Азық-түлік 2024, Қараша

Кашрут - діни еврей ұстануы керек рецепттер мен тыйым салулар жүйесі. Мұндай жүйе еврей өмірінің барлық салаларына қатысты, бірақ көбінесе кошер белгілі бір тағамға тыйым салумен байланысты. Бүкіл әлемде сіз «Кошер» деп жазылған өнімді көре аласыз

Желатин - жануарлардан алынатын өнім. Оны сіңірден, сүйектен және ірі қара малдың басқа өңделген өнімдерінен алады. Желатин іс жүзінде дәмсіз және иіссіз. Сондықтан оны ыдыс-аяққа желатинді консистенцияға қосуға болады. Желатин қай жерде қолданылады?

Манты - Моңғолияда, Орта Азияда, Түркияда және Еділ бойында кең таралған ет тағамы. Манты, әдетте, қозы немесе сиыр еті мен пияздың салындысымен дайындалады, ал қамырдан «кесе» пайда болады, содан кейін «қақпақпен» герметикалық жабылады. Алайда, қаласаңыз, осы дәстүрлі тағамға жаңа дәм мен пішін бере аласыз

Бұзау етінен жасалған картоптан жасалған кастрюль салқындағаннан кейін де дәмді болып қалады. Оны қаймақпен беруге болады - бұл дайын тағамның дәмін жақсартады. Кәстрөлді таңғы асқа немесе түскі асқа беруге болады және ол өте қанағаттанарлық

Сатуда піскен, хош иісті өріктерді табу әрдайым мүмкін емес, сондықтан ванильді балмұздақты жеміс консервілерімен де дайындауға болады. Қоюландырылған сүт балмұздақты тәтті, хош иісті етеді. Бұл қажетті - 1 банка қоюландырылған сүт

Лаваш - жіңішке жалпақ тортқа ұқсайтын нан. Ол әсіресе Кавказ халықтары арасында кең танымал. Одан барлық тағам түрлері дайындалады немесе кәдімгі нанның орнына қолданылады. Бұл қажетті 250 г. су 600 гр. ұн 1 шай қасық түйіршіктелген қант 2 шай қасық құрғақ ашытқы 2 шай қасық тұз 2 шай қасық күнбағыс майы

Балық толтырылған Кулебяка - дәмді тоқаштар. Ресейде оны дайындау үшін тек ең жақсы өнімдер қолданылды, көбінесе бұл мерекелік үстелдерді безендірген кулебяка болды. Кулебяка - дәстүрлі орыс кондитерлік өнімі. Оның басты айырмашылығы - бұл пирогтың жалпы салмағының жартысынан көбін құрайтын күрделі құю

Балғын және тұздалған қияр жылдың кез келген уақытында қол жетімді, онымен бірге салаттар барлық маусымға жатады. Қияр да, ветчина да көптеген тағамдармен үйлеседі, сондықтан мұндай салаттың нұсқалары әртүрлі болуы мүмкін. Қияр, ветчина және ірімшік қосылған салат үшін 3 ұсақ қияр жолақтарға кесіліп, қайнатылған және салқындатылған жұмыртқа қабығы мен туралған

Комбучиның тағы бірнеше атауы бар: медузомицет, медузомицет, медузаға, қытай саңырауқұлағына ұқсастығына байланысты. Қымызбен жасалған сусын тек шөлді басудың жақсы тәсілі емес. Сусынның мәні өте жоғары. Оның бір бөлігі асқазан-ішек жолдарының жұмысына пайдасын тигізеді, кебулерді жояды, дисбиозды емдейді, қан қысымын төмендетеді, бас аурулары мен жүрек ауруларын азайтады, ұйқысыздықты жеңілдетеді

Кәстрөлде ет гарнирмен бірге бірден дайындалады - көкөністер, саңырауқұлақтар, жарма. Сонымен қатар, мұндай порцияланған тағамды ол дайындалған ыдысқа үстелге қоюға болады. Бұл қажетті Кәстрөлдегі орыс стиліндегі қуыру үшін:

Сізге сәбіз толтырылған үйдегі шоколад рецептін ұсынамыз. Толтырғыш сәбізден жасалған деп ойламаңыз, демек бұл тәттілер емес. Осындай қызықты толтырумен бірге нәзіктік тәтті, дәмді, ең бастысы - пайдалы болып шығады. Бұл қажетті Толтыру үшін:

Көптеген пайдалы тағамдарды хош иісті лимонмен дайындауға болады! Лимонның қышқыл дәмі күрішті керемет толықтырады, сондықтан түскі асқа дәмді лимон ризотто дайындауды ұсынамыз. Бұл қажетті - 250 г күріш; - 100 г үгітілген пармезан ірімшігі

Салаттар мен бал тағамдарының барлық түрлері қарапайым тағамдар. Оларды дайындау үшін қайнатылған, шикі, маринадталған немесе маринадталған көкөністерді, маринадталған немесе шикі жемістерді алыңыз. Төменде салаттардың рецептері келтірілген, олар тамақтануды табиғи және пайдалы өнімдермен байыта алады

Көкөністерден жасалған тағамдар дәрумендерге бай, сондықтан ет тағамдарымен бірге олар кез-келген үй шаруасындағы әйелге қажет болуы керек. Оларды соншалықты дәмді етіп дайындауға болады, сондықтан етді толық жейтіндер оларға ұнайды. Салат жапқышының рецепті Тіскебасар өте оңай дайындалады, бұл фигураға алаңдайтын ханымдар үшін ораза ұстауға өте ыңғайлы

Саңырауқұлақ сорпасы әрқашан керемет нәзік, қою және хош иісті. Оны дайындау өте қарапайым және саңырауқұлақ сорпасының классикалық нұсқасын әртараптандыру үшін сіз оған брин ірімшігін қосуға болады. Бұл қажетті - 15 мл өсімдік майы

Ет тағамының нәзіктігі еттің сапасына және дұрыс өңдеу әдісіне байланысты. Егер сіз сәтті емес бөлікке тап болсаңыз, оны алдын-ала маринадтап, ұрып, бұқтырып немесе фольгада пісіруге болады. Осы әдістердің барлығы еттің жұмсақ, шырынды және дәмді болуына көмектеседі

Жарма ботқасын ерекше дәмді ету үшін, оны дайындаудың кейбір құпияларын білуіңіз керек. Тағамның кесектерсіз біркелкі консистенциясы болуы өте маңызды. Жарма ботқасы оңай дайындалады және өте қанағаттанарлық тағам. Жарма құрамында адам өміріне қажетті ақуыздар, витаминдер, микроэлементтер бар

Тирамису - итальяндық кофе хош иістендірілген десерт, оның атауы «мені көтеріңіз» дегенді білдіреді. Еуропадағы және Америка Құрама Штаттарындағы ең танымал десерттердің бірі болып саналады, ол көптеген мейрамханаларда қызмет етеді және әдетте итальяндық тағамдар үшін ерекше емес

Бұл рецепт өте әуе безендіреді. Шоколад бұл нәзіктіктің дәміне онша әсер етпейді, бірақ оның сыртқы түрін жандандыру үшін жақсы жұмыс істейді. Сіз оны тәуелсіз десерт ретінде шаймен бірге бере аласыз немесе пирожныйлар негізінде пирожныйлар мен тоқаштар жасай аласыз

Таныс өнімдерден жасалған дәмді, бірақ ерекше салат. Таңғыш сүтпен дайындалады, соның арқасында ол сұйық құрылымға ие болады. Қорықпаңыз, салат өте жақсы сіңімді, бірақ егер сізде әлі де мазасыздық болса, сүттің орнына сұйық қаймақ алуға болады

Бал торты - бұл бала кезінен бастап тағамдар. Дәмді пирогтың кесіндісімен шай ішу қандай жағымды. Бұл жағдайда, біз кремді және мүкжидек сіңдірілген бал тортын дайындайық - бұл керемет нәзік, дәмді және әдемі болып шығады. Бұл қажетті Торттар үшін:

Қыста сіз әрқашан «күннің бір бөлігін» алғыңыз келеді: жидектерді жеп қойыңыз. Жидектерді мұздатқышқа қатыруға болады, тіпті одан да жақсысы - дәмді тосап дайындауға болады. Honeysuckle - бұл ең ерте жидек, ол тез піседі және ерекше пайдалы қасиеттерге ие

Бұл қарапайым, бірақ түпнұсқа рецепт таңқаларлық қарақұмық ботқасының дәмін мүлде жаңа түрде жағымды таң қалдырады және ашады. Өзіңізді және отбасыңызды сау және әдеттен тыс тағаммен емдеңіз. Бұл қажетті - қарақұмық жармасы - 1 стақан

Қосымша фунтпен белсенді күресетін және салауатты өмір салтын ұнататын кез-келген адам тәттілер әдемі және сымбатты фигураның басты жауы екенін өздері біледі. Алайда, танымал нанымға қайшы, кейбір кәмпиттер өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болуы мүмкін

Күзде, цуккинидің үлкен өнімі жиналған кезде, өзіңізді және жақындарыңызды осы өнімнің дәмді және пайдалы тағамдарымен емдеуге тұрарлық. Цуккини ірімшігі құймақтары таңғы асқа, түскі асқа немесе жеңіл тағамдар үшін өте қолайлы. Асқабақтан құймақ дайындауға арналған ингредиенттер:

Қырыққабат - дәстүрлі орыс тағамдарының қарапайым және дәмді тағамдарының бірі. Қырыққабатты ашытуға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ көптеген адамдар қоспалар мен дәмдеуіштер неғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы деп санайды. Қырыққабат дайындауға арналған ингредиенттер:

Хош иісті және алтын тауық сорпасының дәмі керемет қана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Тауық сорпасы жоғары сіңімді, калориясы аз, сонымен қатар цистеин аминқышқылдары, минералдары мен дәрумендері бар. Тауық етін дайындауға арналған ингредиенттер:

Осы рецепт бойынша сіз өте нәзік печенье аласыз, хош иісті, хош иісті. Манго және кокос үлпектері жұмсақ қамырдың дәмін толықтырады. Шай үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 200 г ұн; - 200 г май; - 150 г қоңыр қант; - 140 г майлы йогурт

Егер сіз қандай да бір мерекелеуді жоспарласаңыз, немесе сіз өзіңіздің отбасыңызды керемет тағаммен қуантқыңыз келсе, онда «Нәзік» салатының рецепті сіз үшін өте қолайлы. Оның басты ерекшелігі - оған ешқандай қымбат өнім қажет емес, оны дайындау оңай

Асқабақтың дәндері тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Олар салаттармен, тұздықтармен, пісірілген тағамдармен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар олар пайдалы - олар қан тамырларының қабырғаларын нығайта алады, терінің күйін жақсартады. Біз осы ингредиентпен розмарин хош иісі бар ерекше печенье жасауды ұсынамыз

Толтырылған қызанақ - бұл тәбет, ол тіпті бөлек тағам бола алады. Толтырғыш ретінде әртүрлі өнімдер қолданылады - саңырауқұлақтар, ірімшік, теңіз өнімдері, ет және тағы басқалар. Толтырылған қызанақ салқын тағамдар ретінде ұсынылады және пеште пісіріледі

Колеслоу - ұсақталған қырыққабатқа негізделген әмбебап американдық салат. Әдетте, бұл салат әр түрлі тағамдарға гарнир ретінде беріледі. Бұл салатты йогурт киімдерімен киіңіз. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 1 бас қызыл қырыққабат

Ходжеподж деп аталатын ескі орыс тағамы алғашқы тағамдарға жатады. Бұл сорпа өте қоректік және өткір. Солянканы балықтан, етден, саңырауқұлақтан жасауға болады. Үйде балықтан ходжеподж жасайық. Ресейде бұл тағам «ауыл тұрғыны» деп аталды, бұл атау «ауыл» сөзінен шыққан

Жасымық бұршақ тұқымдасына жатады, сондықтан оны пісіру алдында сіңдіру қажет емес. Жасымық тез әрі оңай дайындалады. Жасымықтың әртүрлі түрлерін көптеген тағамдар жасауға болады: бұқтырылған тағамдар, сорпа, салаттар және котлеттер. Жасымық - балық немесе ет үшін керемет гарнир

Таңқурай жемістері хош иісті, дәрумендер мен қоректік заттарға бай. Жаңа піскен де, консервіленген жидектер де емдік қасиеттерге ие, бұл өте жақсы диафоретикалық, сондықтан суыққа таптырмас зат. Таңқурайдан жасалған компот пен джем - ең дәмді дәрі шығар

Дәстүр бойынша, жидек дайындықтары (джем, джем немесе джем) пеште дайындалады, бірақ оларды заманауи ас үй құралдарын қолданып дайындауға болады: микротолқынды пеште, мультипісіргіште немесе ауада, және мұны істеу әлдеқайда ыңғайлы. Сәйкес бағдарламаны таңдап, жидектерді дайындау жеткілікті

Тәтті болгар бұрышы қосылған салаттар өте дәмді, оны болашақта қолдануға дайындауға болады, ал қыста бірнеше минут ішінде дәмді тағамдар дайындауға болады. Шарап сірке суы рецепті Осы рецепт бойынша дайындаманы дайындау үшін сізге қажет:

Пісіру немесе бұқтыру - күркетауық пісірген кездегі мәңгілік дилемма. Құс тек дұрыс ұстаған кезде шырынды және дәмді болып шығады. Қалай болғанда да, оны дайындау үшін ұзақ уақыт қажет, төмен температурада, бірақ нәтиже тұр. Күркетауық таңдау Салқындатылған және мұздатылған құстарды дүкендерден табуға болады

Енді ет сорпасының артықшылығына күмәндануда, ал жақында ол ең пайдалы өнімдердің бірі болып саналды, дәрігерлер оны ауыр науқастарға сауығуға кеңес берді. Дәмді сорпа ас қорытуға ынталандырушы әсер етеді. Оның негізінде әр түрлі сорпа дайындауға болады

Қаймақтағы саңырауқұлақтармен бұқтырылған кальмар - бұл күн сайын дайындалатын ерекше тағам, бірақ ол кез-келген мерекелік үстелді безендіре алады. Бұл тағам тез дайындалады, бірақ теңіз өнімдері «резеңке» болып шықпауы үшін, мұндай тағамды жасау технологиясын қатаң сақтау қажет

Сәбіз қосылған ең дәмді препараттардың бірі - қысқа уылдырық. Оны сорпаға, макаронға және ет тағамдарына қосуға болады, сонымен қатар жай қара нанмен жеуге болады. Сәбіз уылдырығын дайындауға арналған ингредиенттер: - 1 кг жаңа піскен орташа сәбіз

Көкжидек - ең пайдалы әрі дәмді жидектердің бірі екендігі жасырын емес. Дәстүрлі көкжидек джемі өте дәмді, сонымен қатар осы жидектің көптеген дәрілік қасиеттерін сақтайды. Көкжидек джемін дайындауға арналған ингредиенттер: - 1 кг түйіршіктелген қант

Көкөністерден жасалған борщ барқыт, жұмсақ, қанағаттандырғыш болып шығады. Бұл классикалық борщ пен көкөніс пюресі сорпаларының барлық әуесқойларына ұнайды. Борщтың осы нұсқасын дайындау өте қарапайым. Бұл қажетті Сорпа үшін:

Кішкентай лимон тартлеттері үстелге жақсы көрінеді. Сіз рецептті дүкеннен дайын дайын қайнатпалы тоқаштан жасалған бәліштер жасау арқылы жеңілдете аласыз, ең бастысы - салынды дұрыс дайындау. Бұл қажетті Алты порция үшін: - 200 мл су

Егер сіз қиялыңызды қолдансаңыз, қарапайым ішек-қарындар да гурман тағамдарына айналуы мүмкін. Тауық бауырымен дәмді ірімшік жасап көріңіз. Мұндай кекстерді мерекелік үстелде беруге болады немесе жұмыс алдында тез таңғы ас ішуге болады. Бұл қажетті Бауыр массасы үшін:

Бұршақты бәрі бірдей жақсы көрмейді. Иордания бұршақтары - араб тағамдарының тағамы, оны қызыл бұршақтардан дайындайды, чиптермен, нанмен, жалпақ торттармен жеуге болатын макаронға ұқсайды. Осындай жан-жақты тіскебасар сізге құнарлы тағам бұршақтарына жаңа көзқарас береді

Тәтті шошқа еті - дәстүрлі тай тағамы. Экзотика мен ерекше тағамның хош иісіне қарамастан, оны дайындау оңай, кәсіби аспаздық шеберлігі қажет емес. Тәтті шошқа етінің құпиясы шошқа пісірілетін тәтті сиропта жатыр. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Трюфельді балмұздақ декстрозамен жасалады - бұл медициналық терминологияда глюкоза деп аталатын ең маңызды қант. Балмұздақтың рецепттерінде декстроза жеңсіктің тәттілігіне емес, оның құрылымына жауап береді - онымен бірге нәзіктік мұздың үлкен бөліктерісіз алынады

Үй шаруашылығын ерекше және өте дәмді тағаммен таңқалдыру үшін сіз гүлді қырыққабатпен сорпа дайындауға болады. Кокос сүті тағамға экзотикалық ноталар қосады, олардың хош иісіне ешкім қарсы тұра алмайды. Бұл қажетті - гүлді қырыққабаттың кішкентай басы

Көкөністерді сүйетіндер бұл тағамды бағалайды. Бұқтырылған жасыл бұршақ басқа көкөністермен және тауық филесімен бірге өте дәмді және шырынды болып шығады. Түскі және кешкі асқа қолайлы. Бұл қажетті - 300 грамм тауық еті, - 0,5 кг спаржа бұршағы, - 1 болгар бұрышы, - 4 қызанақ, - 3 грамм хош иісті бұрыш, - 1 сәбіз, - 50 мл өсімдік майы, - 2 түйір сарымсақ, - дәміне қарай тұз

Венеция салатының бірнеше түсіндірмесі бар. Біреу жүгері мен шұжық негізінде жасалған нұсқаны ұнатады, басқалары - тауық целлюлозасы мен қара өрік қосылған салат. Екі жағдайда да қабаттар керемет көрінеді және тағамның дәмі керемет. «Венецияның» «шұжық» нұсқасы сізді әртүрлі түстермен қуантады

Қияр дайындамаларын дайындаудың көптеген әдістері бар. Қандай инициативті үй шаруасындағы әйелдер тұздыққа қоспайды: қыша, және томат тұздығы, тіпті арақ. Қиярды арақпен дайындауға арналған ингредиенттер (бір 3 литрлік банка үшін):

Бұл бұқтырылған тағам, лимон мен жалбыздың арқасында сергітеді, ал қайен бұрышы өткір болады. Ыдыс ыстықта да, суықта да қолдануға жарамды. Жазда мұндай тағамды көкөніс сорпасында толығымен дайындауға болады. Консистенциясы бойынша, бұл бұқтырылған ет пен қою сорпа арасындағы айқасу

Сельдерей пюресі - әдеттегі картоп пюресі үшін жақсы балама. Кілегейдің орнына сіз картоп пюресі үшін майды қолдануға болады, бірақ содан кейін картоп пюресі ауыр болып шығады, бірақ кілегеймен ол әлдеқайда жұмсақ болады. Асшаян бұл пюреге жақсы сәйкес келеді

Шие пирогтары - дәстүрлі орыс тағамдарының бірі. Олар патша мейрамында да, жұмысшылар отбасыларындағы үстелдерде де болды. Шие - жемісті пісіруге арналған жемістердің бірі. Бұл дәмге сәл қышқыл береді, шырын береді, бірақ дайын пирогтардың қамырын суламайды

Шошқа қабырғалары сүйекке арзан, қол жетімді ет категориясына жатады. Олар қуырылған, бұқтырылған, пеште пісірілген. Бұл тағаммен таңдану өте қиын. Дегенмен, барлық үш әдісті қолданып пісіргенде, хош иісті дәмдеуіштермен және балдың тәттілігі мен сірке қышқылының ерекше үйлесімімен үйлеседі

Фондант - бұл әр түрлі хош иістендірілген кристалданған қантты сироп. Қамырдан жасалған өнімдер жұмсақ жұмсақ помадамен жылтыратылған, тәттілер мен десерттер жасауда қолданылады. Бұл қажетті Қант ұнтағы үшін: - 250 г қант

Асқабақ пайдалы көкөніс ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Барлық артықшылықтарды бағалау үшін сіз оны тамақ дайындауда қалай дұрыс пайдалану керектігін білуіңіз керек. Біз қалағандай рецепттер көп емес, бірақ барлар ешкімді бей-жай қалдырмайды

Жаңа піскен насыбайгүл, май және кілегей бұл қызанақ сорпасына бай дәмді қосады. Егер сіз тізімделген ингредиенттердің кем дегенде біреуін кез-келген нәрсемен алмастырсаңыз, бұл нақты сорпа бұдан былай жұмыс істемейді. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Қайнатылған қоюландырылған сүтті мусс өте дәмді болып шығады. Бұл муссты кез-келген жағдайда жеңіл десерт ретінде беруге болады немесе фуршет үстеліне дайындауға болады. Тек екі ингредиент қажет - қайнатылған қоюландырылған сүттің өзі және кілегей

Бұл тауық төсінен, салат жасылынан және жаңа шиеден жасалған витаминді салат. Классикалық «Цезарьдың» керемет нұсқасы! Жазда дәмді, пайдалы, әдемі. Бұл қажетті Алты порция Салат үшін: - 300 г тауық еті; - 100 г жаңа піскен шие

Аспаздық мамандары кекстерді жақсы көреді, өйткені оларды дайындау үшін минималды өнімдер қажет, әр түрлі қоспалардың көмегімен дәмді өзгертуге болады. Уақытты жоғалтпауды қажет ететін нәзік және дәмді пісірілген тағамдар бұдан артық не болуы мүмкін?

Чиптер балалар үшін де, ересектер үшін де сүйікті тағам. Алайда фабрикаларда жасалған және дүкендерде сатып алынған чиптерде көптеген зиянды консерванттар мен жасанды қоспалар бар. Сондықтан үйдегі чиптер сіздің денсаулығыңызға және артық салмақ қоспай, бүкіл отбасы үшін керемет тағамға айналады, оны кез-келген тағамға қосымша ретінде қолдануға болады

Алмұрт - дәмді және пайдалы жемістер. Жиналған алмұрттың үлкен өнімін әртүрлі тәсілдермен сақтауға болады. Мысалы, оларды дәмді консервілер, джемдер, мармеладтар, желе немесе конфеттер жасауға тырысыңыз. Қыста алмұрттың рецептері өте көп. Сізге ұнайтындарын таңдап алыңыз және міндетті түрде қыста дәмді тағам дайындаңыз

Интернет түрлі диеталық рецепттермен қаныққан. Алайда, көбінесе PP-рецептері қандай да бір себептермен қол жетімді емес, содан кейін ескі диеталық сорпалар біздің көмекке келеді. Тауық сорпасының пайдасы Тауық етінің сорпасы тек диеталық емес, сонымен қатар өте пайдалы тағам:

«Қара магия» тортына арналған шоколадты губка торты айран, какао және қою кофемен дайындалады, өте дәмді болып шығады. Бұл десертті барлық шоколад сүйетіндер бағалайды. Сіз тұтас печенье немесе екі бисквит тортын жасап, оларды кез-келген тәтті кілегеймен жағуға болады

Жаңғақ жаңғағының торты ұнды мүлдем қоспай дайындалады. Жаңғақтарды қуыруға немесе қуыруға болады, тіпті оларды шикі етіп ұнтақтауға болады. Крем ретінде кілегей қолданылады; майдың кем дегенде 30% -ын шайқау үшін кілегейді алыңыз. Бұл қажетті Он екі порция үшін:

Жеңіл тауық сорпасын дайындау үшін тауықтың кеудесін ішкен дұрыс, оның құрамында ең көп белоктар мен басқа қоректік заттар бар. Бірақ тауық терісінде май көп, оны сорпаға қоспаған дұрыс. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 200 г тауық

Күріш ең танымал дәнді дақылдардың бірі болған және солай болып қала береді. Бұл керемет дәнді дақылдың палауды, көжені дайындауға өте ыңғайлы екендігі барлығына белгілі, бұл салаттарға қосымша бола алады, өйткені ол жемістер мен көкөністермен, ет пен балықпен жақсы үйлеседі

Толтырылған омлет бай таңғы ас үшін өте қолайлы. Бұл қарапайым жұмыртқа мен шұжық сияқты тез жасалмайды, бірақ аштық сезімі өзін ұзақ уақыт сезінбейді. Бұл әмбебап тағамдардың бірі, өйткені толтыру кез-келген болуы мүмкін. Мұнда бәрі тек қиялдың ұшуымен шектеледі

Өте ерекше, ең бастысы, кальмар, қайнатылған сәбіз және маринадталған қияр қоспасы! Салат хош иісті болып шығады, бай дәмі бар. Күнделікті мәзір үшін де, мерекелік үшін де керемет опция. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 300 г кальмар

Ваниль - орхидея жемісі, әйелдік дәмі мен хош иісі бар. Алмұрт пен ванильден жасалған джемнің хош иісін жеткізу мүмкін емес, оны өзіңіз жасаңыз! Кептелу шуақты және өте қызықты көрінеді. Бұл қажетті - 450 г алмұрт; - 320 г қант

Ет орамдары кез-келген етден дайындалады - шошқа, бұзау, күркетауық, сиыр еті, тауық еті, қоян. Толтыру үшін әртүрлі ингредиенттер қолданылады: жемістер, көкөністер, саңырауқұлақтар, ірімшіктер, жұмыртқалар және тағы басқалар. Шошқа ішінен, мүкжидек пен коньяктан жасалған ерекше тағам дастарханның сәніне айналады - аспаздық өнердің шыңы

Төмен калориялы алма десерттері - диета ұстағандар үшін нақты іздеу. Төмендегі рецепттер зиянды тоқаштар мен басқа да тәттілерге тамаша балама болып табылады. Дұрыс дайындалған алма тағамдарының құрамында көптеген пайдалы дәрумендер ғана емес, сонымен қатар көп мөлшерде талшықтар бар, олар өздеріңіз білетіндей, ағзаны керемет қанықтырады және аштық сезімін басады

Балықты сүйетіндер үшін жаңғақтар мен руколалар қосылған пангасий салатын дайындауға кеңес береміз. Пангасий - бұл дәмді сүйексіз балық, әрине, оны рецепт бойынша кез-келген басқа балық филесімен ауыстыруға болады. Жаңғақтар мен рукола балықтың дәмін ерекше көрсетеді

Балық өте пайдалы, ал әр түрлі көкөністермен бірге екі есе пайдалы. Сондықтан, біз пангасийді көкөніс пальто астында дайындауды ұсынамыз - тағам тез дайындалады, ол пайдалы таңғы асқа немесе түскі асқа айналуы мүмкін. Бұл қажетті - 2 дана

Лосось еті өздігінен де, көптеген тағамдармен бірге дәмді. Лососьпен дайындалған және арнайы тұздықта ұсынылған тағам түс, дәм мен иістің жаңа ерекше үйлесімін ашады. Бұл қажетті 400 г лосось филесі; 1 ас қасық зәйтүн майы

Бұл салат көкөністердің өте сәтті үйлесіміне ие. Жаздың ыстық күндеріне жақсы. Ірімшік пен ветчина қанықтырады, балдыркөк, алма және аскөк асқазанның тәбетін арттыратын сергектік сезімін береді. Бұл бір уақытта тамақтанатын диеталық салат болып шығады

Манна жармасы ботқасы дәмді болу үшін оны дайындаудың кейбір құпияларын білуіңіз керек. Бұл жағдайда ингредиенттердің ұсынылған арақатынасын сақтау және пісірудің оңтайлы уақытын сақтау өте маңызды. Жарма ботқасы - бұл орыс тағамдарының ең танымал тағамдарының бірі

Өте тиімді торт «Бисер». Ол тұқымсыз печенье мен жүзімнен жасалады. Сыртқы түрі бойынша жүзім зәйтүнге ұқсас, өйткені рецептте жүзім консервілері қолданылады. Бұл қажетті - 500 мл қаймақ; - 15 г желатин; - 1 қап желе; - тұқымсыз жүзім

Біз сізге печенье мен бөріқарақат карамелінен жасалған керемет хош иісті торттың рецептін ұсынамыз. Пирог өте дәмді болып шығады, сіз мұндай ерекше тоқаштарды ешқашан қолданып көрген емессіз. Бұл қажетті - 300 г ұзақ печенье

Бұл рецепт ірімшік пен жаңа қияр қосылған өте хош иісті және дәмді жазғы нан жасайды. Қиыршықтың жұмсақ болғаны соншалық, мұндай нанға қарсы тұру мүмкін емес. Қияр нанының рецепті туралы ұмытпаңыз. Бұл қажетті - 500 г бидай ұны

Кейде денені түсіру өте пайдалы, сондықтан таңғы асқа шұжық сэндвичін емес, қырыққабаттан жасалған көкөніс салатын жеп қойыңыз. Дәмі үшін сәл маринадталған шампиньондарды қосыңыз, әдемі көрінісі үшін - сәбіз және куркума. Бұл қажетті - әрқайсысы 50 г ақ қырыққабат, қытай салаты, радикчио салаты және қытай салаты

Жаңа піскен жидектер мен рикотта ірімшігі қосылған дәмді десерт. Рецептте көптеген ингредиенттер бар, бірақ тамақ дайындау процесінің өзі өте қарапайым, сондықтан аспаздық өнерді енді игере бастағандарға ұнайды. Blueberry Ricotta пирогы:

Фарфалле - көбелектерге ұқсайтын итальяндық макарон. Олар XVI ғасырда Италияның солтүстігінде ойлап табылды, содан бері олар өте танымал болды және әртүрлі тұздықтармен дайындалды. Бұл қажетті - фарфалле - 250 г; - консервіленген бұршақ - 400 г

Жаңа піскен пирогтар үй жылулығымен, жайлылықпен, тыныштықпен байланысты. Олар әртүрлі толтырғыштармен - көкөніс, тәтті, ет, балықпен дайындалады. Саңырауқұлақтары бар пирогтар да өте дәмді және хош иісті. Саңырауқұлақ қосылған қуырылған пирогтар Қамыр үшін 1 кг бидай ұны, 500 мл сүт, жарты пакет май, бір-екі жұмыртқа, жылдам ашытқы пакеті, 3 ас қасық алыңыз

Пирогтар орыс үстелінде бұрыннан бар. Олар әртүрлі толтырулармен: қырыққабат, саңырауқұлақтар және, әрине, балықтармен жасалған. Бүгінгі күні мұндай тағам да танымал, оны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Пирогты толтыратын балық та әр түрлі болуы мүмкін

Бұл қызанақ қосылған көкөніс тұздығына қайнатылған өткір тағам, ол өте қарапайым және тез дайындалады. Түскі және кешкі асқа қолайлы. Бұл қажетті Екі баклажан, 150 грамм шампиньон, екі пияз 100 мл зәйтүн майы 50 грамм жаңа ақжелкен тимьянның үш бұтағы, 50 грамм жаңа аскөк, аздап тұз кішкене қара бұрыш, Устрицаның 150 грамы, сарымсақ түйірі (сізде екі түйір болады - дәміне қарай), екі сәбіз, балдыркөктің екі кесіндісі, қызанақ консервіл

Писто - көкөністерден жасалған испандық бұқтырғыш. Испанияда пистоға көбіне жұмыртқалар беріледі. Ет тағамдарына арналған гарнир ретінде мінсіз. Автономды тағамдар ретінде қолдануға болады. Басқа писто, егер қажет болса, пирогтарға толтырғыш ретінде қолданыла алады

Obsession салаты майшабақ пен қызылшадан дайындалады. Оны қабаттарға салыңыз. Бұл ештеңеге ұқсамай ма? Бұл рецепт «Терінің үстіндегі майшабаққа» жақсы балама болады, ол сонымен қатар әдемі көрінеді, кез-келген мерекелік дастарқанды безендіре алады, және бірнеше қосымша ингредиенттер оған ерекше дәм қосады, бұл «Obsession» салатын «Herring under тон »

Жазғы сорпалардың кәдімгіден айырмашылығы, олар негізінен көкөністерден дайындалады және өте жеңіл және аз калориялы. Жазғы сорпаға кез-келген маусымдық көкөністер мен шөптер сәйкес келеді. Егер сіз тағамды қанағаттандыратын етіп жасағыңыз келсе, оған сарымсақ пен ақжелкен қосылған сары майдың ерекше киімін қосуға болады

Картоп шелпек - бұл жұмыртқа, картоп және пияздан жасалған дәстүрлі испан тағамы. Тағамның дәмін әртараптандыру үшін испандық үй шаруасындағы әйелдер оған жаңа және хош иісті саңырауқұлақтарды жиі қосады. Бұл қажетті 6 адамға арналған ингредиенттер:

Ахобланко - салқын түрде ұсынылатын испан сорпаларының бірі. Бұл тағамның үйі ыстық және шуақты Андалусия. Ачобланко ұнтақталған бадаммен дайындалып, оған жүзім немесе қауын тілімімен бірге беріледі. Бұл қажетті - 150 г жаңа бадам

Сиыр тілі сияқты қосымша өнім темір мен басқа микроэлементтердің құрамына байланысты өте пайдалы. Мультипісіргішті қолдану - сиыр тілін дайындаудың ең жақсы тәсілі. Бұл қосымша өнімді жеке немесе басқа ингредиенттерді қосып дайындауға болады

Сырадағы қамыр үлпілдек және жұмсақ болып шығады, сонымен қатар оны дайындау оңай, сондықтан оны пирогтарды, пиццаны, кез-келген толтырғышпен, тіпті тәтті печеньелермен тез дайындау үшін қолдану өте ыңғайлы. Пирогтарға немесе пиццаға арналған сыра қамыры Құрамы:

Дәмді тортқа арналған бұл рецептте апельсин қабығымен тікелей қосылады, сіз алаңдамайсыз - дайын десерттегі дәм ащы дәмін татпайды. Бұл цитрустың ерекше хош иісі болады, көкнәр тортқа өзіндік ерекшеліктер қосады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Ванильді-бананнан жасалған кекстер - бұл хош иісті және шырынды дәмді тағам, ол кешкі шай кезінде бәрін қуанта алады немесе мерекелік үстелдегі барлық сатып алынған десерттерге көлеңке түсіреді. Бұл кекстерді жасаудың өзі тиімді процесс болып табылады, өйткені сіз пісіп кеткен жемістерді пайдалана аласыз

Ақуыздың ең көп мөлшері жануарлардан алынатын өнімдерде болады: құс, балық және, әрине, ет. Сондықтан етпен салаттар өте танымал - олар дәмді, пайдалы және пайдалы. Арық еттерді қолданған дұрыс, бұзау еті салаттарға ең қолайлы. Бұл қажетті - 300 г қайнатылған бұзау

Ветчина мен моззарелла қосылған құймақ құйылған таңғы асқа және кез-келген басқа тағамға өте қолайлы. Олар райханның арқасында әуе, дәмді және өте әдемі. Бұл қажетті Құймақ үшін: - сүт - 300 мл; - жасыл насыбайгүл - 25-30 жапырақ

Бұл ұнтақталған қамырдан, қанттан жасалған меренгеден және фундуктан жасалған десерт сәнді әрі керемет дәмді болып шығады. Кез-келген үй шаруасындағы әйел шай ішуге келген жақындары мен қонақтарына таң қалдыру үшін таңқурай пирогына назар аударуы керек

Драники - қарапайым картоптан жұмыртқа, ұн және тұз қосылған тағам. Оны дайындауда күрделі ештеңе жоқ, ал тағамның дәмі ең талғампаз гурмандарды қуантады. Бұл қажетті - картоп, 8 дана; - ұн, 4 ас қасық. қасықтар; - 2 жұмыртқа

Шайға арналған тәтті тоқаштар - бұл дастарқан басындағы шынайы жиналыстың таптырмас атрибуты. Өзіңіз дайындаған аспаздық шедеврмен өзіңізді еркелету әсіресе жағымды. Осы десерттердің бірі - сыра қамырынан жасалған печенье. Не болады?

Қырыққабатты орыс тағамдарының культі деп атауға болады. Алғашқы рецепттер 11 ғасырдан басталады. Қазіргі уақытта, қырыққабат қырыққабаты ресейліктердің рационында өзектілігін жоғалтқан жоқ. Қырыққабатты тұздау кезінде күрделі ештеңе жоқ

Қызыл чили мен нанның үгіндісі қосылған кремсіз рикоттаның макарон өнімдері. Бұл қажетті -3 тілім ақ түсті нан немесе ашытқы қамыры, жақсырақ бір күн бұрын; -2 ас қасық. л. сары май; -1 шай қасық жаңа ұнтақталған тимьян, оған қызмет ету үшін тағы басқалары

Қытай қырыққабаты, күріш және кальмар қосылған салат өте жеңіл, нәзік болып шығады. Ол кез-келген үстелге әдемі көрінеді. Кальмар мен күріштің комбинациясы бұрыннан бері салаттарда классикалық болып саналған, қытай қырыққабаты мен кореялық сәбіз бұл комбинацияға жарықтық қосады

Итальяндықтар пиццаны сияқты макарон өнімдерін жақсы көреді және макарон кез-келген итальяндық тағамның ажырамас бөлігі болатындығы бекер емес. Оны дайындау оңай, ол үшін фетукцин макарондарын қабылдау керек. Саңырауқұлақтар мен жасыл бұршақпен макарон өте дәмді болып шығады

Бұл рецепттің артықшылығы мынада: бұл кекстерге арналған ингредиенттер барлық дерлік үйде кездеседі. Дайын кекстер шоколад-кофенің бай дәміне ие. Оларды шоколадпен немесе жидектермен безендіруге болады. Бұл қажетті 12 порция үшін:

Сіз білесіз бе, кәдімгі кәстрөлді керемет десертке айналдыруға болады, бұл үстелге қонақтарға, достарыңыз бен отбасыңызға шай ішу ұят емес. Қара өрік қосылған бұл тағамның қарапайым рецепті бар. Бұл қажетті Үйде дайындалған кәстрөлге арналған ингредиенттер:

Шошқа тілі дәмі бойынша сиыр етінен кем түспейді. Дұрыс пісіргенде, бұл өнім аузында ериді, нәзік болып шығады. Тұздықтағы шошқа тілі, шошқа тілімен аспик, талғампаз тағам ретінде заңды түрде танылады және ең сәнді мейрамханаларда сәтті ұсынылады

Тәтті хош иісті, нәзік асқабақ күнделікті тағам ғана емес, сонымен қатар мерекелік дастарқанның сәні бола алады. Онда көптеген қоректік заттар мен дәрумендер бар, А дәрумені микротолқынды пеште толығымен сақталады. Апельсиннің тәтті етімен әртүрлілікті шөптермен пісіруге болады, мұндай тағам өздігінен дәмді болады

Жабайы күрішті, шие мен фета ірімшігін бір тағамға араластыруға батылы баратындар аз. Алайда, бұл хош иістендіргіш жай сиқырлы болып шығады! Сонымен қатар, шие мен жабайы күріш қосылған салат жеңіл, әдемі болып шығады. Күрішті алдын-ала қайнатыңыз, содан кейін салатты 20 минут ішінде қызмет етер алдында дайындаңыз

Ет тағамдары бар картоп шарларын гарнир ретінде беруге болады, сонымен қатар бұл сыраға арналған керемет тағамдар. Бұл шарлар қайнатылған картоп пен сүзбеден жасалған, сондықтан олар өте нәзік болып шығады, ал кептірілген зире тіскебасарға дәмдеуіш қосады

Стромболи - ашытқы қамырынан жасалған жабық пицца. Қамырдың қабығын бұзбау үшін біз дұрыс стромболи дайындаймыз және барлық тұздық ішінде қалады 1 пицца үшін бізге қажет: Жылдам құрғақ ашытқы - 5 г. Бидай ұны - 110 г. Тұз - 1 шымшу Кептірілген шөптер - 2 шымшу Шұжық - 80 г

Уақытыңыз аз болғанда және сіз өзіңізді дәмді нәрсемен сергіткіңіз келсе, сізге осы рецепт ұнайды. Рецепт өте тез дайындалады. Сізге тек 20 минут қажет. Сіздің таңғы асыңызға арналған керемет идея. Бұл қажетті 4 порция үшін сізге қажет:

Тоңазытқышта жатқан өнімдерден оңай дайындалатын стандартты емес дәмі бар жарқын және қанағаттанарлық тағамдар. Егер сіз қонақтарды осы тағамды бірге жасауға шақырсаңыз, онда сіз өзіңіздің аспаздық мини-шоуыңызды ұйымдастырып, жұмсалатын уақытты едәуір қысқарта аласыз

Бұл тәтті пудинг тек үш ингредиенттен - қоюландырылған сүт, сүт және жұмыртқадан жасалған. Бұл пудингтің рецептін әртараптандыру үшін оны карамельмен пісіру керек, егер дайын карамель болмаса, оны қарапайым қанттан өзіңіз жасай аласыз - бұл өте қарапайым

Шабдалы мен қара өрік қосылған сүзбе муссы - таңғы асқа арналған нұсқа. Бұл пайдалы мусс тек жиырма минут ішінде сүзбе мен қаймақтан жасалады. Шабдалы мен балдың арқасында мусс тәтті болады, ал балаларға бұл сөзсіз ұнайды. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Амарула крем-ликері экзотикалық жемістердің жағымды ванильді дәміне ие - бұл десертке өте қолайлы! Амарула ликері бар Тирамису өте дәмді болып шығады. Дәмді тағамды дайындау үшін сізге «Ханымдар саусақтары» немесе «Савоярди» печеньесін сатып алу керек

Кокос жаңғағы қосылған балмұздақ - 20-30 минуттай дайындалған үйдегі керемет десерт. Рецептте кішкене желатин болғандықтан, мұздатқышта балмұздақ ұзақ уақыт бойы мұздатудың қажеті жоқ. Бұл қажетті - 300 мл кокос сүті; - 3 жұмыртқаның сарысы

Сыр бәліші - пісірілген тағамдармен немесе онсыз дайындалатын нәзік десерт. Үйдегі ванильді ірімшіктің әртүрлілігін пісіру керек, бірақ оны пеште пісіру қажет емес. Сіз баяу пешпен жүре аласыз - онымен ванильді ірімшік жасау оңайырақ болады

Бұл дәмді вегетариандық котлеттер бадам мен булгуру арқасында керемет құрылымға ие. Менің әйелім оларға алғашқы әрекетті жасаған сәтте-ақ ғашық болды. Бәлкім, сіз өзіңіздің жан жарыңызды таңқалдыратын шығарсыз? Бұл қажетті ¼

Үйде дайындалған жаңа піскен наннан дәмді не болуы мүмкін? Мерекелік пирожныйлар, пирогтар мен орама шынымен де аспаздық дағдыларды қажет етпейді, бірақ олар сіздің үйіңіз бен қонақтарыңызды қуантады. Бал торты 4 кесе ұн 1 кесе түйіршіктелген қант және кілегейге арналған 200 г түйіршіктелген қант 3 жұмыртқа 2 ас қасық

Реварб - бұл ерекше өсімдік, ол көрінбейтін көрінеді, сондықтан бағбандар оны орынсыз айналып өтеді. Бірақ сонымен бірге ревень өте пайдалы. Мамырдың аяғында және маусымның басында әркім осы қоректік өсімдіктен дәм татуы керек, одан одан дәмді сүзбе десертін дайындайды

Қызғылт лосось - бұл диеталық өнім, ол кез-келген түрде жақсы: қуырылған және тұздалған, пісірілген немесе қайнатылған. Бұл балық құрамында ақуыз мөлшері жоғары болғандықтан қоректік болып табылады. Біз сізге аздап тұздалған қызғылт лососьді өзіңіз дайындауды ұсынамыз, ол сатып алынғаннан гөрі дәмді болады

Бұл тойып тамақтанудың өте үнемді рецепті. Жасыл бұршақ бар тауық барабандары өте хош иісті болып шығады, тауықты бөлек беруге болады, ал тұздықты қайнатылған күрішпен араластыруға болады - сіз дәмді гарнир аласыз. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Кивиден жасалған бананнан жасалған кекстер өте нәзік. Егер сізде кішкене қалыптар болмаса, онда сіз бір үлкен кекстер жасай аласыз, ол мерекелік үстелге де жарайды. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 150 г сүзбе; - әрбір қант, бидай ұны 120 г

Даршын өзінің дәмімен танымал, ол торттар, печенье және тоқаштар үшін хош иісті дәмдеуіш ретінде қолданылады. Сонымен қатар, корица теріні күтуге көмектесе алады, бұл компонентпен қоректік маскалар дайындау жеткілікті. Даршын маскаларының түрлері Даршынның маскаларының әртүрлі нұсқалары бар

Баклажандар грузин асханасында ерекше орын алады, оларды дайындаудың сансыз тәсілдері бар. Баклажандарды жаңа піскен шөптермен дайындау өте қарапайым, тағам грузин асханасына жатады, арнайы шығындарды қажет етпейді. Бұл тәбетті ыстық та, суық та беруге болады, бірақ баклажанның қайнатылуына жол берген жөн - осылайша дәмді болады

Кетчуп, майонез, әрине, жақсы, бірақ мереке үшін сіз өз тұздығыңызды дайындай аласыз. Бұл сізге көп уақытты қажет етпейді, бірақ дүкен өніміне қарағанда әлдеқайда пайдалы және дәмді. Нұсқаулық 1-қадам 1/2 кесе майонез, 3 ас қасық

Курт (құрт) - қазақ тілінен аударғанда колобок немесе түйіршік деген мағынаны білдіреді. Ол негізін түріктің «коро» атауынан алған және кептірілген немесе құрғақ деп түсінеді. Курт - тұздалған қышқыл сүттен дайындалған сығылған және ыстықта кептірілген қатты ірімшік

Қуырылған ет әдетте ет пен көкөністерден дайындалады, біздің жағдайда ет те болады, бірақ көп емес. Кальмардың арқасында бұршақ қосылған түпнұсқа тағам шығады, оны түскі және кешкі асқа беруге болады. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Қауын мармелад өте хош иісті болып шығады. Оны дайындау үшін қызғылт сары қауын, агар-агарды гельдік агент және табиғи ваниль ретінде қабылдаған дұрыс. Агар агарын арнайы азық-түлік дүкендерінен сатып алуға болады. Бұл қажетті - 1 кг қауын

Алғашқы шөптері бар жас картоп - сіз мұндай тағамға қалай қарсы тұра аласыз? Шынында да, қыстан кейін кез-келген жасыл маңызды, тек қалақайдың құрамында апельсин мен қарақатқа қарағанда С дәрумені көп! Картоптың керемет хош иісі және оларға қызмет көрсету тәсілі ешкімді бей-жай қалдырмайды

Асшаян пастасы - бұл Қытай мен Оңтүстік-Шығыс Азиядағы түрлі тағамдардың құрамдас бөлігі. Ол көбінесе карри мен түрлі тұздықтар жасау үшін және дәмдеуіш ретінде қолданылады. Асшаяндарды пастаны екі жолмен дайындауға болады. 1-ші рецепт:

Сыр мен цитрус жемістерінің үйлесімі тағам дайындауда өте танымал. Сондықтан, біз артишок пен лайм шырынын қосып, ірімшік-цитрус салатын дайындауды ұсынамыз - бұл өте дәмді болып шығады. Бірақ бұл салаттағы ең бастысы - қызмет ету. Ол ірімшік себетіне салынған

Тирамису - бүкіл әлемде танымал итальяндық десерт. Сізге бұл десертті пісірудің қажеті жоқ. Нәзіктіктің екі маңызды ингредиенті - Савоярди печеньесі және жұмсақ Маскарпон ірімшігі. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 250 г маскарпон ірімшігі

Қуырылған күріш - бұл керемет гарнир. Бұл тағам оңай және тез дайындалады, денені пайдалы көмірсулармен тез қанықтырады және балалар да, ересектер де бағалайды. Пісіру ерекшеліктері Қуырылған күрішті қалай дайындау керектігі туралы нақты ақпараттың болуы тағамның құрғақ емес, шынымен дәмді болуы үшін өте қажет

Соррель сорпасы өте пайдалы. Көптеген адамдар оны балғындығы мен жеңілдігі үшін жақсы көреді. Ақыр соңында, жаздың дәмін жеңіл сорпада сезіну, тіпті қоректік заттардың көп мөлшерін алу өте жағымды. Соррель сорпасы саңырауқұлақтармен пісірілгенде жеңілірек болады

Розмарин шашлыктарында қуырылған шошқа еті - бұл пикникке арналған нұсқа, бірақ сіз етті де пеште пісіре аласыз. Розмарин бұтақтары пісіру кезінде көп күйіп кетпес үшін, алдымен оларды суға батырыңыз. Сіз етге бекон кесектерін және кез-келген көкөністі ұнатасыз

Пісірілген алма - бұл қарапайым рецепт, ол бәріне ұнайды, бірақ классикалық нұсқаға жүзім сияқты басқа ингредиенттерді қосуға болады. Бұл нәзіктіктің дәмін ерекше және есте қаларлық етеді. Бұл қажетті - 6 алма; - стакан жүзім (компоттан немесе джемнен шие алуға болады)

Балықты қайнатып қана қоймай, қуыруға, буға пісіруге және пісіруге болады. Скумбрияны лимонмен, жаңа піскен шөптермен және сарымсақ қалампырымен пісіруге тырысыңыз - бұл өте дәмді және пайдалы болып шығады, ал егер сіз тағамды безендіруге аздап қиял қоссаңыз, онда оны мерекелік үстелге ұсынуға болады

Мармелад - пайдалы, жеңіл әрі дәмді десерт. Оның әдемі ашық түстерінің арқасында бисквитті пирожныйлар мен суфлелерді безендіруге болады. Мармелад кесектерімен кекстерді пісіруге болады. Сіз бұл нәзіктікті кез-келген жемістер мен жидектерден дербес дайындай аласыз

Фольга - ас үйдегі таптырмас құрал. Онда дайындалған өнімдер нәзік дәмге ие, олар пайдалы заттар мен дәрумендерді мүмкіндігінше сақтайды, олар термиялық өңдеудің басқа әдістерімен жоғалады. Фольгадан құс етін, ет, балық және теңіз өнімдерін, саңырауқұлақтар мен көкөністерді пісіруге, салқын тағамдар дайындауға, кекстер мен муфин қалыптарын жасауға болады

Ақ қырыққабат құнды өнім болып табылады және міндетті түрде диетада кез-келген түрде болуы керек - жаңа пісірілген, бұқтырылған, қырыққабат. Ашытылған қырыққабат тәбетті арттырады, асқазан жұмысын жақсартады және диуретик ретінде әрекет етеді

Глазурьдің өзін жасау өте оңай, өйткені оған дайындық кезінде ерекше шеберлік қажет емес. Егер сіз қаймақты глазурдің негізгі ингредиенті ретінде барлығына қол жетімді етіп алсаңыз, бұл процесс одан әрі жеңілдетіледі. Қаймақты тез аяздату Дайын кекстерге глазурь жасаудың ең оңай әдісі

Дәмді тағамдар үшін қарапайым рецепт. Бұл қажетті 1 кг цуккини; 1 үлкен сәбіз; 1 үлкен пияз; Қызанақ с / с - 300 г; 2 түйір сарымсақ; Ақжелкен мен аскөк тамыры (сіз кептірілген шөптерді де ала аласыз), кішкене кинза (немесе кориандр), насыбайгүл, тұз және қара бұрыш, 1/2 шай қасық

Корей асханасы бүкіл әлемде өз жанкүйерлерін көбейтіп келеді. Егер сізде корей мейрамханаларына баруға мүмкіндігіңіз немесе уақытыңыз болмаса және сіз азық-түлік базарларында сатылатын салаттардың сапасына сенбейтін болсаңыз, онда корей дастарханының басты тағамдарының бірі - ким-чи қырыққабатын дайындауға тырысыңыз

Гарганелли - қамырдан жасалған түтік тәрізді макарон. Олар Италияның Эмилия-Романья аймағына тән. Гарганелли, әдетте, қызанақ, ащы бұрыш, бекон және сарымсақ тұздығымен бірге беріледі. Бұл қажетті 6 порцияға арналған ингредиенттер:

Көне қырыққабат туралы ежелгі орыс жылнамаларында айтылады. Қатал солтүстік қыста бұл дәрумендердің негізгі көзі болды. Шынында да, ашыту кезінде С және Р дәрумендерінің мөлшері қырыққабатта бірнеше есе артады. Ал қырыққабатта сүт қышқылы ашытуының арқасында организмнің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет пробиотиктер түзіледі

Көкнәр тағамдар мен кондитерлік өнімдерде кеңінен қолданылады. Одан тәтті орама немесе ерекше тұздық жасау үшін алдымен оны ұнтақтау керек. Көкнәр тұқымымен пісіру - бұл дәмді және көптеген нәзіктіктер сүйетін тағам. Көкнәрден тоқаштар мен тоқаштарға толтырма дайындайды, оны әр түрлі пісірілген тағамдарға себеді, қамырға қосады

Аспаздық тарихын зерттеушілер әлі күнге дейін куфта қай жерде - Арменияда немесе Әзірбайжанда дайындай бастағаны туралы бір шешімге келе алмады. Бұл тағам сонымен қатар Түркия, Иран және басқа Таяу Шығыстағы елдерде танымал. Армян тілінде куфта келесідей дайындалады

Сіз шілде-тамызда бақтар мен базарларды су басқан цуккиниден көптеген тағамдар дайындауға болады. Мен әрқашан жас цуккини пайда болған кезде дайындайтын сүйікті тағамым - қаймақ-сарымсақ тұздығындағы ең жұмсақ бұқтырылған цуккини. Бұл өте қарапайым және жылдам, оны тіпті жас үй шаруасындағы әйелдер де дайындай алады

Chiи - жылдың кез келген уақытында жаңа піскен немесе қырыққабаттан дайындалған дәмді сорпа. Дәстүрлі орыс сорпасын мүмкіндігінше дәмді және хош иісті ету үшін, оған құрғақ порчини саңырауқұлақтарын қосуға болады. Бұл қажетті 8-10 адамға арналған ингредиенттер:

Сиқыршылар - бұл үгітілген картоп пен етден жасалған дәстүрлі беларуссиялық тағам. Сиқыршылар әрдайым шырынды және өте дәмді болып шығады; жалқау нұсқасын дайындау ең аз уақытты алады. Бұл қажетті 4-6 адамға арналған ингредиенттер:

Сорпа - бұл алғашқы ыстық тағам. Мәзірді әртараптандырғысы келетін үй шаруасындағы әйелдерге арналған ерекше рецепт. Әр түрлі ингредиенттердің көмегімен сіз өте дәмді сорпа аласыз. Пісіру уақыты 30 минут, 4 порцияға арналған. Бұл қажетті - 100 мл сүт

Кальмар уылдырығы - бұл өте дәмді, түпнұсқа және оңай дайындалатын тағам, ол мерекелік және күнделікті дастарқанға керемет әшекей бола алады. Оны дайындау қиын емес. Бұл қажетті Кальмар филесі - 500 грамм; кептірілген саңырауқұлақтар (кез-келген) - 70 грамм

Тұтас пісірілген шошқа - дәстүрлі мерекелік тағам. Оны пеште, қарақұмық ботқасы мен саңырауқұлақтармен толтырылған пеште пісіріңіз. Мұндай тағам талғампаз талғампаздарды таң қалдырады. Бұл қажетті емізетін шошқа ұшасы; шошқа еті

Ашытқылардан басқа қамырға арналған пісіретін ұнтақтың негізгі компоненті сода болып табылады, өйткені 60 градустан жоғары температурада сода көмірқышқыл газы мен суға ыдырай бастайды. Осы химиялық реакция нәтижесінде қамыр көмірқышқыл газының көпіршіктерімен қаныққан және көтерілген

Менің сүйікті жазғы-күзгі бланкілерімнің ішінен корольдік лехо жалғыз тұрады. Бұл лечо, жарқын, әдемі және өте дәмді, бәріне ұнайды. Лечо әрдайым мерекелік тағамды безендіреді. Үйде болгар бұрышынан, қызанақтан, пияздан және сәбізден нағыз корольдік лечо дайындау үшін сізге шыдамдылық танытып, 2-3 сағат жұмсауға тура келеді

Үйдегі ашытқылар сатып алынғаннан еш кем болмайды - барлық нан өнімдері жоғары көтеріледі, ал жарамдылық мерзімі алты ай болуы мүмкін. Ашытқыны дайындауға арналған әр түрлі рецептер арасында сіз өзіңізге ұнағанын таңдай аласыз. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Кето диетасы көмірсулардан тұратын тағамдардың 90% -ын диетадан шығарады. Нан мәзірден алғашқылардың бірі болып шығады. Бірақ көмірсутегі аз тағамдарды таңдасаңыз, кетогенді, дәмді және дәмді нан пісіруге болады. Кето нан туралы не білуіңіз керек Кето диетасында көп мөлшерде көмірсулар бар ұннан жасалған кез-келген нанға тыйым салынады

Мереке немесе демалыс күндері сіз өзіңіздің жақындарыңызды лимоннан жасалған кекстермен таңғы аспен еркелете аласыз, сондай-ақ қонақтардың шайға келуіне осындай тоқаштар жасай аласыз. Бұл қажетті - жұмыртқа 3 дана; - ұн 250 г

Көкөністерді дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Бұл әрі пайдалы, әрі дәмді. Әсіресе асқабақ пен балдыркөк тағамына қатысты. Ол мерекелік үстелді безендіріп, көкөністерді сүйетіндерді қуанта алады. Асқабақ - бұл жай ғана көкөніс емес, бұл керемет мәдениет

Дәмді және хош иісті шошқа майы - бұл бірнеше жолмен дайындалатын керемет тәбет. Алайда, тұздалған қияр дәстүрлі болып саналады, ол өнімге дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің көбірек дәмдік қасиеттерін бере алады. Сонымен, тұзды шошқа майын дайындаудың ең жақсы әдісі қандай?

Хек - бұл көбінесе Атлант және Тынық мұхиттарында кездесетін балық. Ол әртүрлі елдердің аспаздық өнерінде шырынды және нәзік консистенциямен өте жиі қолданылады. Пісірер алдында майсыз гек етін маринадтаудың дәмі әлдеқайда жақсы болады. Сіз таңдаған хек маринадына қарамастан, балықты пісірер алдында жақсылап шайып тастау керек

Егер сіз өзіңіздің фигураңызды ұстанатын болсаңыз немесе жай ғана сау тамақтанатын болсаңыз, онда сізге шығыс тәттілері кәмпиттер сияқты ұнайды. Олар тортқа немесе пирогқа толтырғыш, сондай-ақ бөлек элемент ретінде қолданылады. Бұл десертті кез-келген жеміс-жидек түрінен жасауға болады

Ванильді тұздығы бар пеш алмалары сыртқы түрінен дәмді және дәмді. Ванильдің хош иісі әдеттегі пісірілген алмаға ерекше дәм береді. Құрамы: Алма (қатты және қышқыл) - 4 дана; Түйіршіктелген қант - 25г; Бадам - 60 г; Май - 25г

Анар - косметологияда, халықтық медицинада және аспаздықта кеңінен қолданылатын ерекше шығыс жидектері. Анардың артықшылықтарына қарамастан, тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер одан сақ болады, өйткені олар жемісті шырынды дәндеріне зиян келтірмей қалай тез тазалайтынын білмейді

Кранахан - шотландтық десерт. Негізінен бұл нәзіктік мерекенің барлық түрлерінде, мысалы, үйлену тойында беріледі. Мен оны таңғы асқа дайындауды ұсынамын. Бұл өте қанағаттанарлық және дәмді. Бұл қажетті - сұлы майы - 1 стакан

Форшмак - көптеген елдерде танымал тағам. Алайда, бұл атаумен мүлдем басқа тағамдарды жасыруға болады. Солтүстік Еуропада форшмакқа тапсырыс бере отырып, сіз ыстық ет паштеті бар тағамдармен тамақтана аласыз, ал Шығыс Еуропада сізге майшабақ пен картоптың салқын тағамдары ұсынылады

Балық тағамдары барлық елдердің тағамдарында кездеседі. Сондықтан балықпен үйлесетін дәмдеуіштердің жетіспеушілігі жоқ. Шөптер - кез-келген балық тағамына хош иіс қосудың тамаша тәсілі. Ақжелкен Бұл өте қарапайым, бірақ майдалап туралған жаңа піскен ақжелкен мен майға араластырылған және балыққа жайылған бір тамшы лимон шырыны үлкен рөл атқара алады

Үйдегі алма шарабы мөлдір, дәмді, хош иісті болып шығады. Пісіру көп күш жұмсамайды, тек шыдамдылық қажет, өйткені шарап уақытты алады. Бірақ содан кейін сіз қонақтарды хош иісті сусын бөтелкесімен таң қалдыра аласыз. Шараптың дәмі өте тәтті емес, бірақ жағымды, күші 10-14 градус (қартаю уақытына байланысты)

Ең дәмді ет, әрине, кастрюльде пісіріледі. Мұндай ет мерекелік үстелдің әшекейіне және керемет отбасылық түскі асқа айналады. Бұл қажетті Шошқа еті - 500 гр, картоп - 3 дана, пияз - 2 дана, сәбіз - 2 дана, қызанақ - 2 дана, шөптер, өсімдік майы, тұз, бұрыш

Форельді бумен пісіруге арналған рецепт өте қарапайым және тіпті бастаушы және тәжірибесіз аспаз үшін де қолайлы, өйткені дәмдік қасиеттері жағынан жеңіске жететін бұл балықты бұзу өте қиын. Ең бастысы - рецепт пен ұсыныстарды дәл сақтау, сонымен қатар дүкенде жақсы балықтарды таңдау

Кашмир стиліндегі тауық еті - бұл өте ерекше және қызықты тауық рецепті. Бұл тағам кез-келген мерекелік үстелді безендіріп қана қоймайды, сонымен қатар сізді өзінің ерекше тістеуімен қуантады! Бұл қажетті - 125 г тұзсыз кешью - 4 түйір сарымсақ, қабығы аршылған - 2,5 см тазартылған зімбір тамыры - тұқымсыз 2 жасыл чили бұрышы - 1 шай қасық ұнтақталған зире - 2 шай қасық жер кориандр - 1/2 шай қасық

Лолипоптар - балалардың сүйікті тағамдарының бірі, ал ересектер одан бас тартуы екіталай. Сіз тек пайдалы тағамдарды пайдалана отырып, үйдегі тәттіні оңай жасай аласыз. Кәмпит жасау кезінде рецепт пен пісіру уақытын сақтау маңызды Бұл қажетті 300 г түйіршіктелген қант 1 ас қасық ванильді қант немесе ұнтақ 4 ас қасық коньяк лимон шырынын бірнеше тамшысы Азық-түліктің 2-3 тамшысы Нұсқаулық 1-қадам Түйіршіктелген қантты баяу отта

Құлақ сорпасы - сиыр немесе майсыз шошқа етіне негізделген алғашқы ыстық тағам. Пісіру процесі мен «құлақтың» ингредиенттері тұшпараға ұқсас, бірақ олар үшін қайнатылған ет қолданылады, бұл «құлақтарды» нәзік және бейтарап етеді. Бұл қажетті - сиыр немесе майсыз шошқа еті 450 г

Майшабақпен әркімнің сүйікті салатын Жаңа жылға ерекше түрде безендіруге болады. Достарыңыз бен отбасыңыздың көңілінен шығу үшін майшабақты орамның астына дайындаңыз. Бұл қажетті - 5-6 ұсақ қызылша; - 2-3 сәбіз; - 3 картоп

Қызғылт лосось - бұл лосось тұқымдасына жататын балық, бірақ ол форель немесе лосось тұқымдасына жатса да, дәмі әлдеқайда аз - оның еті әдетте құрғақ болады. Қызғылт лосось қосарланған қазандықта қуыруға немесе пісіруге жарамайды, оны кептірмеу үшін оны шебер пісіру керек

Шаян салаты ежелден бері орыс мейрамдарының дәстүрлі тағамы болды. Бұл таңқаларлық емес, өйткені оны дайындау өте қарапайым және тез, ал оған тамақ сатып алу үлкен шығындарды қажет етпейді. Сонымен қатар, әдеттегі краб салатын басқа ингредиенттермен әртараптандыруға болады, бұл жаңа хош иістендіргіштер жасайды

Тамақ адам өмірінде маңызды рөл атқарады, өйткені денсаулық тікелей тағамның сапасы мен алуан түріне байланысты. Алайда, бюджет барлық отбасыларға қымбат денсаулыққа пайдалы өнімді сатып алуға мүмкіндік бермейді. Дегенмен, кез-келген үй шаруасындағы әйел дәмді кешкі ас дайындап, сонымен бірге ең аз ақша жұмсай алады

Арық балық - ақуыздың, маңызды дәрумендердің және қанықпаған май қышқылдарының керемет көзі. Сондықтан оған диета дайындауда немесе дұрыс тамақтануды жоспарлауда орталық орындардың бірі беріледі. Егер сіз денсаулығыңызды жақсартқыңыз келсе, ақ түсті балықты дәмді, қоректік және пайдалы етіп қалай дайындауға болатындығын біліңіз

Макароннан көптеген пайдалы және дәмді тағамдар жасауға болады. Мысалы, кәдімгі кеспе сорпаға, кастрюльге, тіпті палауға өте қолайлы. Бұл қажетті Кеспесі бар лазанья: вермишель - 250 г; тартылған ет - 400 г; пияз - 3 дана

Баклажан қосылған дәмді борщ, ол Қырымда дайындалған және «украин» деп аталады. Бұл қажетті 350 грамм картоп, 300 грамм ақ қырыққабат, 500 грамм сиыр еті, 2 литр су, 100 грамм пияз, 1 сәбіз, 1 қызылша, 100 грамм бұршақ, 2 орташа баклажан, 2 лавр жапырағы, қаймақ, ақжелкен, тұз, өсімдік майы

Әр үй шаруасындағы әйел үнемі не пісіруге болатындығын білмейді. Мерекелік үстелге сіз әрқашан жаңа және ерекше нәрсе дайындағыңыз келеді. Салаттан жасалған тортты дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді, бірақ нәтиже қонақтар мен жақындарды қуантары сөзсіз

Белді ұшаның артқы жағы деп атайды. Бұл өте жоғары калориялы өнім болғанына қарамастан, оның бірқатар пайдалы қасиеттері бар. Белде В дәрумені және көптеген пайдалы микроэлементтер - селен, мырыш, фтор, йод және темір бар. Нәзік және хош иісті шошқа белінен жасалған тағамдар мерекелік дастарқанның шынайы безендірілуі бола алады

Дәмді және қоректік омлет - бұл таңғы ас - керемет әрі жеңіл. Оны түпнұсқа түрде дайындауға болады. Кәдімгі омлетті дайындағаннан гөрі біраз уақыт кетсін, бірақ тағам әдеттегі диетаңызға әртүрлілік қосып, сізді ерекше дәммен қуантады. Бұл қажетті Түпнұсқа тауық омлеті:

Жаңа жыл өте жақын, сондықтан үй шаруасындағы әйелдер мерекелік дастарханға қызықты және ерекше рецептілерді жинайтын уақыт келді. Сіздердің назарларыңызға «Ақшақарлар» сүйкімді және дәмді жаңа жылдық тағамдар ұсынамыз. Бұл сүйкімді мүсіншелер сіздің үстеліңізді безендіреді және балалар мен ересектерді қуантады

Тоңазытқышта бірнеше жұмыртқа бар болса, сіз әрқашан тез және жеңіл таңғы ас жасай аласыз. Омлет тек жұмыртқадан да, әртүрлі қоспалармен де дайындалады. Ингредиенттерді табада бөлек қуыруға болады, содан кейін оны ұрылған жұмыртқамен толтыруға немесе омлет ортасына толтырғыш ретінде орауға болады

Сарымсақ көрсеткілері қалдық материал емес, құнды өнім, олардан гарнирлер мен сорпалар дайындауға болады. Жас нәзік өскіндер - бұл пайдалы тағамдардың қоймасы, олар тәуелсіз тағам немесе салатқа немесе дәмдеуішке дәмді қоспа бола алады. Көрсеткілерді уақтылы кесіп тастау керек, олар өрескел болып үлгермей тұрып, «жас» - негізгі сөз

Ірімшік ірімшігі төмен калориялы болып саналады және диеталық тамақтануға жарамды. Көп жағдайда бұлай бола бермейді, өйткені шынымен де дәмді пирогтар, құймақ және басқа да өнімдер үшін сүзбеге май, қант және басқа майсыз тағамдарды қосу керек

Пісіру уақыты: 15 минут Қиындық: оңай Бұл қажетті 1. ірімшік - 200 грамм 2. май - 200 грамм 3. жұмыртқа - 2 дана 4. ұн - 300 грамм 5. су - 200 мл 6. сода - 1 шай қасық 7. тұз - 1 шай қасық Нұсқаулық 1-қадам Алдымен вафли қамырын дайындау керек

Жүгері дәндерінің құрамында адам үшін пайдалы заттардың барлық жиынтығы бар. В тобының дәрумендері, Е дәрумені, РР, К витаминдері, фосфор, калий тұздары және т.с.с. көп мөлшерде болатын талшық тез қанықтылыққа көмектеседі және ұзақ уақыт аштықтан арылтады

Тауық филесі - бұл тамырлар мен майлары жоқ қаңқаның жұмсақ және жұмсақ бөлігі. Сондықтан тауықтың дәл осы бөлігінен дәмді тефтели дайындауға кеңес беріледі. Оларды ірімшік, саңырауқұлақ немесе жұмыртқа қосу арқылы жасауға болады. Бұл қажетті 1-рецепт:

Көптеген гурмандар жақсы көретін маринадталған ірімшікті сатып алу бүгінде қиын емес, ірі дүкендерде фета ірімшіктің бірнеше түрі ұсынылады. Дегенмен, көптеген үй шаруасындағы әйелдер ескі дәлелденген рецепт бойынша фета ірімшігін сіңіруді жөн көреді

Бұл қажетті - 2 кесе қою қаймақ - 1/4 кесе кофе немесе шоколад хош иісі бар ликер 1/2 кесе шоколад хош иісті сироп - ұнтақталған печенье Нұсқаулық 1-қадам Кремді үлкен шыныаяқта араластырғышпен қатты жылдамдыққа дейін шайқаңыз

Дәмдеу кезінде кез-келген тағам дәмді және «тірі» болады. Қызанақ конфеті немесе джем - бұл өткір және күрделі дәмдеуіш, ол кетчуп пен тәтті-қышқыл тұздықтың дәмін бір уақытта сезеді және ыдыс-аяққа жағымды дәм береді. Қызанақ конфиті - бұл балық пен ет тағамдарына, әркімнің сүйікті макаронына, түрлі сорпаларға және тек бутербродтарға таптырмайтын қосымша

Төрт аяқты ойынның еті майсыз. Бұл үй жануарларының етіне қарағанда әлдеқайда қатал, бірақ бұл кемшілік маринадтау арқылы оңай жойылады. Бұланның еті шошқа майымен толтырылған, немесе ет бөлігін бекон кесектерімен орап, оларды қалың жіппен бекітіп қоюға болады

Ламинария немесе балдырлар әлемде ежелден өзінің пайдалы қасиеттерімен танымал. Бастапқыда оны тек аралдардың тұрғындары ғана тұтынған. Бұл теңіз балдыры әсіресе Жапонияда және Сахалин облысының жағасында танымал болды. Қазіргі уақытта көптеген елдерде балдырлар лайықты құрмет пен сүйіспеншілікке ие

Пеште қуырылған, грильде немесе қуырылған сиыр еті - бұл отбасылық түскі асқа немесе мерекелік түскі асқа арналған керемет тағам. Бірақ қатты және шамадан тыс кептірілген ет сіздің тағамның рақатын бұзуы мүмкін. Оны шырынды етіп сақтау үшін бірнеше қарапайым пісіру техникасын меңгеріңіз