана емес, сонымен қатар шыңдарды, атап айтқанда, сарымсақ жебелерін де жейді, олардан сіз әр түрлі тәттілерді дайындай аласыз. Сарымсақтағы көрсеткілерді қалай кесуге болады Қысқы сарымсақ атыссыз және жебе тәрізді болуы мүмкін

Қамырдан не пісіруге болады

Қамырдан не пісіруге болады

Камбала - бұл нәзік, жеңіл сіңімді целлюлозасы бар теңіз балығы. Фаллонның дәмін барынша арттыру үшін оны үгінділерде қуыруға немесе тұздықпен пісіруге болады. Нәзік балықты қышқыл ингредиенттер - қызанақ, лимон, апельсин, сондай-ақ әр түрлі өткір шөптер керемет түрде ұсынады

Апельсин қосылған қуырылған камбала

Апельсин қосылған қуырылған камбала

Қуырылған камбала - бұл өте қарапайым тағам. Ақыр соңында, камбала - бұл жалпақ балық, ол тез дайын болады. Қуыру үшін сіз дайын қабығынан жасалған филе немесе тұтас балық сатып ала аласыз, бірақ оны дайындауға тура келеді. Балықты теріні алып тастау керек - қуыру кезінде жағымсыз иіс пайда болады

Бал саңырауқұлақтарын қалай тұздау керек

Бал саңырауқұлақтарын қалай тұздау керек

Тұздалған саңырауқұлақтар кез-келген мерекелік үстелді безендіре алады. Бұл гарнирлерге керемет қосымша және дәмді тағамдар. Қарапайым дайындық оларды қыстың ең танымал саңырауқұлақтарына айналдырды. Бұл қажетті бал саңырауқұлақтары

Маринадтағы камбала

Маринадтағы камбала

Маринадталған камбала - бұл барлық жағдайларға арналған тағам. Бұл қонақтардың күтпеген келуіне сәйкес келеді немесе кешкі ас дайындауға уақыт болмаған кезде, гарнирді - картопты қайнату немесе қуыру ғана қалады. Бұл қажетті - камбала 3-4 кг

Пеште камбала қалай дайындалады

Пеште камбала қалай дайындалады

Каббала - бұл ең дәмді теңіз балықтары, ең бастысы, ең аз сүйектері бар. Дәмден басқа, балықтың бұл түрінің пайдалылығын да атап өту керек. Камбала құрамында оңай сіңімді қоректік заттар көп, сондықтан ол рационға жиі енеді. Сонымен қатар, камбала афродизиак ретінде жіктеледі

Рапан етінен не пісіруге болады

Рапан етінен не пісіруге болады

Рапана - теңіз суларында кездесетін моллюскалардың бір түрі. Бұл сондай-ақ йод, темір, кальций және басқа минералдарға бай әдемі қабықша және бірнеше грамм диеталық ет. Дұрыс пісірілген кезде рапандар ерекше және дәмді тағамдар жасайды. Рапандарды дайындауды бастамас бұрын, оларды дұрыс кесіп алу керек, атап айтқанда раковинадан тазарту керек

Ұлулар қалай дайындалады

Ұлулар қалай дайындалады

Жүзім ұлуы - бұл оңтүстік жүзім алқаптарында, орманда, бақшада және жай шөптер мен ағаштарда кездесетін ашкөз зиянкестер. Бұл ірі цефалоподтар талғампаз деликатес болып саналады және өткен ғасырдың басында Ресейден француз мейрамханаларына экспортталған

Қырым самосалары: жеңіл дайындалуға арналған фотосуреті бар рецепт

Қырым самосалары: жеңіл дайындалуға арналған фотосуреті бар рецепт

Самосалар - үнді тағамдары үшін дәстүрлі және Қырымда кең таралған үшбұрышты пирогтар. Олар қатты қуырылған немесе пеште пісірілген, ең бастысы - қатпарлы тоқаштың дәмді шырыны мен қытырлақ жұқа қабығын сақтау. Самосалар тағамдар мен десерттер болуы мүмкін, олар ет, көкөністер, шөптер немесе жемістермен толтырылған

Армян қызанақтары: қарапайым дайындық үшін фотосуреті бар қадамдық рецепт

Армян қызанақтары: қарапайым дайындық үшін фотосуреті бар қадамдық рецепт

Армян қызанақтары - үй шаруасындағы әйелдер қыста дайындаған дәмді тағамдар. Армяндарды басқа ингредиенттер жиынтығымен дайындауға арналған бірнеше рецепт бар. Әдетте, мұндай бланкілер жасыл қызанақтан жасалады, бірақ сонымен бірге түпнұсқа вариациялары бар

Қаптамалық тағамдар: қарапайым пісіруге арналған қадамдық фотосуреттер

Қаптамалық тағамдар: қарапайым пісіруге арналған қадамдық фотосуреттер

Дәмді ет тағамдарын дайындаудың негізгі ережелерінің бірі - өнімді сауатты таңдау. Әрбір үй шаруасындағы әйел ұшаның белгілі бір бөлігінен жаңа сапалы ет сатып ала алмайды. Егер бәрі филе, майлық немесе энтрекотпен азды-көпті айқын болса, онда қаптал таңдау бірқатар қиындықтар тудырады

Йогурт салатын жеміс салаты

Йогурт салатын жеміс салаты

Киви - бұл өте пайдалы жеміс, оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Осы жемісті қосатын кез-келген тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болады. Бұл қажетті - банан 1 дана; - алмұрт 1 дана; - алма 1-2 дана

Хот-дог тоқаштарын қалай пісіруге болады

Хот-дог тоқаштарын қалай пісіруге болады

Хот-дог - бұл тез дайындалған тоқаш, бірақ сатып алынған тағам өте зиянды және жоғары калориялы. Хош иісті булочкалардан жасалған, дәмді толтырумен жасалған үйдегі хот-догтар мүлдем басқа мәселе. Бұл қажетті - 1 стакан сүт; - 2 жұмыртқа

Еріншек сұлы пісіру

Еріншек сұлы пісіру

Еріншек сұлы өз денсаулығына қарайтындар үшін өте қолайлы - бұл өте пайдалы және пайдалы тағам, құрамында ақуыз бен талшық бар. Мұндай ботқаны таңғы ас кезінде жеуге болады, оны жұмысқа немесе жаттығуға алып баруға болады. Еріншек сұлы өте тез дайындалады

Сүт саңырауқұлақтарын қалай сіңдіру керек

Сүт саңырауқұлақтарын қалай сіңдіру керек

Жаз - «тыныш аң аулауды» ұнататындар үшін тамаша уақыт. Күні бойы орманда өткізіп, кешке шаршап нағыз сүтті саңырауқұлақтармен оралу - жан үшін нағыз мереке. Тек нағыз саңырауқұлақ терушінің жұмысы мұнымен бітпейді. Сүт саңырауқұлақтары ерекше назар аударуды қажет етеді

Сарымсақта қандай дәрумендер бар?

Сарымсақта қандай дәрумендер бар?

Сарымсақ - шамамен 5000 жыл бұрын пайда болған ежелгі жеуге жарамды өсімдіктердің бірі. Бұл кең спектрлі, бактериялардың көп мөлшерін жоятын және иммундық жүйені керемет нығайтатын күшті табиғи антибиотик болып саналады. Сарымсақтың мұндай пайдалы қасиеттері оның бай дәрумендік құрамына байланысты

Майшабақтарды тұздау рецептері

Майшабақтарды тұздау рецептері

Майшабақ тұзды немесе құрғақ тұздауда тұздалады. Көбіне тұздалған балық ысталған немесе маринадталған. Егер сіз қыша, бұрыш бұршағы және басқа да дәмдеуіштерді майшабақтың тұзды ерітіндісіне қоссаңыз, сіз көпшілік сүйетін ащы тұздалған майшабақты аласыз

Неліктен шикі қарақұмық пайдалы

Неліктен шикі қарақұмық пайдалы

Шикізат түрінде ғана тұтынылатын өнімдер бар, ал бастапқыда термиялық өңдеуден кейін ғана жегендер бар, мысалы, бұл дәнді дақылдардың көпшілігі. Соның бірі - қарақұмық. Алайда, диетологтардың айтуынша, шикі қарақұмық оның қайнатылған нұсқасынан әлдеқайда пайдалы

Саңырауқұлақ уылдырығын қалай дайындауға болады

Саңырауқұлақ уылдырығын қалай дайындауға болады

Саңырауқұлақтың уылдырығы - бұл әртүрлі тағамдар жасауға қолайлы тағам. Бұл тағамды жаңа саңырауқұлақтардан да, мұздатылған саңырауқұлақтардан да дайындауға болады. Бұл тағамның үлкен плюсы - оны дайындау өте қарапайым, бірақ оның дәмі әрқашан ең жақсы деңгейде

Саңырауқұлақтан жасалған тұздалған сорпа

Саңырауқұлақтан жасалған тұздалған сорпа

Саңырауқұлақ сорпасы асыл саңырауқұлақтармен бірден байланысады, бірақ тұздалған саңырауқұлақтардан дәмді болып шығады. Тұздалған саңырауқұлақтың хош иісі маринадтау кезінде қолданылатын дәмдеуіштерге байланысты, сондықтан сорпа бүкіл өткір палитраны сақтайды және әдеттен тыс хош иісті болып шығады

Жаңа саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек

Жаңа саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек

Пісірілген саңырауқұлақтар - бұл қысқа дайындық. Саңырауқұлақ сорпасын қыста пісіру немесе картоппен қуыру, тіпті жаңа саңырауқұлақ ходжеподжін жасау қандай жақсы. Мұздатқыштағы орынды үнемдеу үшін оларды кішкене бөліктерде полиэтилен пакеттерде сақтаңыз

Дәмді тауық кебабын қалай жасауға болады

Дәмді тауық кебабын қалай жасауға болады

Тауық кебабтары - бұл әртүрлі вариациялармен таң қалдыратын қарапайым тағам. Тауық ежелден әлемдегі ең танымал ет ретінде статистика арқылы танылған - бұл оңай және тез дайындалатын, көптеген ингредиенттермен үйлесетін және ұлттық нақыштағы көптеген рецептілерді жүзеге асыруға жарамды диеталық өнім

Тауық етін қалай темекі шегуге болады

Тауық етін қалай темекі шегуге болады

Темекі шегу - бұл тауық пен ет термиялық өңдеудің ерекше тәсілі. Сонымен қатар, өнімдер керемет хош иіс пен дәмге ие болады. Темекі шегетін түтіннің әсерінен ылғалдың көп мөлшері етті қалдырады, сондықтан оны ұзақ уақыт сақтауға болады. Сіз тауық ұшасының бөлек екі бөлігін де шегуге болады:

Арық ноқат щеткасы

Арық ноқат щеткасы

Брушвуд - бұл балаларға ғана емес, ересектерге арналған сүйікті қытырлақ ем. Бұл тағамның ерекше дәмі көпшілікке бала кезінен таныс. Дәстүр бойынша оны жұқа қамырдан дайындайды және жақсы қыздырылған майға қуырады. Бұл қажетті - 100 г бидай ұны - 1/2 ас қасық

Шаян таяқшалары: пайда немесе зиян

Шаян таяқшалары: пайда немесе зиян

Ресейде краб таяқшалары өте танымал, өйткені олар әртүрлі салаттар, тағамдар және басқа да тағамдар дайындайды. Бұнда өнімнің төмен құны, сондай-ақ оның қол жетімділігі маңызды рөл атқарды, өйткені сіз кез-келген дүкеннен краб таяқшаларын сатып ала аласыз

Майсыз баклажан сорпасын қалай жасауға болады

Майсыз баклажан сорпасын қалай жасауға болады

Бұл көкөніс сорпасы ораза ұстаушылар мен диеталар үшін нағыз игілік. Олармен бос асқазанды қанағаттандыру әбден мүмкін. Ораза кезінде тамақтанудың көп бөлігі көкөністерден тұрады, олар калориялары аз, дәрумендері көп. Бұл майсыз тағам тез және оңай дайындалады

Асшаянмен шие қызанақ салатын қалай жасауға болады

Асшаянмен шие қызанақ салатын қалай жасауға болады

Асшаян мен шие томатының салаты кез-келген жағдайда орынды және пайдалы болады. Мерекелік үстелге дұрыс безендірілген және безендірілген, ол фантастикалық әдемі көрінеді. Сонымен қатар, оның құрамына кіретін әр түрлі дәрумендерден, ақуыздардан және минералдардан пайдасы мәзірде оның болуын күн сайын қажет етеді

Тауық еті ветчина кебабын қалай тұздықтайды

Тауық еті ветчина кебабын қалай тұздықтайды

Тауық етінің кебабынан жасалған тұздықты дайындау өте қарапайым және бұл диеталық тағамға шырынды және нәзік дәм береді. Алайда, шынымен де дәмді тауық кебабын алу үшін сізге дұрыс тұздықты таңдап, оны ең танымал рецепт бойынша дайындау керек

Барбекюге арналған тауықты қалай сіңдіру керек

Барбекюге арналған тауықты қалай сіңдіру керек

Тауықты сіңірудің көптеген тәсілдері бар. Тауықтың еті жұмсақ, тек кеудесі құрғақ. Құлыптарға арналған ингредиенттерді таңдау сіздің жеке талғамыңызға байланысты. Бұл қажетті тауық еті 5 кг немесе аяқтар (қанаттар) барабан таяқшасы) 5 кг майонез 200 гр минералды су (шарап немесе арақ) шамамен 500 мл айран 0,5 л пияз және сарымсақ (жаңғақтар) лимон (2 дана) сірке суы (100 мл) дәмдеуіштер мен тұз

Үйде қайнатылған қоюландырылған сүт

Үйде қайнатылған қоюландырылған сүт

Сапасына күмәнданып қоюландырылған сүтті сақтауға сенбейтіндерге арналған рецепт. Үйде қайнатылған қоюландырылған сүттің өзі жақсы, ал сіз онымен әр түрлі десертті дайындауға болады, оны торттардың аралық қабаты ретінде қолданыңыз. Бұл қажетті - 3 литр сүт

Тауық шорпаларын қалай жақсы маринадтау керек

Тауық шорпаларын қалай жақсы маринадтау керек

Тауық кебабы басқа ет түрлерінен кем емес танымал және оның себептері айқын. Құс еті шошқа, қой немесе сиыр етіне қарағанда әлдеқайда арзан және сонымен бірге әлдеқайда пайдалы әрі жеңіл. Оны соя тұздығына, айранға немесе қызанақ қызанақ маринадына отқа немесе грильге пісіруге арналған керемет тағамға салыңыз

Майлылығы әр түрлі сүт қанша сақталады

Майлылығы әр түрлі сүт қанша сақталады

Бүгінгі таңда технологиялар сүттің май құрамын оны өңдеу сатысында реттеуге және сақтау мерзіміне әсер етуге мүмкіндік береді. Тұтынушылар өз қалауына қарай өнімді таңдай алады және оны сақтау шарттарын сақтай алады. Сүт сапасының маңызды көрсеткіштерінің бірі - оның майлылығы

Иммунитетті көтеретін смузиді қалай жасауға болады

Иммунитетті көтеретін смузиді қалай жасауға болады

Иммундық жүйені қолдау үшін құрамында көптеген минералдар, витаминдер мен фитонцидтер бар түрлі тағамдарды тұтыну керек. Иммундық жүйені жақсартуға арналған бірнеше смузи рецептері. Смузи 1 ½ кесе жеміс йогурты ¾ стакан су 3 мандарин 1 ас қасық лимон шырыны 2 ас қасық апельсин шырыны 1 ас қасық бал мұз, қоңыр қант (міндетті емес) Мандаринді қабығынан аршып, блендерде қалған ингредиенттермен араластырыңыз

Дәмді бұқтыруды қалай жасауға болады

Дәмді бұқтыруды қалай жасауға болады

Күз - бақшадан тікелей жаңа піскен көкөністерді пайдаланып, тамақ дайындаудың ең керемет уақыты. Бұл тағамдардың бірі - бұқтырылған тағам. Ет қосылған көкөніс бұқтырмасы отбасы үшін де, қонақтар үшін де керемет тағам болады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Жұмыртқасыз Шарлотта: десерттің үш керемет нұсқасы

Жұмыртқасыз Шарлотта: десерттің үш керемет нұсқасы

Шарлотта - кез-келген адамға ерте жастан таныс, дәмді, әуе және өте пайдалы алма пирогы. Оны дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Бірақ, әдетте, олардың барлығы тауық жұмыртқаларын қосуды қажет етеді. Алайда, оларға аллергияңыз болса немесе жануарлардан алынатын тағамдарды жемейтін болсаңыз, яғни сіз вегетариандық болсаңыз, ренжімеңіз

Сәнді шарды ел стилінде қалай дайындауға болады

Сәнді шарды ел стилінде қалай дайындауға болады

Ауыл стиліндегі өсімдік - украин асханасының тағамы. Саңырауқұлақ соусында дайындалған нәзік тефтели сіздің аузыңызда ериді және ешкімді бей-жай қалдырмайды. Тағамнан дәм тату үшін украин мейрамханасына барудың қажеті жоқ - сіз өзіңіздің ас үйіңізде елдік стильдегі соққыларды дайындауға болады

Ет бұқтырғышын қалай дайындау керек

Ет бұқтырғышын қалай дайындау керек

Әлемде бұқтыруға арналған көптеген рецепттер бар. Көкөністерден, етден немесе балықтан жасалған бұл тағамда дәрумендер өте көп. Оны жалғыз немесе гарнир ретінде беруге болады. Бұл қажетті Тауық еті - 1 дана. картоп - 6-7 дана

Картопты саңырауқұлақтармен қалай дайындау керек

Картопты саңырауқұлақтармен қалай дайындау керек

Картоппен қуырылған саңырауқұлақтар өте қанағаттанарлық және қоректік тағам. Бұл күнделікті асқа немесе мерекелік отбасылық түскі асқа өте ыңғайлы. Саңырауқұлақ картоптарын пеште ірімшік, сүт тұздығы және басқа да дәмді ингредиенттермен қуыру арқылы мәзіріңізді әртараптандырыңыз

Ананастар сізге пайдалы ма?

Ананастар сізге пайдалы ма?

Консервіленген ананас - бұл өте танымал өнім. Одан салаттар, ыстық тағамдар, тағамдар, десерттер дайындалады. Қолдану оңай, дәмді және денсаулыққа пайдалы. Консервіленген ананастың пайдалы қасиеттері мен кемшіліктері Сапалы консервіленген ананастың денсаулыққа пайдасы көп

Тауық саңырауқұлақ сорпасын қалай жасауға болады

Тауық саңырауқұлақ сорпасын қалай жасауға болады

Тауық саңырауқұлақ сорпасы - кәдімгі тауық сорпасындағы сорпаға тамаша балама. Шампиньондардың нәзік дәмі мен хош иісі кәдімгі тағамға талғампаздық қосады. Дайындау оңай, ол балаларға да, ересектерге де ұнайтыны сөзсіз. Бұл қажетті 300 г тауық еті

Тосттар қалай жасалады

Тосттар қалай жасалады

Күннің жағымды және дәмді басталуының құпиясы жақсы таңғы аста жатыр. Тост таңертең ұсынылатын ең танымал тағамдардың бірі болып саналады. Бұл қытырлақ нан әр түрлі толтырумен ерекше дәмді. Нұсқаулық 1-қадам Арнайы тост нанын таңдаған дұрыс

Лимонад пен шие сиропын қалай жасауға болады

Лимонад пен шие сиропын қалай жасауға болады

Жаңа піскен жидектер болғанша, оны жедел пайдалану керек. Оларды тонналап жеп, бетіңіздегі маскалармен мүсін жасаңыз, кейінірек уақытты үнемдеңіз және, әрине, олармен полисиллабиялық десерттер ойлап табыңыз. Ащы шарап сиропындағы шие 1 лавр жапырағы 4 нәрсе

Фольгада пісірілген өзен балықтары

Фольгада пісірілген өзен балықтары

Барлық тағамдық ұсыныстар пеште пісірілген балықтардың ең пайдалы екенін айтады. Ол бүкіл аймақта бірдей қызады, сондықтан оның дәмі мен хош иісі күшейе түседі. Бұл қажетті • Кез-келген өзен балықтары - 2 дана. Әрқайсысы 450 г

Шампиньон кебабын қалай жасауға болады

Шампиньон кебабын қалай жасауға болады

Көмірде күйдірілген және түтіннің хош иісіне қаныққан шампиньондар, тіпті ең интенсивті ет жегішті де бей-жай қалдырмайды. Бұл саңырауқұлақтардан алынған кәуап кез-келген етпен бәсекеге түсе алады. Бұл қызықты пикник тағамының басқа артықшылықтарына жылдам дайындық кіреді

Йогурттегі апельсинді кисельді торттан қалай жасауға болады

Йогурттегі апельсинді кисельді торттан қалай жасауға болады

Жақындарыңызды қуантып, оларға «Апельсин йогуртта» деп аталатын дәмді кисельді торт жасаңыз! Бұл десерт барлығына ұнайтыны сөзсіз. Бұл қажетті - апельсин - 3 дана; - желатин - 30 г; - банандар - 1 дана; - ананас консервілері - 0, 5 банка