Азық-түлік 2024, Қараша

Май кілегейлі жалқау «Наполеон»

Май кілегейлі жалқау «Наполеон»

Көптеген адамдар Наполеон тортын жақсы көреді - бұл қазірдің өзінде дәстүрлі нәзіктік. Мұндай нәзіктікті өз бетіңізше дайындау өте қиын, сондықтан сіздерге сары майдан жасалған «Наполеонды» дайындауға кеңес береміз. Бұл қажетті 8-10 порция үшін:

Алма мусс себеттерін қалай жасауға болады

Алма мусс себеттерін қалай жасауға болады

Қысқа кондитерлік өнімдер, нәзік толтырғыш, айналдыратын хош иіс - міне, үйде дайындалған нан пісіретін тағамдар! Бұл қажетті 6 себетке: Сынақ үшін: - 200 г ұн; - 50 г қант; - 100 г салқындатылған май; - бір шымшым тұз

Май кілегейлі шоколадты вафли

Май кілегейлі шоколадты вафли

Вафли - бұл керемет десерт, әсіресе өз қолыңызбен жасалған болса. Үйден жаңа піскен нанның иісі шыққан кезде, ол бұлтты күннің өзінде әрдайым шуақты және жанға қуаныш сыйлайды. Жақындарыңызды дәмді тағаммен қуантуға уақыт бөлуді ұмытпаңыз - май кремі бар шоколадты вафли

Жемістер мен какао қосылған бананнан жасалған торт

Жемістер мен какао қосылған бананнан жасалған торт

Бұл рецепт үшін сізге тек жартылай фабрикаттан жасалған маффинді пісіріп, оған осы қабатты қытырлақ десертті жасау үшін құлпынай, банан, ананас және какао ұнтағын қосу қажет. Бұл банан тортын қыста дайындау үшін жаңа піскен жемістердің орнына консервіленген жемістерді қолдануға болады

Шоколадты глазурі бар жүгері торты

Шоколадты глазурі бар жүгері торты

Бұл кекстер сізді әуе құрылымымен және тәтті жүгері хош иісімен азғыратыны сөзсіз! Бұл қажетті - 160 г премиум ұн; - 130 г жүгері ұны; - 45 г қант; - 300 г айран; - 80 г мейіз; - 2 жұмыртқа; - 0,5 шай қасық сода

Жемісі бар құймақ

Жемісі бар құймақ

Құймақ - көпшілік жақсы білетін және сүйсінетін тағам. Құймақтарды күнделікті үстелге, ал мерекелік үстелге қоюға болады, оларды безендіріп, ерекше нәрсе қосады. Мысалы, әр түрлі салмасы бар құймақ сәтті алынады. Құймақтың өзі үшін сізге 100 г ұн, екі жұмыртқа, бір жарым стакан сүт қажет болады (майсыз сүтті қабылдауға болады - сонда ыдыста калория аз болады)

Құлпынай ванильді пирогы

Құлпынай ванильді пирогы

Құлпынайдан жасалған ванильді пирогты пісіруге шамамен 90 минут кетеді. Сіз шайға өте дәмді десертті аласыз. Бұл қажетті - бидай ұны, май - әрқайсысы 150 г; - қант - 200 г; - құлпынай - 200 г; - сүт - 130 мл; - пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық

Саңырауқұлақ қосылған фриттата

Саңырауқұлақ қосылған фриттата

Фриттата - бұл итальяндық көкөністермен пісірілген жұмыртқа, бірақ кәдімгі жұмыртқалардан айырмашылығы, оны дайындау біршама қиынырақ. Фриттаның дәм палитрасы әлдеқайда бай. Бұл қажетті - 200 г шампиньон; - 100 г жаңа піскен қызанақ

Цитрус сабаонын қалай жасауға болады

Цитрус сабаонын қалай жасауға болады

Цитрустық сабайон әсіресе оның отаны - Италияда танымал. Көптеген адамдар бұл десертті өзінің нәзік, жеңіл және ерекше дәмінің арқасында ұнатады. Мен тамақ дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - қызғылт сары - 3 дана; - қант - 3/4 кесе

Томат тұздығындағы итальяндық стильдегі тауық еті

Томат тұздығындағы итальяндық стильдегі тауық еті

Тауықтың кеудесі құс етінің ең диеталық бөлігі болып саналады. Сонымен қатар, арзан баға ингредиенттерді өзгерту арқылы түрлі тағамдар дайындауға мүмкіндік береді. Итальяндық стильдегі кеуде күнделікті мәзірге оңтайлы және таңқаларлықтай нәзік дәмі бар

Шоколад соусымен жеміс-жидек сорпасын қалай дайындауға болады

Шоколад соусымен жеміс-жидек сорпасын қалай дайындауға болады

Жеміс-жидек сорпасы ыстық маусымда керемет десерт тағамы болады. Түпнұсқа ақ шоколад тұздығы десертке ерекше дәм қосады. Ыдыс оңай дайындалады. Көрсетілген тағам мөлшері 3 порцияға жетеді. Бұл қажетті - алмұрт - 2 дана; - шабдалы - 1 дана

Тауық аяғын тәтті және ыстық тұздықпен қалай қуыруға болады

Тауық аяғын тәтті және ыстық тұздықпен қалай қуыруға болады

Сіз ерекше хош иістендіргіштерді ұнатасыз ба, барбекюге тоқтаған достарыңызды таң қалдырғыңыз келеді ме? Сонда сізге бұл тағам міндетті түрде ұнайды: оның барлық тұзы өрік джеміне негізделген таңғажайып тұздықта! Бұл қажетті - 16 тауық аяғы

Кардамон мен бадам қосылған алма муфиндерін қалай жасауға болады

Кардамон мен бадам қосылған алма муфиндерін қалай жасауға болады

Алманың кәстрөлдері - бұл мерекелік іс-шараларға да, үй жиналыстарына да сай келетін өте дәмді десерт. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 жұмыртқа; - 150 г қант; - 180 г ұн; - 0,5 шай қасық ас содасы; - 0,5 шай қасық кардамон (немесе даршын, немесе ваниль)

Кептірілген қызанақ қосылған шошқа орамдары

Кептірілген қызанақ қосылған шошқа орамдары

Сізге парма ветчинасына оралған және горгонзола тұздығымен себілген кептірілген қызанақ қосылған шошқа орамдары ұнайды. Олар пеште пісіріледі. Ет үйде дайындалған картоп чипсы мен жеңіл салатпен бірге беріледі. Бұл қажетті 4 порция үшін:

Киш Лорен ірімшік пен қоянмен

Киш Лорен ірімшік пен қоянмен

Quiche Lauren - француз тағамы, ол салмасы бар ашық пирог. Пісіру оңай. Бұл қажетті Сынақ үшін сізге қажет: - ұн - 300 грамм; - сары май немесе маргарин - 130 грамм; - қаймақ 20% май - 4 ас қасық; - бір шымшым тұз. Толтыру үшін:

Қызғылт лосось пирогын қалай жасауға болады

Қызғылт лосось пирогын қалай жасауға болады

Ресейде балық пирогтары дәстүрлі түрде ерекше сүйіспеншілікке ие болды. Бекіре мен шаянмен, визига мен эссенциямен - кез-келген талғам мен байлықтың көптеген нұсқалары болды. Дәмді балық пирогын бүгін пісіруге болады - және, мысалы, консервіленген қызғылт лосось толтырғыш ретінде жарамды

Қызғылт лосось орамдарын сәбізмен қалай жасауға болады

Қызғылт лосось орамдарын сәбізмен қалай жасауға болады

Қызғылт лосось және кореялық сәбіз қосылған қияр орамдары мерекеге арналған керемет тағамдар. Қиярдың балғындығының, корей тіліндегі тұзды қызғылт лосось мен сәбіздің дәмін, сонымен қатар дайындықтың, әрі қарай қызмет етудің және тамақтанудың қарапайымдылығымен үйлесімді үйлесімділік

Қамырда пісірілген саңырауқұлақтары бар дәмді пицца

Қамырда пісірілген саңырауқұлақтары бар дәмді пицца

Бұл бөлімде мен дәмді және оңай дайындалатын тағамдардың рецептерімен бөліскім келеді. Бұл қажетті Қамыр үшін: ұн - 4 кесе, маргарин (тек кілегей емес), ашытқы - жарты пакет, жұмыртқа - 2 дана, тұз бен қант - дәміне қарай. Толтыру үшін:

Асшаян, саңырауқұлақ және ірімшік қосылған салатты қалай жасауға болады

Асшаян, саңырауқұлақ және ірімшік қосылған салатты қалай жасауға болады

Егер сіз асшаяндарды жақсы көретін болсаңыз, онда бұл салаттың рецепті аспаздық кітапта болуы керек. Уақыттың аз бөлігі, жақсы көңіл-күй мен дәмді тағамдар дайын. Бұл қажетті - 150 грамм асшаян, - 100 грамм қатты ірімшік, - 300 грамм шампиньон, - 1 пияз, - дәміне қарай ақжелкен, - 3 ас қасық

Пасха тортының салатын қалай дайындауға болады

Пасха тортының салатын қалай дайындауға болады

Мұндай салаттың көмегімен сіз қонақтарды ғана емес, жақын адамдарға да таң қалдыра аласыз. Сыртқы жағынан, бұл Пасха тортына ұқсайды, ең бастысы оны дұрыс безендіру, бірақ ол қазірдің өзінде дәмі бар. Салат өте қанағаттанарлық, шырынды және өте дәмді

Көкөністердегі балықты бұқтырыңыз

Көкөністердегі балықты бұқтырыңыз

Көкөністерге бұқтырылған балық - бұл керемет дәмді және пайдалы тағам. Бұл аспаздық өңдеу әдісімен ол витаминдер, ақуыздар және басқа да бағалы компоненттердің максималды мөлшерін сақтайды. Балықтар диетаны бақылайтын және салауатты өмір салтын ұстануға тырысатындардың рационында болуы керек

Рецепт: шошқа қабырғалары бар бұқтырылған қырыққабат

Рецепт: шошқа қабырғалары бар бұқтырылған қырыққабат

Қуырылған немесе пісірілген шошқа қабырғаларын өздігінен беруге болады, бірақ оларды қырыққабат сияқты көкөністермен қайнатуға болады. Бұл түскі немесе кешкі асқа қаныққан, бірақ аса ауыр емес тағамға арналған тамаша үйлесім. Шошқа қабырғалары қуыруға өте ыңғайлы - ұшаның осы бөлігінде ет әрдайым маймен сызылады, бұл оны әсіресе дәмді және жұмсақ етеді

Оливье салаты мен қысқы салаттың айырмашылығы неде?

Оливье салаты мен қысқы салаттың айырмашылығы неде?

Оливье салаты мерекелік үстелде барлық үй шаруасындағы әйелдерде бірінші орын алады. Біріншіден, Оливье салатының рецепті өте қарапайым, сіз оны ұмытпайсыз, екіншіден, салат оңай және қарапайым түрде дайындалады. 1897 жылғы аспаздар кітабында керемет Оливье салатын жасау технологиясы жарияланды

Шопан бәлішін қалай жасауға болады

Шопан бәлішін қалай жасауға болады

Шеперд пирогы - ежелгі Шотландияда тамыры бар танымал британдық тағам. Шындығында, бұл картоп пюресі «терісі» астына ет толтырылған кастрюль. Тағам өте қанағаттанарлық және кешкі асқа өте ыңғайлы. Торттың атауынан кім рецепт ойлап тапқаны анық

Тунец, жаңа піскен қияр және жұмыртқа қосылған салатты қалай жасауға болады

Тунец, жаңа піскен қияр және жұмыртқа қосылған салатты қалай жасауға болады

Консервіленген тунец қосылған дәмді салатты дайындау ұзақ уақытты қажет етпейді. Рецепт қарапайым және қол жетімді. Мұндай салатты күнделікті ғана емес, сонымен қатар мерекелік дастарқанды безендіруге де қолдануға болады. Бұл қажетті Салат үшін:

Шаян таяқшалары мен қияр қосылған салат: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Шаян таяқшалары мен қияр қосылған салат: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Краб таяқшалары бар салат тым ауыр емес, жоғары калориялы болмауы үшін, оның ингредиенттерін жаңа қиярмен сұйылтуға тұрарлық. Мұндай тағамдарды әдеттегі майонезбен ғана емес, хош иісті қоспалары бар қаймақпен де толтыру дәмді. Мысалы, сарымсақ және түрлі-түсті бұрыштармен

Шоколадты жаңғақ тортын қалай жасауға болады

Шоколадты жаңғақ тортын қалай жасауға болады

Жақындарыңызбен үйде дайындалған шай ұмытылмас болады, әсіресе үстелге жаңғақ қосылған шоколадты торт қойсаңыз. Әлемдегі аспаздық сарапшылар жаңғақты шоколадпен біріктіреді, өйткені бұл кез-келген десерт үшін ең қауіпсіз нұсқа. Бұл қажетті -50 грамм грек жаңғағы, -80 мл сироп

Тартылған ет пен күрішпен жұмсақ қырыққабат орамдарын қалай дайындау керек

Тартылған ет пен күрішпен жұмсақ қырыққабат орамдарын қалай дайындау керек

Дұрыс дайындалған қырыққабат орамдары әрдайым өте дәмді және қанағаттанарлық! Оларға мерекелік үстелде де, отбасылық түскі ас кезінде де қызмет етуге болады. Мен әрқашан қарапайым ақ қырыққабатпен қырыққабат орамдарын пісірдім, бірақ бір күні мен оны Пекин қырыққабатынан дайындауға шешім қабылдадым

Печенье печеньесін қалай пісіруге болады

Печенье печеньесін қалай пісіруге болады

Керемет тағам - жарқын дражелермен безендірілген печенье-қораптар Пасха үстелінде үйлесімді көрінеді және бақшада, шай дастарханында немесе кез-келген көктем мерекесінде өте қолайлы. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 3 стакан ұн; - 1 жұмыртқа

Витаминге бай тағамдар: балдыркөк салаты

Витаминге бай тағамдар: балдыркөк салаты

Сельдерейдің жағымды дәмі мен хош иісі бар, сонымен қатар калория мөлшері төмен және дәрумен мөлшері жоғары. Бұл өсімдіктің сабақтары, жапырақтары мен тамырлары олардың негізінде сорпа, ыстық тағамдар және әрине әр түрлі салаттар дайындайды

«Гриллажный» биі

«Гриллажный» биі

Пляцок - бұл Батыс Украин кондитерлік өнімдері. Тұтас пісіру парағында пісірілген торт немесе пирог, содан кейін текшелерге, гауһарларға, тіктөртбұрыштарға кесіңіз. Мұндай азғыруға қарсы тұру мүмкін емес! Бұл қажетті - 5 дана

Мидия қосылған жылы макарон салаты

Мидия қосылған жылы макарон салаты

Бұл әрі салат, әрі толыққанды тағам. Түскі немесе кешкі ас ретінде ұсынылуы мүмкін. Салат дәмді устрица немесе соя тұздығымен дайындалады. Бұл қажетті Салат үшін: - 200 г мұздатылған мидия; - макарон қаптамасы; - 1 пияз

Печенье кәмпиттерін қалай жасауға болады

Печенье кәмпиттерін қалай жасауға болады

Жіңішке қабатқа салынған сүзбе ірімшігі, қантталған жеміс бауырына жеңіл дәм береді және қою қамырмен тиімді түсті контраст жасайды. Печеньенің өзі түбінен қытырлақ, ал пісіргеннен кейін бірден жұмсақ болады, бірақ егер сіз оларды жабық ыдыста сақтасаңыз, қамыр қабаты жұмсақ әрі ылғал болады

Скумбрия паштетін қалай жасауға болады

Скумбрия паштетін қалай жасауға болады

Үй паштеттерін тек етден ғана емес, сонымен қатар скумбрия сияқты балықтардан да жасауға болады. Өзіңіз дайындаған тағамға сүйікті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосып, ингредиенттер мөлшерін дәміне қарай реттей аласыз. Бұл қажетті Скумбрия мен шөп паштеті үшін:

Манго және шыны кеспесі бар асшаяндар

Манго және шыны кеспесі бар асшаяндар

Қытайлық тағамды сүйетіндерге бұл рецепт ұнайды. Манго және шыны кеспесі бар асшаяндар жиырма минут ішінде піседі. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - күріш кеспесі - 120 г; - аршылған асшаяндар - 500 г; - манго - 300 г; - пияз - 3 дана

Асқабақты баяу пеште қалай дайындау керек

Асқабақты баяу пеште қалай дайындау керек

Асқабақ сияқты тағам дайындауда басқа көкөністер қолданылмайтын шығар. Одан сорпалар, гарнирлер мен десерттер дайындалады. Сонымен қатар, асқабақ өте пайдалы, бұл дұрыс тамақтану ұстанушыларының назарын аударады. Үй шаруасындағы әйелдер мультипісіргішті көбірек қолдана бастағанын ескерсек, асқабақ тағамдары пайдалы болып қана қоймай, оңай дайындалады

«Банан-сүзбе рахаты» вафлиі және «Сүзбе»

«Банан-сүзбе рахаты» вафлиі және «Сүзбе»

1869 жылы 24 тамызда вафлидің жаңа тууы болды - Нью-Йорктегі голландтық Корнелиус Свартоут бірінші вафельді патенттеді, содан кейін Мемлекеттер, содан кейін Еуропа, содан кейін бүкіл әлем нағыз вафлидің бумын бастан кешірді. Содан бері вафли дайындаудың көптеген рецептері болды, ал 24 тамыз вафли күні болды

Эклерді қалай пісіруге болады

Эклерді қалай пісіруге болады

Қаймақ пен шоколадты глазурі бар нәзік эклер кез-келген дастарқанның сәнін келтіреді, ал сіздің керемет аспаз ретінде беделіңіз мызғымастай болады. Эклерлер өте тәбетті көрінеді және оларды дайындау өте оңай. Ең бастысы - әрекеттердің дәйектілігін қатаң сақтау

Құлпынай соусымен жұмсақ бұзау

Құлпынай соусымен жұмсақ бұзау

Сіз құлпынай тұздығымен жұмсақ бұзау етін тез және әдеттен тыс пісіре аласыз. Гурманға және ет тағамдарының шынайы білгірлеріне арналған түпнұсқа тағам. Бұл қажетті - 1, 2 кг бұзау еті; - 600 г жаңа құлпынай; - 100 мл құрғақ ақ шарап

Фритата - ветчина және ірімшік омлетін қалай жасауға болады

Фритата - ветчина және ірімшік омлетін қалай жасауға болады

Дәмді және жылдам таңғы ас - бұл күннің жақсы бастамасы. Оны дайындау қиын болмайды, сонымен қатар дәмнің алуан түрлі нұсқалары бар. Тәжірибе жасап көріңіз, сонда сіздің ертеңгілігіңіз сізге бір күн бойына қуат береді. Бұл қажетті -4 жұмыртқа, -1 ірі картоп, -100 грамм ветчина, -1 кішкентай пияз, -1 қызанақ, -80 грамм кез-келген ірімшік, -25 грамм сары май - кішкентай жасыл желек, - дәміне қарай тұз бен қара бұрыш

Итальяндық рецепттер: кремді соусы бар асшаяндарды феттуцин

Итальяндық рецепттер: кремді соусы бар асшаяндарды феттуцин

Италияда макаронға хош иісті шөптермен хош иістендірілген әр түрлі тұздықтар беру әдеттегідей. Ең танымал тағамдардың бірі - кремді тұздығы бар асшаяндарды феттуцин. Бұл тағам кептірілген шөптердің өткір дәмімен және хош иісімен ерекшеленеді

Ұнсыз нан рецепті

Ұнсыз нан рецепті

Ұнсыз нан - бұл артық салмақ немесе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін нақты құтқару. Бұл рецепт бойынша нанның негізін құрайтын сұлы мен қара бидай кебегі организмге басқа көмірсулардан өзгеше сіңеді. Сонымен қатар, оларда бай витаминдер мен минералды кешен бар, бұл бұл нанды шынымен пайдалы өнім етеді

Саңырауқұлақтармен бірге Крученики

Саңырауқұлақтармен бірге Крученики

Саңырауқұлақ қосылған Крученики - кез-келген үстелді безендіретін дәмді және жеңіл тағам. Салауатты крикет жасау оңай, тек рецепт бойынша жүріңіз. Бұл қажетті - 6 шошқа еті - 20 г кептірілген саңырауқұлақтар - 50 мл су - 120 мл қаймақ - 60 г қатты ірімшік - 5 ас қасық

Жаңа спаржа мен моцарелла қосылған омлетті қалай жасауға болады

Жаңа спаржа мен моцарелла қосылған омлетті қалай жасауға болады

Омлет - бұл таңертеңгілік тағам. Дәстүр бойынша, ол мұқият ұрылған жұмыртқадан, сүттен немесе кілегейден жасалады. Омлетті сонымен қатар спаржа мен моцарелла тәрізді түрлі қоспалармен жасауға болады. Бұл қажетті жұмыртқа 5 дана сүт немесе майсыз кілегей 150-200 г жаңа спаржа бұршақ консервілері 150 г моцарелла ірімшігі 100 г пармезан ірімшігі тұз және ұнтақталған бұрыш зәйтүн немесе өсімдік майы

Баяу пеште шоколадты пряник печеньесі

Баяу пеште шоколадты пряник печеньесі

Үйде дайындалған печеньені мультипісіргіште дайындауға болады. Бұл рецепттегі зімбір пісірілген тағамдарға ерекше дәм береді, бұл печенье таңертең кофе кофесімен бірге ұсынылады. Бұл қажетті - 200 г қара шоколад; - 125 г ұн

Қарапайым зімбір печеньесін қалай жасауға болады

Қарапайым зімбір печеньесін қалай жасауға болады

Зімбір печеньесі бізге батыстан келіп, өте тез тамыр жайды, өйткені оның дәмі мен хош иісін дәстүрлі тәттілермен салыстыруға болмайды, ал бұл печеньенің рецепті өте қарапайым болып шығады. Зімбір печеньесін қалай жасауға болады Пісіру үшін сізге қажет:

Жаңа жылдық пряник печеньесінің рецепті

Жаңа жылдық пряник печеньесінің рецепті

Зімбір печеньесі 19 ғасырдан бері бар. Оның өткір дәмі мен хош иісі Швециядан шыққан, ол танымал рождестволық тағамға айналған. Зімбір печеньесінің рецептін біле отырып, сіз өзіңіздің эксклюзивті дизайныңызға сәйкес безендірілген керемет жаңа жылдық тағамдар дайындай аласыз

Зімбір печеньесі

Зімбір печеньесі

1-қадам Бал, зімбір, даршын кішкене кастрюльге салыңыз да, кейде араластыра отырып қыздырыңыз. Қайнатыңыз. Өрттен алыңыз. 2-қадам Ас содасын қосыңыз, бірақ абай болыңыз, себебі қоспасы көп көбіктенеді. Майды бөліктерге бөліп, бірдей кастрюльге салыңыз да, сары май ерігенше араластырыңыз

Кәстрөлдерде түрік асшаяндарын қалай дайындауға болады

Кәстрөлдерде түрік асшаяндарын қалай дайындауға болады

Көптеген түрік мейрамханалары келушілерге қазанға түрік асшаяндары деп аталатын тағам ұсынуға қуанышты. Пісіру үшін отқа төзімді тағамдар қолданылады. Барлық ингредиенттер маймен қуырылады, содан кейін ғана олар отқа төзімді ыдысқа жіберіліп, пісіріледі

Фажитаны қалай дайындауға болады

Фажитаны қалай дайындауға болады

Фаджитас - Мексиканың түпнұсқа тағамы. Оны дайындау үшін сізге дайын шелпек сатып алу керек болады - бұл пита нанына ұқсас кәдімгі пирожныйлар. Мексикалық фажиталар бір сағаттың ішінде дайындалады. Бұл қажетті Бес порция үшін:

Ткемали: гриль етіне өткір жанасу

Ткемали: гриль етіне өткір жанасу

Грузия өзінің көп тағамдарымен танымал, онда гриль еті жиі кездеседі. Ткемали тұздығы тек керемет грильдегі еттің ащы қоспасы болып қана қоймай, асқазанға ауыр тағаммен күресуге көмектеседі. Ткемали жасауға қажетті өнімдер Нағыз ткемали соусын жасау үшін сізге келесі ингредиенттерді жинау керек:

Печенье шұжығын қалай жасауға болады

Печенье шұжығын қалай жасауға болады

Бірнеше күн бұрын сатып алынған печенье желімей қалды - оларды балалар да, күйеулер де қаламады ма?! Өнімді лақтыруға асықпаңыз! Тәтті шұжық - дәмді емес печеньеден вукси-шоколад десертін жасауға әбден болады. Мүмкін сіз басқа қажет ингредиенттерді тоңазытқыштан және ас үй шкафтарынан таба аласыз

Меломакарона (жаңа жылдық печенье)

Меломакарона (жаңа жылдық печенье)

Меломакарона - бұл бүкіл отбасы үшін Рождество үшін пісірілген дәстүрлі грек печеньесі. Неге сіз өзіңіз үшін және сіздің үйіңіз үшін керемет үгінділер дайындауға бірге уақыт бөлмейсіз? Бұл қажетті -1 кг бидай пісіретін ұн -1 шай қасық сода -200 г май -1 ас қасық

Жаңа жылдық шырша торты

Жаңа жылдық шырша торты

Жарқын нәзіктік керемет мерекелік тағам болады. Жылтыратылған шоколад негізі сүзбе қамырының нәзік дәмін керемет түрде көрсетеді. Бұл қажетті - 1, 5 стакан сүзбе; - 1, 5 стакан ұн; - 300 г май; - 80 г қант; - 1 қап ванильді қант

Диетаны пісіру ережелері

Диетаны пісіру ережелері

Пісірілген диета - бұл өз салмағын бақылайтын, бірақ рахаттан бас тартқысы келмейтіндер үшін нақты құтқару. Диетаны пісіру ережелері Көптеген әйелдер салмағын жоғалтқысы келеді, бірақ біздің арамызда нан орамдарынан, печеньелерден және басқа да тәттілерден бас тарта алмайтын тәтті тістер бар

Диеталық пирогтарды қалай жасауға болады

Диеталық пирогтарды қалай жасауға болады

Қазір диеталық рецепттер туралы көп айтылады. Бірақ сіз диеталық пирог жасай аласыз ба? Бұл қаншалықты ақылға қонымды? Мүмкін, бұл фразаның толық мағынасында диеталық пирогтарды дайындау мүмкін емес, бірақ оларды жеңілірек және калориясы аз етіп жасауға болады

Ірімшік және аскөк тұқымдары қосылған ет шарлары

Ірімшік және аскөк тұқымдары қосылған ет шарлары

Ет шарлары - сорпада пісірілген балықтың ұсақ шарлары немесе тартылған ет. Дегенмен, кейде сіз осы тағамды дайындаудың әдеттегі әдістерінен сәл ауытқып, оны пеште пісіре аласыз. Бұл жағдайда дәмді фрикаделькаларға әр түрлі гарнирлермен, оның ішінде көкөніс салатымен де қызмет етуге болады

Алма және тауық салаты

Алма және тауық салаты

Бұл тағамды тіскебасар немесе жеңіл, калориясы төмен түскі ас ретінде беруге болады. Оның құрамына қосылған қайнатылған тауық еті салатты қанық етеді, ал жаңа піскен алма ағзаны көптеген дәрумендермен және ас қорытуға пайдалы талшықтармен байытады

Қоян пирогын қалай жасауға болады

Қоян пирогын қалай жасауға болады

Нәзік әрі қоян пирогын кешкі асқа немесе тағамдар ретінде жасауға болады. Бұл тағам өте майлы тағамдарды ұнатпайтындарға өте қолайлы, өйткені қоян еті диеталық ет болып саналады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 стакан ұн; - 150 г маргарин

Майшабақ пен жұмыртқа салатын қалай жасауға болады

Майшабақ пен жұмыртқа салатын қалай жасауға болады

Майшабақ тек тағамдар мен сорпаларды ғана емес, сонымен қатар ерекше салаттарды да дайындау үшін қолданылады. Бұл салаттың рецепті қарапайымдылығымен және дайын тағамның әдемі көрінісімен тартады. Бұл қажетті - 1 майшабақтың филесі - 10 дана бөдене жұмыртқасы - 200 грамм пармезан ірімшігі - салат жапырағының 1 байламы - 1 лимон - жасыл пияздың 1 байламы - дәміне қарай тұз бен бұрыш Жанармай құю үшін

Жеңіл тұздалған лосось

Жеңіл тұздалған лосось

Ең дәмді және жұмсақ тұздалған лосось пісіру. Бұл қиын емес және дүкенге қарағанда әлдеқайда арзан. Рецепт үйде лососьді тұздауға ғана емес, форельді тұздауға да жарайды. Бұл қажетті Жаңа лосось (құйрық) 500-700 гр Ірі тұз 2 шай қасық Қант 1 шай қасық Нұсқаулық 1-қадам Біз лососьдің құйрығын аламыз (егер қажет болса, еріген), оны қабыршақтан тазартып, шайып, желбезектерін және құйрығының өзін кесеміз

«Достық үйі» торты

«Достық үйі» торты

«Достық үйі» торты ерекше, дәмді және өте нәзік болып шығады. Қоюландырылған сүтке малынған. Сонымен қатар, бұл тортта шие бар, егер қаласаңыз, оны кез-келген басқа жемістермен алмастыра аласыз. Бұл қажетті - 2 қаптама қатпарлы қамыр - 300 г шие - 150 г түйіршіктелген қант - 250 мл қоюландырылған сүт - 250 г май - 300 г қара шоколад - 1/3 кесе крем - 3 ас қасық

Кебекті қалай дайындау керек

Кебекті қалай дайындау керек

Кебек - адам ағзасына өте пайдалы өнім. Оларды диета кезінде диетаға қосу ұсынылады, өйткені олардың құрамында витаминдер, магний тұздары және т.б. Кебек сіз үшін емес деп ойламаңыз. Шындығында, сіз оларды қалай дұрыс дайындауды үйренсеңіз, оларды шынымен бағалай аласыз

Ветчина конверттері көкөніс салатымен

Ветчина конверттері көкөніс салатымен

Бірде-бір мерекелік үстел суық тағамдарсыз аяқталмайды. Әрине, сіз бірнеше түрлі салаттар дайындауға болады, бірақ олар ешкімді таң қалдырмайды. Көкөністер толтырылған ветчина конверттері ше? Бұл аппетит мерекелік көрінеді, сонымен қатар сіз конверттерді кез-келген ингредиенттермен толтыра аласыз

Көкөністер қосылған бауыр «Қоңыр шашты жағу»

Көкөністер қосылған бауыр «Қоңыр шашты жағу»

Бауыр өте пайдалы өнім. Бірақ іс жүзінде ешкім оны ұнатпайды, одан да көп, оны осы өнімнен дайындамайды. Бауыры хош иісті, нәзік және дәмді болатын сиқырлы тағам ғана бар. Оны дайындауға тырысыңыз. Ащы болмас үшін, ішекті сүтке батырыңыз. Бұл қажетті - бауыр (шошқа және сиыр еті) - 200 г, - ұн - 1 ас қасық

Лимон даршын пудингі

Лимон даршын пудингі

Лимоннан жасалған даршын пудингі отыз минутты алады - бәрінің қолынан келеді. Бұл пудингті таңғы ас немесе шайға десерт ретінде беруге болады. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - бір лимон; - сүт - 200 мл; - бидай ұны - 100 г

Даршын күріш пудингін қалай жасауға болады

Даршын күріш пудингін қалай жасауға болады

Күріш пудингі күріш ботқасына ұқсайды, бірақ дәмдеуіштердің қосылуына байланысты сұйық және өте хош иісті болып шығады. Бұл нәзіктікті дайындау өте қарапайым, балалар оған қуанады. Бұл қажетті - 1, 2 литр сүт; - 200 гр. дөңгелек күріш

Тауық бауырын анар соусымен қалай дайындауға болады

Тауық бауырын анар соусымен қалай дайындауға болады

Анар мен тауық бауыры бір-біріне жай ғана жасалатын тағамдардың қатарына жатады. Бауырдың жібектей ет тәрізді нәзік дәмі тәтті, сәл тұтқыр, қою анар тұздығымен жақсы жолға қойылған. Сіз тұздықтың әртүрлі вариацияларын, сондай-ақ осындай байытуды қажет ететін әртүрлі бауыр тағамдарын дайындай аласыз

Үйде пайдалы еріген суды дайындау. Дәл нұсқаулық

Үйде пайдалы еріген суды дайындау. Дәл нұсқаулық

Пайдалы еріген су ерте заманнан бері халықтық медицинада қолданылып келеді. Бұрын біз көшеде қар немесе мұз жинап, оның еруін күттік. Қазіргі уақытта бұл пісіру әдісі, әсіресе, ірі қалаларда қолайсыз, өйткені еріген суда ауыр металдар тұздары мен басқа зиянды заттар көп мөлшерде болады

Қалған барбекюден не пісіруге болады

Қалған барбекюден не пісіруге болады

Егер жақсы демалыс күндерінен кейін сізде кәуап қалса және онымен не істеуге болатынын білгіңіз келсе, керемет шешім бар - шаурма жасаңыз! Шырынды, дәмді және дәмді шаварма келесі күні керемет таңғы ас болады. Бұл қажетті - барбекю -200 г

Жапондық мақтадан жасалған ірімшікті қалай жасауға болады

Жапондық мақтадан жасалған ірімшікті қалай жасауға болады

Бұлттың дәмін татқыңыз келе ме? Бұл мүмкін емес деп ойлайсыз ба? Таңқаларлықтай жапондық мақтадан жасалған бәліш сізді осылай етеді. Нәзік, әуе, ол жай аузыңызда ериді! Бұл десерт әлі ешкімді бей-жай қалдырмады. Бұл қажетті - кілегей - ірімшік (Маскарпоне, Филадельфия немесе кез-келген ұқсас) - 500 г

Ақ түндегі сорпа

Ақ түндегі сорпа

Денсаулығын ойлайтындар үшін сізге осы пайдалы жеңіл сорпаны ішіп көруге кеңес беремін - тіпті өзіме ораза ұстау күндерін ұйымдастырған кезде де мен одан бас тартпаймын. Бұл жеңіл, дәмді, содан кейін асқазанда ауырлық сезімі болмайды, ең бастысы, сорпа өте қанағаттанарлық

Ақ қайың салаты

Ақ қайың салаты

Ақ қайың салатын әртүрлі тәсілдермен безендіруге болады. Түпнұсқа қайың ағашы немесе қара-ақ қабықтың имитациясы - кез-келген нұсқалар үстелдің түпнұсқа безендірілуіне айналады. Бұл қажетті - 200 г тауық еті - 2 кішкентай қияр - 1 бас пияз - бірнеше грек жаңғағы - 1 шай қасық қыша - зәйтүн майы - өсімдік майы - 50 г маринадталған саңырауқұлақтар (шампиньондар немесе бал саңырауқұлақтары) - лимон шырыны - майонез немесе табиғи йогурт - ұнтақт

Аштықты қанағаттандыратын және тәбетті арттыратын тағамдар

Аштықты қанағаттандыратын және тәбетті арттыратын тағамдар

Әдетте тағамдар - бұл тұзды, өткір және басқа да дәмді тағамдардың кішкене бөліктері, олар әрдайым түскі және кешкі ас сияқты негізгі тағамды бастайды. Негізгі тамақтанар алдында тағамдар беріңіз. Алкогольді сусындармен бірге ұсынылатын тағамдар да жеңіл тағамдар болып саналады

Саңырауқұлақтармен бұзау еті

Саңырауқұлақтармен бұзау еті

Бұл пайдалы және дәмді тағам кез-келген азық-түлік үстелін безендіреді! Бұл қажетті - 4 картоп түйнегі; - 200 г шампиньон; - 3 пияз; - 1 түйір сарымсақ; - 2 ас қасық өсімдік майы; - 1 кг бұзау; - 2 ас қасық құрғақ шарап

Жаңа жылға арналған «Косточка» салатын қалай дайындауға болады

Жаңа жылға арналған «Косточка» салатын қалай дайындауға болады

Өздеріңіз білетіндей, келе жатқан 2018 жыл Сары иттің қамқорлығымен өтеді. Оның қолдауына жүгіну үшін Жаңа жылға сүйек түріндегі дәмді салат дайындауға болады. Бұл қажетті - 300-350 грамм сиыр целлюлозасы; - 4 жұмыртқа; - 100 грамм маринадталған / маринадталған қияр

Кедір-бұдырлы салатты қалай жасауға болады

Кедір-бұдырлы салатты қалай жасауға болады

Жыл сайын бір нәрсе - скучный Оливье дәстүрлі Жаңа жылдық салат болып саналады. Сіздің мерекеңізге әртүрлілік қосыңыз - қарапайым және ерекше тауық салатын дайындаңыз «Бамп». Бұл қажетті шампиньондар 500 гр ірімшік (қатты немесе өңделген) 200 гр майонез дәміне қарай жұмыртқа (3-тен 5-ке дейін) сәбіз тауықтың төс еті жасыл және бадам безендіруге арналған картоп өсімдік майы

Пасха неден тұрады

Пасха неден тұрады

Дәстүрлі Пасха дастарханы Пасхасыз аяқталмайды - майлы сүзбе массасынан жасалған тәтті тағам, әдетте қантталған жемістер, мейіз, жаңғақ және түрлі дәмдеуіштерден тұрады. Классикалық Пасха кесілген пирамидаға ұқсауы керек, өйткені ол тек аспан өмірінің тәттілігін ғана емес, сонымен қатар, көктегі Сион тауын бейнелейді

Қызанақ астында пісірілген балық

Қызанақ астында пісірілген балық

Бұл пісірілген балықтың рецепті кез-келген үй шаруасындағы әйелді өзінің қарапайымдылығымен жеңеді. Тағамның дәмі жақсы, өйткені қызанаққа балықтан артық ылғалдың булануына жол берілмейді, ол шырынды болып қалады. Ал қызанақ қурап, тұзды-қышқыл дәмге ие болады

Дәмді кастрюльді сиыр етін қалай дайындау керек

Дәмді кастрюльді сиыр етін қалай дайындау керек

Кәстрөлдерде бәрі өте дәмді болып шығады, әсіресе жоғары сапалы қыш ыдыстарды алсаңыз. Ыдыс-аяққа арналған ыдыс-аяққа арналған рецепттердің артықшылығы - пештің жанында тұрудың, араластырудың, көбікті кетірудің, ыдысқа ерудің қажеті жоқ. Қажетті өнімдерді дайындап, оларды кәстрөлдерге салып, белгілі бір уақытты күту жеткілікті, бітті - хош иісті тағам дайын

Құрма мен жаңғақ қосылған тортты қалай жасауға болады

Құрма мен жаңғақ қосылған тортты қалай жасауға болады

Құрма мен жаңғақ қосылған торт - бұл мерекелік дастархан үшін де, күнделікті шай ішу үшін де дәмді десерт. Құрма тортын жасау оңай, және сіздің сүйікті тәтті тісіңіз міндетті түрде қанағаттандырылады! Бұл қажетті - күндер - 300-400 г

Құлпынайдан жаңа піскен тортты қалай жасауға болады

Құлпынайдан жаңа піскен тортты қалай жасауға болады

Құлпынайдан жасалған жаңа піскен торт - таңғажайып нәзіктік, дәмді және өте әдемі. Жидек маусымында сүйікті тәтті тісіңізді құлпынай тортына қосуды ұмытпаңыз. Бұл жаңа піскен құлпынай десерті тез піседі және табақтардан тез жоғалады! Бұл қажетті - жұмыртқа - 5 дана

Сәбіз тортын қалай дайындау керек

Сәбіз тортын қалай дайындау керек

Бұл сәбіз торты сіздің қиялыңыз бен дәміңізді таң қалдырады. Сәбіз тортын дайындаудың рецепті қарапайым, бірақ процестің өзі көп уақытты алады. Бірақ осы апельсиннен пісірілген талғампаз өнімдерді тамашалап, дәмін татуға күш салу керек. Бұл қажетті 3 сәбіз

Пістелермен бірге пасха

Пістелермен бірге пасха

Пасха - бұл екі түрдегі шикі және қайнатылған сүзбе деликатесі. Пісте бар шикі Пасха қайнатылғаннан гөрі тезірек дайындалады, бірақ термиялық өңдеуден өтпейтіндіктен оны тезірек жеу керек - пісіргеннен кейін 2 күннен кешіктірмей. Бұл қажетті Алты порция үшін:

Қарапайым бал печеньесінің рецептері

Қарапайым бал печеньесінің рецептері

Печенье - бұл күнделікті кондитерлік өнімдердің ең танымал түрлерінің бірі. Арнайы қалыптар печеньеге әртүрлі конфигурацияны беруге мүмкіндік береді, және қолданылатын ингредиенттердің алуан түрлілігі арқасында пісірудің бұл түрінің ассортименті өте кең

Қамауға алынған ет салаты

Қамауға алынған ет салаты

«Түрмеге қамалған ет» салаты өзіндік дизайнымен мерекелік дастарқанға жарайды. Ең бастысы, бұл дәмді және қарапайым. Салат жарты сағат ішінде дайындалады, төрт порция алынады. Байқап көріңіз - соя тұздығы, күнжіт тұқымы мен саңырауқұлақтың үйлесімін ұмытпайсыз

Тәбетіңізді қалай бұзуға болады

Тәбетіңізді қалай бұзуға болады

Арықтауды армандайтын адамдар көбінесе тәбеттің жоғарылауын проблема деп санайды. Тәбетіңізді алдаудың қарапайым тәсілі - тамақ ішер алдында қызанақ шырынын немесе минералды су ішу. Көптеген қыздар әдемі фигура үшін әр түрлі құрбандықтарға барады

Нан ыдыстарын қалай жасауға болады

Нан ыдыстарын қалай жасауға болады

Нан - Жердегі ең ежелгі тағамдардың бірі. Нан өнімдерінде талшықтар, микроэлементтер, адам денсаулығына пайдалы дәрумендер бар. Нанға арналған кәстрөлдерді ерекше тәсілмен дайындап көріңіз. Саған қажет болады: тауық еті 400 г; Болгар бұрышы 2-3 дана

ГОСТ бойынша картоп торты: балалық шақтың дәмі

ГОСТ бойынша картоп торты: балалық шақтың дәмі

Танымал ГОСТ «картоп» торты ішіндегі шоколад емес екен! Ақ! Олар оған какаоны тек бисквиттегі кейбір қателіктерді, мысалы, оның күйіп қалғандығын жасыру үшін ғана сала бастады. Бұл қажетті 1. Ұн - 60 грамм 2. Қант - 60 грамм 3

Лемоннан жасалған ванильді джемді қалай жасауға болады

Лемоннан жасалған ванильді джемді қалай жасауға болады

Әлемде әртүрлі дайындамаларға арналған көптеген рецепттер бар! Кептелудің одан да көп рецептері бар. Бірақ мен ешқашан лимон дайындаған емеспін, өйткені мен оны әрдайым ащы болады деп ойладым! Бірақ жоқ, бұл рецепт ең дәмді лимон джемін жасайды

Дәмді фаршты қалай жасауға болады

Дәмді фаршты қалай жасауға болады

Күнделікті тамақты қалай әртараптандыруға болады? Оны бояуларға дайындаңыз, әрине! Мысалы, біз фаршты түрлі-түсті - сары, қызыл және жасыл бұрыштарда дайындаймыз. Бұл керемет дәмді болады! Бұл қажетті 1. Түрлі-түсті бұрыш - 6 дана 2

Балалық шақтан ГОСТ бойынша «Ұшу» тортын қалай жасауға болады

Балалық шақтан ГОСТ бойынша «Ұшу» тортын қалай жасауға болады

«Ұшу» торты жақсы есімде. Жаңғақ торттары мен керемет дәмді кремнің керемет үйлесімі! Жақында ғана мен бала кезімнен дәмді қайталай алдым. Бұл тортты менің бүкіл отбасым бағалады. Бұл қажетті 1. Жұмыртқа ақуызы CO - 3 жұмыртқадан 2

Сүзбе ірімшігі бар сүзбе қалай жасалады

Сүзбе ірімшігі бар сүзбе қалай жасалады

Әр түрлі талғамдар мен текстуралар үшін мен ірімшік қосылған классикалық емес сүзбе пирогтарын дайындауға бел будым! Бұл өте нәзік, дәмді және қанағаттанарлық болып шықты. Оларды көруге кеңес беремін! Бұл қажетті 1. 9% брикеттегі сүзбе - 2 орама (әрқайсысы 180 грамм) 2

Львовтың дәмді және ерекше ірімшігін қалай дайындауға болады

Львовтың дәмді және ерекше ірімшігін қалай дайындауға болады

Львов ірімшігін сүзбеден жасауға болатындығын жақында ғана білдім. Бұған дейін мен тек классикалық ірімшіктер немесе сүзбе кастрюльдерін пісірдім. Бірақ сүзбеден жасалған одан да дәмді тағам бар екені анықталды! Біз оны қазір дайындаймыз. Бұл қажетті 1

«Салқын» цуккини сорпасы

«Салқын» цуккини сорпасы

Жазда, көшеде өте ыстық болған кезде сіз салқын және салқын нәрсе жегіңіз келеді. Мысалы, хош иісті және қою цуккини сорпасы. Бұл қажетті - цуккини - 3 дана, - көкөніс немесе тауық сорпасы - 1 л, - сарымсақ - 2 түйір, - фета ірімшігі - дәміне қарай, - жаңа жалбыз, - тұз, - бұрыш, - ұнтақталған мускат жаңғағы - дәміне қарай

Кешью күрішін қалай дайындау керек

Кешью күрішін қалай дайындау керек

Кешью - бұл экзотикалық және дәмді жаңғақтар. Оларды тіскебасар ретінде қолдануға, пирожныйларға қосуға немесе негізгі тағамдарда қолдануға болады. Өте сәтті комбинация кешью жаңғағы мен кішкене кептірілген жемістермен күріш болады. Бұл қажетті 6 адамға арналған ингредиенттер:

Галантинді қалай дайындауға болады

Галантинді қалай дайындауға болады

Галантин (француз тілінен Galantine - желе, өйткені желе бұл тағамда пісіру кезінде жасалады) - бұл салқын толтырылған аң немесе құс етінен жасалған талғампаз және ерекше тағам. Толтырудың әдемі, тәбетті және нәзік қабаттары көрінетін етіп кесілген, галантин ең жылдам қонақтар мен талғампаз гурмандарды қуантады

Дәмді және пайдалы сүзбені қалай таңдауға болады

Дәмді және пайдалы сүзбені қалай таңдауға болады

Сүзбе тек сүттен жасалады. Онда бояғыштар, жасанды қоспалар немесе консерванттар жоқ. Бірақ супермаркеттегі сөреден көрген алғашқы пакетті алуға асықпаңыз. Тек сапалы өнім ғана пайда мен рахат әкеледі. Нарықтағы ірімшіктің аузынан су ағып жатқан таулар немесе дүкендегі ұқыпты қаптамалар - оны қайда сатып алғыңыз келсе, әрқашан келесілерге назар аударыңыз:

Бадам інжір пирогын қалай жасауға болады

Бадам інжір пирогын қалай жасауға болады

Жаңа інжір мен нәзік бадам кремімен толтырылған өте ерекше, бірақ өте дәмді тартпа тіпті ең талапшыл тәтті тісті қуантады. Бұл қажетті Құм негізі: - 190 г бидай ұны; - 120 г суық май; - 55 г қант құмы; - 30 мл мұзды су

Жержаңғақ печеньесін қалай пісіруге болады

Жержаңғақ печеньесін қалай пісіруге болады

Дәмді және қоректік печенье, «Пикник» шоколадын еске түсіреді, тағамдар мен таңғы асқа өте ыңғайлы. Қоңыр қантты қосу оны одан да сау етеді! Бұл қажетті Печенье: - 135 г май; - 110 г қоңыр қант; - 275 г бидай ұны; - 1 үлкен сарысы

Ұйқысыздыққа арналған өнімдер

Ұйқысыздыққа арналған өнімдер

Ұйқысыздықтың себебі дұрыс емес диета болуы мүмкін, дәлірек айтқанда, ұйықтар алдындағы соңғы тамақтану. Кешкі асқа не жеуге болатынын біліп алыңыз, сонда ұйқыңыз қиналмайды! Неден аулақ болуым керек? Егер сізде ұйқы проблемасы болмаса да, соңғы тамақтан төмендегілер болмауы керек:

Муллигатони сорпасының екі нұсқасы

Муллигатони сорпасының екі нұсқасы

Муллигатонидің хош иісті жылыту сорпасы сізге суық мезгілде қажет. Сіздің таңдауыңыз: оны сиыр етімен немесе бұршақ тұқымдастарымен пісіруге болады! Сиыр еті қосылған муллигатони жарты үлкен қызыл пияз; жарты сәбіз; жарты қызыл болгар бұрышы

Цуккинидің 6 жазғы рецепті

Цуккинидің 6 жазғы рецепті

Асқабақ цуккини өте пайдалы және төмен калориялы көкөніс ғана емес, сонымен қатар өте дәмді көкөніс! Оны тамақ дайындауда әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады, бірақ мен сізге ең түпнұсқа тәсілдермен танысуға кеңес беремін. 1. Сэндвичтерге арналған негіздер

Фундук пралин орамын қалай жасауға болады

Фундук пралин орамын қалай жасауға болады

Барлық фундук әуесқойлары үшін дәмді, нәзік және талғампаз бисквит орамы! Бұл қажетті 12 порция үшін: - 100 г ұн; - 8 жұмыртқа; - 160 г + 60 г қант + 150 г қант + безендіруге арналған қант құмы; - 300 г сүт шоколады

Дәмді бал торттарын қалай жасауға болады

Дәмді бал торттарын қалай жасауға болады

Балдың дәмі бар глазурьмен, пряник печеньелерімен безендірілген, бұл сіздің үстеліңіздің сәні де, керемет сыйлығы да бола алады! Бұл қажетті - 2, 5 шай қасық май; - 4 ас қасық табиғи бал; - 10 ас қасық. бидай ұны; - 1 ұсақ сарысы

Томат тауықтарындағы спагеттиді тауық етіне қалай дайындауға болады

Томат тауықтарындағы спагеттиді тауық етіне қалай дайындауға болады

Қою томат тұздығы мен тауық бауыры қосылған макароннан жасалған үлкен табақ - қыстың дәмді түскі асы! Бұл қажетті Спагетти - 200 г; Тауық бауыры - 300 г; Жаңа піскен қызанақ - 5 дана; Сарымсақ - 3 қалампыр; Насыбайгүл, тұз, бұрыш - дәміне қарай

Көкнәр тұқымымен толтырылған қара өріктің дәмді торты

Көкнәр тұқымымен толтырылған қара өріктің дәмді торты

Біз отбасылық мерекеге хош иісті пирог дайындап жатырмыз. Бұл қажетті 220 г ұн; 1 шай қасық наубайшы ұнтағы; 185 г қант; 325 мл сүт; 1 жұмыртқа; 50 мл тазартылған өсімдік майы; 1 кг қара өрік; 120 г көкнәр тұқымы

Ақ шоколадты кілегейлі ірімшік тортын қалай жасауға болады

Ақ шоколадты кілегейлі ірімшік тортын қалай жасауға болады

Егер сіз жаңа жылдық мерекеге арналған торттың рецептін іздесеңіз, онда бұл сізге қажет нәрсе! Бұл қажетті 4 торт үшін d = 22 см: - 300 г ұн; - шымшу пісіретін ұнтақ; - 8 жұмыртқа; - 300 г қант; - 400 г ақ шоколад

«Рождество» макарондары

«Рождество» макарондары

Мұндай талғампаз және дәмді печенье, айтпақшы, егер сіз оны әдемі қорапқа салсаңыз, сүйіктіңізге жағымды сыйлық бола алады! Бұл қажетті 120 г ұнтақталған бадам; 150 г ұн; Бөлме температурасында 125 г май; 110 г қант; 1 жұмыртқа

Көк ірімшік котлеттері

Көк ірімшік котлеттері

Біз котлеттерді ұсақталған бұзау етінен мүсіндейтінімізге қарамастан, олар жұмсақ әрі шырынды болып шығады. Көк ірімшік оларға ерекше дәм береді. Бұл қажетті 1 кг бұзау еті; 100 г көк ірімшік; 1 пияз; 1 пияз жасыл пияз

Бал және дәмдеуіштер қосылған жұмыртқа

Бал және дәмдеуіштер қосылған жұмыртқа

Түпнұсқа және өте пайдалы тағамдар сіздің диетаңызды әртараптандыруға көмектеседі. Оны тез әрі қарапайым етіп дайындайды, дәмді көрінеді және денсаулыққа бейім адамдар үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 6 тауық жұмыртқасы - 6 шай қасық табиғи йогурт - 2 шай қасық қыша - кішкентай пияз - 2 ас қасық

Картоппен сырада бұқтырылған үйрек еті

Картоппен сырада бұқтырылған үйрек еті

Сіз үйрек етіне сыра қайнатсаңыз, оған нәзіктік пен жағымды хош иіс қосуға болады. Сыраның тұздығындағы үйрек еті - бұл дәмді және дәмді тағам. Бұл мерекелік үстелде де, қарапайым отбасылық түскі аста да орынды болады. Үйрек етінің ерекше дәмін ерекше көрсету үшін дайын тағамға апельсин тұздығымен қызмет еткен дұрыс

Сырада қайнатылған шошқа еті

Сырада қайнатылған шошқа еті

Рецепт дайындау оңай. Шошқа еті хош иісті және шырынды. Жаңа піскен көкөністер етке жақсы қоспа болады. Бұл қажетті - терімен бірге 2 кг шошқа еті (мойын); - 1 ақжелкен; - 2 түйір сарымсақ; - 1 шай қасық розмарин; - 1 шай қасық тимьян

Картоп салаттарын қалай дайындауға болады

Картоп салаттарын қалай дайындауға болады

Салаттар тек тәуелсіз тағамдар ретінде ғана емес, сонымен қатар ет және балық тағамдарына арналған гарнир ретінде ұсынылады. Картоп өте жиі салаттарға қосылады. Салатта балық картопы көкөністер құрамының 42% құрайды, етте - 60%, астаналық құс салатында - 47% және т

Бал зімбір

Бал зімбір

Балалар да, ересектер де пряникті жақсы көреді. Бал зімбір печеньесі өте нәзік, жұмсақ және дәмді. Оларды жасау қиын емес. Өзіңізді және жақындарыңызды үйдегі бал торттарымен емдеңіз. Бұл қажетті - 500 грамм ұн, - 1 жұмыртқа, - 250 грамм бал, - 100 грамм қант - 50 грамм сары май, - 1 шай қасық ұнтақталған даршын - 1/2 шай қасық ұнтақталған қалампыр - мускат жаңғағы, - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ - 50 грамм жаңғақ, - 30 грамм қантталған жеміс

Ақ нанды күнбағыс дәнімен қалай пісіруге болады

Ақ нанды күнбағыс дәнімен қалай пісіруге болады

Нанның адам өмірінде маңызы өте зор. Ол әрқашан күрделі немесе қарапайым тағаммен бірге беріледі. Бұл дәмді, қанағаттанарлық, қоректік, қонақжай және жылы шырайлы. Бір кішкене тоқаш үшін бізге 200 мл сүт, 1 ас қасық зәйтүн майы, бір шай қасық тұз, қант және құрғақ тез әсер ететін ашытқы, 270 г ұн, 35 г аршылған күнбағыс дәндері қажет

Мектеп оқушысының түскі асты қалай толтыруға болады

Мектеп оқушысының түскі асты қалай толтыруға болады

Сізге күн сайын студент үшін жаңа, түрлі-түсті, тәбетті, құнарлы және пайдалы тағам ойлап табу керек. Балаңызға пайдалы тамақ беру өте маңызды. Бұл оған ұзақ уақыт бойына серпіліс береді, бұл оның оқуға жақсы көңіл бөлуіне көмектеседі. Бала, ең алдымен, тасымалдауға ыңғайлы тағамды алады

Сахара тортын қалай жасауға болады

Сахара тортын қалай жасауға болады

Жұмсақ, нәзік, қанағаттанарлық, дәмді. Мұның бәрі бір десертке қатысты - «Сахара» деп аталатын торт. Мен осы нәзіктікті дайындауға аз уақыт бөлуді ұсынамын. Бұл текке кетпейді. Бұл қажетті - ұн - 300 г; - сары май - 170 г

Мұзды шай шынымен неден жасалған?

Мұзды шай шынымен неден жасалған?

Соңғы жылдары салауатты өмір салтының танымалдығы айтарлықтай өсті. Барған сайын адамдар ыстық шай кезінде мұзды шайды таңдай отырып, зиянды кока-кола және басқа да тәтті газдалған сусындармен шөлдерін қандырудан бас тартады. Алайда оның пайдалылығы да күмән тудырады

Шайды тағы қалай қолдануға болады?

Шайды тағы қалай қолдануға болады?

Егер сіз кез-келген адамнан шайды қалай пайдалануға болатындығын сұрасаңыз, олар таң қалады. Шындығында да, шай ішу керек, дегенмен, бұл сусынның ұзақ тарихында оның ғажайып қасиеттері өмірдің әртүрлі салаларында анықталды. Сондықтан шай тек ішіп қана қоймайды, сонымен қатар оның тікелей мақсаты үшін емес, әр түрлі мақсаттарда қолданылады

Көк шайдың зияны бар ма?

Көк шайдың зияны бар ма?

Әдетте жасыл шай денсаулықтың шынайы эликсирі болып саналады. Оның қаншалықты пайдалы екендігі туралы көптеген мақалалардан оқуға болады, бірақ оны қолдануға қарсы көрсетілімдер бар-жоғы туралы еш жерде ақпарат айтылмаған. Қытай шайының адам ағзасына зияны бола ма?

Мандарин джемі қосылған кәмпит

Мандарин джемі қосылған кәмпит

Мандарин джемі бар кәмпит - бұл өте оңай дайындалатын нәзіктік, сіз онымен үй шаруашылығын қуанта аласыз. Әрине, сіз мандаринді немесе кез-келген басқа джемді дайын күйінде сатып ала аласыз және зардап шекпейсіз, бірақ үйдегі мандарин джемі өте хош иісті және ешқандай химиясыз болып шығады

Ащы балық салаты

Ащы балық салаты

Балық - бұл адам ағзасы үшін фосфордың және басқа пайдалы микроэлементтердің ең жақсы көзі. Оны тағамға жүйелі түрде қолдану сүйек жүйесінің беріктігін және жақсы көңіл-күйді қамтамасыз етеді. Мен осы пайдалы өнім мен көкөністерді біріктіретін салат жасауға тырысуды ұсынамын

Дәмді сакураның салаты

Дәмді сакураның салаты

Дәмді және оңай дайындалатын «Сакура» филиалының салаты бүкіл отбасы мен қонақтарды қуантады. Бұл тағам отбасылық түскі асқа немесе кез-келген мерекелік үстелге керемет безендіру болады. Сакура филиалының салат рецепті Сакура филиалы салатын дайындау үшін сізге қажет:

Пряниктер: рецепт

Пряниктер: рецепт

Gingerbread Man печеньесі - бұл кішкентай балалармен бірге Рождество мерекесінде өте танымал дәмді тағам. Сіз бұл печеньелерді үйде 20 минут ішінде жасай аласыз. Бұл қажетті - 100 грамм сары май; - 100 грамм қант; - 1/2 кесе сұйық бал

Ірімшікті тоқаштары бар бұрылыс жастықтағы тауық еті

Ірімшікті тоқаштары бар бұрылыс жастықтағы тауық еті

Бұл тағам менің отбасымның барлық мүшелерінің дәмін қанағаттандырады: ет, көкөніс, ірімшік тоқаштары. Мен тамақ дайындауға кеңес беремін, өкінбейсіз! Дәмді және өте қарапайым. Бұл қажетті - 1 кг кішкентай жас картоп, - 3 пияз, - 3 болгар бұрышы, - 3 күшті қызанақ, - 8-9 тауық барабаны, - тұз, - ұнтақталған қара бұрыш, - өсімдік майы, - кетчуп, - қыша

Саңырауқұлақтар, крутондар және ірімшік қосылған сорпа

Саңырауқұлақтар, крутондар және ірімшік қосылған сорпа

Нәзік және хош иісті саңырауқұлақ сорпасы. Ерекше талғамға крутондар мен көк ірімшік қол жеткізеді. Бұл қажетті - порчини (кептірілген) саңырауқұлақтар - 50г.; - шампиньондар - 300 гр .; - өңделген ірімшік - 200 гр .; - пияз

«Балық ұяларын» қалай дайындау керек

«Балық ұяларын» қалай дайындау керек

Балық ұяларын дайындау оңай және өте шырынды және жұмсақ. Тағам мерекелік және күнделікті мәзірге жарайды. Бұл қажетті 20 ұя үшін: - балық филесі (қызыл балық немесе поллок) - 0,5 кг; - бөлке (француз багетасы); - пияз - 2 дана

Кармен салаты

Кармен салаты

Бұл дәмді және оңай дайындалатын салат сіздің отбасыңыздың барлық мүшелерін қуантатыны сөзсіз. Әр үй шаруасындағы әйелде оны дайындауға қажетті өнімдер тоңазытқышта болады. Бұл өте қанағаттанарлық және орташа дәмді салат шығады. Сіздің қонақтарыңыз сөзсіз риза болады

«Василиса» салатының рецепті

«Василиса» салатының рецепті

Дәмді Василиса салатын күн сайын да, мереке үшін де дайындауға болады, ол кез-келген үстелді безендіре алады. Жаңғақ және тауық филесі қосылған салат сіздің сүйікті тағамыңызға айналады. Бұл қажетті - 3 тауық еті - 1 пияз - 2 маринадталған қияр - 1 кесе қабығы бар жаңғақ - қатты қайнатылған 2 жұмыртқа - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 2 ас қасық

Сорпа кеспесін қалай жасауға болады

Сорпа кеспесін қалай жасауға болады

Үйде дайындалған кеспеге арналған қамырды дайындау үшін мықты қолдар қажет. Тығыз қамырды ең жұқа қабатқа жайып жіберу қиын, бірақ сіздің еңбегіңіздің нәтижесі бағаланады. Үйдегі кеспені қамырды жақсылап кептіру арқылы болашақта қолдануға дайындауға болады

Ранч тұздығын қалай жасауға болады

Ранч тұздығын қалай жасауға болады

Ранчо өткір томат тұздығы ет пен картоп тағамдарының дәмін керемет толықтырады. Сонымен қатар, Америкада бұл тұздық гамбургерлермен бірге беріледі. Бұл қажетті - 3 үлкен қызанақ; - 1 үлкен пияз; - 1 кішкене ащы бұрыш; - 1 тәтті болгар бұрышы

Қызанақ-қарақат сорпасы

Қызанақ-қарақат сорпасы

Сіз жидектерден пирогтар немесе компот қана емес, сонымен қатар тұтас көже жасауға болатындығын білдіңіз бе? Бұл сорпа жаздың аптап ыстығында керемет сергітеді, ал ерекше дәмі жазғы коттеджге кешкі асқа қостылық қосады. Бұл қажетті Қызанақ - 500 г

Александр салатын краб таяқшаларымен қалай жасауға болады

Александр салатын краб таяқшаларымен қалай жасауға болады

«Александр» - бұл дәмді және ерекше салат, оны ересектер де, балалар да ұнатады. Оның ерекшелігі - айқын краб дәмі. Сондықтан бұл салатты мерекелік дастарқаннан жеуге әбден болады. Құрамы: Қаймақ қамырынан жасалған құймақ - 5-6 дана

Кремді кілегей мен цуккини арқылы қалай жасауға болады

Кремді кілегей мен цуккини арқылы қалай жасауға болады

Масленица үшін ғана емес, кез-келген басқа мереке үшін үстелге келетін түпнұсқа құймақ. Мұндай құймақ дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттандырады және өте көрнекті көрінеді. Сізге қажет: 100 г ұн, 2 жұмыртқа, 125-250 мл минералды сода, тұз, 400 цуккини, 1 пияз, сарымсақ түйірі, 125 мл көкөніс сорпасы, тимьян шоғыры, 4 ас қасық

Тәтті бұрыш және салями қосылған ірімшік торты

Тәтті бұрыш және салями қосылған ірімшік торты

Көктемгі мерекелер жақындап келеді, сіз үстелге бір нәрсе қоюыңыз керек. Қазіргі уақытта сіз кәдімгі шұжық-ірімшік тілімдерімен ешкімді таң қалдырмайсыз. Бірақ сәйкес келмейтін өнімдерден торт жасау - бұл түпнұсқа және, ең бастысы, дұрыс қадам

Омлет сорпасын қалай жасауға болады

Омлет сорпасын қалай жасауға болады

Омлет сорпасы жеңіл түскі ас сияқты керемет. Оны улану немесе салмақ жоғалған жағдайда жеу әсіресе пайдалы. Майлылығы төмен, құрамында калория мөлшері жоғары және асқазан мен бауырды күйзелтпей, тез сіңеді. Бұл қажетті Омлет үшін 2-2, 5 литр мөлдір сорпа үшін - 1 стакан сүт, 1 ас қасық

Өсіп шыққан қарақұмықтың ерекше қасиеттері: ұсақ дәндердің пайдасы

Өсіп шыққан қарақұмықтың ерекше қасиеттері: ұсақ дәндердің пайдасы

Өсіп шыққан қарақұмық - бұл әуесқой үшін жеңсік тағам. Оған үйрену үшін уақыт қажет. Бірақ мұндай тағамның пайдасы өте үлкен: шикі түрінде қарақұмық барлық дәрумендер мен микроэлементтерді сақтайды. Астық - бұл зауыттың биоэнергетикалық орталығы, қуатты шығармашылық күші бар

Толтырылған «Қайық» цуккиниін қалай дайындау керек

Толтырылған «Қайық» цуккиниін қалай дайындау керек

Толтырылған цуккини «Лодочки» - өте дәмді және әдеттен тыс тағамдар, оны дайындау өте оңай. «Лодочки» керемет дәмінен басқа керемет хош иіске ие. Бұл қажетті - 4 үлкен цуккини - 2 орташа қызанақ - 2 картоп - 2 болгар бұрышы - 1 сәбіз - 4 ас қасық

Шайға арналған жазғы салқын десерт

Шайға арналған жазғы салқын десерт

Жаздың ыстық күнінде балмұздақтан артық не бар? Жазғы салқын десерт балмұздақ пен тортты біріктіреді. Мұндай десертті дайындау алмұрт тәрізді оңай. Бірнеше қозғалыс пен сергітетін десерт дайын. Бұл қажетті - 400 г ванильді балмұздақ - 300 г мерейтойлық печенье - 100 г қоюландырылған сүт - 20 г сары май - 300 г жаңа піскен жидектер - 70 г қант Нұсқаулық 1-қадам Салқын десерт өте тез дайындалады

Қызанақ себеттері

Қызанақ себеттері

Жүректен шыққан қызанақ себеттері кез-келген үстелге үйлеседі. Тағамның қызықты презентациясы қонақтарды өзіндік ерекшелігімен таң қалдырады, ал дәмі рецептінің қарапайымдылығына қарамастан кез-келген талғампаздықты бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті -5 күшті қызанақ -5 жұмыртқа - ақ нан немесе бөлке -сыр -ветчина -тұз -бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Қызанақты шайыңыз, үстіңгі жағын кесіңіз, қызанақтың ішін алыңыз

Крупеник

Крупеник

Крупеник - бұл торттың бір түрі, тек ол ұнсыз және қанттың минималды мөлшерімен. Бұл тортты тәтті де, тәтті де емес жасауға болады. Онымен толығымен әртүрлі толтырулар жүреді. Бұл қажетті - 200 мл су - 100 г дәнді дақылдар (бұл жағдайда қарақұмық) - 2 жұмыртқа - 160 г сүзбе - 10 г қант - кішкене май - бір шымшым тұз - бірнеше қасық қаймақ Нұсқаулық 1-қадам Қарақұмықты сұрыптаңыз, ұсақ қоқыстар мен қара дақтарды кетіріңіз, жақсылап шайың

Балықты көкірекшемен және жасыл бұршақпен қалай дайындау керек

Балықты көкірекшемен және жасыл бұршақпен қалай дайындау керек

Кеудесі мен жасыл бұршақтары бар балық - бұл өте дәмді және пайдалы тағам, ол мерекелікке де, күнделікті асқа да жарайды. Пісіруге аз уақыт кетеді, ал нәтиже жай дәмді болады. Бұл қажетті арық балық - 1,5 кг; ысталған бел - 400 г

5 минут ішінде салқын тәбетті қалай жасауға болады

5 минут ішінде салқын тәбетті қалай жасауға болады

Қызық, қонақтардың кенеттен келуін ешқашан кездестірмеген кем дегенде бір адам бар ма? Мүмкін емес. Осындай жағдайда ғана ақылды біреу суық тағамдар ұсынып, олар дәмі тез және тез дайындалады. Бұл қажетті Колобокс «Қызанақ» шие қызанақтары - 12-15 дана

Лимон көкнәрі печеньесін қалай жасауға болады

Лимон көкнәрі печеньесін қалай жасауға болады

Дәмді нәзік тағамды ең қарапайым өнімдерден де дайындауға болады, ең бастысы оларды дұрыс біріктіру. Мен сізге лимон көкнәрі печеньесін пісіруді ұсынамын. Оны дайындаудың рецепті өте қарапайым, ал дәмі керемет! Бұл қажетті - жұмыртқа - 1 дана

Төспен жылы салат

Төспен жылы салат

Жаздың маңызды артықшылығы - көкөністер мен шөптер көп. Егер сіз кішкене ет қоссаңыз, онда сіз дәмді, бірақ төмен калориялы кешкі ас дайындауға болады. Бұл қажетті - 1 бөлке «қылыш», - 300 грамм төс, - 250 грамм Фета ірімшігі, - 200 грамм салат жапырағы, - 1 лимон, - зәйтүн майы, - 0,5 банка консервіленген жасыл бұршақ, - дәміне қарай тұз бен ұнтақталған бұрыш, - 5-6 шие қызанақтары Нұсқаулық 1-қадам Тұзды суға қайнатыңыз, салқындатып

Классикалық карбонара рецептін қалай жасауға болады

Классикалық карбонара рецептін қалай жасауға болады

Spaghetti alla carbonara - итальяндықтардың, дәлірек айтсақ, римдік тағамдардың ең танымал және кең таралған рецептерінің бірі. Бұл қарапайым тағам, оның классикалық нұсқасында тек макарон, жұмыртқа, гуанчиале немесе панцетта мен пекорино романо ірімшігі қолданылады

Бадам қосылған бискотти

Бадам қосылған бискотти

Бискотти - итальяндық кондитер, ол пішіні қисық және ұзын, пісірілген бисквит. Итальян тілінен аударғанда екі рет пісірілген дегенді білдіреді. Салқындағаннан кейін, бадам қосылған бискотти өте қатты болады, өйткені олар біздің мейіз қосылған крекерімізге ұқсайды

Сәбіз және апельсин сорпасы

Сәбіз және апельсин сорпасы

Сәбіз мен апельсин дәмді, жеңіл, сергітетін сорпа жасау үшін жақсы үйлеседі. Қызмет көрсетер алдында көкөніске кілегей немесе майсыз қасық қасық қосыңыз. Бұл қажетті - 2 шай қасық зәйтүн немесе күнбағыс майы - 1 пияз - 500 г сәбіз - 1 картоп - 1/2 шай қасық жер кориандр - ұнтақталған зире - 300 мл апельсин шырыны - 500 мл көкөніс немесе тауық сорпасы - 1 лавр жапырағы - тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш - кинза Нұсқаулық 1-қадам

Арықтауға көмектесетін 5 жеміс шырындары

Арықтауға көмектесетін 5 жеміс шырындары

Біздің ағзамызға қажет қоректік заттарды ала отырып, қосымша калория жинамаудың қарапайым әдістерінің бірі - шырындарды пайдалану. Артық салмақтан арылуға көмектесетін 5 пайдалы арықтататын шырындар. Нұсқаулық 1-қадам Лимон шырыны Егер сіз шырындардың көмегімен арықтауға барсаңыз, онда лимон сіздің тоңазытқышыңызда болуы керек

Пасха сүзбесі жұмыртқасыз

Пасха сүзбесі жұмыртқасыз

Пасха тортымен және боялған жұмыртқалармен бірге Пасха - қайта тірілу мерекесінің негізгі тағамдарының бірі. Пасха сүзбесі - бұл өте дәмді және пайдалы десерт. Егер сіз Пасханы жұмыртқадан жасаудан қорқатын болсаңыз, онда сіз оларсыз жасай аласыз, ол бәрібір керемет болады

Пасхалық пирогты қалай жасауға болады

Пасхалық пирогты қалай жасауға болады

Көптеген жылдар бұрын Пасха тортын дайындау өте байыпты және жауапкершілікпен қабылданды. Қамыр тұрғанда, олар байқаусызда тартылуды бастамауға тырысты және ол құлап қалмас үшін, тортты пісіргеннен кейін жұмсақ жастықтарға қойды. Тортқа көп күш жұмсаудың себебі бар

Қарлыған: пайдалы қасиеттері мен қолданылуы

Қарлыған: пайдалы қасиеттері мен қолданылуы

Жаздың келуімен көкөністердің, жемістер мен жидектердің рационымыздағы үлесі артады. Қарлыған - көптеген пайдалы қасиеттері бар дәмді жазғы жидектердің бірі. Бұл қандай пайдалы қасиеттер және қарлығанды қалай пайдалануға болады? Нұсқаулық 1-қадам Қарлыған - қоректік заттар мен дәрумендердің қоймасы

Картопты дайындаудың құпиялары

Картопты дайындаудың құпиялары

Көптеген ресейлік үй шаруасындағы әйелдер кем дегенде он картопты атай алады және дайындай алады, өйткені бұл біздің елімізде өте танымал өнім. Бұл тамырдан дайындалған нәзіктіктер. Нұсқаулық 1-қадам Сіз картоппен бірдеңе дайындағыңыз келе ме, бірақ сіздің қолыңыз оны қабығынан тез шаршайды ма?

Қуырылған кондитердегі көкөністер қосылған тауық барабандары

Қуырылған кондитердегі көкөністер қосылған тауық барабандары

Тауық етінен жасалған көптеген рецепттер бар, және аспазшыларға қызықты, сонымен қатар қарапайым және дәмді нәрсе ойлап табу қиынға соғады. Бұл рецепт тек қана: оны дайындауда күрделі ештеңе жоқ, бірақ сонымен бірге, талғамдардың үйлесімінде тривиальды және үйлесімді емес

Реварб, құлпынай және бадамды қытырлақ етіп қалай жасауға болады

Реварб, құлпынай және бадамды қытырлақ етіп қалай жасауға болады

Рубарбпен пісірудің көптеген рецептері бар. Бұл менің балалық шағымды, саяжайымды және жазымды үнемі еске түсіреді. Талғампаз гурмандар ревеньмен әр түрлі комбинацияларды сынап көре алады. Ол жаздың негізгі жидектерімен - құлпынаймен тамаша үйлеседі

Көкөністер мен ысталған үйрек қосылған салатты қалай жасауға болады

Көкөністер мен ысталған үйрек қосылған салатты қалай жасауға болады

Бұл өте пайдалы салат. Бірақ одан кейін құс еті бар көптеген салаттар сияқты ауырлық болмайды. Ет өте аз мөлшерде қолданылады, ал негізгі бөлігі жаңа піскен көкөністер. Ет пен жидек комбинациясының барлық әуесқойлары үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - ысталған үйрек филесі - 250 грамм

Түпнұсқа салатты қалай жасауға болады

Түпнұсқа салатты қалай жасауға болады

Мен бұл салатты дәмін татып көрдім, жазғы бір саяхатшы мен аңшыға барғанымда. Оның дәмі атауды толығымен ақтайды. Өзіңіздің бақшаңыз болмаса да, жаңа ойын туралы айтпағанда, бәрібір. Сізге қажетті барлық ингредиенттер кез-келген супермаркетте бар

Миссис Уизлидің асқабақ пирогы

Миссис Уизлидің асқабақ пирогы

Бала кезімде Гарри Поттер маған қатты әсер етті. Енді, менің балаларым ол туралы ертегіні дәл сондай көңіл-күймен оқиды. Ронның анасы, миссис Уизли есіңізде ме? Бұл оның асқабақтан жасалған пирогі Гарриді қатты жақсы көрді. Пісіру қиын емес, сонымен қатар балаларды оған пайдалы асқабақты жеуге көндіру керек

Венециандық салатты қалай жасауға болады

Венециандық салатты қалай жасауға болады

Үй құстарының салаттарын ұнататындарға арналған қызықты нұсқа. Салат өте пайдалы және салқын, сондықтан оны алдын-ала дайындап, негізгі тағам ретінде ұсынуға болады. Бұл қажетті - кекілік филесі - 400 грамм; - салат басы - 1 дана

Яланджиді қалай дайындауға болады

Яланджиді қалай дайындауға болады

Яланджи - араб тағамдарының тағамы. Бұл вегетариандықтарға арналған дольма нұсқасы. Оған салқын түрде қызмет ету әдетке айналған. Ыстық жазға және бақшадан жаңа өнімдерді қолдануға арналған керемет тағам. Бұл қажетті - дөңгелек дәнді күріш - 350 грамм

Жексенбілік салатты қалай жасауға болады

Жексенбілік салатты қалай жасауға болады

Мен бұл салатты жаздағы жексенбіде саяжайдан ойлап таптым, онда өнімдерден былтырғы саңырауқұлақтардың құмырағы, кәуаптан алынған шараптың қалдықтары және дәмдеуіштер ғана қалды. Екі рет ойланбастан, қалған ингредиенттер кез-келген тәртіпте бақшаға жиналды

Винигретті шампиньондармен қалай жасауға болады

Винигретті шампиньондармен қалай жасауға болады

Көпшілігі винегрет сияқты тағамға үйреніп қалған. Бірақ винегрет - бұл әртүрлі ингредиенттерді қамтуы мүмкін бірқатар салаттардың жалпы атауы екенін бәрі білмейді. Бұл нұсқада, мысалы, қызылша жоқ. Бұл қажетті - жаңа шампиньондар - 300 грамм

Сүтті сорпаны күріш пен бұршақпен қалай дайындауға болады

Сүтті сорпаны күріш пен бұршақпен қалай дайындауға болады

Бұршақ пен сүттің үйлесімі тәбетті емес сияқты көрінуі мүмкін. Алайда өзбек тағамдары басқаша екенін дәлелдейді. Сүт тек макаронға немесе жармаға ғана емес, сонымен қатар көптеген бұршақ дақылдарына жарамды. Бұл қажетті Қызыл бұршақ - 100 грамм

Пасхаға арналған Cahors бисквитті тортын қалай пісіруге болады

Пасхаға арналған Cahors бисквитті тортын қалай пісіруге болады

Кахор - бұл құдайға қызмет ету кезінде және Пасха мерекелік дастарханында қолданылатын дәстүрлі шарап шарабы. Торт пісіруге тырысыңыз, оның негізгі ингредиенттерінің бірі - Кахор, пісіру кезінде алкоголь буланып кетеді, тек жарқын дәм мен ерекше хош иіс қалдырады

Цуккиниден қандай тағамдар дайындауға болады

Цуккиниден қандай тағамдар дайындауға болады

Көкөніс тағамдары - бұл витаминдер мен минералдардың қоймасы, әсіресе маусымаралық кезеңде қажет. Түскі асқа немесе кешкі асқа толтырылған қайықтар, тіскебасар торт немесе пісірілген цуккини таяқшаларын дайындаңыз, сонда сіз басқа ингредиенттердің бай хош иісімен бірге осы өнімнің барлық артықшылықтарын аласыз

Хачапури «қайығын» қалай дайындау керек

Хачапури «қайығын» қалай дайындау керек

Тәбетті және ерекше түрлі-түсті көріністерге қарағанда, «Қайықты» жасау процесі жаңадан бастаушылар үшін қиын және қол жетімді емес деп ойлауы мүмкін. Алайда, бұл мүлдем дұрыс емес! Белгілі грузин тағамы Аджария хачапури немесе «Қайық» бәріне таныс

«Сисси» пирогы

«Сисси» пирогы

Ең кең таралған өнімдерден жасалған өте ерекше торт. Оны дайындау оңай, ал нәтиже қайран қалдырады. Бұл тортты балалар ерекше жақсы көреді. Бұл қажетті - 5 алма; - 1, 5-б. ұн + 2 ас қасық. л. Толтыру үшін; - 1 ас қасық. қоспасыз йогурт

Сырада бұқтырылған сиыр етін қалай дайындау керек

Сырада бұқтырылған сиыр етін қалай дайындау керек

Еуропаның көптеген елдерінде, әсіресе сыра құнды сусындардың бірі болып саналатын, оны түрлі тағамдарға қосу дәстүрге айналған. Бұл сиыр етін ерекше нәзік ететін және оған хош иіс беретін сыра. Бұл қажетті - сиыр еті 500 г. - балдыркөк тамыры 300 г

«Нәзік ғажайып» губка торты

«Нәзік ғажайып» губка торты

Дәмді, үлпілдек губкалы торт, оңай дайындалады, біркелкі көтеріледі және сіз оны пештен шығарғаннан кейін отырмайды. Нәзік және жағымды дәм, ол қонақтардың иесі туралы тек жағымды пікірлер тудырады. Бұл қажетті - 1 кг қаймақ

Өрік қосылған француз пирогы

Өрік қосылған француз пирогы

Жеміс-жидектері - жазғы десерттердің бірі. Өзіңізді әдеттегі рецепттермен шектемеңіз. Француз өрік пирогы сияқты әдеттен тыс нәрсе көріңіз. Бұл қажетті - 1 стакан ұн; - 160 г қант құмы; - 180 г сары май; - 700 г піскен өрік

Асшаяндарды қайықтар

Асшаяндарды қайықтар

Бұл аппетит соншалықты әсерлі көрінеді, ол міндетті түрде мерекелік дастарқанның сүйіктісіне айналады. Қызыл қызанақ, тегіс жасыл авокадо пастасы және талғампаз асшаяндар бәрін толықтырады. Ең бастысы, тағам диеталық болып табылады және белдің мөлшеріне мүлдем қауіп төндірмейді

Балқарағай ұнымен жалқау тұшпара

Балқарағай ұнымен жалқау тұшпара

Ресейлік отбасыларға көптен бері танымал болған пайдалы ыстық тағам. Қыс мезгілінде әсіресе жақсы қызмет етіңіз. Бірақ жазда балқарағай ұны қосылған тұшпара да өте дәмді, әсіресе жаңа піскен қаймақпен дәмделеді. Бұл қажетті - 50 г сары май

Бұршақ және бөдене жұмыртқалары бар картоп ұялары

Бұршақ және бөдене жұмыртқалары бар картоп ұялары

Картоп ұялары демалыстың қарбалас сәтіне дейін біраз демалып, сонымен қатар үстелге дәмді және ерекше нәрсе ұсынғысы келетіндерге арналған. Ұялар - қарапайым және тиімді тағам. Негізі болып табылатын картопты бір күн бұрын қайнатуға болады, сондықтан тағамды тікелей дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді

«Гурман қуанышы» етінен жасалған нан

«Гурман қуанышы» етінен жасалған нан

Бұл тағам әдеттегі шұжықтарға тамаша балама болып табылады. Толтырғыштың орамын өзгерте отырып, сіз қонақтарды жаңа тағаммен қайта-қайта таң қалдыра аласыз. Ет нанды «Гурман қуанышы» күнделікті дастарханда да, мерекелік дастарханда да беруге болады

Жолбарыс орамы

Жолбарыс орамы

Уақыт мүлдем болмаған кезде, бірақ сіз дәмді және тәтті нәрсе алғыңыз келсе, бұл жолбарыстар орамының рецепті көмектеседі. Ол үй иесінің аспаздық кітабында болуы керек. Бұл қажетті - жұмыртқа 4 дана; - қант 200 г; - ұн 200 г

Глазурленген фундук кекстер

Глазурленген фундук кекстер

Мұнда ақ шоколадпен дайындалған дәмді жылтыр жаңғағы бар торттың рецепті бар. Бұл бәрінен де дәмді кекстер болар. Нәзік, хош иісті, ол жай аузыңызда ериді. Рецептті жазып алыңыз. Бұл қажетті Ақ шоколадты жаңғақ жаңғағы тортын жасау үшін сізге қажет:

Қуырылған сазан қосылған көкөніс бұқтырмасы

Қуырылған сазан қосылған көкөніс бұқтырмасы

Қуырылған балықта адам ағзасына пайдалы заттар көп. Бұқтырылған көкөністермен үйлесімде бұл барлық отбасы мүшелері үшін түскі немесе кешкі асқа арналған керемет тағамға айналады. Бұл қажетті - 765 г сазан филесі; - 35 г сарымсақ

Баклажан қосылған қызыл бұрыш орамы

Баклажан қосылған қызыл бұрыш орамы

Орташа дәмді және дәмді хош иісі бар керемет суық көкөністерге арналған тәбет. Бұл қажетті - 335 г қызыл бұрыш (тәтті); - 415 г баклажан; - 75 мл өсімдік майы; - 18 г сарымсақ; - тұз; - 215 г ақжелкен мен кинза. Нұсқаулық 1-қадам Қызыл болгар бұрышын жуыңыз, оны өсімдік майымен жағыңыз және оны пеште 250 градустан аспайтын температурада шамамен 35 минут пісіріңіз

Аңшылық шұжықтары бар солянка сиыр еті

Аңшылық шұжықтары бар солянка сиыр еті

Солянканы алғашқы орыс тағамдары деп санауға болады. Атаулы түрде ол сорпалар бөліміне жатса да, оның қанықтылығы мен тығыздығының арқасында қожа екінші тағамды алмастыруы мүмкін. Ходжеподждың көптеген рецептері бар, әсіресе ет тағамдары өте танымал

Толтырылған бауыр

Толтырылған бауыр

Бауырда өте көп мөлшерде қоректік заттар бар, сондықтан одан жасалған тағамдар ерекше құнды болып саналады. Бауырды дайындаудың көптеген тәсілдері бар, ең дәмді нұсқалардың бірі - бауырға толтырылған. Бұл қажетті - 630 г шошқа бауыры

Баклажан мен бекон қосылған балық орамы

Баклажан мен бекон қосылған балық орамы

Балық орамдарын дайындауға арналған бұл рецептте күрделі ештеңе жоқ, барлық ингредиенттер максималды дәмін сақтай отырып, бөлек беріледі. Жеңіл, пайдалы, диеталық тамақ. Бұл қажетті - 525 г скумбрия; - 165 г бекон; - розмариннің 3 бұтағы

Гудраларды қалай дайындауға болады

Гудраларды қалай дайындауға болады

Гуждардың негізі - шоколадты кондитерлік өнімдер. Оларды пісіру оңай, және олардың дәмі керемет. Шайға арналған түпнұсқа кондитерлік өнімдердің керемет нұсқасы. Бұл қажетті - 265 мл сүт; - 110 г сары май; - 175 г ұн; - 6 жұмыртқа

Түпнұсқа тұздығы бар Пекин гүлді қырыққабаты

Түпнұсқа тұздығы бар Пекин гүлді қырыққабаты

Түсті қырыққабат - бұл құнды микроэлементтер мен дәрумендердің қоймасы. Осы көкөністі аптасына кем дегенде екі рет жеу сіздің жалпы денсаулығыңызды жақсартуға ғана емес, сонымен қатар сіз физикалық формада болуға мүмкіндік береді. Бұл гүлді қырыққабаттың рецепті шығыс стилінде жасалғандықтан, оның дәмі ерекше

Пиязбен тауық етін қалай дайындауға болады

Пиязбен тауық етін қалай дайындауға болады

Пияз кез-келген тағамға ерекше дәм мен хош иіс береді. Пиязда көптеген макро- және микроэлементтер, фитонцидтер, витаминдер бар. Құс етінен екінші тағамдарды дайындаған кезде оны әр түрлі тәсілдермен - әртүрлі көкөністермен бірге ең экзотикалық дәмдеуіштердің құрамында қолдануға болады

Апельсинмен авокадо салатын қалай жасауға болады?

Апельсинмен авокадо салатын қалай жасауға болады?

Авокадо - жеміс. Сондықтан авокадо қосылған салаттар жеңіл әрі дәмді. Апельсин қосылған авокадо салатын көріңіз. Бұл қажетті - 1 авокадо; - 2 апельсин; - 6-8 салат жапырағы; - 4 тілім тост нан; - 2 түйір сарымсақ; - 4 ас қасық зәйтүн майы

Профитеролдар тұздықпен және балмұздақпен

Профитеролдар тұздықпен және балмұздақпен

Пісірменің құрамына шоколадтан жасалған және іші бос шелпектер жатады. Толтыру қазірдің өзінде осы нәзіктіктің дәмін көргісі келетіндердің қиялына байланысты. Негізінде олар тәтті, тұзды, тіпті етке толы болуы мүмкін. Бұл рецептте аузыңыздағы балмұздақ ериді, пиритеролды толтырады

Шаяндар мен саңырауқұлақтар қосылған орама

Шаяндар мен саңырауқұлақтар қосылған орама

Ерекше орамдар бәріне ұнайды. Тауық етінің крабтар мен саңырауқұлақтармен ерекше үйлесуі толтырудың талғампаздығы мен нәзіктігін береді. Бұл қажетті - шаяндар (2 дана); - шампиньондар (200 г); - тауық еті (400 г); - жұмыртқа (2 дана)

Картоптан жасалған шұжық

Картоптан жасалған шұжық

Егер сіз ерекше дәмі бар тағам дайындағыңыз келсе, картоптан жасалған шұжық сізге қажет. Түпнұсқа рецепт бойынша ұсақталған картопты шошқа ішегіне құю керек, бірақ егер олар болмаса, пісіруге болатын ыдысты қолдануға болады. Беконның бөліктері картоптың дәмін толықтырады

Түйеқұс бауыры мен саңырауқұлақтары бар шошқа еті

Түйеқұс бауыры мен саңырауқұлақтары бар шошқа еті

Бұл ерекше ет тағамы кез-келген гарнирмен үйлеседі және кез-келген шараппен үйлеседі. Бұл қажетті - шошқа еті (200 г); - түйеқұстың бауыры (200 г); - пияз (2 пияз); - құрғақ қызыл шарап (200 г); - бидай ұны (100 г); - өсімдік майы (2 ас қасық)

Скумбрия поляк тілінде

Скумбрия поляк тілінде

Скумбрия - бұл біздің үстелдердегі өте танымал балық. Біз оны тұздалған, ысталған, маринадталған, сонымен қатар пісірілген етіп жеуге дағдыланғанбыз. Біз сіздің назарыңызға осы дәмді балықты дайындаудың дәстүрлі емес әдісін - жұмыртқа-ірімшік қоспасымен толтыруды ұсынамыз

Жаңғақ қосылған бұршақ салаты

Жаңғақ қосылған бұршақ салаты

Адамдар көбінесе бұршақтардан тағамдар дайындайды - бұл әйгілі борщ және салаттар, сорпалар мен пирогтар. Бұл рецептті дайындау өте қарапайым, құрамында ингредиенттер жоқ және өте дәмді. Оның ерекшелігі - грек жаңғағы, ол қылқаламға ерекше әсер береді

Саңырауқұлақ соусындағы бақа аяқтары

Саңырауқұлақ соусындағы бақа аяқтары

Қуырылған бақа аяқтарының саңырауқұлақ соусымен үйлесуі Франциядағы гурмандармен танымал. Гурман мәзірінің білгірлері тағамды ақ шараппен ұсынуға кеңес береді. Бұл қажетті - бақаның аяқтары (300 гр); - порчини саңырауқұлақтары (150 гр)

Ветчина мен ащы ірімшіктен жасалған көкөніс орамдары

Ветчина мен ащы ірімшіктен жасалған көкөніс орамдары

Бұл тағам тіскебасар ретінде өте жақсы - ол сонымен бірге дәмді және дәмді, ал өткір ірімшік оған дәмдеуіштер мен ерекше дәм береді. Оны мерекелік тағам ретінде қауіпсіз пайдалануға болады, бұл орамдарды кез-келген жеңіл салатпен беруге болады

Төмен калориялы асқабақ және сүзбе маффині

Төмен калориялы асқабақ және сүзбе маффині

Бұл рецепт міндетті түрде олардың фигурасын бақылап отырған үй шаруасындағы әйелдер үшін ыңғайлы. Бұл өте қарапайым және торт дәмді. Байқап көріңіз! Асқабақтан жасалған муфта Дәл осы диета кезінде сіз өзіңізді дәмді етіп еркелегіңіз келеді

«Сүйіскендер» кокосы

«Сүйіскендер» кокосы

Үйде жасалған печенье, сүйіспеншілікпен жасалған, ешқашан азық-түлік дүкенінің тағамымен салыстыруға болмайды. Сенімді болу үшін кокос сүйектерін дайындаңыз. Бұл қажетті Безешек үшін сізге қажет: - кокос үлпектері - 100 грамм

Бауыр шелпек

Бауыр шелпек

Тауық бауыры пайдалы өнім, оның құрамында фолий қышқылы, А дәрумені, магний, темір, фосфор бар. Көру қабілеті бұзылған, шамадан тыс жұмыс жасайтын адамдарға бауырды жиі қолдану ұсынылады. Бұл қажетті тауық бауыры - 500 г, тауық жұмыртқасы - 1 дана, қаймақ - 2 ас қасық, бидай ұны - 3 ас қасық, тұз - 1 шай қасық, ұнтақталған бұрыш - 1/5 шай қасық картоп - 3 дана, пияз - 1 дана, сәбіз - cs дана, ірімшік - 50 г, өсімдік майы - 2 ас қасық

Шошқа етін қалай жақсы дайындау керек

Шошқа етін қалай жақсы дайындау керек

Шошқа еті - үй шаруасындағы әйелдер де, кәсіби аспаздар да жақсы көретін ет. Ол оңай сіңіріледі, көптеген гарнирлермен және тұздықтармен үйлеседі және мереке немесе жексенбі түскі аста нағыз безендіру бола алады. Шошқа етінен керемет бай борщ немесе ысталған ет дайындауға болады

Wasp's Nest тоқаштарын қалай жасауға болады

Wasp's Nest тоқаштарын қалай жасауға болады

Мұндай қатал атау нәзік тоқаштарды тәтті сүтке толтырады, оны үйдегі пісіруді ұнататындар бағалайды. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 800 г ұн; - 0,5 литр сүт; - 4 сарысы; - 40 г жаңа ашытқы; - бір шымшым тұз; - 2 шай қасық Сахара

Сау тағамның зияны туралы

Сау тағамның зияны туралы

Егер сіз өзіңіздің денсаулығыңыз туралы ойласаңыз, атап айтқанда, дұрыс тамақтанатын болсаңыз, онда пайдалы тағамдардың зиянды болуы мүмкін екенін білуіңіз керек. Қайсысы? Нұсқаулық 1-қадам Бірінші мысал үшін сүйікті балықты алайық